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營(yíng)養(yǎng)科服務(wù)計(jì)劃
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又將迎來新的進(jìn)步,請(qǐng)一起努力,寫一份計(jì)劃吧。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編為大家整理的營(yíng)養(yǎng)科服務(wù)計(jì)劃,歡迎閱讀與收藏。
一、科室目標(biāo)
營(yíng)養(yǎng)科在醫(yī)院各個(gè)科室的發(fā)展中,常常是薄弱環(huán)節(jié),隨著20xx年我院開展JCI評(píng)審工作,初步認(rèn)識(shí)到JCI標(biāo)準(zhǔn)中營(yíng)養(yǎng)科的工作職能和內(nèi)容,并對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的工作形式有新的詮釋,突出“以人為本”的概念。營(yíng)養(yǎng)科應(yīng)加強(qiáng)質(zhì)量管理,配合JCI質(zhì)控的總目標(biāo)。
1、配合臨床治療,縮短住院病程,改善病人在院期間的生活質(zhì)量。
2、重視病人與家屬一起共同參與的營(yíng)養(yǎng)教育。
3、加強(qiáng)科室間的溝通,以互相學(xué)習(xí)的心態(tài)增加臨床營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。
二、科室工作范圍與重點(diǎn)及收治標(biāo)準(zhǔn)
為門診和住院病人提供相關(guān)營(yíng)養(yǎng)治療,及時(shí)解答病人的營(yíng)養(yǎng)、飲食問題。
1、主要服務(wù)流程和服務(wù)內(nèi)容
(1)營(yíng)養(yǎng)的評(píng)估和再評(píng)估
。2)協(xié)作方法的制定,檢查和記錄營(yíng)養(yǎng)治療計(jì)劃
。3)評(píng)估后的食物與營(yíng)養(yǎng)療法
(4)病人及家屬的教育
2、服務(wù)時(shí)間
周一至周日節(jié)假日及夜間
三、人員配備
1、人員數(shù)量與類型人員類型副主任醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)技師
2、調(diào)節(jié)人員配備的方法
工作量增加時(shí),采用加班、限制調(diào)休、允許范圍內(nèi)調(diào)整工作時(shí)間或內(nèi)部工作人員臨時(shí)調(diào)整。工作量減少時(shí),鼓勵(lì)調(diào)休,學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。同時(shí)對(duì)部分人員進(jìn)行多種在職訓(xùn)練以滿足內(nèi)部臨時(shí)調(diào)用的需要。
四、員工資格
1、所要求的執(zhí)照或證書副主任中醫(yī)醫(yī)師中醫(yī)大專專業(yè)畢業(yè),大專學(xué)歷,有效的執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證書門診周二上午7:30am—11:30am夜間無值班入院患者7:30am—5:00pm夜間無值班人數(shù)1營(yíng)養(yǎng)技士醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)畢業(yè),大專學(xué)歷,有效的執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)士資格證書
2、員工在繼續(xù)教育方面的需求及應(yīng)提供的繼續(xù)教育內(nèi)容
在職教育主要通過科室會(huì)議、崗前和在職培訓(xùn)、外出參加學(xué)術(shù)會(huì)議、閱讀參考資料等培訓(xùn)來完成。
3、必須具備的工作能力科室主任所具備的工作能力
。1)主持本科室的各種會(huì)議,全面負(fù)責(zé)本科室業(yè)務(wù)與行政管理工作。
(2)貫徹落實(shí)醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度及醫(yī)療操作規(guī)程,負(fù)責(zé)制定本科室發(fā)展規(guī)劃及年度工作計(jì)劃,制訂科室相關(guān)工作制度及各類人員職責(zé),并作好組織實(shí)施和督促檢查。
(3)在行政、業(yè)務(wù)對(duì)外工作中全權(quán)代表科室,并做好科室間的協(xié)調(diào)工作。
。4)負(fù)責(zé)安排科室人員的日常工作,支配和使用科室基金。
。5)開展?fàn)I養(yǎng)診療工作:開設(shè)營(yíng)養(yǎng)咨詢門診;對(duì)重點(diǎn)病人組織開展?fàn)I養(yǎng)查房;對(duì)特殊、疑難、危重及大手術(shù)患者的組織開展?fàn)I養(yǎng)會(huì)診,參與營(yíng)養(yǎng)支持小組的工作;做好科室業(yè)務(wù)工作執(zhí)行情況的督促檢查。
(6)負(fù)責(zé)安排和指導(dǎo)科室人員的日常診療工作,負(fù)責(zé)科室人員的業(yè)務(wù)技術(shù)考核,提出獎(jiǎng)、懲、升、降、調(diào)意見。
(7)組織開展臨床科學(xué)研究,帶領(lǐng)全科學(xué)習(xí)和應(yīng)用知識(shí)、新技術(shù),提高業(yè)務(wù)水平。組織科室人員參加相關(guān)繼續(xù)教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。營(yíng)養(yǎng)技師所具備的工作能力
(1)在營(yíng)養(yǎng)室(部)主任領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,協(xié)助進(jìn)行行政技術(shù)管理工作及教學(xué)。
。2)按照治療要求和病員的飲食習(xí)慣,計(jì)劃和擬定各類食譜,規(guī)劃數(shù)量,并計(jì)算營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
。3)深入病房,了解營(yíng)養(yǎng)治療的效果和配膳情況,所取意見,改進(jìn)工作。
。4)負(fù)責(zé)食品的鑒定,檢查、督促、指導(dǎo)飲食制備和分發(fā),并在開餐前進(jìn)行嘗檢,使符合治療原則、營(yíng)養(yǎng)要求、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及制品應(yīng)具備的條件。
。5)營(yíng)養(yǎng)技師應(yīng)協(xié)助醫(yī)師規(guī)定營(yíng)養(yǎng)治療原則,遇有不符合營(yíng)養(yǎng)治療原則的問題時(shí),可以提出改變意見。
。6)組織廚工、配餐員學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)及飲食衛(wèi)生知識(shí),交流烹調(diào)技術(shù),向病人進(jìn)行宣教工作等。
。7)匯總第二天各種治療飲食數(shù)目。
4、員工評(píng)價(jià)
。1)遵守醫(yī)院和科室的規(guī)章制度
。2)完成每年的全員性的繼續(xù)教育學(xué)分
(3)通過部門特定的考核
。4)具備優(yōu)質(zhì)的服務(wù)技能
。5)信息保密和安全
五、與其他部門的交流和合作
1、部門內(nèi)外的信息交流
。1)部門內(nèi)部:每天部門內(nèi)部成員之間通過直接面對(duì)面的交流:板報(bào)、留言板、交流本、科會(huì)記錄本作為書面交流形式交流;電話、虛擬網(wǎng)和傳呼機(jī)也作為科室交流的工具。
。2)部門之間:使用電子郵件、電話、信件、便條、會(huì)議紀(jì)要和面對(duì)面交談。
2、與其他部門的合作
根據(jù)需要與各部門負(fù)責(zé)人保持聯(lián)系
六、服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃
1、每月舉行一次質(zhì)量改進(jìn)小組會(huì)議,成員為部門員工,必要時(shí)邀請(qǐng)和相關(guān)人員參加,主要回顧一下治療膳食執(zhí)行率,病人的滿意度。
2、所有職工都要參加持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)過程,參與資料的收集,完成有關(guān)表格的登記和報(bào)告。
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