營(yíng)養(yǎng)餐主題班會(huì)教案（通用9篇）
在平日的學(xué)習(xí)中，大家都接觸過主題班會(huì)吧？主題班會(huì)要求中心思想明確，內(nèi)容豐富集中；切合學(xué)生需求，班級(jí)成員共同參加。你知道什么樣的主題班會(huì)才是好的主題班會(huì)嗎？下面是小編收集整理的營(yíng)養(yǎng)餐主題班會(huì)教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
營(yíng)養(yǎng)餐主題班會(huì)教案 1
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道什么是“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”。
2、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)祖國(guó)和黨的感恩之情。
3、教育學(xué)生珍惜糧食、不浪費(fèi)。
4、教育學(xué)生注意保護(hù)環(huán)境。
5、指導(dǎo)學(xué)生合理食用營(yíng)養(yǎng)餐，健康成長(zhǎng)。
教學(xué)重、難點(diǎn)：
1、吃好營(yíng)養(yǎng)餐，健康成長(zhǎng)。
2、環(huán)保教育。
教學(xué)準(zhǔn)備：
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)知識(shí)。
教學(xué)時(shí)間：
1課時(shí)。
教學(xué)過程：
一、談話導(dǎo)入
1、談話：同學(xué)們，你們從20xx年秋開始，喝上了牛奶，吃上了餅干。那么，你們知道什么是“營(yíng)養(yǎng)餐”嗎？
學(xué)生交流。
2、教師小結(jié)。
二、健康成長(zhǎng)
1、營(yíng)養(yǎng)餐的由來。
交流討論。
教師小結(jié)。
2、合理食用營(yíng)養(yǎng)餐，健康成長(zhǎng)。
學(xué)生討論交流，匯報(bào)。
教師整理小結(jié)。
(1)食用前，洗凈雙手。
(2)檢查面包和牛奶的包裝，看看有無破損、漏氣、膨脹、霉變等現(xiàn)象。如有上述現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)反饋。
(3)食用時(shí)，應(yīng)先吃面包后喝牛奶，以免空腹喝牛奶引起胃腸道不適。
(4)身體不適時(shí)，可以先將牛奶用開水浸泡加溫后再喝，不可貪涼。
(5)必須保質(zhì)保量地食用營(yíng)養(yǎng)餐，不可不吃，也不可多吃。
(6)珍惜糧食：不浪費(fèi)一口面包，不浪費(fèi)一滴牛奶。
3、感恩的心，感謝有你。
(1)對(duì)比祖輩、父輩的'生活，說說現(xiàn)在的美好生活。
(2)感謝祖國(guó)，感謝所有關(guān)心我們的人。
播放《感恩的心》，學(xué)生跟唱。
4、強(qiáng)調(diào)環(huán)保，不亂扔包裝袋，愛護(hù)環(huán)境。
三、課堂總結(jié)
我們一定要吃好營(yíng)養(yǎng)餐，鍛煉好身體，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)，將來報(bào)答社會(huì)，報(bào)效祖國(guó)。
四、作業(yè)
隨手撿起亂扔的包裝袋。
附：板書設(shè)計(jì)
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃 什么是營(yíng)養(yǎng)餐？ 安全、衛(wèi)生、不浪費(fèi)。
感恩祖國(guó)。
注意環(huán)保。
營(yíng)養(yǎng)餐主題班會(huì)教案 2
主題：
感恩營(yíng)養(yǎng)餐
目標(biāo)：
通過了解營(yíng)養(yǎng)餐的重要性和感恩的意義，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到要關(guān)注飲食營(yíng)養(yǎng)和珍惜身邊所擁有的一切。
教學(xué)步驟：
1.引入（3分鐘）
主持人：大家好！今天我們的主題是感恩營(yíng)養(yǎng)餐。我們知道，每個(gè)人的飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)需求都不同，但無論我們吃什么，都要感激我們的食物和關(guān)心我們的人。今天，我們將一起探討為什么要感恩營(yíng)養(yǎng)餐以及如何選擇更健康的食品。
2.教育（5分鐘）
主持人：什么是營(yíng)養(yǎng)餐呢？營(yíng)養(yǎng)餐是指經(jīng)過專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)的一系列具有科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)配比的食品。它能夠提供我們需要的營(yíng)養(yǎng)素，有助于我們身體健康和增強(qiáng)免疫力。而感恩，則是心存感激，珍惜所擁有的一切，包括食物和那些為我們烹飪食物的人。因?yàn)樗麄優(yōu)槲覀兊纳顜砹藴嘏兔篮谩?/p>
3.互動(dòng)（10分鐘）
主持人：現(xiàn)在，我們來做一個(gè)小游戲。我將給你們展示一些食品圖片，你們需要根據(jù)圖片中的食品敲擊你們電腦或手機(jī)上的點(diǎn)贊還是點(diǎn)踩按鈕。如果你們認(rèn)為這是健康的食品，請(qǐng)點(diǎn)贊；如果你們認(rèn)為這是不健康的食品，請(qǐng)點(diǎn)踩。我們將看看誰能得到更多的正確答案。
�。ìF(xiàn)場(chǎng)播放食品圖片，學(xué)生跟進(jìn)互動(dòng)）
4.討論（8分鐘）
主持人：現(xiàn)在，我們來討論一下什么是健康的食品。健康的食品應(yīng)該包括谷物、蔬菜、水果、魚肉和乳制品等，這些食品可以為我們提供所需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，這些都是我們身體健康所需的.。除此之外，我們還應(yīng)該注意食品的熱量和油脂含量等指標(biāo)，避免過度攝入高熱量、高脂肪、高糖分的食品。
5.總結(jié)（2分鐘）
主持人：今天我們探討了營(yíng)養(yǎng)餐的重要性和感恩的意義，希望大家能夠珍惜身邊的食物和那些為我們烹飪食物的人。同時(shí)，我們還要注意飲食營(yíng)養(yǎng)，選擇健康的食品，保持身體健康。
6.家庭作業(yè)（2分鐘）
主持人：最后，我們的家庭作業(yè)是什么呢？請(qǐng)大家回家檢查一下你的家里和學(xué)校的食堂是否提供健康的營(yíng)養(yǎng)餐，如果不是，請(qǐng)寫一篇關(guān)于如何改善食堂飲食的建議，并分享給我們。
教學(xué)工具：PPT
教學(xué)評(píng)價(jià)：通過小游戲和討論，學(xué)生能夠更深入地了解什么是健康的食品和如何選擇營(yíng)養(yǎng)餐。家庭作業(yè)則有助于鞏固學(xué)生的知識(shí)點(diǎn)，并讓學(xué)生在實(shí)踐中體會(huì)感恩的意義。
營(yíng)養(yǎng)餐主題班會(huì)教案 3
班會(huì)目的
加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的安全教育，增加學(xué)生食品安全、餐飲安全的知識(shí)，通過實(shí)踐體驗(yàn)提高學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐安全的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生講衛(wèi)生、守規(guī)范、懂安全的好習(xí)慣。
班會(huì)準(zhǔn)備
1、搜集一些學(xué)生平時(shí)就餐、排隊(duì)、中午吃營(yíng)養(yǎng)餐的一些圖片。
2、排演小品《都是零食惹的禍》。
3、班會(huì)前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂里面及其周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
班會(huì)程序
一、課前互動(dòng)
1、班主任出示營(yíng)養(yǎng)餐的部分活動(dòng)圖片。(食堂工友在盛飯菜、學(xué)生排隊(duì)打飯、餐桌就餐、餐后洗碗)
2、學(xué)生匯報(bào)。(我們?cè)趯W(xué)校吃營(yíng)養(yǎng)餐)
二、班會(huì)活動(dòng)
1、主持人宣布“營(yíng)養(yǎng)餐里談安全”主題班會(huì)活動(dòng)開始。
主持人甲：同學(xué)們!民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。
主持人乙：我們?cè)谛Ｆ陂g每天中午都要就餐，你是否想到了營(yíng)養(yǎng)餐里的安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來討論“營(yíng)養(yǎng)餐里談安全”這個(gè)話題。)
主持人甲：“營(yíng)養(yǎng)餐里談安全”主題班會(huì)活動(dòng)開始。
2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“營(yíng)養(yǎng)餐里談安全”為主題的班會(huì)活動(dòng)。希望同學(xué)們把自己實(shí)踐調(diào)查的帶進(jìn)今天的.課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。
3、主持人乙：請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校里面實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
1）出示學(xué)生在食堂調(diào)查、學(xué)生就餐的圖片，
2）出示學(xué)生排隊(duì)與部分學(xué)生不排隊(duì)打飯的圖片;
3）出示幾個(gè)沒洗手就吃飯的學(xué)生圖片與部分學(xué)生飯前洗手、洗餐具的圖片;
4）出示學(xué)生中午吃完?duì)I養(yǎng)餐之后的圖片。
(學(xué)生交流：同學(xué)們?cè)趯?shí)地調(diào)查食品情況、同學(xué)們守紀(jì)與不守紀(jì)、衛(wèi)生情況、學(xué)習(xí)、休息、在外面超強(qiáng)度活動(dòng)情況)
4、主持人甲小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。平時(shí)在學(xué)校吃營(yíng)養(yǎng)餐的時(shí)候要排隊(duì)打飯，打飯時(shí)不要拿筷子、刀叉等尖銳的東西以免誤傷到同學(xué)。吃完飯之后不能做劇烈運(yùn)動(dòng)，要安靜地在教室里面學(xué)習(xí)。
5、主持人乙：請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
大家都有著一雙火眼金睛，在學(xué)校周圍的小攤上發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們能帶進(jìn)校園嗎？
全班討論：(不能帶進(jìn)校園)
7、主持人甲小結(jié)：學(xué)校規(guī)定不能帶零食進(jìn)入校園與營(yíng)養(yǎng)餐混搭，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，小攤不衛(wèi)生的食品
就是三無食品。下面，我們就來認(rèn)識(shí)一下三無食品，有請(qǐng)小博士來為我們解答!)
8、小博士出示：三無食品是指：無生產(chǎn)日期，無廠名廠址，無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證的產(chǎn)品�！吨腥A人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說明書等等，凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。上述要求缺少其中之一，均可視為“三無產(chǎn)品”。
9、主持人乙：安全食品是必須具備這幾個(gè)條件的，我們來看一看從大超市購買的正規(guī)食品都有哪些標(biāo)識(shí)。(出示安全食品標(biāo)識(shí))主持人甲：讓我們牢記這些標(biāo)志，當(dāng)我們?cè)俅钨徺I食品時(shí)，一定要先找找看包裝上有沒有這些標(biāo)志，找到了，才可以放心購買。學(xué)生提問：那是不是代表只要是大超市的食品，無論什么類別都可以買呢？
學(xué)生回答：不是，除了不購買三無食品外，還要遠(yuǎn)離油炸食品、腌制食品等垃圾食品。諸如漢堡、薯?xiàng)l、炸雞、比薩、可樂等洋快餐。這些洋快餐制作主要以油炸為主，總體上講，多是高熱量、高脂肪和低膳食纖維。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，這些食品并不是美味佳肴，只是“垃圾食品”。
10、主持人甲小結(jié)：你說得很有道理。垃圾食品進(jìn)校園對(duì)我們的營(yíng)養(yǎng)餐帶來許多安全隱患，不利于健康。我們?cè)诰筒椭谐艘⒁馐称钒踩�，還應(yīng)該要注意些什么嗎？
11、討論活動(dòng)：(排隊(duì)整隊(duì)就餐安全、上下樓道安全、餐具管理的安全、餐后活動(dòng)安全、剩飯剩菜處理的衛(wèi)生安全)(結(jié)合圖片)
12、主持人乙：營(yíng)養(yǎng)餐里的安全問題不單一是食品安全方面，同學(xué)們剛才也談了許多，這些都是我們要引起注意的。其實(shí)在我們快樂就餐的背后，學(xué)校為我們的營(yíng)養(yǎng)餐提供了有力的制度保障和精細(xì)化的管理，為我們安全就餐保駕護(hù)航。
13、班主任總結(jié)：(……..)
(出示《營(yíng)養(yǎng)餐安全童謠》，教師帶領(lǐng)學(xué)生邊拍手邊朗讀)餐飲安全最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。飲食把關(guān)拒“三無”，垃圾食品不進(jìn)校。排隊(duì)就餐講文明，不推不擠不搶道�？晟讉艘苊�，就餐守紀(jì)要記牢。餐后活動(dòng)講安全，剩飯剩菜不亂倒。蚊蠅細(xì)菌不沾邊，環(huán)境保潔很重要。齊心共管營(yíng)養(yǎng)餐，平安校園添新高。結(jié)束出示(提高安全意識(shí)，健康快樂成長(zhǎng))
營(yíng)養(yǎng)餐主題班會(huì)教案 4
活動(dòng)目的
1、通過宣傳教育使學(xué)生懂得學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是國(guó)家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。
2、進(jìn)一步提高學(xué)生“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥“的意識(shí)，讓學(xué)生懂得幸福生活來之不易，要發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，并學(xué)會(huì)感恩。
3、培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食、愛惜物品、自覺節(jié)約飯菜好習(xí)慣，樹立勤儉節(jié)約、從我做起、從小事做起的意識(shí)。
活動(dòng)過程:
一、談話導(dǎo)入
介紹營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的由來
二、講勤儉節(jié)約的故事
1、指名講自己知道的勤儉節(jié)約的故事。
2、勤儉節(jié)約是中華民族的美德，是五千年文明古國(guó)的優(yōu)良傳統(tǒng)，從厲行節(jié)約的晏嬰到一錢太守劉寵，從一代名相魏征到民主革命家孫中山，都為我們留下一份份憂苦萬民、勤勞天下的珍貴遺產(chǎn)。
三、學(xué)會(huì)感恩。
1、說議議，感受黨恩
現(xiàn)在國(guó)家為我們每個(gè)同學(xué)免除學(xué)雜費(fèi)、書費(fèi);還給每個(gè)同學(xué)提供營(yíng)養(yǎng)餐，十年前爸爸媽媽是怎么樣的？二十年前爺爺奶奶又是怎么樣的`？三十年前，四十年前呢？告訴我們你了解的情況。
2、總結(jié)過去，鼓舞
從中國(guó)共產(chǎn)黨成立到現(xiàn)在，滄海桑田，天翻地覆。今天，我們?cè)谶@里回顧我們黨走過的光輝歷程，歌頌黨的豐功偉績(jī)，就是要同學(xué)們知道我們今天的生活富裕、幸福，都是黨領(lǐng)導(dǎo)的好，都是黨的政策好的結(jié)果。我們要心懷一顆感恩的心珍惜今天的一切，努力學(xué)習(xí)，為祖國(guó)的更加強(qiáng)大做出自己的貢獻(xiàn)。
四、活動(dòng)總結(jié)
營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)于改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生健康、減輕學(xué)生家庭負(fù)擔(dān)具有重要意義。我們?cè)谙硎軤I(yíng)養(yǎng)餐的過程當(dāng)中，要學(xué)會(huì)知恩、懂恩開始，學(xué)會(huì)感恩、報(bào)恩，今天的幸福生活全來自于長(zhǎng)輩們的無限付出與努力。今天的營(yíng)養(yǎng)餐也是社會(huì)發(fā)展、 黨對(duì)學(xué)生無限關(guān)懷的結(jié)果。因此，學(xué)生要學(xué)會(huì)感謝黨的關(guān)懷只有懷著一顆感恩之心，我們的內(nèi)心才有可能充實(shí)，人生才盡可能有更多的幸福。
營(yíng)養(yǎng)餐主題班會(huì)教案 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、有不挑食的意識(shí)，知道合理膳食有助于身體健康。
2、知道不同的食物里蘊(yùn)含不同的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、嘗試初步制作營(yíng)養(yǎng)比較均衡的食譜
活動(dòng)重點(diǎn)：
知道不同的食物里蘊(yùn)含不同的營(yíng)養(yǎng)成分。
活動(dòng)難點(diǎn)：
嘗試初步制作營(yíng)養(yǎng)比較均衡的食譜
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種粗糧、細(xì)糧、水果組成的食譜，白紙和筆若干。
活動(dòng)過程：
一、談話引題
1、小朋友們，誰說說你今天吃了什么飯菜？是什么做的？你覺得這些飯菜可以給身體補(bǔ)助哪些營(yíng)養(yǎng)？
2、小結(jié)：有營(yíng)養(yǎng)的飯菜就是營(yíng)養(yǎng)餐，天天吃營(yíng)養(yǎng)餐，身體能量足，身體長(zhǎng)得壯。
二、初次操作，感知營(yíng)養(yǎng)餐
1、請(qǐng)幼兒四人一組，教師每組發(fā)放操作紙，請(qǐng)幼兒按照已有經(jīng)驗(yàn)，把認(rèn)為可以制作營(yíng)養(yǎng)餐的`材料畫出來。（小組商議，一人繪畫。）
2、小組展示：三人拿著繪制的圖譜，一人介紹。
3、小結(jié)：大家選用的材料確實(shí)很有營(yíng)養(yǎng)，說明平時(shí)天天吃的都是營(yíng)養(yǎng)餐，所以大家看起來身體都很棒。
三、深入理解營(yíng)養(yǎng)餐
1、有位營(yíng)養(yǎng)師委托我把他的營(yíng)養(yǎng)餐搭配制作經(jīng)驗(yàn)分享給大家，我們一起來看一看，聽一聽：米和面有能量、蛋和肉營(yíng)養(yǎng)高、蔬菜水果有維生素、牛奶豆?jié){補(bǔ)鈣好，玉米小米是粗糧，幫助消化本領(lǐng)強(qiáng)，小朋友們不挑食，天天吃營(yíng)養(yǎng)餐身體壯。（教師隨機(jī)出示食材圖譜）
2、請(qǐng)幼兒思考自己小組原來搭配的營(yíng)養(yǎng)餐制作材料還有沒有需要調(diào)整的地方。（再次補(bǔ)充繪畫）
四、創(chuàng)設(shè)情境，幼兒再次操作。
1、小朋友們能搭配營(yíng)養(yǎng)早餐了，都成了小小的營(yíng)養(yǎng)師，現(xiàn)在我們要完成一個(gè)任務(wù)：我們幼兒園大班的餐廳游戲活動(dòng)區(qū)要開業(yè)了，請(qǐng)你們每人幫忙給我們制作一份早餐食譜，把搭配好并做好的食物畫出來，讓參加早餐廳的孩子們點(diǎn)餐用，好不好？（出示一份食譜范例）
2、幼兒自己拿紙、筆，獨(dú)立操作，教師個(gè)別觀察，指導(dǎo)。
五、結(jié)束部分：
1、幼兒將做好的食譜擺放在展示墻面上，相互欣賞。
2、教師小結(jié)：我會(huì)把大家制作的食譜帶回我們幼兒園，和我們幼兒園大班的孩子們一起裝訂成點(diǎn)餐的菜單，謝謝！
3、大家回到家也和爸爸媽媽一起制定一份自己家的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜吧。
營(yíng)養(yǎng)餐主題班會(huì)教案 6
一、教學(xué)目標(biāo)
1、了解兒童飲食和營(yíng)養(yǎng)的重要性。
2、認(rèn)識(shí)不同類別的食物及其營(yíng)養(yǎng)成分。
3、學(xué)習(xí)如何選擇、搭配飲食，保證兒童吃到均衡的營(yíng)養(yǎng)。
4、培養(yǎng)兒童的健康飲食習(xí)慣，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
二、教學(xué)重點(diǎn)
1、認(rèn)識(shí)不同種類的食物。
2、食物搭配，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的均衡。
三、教學(xué)難點(diǎn)
1、如何讓兒童吃到均衡的營(yíng)養(yǎng)。
2、如何引導(dǎo)兒童養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。
四、教學(xué)方式
1、講解+示范：由老師講解和示范如何選擇、搭配食物。
2、游戲+活動(dòng)：通過游戲和活動(dòng)，引導(dǎo)兒童體驗(yàn)并實(shí)踐所學(xué)知識(shí)。
五、教學(xué)內(nèi)容
一、認(rèn)識(shí)不同種類的食物
1、谷類食品：如米、面、面包、饅頭等。
2、蔬菜類食品：如菠菜、白菜、青椒、西紅柿等。
3、水果類食品：如蘋果、橙子、草莓、葡萄等。
4、肉類食品：如牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉等。
5、蛋類食品：如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。
6、奶類食品：如牛奶、酸奶、豆?jié){等。
二、食物搭配，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的均衡
1、早餐：主要以谷類食品為主，如牛奶、豆?jié){等，搭配水果或蛋類食品。
2、午餐：主要以蔬菜類食品為主，如炒青菜、糖醋花菜等，搭配肉類或魚類食品，如紅燒肉、清蒸魚等。
3、晚餐：以谷類食品為主，如米飯、面條等，搭配蔬菜、肉類或豆類食品，如麻婆豆腐等。
4、小食：選擇一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，如水果、酸奶、牛奶等。
六、教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)
1、認(rèn)識(shí)不同種類的食物
�。�1）老師介紹不同種類的食物，并讓孩子們分辨。
�。�2）游戲：老師播放一段視頻，兒童根據(jù)視頻中出現(xiàn)的食物種類給予回應(yīng)，加深他們對(duì)不同食物的認(rèn)識(shí)。
�。�3）活動(dòng)：每個(gè)孩子帶一樣自己的午餐，教師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)孩子們認(rèn)識(shí)每個(gè)菜品的食材和營(yíng)養(yǎng)成分。
2、食物搭配，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的均衡
�。�1）老師介紹食物搭配原則，并給出幾個(gè)實(shí)例解釋。
（2）活動(dòng)：讓孩子們分組，自行選擇食材，并嘗試進(jìn)行搭配，老師提供指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)。
�。�3）游戲：老師出示食物圖片，孩子們根據(jù)圖片進(jìn)行食物搭配，比比看哪組搭配得最好。
（4）練習(xí)：老師出題，讓孩子們練習(xí)如何搭配不同種類的.食物。
七、教學(xué)評(píng)價(jià)
教學(xué)過程中，老師要時(shí)刻觀察孩子的表現(xiàn)，及時(shí)提出寶貴的意見和建議。每個(gè)老師需要記錄下孩子們的表現(xiàn)和反應(yīng)情況，分析反饋，以便于進(jìn)行及時(shí)與精準(zhǔn)的評(píng)估。可以采用問答、示范、練習(xí)等多種方式進(jìn)行考核，及時(shí)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果和表現(xiàn)。同時(shí)在考核過程中要及時(shí)糾正孩子們的錯(cuò)誤，給與引導(dǎo)和幫助，幫助他們更好地掌握知識(shí)和技能。
八、教學(xué)改善
1、做好教學(xué)前的準(zhǔn)備，充分了解新食材、新課程內(nèi)容信息，提前準(zhǔn)備好教學(xué)用具。
2、思路清晰，講解表達(dá)流暢，做好教師的實(shí)際示范教學(xué)。
3、注重與孩子們的溝通交流，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注健康飲食，樹立良好的食品安全意識(shí)。
4、在評(píng)估過程中注重評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的明確性和評(píng)估器的準(zhǔn)確性，評(píng)估結(jié)果要客觀公正。
九、教學(xué)反思
通過本次教學(xué)，我越來越感覺到，不僅要注重對(duì)兒童的良好飲食教育，還要注重意識(shí)和方法的轉(zhuǎn)變，尤其是要適應(yīng)兒童的成長(zhǎng)和發(fā)展，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。本次教學(xué)主要是通過多種方式引導(dǎo)兒童體驗(yàn)，實(shí)踐所學(xué)知識(shí)，尤其是通過游戲和活動(dòng)等互動(dòng)的形式，更讓孩子們?nèi)菀桌斫夂徒邮�，同時(shí)達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。近期計(jì)劃進(jìn)一步豐富上課形式，提升教學(xué)質(zhì)量，讓孩子們?cè)谟酥凶聣殉砷L(zhǎng)。
營(yíng)養(yǎng)餐主題班會(huì)教案 7
一、活動(dòng)背景
小班幼兒隨著身心發(fā)展，對(duì)周圍的生活逐漸熟悉起來，他們總是喜歡不停地看、聽、摸，積極地運(yùn)用感官去探索、去了解。蛋類雖然是幼兒的生活中經(jīng)常能看到，但他們對(duì)蛋類的生活經(jīng)驗(yàn)是比較零碎。隨著生活水平的提高，我們的家長(zhǎng)也越來越重視幼兒的科學(xué)飲食了。蛋類既有營(yíng)養(yǎng)又便于食用，還可以烹制出許多花樣，所以是眾多家長(zhǎng)們?cè)诓妥郎鲜走x的食物。我們班的小朋友有的愛吃雞蛋，有的不愛吃，而且有許多小朋友雖然每天都在吃蛋，但并不了解蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為了讓幼兒喜愛食用雞蛋，于是我設(shè)計(jì)了《有營(yíng)養(yǎng)的蛋寶寶》這堂課。
二、活動(dòng)目標(biāo)
1、知道蛋有很多種。
2、初步了解蛋類是有營(yíng)養(yǎng)的，每天吃一個(gè)雞蛋有利身體健康。
3、嘗試剝蛋，體驗(yàn)動(dòng)手的樂趣。
重點(diǎn)：知道蛋有很多種
難點(diǎn)：了解蛋類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
場(chǎng)景布置、雞蛋、鴨蛋、PPT
四、活動(dòng)過程
�。ㄒ唬┰O(shè)置情景，激發(fā)興趣【游戲是孩子們非常感興趣的一種活動(dòng)形式，通過創(chuàng)設(shè)情景讓孩子們?cè)谟螒蛑邪l(fā)展，在游戲中學(xué)習(xí)】
1、教師："嗚嗚嗚，咦，誰在哭��？（請(qǐng)老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾）"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請(qǐng)小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來好嗎？"
教師：你們?cè)敢鈳退鼈冋业皩殞殕幔?/p>
2、幼兒找蛋
教師：你找到了誰的蛋寶寶？是什么樣子的？它們一樣嗎？什么地方不一樣？（鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)）【教師讓幼兒充分表達(dá)自己對(duì)事物的理解、想法和愿望。讓幼兒在一種輕松的氛圍中對(duì)蛋寶寶的形狀、顏色、名稱有充分的了解�！�
3、幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好【對(duì)蛋寶寶有了充分的了解后，讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中用自己的小手去幫助蛋寶寶，同時(shí)體驗(yàn)幫助人的快樂。】
教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"【這里可以發(fā)展孩子們的語言表達(dá)能力，同時(shí)也讓孩子們知道了自己找到的是什么蛋寶寶。】
4、教師出示PPT
教師：你還認(rèn)識(shí)其他蛋寶寶嗎？
幼兒回答
小結(jié)：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。
（二）嘗試操作，大膽探索
1、教師進(jìn)一步引發(fā)幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？
2、鼓勵(lì)幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。
3、教師演示
4、教師小結(jié)：蛋寶寶的里面是透明的`蛋清和黃黃的蛋黃，原來這是生雞蛋；我們平時(shí)吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢？（教師剝熟雞蛋）蛋有很多種營(yíng)養(yǎng)，其中最主要的是蛋白質(zhì)，對(duì)我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個(gè)蛋，但是也不能多吃。
�。ㄈ┭由欤簞兊�，體驗(yàn)樂趣
教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當(dāng)點(diǎn)心，現(xiàn)在我們自己動(dòng)手來剝一剝，嘗一嘗吧。（提醒幼兒先把手洗干凈）
五、活動(dòng)反思
上這節(jié)課之前，我讓家長(zhǎng)在家豐富孩子的課前知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，原以為經(jīng)過家長(zhǎng)的輔導(dǎo)，孩子們?cè)谡n堂上會(huì)很會(huì)講，但是上下來的效果是，我講得多，孩子們講得少，而且孩子們對(duì)老師創(chuàng)設(shè)的情景很感興趣，所以上課時(shí)特別興奮，再加上他們手里拿著蛋，有的小朋友就一直在玩蛋，根本不注意你的提問，所以從整節(jié)課的效果來看，不是很好。特別是在送蛋時(shí)，有的小朋友竟然還送錯(cuò)了，這是我沒有交代清楚的結(jié)果，也是我沒有想到的，通過我前面的講解，竟然還有小朋友雞蛋、鴨蛋不認(rèn)識(shí)，雖然我及時(shí)地采取了措施，讓扮演鴨媽媽的老師告訴小朋友"我是鴨媽媽，我的蛋寶寶是白白的，圓圓的，大大的，這個(gè)可不是我的蛋寶寶"最后一個(gè)環(huán)節(jié)是告訴他們蛋的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，我重復(fù)了兩邊才有一個(gè)小朋友說出了蛋里面最主要的是蛋白質(zhì)。
上這節(jié)課之前我是很有信心的，我想孩子們對(duì)這節(jié)課肯定會(huì)很感興趣，沒有想到的是他們是很感興趣，但是興趣點(diǎn)不在老師講的知識(shí)點(diǎn)上，這也是我考慮不周的結(jié)果，我想以后在老師的設(shè)計(jì)上，應(yīng)該更加緊密，更加仔細(xì)，一句一句老師都應(yīng)該牢記，應(yīng)該對(duì)孩子們的所有反應(yīng)有所回應(yīng)。
營(yíng)養(yǎng)餐主題班會(huì)教案 8
活動(dòng)目標(biāo)
樂于參加活動(dòng)，感受食物搭配帶來的樂趣。
了解只有不挑食，不暴飲暴食才能使我們的身體健康的成長(zhǎng)。
初步學(xué)會(huì)搭配簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《瘦公主與胖王子》故事音頻及圖片。
紙面教具：《食物》。
材料準(zhǔn)備：A4白紙、膠棒。
活動(dòng)過程
播放故事音頻及圖片《瘦公主和胖王子》，引導(dǎo)幼兒討論故事內(nèi)容。
——國(guó)王和王后碰到了什么難題？
——小公主為什么越來越瘦？
——小王子為什么越來越胖？
小結(jié)：食物的營(yíng)養(yǎng)能幫助我們健康的成長(zhǎng)，但是挑食和暴食都會(huì)對(duì)身體健康造成危害，所以我們要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
根據(jù)故事內(nèi)容引導(dǎo)幼兒交流討論。
——如果你是皇宮的`廚師，你會(huì)準(zhǔn)備哪些有營(yíng)養(yǎng)的食物給小公主和小王子吃呢？
——為什么會(huì)準(zhǔn)備這些食物？
小結(jié)：我們的身體每天都需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)，只有合理搭配各種食物，這樣才會(huì)讓我們的身體營(yíng)養(yǎng)均衡，我們才能健康的長(zhǎng)大。
發(fā)放紙面教具《食物》和材料“白紙”，幼兒自己動(dòng)手配制一份合理的菜單并向同伴介紹菜單內(nèi)容。
1.幼兒動(dòng)手操作，配制菜單。
——請(qǐng)小朋友們自己動(dòng)手配制一份健康合理的菜單，將自己選擇的食物圖片貼在我們的白紙上制成一份菜單。
2.與同伴分享交流自己菜單的內(nèi)容。
——你的菜單里都有哪些食物？
小結(jié)：正常人每天都要吃各種各樣的食物，米飯、魚、肉、蛋、蔬菜、水果都含有我們?nèi)梭w需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，所以小朋友要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，什么都要吃，但是也不能暴飲暴食，吃得太多就會(huì)變得像小王子一樣不健康。
活動(dòng)延伸
家園共育
在日常生活中鼓勵(lì)幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，并請(qǐng)家長(zhǎng)配合。
營(yíng)養(yǎng)餐主題班會(huì)教案 9
一、教學(xué)目標(biāo)
1. 讓學(xué)生了解營(yíng)養(yǎng)餐的基本概念，包括其定義、作用及重要性。
2. 教授學(xué)生如何合理搭配營(yíng)養(yǎng)餐，確保攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)。
3. 通過實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生掌握制作簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)餐的技能。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1. 教學(xué)重點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)餐的合理搭配及制作方法。
2. 教學(xué)難點(diǎn)：如何根據(jù)學(xué)生的年齡、性別、身體狀況等因素，制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
1. 教具準(zhǔn)備：多媒體課件、營(yíng)養(yǎng)餐搭配圖表、食材實(shí)物等。
2. 學(xué)生準(zhǔn)備：了解基本的食材知識(shí)，準(zhǔn)備筆記本記錄重點(diǎn)。
四、教學(xué)過程
1. 導(dǎo)入新課
通過展示一些營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖的案例，引導(dǎo)學(xué)生思考營(yíng)養(yǎng)餐的重要性，并引出本節(jié)課的主題——營(yíng)養(yǎng)餐。
2. 講授新課
�。�1）營(yíng)養(yǎng)餐的基本概念
定義：營(yíng)養(yǎng)餐是指提供人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一餐，通常包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
作用：合理地搭配營(yíng)養(yǎng)餐可以使人保持健康，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病。
�。�2）營(yíng)養(yǎng)餐的搭配原則
食物種類多樣：營(yíng)養(yǎng)餐需要包括多種食物類型，如谷物、肉類、禽類、魚類、豆類、蔬菜、水果等。
營(yíng)養(yǎng)均衡：確保攝入的各類營(yíng)養(yǎng)素比例適當(dāng)，滿足身體需求。
定時(shí)定量：按時(shí)進(jìn)餐，控制食量，避免暴飲暴食。
（3）營(yíng)養(yǎng)餐的制作方法
簡(jiǎn)要介紹一些常見的'營(yíng)養(yǎng)餐制作方法，如蒸、煮、燉、炒等。
強(qiáng)調(diào)在制作過程中要注意食材的新鮮度、烹飪時(shí)間及火候等。
3. 實(shí)踐操作
�。�1）分組討論：將學(xué)生分成若干小組，每組討論并制定一個(gè)適合本組成員的營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃。
�。�2）實(shí)踐操作：選擇一種簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行制作，如蔬菜沙拉、雞胸肉炒蔬菜等。教師巡回指導(dǎo)，確保學(xué)生正確操作。
�。�3）成果展示：每組展示自己的營(yíng)養(yǎng)餐作品，并分享制作過程中的經(jīng)驗(yàn)和收獲。
4. 課堂總結(jié)
回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)餐的重要性及合理搭配的原則。鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到日常生活中，注重飲食健康。
5. 作業(yè)布置
要求學(xué)生回家后與家人一起制定一周的營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃，并嘗試制作其中的一兩餐。記錄制作過程中的體驗(yàn)和感受，下次課進(jìn)行分享。
五、教學(xué)反思
在教學(xué)過程中，要注重與學(xué)生的互動(dòng)和交流，及時(shí)解答學(xué)生的疑問。同時(shí)，要關(guān)注學(xué)生的實(shí)踐操作情況，給予必要的指導(dǎo)和幫助。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，希望學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)餐的重要性，學(xué)會(huì)合理搭配營(yíng)養(yǎng)餐并掌握制作簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)餐的技能。
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