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臘八節(jié)幼兒園教案

時(shí)間:2022-01-06 10:00:18 教案 我要投稿

臘八節(jié)幼兒園教案(精選5篇)

  作為一名老師,通常需要準(zhǔn)備好一份教案,編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn),進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。教案應(yīng)該怎么寫才好呢?以下是小編幫大家整理的臘八節(jié)幼兒園教案(精選5篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

臘八節(jié)幼兒園教案(精選5篇)

  臘八節(jié)幼兒園教案1

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

  2.了解認(rèn)識各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。

  3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。

  4.積極主動(dòng)的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。

  5.感受節(jié)日的歡快氣氛。

  6.通過討論,激發(fā)過節(jié)日的情感,知道要愉快、合理地過節(jié)。

  環(huán)境創(chuàng)設(shè):

  1.收集各種粗糧實(shí)物,放在科學(xué)區(qū),讓孩子觀察認(rèn)識,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。

  2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

  3. 用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫。

  4. 教室外墻制作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。

  5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

  活動(dòng)過程:

  一、回憶學(xué)做臘八粥的過程,了解制作臘八粥的流程

  1.談話導(dǎo)入

  師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?

  師:想熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?

  2.根據(jù)孩子回答的內(nèi)容,依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面

  (1)準(zhǔn)備熬粥的東西 (大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)

 。2)洗好了

 。3)準(zhǔn)備鍋

 。4)煮臘八粥

  小結(jié):看來熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!

  二、探究制作流程,繪制臘八粥制作序列表

  1.邀請助教家長,介紹食材。

  師:今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西,一起來看看吧。

  孩子圍在桌子旁,家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。

  2.引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

  師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥,你愿意教教他們嗎?

  師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……

  3.幼兒分組合作,探究制作流程,嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

  師:你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次,并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來,好不好?

 。1)幼兒分兩組討論

  師:要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥,誰負(fù)責(zé)觀察記錄。

 。2)幼兒邊煮臘八粥,邊觀察、記錄。

  4.請幼兒分享熬制臘八粥的方法。

  師:誰能根據(jù)記錄的步驟圖,說一說怎么熬制臘八粥?

  小結(jié):看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥,首先要給事情排排隊(duì),先放什么,后放什么,排好隊(duì)后,再按照這個(gè)順序來做,一定能完成得很好。

  附臘八粥兒歌:

  小孩小孩你別饞, 過了臘八就是年。

  臘八粥,喝幾天? 哩哩啦啦二十三。

  二十三,糖瓜粘。 二十四,掃房子。

  二十五,炸豆腐。 二十六,燉羊肉。

  二十七,殺只雞。 二十八,把面發(fā)。

  二十九,煮饅頭。

  三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。

  小百科:臘八節(jié),俗稱“臘八” ,即是農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節(jié)”,是佛教盛大的節(jié)日之一。

  臘八節(jié)幼兒園教案2

  活動(dòng)目標(biāo)

  1.知道臘八節(jié)的含義,知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

  2.了解了“臘八節(jié)”的由來。

  3.參加區(qū)域活動(dòng)。

  濃情臘八粥,巧手賀新年

  臘八節(jié),俗稱“臘八” ,即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。

  認(rèn)識臘八節(jié)

  了解了“臘八節(jié)”的由來,讓我們來看看,孩子們又會通過哪些有趣的活動(dòng)一起度過這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日呢?

  動(dòng)員家長給孩子講述臘八節(jié)的來歷和傳說!告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材,去廚房或者超市認(rèn)識食材!收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起分享!

  飯桌上的臘八節(jié)

  大家認(rèn)識了制作臘八粥需要的各種材料:大米、糯米、黑米,紅豆、紅棗等等,老師們還將收集到的關(guān)于臘八節(jié)風(fēng)俗的許多圖片資料對孩子們進(jìn)行了展示,講述了有關(guān)臘八節(jié)、臘八粥由來的民間傳說。

  今天,蒙氏班的小朋友走進(jìn)了水區(qū),要自己動(dòng)手制作臘八粥!期待ing·····

  手指尖上的臘八節(jié)

  在區(qū)域活動(dòng)中,各班根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)分別進(jìn)行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會”“豆豆排隊(duì)”“豆豆分類”等內(nèi)容。

  臘八蒜里品年味

  在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,因?yàn)槭窃谂D八節(jié)這天泡的,所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干,放進(jìn)干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋,臘八蒜就腌制好了(一定要密封并放在陰涼處,大約20天即成)

  把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺上,讓陽光照射,隨著時(shí)間慢慢的變綠.....孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著過小年吃餃子時(shí)可以享用自己的勞動(dòng)果實(shí)呢!一起在蒜寶寶的變化中感受傳統(tǒng)的年味吧!

  快快樂樂過臘八

  粥來嘍。。≡谶M(jìn)行了一番活動(dòng)后,我們的臘八粥終于要出鍋了~~在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥,香氣飄蕩在整個(gè)幼兒園溫暖著你 我 他。

  臘八節(jié)里的祝福

  幼兒園也為家長朋友們準(zhǔn)備了香香的臘八粥,讓大家品嘗熙城國際幼兒園的暖心粥,以及心里暖暖的愛~

  臘八節(jié)喝臘八粥,暖心暖胃,快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運(yùn)、平安、幸福、美滿、喜氣、財(cái)氣、桃花運(yùn)統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來……祝大家臘八節(jié)快樂,開心!

  “生活即教育”,我們抓住生活的每一個(gè)教育契機(jī),引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗,感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來的愉快和祝福!

  小百科:臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。

  臘八節(jié)幼兒園教案3

  教學(xué)目標(biāo):

  1、了解臘八節(jié)的來歷,了解民俗臘八節(jié)的常識。

  2、認(rèn)識臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥,提高小朋友的生活能力。

  4、愿意與同伴合作,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。

  5、激發(fā)小朋友對生活的熱愛,培養(yǎng)小朋友的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解。

  6、學(xué)念兒歌:臘八粥,感受過節(jié)的快樂。

  教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn): 引導(dǎo)小朋友認(rèn)識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥

  教學(xué)準(zhǔn)備:

  1、課件《臘八粥》

  2、臘八粥制作材料(實(shí)物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。

  3、臘八粥制作工具: 電飯煲或者普通鍋、火、水等等

  4、識字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

  教學(xué)過程:

  一、觀察圖片,激發(fā)興趣

  1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié),讓小朋友了解臘八節(jié)的由來。

  二、認(rèn)識臘八粥的制作材料

  1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

  2、展示實(shí)物材料,讓小朋友從視覺、觸覺認(rèn)識這幾種材料。

  3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。

  三 、我做摸臘八粥

  1、認(rèn)識電飯煲,清洗材料,學(xué)習(xí)使用電飯煲。

  2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。

  3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓小朋友了解臘八粥的多樣性。

  四、品嘗臘八粥

  1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)小朋友對老人的尊敬和關(guān)心。

  2、學(xué)念兒歌:

  臘八粥

  小孩小孩你別饞,

  過了臘八就是年。

  臘八粥,喝幾天?

  哩哩啦啦二十三。

  二十三 糖瓜粘。

  二十四 掃房子。

  二十五 炸豆腐。

  二十六 燉羊肉。

  二十七 殺只雞。

  二十八 把面發(fā)。

  二十九 煮饅頭。

  三十晚上熬一宿。

  大年初一扭一扭。

  3、全體小朋友品嘗制作的臘八粥,感受勞動(dòng)的成果,感受臘八節(jié)的快樂

  五 、認(rèn)識卡片上的字。

  以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)

  臘八節(jié)幼兒園教案4

  主題節(jié)日背景

  農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說:“過了臘八就是年。”以往,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動(dòng)中,學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

  2、通過故事,培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

  3、 知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;

  2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解;

  3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。

  活動(dòng)過程

  一、活動(dòng)導(dǎo)入,了解臘八節(jié)吃臘八粥

  1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

  2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

  3、觀看圖片,說說粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

  (小結(jié):這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥,粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

  二、欣賞故事

  1、哪一天是臘八節(jié)?

  2、故事告訴我們什么呢?

  3、臘八粥里面都有什么呢?

  (重點(diǎn)突出:勤勞的人)

  三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

  老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的.幫助。

  活動(dòng)延伸:臘八節(jié)除了有好聽的故事,還有一個(gè)好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。

  過了臘八就是年

  小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;

  臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;

  二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;

  二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公雞;

  二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;

  三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

  臘八節(jié)幼兒園教案5

  設(shè)計(jì)思路

  中國的傳統(tǒng)文化,是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承,慢慢形成的,是中國人民智慧的結(jié)晶。然而,在西洋節(jié)日盛行的今天,中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題,都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。

  本次活動(dòng)的重點(diǎn),就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”,知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗,引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇,從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。

  活動(dòng)目標(biāo)

  1.聽故事,跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,理解故事內(nèi)容。

  2.認(rèn)識臘八粥的材料,知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。

  3.體驗(yàn)故事給人們帶來的美好情感。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

  2.8種臘八食材圖片。

  活動(dòng)過程

  一、欣賞封面,引發(fā)興趣

  1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物,對故事人物感興趣。

  提問:封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?

  2.出示圖書名字

  提問:書名中提到的東西,畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,還有一個(gè)主角會是誰?

  二、傾聽故事,理解內(nèi)容

  教師依次播放繪本內(nèi)容,引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述

  1.出示PPT,提問:

  小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)

  說說燕子為什么要去南方過冬。

  2.出示PPT頁,提問:

  小燕子看見胖嫂在做什么?

  胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面,用語言簡單講述。)

  3.出示PPT

  匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵(lì)孩子說出食材的名稱 、顏色。)

  4.出示PPT

  什么季節(jié)到了,小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么?

  三、記八寶,玩游戲

  1.出示實(shí)物,分辨和認(rèn)識“八寶”

  小燕子用食材來做項(xiàng)鏈,打扮自己,你覺得它們可以用來做什么?

  2.游戲:八寶蹲

  游戲規(guī)則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開始邊蹲邊念食材名字,被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng),繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。

  四、自助閱讀,自主講述

  1.設(shè)疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?

  2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)

  胖嫂煮的是什么粥?

  看到小燕子,胖嬸一家是怎么做的?

  這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?

  小結(jié):臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!

  活動(dòng)延伸

  欣賞童謠:

  過了臘八就是年

  小孩兒小孩兒你別饞,

  過了臘八就是年;

  臘八粥,真香甜,

  哩哩啦啦二十三;

  二十三,糖瓜粘;

  二十四,掃房子;

  二十五,凍豆腐;

  二十六,炸羊肉;

  二十七,宰公雞;

  二十八,把面發(fā);

  二十九,蒸饅頭;

  三十晚上熬一宿;

  大年初一扭一扭。

  美工區(qū):

  1.在活動(dòng)區(qū)提供各種糧食、干果小樣,幫助幼兒認(rèn)識了解不同的食材名稱和功效,嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。

  2.創(chuàng)設(shè)美工活動(dòng)區(qū),提供各種中國風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片,鼓勵(lì)幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫,布置成“民俗風(fēng)”畫廊。

  閱讀區(qū):

  1.收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書籍,制作中國民俗手冊。

  2.提供故事圖書和圖片,鼓勵(lì)孩子翻閱圖書并講述故事。

  3.錄制一些關(guān)于我國民俗的故事,讓孩子傾聽、了解,激發(fā)對傳統(tǒng)文化的興趣。

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