家味和年味美文

　　節(jié)日的鐘聲不停地敲打著，走在繁華的街頭，來(lái)來(lái)往往的人群熙熙攘攘。叫賣(mài)聲、喊聲，交織在一起，喧囂聲、汽笛聲，融匯成一曲協(xié)奏曲。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一個(gè)接一個(gè)的攤位排成了長(zhǎng)龍,鮮紅的春聯(lián)、大紅色的福字、飄蕩在人群中挑撥著味蕾的各種香味……

　　又要過(guò)年啦! 年的味道漸漸勾起了我的回憶。

　　記憶中,已想不起現(xiàn)在有什么美味能超過(guò)小時(shí)候那桌最具有家味、年味，母親燒的年夜飯。

　　那時(shí)，不管日子過(guò)得怎樣，母親總要使出渾身解數(shù)，做出一桌美味佳肴供全家享用。母親早早的就開(kāi)始節(jié)省開(kāi)支，為過(guò)年采購(gòu)年貨做準(zhǔn)備。那時(shí)的東西不象現(xiàn)在什么都能買(mǎi)到，沒(méi)有固定的年貨市場(chǎng)，采買(mǎi)雞鴨魚(yú)肉和各種蔬菜也不是很方便。年前一個(gè)月，母親每天都會(huì)到各處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，碰上什么需要的，經(jīng)過(guò)一番討價(jià)還價(jià)后就會(huì)收入籃中。除夕之夜，當(dāng)千家萬(wàn)戶(hù)的鞭炮聲噼里啪啦地響起時(shí)，母親親手做的年夜飯也端上了桌。清香撲鼻的肉丸子、香噴噴的紅燒肉、熱騰騰的燉羊肉、鮮美的清蒸魚(yú)，除了各種涼拌和爆炒的菜外，還特意為我們準(zhǔn)備了愛(ài)吃的八寶飯、炸蝦片、炸小魚(yú)等美味，份量雖然不多，但也湊了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌。我們兄妹四個(gè)也幫不上什么忙，就時(shí)不時(shí)地你偷吃一塊雞肉，我偷吃一片香腸。這時(shí)候母親總會(huì)回過(guò)頭來(lái)笑著罵道：“看你們這一個(gè)個(gè)的饞樣子，一邊去”。在母親的嗔怪聲中，年夜飯做好了。父母看到我們狼吞虎咽地吃著，微笑著，跟在后面撿剩菜吃。不善飲酒的爸爸二盅酒沒(méi)等完全下肚，已經(jīng)滿(mǎn)臉通紅了。

　　那時(shí)的年夜飯，是我們最期盼的，是一年當(dāng)中最豐盛、最好吃的一頓飯，更是一家人最溫暖的時(shí)刻。

　　隨著我們一個(gè)個(gè)地外出上學(xué)、結(jié)婚、生子，相聚的時(shí)間就越來(lái)越少了。母親穿梭在不同的城市里，身邊從沒(méi)間斷過(guò)外甥和孫子由她直接來(lái)照料。也正是因?yàn)槌赡昀墼碌膭诶�，母親落了一身的病——膽囊炎、頸椎病、高血壓，心臟還不是很好，看著這一大串疾病的`名字，我心里酸酸的。母親真是老了，話(huà)比以前多了好多，陳芝麻爛谷子的，總是津津樂(lè)道，許多我們小時(shí)候的事情我都沒(méi)一點(diǎn)印象了，她卻記的很清楚。經(jīng)常不經(jīng)意的碰到母親看著我慈愛(ài)的目光，突然明白了，我們不在她身邊的時(shí)候，她的腦子里裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的都是思念，那思念不知有多深、多長(zhǎng)……

　　現(xiàn)今，不論多累，年夜飯母親總是親自下廚。我們知道，不是別人做的飯菜不合口味，而是母親想用年夜飯讓天各一方的親人借機(jī)相聚在一起，用年夜飯讓一大家子圍坐在一起，年夜飯是母親夢(mèng)寐以求的大團(tuán)圓，是母親每年最開(kāi)懷的時(shí)刻。

　　母親響亮的笑聲記錄了酸甜苦辣的時(shí)代變遷，不管豐盛也好，簡(jiǎn)單也好，只要全家人團(tuán)聚在一起，那種溫馨，那種和睦，那種快樂(lè)，無(wú)以言表……