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莖的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計

時間:2021-02-19 14:05:19 教學(xué)設(shè)計 我要投稿

莖的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計

  教學(xué)目標(biāo)

莖的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計

  1.掌握木本植物(這里指雙子葉植物中的木本植物)莖的結(jié)構(gòu)及各部分的主要功能,理解草本植物(這里指單子葉植物中的草本植物)莖的結(jié)構(gòu)及各部分的主要功能。理解年輪形成的道理,了解草本莖倒伏的原因及防止倒伏的措施。

  2.通過用顯微鏡觀察木本植物和草本植物莖的橫切裝片,進一步鞏固使用顯微鏡的技能和在顯微鏡下識別生物體結(jié)構(gòu)的觀察能力。

  3.通過分析“木本莖年輪的形成”,使學(xué)生樹立生命物質(zhì)的發(fā)展變化觀點和內(nèi)、外因辯證觀點。通過介紹我國科學(xué)工作者在“抗倒伏”方面做出的貢獻,弘揚他們獻身科學(xué)的精神。

  重點、難點分析

  1.“本本植物莖的結(jié)構(gòu)”是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點。因為:

 。1)木本植物莖的結(jié)構(gòu),可作為其它植物莖結(jié)構(gòu)的代表,弄清木本莖的結(jié)構(gòu),為了解其它植物的莖奠定基礎(chǔ)。

 。2)只有掌握了木本莖的結(jié)構(gòu),才能更好地理解莖的功能和年輪形成的原因。

  2.對維管束概念的理解和年輪概念的理解是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點。因為:

 。1)維管束是對莖結(jié)構(gòu)整體而言,是莖的立體結(jié)構(gòu)。它指的是:莖內(nèi),由韌皮部、形成層、本質(zhì)部三部分合起來構(gòu)成的結(jié)構(gòu)。課本上維管束的圖和莖的橫切裝片,都是一個平面的結(jié)構(gòu)。如何使學(xué)生對維管束的理解形成立體概念,教師可參看教參,自制維管束教具加以說明,避免學(xué)生對維管束的理解形成片面性。

 。2)年輪的形成是多年生木本植物莖的形成層在外界環(huán)境條件影響下進行周期性活動的結(jié)果。學(xué)生能夠理解年輪是植物的生長線,但容易把年輪的概念與年輪線的概念混淆,造成理解上的誤差。為了避免這種誤解,教師在教學(xué)過程中應(yīng)注意結(jié)合掛圖、模型或自畫板圖配合相應(yīng)的文字進行說明。準(zhǔn)確地把握年輪的概念及年輪線的概念。

  3.組織學(xué)生觀察木本植物莖和草本植物莖結(jié)構(gòu)的橫切、縱切裝片,也是教學(xué)內(nèi)容的難點。因為:學(xué)生對莖結(jié)構(gòu)的認識還只停留在書本和教師的掛圖上,從顯微鏡下觀察到的莖結(jié)構(gòu)在認識上存在差距,需要有一個“重新認識”和“理論與實際相結(jié)合”的過程。教師在指導(dǎo)學(xué)生實驗中,要耐心引導(dǎo)學(xué)生一步步地把觀察到的結(jié)構(gòu)特點與教科書中的掛圖相結(jié)合,進一步加深對所學(xué)知識的理解和掌握。

  教學(xué)過程設(shè)計

  一、本課題的參考課時為二課時。

  二、第一課時

  1.關(guān)于引言:教師可以以復(fù)習(xí)提問的形式,從上節(jié)課所學(xué)的知識,引出莖的功能,從而導(dǎo)出莖的結(jié)構(gòu)。也可以準(zhǔn)備好一些種類的植物莖(2~3年生),直接提問學(xué)生:①莖是怎么發(fā)育而成的?②莖有什么作用,為什么會有這些作用?③莖的結(jié)構(gòu)又是怎樣的?在學(xué)生回答這問題的基礎(chǔ)上,說明不同的植物,莖的形態(tài)雖不一樣,但其基本功能卻是相同的。有支持植物體、輸導(dǎo)營養(yǎng)及繁殖的作用。莖的這些功能與它的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。莖的結(jié)構(gòu)究竟是怎樣的,接下來,教師可以組織學(xué)生對莖的結(jié)構(gòu)進行研究。

  2.關(guān)于“木本植物莖的結(jié)構(gòu)”的教學(xué),應(yīng)采取實驗與教學(xué)同步的方法,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題,培養(yǎng)學(xué)生研究問題和解決問題的能力。

  課前準(zhǔn)備好一些植物的莖,有草本植物的莖(小麥、玉米),也有木本植物的莖(椴樹、楊樹、柳樹)。首先用準(zhǔn)備好的材料,使學(xué)生明確木本莖和草本莖的區(qū)別(概念)。然后再以木本莖為例進行研究。研究的方法可采。

 。1)在教師的引導(dǎo)下,學(xué)生按步進行。首先發(fā)給每位學(xué)生一小段(約5cm)椴樹莖,讓學(xué)生動手剝一剝莖的外皮,這一層是很容易剝掉的。再引導(dǎo)學(xué)生往里剝就不那么容易了,很硬。然后讓學(xué)生用刀片或豎刀把莖橫切,觀察莖橫切面的結(jié)構(gòu),并用解剖針扎一扎莖橫斷面,哪部分硬,哪部分疏松。

  在學(xué)生有了感性認識后,教師可以提問:①莖的結(jié)構(gòu)可以分成幾部分?②最硬的結(jié)構(gòu)在哪,最軟的結(jié)構(gòu)在哪?③為什么會這樣?并組織學(xué)生討論。

  然后根據(jù)討論的結(jié)果,教師對不清楚的問題或不易觀察的結(jié)構(gòu)進行補充講解。如:關(guān)于樹皮,它的結(jié)構(gòu)實際上是很復(fù)雜的。韌皮部是樹皮中的重要結(jié)構(gòu),它主要是由篩管和韌皮纖維組成的。教師可以用掛圖或投影片說明篩管的結(jié)構(gòu),也可以自制篩管模型或畫板圖進行講解。強調(diào)篩管是由許多管狀的活細胞上下連接而成的。這些細胞中含有細胞核和細胞質(zhì)。上下連接的兩個細胞結(jié)合處叫篩板,上有許多小孔叫篩孔,篩管細胞之間靠篩孔進行物質(zhì)傳遞,篩管是運輸有機物的通道。關(guān)于韌皮纖維,可參看教材。關(guān)于木質(zhì)部,可以與韌皮部進行對比講解。導(dǎo)管的結(jié)構(gòu)可以復(fù)習(xí)提問,由學(xué)生自己說明(第三章已講)。木纖維的結(jié)構(gòu)和功能可對比韌皮纖維,強調(diào)木纖維的堅硬、無彈性、強大支持力的特點。不同的植物莖中的木纖維和韌皮纖維的數(shù)目是不一樣的。如亞麻莖中的韌皮纖維很豐富,可以用來編織亞麻布和帆布,很結(jié)實。紅松的木材質(zhì)地優(yōu)良,耐腐蝕力較強,是建筑、車輛、造船、家具的上等優(yōu)質(zhì)用材。

  在講解形成層的結(jié)構(gòu)和功能時,教師可以這樣設(shè)間:木本植物的莖逐年生長、加粗,所以莖中肯定有些細胞具有產(chǎn)生新細胞的能力,那么這些細胞在哪里呢?學(xué)生可能回答不準(zhǔn)確或不知如何回答,教師需進一步提示:具有分裂能力的細胞屬于什么組織?這種組織細胞具有什么特點,經(jīng)過提示,學(xué)生會想起來,分生組織的細胞特點,這樣就可以在圖中找到形成層的位置了。形成層的位置決定了它能不斷地向外分裂產(chǎn)生新的韌皮部,向內(nèi)分裂產(chǎn)生新的木質(zhì)部,使莖逐年加粗。

  在學(xué)生掌握了樹皮。形成層、木質(zhì)部后,教師給出維管束的概念,并組織學(xué)生討論:木本植物的莖維管束呈什么狀態(tài)。在討論的基礎(chǔ)上,教師可以用自制教具或模型(參看教參)說明維管束呈筒狀。

  最后,有條件的學(xué)校,可以組織學(xué)生在顯微鏡下觀察椴樹莖(或其它木本莖)的橫切片,幫助學(xué)生在鏡下識別莖各部分的結(jié)構(gòu)特點,加深對知識的理解。如果有顯微投影儀最好把椴樹莖永久橫切片投放到大屏幕上,引導(dǎo)學(xué)生認識真實的結(jié)構(gòu),并能根據(jù)這些特點判斷相應(yīng)的結(jié)構(gòu)和位置。如判斷篩管,就可以從找篩孔人手;判斷髓的位置,可以從細胞特點人手:細胞體積大、壁薄、排列疏松(營養(yǎng)組織的特點)。也可以找碗口大小的一段木頭(細點也可以)橫鋸開,縱鋸一半如圖所示,示意莖橫、縱結(jié)構(gòu),并且進行對比。加深學(xué)生對莖結(jié)構(gòu)的立體認識和記憶。

  (2)在教師的設(shè)計下,學(xué)生發(fā)揮主動性。

  課前把實驗材料和用具都發(fā)給學(xué)生,課上充分發(fā)揮學(xué)生的自主權(quán)和想象力,讓他們想方設(shè)法把木本植物莖的結(jié)構(gòu)弄清楚。課本可以做為參考依據(jù),教師可以作為他們中的一員,幫助出主意、想辦法,并把握住學(xué)生的思路,使之朝著正確的方面進行。

  當(dāng)然,對學(xué)生自己不能搞清楚的結(jié)構(gòu)或不易發(fā)現(xiàn)的問題,教師也要進行說明、解釋和講解。但要注意,學(xué)生已經(jīng)搞懂的內(nèi)容,教師就沒有必要再重復(fù)了。

  這種教學(xué)方式的好處是:①能充分調(diào)動學(xué)生的積極性、發(fā)揮學(xué)生的.想象力、培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。他們可以不受故有框框的限制,想方設(shè)法觀察到莖的結(jié)構(gòu)就可以。②經(jīng)過學(xué)生自己“動腦”的操作,會更深一步地加強學(xué)生的記憶和理解。

  三、第二課時:

  1.第二課時開始可以讓學(xué)生回憶一下上節(jié)課研究和討論的問題,如木本莖的結(jié)構(gòu)中維管束的作用?在莖的結(jié)構(gòu)中有幾種組織、名稱?莖為什么能夠長粗?形成層的活動一年四季是否都一樣?在學(xué)生回答這些問題時,教師可以了解學(xué)生掌握知識的程度,并為引出新課內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。

  2.新課引言:在完成上述過程后,教師可以指著三年生木本植物莖橫切圖或投影片問學(xué)生:“這是幾年生植物莖橫切圖?”(如果沒有掛圖和教具可看書上彩圖八或?qū)ふ夷静硕眨⿲W(xué)生一般能夠答對是三年生的。追問為什么?也能提到“年輪”,當(dāng)再問什么是年輪,年輪是如何形成的?一般就很難說對或說準(zhǔn)了,需要教師進一步組織學(xué)生進行討論。

  3.關(guān)于“年輪的概念與形成的原因”的教學(xué)過程,開始可組織學(xué)生討論有關(guān)形成層的活動情況,用實物(木菜墩)或掛圖、模型引導(dǎo)學(xué)生分析,自然而然地得出年輪的概念。同時要強調(diào)指出:年輪與年輪線不是一回事。年輪是木本植物莖橫切面上的同心輪紋。每一個同心輪紋是木本莖在一年中形成的木質(zhì)部。因為形成層的活動受季候的影響,春夏季所生木質(zhì)部色淡而寬厚,細胞大,壁薄,稱春材(早材);夏未至秋季所生木質(zhì)部則色深而狹窄,細胞小,壁厚,稱秋材(晚材)。當(dāng)年春材與秋材逐漸過渡,組成一輪,而春材與次年秋材之間,界線明顯,出現(xiàn)輪紋。年輪線只指春材與次年秋材之間的分明界線。根據(jù)樹干基部的年輪數(shù),可推測樹木年齡。

  可以告訴學(xué)生,年輪的寬度易受外界環(huán)境影響,每因氣候、蟲害或其他因素一年內(nèi)可產(chǎn)生若干假年輪。熱帶喬木常終年生長,多不具明顯的年輪。

  4.關(guān)于:“草本植物莖的結(jié)構(gòu)”的教學(xué),可采取與木本植物莖結(jié)構(gòu)對比的方式進行,找出相同點和不同點。

  具體過程:先讓學(xué)生觀察草本植物莖的結(jié)構(gòu)(圖片、莖橫切片、實物),認清莖的各部分細胞特點和結(jié)構(gòu)名稱。然后組織學(xué)生討論、對比木本植物莖的結(jié)構(gòu)和草本植物莖的結(jié)構(gòu)的相同點和不同點。在這過程中,教師可以提出這樣的問題:①草本植物的莖為何不能無限力加粗呢?②為何多數(shù)草本植物長不高呢?以便能更好地加強學(xué)生對草本植物莖結(jié)構(gòu)的理解。同時可以補充說明:草本植物莖中的機械組織,除了有支持作用夕卜還有一定的柔韌性。如有的農(nóng)村利用玉米秸編織成美麗的工藝品,給農(nóng)民帶來豐厚的收益。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,我國農(nóng)業(yè)科學(xué)家很早就開始研究、培育優(yōu)良的抗倒伏品種,避免由于機械組織的不發(fā)達,造成的糧食減產(chǎn)。實踐證明,一般小麥的株高在80~85cm最為合適,過矮也不利于小麥的生長和結(jié)穗。有時在農(nóng)作物的生長過程中,還需施加一些矮壯素(多效哇),促進莖干的粗壯。最后,可讓學(xué)生整理出木本植物莖和草本植物莖在結(jié)構(gòu)上的異同對照表,便于學(xué)生記憶。

  【板書設(shè)計】

  莖的結(jié)構(gòu)

  一、木本植物莖的結(jié)構(gòu)和功能(椴樹)

  1. 樹皮 外側(cè):主要起保護作用(保護組織)

  內(nèi)側(cè):韌皮部篩管:運輸有機物(輸導(dǎo)組織)。韌皮纖維:起支持作用,有 彈性(機械組織)

  2. 形成層 向外產(chǎn)生新的韌皮部

  向內(nèi)產(chǎn)生新的木質(zhì)部(分生組織)

  3. 木質(zhì)部 導(dǎo)管:運輸水和無機鹽(輸導(dǎo)組織)

  木纖維:起支持作用,有硬度(機械組織)。

  4. 髓:貯存營養(yǎng)物質(zhì)(營養(yǎng)組織)。

  年輪:

  第一年:春材 逐漸交化 一個年輪

  秋材 界線明顯,形成年輪線

  第二年:春材 逐漸交化 一個年輪

  秋材

  二、草本植物莖的結(jié)構(gòu)和功能(玉米)

  與木本植物莖不同點 1.維管束中無形成層。

  2.維管束散生在薄壁細胞中.

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