幼兒園《立春的飲食》教案模板（精選5篇）
作為一位杰出的老師，總歸要編寫教案，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編為大家收集的幼兒園《立春的飲食》教案模板（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園《立春的飲食》教案1
課程簡介：
立春是二十四節(jié)氣之首。立春標(biāo)志著春季的開始，春天是各種流行性疾病的高發(fā)期，在立春課程中將與兒童們共同學(xué)習(xí)如何佩戴口罩，保護(hù)自己。教師帶領(lǐng)兒童在口罩上繪制節(jié)氣相關(guān)元素，并將手工與立春自然景象結(jié)合，體驗(yàn)節(jié)氣習(xí)俗。屬健康、語言、藝術(shù)領(lǐng)域相結(jié)合的綜合性課程。
課程目標(biāo)：
1、知識(shí)方面：了解立春氣候特點(diǎn)、立春三候和立春傳統(tǒng)習(xí)俗；學(xué)會(huì)正確佩戴口罩；
2、技能方面：提升兒童精細(xì)動(dòng)作能力；能夠通過撕紙撕出大致形狀；能夠?qū)D片和剪紙作品結(jié)合；
3、情感方面：感受古代立春時(shí)的習(xí)俗；體悟節(jié)氣文化的魅力；
4、審美方面：提升兒童對(duì)剪紙作品的審美能力。
課程內(nèi)容：
1、立春知識(shí)講解（15分鐘）
活動(dòng)過程：結(jié)合日常生活，介紹立春的氣候與物候情況。
�。�1）立春氣候
每年公歷2月3—5日，就到了“立春”節(jié)氣。立春是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，春天從這一天就開始了。對(duì)于上海，立春像是春天的前奏曲，窗外還是冬天的景象，但其實(shí)春姑娘已經(jīng)悄悄把春的種子撒在了我們身邊。立春與春節(jié)時(shí)間非常接近，在我國絕大部分地區(qū)，包括上海，立春只是有了春的氣息，整體氣候仍是冬季的特點(diǎn)。立春期間，溫度漸漸上升，白天的時(shí)間越來越長，夜晚越來越短。相較于冬天，春季降雨會(huì)稍稍增多，這時(shí)的春雨還是很冷的。
（2）立春物候
中國古代將立春的十五天分為三個(gè)階段。第一階段東風(fēng)送暖，大地開始解凍；第二階段地下的小蟲漸漸蘇醒；第三階段，河里的冰開始融化，魚開始在水面上游動(dòng)。大家對(duì)于立春的這三個(gè)階段有沒有疑問？相信有的小朋友發(fā)現(xiàn)了上海的立春并沒有這些景象。根據(jù)老師的記錄，發(fā)現(xiàn)上海立春第一階段臘梅開放，香氣撲鼻；第二階段最低氣溫穩(wěn)定在0度以上，上海的`雪基本上結(jié)束了；第三階段，竹筍開始冒出了尖尖頭。上海的立春不僅僅有這些景象，還有很多立春特有的景象等著我們一起去發(fā)現(xiàn)呢！我們可以制作一本節(jié)氣記錄本（見課程延伸1），看看在每個(gè)節(jié)氣，我們的小眼睛都找到了什么。
�。�3）立春傳統(tǒng)
古代中國是傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會(huì)，立春作為一年的開始，有著很重要的意義。早在先秦時(shí)期就有著在立春這一天進(jìn)行拜神祭祖、納福祈歲、除舊迎新等活動(dòng)的傳統(tǒng)。
我們先來看看立春的迎春春祭：中國的春神叫做句芒，他有著人的面貌和鳥的身體，負(fù)責(zé)掌管草木和生命，看守著能夠連通三界的神樹扶桑。古時(shí)候天子會(huì)在立春這一天與大臣們一起去東郊迎春，目的是把春天和句芒神接回來，以此祈求豐收。
在民間，立春時(shí)節(jié)最主要的兩個(gè)活動(dòng)就是打春牛和咬春了。我們先來看看什么是打春牛？牛一直是農(nóng)民伯伯的好幫手，在迎春儀式上，人們扮成句芒神鞭打春牛，以提醒農(nóng)民們進(jìn)行農(nóng)耕�，F(xiàn)在不少地方還有在立春時(shí)將泥塑春牛打碎的習(xí)俗，以此祈愿一年五谷豐登、國泰民安。
接下來，我們來看看什么是咬春。在老師告訴你們答案之前，小朋友們能不能先猜猜咬春是什么？我猜肯定有小朋友們猜到了是要吃什么東西。那么吃什么呢？大家想一想平時(shí)我們有沒有吃過什么名字里面有“春”字的糕點(diǎn)？那老師要揭秘啦！咬春就是“吃春卷”。立春吃春天的新鮮蔬菜，既為防病，又為迎接新春。在唐朝，人們就開始在薄餅里卷上醬肉和時(shí)令蔬菜制作的炒菜，和現(xiàn)在的“春卷”的包法很相像，古人叫它叫“春餅”。
2、居家包春卷（30分鐘）
3、撕春牛（25分鐘）
所需材料：紅色彩紙、筆
活動(dòng)過程：
�。�1）介紹剪紙種類，引出撕紙
�。�2）撕春牛
打春牛是二十四節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng)，今天老師還要給大家介紹上海的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“撕紙”，需要準(zhǔn)備的材料非常簡單，只要一張紅紙和一支筆。讓我們先用筆畫出春牛的形狀，記得畫簡單一點(diǎn)，不然接下來撕紙可是個(gè)大挑戰(zhàn)。接下來就盡可能精細(xì)地撕紙吧！如果有哪里撕壞了也不要緊，我們可以用膠帶幫忙，最后再畫上花紋，一只紅色的小牛就撕好啦！
�。�3）分享作品
幼兒園《立春的飲食》教案2
1、 活動(dòng)目標(biāo)
�。�1）讓幼兒從活動(dòng)中感知立春節(jié)氣特征。
�。�2）通過立春的活動(dòng)培養(yǎng)幼兒各方面能力。
�。�3）增進(jìn)線上家園共育和線下親子溝通。
�。�4）豐富詞匯：立春、節(jié)氣。
2、 活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一：和孩子說說立春
立春，為二十四節(jié)氣之首，亦稱“打春”、“咬春”，又叫“報(bào)春”。
“立”是“開始”的意思，“春”表示季節(jié)，故立春有春之節(jié)氣已開始之意，也就是春季的起始。
活動(dòng)二：和孩子講一講立春三候
一候東風(fēng)解凍：到了立春意味著寒冬已經(jīng)過去東風(fēng)送暖，大地開始解凍。
二候蜇蟲始振：立春五日后蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒。
三候魚陟負(fù)冰：立春十日后河里的`冰開始溶化，魚開始到水面上游動(dòng)。
活動(dòng)三：讓孩子了解立春的習(xí)俗
中國古代是個(gè)務(wù)實(shí)又溫柔浪漫的年代，按節(jié)氣起居勞作，把生命與自然緊密地聯(lián)系在了一起。
立春既是一個(gè)古老的節(jié)氣，也是一個(gè)重大的節(jié)日。因此在歷史上便演化出了許多圍繞立春而舉辦的活動(dòng)及民俗，如“打春”、“咬春”、“踏春”等活動(dòng)。
幼兒園《立春的飲食》教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解立春的含義和有關(guān)的習(xí)俗。
2、嘗試知道使用黏土制作春卷。
3、在活動(dòng)中享受動(dòng)手制作的喜悅。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
物質(zhì)準(zhǔn)備：
1、春回大地的有關(guān)圖片。
2、黏土制作的圖片。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)手工制作有一定經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入：
師：小朋友們，你們知道一年有幾個(gè)季節(jié)么？
二、引出二十四節(jié)氣及其中的.立春。
師：我們古代的勞動(dòng)人民，為了能夠更好地耕田農(nóng)作，將一年四季的氣候變化分成了二十四個(gè)節(jié)氣，每一個(gè)節(jié)氣都寓意著不同的氣候變化，而每年的2月3日或者4日就是第一個(gè)節(jié)氣，立春。你們知道立春的含義么？
三、介紹立春的含義以及民間習(xí)俗。
師：立春作為第一個(gè)節(jié)氣，代表著春天的到來，立春的立是開始的意思，春代表著春天，每年這一天，就代表著春天的到來，從這一天開始，我們的白天時(shí)間會(huì)慢慢變長，冰雪開始漸漸融化，小草也開始冒出新芽，我們的周圍慢慢從白色變成了綠色。知道了立春的含義，你們知道這么重要的節(jié)日，有什么傳統(tǒng)習(xí)俗么？
幼兒討論思考。
師：立春這天，我們有些地方會(huì)有打春的習(xí)俗，大家用泥塑捻成一個(gè)泥牛，用小皮鞭抽打泥牛，寓意祈求莊稼豐收。立春這一天還有一個(gè)習(xí)俗，叫做“咬”春。你們知道什么叫咬春么？
幼兒討論思考。
師：咬春便是吃，有些地方會(huì)買白蘿卜回來吃，北方的人們也會(huì)用面餅裹新鮮的蔬菜吃，叫做“春餅”，南方人則會(huì)吃“春卷”，都是寓意五谷豐登，企盼莊稼豐收。人們也會(huì)將做出來的春卷相互贈(zèng)送，共慶這美好的時(shí)節(jié)。
師：小朋友們你們想不想也來做一做春卷呢？
四、幼兒嘗試用黏土做春卷。
五、互贈(zèng)春卷。
師：我們的春卷做好了，你們想送給誰呢？我們一起去送給她吧。
幼兒園《立春的飲食》教案4
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解與立春有關(guān)的習(xí)俗，感受立春帶給我們的文化情趣。
2、學(xué)習(xí)"民間圣果"做法從中體驗(yàn)享受自己勞動(dòng)成果的喜悅。
教學(xué)重點(diǎn)
通過收集立春的材料，傳承民俗文化，建立起對(duì)家鄉(xiāng)濃厚的感情。
教學(xué)難點(diǎn)
引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索傳統(tǒng)節(jié)日的歷史淵源、獨(dú)特情趣。
教學(xué)準(zhǔn)備
1、教師準(zhǔn)備：了解各地有關(guān)立春習(xí)俗。有關(guān)立春習(xí)俗的.圖片，各種與立春節(jié)慶�；顒�(dòng)有關(guān)的文字介紹。
2、學(xué)生準(zhǔn)備：向老人詢問民間流傳的與立春有關(guān)的諺語、習(xí)俗。
教學(xué)設(shè)計(jì)：
一：初步了解一些春季氣候變化的相關(guān)常識(shí)，以及氣候變化對(duì)生活的影
立春簡介：（課件、春天的圖片）
立春，是二十四節(jié)氣之一，又稱“打春”，“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。
古人將立春定為24個(gè)節(jié)氣之首。立春之日，晚上七點(diǎn)時(shí)仰望星空，可見北斗七星的斗柄正指向東北，即方位角45度的地方，古人稱為艮（八卦之一）的方向。
二、教師介紹立春節(jié)的由來
三、拓展：
在春季精神要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境愉悅的好心態(tài)。
幼兒園《立春的飲食》教案5
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解與立春有關(guān)的習(xí)俗，感受立春帶給我們的文化情趣。
2、學(xué)習(xí)"民間圣果"做法從中體驗(yàn)享受自己勞動(dòng)成果的喜悅。
教學(xué)重點(diǎn)：
通過收集立春的材料，傳承民俗文化，建立起對(duì)家鄉(xiāng)濃厚的感情。教學(xué)難點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索傳統(tǒng)節(jié)日的歷史淵源、獨(dú)特情趣。
教學(xué)課時(shí)：
1課時(shí)
教師準(zhǔn)備：
了解各地有關(guān)立春習(xí)俗。有關(guān)立春習(xí)俗的圖片，各種與立春節(jié)慶�；顒�(dòng)有關(guān)的文字介紹。
學(xué)生準(zhǔn)備：
向老人詢問民間流傳的與立春有關(guān)的諺語、習(xí)俗。
教學(xué)過程：
一：前置學(xué)習(xí)
初步了解一些春季氣候變化的相關(guān)常識(shí)，以及氣候變化對(duì)生活的影響
立春簡介：（課件、春天的圖片）
立春，是二十四節(jié)氣之一，又稱“打春”，“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。古人將立春定為24個(gè)節(jié)氣之首。立春之日，晚上七點(diǎn)時(shí)仰望星空，可見北斗七星的斗柄正指向東北，即方位角45度的地方，古人稱為艮（八卦之一）的方向。
二、教師介紹立春節(jié)的由來
立春的“立”表示開始，“春”表示季節(jié)，故立春有春之節(jié)氣已開始之意。農(nóng)諺有“春打六九頭”、“幾時(shí)霜降幾時(shí)冬，四十五天就打春”之語，從冬至開始入九“五九”四十五天，因而立春正好是“六九”的開始。
立春作為節(jié)令早在春秋時(shí)就有了，那時(shí)一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個(gè)節(jié)令，到了《禮記。月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子。天文訓(xùn)》中，才有24個(gè)節(jié)氣的記載。
在漢代前歷法曾多次變革，那時(shí)曾將24節(jié)氣中的立春這一天定為春節(jié)，意思春天從此開始。這種叫法曾延續(xù)了兩千多年，直到1913年，當(dāng)時(shí)的國民黨政府正式下了一個(gè)文件，明確每年的正月初一為春節(jié)。
此后立春日，僅作為24個(gè)節(jié)氣之一存在并傳承至今。
三、介紹立春的習(xí)俗
立春亦稱“打春”、“咬春”，又叫“報(bào)春”。這個(gè)節(jié)令與眾多節(jié)令一樣有眾多民俗，有迎春行春的慶賀祭典與活動(dòng)，有打春的“打�！焙鸵Т撼源猴�、春盤、咬蘿卜之習(xí)俗等。
從歷史文獻(xiàn)記載來看，我國歷朝歷代的.迎春儀式隆重而浩大。此時(shí)的立春已經(jīng)超過了農(nóng)歷24節(jié)氣只標(biāo)示節(jié)令與氣候的功能，而是已經(jīng)被當(dāng)成一個(gè)節(jié)日了，因此在歷史上便演化出了許多圍繞立春而舉辦的活動(dòng)及民俗，如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春�！钡鹊�。
咬春是指立春日吃春盤、吃春餅、吃春卷、嚼蘿卜之俗，一個(gè)“咬”字道出節(jié)令的眾多食俗。春盤春餅是用蔬菜、水果、餅餌等裝盤饋送親友或自食，稱為春盤。
四、總結(jié)提升：
在春季精神要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境愉悅的好心態(tài)。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時(shí)，借陽氣上升，萬物萌生，人體新陳代謝旺盛之機(jī)，通過適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝，使春陽之氣得以宣達(dá)，代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。
五、作業(yè)回家給家人介紹立春的習(xí)俗
六、課后反思
【幼兒園《立春的飲食》教案】相關(guān)文章：
幼兒園《立春的飲食》教案范文（精選7篇）01-14
幼兒園《立春的飲食》教案（通用6篇）01-14
立春習(xí)俗與飲食禁忌11-18
幼兒園飲食健康教案11-25
幼兒園飲食與健康教案06-25
幼兒園立春活動(dòng)教案12-24
幼兒園立春活動(dòng)教案01-14
幼兒園大班立春教案01-13
幼兒園古詩立春教案01-16
立春后寶寶飲食要注意什么11-13