尋找微生物教學(xué)反思
教學(xué)反思一直以來(lái)是教師提高個(gè)人業(yè)務(wù)水平的一種有效手段，教育上有成就的大家一直非常重視之。下面是關(guān)于尋找微生物教學(xué)反思的內(nèi)容，歡迎閱讀！
尋找微生物教學(xué)反思
《尋找微生物》一課的教學(xué)，主要是充分利用課堂，讓學(xué)生回味，找出微生物的特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的內(nèi)容和生活聯(lián)系的很緊密，讓孩子們喜歡課堂并完成教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)活動(dòng)中通過(guò)“食物品嘗會(huì)”提出問(wèn)題，然后引導(dǎo)學(xué)生選擇有針對(duì)性的問(wèn)題進(jìn)行猜想與假設(shè)，接著抓住學(xué)生猜想到的微生物，分小組搜集資料，驗(yàn)證猜想，最后歸納微生物的簡(jiǎn)要特征及其包含的類(lèi)型。教學(xué)中我十分重視學(xué)生的主動(dòng)性的發(fā)揮，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生身邊一切可以利用的課程資源有效地參與課堂雙邊活動(dòng)，較好地進(jìn)行了有效引導(dǎo)，概括起來(lái)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
第一、 引導(dǎo)中引出體驗(yàn)。在學(xué)生的記憶里，存在著大量的情感體驗(yàn)等感性材料。對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們沉睡著的情感體驗(yàn)不是一接觸文本馬上就會(huì)被激活的，需要教師合理有效的引導(dǎo)。引導(dǎo)中能否抓住學(xué)生實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)地切入口至關(guān)重要。教學(xué)中我出示課前準(zhǔn)備的各種活動(dòng)材料，如鮮牛奶、酸牛奶，鮮蘿卜、酸蘿卜、泡菜等，問(wèn)：“同學(xué)們，你們認(rèn)識(shí)這些食物嗎？”導(dǎo)入新課比較融洽。展示的材料都是來(lái)自于生活中常見(jiàn)的'食物，學(xué)生有真實(shí)的體驗(yàn)，從而切入主題順里成章。在此基礎(chǔ)上，我又明確要求學(xué)生回答“品嘗”后的感受，這就引導(dǎo)學(xué)生從材料中去找，范圍在無(wú)形中被限定，學(xué)生的思維方向也就明確了。
第二、 引導(dǎo)中引出問(wèn)題。學(xué)生是一個(gè)個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，他們的情感、態(tài)度和價(jià)值觀(guān)是豐富多彩的。課堂活動(dòng)的有效性主要是依賴(lài)學(xué)生思維這一“不確定性變量”，而這一變量如何又依賴(lài)于教學(xué)中教師引導(dǎo)這一“確定性變量”是否合理有效，只有兩者和諧統(tǒng)一，才能真正形成有效的課堂。課堂中，我問(wèn)學(xué)生“你們吃過(guò)這些食物嗎？喜歡吃嗎？它們的味道相同嗎？哪位同學(xué)知道鮮牛奶是怎樣變成酸牛奶的？請(qǐng)告訴大家�！睍r(shí)，學(xué)生的思維被打開(kāi)。由“形狀”到“味道”成了我引導(dǎo)的重點(diǎn)。學(xué)生進(jìn)入了探究的主題后，我讓引導(dǎo)他們就“食物加工前后有什么變化？和是什么改變了它們的品質(zhì)和味道？”兩個(gè)問(wèn)題展開(kāi)探究，找準(zhǔn)了探究的主題。
課堂需要開(kāi)放，但是只有在教師有效引導(dǎo)下的開(kāi)放，才是可控的有價(jià)值的開(kāi)放，這樣的科學(xué)課堂才是靈動(dòng)的富有生命力的課堂。
尋找微生物教學(xué)反思
《尋找微生物》是大象版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)《形形色色的微生物》單元的第一課。本單元屬于綜合探究活動(dòng)單元，本課是這一單元的起始課。
本課中我圍繞“尋找”這一動(dòng)詞去設(shè)計(jì)解開(kāi)讓酸蘿卜、霉豆腐、面包等食物變得如此可口好吃的一位神秘人物——“微生物”來(lái)進(jìn)行教學(xué)的。實(shí)際上就是一個(gè)解暗箱的教學(xué)活動(dòng)。
本課中我按照品嘗討論發(fā)現(xiàn)問(wèn)題——提出問(wèn)題猜想假設(shè)——搜集資料驗(yàn)證猜想——閱讀資料尋找微生物——了解微生物與人類(lèi)的關(guān)系這一線(xiàn)索展開(kāi)探究活動(dòng)的。下面就每一個(gè)環(huán)節(jié)的活動(dòng)是如何設(shè)計(jì)的作一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。
（一）品嘗討論，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
我采用了對(duì)比的方法來(lái)引出特殊方法制作出來(lái)的食物。因?yàn)槲覀兤匠３缘氖澄锎蠖鄶?shù)都是用蒸、煮、烤、炸、煎等常用方法制作出來(lái)的。唯獨(dú)酸蘿卜、霉豆腐、面包等這些食物是特制出來(lái)的。其中就有我們要研究的微生物的影子在里面。這是一個(gè)謎。我要讓學(xué)生自己品嘗食物后，再一步步去找出來(lái)。在食物品嘗會(huì)上，我選擇了幾種非常典型且具有代表性的食物，口感上有明顯差別的食物進(jìn)行品嘗實(shí)驗(yàn)。在品嘗時(shí)，還特意強(qiáng)調(diào)按照實(shí)驗(yàn)記錄單上的1~6號(hào)食物加工前后進(jìn)行有秩序地品嘗，只有這樣，才能讓學(xué)生輕松體驗(yàn)出同一食物在加工前后的巨大差別。從而自然地提出了問(wèn)題：“是什么改變了食物的品質(zhì)和味道？”實(shí)際上學(xué)生的品嘗能力很強(qiáng)，也就是現(xiàn)在的學(xué)生還特別愛(ài)吃點(diǎn)有特色味道的食物。這一點(diǎn)在上課之前我有一點(diǎn)多慮了，但還是有點(diǎn)擔(dān)心，怕學(xué)生一下子說(shuō)不出來(lái)。
�。ǘ┨岢鰡�(wèn)題，猜想假設(shè)。
圍繞著這一問(wèn)題，我們進(jìn)入到第二環(huán)節(jié)的研究，進(jìn)行猜想與假設(shè)。同學(xué)們說(shuō)出了好多的問(wèn)題，進(jìn)行了好多的猜想。最后我讓同學(xué)們進(jìn)行討論，人多力量大。終于發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)點(diǎn)的跡象。我們的同學(xué)還是聰明厲害吧！如：知道酸蘿卜是放入酸水壇子里了才變化的，是不是壇子里面有些什么？又如：霉豆腐是不是加了一些作料，讓它變化的？還有：面包是不是師傅做時(shí)加入了一些什么東西的?
（三）搜集資料，驗(yàn)證猜想。
同學(xué)們特厲害，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了這些食物上有些東西讓它們變得好吃的。我不得不承認(rèn)同學(xué)們已經(jīng)找到了這位神秘人物——微生物。我順勢(shì)就介紹了這就是我們今天要尋找的微生物。出示課題：尋找微生物。各種食物采用的微生物不一樣，到底是哪種微生物在酸蘿卜、霉豆腐、面包上起作用，接下來(lái)讓學(xué)生自己查資料，自主學(xué)習(xí)、小組研究，去找答案。從而來(lái)驗(yàn)證自己的猜想，最后歸納出微生物的簡(jiǎn)要特征及其包含的類(lèi)型。
（四）閱讀資料，尋找微生物。
通過(guò)上面的查資料，同學(xué)們知道了是細(xì)菌中的乳酸菌、毛霉菌、酸母菌等讓這些食物變得好吃的，“謎”完全被它們解開(kāi)了，接下來(lái)我用一句話(huà)“是不是所有的微生物都是人類(lèi)的好朋友呢？”而轉(zhuǎn)題。引出了各個(gè)小組進(jìn)行課外查資料尋找微生物的匯報(bào)活動(dòng)。從匯報(bào)中同學(xué)們認(rèn)識(shí)到了流感病毒、病毒、人類(lèi)免疫缺陷病毒……。讓同學(xué)們看到了另一方世界。
�。ㄎ澹┝私馕⑸锱c人類(lèi)的關(guān)系。
最后同學(xué)們認(rèn)識(shí)到了微生物對(duì)人類(lèi)有有益的微生物，也有有害的微生物。我們合理處理好關(guān)系。學(xué)習(xí)知道了只有多多鍛煉、講衛(wèi)生、按時(shí)接種疫苗，才能確保身體健康。
總之，課堂中充分發(fā)揮學(xué)生進(jìn)行自主探索研究。課堂需要開(kāi)放，但是只有在教師有效引導(dǎo)下的開(kāi)放，才是可控的有價(jià)值的開(kāi)放，這樣的科學(xué)課堂才是靈動(dòng)的富有生命力的課堂。
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