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美文故事-杯中茶色

時間:2021-06-10 08:55:17 經(jīng)典美文 我要投稿

美文故事-杯中茶色

  如果說杯中茶色,令人淡泊明志,那么一碗碗看似簡單、滑膩的茶葉粥,是否能令人心生寧靜致遠(yuǎn)的感覺呢?

 美文故事-杯中茶色

  秋季來臨,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂閉藏轉(zhuǎn)變,凡起居、飲食、精神、運(yùn)動等方面皆不能離開“收養(yǎng)”這一原則。而茶葉富有色香味形4大特點(diǎn),能飲用,能調(diào)和滋味,增加色彩,又具有藥理成分,所以茶葉菜肴一般都具有雙重功效,既可增進(jìn)食欲,又能增強(qiáng)體質(zhì)。因此,每到秋天,我都要做茶葉粥,養(yǎng)精蓄銳。

  茶葉粥的做法簡單:先用綠茶煮取濃汁;去葉渣,在茶葉汁中加入粳米、白糖放在鍋里用文火慢熬;不多時,佳茗清醇,粥香溢清,茶葉香氣盡在米粒之中,米粒晶瑩剔透,茶香與米香和諧地融合在一起,一鍋色澤碧綠的茶粥就呈現(xiàn)在你面前了。茶是大自然的女兒,只有大自然的女兒,才有大自然一樣清爽的香氣,一縷縷地在鼻翼間環(huán)繞,整個房間充溢著淡淡的.、幽幽的茶葉粥香。

  水至清則無魚,粥至清則無味。茶葉粥濃稠味美,茶色生香,低眉之間,天然植物的香味撲鼻而來,沁人心脾,那種誘惑力真的無法抵擋!用白凈的瓷器湯匙舀一勺,慢慢放入口中,香稠的茶葉粥不用和牙齒接觸,就會綿軟細(xì)膩地滑入喉嚨中,滿口清香,味美至極。眼觀,細(xì)品,清目爽口。浸濡于粥中茶色,思緒飄蕩在綠海里,心中升騰起一種無可言明的感動。于是,我就不斷地提醒自己要如茶的品質(zhì)般生活:要像茶那樣,清廉純潔,脫俗高雅;要像茶那樣,清心寡欲,不卑不亢;要像茶那樣,繁華落盡,寵辱皆忘。一碗茶葉粥就是一方山水田園,就是一方精神家園。

  秋天,每個心靈都應(yīng)保持神志安寧,尋找一份收斂精氣的心情。那么,不妨靜下心來,喝上一碗茶葉粥,你會感到心靈的清涼:粥取茶之綠,茶吸粥之稠,初看,塵緣雜念之意頓消;再品,心境神明了許多。茶之品、茶之性、茶之韻,盡在這粥中茶色。

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