美文：中秋話月餅
說(shuō)起中秋，怎么能不提起月餅，關(guān)于月餅，有著什么樣的故事呢？這是小編給大家推薦的美文：中秋話月餅，一起來(lái)看看吧。
提到中秋，人們首先想到的是月餅。明代的《西湖游覽志會(huì)》曾記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。月餅，作為一種團(tuán)圓的象征，如一種文化符號(hào)，早已深深印入我們的腦海中。隨著人們生活水平的提高，月餅的花樣越來(lái)越多，但最讓我懷念的，還是小時(shí)候的媽媽做的土月餅。
過(guò)了立秋，天氣一轉(zhuǎn)涼，媽媽和村里的嬸嬸大娘們就開(kāi)始為做月餅忙活起來(lái)了。幾家關(guān)系好的婦女聚在一起，支灶、劈柴、淘曬糧食、三三兩兩地拉著架子車到附近的磨坊機(jī)面、相約著挎著籃子趕好幾個(gè)集，才能把做月餅的材料備齊。在秋天明亮的陽(yáng)光下，在夏糧豐收的季節(jié)里，做這一切的時(shí)候，似乎每個(gè)人都那么快活，院子里、壓水井邊，到處都飄蕩著婦女們歡快的笑聲。孩子們跟在大人屁股后面，小孩子跟在大孩子后頭，嬉戲打鬧，熱鬧非凡。在我們一遍遍的催促聲下，在媽媽一次次快了快了的回答聲中，終于，做月餅的'師傅來(lái)了。殺雞、炒菜、燒稀飯、烙烙饃，幾家人一起做飯、管飯。隔壁嬸嬸的土豆絲切的好快、好細(xì)呀，叮叮咣咣，邊聊天邊切菜，看都不看，一會(huì)就切一大盆，手都不會(huì)切到。奶奶又燒凹子，又翻饃，一個(gè)人不慌不忙，偶爾沖旁邊跟我們一起踢毽子的大堂姐喊一聲“美俠，來(lái)跟奶奶學(xué)翻饃�！碧媒阏娴酶吲d，才不理會(huì)奶奶的招呼呢。 “我這么大的時(shí)候，洗衣、做飯、割麥、磨面，沒(méi)有不會(huì)做的。現(xiàn)在不學(xué)，以后到了婆家，烙不好饃，婆婆照頭就是一竹坯，哭都不敢哭……”奶奶又開(kāi)始嘮她的山海經(jīng)了。這常讓我感到納悶，正在翻饃的竹坯，直接打到頭上，不是很不衛(wèi)生嗎？再看看滿頭銀發(fā)、裹著小腳，走路都顫微微地祖奶奶，那么慈祥，年輕時(shí)會(huì)拿竹坯敲奶奶的頭嗎？好多次我背著爸爸偷問(wèn)祖奶奶，她都笑而不答。酒足飯飽，師傅心滿意足地打著飽嗝，指揮著開(kāi)始做月餅了……但具體怎么做，到現(xiàn)在我完全不記得了。只記得在月餅上鍋前，奶奶在每個(gè)月餅上面點(diǎn)上圓圓的幾個(gè)紅點(diǎn)的鄭重表情和第一鍋月餅出籠時(shí)，小伙伴們一哄而上，一搶而空的歡快氣氛。那時(shí)候，家家都要做幾十斤甚至上百斤的月餅，所以這種情形會(huì)持續(xù)好幾天。
做完月餅，中秋節(jié)就越來(lái)越近了，大路上、村頭邊，明顯人多了起來(lái)，鄉(xiāng)村熱鬧起來(lái)，該走親戚了！走親戚時(shí)，月餅是必不可少的。媽媽從街上買來(lái)一種方方的包點(diǎn)心的黃灰色的紙，還有印著雙喜的鮮艷的紅帖，用紙做成的細(xì)細(xì)的繩子。爸爸把四個(gè)月餅兩兩一起疊放在黃灰色的紙上，碼放整齊，一折一翻，放上紅色喜帖，用那種細(xì)細(xì)的繩旌一扎，一包包漂亮的月餅就出來(lái)了。裝好月餅，換上好看的衣服，媽媽帶著我和弟弟，挎起裝著月餅的籃子或提包，就開(kāi)始走親戚了。遠(yuǎn)一點(diǎn)的，需乘票車（汽車）去的更有趣，興奮地坐在車上，夸張地隨汽車的顛簸上下起伏，恨不得路程遠(yuǎn)些，再遠(yuǎn)些。就這樣，賀著豐收，帶著祝福，人們嘴里嘗著香甜，心里裝著親情，奔波在路上，一年又一年，樂(lè)此不疲。
現(xiàn)在，祖奶奶、奶奶早已離我們而去，超市里月餅花色越來(lái)越多，品種越來(lái)越豐富，媽媽也不再?gòu)埩_著做月餅了。吃著從流水線上下來(lái)的包裝精美的月餅，出門時(shí)客氣的沖防盜門里走出的鄰居點(diǎn)點(diǎn)頭，禮貌寒喧，轉(zhuǎn)身過(guò)后，我卻更加懷念起小時(shí)候那一縷香甜。
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