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《微生物的代謝》教學(xué)反思

時間:2021-01-07 18:26:49 教學(xué)反思 我要投稿

《微生物的代謝》教學(xué)反思

  作為一名人民老師,課堂教學(xué)是我們的任務(wù)之一,教學(xué)反思能很好的記錄下我們的課堂經(jīng)驗,那要怎么寫好教學(xué)反思呢?下面是小編收集整理的《微生物的代謝》教學(xué)反思,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

《微生物的代謝》教學(xué)反思

  一.教材分析:

  “微生物的代謝”在高考大綱中主要有以下幾個方面的要求:微生物的代謝產(chǎn)物。微生物代謝的調(diào)節(jié)(酶合成的調(diào)節(jié)、酶活性的調(diào)節(jié))。微生物代謝的人工控制。在微生物和發(fā)酵工程章節(jié)中占有重要地位,是本章節(jié)中最難也是教學(xué)要求最高的一部分。

  微生物代謝中的有關(guān)谷氨酸棒狀桿菌合成谷氨酸的途徑及其人工控制的內(nèi)容是發(fā)酵工程中講解谷氨酸發(fā)酵的基礎(chǔ);微生物的代謝與營養(yǎng)和生長密不可分,人類所需要的.各種代謝產(chǎn)物都是在代謝過程中合成的;通過對微生物代謝的人工控制,人們才能夠生產(chǎn)出多種氨基酸、抗生素等代謝產(chǎn)品,也就是說,微生物的代謝控制理論在發(fā)酵工業(yè)中占有很重要的地位。

  二.教學(xué)思路:

  提供問題情境、探索目標(biāo),由學(xué)生通過閱讀課本相關(guān)內(nèi)容,自己確定知識清單,然后同學(xué)間進(jìn)行知識交流、相互補(bǔ)充,最后教師點撥歸納,通過這些嘗試以改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。

  1、對于微生物代謝非常旺盛的原因要利用形象易懂的比喻以及一些數(shù)據(jù)加以說明。代謝產(chǎn)物分為初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物,可以讓學(xué)生通過自學(xué)進(jìn)行比較。對代謝產(chǎn)物的形成不必強(qiáng)調(diào)詳細(xì)的反應(yīng)過程。為了能夠方便學(xué)生理解微生物代謝旺盛的原因,課堂演示了瓊脂塊滲透實驗,通過反饋,效果不錯,同時強(qiáng)調(diào)了數(shù)學(xué)科與生物學(xué)的聯(lián)系,滲透了科學(xué)態(tài)度教學(xué)。

  2、代謝的調(diào)節(jié)是重點。教學(xué)中除多結(jié)合實例講解外,還要引導(dǎo)學(xué)生對這兩種調(diào)節(jié)方式進(jìn)行比較,如比較調(diào)節(jié)的對象、結(jié)果、特點、機(jī)制、意義等,有利于學(xué)生形成良好的知識結(jié)構(gòu)。

  3、微生物代謝的人工控制包括改變微生物遺傳特性和控制發(fā)酵條件兩個措施。只要結(jié)合兩個例子著重講述科學(xué)家是怎樣通過改變微生物的遺傳特性來控制微生物的代謝過程即可。

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