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大班冬至包餃子活動教案

時間:2022-11-25 10:50:35 教案 我要投稿

大班冬至包餃子活動教案模板(通用5篇)

  作為一無名無私奉獻(xiàn)的教育工作者,時常需要用到教案,編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時間。怎樣寫教案才更能起到其作用呢?下面是小編整理的大班冬至包餃子活動教案模板(通用5篇),歡迎大家分享。

大班冬至包餃子活動教案模板(通用5篇)

  大班冬至包餃子活動教案1

  冬至(天冷,這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。),是冬天真正來臨的日子,這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,我們特舉行了本次集體活動。

  一、目的:

  1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。

  2、感受集體勞動的快樂。

  二、時間:

  冬至日,12月22日。上午:9:0011:30。

  三、過程:

  1、準(zhǔn)備階段:(30分鐘)

 、、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

 、、各班小朋友在老師的指揮下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

 、、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

 、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻那鄄、蔥姜(在活動室)進(jìn)行切碎。班枷師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

  2、拌餡階段:(10分鐘)

  生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強(qiáng)食欲)(地點:活動室)

  3、搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)

  生活老師和班枷師進(jìn)行分工,搟面杖,切成小面團(tuán)。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點:活動室)(開始前,請班枷師給小朋友們洗手)

  4、包餃子階段:(50分鐘)

  生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班枷師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,然后,班枷師進(jìn)行示范,小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進(jìn)行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點:各班教室)

  5、水煮階段:(30分鐘)

  生活老師集中包好的餃子,放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀;匕嗪笾v給小朋友們聽。

  6、吃餃子階段:

  生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,老師進(jìn)行配餐,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)

  四、回顧:

  下午上課后,請小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過程,老師總結(jié)。

  大班冬至包餃子活動教案2

  一、活動目標(biāo)

  1、能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。

  2、通過活動,讓孩子學(xué)會分享勞動成果,培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

  二、活動重點

  能夠進(jìn)行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。

  三、活動難點

  學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進(jìn)行句型仿編:我把xx給xx吃。

  四、活動準(zhǔn)備

  1、知識經(jīng)驗:幼兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識。

  2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶。

  五、活動過程

  1、點名聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

  2、活動導(dǎo)入,播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。

  冬至相關(guān)習(xí)俗

  在古代,有個郎中,每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝,湯里的食材很像耳朵,流傳至今,便有了吃餃子不會凍掉耳朵的傳說。

  大班冬至包餃子活動教案3

  一、活動主題:

  冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動手能力,增長孩子的見識,培養(yǎng)孩子的.合作與關(guān)愛之情,我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂,分享勞動成果。

  二、活動目標(biāo):

  1.讓孩子們了解冬至節(jié)氣,還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

  2.通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動,豐富孩子體驗,提高動手實踐的能力。

  三、活動時間:

  xxxx年x月x日上午9:0011:00

  四、參加人員:

  大班全體老師和幼兒

  五、活動準(zhǔn)備:

  1、材料準(zhǔn)備:餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。

  2、活動場地:各班教室

  六、活動設(shè)想:

  1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

  2、在老師指導(dǎo)下,各班同學(xué)分成幾個小組,班主任老師作為輔導(dǎo)員,指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子,和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

  七、成果形式:

  交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。

  八、活動要求

  1、活動時,教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

  2、活動時,教師要求孩子做到不大聲喧嘩,不自由走動。

  九、活動流程

  1、開展了“包餃子”的活動。

  2、為弟弟妹妹喂餃子活動。

  大班冬至包餃子活動教案4

  活動目標(biāo)

  1、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗;

  2、用橡皮泥團(tuán)圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡;

  3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

  活動準(zhǔn)備

  經(jīng)驗準(zhǔn)備:幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。

  課件準(zhǔn)備:《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

  材料準(zhǔn)備:各色粘土、塑料刀(或食用面團(tuán)、餡料)

  活動過程

  教師播放視頻動畫《冬至》,引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗,引出餃子主題。

  熊貓奇奇他們在做什么事情?冬至都吃什么?

  你喜歡吃餃子嗎?

  你知道冬至為什么要吃餃子呢?

  小結(jié):冬至那天,一家人一起包餃子或湯圓,邊吃邊聊天,很是幸福。所以,餃子、湯圓就代表團(tuán)圓,代表著對家人和客人的祝福。

  出示小伙伴做餃子的圖片,引起幼兒做餃子的興趣。

  出示一個制作好的餃子的圖片,引導(dǎo)幼兒觀察并論。

  餃子是什么樣的?

  你們在家里包過餃子嗎?餃子要怎么包呢?

  播放視頻《包餃子》,引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

  出示包餃子分步驟圖,鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

  1.制作餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥,兩只小手搓一搓,搓成圓球;再用手掌把圓球壓薄,壓成圓圓片。

  2.制作餃子餡:選擇喜歡顏色的橡皮泥,切碎或團(tuán)圓。

  3.包餃子:用皮包住餡,用大拇指和食指把兩邊捏在一起,一個餃子就做好啦。

  鼓勵幼兒獨立制作餃子,教師巡回觀察,給予指導(dǎo)。

  鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

  你的餃子是什么形狀的?它有什么特別的地方?

  你的餃子是什么餡的?

  活動延伸

  區(qū)域活動:在美工區(qū)投放做餃子的材料,讓幼兒制作不同樣式的`餃子并展示。

  家園共育:幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,體會冬至的溫馨氣氛。

  大班冬至包餃子活動教案5

  一、活動目的

  1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識;

  2、感受集體勞動的快樂;

  3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。

  二、準(zhǔn)備階段

  1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排);

  2、以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長);

  3、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面,廚房以班級為單位分好,廚房在活動前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面,等待班級生活老師來領(lǐng);

  4、班級準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙。

  三、包餃子階段:(30分鐘)

  以班級為單位親子活動開始包餃子,分工:

  1、家長孩子分別搟皮、包餃子;

  2、班級生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;

  3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

  4、家委會指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。

  四、煮餃子階段:(20分鐘)

  1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;

  2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好),等待餃子煮熟;

  3、家委會指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序。

  五、吃餃子階段:(30分鐘)

  1、生活老師和指定家委會專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子;

  2、邀請家長品嘗----家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。

  六、結(jié)束階段

  1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園;

  2、班級整理、餐后散步、午休,活動結(jié)束。

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