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大班健康八寶茶教案（精選11篇）
作為一位無私奉獻的人民教師，就難以避免地要準備教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的大班健康八寶茶教案，歡迎大家分享。
大班健康八寶茶教案 1
活動目標：
1.了解八寶茶的材料。
2.知道保健茶對人體的保健作用。
3.初步了解健康的小常識。
4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5.初步了解預(yù)防疾病的方法。
活動準備：
各種保健茶的材料(菊花、桔皮、枸杞、金銀花、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗、開水等、一次性杯子。)
活動過程：
(一)導(dǎo)入
1.師：你們家誰愛喝茶?他們平常喝什么茶?
2.師：除了茶葉可以泡茶，你還知道什么東西可以泡茶喝?(幼兒討論)
3.師：那么這些茶有個好聽的名字，叫什么呢?(保健茶)為什么我們要叫它們保健茶呢?(幼兒想象)
(二)討論
1.師：今天，老師也帶來了一種保健茶，你們猜猜，這種保健茶叫什么名字?
2.師：這種保健茶叫"八寶茶"，你們知道為什么叫"八寶茶"?
3.師：看看"八寶茶"里有哪八樣寶貝?(幼兒一同認識)
4.師：你們知道這八樣寶貝有什么保健功能嗎?(師幼共同討論，了解保健茶對人體的.保健作用。)
(三)嘗試
1.今天我們就嘗試泡"八寶茶"，老師準備了這八種材料，看看有不認識的嗎?
2.看看一次性杯子的大小，你覺得在泡的時候要注意什么?(幼兒討論)
3.對了，我們要每樣拿一點點，不要太多，否則倒入開水后會漲得很滿，溢出來，還有老師在倒開水的時候要離遠一點，不要碰撞和擁擠，當心燙傷。
4.幼兒各自選擇一次性杯子，進行選擇配制。
5.老師泡開水，等冷卻后，請幼兒品嘗。
大班健康八寶茶教案 2
【活動設(shè)計】
近階段我們開展了《有用的植物》的主題活動，八寶茶的活動是主題里面的一個內(nèi)容。茶是小朋友在生活中能經(jīng)�？匆姷模麄冎烙行┎牧系拿�，但是這些材料有些什么作用了解的比較少。在實際生活中，幼兒也經(jīng)常會看到泡茶的情景，但是幼兒在這個方面的實際經(jīng)驗并不是很豐富。針對這些情況，設(shè)計了此次活動。在設(shè)計活動時，通過嘗試配制八寶茶，激發(fā)幼兒的情感，從而引發(fā)孩子對他人的一種關(guān)愛之心。
【活動目標】
1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2、在原有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，嘗試配制八寶茶。（重點）
3、激發(fā)幼兒關(guān)愛他人的`情感。（難點）
【活動準備】
1、熟悉各種原料的名稱和作用，八寶茶的原料，一次性杯子，開水，消毒毛巾。
2、調(diào)查表：初步了解茶的種類，家里誰喜歡喝茶，喝什么茶。
【活動過程】
一、初步了解茶的種類和作用
聽音樂進入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”
1、觀看了解各種茶：“聞聞桌上各種茶，看看有哪些茶？”“數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”（標注茶名）
2、教師與幼兒共同小結(jié)茶的種類。
小朋友對茶很有興趣，你們知道了許多茶？
二、了解八寶茶的原料和作用。
1、你們家里誰喜歡喝茶，喝什么茶？
2、介紹八寶茶。
�。�1）討論八寶茶名稱的來歷。
你們看這包是什么茶？你們知道為什么要叫“八寶茶”嗎？（因為它是由八樣寶貝組成的）
（2）通過觀察八寶茶，了解八寶茶的組成原料和作用。
八寶茶里有些什么？它們有什么用？
有紅棗、枸杞子、茶葉、干菊花、桔皮、桂圓、胖大海、冰糖（幼兒說出來一種，紀錄在黑板上）
教師與幼兒共同小結(jié)八寶茶。
八寶茶是由八樣?xùn)|西組成的，它們分別是干菊花、桔皮、枸杞子、胖大海、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗。菊花有清涼作用，桂圓、紅棗有補血作用，枸杞子有明目的作用，茶葉有清口爽快的作用，桔皮有通氣的作用，胖大海清熱解毒的作用。冰糖有潤肺和潤嗓子的作用。如果我們把這些材料放在一起茶喝，對身體有更加好的作用，八寶茶是一種保健茶。喝了以后能使我們身體健康。
三、配制八寶茶。
1、幼兒討論八寶茶的配制，里面可以放些什么？還有哪些材料也可以配制八寶茶？
2、泡茶時注意什么？
3、幼兒動手操作（記錄紙用什么茶）
四、分享交流品嘗八寶茶。
1、剛才你是為誰配制的八寶茶，為什么？
2、幼兒品嘗八寶茶。
小結(jié)：茶是中國的傳統(tǒng)文化，茶喝對身體有好處。
四、觀看錄像欣賞功夫茶。
開蓋——放入茶葉——泡水——去沫——關(guān)公點頭——送客——敬茶
五、延伸活動。
1、今天我們知道了怎樣來配制八寶茶，那以后我們在家里也能為爸爸、媽媽泡八寶茶了，對嗎？
2、以后我們在區(qū)角活動中，也為自己來泡一杯八寶茶。
大班健康八寶茶教案 3
活動目標：
1、在交流、制作、品嘗八寶茶的過程中，初步了解保健茶的作用。
2、體驗與父母合作制作八寶茶的樂趣。
活動準備：
各種泡茶原料、記錄表、筆、杯子、水壺、抹布
活動過程：
一、經(jīng)驗交流
重點提問：這兩天，我們的小茶坊真熱鬧，好多小朋友都來過了，你們喝了些什么茶？你最喜歡喝哪種茶？為什么？
小結(jié)：其實每個人的口味都不一樣，我們可以根據(jù)自己的口味來泡茶。喜歡喝酸一點的茶，可以多防檸檬片、山楂片；喜歡喝苦一點的茶就放蓮心、茶葉等；喜歡喝甜一點的茶……喜歡喝香香的茶……（通過與幼兒的互動，讓幼兒加深對各種茶口味的了解。）
二、介紹八寶茶
重點提問：
1、今天，老師也泡了一杯八寶茶，看看和你們泡的茶一樣嗎？什么地方不一樣？
2、你能看到里面有些什么寶貝嗎？（幼兒說出一樣，教師即出示相應(yīng)的圖片，并說出每種茶的'功效，如菊花可清熱解毒，桔皮可止咳嗽，茶葉可降血脂，胖大�？蓾櫤�，山楂可開胃和降血壓，紅棗可補血，枸杞可明目，等等）
3、你知道我的被子里一共有幾樣寶貝嗎？
4、喝八寶茶對我們有什么好處呢？（幼兒自由講述）
小結(jié)：八寶茶也是保健茶的一種，好多植物對我們身體都有保健作用。
三、自制八寶茶
1、不同的植物對我們身體有不同的作用，今天我們的爸爸媽媽爺爺奶奶都來到了我們教室，有的小朋友的爸爸媽媽眼睛近視，你們覺得應(yīng)該給他們泡什么茶呢？有的爸爸媽媽最近上火，應(yīng)該給他們泡什么茶呢？
2、請你們想一想，你要幫誰泡一杯八寶茶，這些植物對他有什么作用？同時，在記錄表上記錄下你用到了哪些植物。想好了嗎？想好了，就請你們找到自己的爸爸媽媽，和爸爸媽媽一起泡杯八寶茶吧！
四、分享交流
重點提問：你為誰泡了八寶茶？用了什么植物？有什么作用呢？（出示記錄表）
五、延伸活動
相信你們今天泡得還不過癮，有空的時候你們可以去小茶坊制作自己喜歡喝的八寶茶。
大班健康八寶茶教案 4
設(shè)計思路：
圍繞“有用的植物”這一主題，我結(jié)合秋天這一季節(jié)特征，開展了“菜籃子工程”一系列活動，通過這些活動，幼兒初步了解了秋天里的一些蔬菜和植物，在獲得感性認識的基礎(chǔ)上，一系列的區(qū)角活動增加了幼兒對活動的興趣。既然是“有用的植物”那么具有保健和藥用的植物也是這一主題必不可少的一個組成部分，因此我設(shè)計了“八寶茶”這一活動，旨在讓幼兒了解八寶茶的原料等。
活動目標：
1、了解八寶茶的原料；
2、能自己動手制作八寶茶；
3、在活動中獲得愉悅的情感體驗。
活動準備：
1、幼兒有關(guān)茶的初步經(jīng)驗。
2、干菊花、橘子皮、金銀花、冰糖、桂圓、茶葉、紅棗、胖大海等。
3、開水。
4、一次性杯子每位幼兒一個。
5、音樂磁帶。
活動過程：
1、請幼兒談?wù)勛约汉冗^的茶，并說出其制作方式。
2、引導(dǎo)幼兒交談八寶茶的原料。
a、小朋友喝過那么多的茶，姜老師喝過的一種茶小朋友肯定沒喝過，八寶茶；
b、引導(dǎo)幼兒討論叫“八寶茶”的原因；
c、引導(dǎo)幼兒交流八寶茶的原料。
3、師幼一起記錄幼兒談到的可以制八寶茶的原料；（注意調(diào)動幼兒的互動性，師幼共同記錄）。
4、幼兒動手制作八寶茶并品嘗（放輕柔的.音樂）。
5、幼兒之間互相交流自己制作的八寶茶的味道。
活動延伸：
在區(qū)角中投入各種原料，讓幼兒在區(qū)角中制作八寶茶
活動反思：
此次活動能動靜結(jié)合，把幼兒的感性認識轉(zhuǎn)化為直觀的活動，極大的調(diào)動了幼兒的積極性，推動了幼兒經(jīng)驗的發(fā)展。活動的第3環(huán)節(jié)是我根據(jù)幼兒在活動中的反映，調(diào)整的，幼兒對于八寶茶的經(jīng)驗比較豐富，并且在記錄的過程中我把權(quán)利留給幼兒，幼兒通過圖形、文字基本能記錄下各種原料。建議以后的活動中多設(shè)計師幼互動性比較強的活動，給幼兒更多主動參與的空間。
大班健康八寶茶教案 5
一、活動背景
隨著健康意識的提高，越來越多的家長開始關(guān)注孩子的飲食習慣。本次活動旨在通過介紹傳統(tǒng)的八寶茶，培養(yǎng)孩子們的'健康飲食習慣和對傳統(tǒng)文化的認識。
二、活動目標
知識目標：了解八寶茶的成分和營養(yǎng)價值，認識其對身體的好處。
技能目標：學(xué)習制作簡單的八寶茶，提高動手能力。
情感目標：增強孩子們對健康飲食的興趣，培養(yǎng)團隊合作精神。
三、活動準備
物品準備：
八寶茶的原材料（如紅棗、桂圓、枸杞、銀耳、冰糖、陳皮等）
透明玻璃杯、調(diào)羹、清水
小講解卡片（包含每種材料的介紹和功效）
環(huán)境準備：
整理活動室，設(shè)置廚房角，準備桌椅。
制作相關(guān)的PPT，展示八寶茶的圖片和制作步驟。
四、活動過程
1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）
討論引入：
問題：孩子們，喜歡喝茶嗎？今天我們來學(xué)一種很特別的茶——八寶茶。
簡單介紹八寶茶的名字來源和傳統(tǒng)文化背景。
2.知識講解（10分鐘）
呈現(xiàn)材料：
展示八寶茶的各種材料，讓孩子們觀察和觸摸。
逐一介紹：
紅棗：補血養(yǎng)顏
桂圓：安神補腦
枸杞：明目養(yǎng)肝
銀耳：美容養(yǎng)顏
冰糖：潤肺止咳
陳皮：消食化痰
使用小講解卡片，介紹每一種材料的特性及健康功效。
3.制作環(huán)節(jié)（15分鐘）
分組實施：
將孩子們分成小組，每組4-5人。
每組分發(fā)材料及杯子，指導(dǎo)他們按順序放入材料。
教導(dǎo)孩子們?nèi)绾螞_泡：
先把洗凈的材料放進玻璃杯。
加入溫水。
蓋好杯子，靜置5-10分鐘待泡發(fā)。
注意事項：強調(diào)衛(wèi)生，確保每個孩子在制作過程中注意干凈。
4.品嘗與分享（10分鐘）
品嘗時刻：
每組分享自己制作的八寶茶，互相品嘗。
討論每種材料的口感和味道感受。
健康交流：
向孩子們強調(diào)八寶茶的健康好處，鼓勵他們在家也與家人一起制作。
大班健康八寶茶教案 6
教學(xué)目標
知識目標：了解八寶茶的成分及其健康益處，認識傳統(tǒng)飲品的文化意義。
能力目標：培養(yǎng)孩子的觀察能力及動手能力，通過親自制作體驗八寶茶的過程。
情感目標：增強孩子對健康飲食的認知，培養(yǎng)孩子的團隊合作精神和對傳統(tǒng)文化的興趣。
教學(xué)準備
材料準備：八寶茶的原材料（桂圓、枸杞、紅棗、甘草、龍眼、菊花、燕麥、綠茶等），水，茶具，杯子，調(diào)羹。
教具準備：教學(xué)PPT、成品八寶茶圖片、健康飲食相關(guān)圖畫。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入活動(10分鐘)
談話引入：問孩子們喜歡喝什么飲品，介紹八寶茶。
問題引導(dǎo)：你們喝過八寶茶嗎？你們覺得它健康嗎？
展示PPT：介紹八寶茶的圖片及其成分，講解每種材料的健康益處。
二、知識講解(15分鐘)
成分解析：
桂圓：有助于安神助眠。
紅棗：補血養(yǎng)顏，提高免疫力。
枸杞：明目養(yǎng)肝，抗氧化。
菊花：清肝明目，消炎解毒。
其他成分的介紹與功效講解。
文化背景：簡要介紹八寶茶在中國傳統(tǒng)文化中的地位與飲用習慣。
三、實踐操作(20分鐘)
分組安排：將班級幼兒分成若干小組，每組4-5人。
動手制作：
向孩子們示范如何制作八寶茶。
步驟：
材料準備：讓每組孩子選擇適合自己口味的材料。
清洗材料：引導(dǎo)孩子們在老師的指導(dǎo)下清洗材料。
調(diào)配材料：鼓勵孩子們將選擇的材料放入杯中。
加水：幫助孩子們將熱水加入材料中，觀察茶水的變化。
適當攪拌，靜置幾分鐘，讓材料浸泡出味道。
品嘗時間：每組品嘗自己制作的八寶茶，并分享自己的感受。
四、總結(jié)提升(5分鐘)
討論分享：回顧制作過程，問孩子們在制作八寶茶中學(xué)到了什么？
每個孩子分享自己最喜歡的制作材料和感受。
健康小貼士：講解八寶茶的喝法，以及適合哪些人飲用，提醒孩子們注意飲食健康。
五、擴展活動(課后延伸)
家庭作業(yè)：邀請孩子們回家與家人一起飲用八寶茶，記錄家人的反饋和感受。
健康飲品展：下次活動時，請孩子們帶來自己喜歡的健康飲品，進行分享和交流。
教學(xué)反思
記錄本次活動中孩子們的.反應(yīng)與參與情況，分析哪些環(huán)節(jié)讓孩子們最感興趣、哪些方法效果最好。
觀察孩子們的動手能力與團隊合作能力，分析如何進一步提升互動效果。
通過這次“健康八寶茶”的教學(xué)，讓孩子們不僅感受到了傳統(tǒng)飲品的魅力，也增強了對健康飲食的理解和興趣，培養(yǎng)了他們的動手能力和團隊協(xié)作精神。希望在今后的活動中，孩子們能繼續(xù)探索健康生活的樂趣！
大班健康八寶茶教案 7
一、活動目標
讓幼兒了解八寶茶的基本組成成分及其營養(yǎng)價值，知道它是一種健康的飲品。
引導(dǎo)幼兒觀察八寶茶的制作過程，培養(yǎng)幼兒的觀察力和專注力。
鼓勵幼兒嘗試品嘗八寶茶，感受其獨特的口味，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)飲品的興趣。
通過活動，讓幼兒知道適量飲用八寶茶對身體有益，同時教育幼兒養(yǎng)成良好的飲水習慣。
二、活動準備
八寶茶原料若干份（如茶葉、紅棗、枸杞、桂圓、菊花、冰糖、葡萄干、玫瑰花等），透明杯子、熱水壺、勺子等茶具若干套。
制作八寶茶的視頻或圖片資料，以及關(guān)于八寶茶功效介紹的PPT。
小盤子、餐巾紙若干，用于幼兒品嘗時使用。
三、活動過程
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入部分
教師端著一杯泡好的八寶茶走進教室，故意引起幼兒的注意，讓幼兒觀察并猜測這是什么。
教師：“小朋友們，今天老師帶來了一杯特別的飲品，你們看看它是什么樣子的？聞一聞它有什么味道？猜猜這是什么？”
邀請幾位幼兒上前聞一聞、看一看，然后請他們說一說自己的感受和猜測。
（二）認識八寶茶的原料
教師將準備好的八寶茶原料一一展示在幼兒面前，讓幼兒仔細觀察。
教師：“這就是制作剛才那杯特別飲品的原料，它們有一個好聽的名字叫八寶茶。現(xiàn)在請小朋友們仔細看看，八寶茶里都有哪些東西呢？”
引導(dǎo)幼兒說出各種原料的名稱，對于幼兒不認識的原料，教師可以進行簡單的介紹，如紅棗可以補血、枸杞對眼睛好、桂圓能安神等。
教師：“這是紅棗，它紅紅的，吃起來甜甜的，吃了紅棗可以讓我們的身體更健康哦。這是枸杞，小小的、紅紅的，它對我們的眼睛可有好處啦……”
�。ㄈ┝私獍藢毑璧�.制作過程
教師播放制作八寶茶的視頻或圖片資料，讓幼兒觀看。
教師：“接下來，我們一起看看八寶茶是怎么做出來的吧。”
在觀看過程中，教師適時暫停視頻，講解關(guān)鍵步驟，如先把茶葉放入杯中，再加入其他原料，最后倒入熱水等。
教師：“看，先把茶葉放進杯子里，這是為什么呢？因為茶葉可以讓水變得有味道。然后再放入紅棗、枸杞等其他的東西，最后再倒上熱水，這樣一杯美味的八寶茶就快做好啦。”
觀看結(jié)束后，教師再次強調(diào)制作過程中的注意事項，如熱水的溫度要適宜，不要燙到手等。
�。ㄋ模┢穱L八寶茶
教師為每個幼兒準備一套茶具和一份八寶茶原料，在教師的指導(dǎo)下，讓幼兒自己動手制作八寶茶。
教師：“現(xiàn)在，小朋友們也來當一回小廚師，自己動手制作一杯八寶茶吧。但是要注意哦，倒熱水的時候要小心，不要燙到自己�！�
幼兒制作完成后，教師為幼兒倒入適量的熱水，讓幼兒稍等片刻，待八寶茶泡好后，邀請幼兒品嘗。
教師：“哇，我們的八寶茶泡好啦，小朋友們可以嘗一嘗，看看是什么味道的�！�
在幼兒品嘗過程中，教師引導(dǎo)幼兒說一說八寶茶的味道，是甜的、酸的還是其他味道，鼓勵幼兒用語言表達自己的感受。
教師：“小朋友，你覺得八寶茶好喝嗎？它是什么味道的呀？”
�。ㄎ澹┯懻摪藢毑璧墓πШ徒】碉嬎晳T
教師利用PPT向幼兒介紹八寶茶的功效，如可以清熱去火、滋補身體、提高免疫力等。
教師：“小朋友們，你們知道嗎？八寶茶不僅好喝，對我們的身體還有很多好處呢。它可以讓我們不容易生病，讓我們的身體更強壯哦�！�
引導(dǎo)幼兒討論為什么要多喝水，以及除了八寶茶，還有哪些水是健康的飲品，如白開水、礦泉水等，教育幼兒要養(yǎng)成每天適量飲水的好習慣。
教師：“我們每天都要喝很多水，這樣才能讓我們的身體保持健康。除了八寶茶，白開水也是很好的飲品哦。小朋友們要記住，不能等到口渴了才喝水，要經(jīng)常喝一點水，這樣我們的身體才會更健康�！�
�。┗顒友由�
在班級的美工區(qū)投放一些材料，讓幼兒制作八寶茶的宣傳畫，向其他班級的小朋友介紹八寶茶。
在家庭任務(wù)中，請家長和幼兒一起制作八寶茶，并記錄幼兒的感受和體驗，帶回幼兒園與其他小朋友分享。
四、活動注意事項
在使用熱水壺時，教師要確保幼兒的安全，避免幼兒被熱水燙傷。
對于個別對某些原料過敏的幼兒，要提前了解并避免讓其接觸相關(guān)原料。
品嘗八寶茶時，要注意控制幼兒的飲用量，避免幼兒因飲用過多而引起不適。
大班健康八寶茶教案 8
教學(xué)主題：
健康飲品——八寶茶
適用年齡：
幼兒園大班（5-6歲）
教學(xué)目標：
了解八寶茶的成分及其健康功效。
學(xué)習八寶茶的制作過程，培養(yǎng)動手能力。
感受合作的樂趣，增強團隊意識。
準備材料：
八寶茶的成分（如：紅棗、桂圓、枸杞、契丹草、龍眼、菊花、桂皮、冰糖等）
材料的圖片（以便更好地讓孩子們識別）
水、鍋、茶具等制作工具
教師的示范視頻（可選）
記事本和畫筆（用于記錄和繪制）
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入活動（5分鐘）
討論：詢問小朋友們平時喜歡喝什么飲料，為什么？你們知道哪些健康的飲品？
引入主題：告訴小朋友們今天我們來學(xué)習一種非常健康的飲品——八寶茶。引導(dǎo)他們猜測八寶茶里面有哪些成分。
二、知識傳遞（10分鐘）
介紹八寶茶的成分：
用圖片展示各個成分（如紅棗、枸杞等），告訴他們每種成分的營養(yǎng)價值。
可以逐一解釋：“紅棗可以補血，枸杞有明目效果……”
講解：
介紹八寶茶的歷史和文化背景，說明它是怎么成為一種受歡迎的健康飲品的。
三、動手環(huán)節(jié)（20分鐘）
小組分工：將孩子們分成幾個小組，每組4-5人。
準備材料：每組準備制作八寶茶所需的材料，教師提供幫助和指導(dǎo)。
制作過程：
先把紅棗、枸杞等放入水中。
然后加水煮沸，講解時間的控制。
最后可以適量加入冰糖，根據(jù)自己的口味進行調(diào)整。
演示如何將材料放入清水中，教孩子們注意材料的用量。
讓孩子們觀察水的變化，逐步講解泡茶的過程，例如：
討論和分享：
完成后，讓孩子們品嘗自己制作的八寶茶，并讓每組的小朋友分享制作的感受和品嘗的味道。
四、總結(jié)分享（10分鐘）
回顧：請每組分享他們對八寶茶的`了解和制作過程中的樂趣。
問答環(huán)節(jié)：提問小朋友們八寶茶的成分和功效，鼓勵他們說出自己喜歡的成分或味道。
成員描述：小朋友們可以在紙上畫出自己最喜歡的八寶茶成分，并寫下簡單的營養(yǎng)知識。
五、延伸活動（選項）
創(chuàng)建“健康飲品”小冊子：讓幼兒以繪畫和寫作的形式創(chuàng)建一份關(guān)于健康飲品的手冊，包括他們所學(xué)的八寶茶和其他健康飲品。
家長分享：可以請家長在家也嘗試制作八寶茶，下一次課程時讓孩子們分享家庭制作的過程和感受。
六、結(jié)束活動（5分鐘）
感謝孩子們的參與：讓他們知道今天的學(xué)習是多么重要，健康飲品的選擇和制作能幫助自己更健康。
鼓勵回家試做：提議他們回家嘗試與家長一起制作，增進家庭互動。
通過本次教案，孩子們不僅能學(xué)會制作八寶茶，體驗動手的樂趣，還能提高對健康飲食的認知。同時，增強了團隊合作意識，讓他們在愉快的學(xué)習氛圍中成長。
大班健康八寶茶教案 9
一、活動目標
讓幼兒了解八寶茶的基本組成成分及其營養(yǎng)價值，知道它對健康的益處。
引導(dǎo)幼兒通過觀察、品嘗等活動，認識不同的食材在八寶茶中的作用，培養(yǎng)幼兒的觀察力和感知能力。
激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)茶飲文化的興趣，鼓勵幼兒嘗試自己動手配制八寶茶，提高幼兒的動手能力和生活自理能力，體驗制作的樂趣與成就感。
二、活動準備
各種八寶茶食材，如枸杞、紅棗、桂圓、葡萄干、菊花、冰糖、茶葉（如綠茶、紅茶等）、胖大海等，每種食材準備適量并分別裝在透明的小容器中，以便幼兒觀察。
幾套完整的茶具，包括茶壺、茶杯、茶盤等，以及熱水壺。
制作八寶茶的步驟圖或PPT，展示八寶茶食材、制作過程及成品圖片。
小卡片若干，上面寫有各種八寶茶食材的名稱、營養(yǎng)價值及簡單介紹，用于與幼兒互動。
為每個幼兒準備一個小杯子，用于品嘗八寶茶。
事先邀請一位茶藝師或?qū)Π藢毑柚谱饔薪?jīng)驗的家長作為活動嘉賓（如有條件）。
三、活動過程
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入部分
教師身穿傳統(tǒng)服飾（如漢服或唐裝），端著一套精美的茶具走進教室，引起幼兒的注意。
師：“小朋友們，看老師今天的打扮漂亮嗎？老師今天帶來了一些特別的東西，你們猜猜是什么？”
教師將茶具放在桌子上，展示給幼兒看，然后提問引導(dǎo)幼兒思考。
師：“這是什么呀？你們在哪里見過它？它是用來做什么的呢？”鼓勵幼兒積極回答問題，分享自己對茶具的認識和了解。
�。ǘ┱J識八寶茶食材
教師將裝有各種八寶茶食材的透明小容器一一展示在幼兒面前，讓幼兒仔細觀察。
師：“小朋友們，今天老師要帶你們認識一種非常有趣的茶，叫做八寶茶。它里面有好多不同的食材哦，我們一起來看看都有哪些吧！”
拿起一個裝有枸杞的容器，向幼兒介紹枸杞的外觀特征、顏色、形狀等，并讓幼兒聞一聞枸杞的味道。
師：“這是枸杞，它紅紅的，小小的，像一個個小寶石。你們聞一聞，它有一股淡淡的香味。枸杞對我們的眼睛可好了，吃了它可以讓我們的眼睛更明亮哦！”然后，將枸杞的名稱、營養(yǎng)價值及簡單介紹的小卡片展示給幼兒看，加深他們的印象。
按照同樣的方法，依次介紹紅棗（如顏色、形狀、口感以及補血養(yǎng)顏的作用）、桂圓（外形、味道、能補益心脾）、葡萄干（顏色多樣、味道甜美、富含多種維生素）、菊花（形狀、顏色、有清熱解毒的功效）、冰糖（透明、甜味、可調(diào)節(jié)口味）、茶葉（如綠茶的清新、紅茶的醇厚，介紹茶葉提神醒腦等作用）、胖大海（形狀獨特、遇水膨脹、對嗓子有益）等食材，讓幼兒通過多種感官去認識和了解這些食材。
�。ㄈ┝私獍藢毑璧臓I養(yǎng)價值和對健康的益處
在介紹完每種食材后，教師與幼兒進行互動討論，引導(dǎo)幼兒思考這些食材組合在一起成為八寶茶后對我們身體有哪些好處。
師：“小朋友們，你們想一想，這么多有營養(yǎng)的食材放在一起做成八寶茶，我們喝了會怎么樣呢？”鼓勵幼兒積極發(fā)言，分享自己的想法。
教師總結(jié)八寶茶的營養(yǎng)價值和對健康的益處，如：“八寶茶里面有很多對身體好的東西哦！枸杞可以保護我們的眼睛，紅棗能讓我們的臉色更紅潤，桂圓可以讓我們更有精神，菊花能讓我們不容易上火，喝了八寶茶可以讓我們的身體更強壯，還能預(yù)防生病呢！”
�。ㄋ模┯^看制作八寶茶的過程
教師播放制作八寶茶的步驟圖或PPT，同時進行講解，讓幼兒了解制作八寶茶的基本步驟。
師：“小朋友們，現(xiàn)在我們知道了八寶茶有這么多好東西，那你們想不想知道它是怎么做出來的呢？讓我們一起來看看吧！”
展示圖片或PPT內(nèi)容，詳細講解步驟：首先將適量的茶葉放入茶壺中（根據(jù)個人口味選擇茶葉種類和用量）；接著加入枸杞、紅棗、桂圓、葡萄干、菊花、胖大海等食材（每種食材可根據(jù)個人喜好適量添加）；然后放入適量的冰糖；最后倒入熱水，蓋上茶壺蓋子，燜泡幾分鐘，讓食材的味道充分融合在一起。在講解過程中，教師可以適時提問幼兒，如：“接下來應(yīng)該放什么呢？”以加深幼兒對制作步驟的記憶。
�。ㄎ澹┯變簞邮种谱靼藢毑瑁ㄔ诮處熀图钨e的指導(dǎo)下）
如果有條件邀請了茶藝師或家長嘉賓，先請他們進行示范制作，幼兒仔細觀察。
師：“現(xiàn)在，我們請xxx來給我們示范一下怎么做八寶茶，小朋友們要認真看哦！”
示范結(jié)束后，將幼兒分成小組，每組提供一套茶具和各種八寶茶食材，讓幼兒在教師和嘉賓的指導(dǎo)下自己動手制作八寶茶。
師：“小朋友們，現(xiàn)在輪到你們自己動手制作八寶茶啦！大家可以按照剛才看到的.步驟，選擇自己喜歡的食材，放進茶壺里，然后加上熱水。要注意安全，不要燙到自己哦！”教師和嘉賓在幼兒制作過程中，巡回指導(dǎo)，幫助幼兒正確操作，如提醒幼兒茶葉不要放太多，熱水不要倒太滿等。
�。┢穱L八寶茶
待幼兒制作完成八寶茶后，教師幫助幼兒將燜泡好的八寶茶倒入小杯子中，讓幼兒品嘗自己親手制作的八寶茶。
師：“小朋友們，你們的八寶茶做好啦！現(xiàn)在請大家品嘗一下自己做的茶，看看味道怎么樣？”
在幼兒品嘗過程中，教師引導(dǎo)幼兒感受八寶茶的味道，鼓勵幼兒相互交流品嘗的感受。
師：“小朋友們，你們喝了八寶茶，覺得它是什么味道的呀？是甜的還是苦的？或者有其他特別的味道？”
�。ㄆ撸┗顒涌偨Y(jié)與延伸
教師與幼兒一起回顧活動內(nèi)容，總結(jié)八寶茶的食材、制作過程以及營養(yǎng)價值等知識要點。
師：“小朋友們，今天我們一起認識了八寶茶，知道了它里面有好多有營養(yǎng)的食材，還學(xué)會了自己制作八寶茶，并且品嘗了它的味道。大家都做得非常棒！”
鼓勵幼兒回家后，與家人一起分享制作八寶茶的過程和樂趣，可以為家人制作一杯八寶茶，表達自己對家人的愛。
師：“回家以后，小朋友們可以把今天學(xué)到的本領(lǐng)展示給爸爸媽媽、爺爺奶奶看，和他們一起制作八寶茶，好不好？”
在班級的美工區(qū)投放一些與八寶茶相關(guān)的材料，如彩色紙、畫筆、剪刀等，讓幼兒制作八寶茶的宣傳海報或手工制品，進一步加深幼兒對八寶茶的認識和理解，同時也可以鍛煉幼兒的創(chuàng)造力和動手能力。
四、活動注意事項
在使用熱水壺和茶具時，教師要特別注意幼兒的安全，防止幼兒燙傷。可以提前向幼兒強調(diào)安全注意事項，如不要觸摸熱水壺、倒熱水時要小心等。
活動過程中，要關(guān)注每個幼兒的參與度和興趣點，鼓勵那些比較害羞或不太積極的幼兒參與到活動中來，讓每個幼兒都能在活動中有所收獲。
對于幼兒制作八寶茶時的用量和操作步驟，不必過于苛求準確性，重點在于讓幼兒體驗制作的過程和樂趣，培養(yǎng)他們的動手能力和生活自理能力。
品嘗八寶茶時，要注意控制幼兒的飲用量，避免幼兒因過量飲用而引起不適。同時，如果有幼兒對某些食材過敏，要提前了解并避免讓其接觸相關(guān)食材。
大班健康八寶茶教案 10
活動目標：
知識與技能：讓幼兒了解八寶茶的基本材料及其功效，學(xué)習簡單的泡茶方法。
情感態(tài)度：培養(yǎng)幼兒對健康飲食的興趣，以及對傳統(tǒng)文化的熱愛。
行為習慣：引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲茶習慣，學(xué)會分享與感恩。
活動準備：
八寶茶材料（如紅棗、枸杞、菊花、桂圓、冰糖、茶葉等，需提前清洗干凈并晾干）
茶壺、茶杯、茶匙、開水
八寶茶制作過程的圖片或視頻
關(guān)于八寶茶功效的簡單介紹卡片
音樂背景（輕松愉快的民樂）
活動過程：
一、引入話題（5分鐘）
教師講述：以一個小故事的形式引入八寶茶，比如講述一個關(guān)于古代人們?nèi)绾瓮ㄟ^飲用八寶茶來保持健康的傳說。
提問互動：詢問幼兒是否喝過八寶茶，對八寶茶有什么了解或印象。
二、認識八寶茶（10分鐘）
展示材料：逐一展示八寶茶的各種材料，讓幼兒觀察并嘗試說出它們的名字。
功效介紹：通過圖片或卡片，簡單介紹每種材料對身體的好處，如紅棗補血、枸杞明目等。
觀看視頻：播放八寶茶制作過程的簡短視頻，讓幼兒更直觀地了解制作過程。
三、動手制作八寶茶（15分鐘）
分組操作：將幼兒分成小組，每組分配一套茶具和適量的八寶茶材料。
教師示范：教師先演示如何正確地泡茶，包括取量、沖泡、等待時間等。
幼兒實踐：在教師的.指導(dǎo)下，幼兒自己動手制作八寶茶，體驗泡茶的樂趣。
安全提醒：強調(diào)使用開水的安全注意事項，避免燙傷。
四、品鑒八寶茶（10分鐘）
等待茶涼：等待泡好的八寶茶稍微冷卻，適合飲用。
品鑒分享：幼兒品嘗自己制作的八寶茶，分享感受，如味道、顏色、心情等。
感恩教育：引導(dǎo)幼兒思考并表達對所提供材料的感激之情，培養(yǎng)感恩心態(tài)。
五、活動總結(jié)與延伸（5分鐘）
總結(jié)回顧：教師總結(jié)八寶茶的制作過程、材料功效以及飲茶的好處。
家庭作業(yè)：鼓勵幼兒回家后與家人一起制作八寶茶，分享給家人品嘗，并記錄下家人的反饋。
文化拓展：簡要介紹八寶茶在中國傳統(tǒng)文化中的地位，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)文化的興趣。
活動結(jié)束：在輕松愉快的民樂背景下，幼兒們品嘗著自己親手制作的八寶茶，享受著這份來自自然的饋贈，同時也學(xué)會了健康飲茶的小知識，為他們的健康生活打下了良好的基礎(chǔ)。
活動反思：
教師在活動結(jié)束后應(yīng)反思活動流程是否順暢，幼兒參與度如何，以及是否有需要改進的地方，以便在未來的活動中做得更好。
大班健康八寶茶教案 11
一、活動目標
知識與技能目標
幼兒能夠準確識別八寶茶中的常見原料，如茶葉、紅棗、枸杞、桂圓、菊花、冰糖、葡萄干、玫瑰花等，并了解其基本特征和營養(yǎng)價值。
掌握八寶茶的簡單制作步驟，能夠在教師的指導(dǎo)下獨立完成八寶茶的沖泡。
過程與方法目標
通過觀察、觸摸、聞嗅等多種感官體驗，深入認識八寶茶的原料，培養(yǎng)幼兒的觀察力和感知能力。
在參與制作和品嘗八寶茶的過程中，鍛煉幼兒的動手能力和語言表達能力，讓幼兒學(xué)會分享自己的感受和體驗。
情感態(tài)度與價值觀目標
激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)飲品文化的興趣，培養(yǎng)幼兒對多元飲食文化的尊重和喜愛。
讓幼兒體會到制作和分享美食的快樂，促進幼兒之間的社交互動和合作交流，同時引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成健康的飲水習慣。
二、活動準備
材料準備
充足的八寶茶原料，分別裝在透明的小容器中，便于幼兒觀察和識別，每種原料準備足夠數(shù)量供幼兒分組操作使用。
為每個幼兒準備一套茶具，包括透明玻璃杯、小勺子、茶漏等。
熱水壺若干，提前準備好適量的熱水，但要確保水溫適宜，不會燙傷幼兒（水溫控制在50-60攝氏度左右）。
小盤子、餐巾紙若干，用于放置原料和幼兒品嘗時使用。
制作八寶茶的步驟圖或視頻資料，以及介紹八寶茶功效和文化背景的圖片或PPT。
經(jīng)驗準備
幼兒在日常生活中對常見的飲品如白開水、果汁等有一定的認知和體驗。
對一些簡單的食物制作過程有初步的觀察和了解，例如制作水果沙拉等。
三、活動過程
（一）導(dǎo)入部分（5分鐘）
教師神秘兮兮地拿出一個精美的盒子，引起幼兒的好奇心。
教師：“小朋友們，今天老師帶來了一個神秘的`禮物，它就藏在這個盒子里，大家猜猜看是什么？”
邀請幾位幼兒上前摸一摸盒子，感受里面物品的形狀和質(zhì)地，但不急于讓他們猜出是什么。
教師打開盒子，拿出一杯泡好的八寶茶，展示給幼兒看，并讓幼兒聞一聞茶香。
教師：“看，這就是老師給大家?guī)淼纳衩囟Y物——一杯香噴噴的八寶茶。你們有沒有見過八寶茶呀？它看起來和我們平時喝的水有什么不一樣呢？”
�。ǘ┱J識八寶茶原料（10分鐘）
教師將八寶茶的各種原料一一擺放在桌子上，引導(dǎo)幼兒仔細觀察。
教師：“小朋友們，這就是制作八寶茶的原料，它們可神奇了，每一種都有自己獨特的名字和作用。讓我們一起來認識一下吧�！�
拿起一種原料，如紅棗，向幼兒介紹其名稱、顏色、形狀、口感和營養(yǎng)價值。
教師：“這是紅棗，它是紅紅的、圓圓的，吃起來甜甜的。紅棗可以幫助我們補充身體里的血液，讓我們的臉蛋變得紅撲撲的，更有精神哦�！�
依次介紹其他原料，如枸杞（小小的、紅紅的，對眼睛好）、桂圓（有一層硬硬的殼，里面的果肉甜甜的，能讓我們晚上睡得更香）、菊花（白色或黃色的花瓣，像一朵小花，可以清熱解毒）、冰糖（透明的、甜甜的，可以讓八寶茶更好喝）、葡萄干（皺皺的、甜甜的，是葡萄曬干后的樣子，含有很多維生素）、玫瑰花（香香的，有漂亮的花瓣，能讓我們的心情變好）等，讓幼兒通過觀察、觸摸、聞嗅等方式全面感知每種原料的特點。
在介紹過程中，教師可以適時提問幼兒，鞏固他們對原料的認識。
教師：“哪位小朋友能告訴老師，這個小小的、紅紅的像小珠子一樣的是什么呀？”
�。ㄈ┝私獍藢毑柚谱鬟^程（10分鐘）
教師播放一段制作八寶茶的視頻或展示制作步驟圖，讓幼兒觀看。
教師：“小朋友們，認識了八寶茶的原料，現(xiàn)在我們來看看這么美味的八寶茶是怎么做出來的吧。”
視頻或圖片展示結(jié)束后，教師對照步驟圖，用實物原料和茶具為幼兒演示一遍制作過程，并進行詳細講解。
教師：“首先，我們拿一個干凈的杯子，用勺子把茶葉放進杯子里，這是第一步哦。然后，再依次放入紅棗、枸杞、桂圓等其他原料，放的時候要小心，不要灑出來哦。最后，用熱水壺慢慢地倒入適量的熱水，這樣一杯八寶茶就開始泡啦。大家要注意哦，熱水很燙，一定要請老師幫忙或者自己小心操作�！�
邀請幾位幼兒到前面來，在教師的指導(dǎo)下，嘗試按照步驟進行操作，其他幼兒認真觀察。
教師：“哪位小朋友想來試一試呀？老師會在旁邊幫助你的�！�
（四）幼兒制作八寶茶（15分鐘）
教師將幼兒分成小組，每組提供一套茶具和適量的八寶茶原料，讓幼兒在小組內(nèi)合作制作八寶茶。
教師：“現(xiàn)在，輪到小朋友們自己動手制作八寶茶啦。大家要和小組里的小伙伴一起合作，按照剛才老師教的步驟，制作出屬于你們小組的美味八寶茶哦�！�
教師巡回指導(dǎo)，觀察幼兒的操作情況，及時給予幫助和鼓勵，提醒幼兒注意安全，如使用熱水壺時要小心，不要被燙傷；放原料時不要爭搶等。
教師：“小朋友們做得都很棒！如果遇到困難，可以舉手告訴老師哦�！�
（五）品嘗八寶茶（10分鐘）
幼兒制作完成后，教師幫助幼兒將泡好的八寶茶倒入小杯子中，讓幼兒稍等片刻，待溫度適宜后進行品嘗。
教師：“哇，我們的八寶茶都泡好啦！現(xiàn)在請小朋友們輕輕地端起杯子，先聞一聞八寶茶的香味，然后再嘗一小口，感受一下它的味道�！�
幼兒品嘗時，教師引導(dǎo)幼兒說一說八寶茶的味道，是甜的、酸的還是其他味道，鼓勵幼兒用豐富的詞匯表達自己的感受。
教師：“小朋友，你覺得八寶茶好喝嗎？它是什么味道的呀？是像糖果一樣甜，還是有一點點花香呢？”
邀請幼兒互相分享自己制作和品嘗八寶茶的感受，促進幼兒之間的交流與合作。
教師：“和旁邊的小伙伴說一說，你在制作八寶茶的時候遇到了什么有趣的事情？你最喜歡八寶茶里的哪種原料呢？”
�。┗顒涌偨Y(jié)與拓展（5分鐘）
教師與幼兒一起回顧八寶茶的制作過程和原料，鞏固幼兒的學(xué)習成果。
教師：“小朋友們，今天我們一起認識了八寶茶，還自己動手制作并品嘗了美味的八寶茶。誰能來說說，八寶茶是用哪些東西做出來的呀？制作的時候要先做什么，再做什么呢？”
教師利用PPT向幼兒介紹八寶茶的文化背景和功效，讓幼兒了解八寶茶是中國傳統(tǒng)的健康飲品，具有多種保健作用，如滋補身體、調(diào)理氣血、清熱去火等。
教師：“八寶茶可是我們中國的傳統(tǒng)飲品哦，它已經(jīng)有很長很長的歷史了。喝八寶茶可以讓我們的身體更健康，不容易生病。比如，紅棗可以補血，枸杞對眼睛好，菊花能清熱解毒……”
鼓勵幼兒回家后與家長一起制作八寶茶，分享在幼兒園制作和品嘗八寶茶的快樂。
教師：“今天小朋友們在幼兒園里玩得開心嗎？回家以后，可以和爸爸媽媽一起制作八寶茶，把這份快樂傳遞給他們哦�！�
四、活動延伸
在班級的美工區(qū)投放一些材料，如彩紙、畫筆、剪刀等，讓幼兒制作八寶茶的宣傳海報或手工制品，進一步加深幼兒對八寶茶的認識和了解，同時鍛煉幼兒的創(chuàng)造力和動手能力。
在班級的圖書區(qū)投放一些關(guān)于中國傳統(tǒng)飲品文化的書籍或繪本，供幼兒自由閱讀和欣賞，拓寬幼兒的文化視野，培養(yǎng)幼兒對傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛。
在班級的科學(xué)區(qū)投放一些不同種類的茶葉和茶具，讓幼兒進行觀察和比較，探索茶葉的種類、特點和沖泡方法的差異，激發(fā)幼兒的科學(xué)探索精神。
五、活動反思
在本次活動中，通過多種形式讓幼兒認識了八寶茶的原料、制作過程和功效，幼兒表現(xiàn)出了濃厚的興趣和積極的參與度。在認識原料環(huán)節(jié)，幼兒能夠認真觀察、觸摸和聞嗅各種原料，大部分幼兒都能準確說出原料的名稱和特點，但仍有個別幼兒對一些相似的原料如枸杞和葡萄干容易混淆，在今后的教學(xué)中可以加強對這方面的引導(dǎo)和區(qū)分。在制作過程中，幼兒的動手能力得到了很好的鍛煉，但由于使用熱水壺存在一定的危險性，個別幼兒會表現(xiàn)出緊張和害怕，教師需要給予更多的耐心和幫助，確保幼兒的安全。品嘗環(huán)節(jié)中，幼兒能夠積極分享自己的感受，語言表達能力也得到了提高。總體而言，本次活動達到了預(yù)期的教學(xué)目標，但在活動細節(jié)和個別指導(dǎo)方面還需要進一步優(yōu)化和完善，以更好地促進幼兒的全面發(fā)展。
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