《顯微鏡下的生物》教學(xué)設(shè)計
教學(xué)背景分析：
上節(jié)課，學(xué)生剛剛使用過的顯微鏡，觀察動植物表皮，初步建構(gòu)了細胞的概念。學(xué)生對顯微鏡所帶來的新奇一定意猶未盡。本課，教師要繼續(xù)引領(lǐng)學(xué)生正確操作顯微鏡，并觀察酵母菌裝片。并由此，揭示出微生物的概念，使學(xué)生初步了解微生物家庭的其他類生物，如病毒、細菌、霉菌。
以酵母菌為突破口，打開通往微生物世界的門，更容易使學(xué)生接受。首先，較之霉菌，學(xué)生可能更熟悉后者，但從安全衛(wèi)生角度出發(fā)，還是酵母菌的培養(yǎng)與觀察更易實施。第二，學(xué)生生活中對酵母菌、對發(fā)酵也常常聽說，常有接觸。很多同學(xué)家中會遇到做面食、積酸菜等情況，或多或少，耳聞目睹過發(fā)酵的過程。第三，相對與小學(xué)配備的顯微鏡精密程度而言，大多數(shù)學(xué)校的顯微鏡還不具備清晰觀察病毒、細菌裝片的條件。自制酵母菌溶液進行觀察，既增強了可信度，同時也和一般學(xué)校顯微鏡精密條件相符。
教師課前需要做好制作酵母菌的準備工作，可以從市場上購買干酵母粉，加入水中，置于溫暖處培養(yǎng)二十分鐘即可。制作酵母菌的裝片時，先用滴管吸取一滴酵母溶液，滴在載玻片上，之后的步驟與制作洋蔥表皮裝片大致相同，不再贅述。
教學(xué)目標(biāo)：
1、知識與技能：身邊生活著肉眼不易看到的微生物，經(jīng)常是形態(tài)各異的；利用顯微鏡能夠看到肉眼看不到的微小生物；微生物往往具有特殊的結(jié)構(gòu)，能運動，以適應(yīng)周圍環(huán)境。
2、過程與方法：正確使用顯微鏡，并作觀察記錄；對照資料識別微生物的種類。
3、情感態(tài)度與價值觀：建立對微生物進行研究的興趣；意識到微生物是復(fù)雜多樣的。
教學(xué)重點：
利用顯微鏡觀察酵母菌，由上節(jié)課靜態(tài)的觀察對象變成動態(tài)觀察對象。
教學(xué)難點：
準確記錄、如實描述。
教學(xué)準備：
a．分組實驗材料：顯微鏡、酵母菌裝片，有關(guān)微生物的圖文資料。
b．教師演示材料：多種微生物的圖文資料或課件。
板書設(shè)計：
教學(xué)過程設(shè)計：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入
胡克最早在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)了生物的細胞結(jié)構(gòu)，而列文*虎克用他自制的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了曾經(jīng)不為人知的奇妙的微小生物世界。1675年，他觀察到雨水中的.不斷運動的微小生物，倍感驚奇。隨著顯微鏡制作技術(shù)的不斷發(fā)展，人們觀察到了更多的微小生物，酵母菌就是其中之一，這節(jié)課先來觀察酵母菌。
�。ǘ┲谱鹘湍妇b片（略，此步驟也可以換用直接觀察事先備好的酵母裝片）
�。ㄈ┧阉饔^察顯微鏡下的微生物。
1．注意初步引導(dǎo)學(xué)生辨認是否觀察到了酵母菌（可以運動、有較規(guī)則、完整的個體）。
2．要求學(xué)生畫下觀察到的微生物，在觀察記錄進行的中期時，教師可以組織一次匯報交流活動，進行必要的評價指導(dǎo)，提高記錄的真實客觀性。
（四）提供補充閱讀資料。
1．如果本課觀察與課外有不符的情況，鼓勵學(xué)生課后接著去進行相關(guān)的調(diào)查。
2．提供微生物的整體介紹，著重展示病毒圖片、細菌圖片、霉菌圖片，引導(dǎo)學(xué)生認識學(xué)生初步感知微生物種類繁多，形態(tài)各異。
揭示微生物的概念：自然界中，還存在許多像酵母菌一樣體形微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物。科學(xué)家將這類生物統(tǒng)稱為微生物，例如：病毒、細菌、霉菌等。
3．繼續(xù)提供相關(guān)資料，讓學(xué)生通過自讀，了解微生物的知識。
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