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【精品】教學計劃模板匯總十篇
光陰迅速，一眨眼就過去了，我們又將迎來新的教學工作，何不趕緊為即將開展的教學工作做一個計劃呢？好的教學計劃都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家整理的教學計劃10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
教學計劃 篇1
一、本班學生狀況:
我班學生有51名,經(jīng)過一年的科學課學習,學生已經(jīng)掌握了一定的科學探究的基本方法。但其科學探究能力的提高,對科學探究的理解是漸進的。對此,四年級的科學教材對學生的科學探究能力提出了新的要求,特制定本計劃:
二、教材分析:
《科學》四年級上學期教材共由五個單元組成:
有生命的物體、溶解、天氣、磁鐵、聲音,分別涉及新課程標準的生命科學和物質(zhì)科學的部分。教材設(shè)計了多個探究活動、專題研究,使學生獲得更多的學習體驗,加深對科學的理解,增進科學探究的能力。
三、教學目標要求:
讓學生在學習的過程中,利用已有的生活經(jīng)驗與掌握到的科學知識,自主設(shè)計實驗活動解決問題;二、提高學生觀察的準確性和精確性,例如使用數(shù)據(jù)進行科學分析,利用測量得到的信息繪制圖表等;三、注重收集和了解事實,學會對事實進行簡單的加工、整理、抽象和概括。
(一)、科學探究
1.學會從生活中尋找研究的問題,懂得用不同的探究方法解決不同的問題,并能對所提出的問題進行比較和評價。
2.組織學生在課堂上和課外經(jīng)歷一些有意義的科學探究活動過程。
3.學習用比較的方法進行科學探究;進行有系統(tǒng)的科學觀察訓練。
(二)、情感態(tài)度價值觀
1.鼓勵學生好奇、愛問、愛想象。
2.讓每一個學生在科學學習的過程中,都能體現(xiàn)自我的價值,嘗試成功的喜悅,建立學習的信心,激發(fā)學習科學的興趣。
3、學習傾聽別人的見解,尊重他人說話的權(quán)利;能運用各種方法記錄與表達自己的事實。
(三)、科學知識
1.了解有生命體的共同特征、建立生物的基本概念。
2.圍繞“溶解”的主題,運用對比思想研究觀察物質(zhì)之間的相互混合、溶解的現(xiàn)象,進行溶解的觀察實驗,進一步擴展學生對溶解現(xiàn)象的認識。
3.認識天氣的最基本要素,引導學生用各種方法去開展對天氣現(xiàn)象的研究活動。
4.探究磁鐵的方向特性,磁鐵的兩極,不同磁鐵之間同極相斥、異極相吸的規(guī)律。
5.研究聲音的產(chǎn)生和傳播,區(qū)別聲音的大小和高低,區(qū)分樂音和噪音
四、本冊的重點、難點:
本冊的教學重點:能初步形成生物和非生物的概念,了解生物的基本特征。學生能按要求進行過濾和加熱蒸發(fā)的實驗操。作能設(shè)計一個對比實驗,驗證聲音在液體中可以傳播
教學難點是:學生能按要求進行過濾和加熱蒸發(fā)的實驗操作,以簡單的方法對風進行觀測、記錄。
五、教學中采取的措施、方法:
1.要求教師盡可能提供時間、空間,創(chuàng)造學生學習的情境,使學生積累和掌握某一科學事物的有關(guān)知識和觀察經(jīng)驗,鼓勵學生用自己的辦法來增進對研究對象的了解,進行科學探究活動。
2.重視學生進行科學探究活動的過程,加強學生對事實收集和表達的指導與訓練,要求學生更為準確和細致地觀察物體,要求學生使用科學的測量方法,要求學生選擇適當?shù)脑~匯、數(shù)據(jù)和圖表來描述物體有關(guān)的現(xiàn)象。
3.在觀察和收集信息的基礎(chǔ)上,對收集到的信息進行加工、整理、抽象和概括,以形成新的認識,并運用對比的方法進行抽象概括,從而形成有關(guān)生物與非生物的概念。
教學計劃 篇2
一、指導思想
從本學期開始，八年級學生要增加一門新學科——物理。物理是一門自然科學，跟平時的實際生活比較接近，本著“生活中的物理”這一思想來進行教學，讓學生在形象生動中體會到物理的樂趣，也為以后的學習打下基礎(chǔ)。
二、教材分析
教材在內(nèi)容選配上，注意從物理知識內(nèi)部發(fā)掘政治思想教育和品德教育的潛能，積極推動智力因素和非智力因素的相互作用。在學習方法上，積極創(chuàng)造條件讓學生主動學習參與實踐，通過學生自己動手、動腦的實際活動，實現(xiàn)學生的全面發(fā)展。
教科書采用了符合學生認知規(guī)律的由易到難、由簡到繁，以學習發(fā)展水平為線索，兼顧到物理知識結(jié)構(gòu)的體系。這樣編排既符合學生認知規(guī)律，又保持了知識的結(jié)構(gòu)性。
教科書承認學生是學習的主體，把學生當作第一讀者，按照學習心理的規(guī)律來組織材料。全書共6章以及新增添的物理實踐活動和物理科普講座，每章開頭都有幾個問題，提示這一章的主要內(nèi)容并附有章節(jié)照片，照片的選取力求具有典型性、啟發(fā)性和趣味性，使學生學習時心中有數(shù)。章下面分節(jié)，每節(jié)內(nèi)都有些小標題，幫助學生抓住中心。在引入課題、講述知識、歸納總結(jié)等環(huán)節(jié)，以及實驗、插圖、練習中，編排了許多啟發(fā)性問題，點明思路，引導思考，活躍思維。許多節(jié)還編排了“想想議議”，提出了一些值得思考討論的問題，促使學生多動腦、多開口。
三、教學目標
通過一學期的教育教學，使學生能進入物理的世界里來，在掌握基礎(chǔ)知識的同時，對周圍的自然世界有一個重新的，更加科學的認識。
1、進一步了解當前教育改革和課程改革的方向及趨勢，學習新的物理教育觀念。圍繞新的物理課程標準，開展教學研究活動，特別是在科學探究教學上要積極實踐，積累經(jīng)驗。
2、進一步加強物理觀察、實驗教學。教學中教師要多做演示實驗或隨堂實驗;落實學生實驗，認真思考和操作;并適當增加探索性和設(shè)計性實驗;鼓勵學生在課外做一些觀察和小實驗。加強實驗意識和操作訓練。
3、進一步突出應用物理知識教學，樹立知識與應用并重并舉的觀念。物理教學要“從生活走向物理，從物理走向社會”，注重培養(yǎng)學生應用物理知識解決簡單實際問題的能力。
4、積極探索開展物理實踐活動，強化學生的實踐環(huán)節(jié)。要盡可能地擴大物理教學空間，擴大學生的知識面，發(fā)展他們的興趣愛好和個性特長，發(fā)揮他們的主動性、自主性和創(chuàng)造性。物理實踐活動要以問題為中心，初步訓練一些科學工作方法，如社會調(diào)查、參觀訪問、資料查詢、科技制作、科學實驗等。物理科普講座的內(nèi)容，主要是介紹與物理相關(guān)的現(xiàn)代科技常識。以上項目每期至少各進行一次。
5、貫徹理論聯(lián)系實際的原則，培養(yǎng)學生的優(yōu)良學風以及運用所學知識分析和認識社會生活的能力。教學中堅持理論聯(lián)系實際，要做到聯(lián)系社會生活實際，學生生活實際和學生的思想認識實際以及學生認知發(fā)展水平的實際，反對離開社會生活和學生實際的抽象的“講條條”、“讀條條”。理論聯(lián)系實際，還要注意適應新情況，增強時代感，加強教學的針對性和現(xiàn)實性，體現(xiàn)學科教學的鮮明特點;要注意緊跟時代步伐，把握時代脈博，努力運用新材料、新信息以及社會生活中的熱點問題;要注意創(chuàng)設(shè)新情景，提出新問題，激發(fā)學生的學習興趣，促進學生生動活潑主動學習。
6、必須把培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，把培養(yǎng)學生運用所學知識認識和分析社會生活的能力放在重要地位。單純地掌握知識，不是教學的最終目的�！敖淌菫榱瞬唤獭薄Ｍㄟ^教學使學生在掌握基本知識的前提下，使其能力和情感尤其是創(chuàng)新精神和實踐能力獲得充分地發(fā)展，并運用已經(jīng)發(fā)展起來的能力和情感去積極主動地探求未知，獲取新知，使知識、能力和情感相輔相成、協(xié)調(diào)發(fā)展。
7、繼續(xù)深化教學改革，不斷改進和創(chuàng)新教學方法，努力提高教學效益，要緊持啟發(fā)式教學，反對“填鴨式”的滿堂灌，要繼續(xù)開展研究性的學習與試驗，開展討論式教學的研究與試驗，開展開放式教學的研究與試驗，要注意培養(yǎng)學生科學的思維方法與學習方法，要研究與運用新的教學組織形式和教學手段，學習和借鑒先進的教學思想和教學經(jīng)驗，不斷改進和創(chuàng)新教學方法，形成自己獨到的教學風格和教學特點，努力提高教學效益。
四、具體措施：
1、繼續(xù)做好物理單元過關(guān)評價檢測的工作。
2、對照《物理課程標準》，認真鉆研教材和教學參考資料，備好每一節(jié)的教案，不打無準備的仗。
3、積極準備演示實驗和學生實驗，盡可能開設(shè)出要求完成的實驗，讓學生參與“活動”，讓學生經(jīng)歷較多的科學探究過程。
4、及時布置作業(yè)，及時檢查或批閱作業(yè)，有時采用面批的方法，及時反饋教與學的情況，以便改進不足之處。
5、課后抽出一定的時間輔導學生，解答疑問，點拔思路，也以便學困生完成作業(yè)。
6、做好每一章的復習和測試工作，做好期中復習和期末復習工作，完成教學的結(jié)尾工作。
7、適當?shù)拈_展相關(guān)的社會實踐工作，多聯(lián)系生活、多聯(lián)系社會，突出“科學技術(shù)社會”的觀點，逐步樹立科學的世界觀。
五、具體的安排：
周次
內(nèi) 容
時間
備注
1
致同學們 科學之旅
1課時
2
長度和時間的測量
2課時
3
運動的快慢 測量平均速度
3課時
4
聲音的產(chǎn)生與傳播
2課時
5
聲音的特性 聲音的利用
3課時
6
噪聲的危害和控制
2課時
7
溶化和凝固
2課時
8
汽化和液化
2課時
9
升華和凝華
2課時
10
期中復習檢測
3課時
11
光的直線傳播
2課時
12
光的反射 平面鏡成像（公開課）
3課時
13
光的折射 光的色散
3課時
14
透鏡 生活中的透鏡
3課時
15
凸透鏡成像的規(guī)律
2課時
16
眼睛和眼鏡 顯微鏡和望遠鏡
3課時
17
質(zhì)量
2課時
18
密度
2課時
19
測量無知的密度
3課時
20
密度與社會生活
3課時
21
期末復習
3課時
期末復習檢測
3課時
教學計劃 篇3
一、指導思想
在九年制義務教育階段，物理課程的教學不僅應該注重科學知識的傳授和技能的訓練，注重將物理科學的新成就及其對人類文明的影響等納入課程，而且還應重視對學生終身學習愿望、科學探究能力、創(chuàng)新意識以及科學精神的培養(yǎng)。因此物理課程教學的構(gòu)建應注重讓學生經(jīng)歷從自然到物理、從生活到物理的認識過程，經(jīng)歷基本的科學探究實踐，注重物理學科與其他學科的融合，使學生得到全面發(fā)展。
二、學情分析
二（5）班共有學生55人，其中女生26人；二（6）班共有學生54人，其中女生25人；二（7）班共有學生60人，其中女生32人。二（5）、二（6）兩個班的基礎(chǔ)較好，有良好的學習習慣；他們虛心好學，有進取心；他們有明確的是非觀，獨特的情感體驗；他們有一定的創(chuàng)新能力和邏輯思維能力。二（7）班的基礎(chǔ)相對較差，需要在以后的教學中多多關(guān)注、多多幫助他們。
三、教材分析
1、本期教學內(nèi)容共有五章，他們分別是：打開物理世界的大門、運動的世界、聲的世界、多彩的光、熟悉而陌生的力。具體的欄目豐富多彩，在“迷你實驗室”，你可以做一些妙趣橫生的物理小實驗；在“實驗探究”中，有需要你動手動腦的物理實驗；通過“討論與交流”，希望你暢所欲言；“信息窗”為你提供自學的閱讀材料；在“請?zhí)釂枴�、“實踐活動”以及“作業(yè)”等欄目中將為你提供思考、實踐、練習的空間，你可以選做一些活動或練習。
2、教材把促進學生全面發(fā)展作為培養(yǎng)的目標。在內(nèi)容上，注意從物理知識內(nèi)部發(fā)掘政治思想教育和品德教育的潛能，積極推動智力因素和非智力因素的相互作用。在學習方法上，積極創(chuàng)造條件讓學生主動學習參與實踐，通過學生自己動手、動腦的實際活動，實現(xiàn)學生的全面發(fā)展。
3、教材從全面提高學生素質(zhì)的要求出發(fā)，在知識選材上，適當加強聯(lián)系實際、適當降低難度，既考慮現(xiàn)代生產(chǎn)發(fā)展與社會生活的需要，又考慮當前大多數(shù)初中學生的學習水平的實際可能。在處理方法上，適當加強觀察實驗，力求生動活潑，既有利于掌握知識，又有利于培養(yǎng)能力、情感和態(tài)度，使學生在學習物理的同時，獲得素質(zhì)上的提高。
4、教科書采用了符合學生認知規(guī)律的由易到難、由簡到繁，以學習發(fā)展水平為線索，兼顧到物理知識結(jié)構(gòu)的體系。這樣編排既符合學生認知規(guī)律，又保持了知識的結(jié)構(gòu)性。
四、教學目標
1， 每一個學生能將教材中的所有實驗進行熟練地操作，使他們基本上具有一般物理知識的操作能力；
2， 學生具有一定的分析問題和解決問題的能力，對多各種類型的計算題目，能運用多種途徑進行解答；
3， 學生能運用所的物理知識去解答生活和生產(chǎn)中的實際問題的能力要得到提高；
4，結(jié)合科學教育的理論和實踐，構(gòu)建具有特色的物理課程教學，注意不同學科間知識與研究方法的聯(lián)系與滲透，使學生關(guān)心科學技術(shù)的新進展和新思想，了解自然界事物的相互聯(lián)系，逐步樹立科學的世界觀。
5，通過從自然、生活到物理的認識過程，激發(fā)學生的求知欲，讓學生領(lǐng)略自然現(xiàn)象中的美妙與和諧，培養(yǎng)學生終身的探索興趣。
6，通過基本知識的學習與技能的訓練，讓學生初步了解自然界的基本規(guī)律，使學生能逐步客觀地認識世界、理解世界。
7，通過科學探究，使學生經(jīng)歷基本的科學探究過程，學習科學探究方法，發(fā)展初步的科學探究能力，形成尊重事實、探索真理的科學態(tài)度。
8， 二（5）、二（6）班學生的人平成績達70分以上，優(yōu)秀率達20%，及格率達70%以上；二（7）班學生的人平成績達40分以上，優(yōu)秀率達5%，及格率達30%以上
五、具體措施
1、注重學生興趣的培養(yǎng)。讓學生保持對自然界的好奇，發(fā)展對科學的探索興趣，在了解和認識物質(zhì)世界的過程中擁有滿足感及興奮感。
2、書本為主、實驗為輔進行教學，運用多樣化的教學方式，并將信息技術(shù)滲透于物理教學之中。
3、以自學探討為主、講授為輔的學習方式讓學生掌握一定的物理基礎(chǔ)知識，養(yǎng)成良好的思維習慣，在解決問題或作決定時能嘗試運用科學原理和科學研究方法。
4、運用實驗或?qū)嵺`讓學生經(jīng)歷基本的科學探究過程，從而具有初步的科學探究能力，樂于參與和科學技術(shù)有關(guān)的社會活動，在實踐中有依靠自己的科學素養(yǎng)提高工作效率的意識等。
5、運用多媒體教學，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和獨立思考，勇于有根據(jù)地懷疑，并尊重事實、大膽想象的科學態(tài)度和科學精神。
6、教育學生關(guān)心科學發(fā)展前沿，養(yǎng)成具有可持續(xù)發(fā)展的意識，樹立正確的科學觀和振興中華、將科學服務于人類的使命感與責任感。
6、更新評價觀念，注重過程評價與結(jié)果評價結(jié)合，構(gòu)建多元化、發(fā)展性的評價體系，以促進學生素質(zhì)的全面提高和教師的不斷進步。
7、加強演示和學生實驗，初中物理教學以觀察、實驗為基礎(chǔ)。觀察自然界中的物理現(xiàn)象、進行演示和學生實驗，能夠使學生對物理事實獲得具體的明確的認識，觀察和實驗，對培養(yǎng)學生的觀察和實驗能力，實事求是的科學態(tài)度，引起學習興趣都有不可替代的重要作用。
8、在“備、教、輔、批”上下功夫，特別是在練習和單元檢測上加強輔導。
教學計劃 篇4
教學目標
1．了解電腦的用途和學電腦的樂趣，培養(yǎng)愛科學、學科學的感情。
2．理解“清晰”“神通廣大”“一絲不茍”“依依不舍”的意思。
3．理解課文按事情發(fā)展順序?qū)懙臄⑹龇椒ā?/p>
4．朗讀課文，練習給課文編寫提綱。
教學重點：初步了解電腦的用途，練習給課文編寫提綱。
教學難點：了解作者有順序有重點地敘述的方法。
課前準備：參觀微機室。
課時安排：一課時
教學過程：
一、導入
揭題
同學們已經(jīng)學過了《電腦“管家”》這篇課文，對電腦在管理飯店方面所起的作用，有了一定的了解。今天，我們要學習的新課文，講的是一位小學生怎樣與電腦交朋友的。板書：“我的新朋友－電腦”
二、自讀課文。
�。ǔ鍪荆┧伎迹�
1．我的新朋友－電腦是什么樣子的？它有哪些本領(lǐng)？
2．作者為什么稱電腦是“好朋友”？（學生閱讀回答）
三、練習劃分段落，歸納段落大意。
1．課文圍繞我的新朋友－電腦，先講了什么？再講了什么？接著什么？最后講了什么？文章可分幾段？
2．討論：分為四段
一段（1）“我”懷著好奇心參加了學校舉辦的“娃娃電腦培訓班”。
二段（2~7）“我”在電腦培訓班學習，和電腦成了好朋友。
三段（8~10）“我”參加電子計算機智力競賽，獲得了好成績。
四段（11）總起來講“我”和電腦交朋友得到的好處。
四、進一步理解課文。
教學計劃 篇5
一、專業(yè)培養(yǎng)目標
本輔修專業(yè)培養(yǎng)具備食品科學的基本理論、基本知識、實驗技能與應用能力，能適應食品企業(yè)發(fā)展所需要的、在農(nóng)產(chǎn)品和食品的流通、加工、質(zhì)量檢驗等領(lǐng)域可從事食品及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測、質(zhì)量管理，并在相關(guān)領(lǐng)域從事研究、技術(shù)開發(fā)及管理的應用型人才。
二、專業(yè)培養(yǎng)要求
本輔修專業(yè)的學生通過學習可獲得以下幾方面知識、能力和素質(zhì)：
1、基本素質(zhì)：具備較高的政治素養(yǎng)和良好的身心素質(zhì)；具有較強的自信心、進取心、事業(yè)心和社會責任感；具備良好的道德修養(yǎng)和敬業(yè)精神、團隊精神、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神；
2、知識結(jié)構(gòu)：較系統(tǒng)地掌握本專業(yè)領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識，主要包括食品化學、食品酶學等食品科學的基礎(chǔ)理論，了解本學科、本專業(yè)的發(fā)展動態(tài)和趨勢、熟悉相近學科和交叉學科的相關(guān)知識，具有食品生產(chǎn)過程及最終產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗技術(shù)、食品生產(chǎn)標準及食品生產(chǎn)工藝的理論知識；
3、能力結(jié)構(gòu)：具有較強的學習能力、動手能力、社會實踐能力，具有從事食品營養(yǎng)管理、食品加工與儲藏、食品生產(chǎn)流程管理、食品加工工藝、食品質(zhì)量檢驗工作的能力和適應相鄰專業(yè)業(yè)務工作的基本能力；
三、課程設(shè)置
本輔修專業(yè)設(shè)置課程包括：食品化學、食品酶學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品儲藏與加工原理、果蔬貯藏與加工、動物性食品工藝學、食品焙烤工藝學、食品高新技術(shù)進展、食品感官學、食品衛(wèi)生學、食品安全檢測。
四、課程簡介
1、《食品化學》：
本課程應用化學的原理和方法，研究食品及其原料的組成、結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、生理功能、體內(nèi)生化過程、營養(yǎng)價值、安全性質(zhì)及在加工、貯藏、運銷中的變化、變化本質(zhì)及對食品品質(zhì)及安全性影響的一門新興、綜合、交叉性學科。為改善食品品質(zhì)、開發(fā)食品新資源、科學調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、加強食品質(zhì)量控制、提高食品原料加工和綜合利用水平、促進食品科學深入發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
2、《食品酶學》：
本課程從食品加工和保藏的角度學習酶學的基本理論和酶的實際應用。主要內(nèi)容包括酶作用的機制，酶作用動力學，固定化酶，糖酶，蛋白酶，酯酶，過氧化物酶，多酚氧化酶，脂肪氧合酶，葡萄糖氧化酶，酶在食品分析中的應用。
3、《食品微生物學》：
本課程的內(nèi)容包括食品微生物學基礎(chǔ)、食品微生物檢驗、微生物食品、微生物與食品保存、食品腐敗、食品衛(wèi)生和食品傳播的疾病等四部分，系統(tǒng)講授食品微生物學理論和微生物檢驗方法，有選擇地討論微生物食品的最新加工技術(shù)和工程設(shè)計以及與食品安全、衛(wèi)生、保存有關(guān)的微生物學問題。
4、《食品營養(yǎng)學》：
本課程主要介紹食品的消化與吸收、營養(yǎng)與能量平衡、七類營養(yǎng)素、營養(yǎng)與膳食平衡、食品的營養(yǎng)強化及功能性食品，課程注重結(jié)合食品專業(yè)，在學好基礎(chǔ)知識的同時，重點論述食品加工對食品營養(yǎng)素的影響。食品營養(yǎng)學課程內(nèi)容豐富，具有自己專業(yè)的針對性與適應性，是培養(yǎng)食品專業(yè)學生的重要課程。
5、《食品儲藏與加工原理》：
本課程內(nèi)容包括：食品加工的主要原輔材料特性及其保鮮、食品的熱處理和殺菌、食品的低溫處理與保藏、食品的干燥、濃縮和結(jié)晶、食品的腌漬、發(fā)酵與煙熏、食品的微波處理、輻射及化學保藏、食品的包裝。食品儲藏與加工課程內(nèi)容豐富，培養(yǎng)學生掌握食品加工與保藏的基本原理及方法，了解生產(chǎn)工藝控制的理論，學會分析生產(chǎn)過程中存在的技術(shù)問題，提出解決問題的方法。是食品工藝學的基礎(chǔ)課程。
6、《果蔬貯藏與加工》：
果蔬產(chǎn)品的加工是農(nóng)副產(chǎn)品加工的一個方面，也是食品工業(yè)的重要組成部分。本課程主要包括果蔬加工的原料的選擇和處理，以及果蔬的罐藏、干制、制汁、糖制、速凍、腌制、果酒和綜合利用的方面。通過本課程的'學習和實驗操作，使學生可以充分了解果蔬貯藏與加工的基本原理，了解食品相關(guān)的工藝原理，特別是能夠掌握食品加工科學的思想方法和實驗方法，通過實驗操作可以掌握簡單的果蔬產(chǎn)品的加工技術(shù)，能夠自己動手加工目前市場上常見的果蔬產(chǎn)品，使學生具備一定的理論知識和實際動手能力。
7、《動物性食品工藝學》：
本課程內(nèi)容包括肉品科學與加工技術(shù)、蛋品科學與加工技術(shù)、乳品科學與加工技術(shù)等，學習肉的干制、腌制、熏制操作方法；蛋液制品及蛋品飲料的制作；乳的殺菌消毒，乳飲料及其他乳制品的制作方法。是食品專業(yè)的重要課程。
8、《食品焙烤工藝學》：
本課程主要學習焙烤食品生產(chǎn)用原輔料、加工工藝與原理、生產(chǎn)中常見質(zhì)量問題與處理方法、包裝與貯藏措施、品質(zhì)保持技術(shù)，并介紹焙烤食品標準和一些焙烤食品的實用配方與加工技術(shù)。重點介紹面包、餅干、糕點的加工原理與技術(shù)，并熟悉不同焙烤食品的加工原理和生產(chǎn)中出現(xiàn)問題的原因與解決問題的方法。
9、《食品高新技術(shù)進展》本課程是該專業(yè)的一門重要課程。
通過本課程的學習，旨在使學生了解食品加工行業(yè)的前沿動態(tài)及高新技術(shù)，擴展學生的知識面與視野，能系統(tǒng)地了解和掌握現(xiàn)代食品工程技術(shù)的理論并提高實際應用能力。在介紹食品加工概念的基礎(chǔ)上，著重講授現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)的基本原理、涉及的主要裝置及其在食品工業(yè)中的應用，如食品粉碎、殺菌新技術(shù)、造粒技術(shù)，食品分離新技術(shù)，食品質(zhì)構(gòu)調(diào)整技術(shù)，食品保鮮新技術(shù)、冷凍關(guān)聯(lián)食品加工技術(shù)以及生物技術(shù)在食品工業(yè)中的應用等。
10、《食品感官學》：
本課程是專門研究食品的感官品質(zhì)及其評定方法的一門交叉學科，是現(xiàn)代食品科學中最具特色的一門學科，理論性、實踐性及技能性并重，作為現(xiàn)代食品科學技術(shù)及食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，是食品相關(guān)專業(yè)本科學生的一門重要的專業(yè)課程。通過本課程的學習和實踐，使學生對食品感官科學領(lǐng)域有一個較為全面的了解，特別是能夠掌握食品感官科學的思想方法和實驗方法，能夠具有充分利用感官科學手段去解決食品科學與工程中的實際問題的觀念、素質(zhì)和能力。
11、《食品衛(wèi)生學》：
本課程是有關(guān)食品質(zhì)量與安全的一門重要課程。內(nèi)容包括食品的生物性污染、化學性污染、食品添加劑、各類食品的衛(wèi)生、食物中毒、食品衛(wèi)生的管理和食品安全性評價等。突出食品衛(wèi)生的預防和食品安全性的實施措施，并通過案例使同學了解食品安全的重要性，為培養(yǎng)從事有關(guān)食品工業(yè)生產(chǎn)管理、食品質(zhì)量檢查等技術(shù)人員打下堅實的基礎(chǔ)。
12、《食品安全檢測》：
本課程是研究和評定食品品質(zhì)及其變化的一門課程。在理論學習的同時注重學生實驗操作能力的培養(yǎng)。本課程主要講授樣品的采樣、制備、處理與保存、營養(yǎng)成分的測定、添加劑和有機氯農(nóng)藥殘留量及黃曲霉毒素的檢測等內(nèi)容。開設(shè)的實驗課內(nèi)容主要是有代表性的食品檢驗常規(guī)項目，涉及到食品中脂肪，蛋白質(zhì)，微量元素和有害金屬，維生素測定，食品添加劑和酒類樣品分析，以及化學性食物中毒快速鑒定。通過本課程的教學，使學生能綜合應用多門學科知識的技術(shù)，初步具有食品檢驗的基本操作技能，并能按照制定的技術(shù)標準，對食品原料、輔助材料、半成品的質(zhì)量進行檢驗，通過訓練提高學生解決實際問題的能力。
五、學分要求
修滿25學分可獲得《食品營養(yǎng)與工藝》輔修證書
教學計劃 篇6
一、活動目的： 通過折紙可啟發(fā)人們的創(chuàng)造力和邏輯思維，更可促進手腦的協(xié)調(diào)，使學生的美術(shù)特長得到更好的發(fā)展，進一步了解美術(shù)的基本知識，培養(yǎng)學生的觀察能力、動手操作能力和創(chuàng)新思維能力，提高學生的審美觀。
二、活動時間：
每星期五的午休時間
三、活動步驟： 折紙興趣小組是美術(shù)課堂教學的補充和延伸，與課堂教學相比更加具有靈活性和可塑性，因而學生非常喜歡參加。但是它比較容易受到考試或者其他活動的限制和沖擊，教師和學生往往不能有始有終，保質(zhì)保量地堅持到底。要辦好趣味折紙興趣小組，教師必須根據(jù)學生的具體情況有計劃有目的地進行，將本興趣小組辦的有聲有色。所以我將從以下幾方面去著手。
（一）組織健全趣味折紙興趣小組
本興趣小組的成員大約30人左右，所以參加這次興趣小組的人員除了自愿以外還是折紙方面比較有特長的學生�；顒右潭ǎ恐芤淮�，把活動時間安排在星期五的中午，而且不能輕易暫停，除了特殊情況外。教師要做到精心計劃，精心備課，精心上課，這樣才能保證興趣小組的深度、廣度和力度。
（二）具體計劃小組活動內(nèi)容 折紙起源于中國。一張完整的紙用折疊的方法而成就的各種人物、動物或草木的形態(tài)的方法。這次興趣小組學習的內(nèi)容主要就是從人物、動物、草木入手，教給學生各種不同事物的折疊方法，豐富學生的頭腦，開闊學生的視野。所以，小組的具體的活動內(nèi)容分為三個：
�。�1）從最基礎(chǔ)的折疊符號入手解決學生起點不統(tǒng)一，學習知識不系統(tǒng)的問題。
（2）指導學生進行折疊的學習，培養(yǎng)學生熱愛生活、熱愛大自然的情懷。
�。�3）折紙藝術(shù)欣賞。
�。ㄈ┒ㄆ谂e辦學生作品展覽
舉辦折紙展覽，交流、回顧、總結(jié)學習成果，可以為學生提供表現(xiàn)自己實力，增強自信心。作為教師則要精心指導，嚴格把關(guān)。學生的一些佳作可以在校內(nèi)展出以起到示范作用。對于一些才華出眾、個性鮮明的同學，提供條件為他們舉辦聯(lián)展和個展，努力培養(yǎng)出色的藝術(shù)人才。
教學計劃 篇7
一、生活、衛(wèi)生習慣：
1.在成人的幫助下學會飯前洗手，飯后漱口，學會使用手巾、認真洗手不玩水。
2.會使用小勺吃飯，吃完自己的一份食物。培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食，不剩飯菜，不弄臟桌面等好習慣，知道飲食和健康的簡單關(guān)系，懂得健康的重要性。
3.安靜就寢，在成人的幫助下有次序地穿脫衣物、鞋子、并把它們放在固定地方。
4.學習自己的事情自己做，學習獨立地穿脫衣服、鞋子，使用自己的杯子，學習簡單整理自己的床鋪。學習分類收放玩具和用品，放在指定的地方。
5.學習正確的洗手方法，知道飯前便后要洗手;學習飯后漱口的正確方法，懂得保護牙齒健康的重要性，養(yǎng)成好習慣。
6.愛護五官，不要挖鼻孔、耳孔，不吃手、飾物。幫助幼兒保持儀表整潔。
7.知道不亂拿他人的物品和玩具，也不能使用他人的物品。
8.建立良好的師生、同伴關(guān)系，讓幼兒體驗到幼兒園生活的愉快，形成安全感、依賴感。
二、衛(wèi)生保健
由于幼兒年齡較小，各方面都需要老師的幫助、示范與督促。因而我們需要給孩子制定較好的常規(guī)工作。
首先，我們要保證幼兒在最佳的生活和心理狀態(tài)下進餐。餐前不能訓斥幼兒，不能強迫進食，造成環(huán)境壓抑。進餐前，教師以親切的口吻，熱情的態(tài)度向幼兒介紹飯菜，讓幼兒看一看顏色、聞一聞香味，嘗一嘗味道，并可播放優(yōu)美舒緩的音樂。使孩子進餐時感到愉悅，促使唾液分泌，激發(fā)幼兒的食欲。
其次，培養(yǎng)良好的飲食習慣及進餐衛(wèi)生也是很重要的。良好的飲食習慣能增進幼兒食欲，促進人體對食物的消化和吸收，從而增進健康。我要求幼兒養(yǎng)成飯前洗手，飯后漱口、擦嘴，保持桌面及衣服清潔的習慣;養(yǎng)成吃飯時要安靜、愉快地進餐，細嚼慢咽，學會用筷子、不挑食、不剩飯菜的習慣;養(yǎng)成不喝生水，少吃零食，睡前及飯前不吃零食，不吃不潔食物的習慣。
認真做好大掃除工作，祛除衛(wèi)生死角。配合保健大夫做好晨檢記錄與家長聯(lián)系簿。定期向家長宣傳衛(wèi)生保健知識。
健康：
1.能較好地適應環(huán)境、氣候和生活條件的變化。懂得一些健康、衛(wèi)生知識，有較好的生活、衛(wèi)生習慣，有初步的生活自理能力;
2.能積極參加多種體育活動，能使用運動器械進行活動并注意安全。
3.認識人體的主要器官，了解其功能。幫助幼兒了解常見病的簡單知識，樂于接受預防接種的好習慣。
4.了解高興的情緒對身體的好處。學習走、跑、跳、投擲、鉆爬、攀登等基本動作，培養(yǎng)幼兒動作的靈活性、協(xié)調(diào)性，姿勢正確。
5.培養(yǎng)幼兒在體育活動中團結(jié)合作、遵守紀律、寬容謙讓、勇敢的好品質(zhì)。
教學計劃 篇8
籃球備課教案
第一課
一、師生互相問好
二、宣布本次課的內(nèi)容和任務
三、準備活動
�。ㄒ唬嵘砼�
�。ǘ┗顒痈麝P(guān)節(jié)
�。ㄈ┰厥煜で蛐�、控制球練習
教學任務：初步掌握熟悉球性、控制球性的練習方法。
1、 胸前指撥球
2、 單、雙手拋接球
3、 腰、膝繞環(huán)
4、 胯下拋接球
5、 胯下繞8字
6、 前踢腿腿下交接球
四、學習移動技術(shù)
�。ㄒ唬┙虒W任務：基本掌握移動技術(shù)的動作方法
�。ǘ└拍睿阂苿邮腔@球運動中隊員為了改變位置、方向、速度和爭取高度、空間所采用的各種腳步動作的總稱。
（三）動作方法與要點
1、基本站立姿勢：
動作方法：兩腳前后或左右開立，距離約與肩同寬。身體重心落在兩
腳之間，略收腹含胸，屈肘，兩手放于體側(cè)前方。防守時站立姿勢稍有不同，兩腳開立略比肩寬。屈肘降低重心，含胸，兩臂張開。 動作要點：屈膝、降低重心，抬頭，目光注視全場。
2、起動
動作方法：按基本姿勢站立，向前起動時上體迅速前傾向前移動重心，一只腳用力蹬地，另一只腳迅速向前跨出。向側(cè)起動時，向起動方向一側(cè)移動重心，上體迅速轉(zhuǎn)向起動方向，異側(cè)腳用力蹬地，同時腳尖轉(zhuǎn)向起動方向，并向起動方向跨出。
動作要點：移重心，猛蹬地，快跨步，快頻率。
3、變速跑
動作方法：跑動中加速時，上體微前傾，用前腳掌短促有力蹬地，步頻加快，同時用力擺臂。減速時，步幅適當增大，上體直起，用前腳掌用力抵地減緩向前的沖力，從而降低跑速。
動作要點：加速時，上體前傾，步頻加快，蹬跨有利。減速時，上體稍直起，步幅加大控制速度。
五、變向跑
動作方法：從右向左變向時，最后一步用
右腳前腳掌內(nèi)側(cè)用力蹬地，同時腳尖稍內(nèi)扣，迅速屈膝，腰部隨之左轉(zhuǎn)，上體向左前傾，移重心，左腳向前方跨出，然后加速前進。 動作要點：變向時，前腳掌內(nèi)側(cè)用力蹬地，另一腳步迅速朝變向方向邁出第一步。
5、側(cè)身跑
動作方法：在跑動時，頭部和上體轉(zhuǎn)向側(cè)面或有球的一側(cè)，腳尖朝著跑動方向。跑動時，既要保持奔跑速度，又要保持身體平衡，雙手自然放在腰側(cè)，密切注意觀察場上情況。
動作要點：上體自然側(cè)轉(zhuǎn)，腳尖朝跑動方向，眼睛平視，隨時準備接球。
第二課
一、師生互相問好
二、宣布本次課的內(nèi)容和任務
三、準備活動
�。ㄒ唬嵘砼�
（二）活動各關(guān)節(jié)
�。ㄈ┰厥煜で蛐�、控制球練習
教學任務：初步掌握熟悉球性、控制球性的練習方法。
1、 前指撥球
2、雙手拋接球
3、腰膝繞環(huán)
4、胯下拋接球
5、胯下繞8字
四、學習運球技術(shù)
�。ㄒ唬┙虒W任務：基本掌握原地高、低運球的動作方法。
（二）動作方法
1、原地高運球
動作方法：兩腳前后開立，兩膝微屈，上體稍前傾，目視前方。運球手臂自然彎曲，以肘關(guān)節(jié)為軸，用手按拍球的正上方，球的落點在身體側(cè)前方，球的反彈高度在腰、胸之間。
動作要點：手按拍球的部位正確，手腳配合協(xié)調(diào)。
2、原地低運球
動作方法：兩腿深屈，降低重心，上體前傾，用上體和腿保護球。同時，手短促地按拍球，球的反彈高度在膝關(guān)節(jié)以下，以便控制球和擺脫防守繼續(xù)運球。低運球拍球的部位在球的正上方。
動作要點：重心降低，上體前傾，按拍球短促有力。
五、1雙手胸前傳球
動作方法：雙手持球于胸腹之間，兩肘自然彎曲于體側(cè)，身體成基本站立姿勢，眼平視傳球目標。傳球時后腳蹬地發(fā)力，身體重心前移，兩臂前伸，兩手腕隨之旋內(nèi)，拇指用力下壓，食、中指用力撥球并將球傳出，球出手后
兩手向下略向外翻。
動作要點：持球動作正確。用力協(xié)調(diào)連貫，食、中指撥球。
2、雙手胸前接球
動作方法：兩眼注視來球，兩臂迎球伸出，雙手五指自然張開，兩拇指相對成八字形，其余手指向前伸出，兩手成半圓形。當手指觸球時，雙手將球握住，兩臂順勢屈肘后引緩沖來球的力量，兩手持球于胸腹
之間，成基本站立姿勢。
動作要點：伸臂迎球，收臂后引緩沖,握球于胸腹之間，動作連貫一致。
第三課
一、 師生互相問好
二、宣布本次課的內(nèi)容和任務
三、準備活動
�。ㄒ唬嵘砼�
�。ǘ┰赝绞植伲�4*8）
第一節(jié) 頭部運動
第二節(jié) 伸展運動
第三節(jié) 擴胸運動
第四節(jié) 體側(cè)運動
第五節(jié) 踢腿運動
第六節(jié) 腹背運動
第七節(jié) 壓腿
第八節(jié) 原地活動各關(guān)節(jié)
四、復習移動技術(shù)
�。ㄒ唬┙虒W任務：進一步掌握急停、轉(zhuǎn)身技術(shù)的動作方法和動作要點。
教學計劃 篇9
一、學情分析
本班共有學生64人。學生大部分有較強的學習積極性,少數(shù)學生學習習慣欠佳。本學期將從學生學習習慣入手,著重培養(yǎng)學生的良好學習習慣。
二、教學目標
知識目標：
1、知道生活和學習中有困難，只有勇敢地迎難而上，才能克服困難，戰(zhàn)勝自己。
2、懂得從挫折和失敗中吸取教訓，促進自己進步。
3、提高學生的心理承受能力，初步樹立積極樂觀的生活態(tài)度。
4、理解“困難像彈簧，你弱它就強�！睅椭鷮W生樹立積極的樂觀態(tài)度，消除畏難情緒。
5、知道自己是集體的一員，明白集體需要每個人去愛護。
情感目標：
1、樹立戰(zhàn)勝困難的信心，激勵學生正確對待學習中的挫折。
2、學會把困難看作是自己成長的鍛煉機會。
3、引導學生進行自我心理調(diào)適，提高適應能力。
4、通過交流，感受集體的快樂。
三、教材分析。
1、《這點困難算什么》主要是讓學生知道困難總會在我們前進的道路上出現(xiàn)，但只要我們拿出智慧和勇氣，就能克服困難。
2、《成功一定有方法》通過指導學生從自信做起尋找成功的正確方法初步形成積極向上的生活態(tài)度。
3、《每天都有好心情》引導學生正確對待生活中的沖突、問題和壓力，盡量避免產(chǎn)生不良情緒，學習一些簡單的調(diào)節(jié)方法，提高適應能力。
4、《成長的故事》引導學生學會欣賞同學的優(yōu)點和長處，克服學生自我為中心的心理，改變只知自己優(yōu)點和他人缺點，不知道欣賞他人的不良思維方式，形成同學之間相互幫助、相互鼓勵、共同進步的好風氣。
四、教學進度。
第一周——第三周
教學第一單元
第四周——第六周
教學第二單元
第七周——第十三周
教學第三單元
第十四周——第十六周
教學第四單元
第十七周——第十八周
總復習
五、教學措施。
1、獨立閱讀，自主學習，理解主題文字的大意。
2、借助插圖，引導學生從各個事例中進行分析、比較，強化主題思想。
3、小組合作探究學習。引導學生大膽提出問題、合作探討解決問題的方法。
4、收集、整理資料。
5、模仿演示。
6、換位思考。
教學計劃 篇10
一、指導思想
我校遠程教育工作根據(jù)上級有關(guān)文件通知精神，努力確保國家現(xiàn)代遠程教育工程項目在我校的順利實施，達到運用信息化的手段和方式，積極引入優(yōu)質(zhì)教育資源，提高我校教育教學質(zhì)量，促進基礎(chǔ)教育的均衡發(fā)展，為農(nóng)村社會和經(jīng)濟發(fā)展服務。
二、工作目標
1、加強遠程教育目的、意義的認識，爭創(chuàng)通縣現(xiàn)代遠程教育工作先進學校。
2、做好教師培訓工作，不斷提高教師使用教學資源的使用率，培養(yǎng)出一批優(yōu)秀的遠程教育工作者。
3、加強遠程教育領(lǐng)導小組的工作力度，充分發(fā)揮領(lǐng)導小組的領(lǐng)導核心作用。
4、做好教育資源的接收工作，按照接收的各項規(guī)章制度，有選擇性地為教師提供優(yōu)質(zhì)的資源。
5、做好遠程教育播放室的管理工作，制訂好播放課程表。
三、具體措施
1、持久地開展教師培訓工作，將教師操作現(xiàn)代遠程教育設(shè)備的技能當作一項職業(yè)技能來抓，來進行考核。3、將教師利用資源、設(shè)備上課落實任務到頭，裝備播放室，并排好課表，教師的實際使用情況與學月考核、獎懲掛鉤。
4、在遠程教育條件下探索教育教學方法的改革，與課程改革相結(jié)合，全面推進素質(zhì)教育。
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