端午的鴨蛋的教學(xué)設(shè)計
作為一名默默奉獻的教育工作者，總不可避免地需要編寫教學(xué)設(shè)計，教學(xué)設(shè)計把教學(xué)各要素看成一個系統(tǒng)，分析教學(xué)問題和需求，確立解決的程序綱要，使教學(xué)效果最優(yōu)化。教學(xué)設(shè)計應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編整理的端午的鴨蛋的教學(xué)設(shè)計，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
端午的鴨蛋的教學(xué)設(shè)計1
【教學(xué)目的】
1、體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
2、理解文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。
【教學(xué)重點、難點】
1、加強朗讀，感受文章的情趣。
2、欣賞作品深厚的文化意蘊和永恒的美學(xué)價值。
【教學(xué)時數(shù)】
二課時。
【教學(xué)過程】
第一課時
一、預(yù)習(xí)
1、給下列加粗字注音：
門楣（méi） 莧菜（jiàn） 籍貫（jí） 硝藥（xiāo）
腌臘（yān） 絡(luò)子（lào） 大襟（jīn） 車胤（yìn）
2、解釋下列詞語：
門楣：門框上的橫木。
莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙（道理），表示事情很奇怪，使人不明白。
籍貫：祖居或個人出生的地方。
城隍：迷信傳說中指主管某個城的神。
肅然：形容十分恭敬的樣子。
曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。
與有榮焉：因而也感到榮幸。
囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。
二、導(dǎo)入
五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂趣。單是一個小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味？
作者簡介：
汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
三、閱讀課文，整體感知
理清文章思路：
第一部分（第1自然段），對家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的懷念。
第二部分（第2～3自然段），描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。
第三部分（第4～6自然段），寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊?/p>
四、學(xué)習(xí)課文
1、學(xué)習(xí)第一部分：
提問：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？這與寫高郵鴨蛋有何聯(lián)系？
學(xué)生復(fù)述端午節(jié)的風(fēng)俗。
明確：
作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：
�、� 系百索子 ② 做香角子 ③ 貼五毒
�、� 貼符 ⑤ 喝雄黃酒。
而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)──高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。
2、學(xué)習(xí)第二部分：
學(xué)生朗讀文章第2、3自然段。
提問：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點？作者著重寫了哪些內(nèi)容？在寫法上有何特點？
學(xué)生討論、交流。
明確：
家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進行了濃墨重彩的描述。
第二自然段開頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。接著用“肅然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個短語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。
高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對比的方法，說明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”。
“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。”這里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。
第二自然段最后作者采用多層轉(zhuǎn)折、層層鋪墊的`手法，說明家鄉(xiāng)鴨蛋的“好”。
第三自然段具體點明高郵咸蛋的口味特點，結(jié)合自己生活經(jīng)歷表現(xiàn)作者獨特的生活感受。
五、小結(jié)
文章介紹高郵鴨蛋，寫得有聲有色，跌宕起伏，對家鄉(xiāng)的自豪之情溢于言表。
六、布置作業(yè)
1、研討與練習(xí)一。
2、選用課時作業(yè)優(yōu)化設(shè)計。
第二課時
一、復(fù)習(xí)舊課
聽寫詞語，學(xué)生互評。
二、學(xué)習(xí)課文第三部分
學(xué)生閱讀課文最后三段。
提問：這部分寫了什么內(nèi)容？你是如何理解課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事？
學(xué)生討論、交流。
明確：
這部分作者介紹了“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗，具體寫了做鴨蛋絡(luò)子的鴨蛋的挑選到孩子們的吃法，吃完后的用途等等。作者將現(xiàn)在的成人立場和在故鄉(xiāng)時的少年人的視角交織在一起，以童趣寫出了對家鄉(xiāng)的依戀和熱愛。
課文結(jié)尾，作者寫了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。
教師引導(dǎo)學(xué)生多角度地聯(lián)系，不求統(tǒng)一答案。
三、朗讀課文、感受作品情趣
汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
本文的語言魅力主要靠反復(fù)朗讀才能體會得出。有些語段還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生讀出語氣語調(diào)、讀出韻味。通過朗讀，感受本文的情趣。
提問：朗讀文章第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會本文語言上的特點。
學(xué)生討論、交流。
明確：
師生可以一同談?wù)勛约簩δ骋徽Z句的感受、體會。要使學(xué)生認(rèn)識到。好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。文章語言生動、口語化，又從容舒緩，富有韻味，寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情，也使他筆下的故鄉(xiāng)往事更有魅力。
四、拓展訓(xùn)練
提問：說說你的家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗，談自己的體會。
學(xué)生討論、交流。
明確：
可以先讓學(xué)生介紹端午節(jié)的由來，接著說說自己家鄉(xiāng)過端午節(jié)的習(xí)俗，如：吃粽子、賽龍舟等。學(xué)生交流之后，可以就“端午節(jié)”這一話題，自選角度，完成一篇作文。
教師還可向?qū)W生推薦沈從文（端午日），讓學(xué)生了解更多的民俗風(fēng)情，鼓勵學(xué)生關(guān)心、參與有益的民俗活動。
五、小結(jié)
《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。
六、布置作業(yè)
1、研討與練習(xí)二。
2、選用課時作業(yè)優(yōu)化設(shè)計。
端午的鴨蛋的教學(xué)設(shè)計2
【教材分析】
《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書《語文》（人教版）八年級下冊第四單元的一篇散文。語文課程豐富的人文內(nèi)涵對學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。本單元是民俗單元，意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，了解民生和民間文化，在欣賞民俗風(fēng)情畫中感受日常生活蘊涵的無窮樂趣�！抖宋绲镍喌啊芬晃模粼飨壬鷮戻喌�、敘民俗、談文化，在平實的生活中發(fā)現(xiàn)詩意的美，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。行文閑適自由，語言雅俗共賞，趣味盎然。
【學(xué)情分析】
八年級的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的搜集、整理、分析資料的能力。有強烈的求知欲和好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對生活也有一定的感悟和積累。但對于作者汪曾祺及其語言特點不是特別了解；缺乏認(rèn)識了解傳統(tǒng)文化的機會，受西洋和港臺文化影響較多。恰當(dāng)適時的進行民俗教育，可以幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價值觀。
【教學(xué)設(shè)想】
學(xué)習(xí)本文注意引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活，了解民俗文化的豐富內(nèi)涵，以識對聯(lián)、話民俗為切入點導(dǎo)，立足文本，進行品讀活動。朗讀訓(xùn)練和品味語言作為這節(jié)課的教學(xué)重點。欣賞范讀讓學(xué)生整體的感知文本，設(shè)計合作探究及體驗感悟的環(huán)節(jié)，通過體味讀、重點句子品讀等多角度的朗讀，讓學(xué)生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致，理解作品的思想內(nèi)涵，感受作者的情感態(tài)度。突破教學(xué)難點。在拓展遷移環(huán)節(jié)中引導(dǎo)學(xué)生深刻反思，感受鄉(xiāng)土文化的獨特魅力，激發(fā)愛家鄉(xiāng)愛祖國的感情。
【設(shè)計理念】
1、重視朗讀和默讀，使學(xué)生在自主積極的思維和情感活動中，獲得思想啟迪，享受審美情趣”。
2、語文學(xué)習(xí)是學(xué)生個性化的體驗過程，教師要“珍視學(xué)生獨特的感受、體驗和理解”，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)意識。
3、適當(dāng)運用信息技術(shù)提高教學(xué)效果，語文是開放的學(xué)科，語文的外延是生活，教師利用媒體激發(fā)學(xué)生的興趣，加大課堂容量；讓學(xué)生展示課前搜集整理的有關(guān)信息，體味自主學(xué)習(xí)的快樂。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、知識與能力：
�、� 反復(fù)朗讀，整體感知課文，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
�、� 學(xué)會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。
2、過程與方法：
誦讀法，以合作探究和體驗感悟的方式，讓學(xué)生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致。
3、情感、態(tài)度與價值觀：
認(rèn)識民俗文化是人類文明的一個重要組成部分。激發(fā)學(xué)生對民族文化的熱愛，學(xué)生對故鄉(xiāng)的熱愛。
【教學(xué)重點】
加強朗讀和品味語言解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨特的情趣。
【教學(xué)難點】
引導(dǎo)學(xué)生于平淡自然的語言中品味文章的韻味和情致。
【教具準(zhǔn)備】
搜集資料，制作多媒體課件。
【課前預(yù)習(xí)】
搜集整理有關(guān)作者及其散文特點的資料、端午節(jié)的資料，制作課件。朗讀課文，借助工具書解決生字詞，劃出疑難之處，提問題。（課前匯總）。
【課時安排】
2課時
【教學(xué)流程】
一、識對聯(lián)、話民俗情境導(dǎo)入
�。ㄆ聊伙@示）
1、中國的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，請同學(xué)們說出下列古詩中分別表示的民間傳統(tǒng)節(jié)令是什么？我們這里在過節(jié)時有哪些習(xí)慣？
�。ù谁h(huán)節(jié)借助多媒體，通過創(chuàng)設(shè)情境，由古詩引出民俗，引出端午吃粽子的話題，再從食文化的角度，自然引出課題，激發(fā)學(xué)生的興趣。）
2、今天學(xué)習(xí)的這篇回憶性文章是關(guān)于端午節(jié)的。請同學(xué)介紹有關(guān)作者的情況。你們知道散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習(xí)俗嗎？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？學(xué)習(xí)這篇風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》，你就會從平淡的生活中咂摸出些許的滋味。
（學(xué)生交流有關(guān)作者的資料，屏幕出圖片、簡介。進入對文本的學(xué)習(xí)）
二、聆聽美文、整體感知
聽課文配樂朗讀正音（結(jié)合課前預(yù)習(xí)），思考題：（屏幕顯示）
1、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？本文題目是“端午的鴨蛋”，可是為何要從端午的風(fēng)俗寫起？思考文章開頭一段和最后一段是怎么連接起來的？
2、概括各段大意，理清文章思路。
�。ㄔO(shè)計這個環(huán)節(jié)在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。初步感知文本，理清文章結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)歸納、概括能力。）
�。ㄆ聊伙@示）
端午的風(fēng)俗──和外地一樣的風(fēng)俗──家鄉(xiāng)獨特的風(fēng)俗──十二紅──鴨蛋──雙黃鴨蛋──鴨蛋的特點──掛鴨蛋絡(luò)子──挑鴨蛋──吃鴨蛋──鴨蛋殼──裝螢火蟲──囊螢映雪的故事
端午的`風(fēng)俗（鋪墊背景）
結(jié)構(gòu)閑適自由 家鄉(xiāng)的鴨蛋
端午的鴨蛋（前兩個部分的統(tǒng)一）
三、合作探究、領(lǐng)悟感情
根據(jù)學(xué)生課前預(yù)習(xí)的提出的質(zhì)疑問題，教師有選擇的整理探究題。（屏幕展示）
1、高郵鴨蛋有什么突出的特點值得作家大寫特寫呢？
2、文中哪些地方寫出了風(fēng)俗活動給孩子帶來的樂趣？對家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨鐘，充滿了怎樣的感情？作者對這種很小的事情津津樂道，反映了一種什么樣的生活態(tài)度？
�。ū疚慕Y(jié)構(gòu)上閑適自由，學(xué)生預(yù)習(xí)時會有疑惑，教師課前收集學(xué)生提出的問題，根據(jù)內(nèi)容的先后確定問題的序列，制定目標(biāo)，組織學(xué)生進行可控性討論探究，隨時調(diào)節(jié)教學(xué)行為。當(dāng)然課堂上學(xué)生自然生成的問題和思維的亮點，更應(yīng)隨機點撥和鼓勵，讓學(xué)生敢于質(zhì)疑，勇于表達自己的思想，培養(yǎng)創(chuàng)新和解決問題的能力。）
小結(jié)：
作者行文如流水，自然而然中流露獨特的感受。濃墨重彩地描繪“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)合理的背景，寫“端午的鴨蛋”自然水到渠成。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛，對逝去的風(fēng)俗的懷念。汪曾祺的文章在結(jié)構(gòu)上的閑適自由，語言也別有特色，下面我們重點探究他的語言藝術(shù)，感受文章的語言魅力。
四、品味語言、體驗感悟
�。ㄆ聊徽故荆�
汪曾祺曾經(jīng)說：我希望把散文寫得平淡一點、自然一點、家常一點。
他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
精讀課文，勾畫出自己喜愛的語句研讀，細(xì)心品味語言的精妙。從文章中找例子，揣摩語氣、感情，讀給同學(xué)聽。
�。ㄆ聊徽故荆�
運用語言造型動感傳神
�。ㄟ@個環(huán)節(jié)設(shè)計體味讀、重點句子品讀等多角度的朗讀。調(diào)動學(xué)生自主活動的積極性，讓學(xué)生重在體會作者平淡有味、幽默風(fēng)趣、親切自然的語言特點，感知汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格。在培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力時，對教學(xué)難點進行分解）
小結(jié)：
看來好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，有時看似平淡的詞句同樣極有韻味，極有情致。作者融書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實、自然之中時時流露出典雅雍容，生動傳神、風(fēng)趣幽默，顯出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。
屏幕展示：
1、從作者的描述中，我們感覺到了作者對家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪和喜愛之情。我們能否把題目改為《家鄉(xiāng)的鴨蛋》？
2、談?wù)勀氵�知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？請你結(jié)合收集的資料料，以導(dǎo)游的身份來講解。
�。ù谁h(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，同學(xué)邊講邊展示課前收集的端午節(jié)的資料圖片，如龍舟、粽子等，分享信息。了解端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，由對端午的認(rèn)識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，對文史地哲等知識匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認(rèn)識。完整準(zhǔn)確，語言生動地講述見聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)了學(xué)生的主動意識和表現(xiàn)欲。）
五、拓展延伸、深刻反思
（屏幕展示）2006感動中國候選人：馮驥才
馮驥才，中國著名作家、畫家。近年來，他全身心投入對中國民族民間文化的保護，發(fā)起“中國民間文化遺產(chǎn)搶救工程”，被譽為“中國民間文化的守望者”。
從1994年開始，馮驥才拿出自己幾十萬元的稿費，用了三年時間，請100名攝影師，把天津老城“地毯式”地拍攝下來，并濃縮在一本圖集之內(nèi)。此外，馮驥才的視野還“鎖定”了全國范圍內(nèi)的民間文化遺產(chǎn)，跑遍了全國26個省、自治區(qū)、市，邊指導(dǎo)志愿者進行田野普查，邊進行民間文化搶救。馮驥才目前和將要積極奔走的工作包括：將中國56個民族的民間藝術(shù)進行“地毯式”的登記、拍照、錄像；出版2000多個民俗縣集本；出版120卷中國民間美術(shù)全集；出版中國民俗民間藝術(shù)分布地圖冊；向聯(lián)合國推薦一批文化遺產(chǎn)名單；命名一批文化藝術(shù)之鄉(xiāng)……
�。ㄆ聊徽故荆�
傳統(tǒng)節(jié)日是傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是民族智慧的結(jié)晶，像烙印打在了我們每個炎黃子孫的靈魂上，但是在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下，西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要，有人在默默的做著“中國民間文化的守望者”，有人已經(jīng)將傳統(tǒng)節(jié)日逐漸淡忘。你如何看待這種現(xiàn)象？我們應(yīng)該抱怎樣的態(tài)度呢？
�。ù谁h(huán)節(jié)讓學(xué)生自由發(fā)言，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價，對中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認(rèn)識，民俗是國民和國家文化聯(lián)系的血脈，沒有繼承和積淀的民族是沒有根的民族。民俗更是人類文明的一個重要組成部分。珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕；同時關(guān)注社會，關(guān)注熱點，包容性的對待外來的事物，從而上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度，達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。）
小結(jié)：
童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味�！靶∈虑�，大態(tài)度”。充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗到生活的滋味。汪曾祺從小小的鴨蛋里嘗出生活的韻味、情致，感受鄉(xiāng)土文化的獨特魅力，表達對故鄉(xiāng)的熱愛，對逝去的風(fēng)俗的懷念。只要我們擁有一雙發(fā)現(xiàn)樂趣的慧眼，也會從一片葉、一粒沙、一滴水中品味出生活的真趣，成長的快樂。
【板書】
端午的風(fēng)俗
結(jié)構(gòu)閑適自由
語言雅俗共賞 口語化 端午的鴨蛋 家鄉(xiāng)的鴨蛋 文學(xué)性 端午的鴨蛋 運用語言造型
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