小寒的習(xí)俗教案
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù),有著至關(guān)重要的作用。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編為大家收集的小寒的習(xí)俗教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
小寒的習(xí)俗教案1
學(xué)習(xí)目標(biāo):
1、了解小寒的由來(lái)、農(nóng)諺詩(shī)歌及各地習(xí)俗。
2、通過(guò)本課的學(xué)習(xí),知道二十四節(jié)氣是我國(guó)古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。并感受語(yǔ)言文字的魅力,激發(fā)學(xué)生研究學(xué)習(xí)的興趣。
教學(xué)重點(diǎn):
了解小寒的相關(guān)農(nóng)諺詩(shī)歌。
教學(xué)難點(diǎn):
感受語(yǔ)言文字的魅力。
教學(xué)準(zhǔn)備:
教師學(xué)生課前收集有關(guān)小寒節(jié)氣的農(nóng)諺詩(shī)歌。
[片段一]談話導(dǎo)入
1、背一背:同學(xué)們,我們學(xué)過(guò)《二十四節(jié)氣歌》,誰(shuí)還記得?
2、說(shuō)一說(shuō):你知道節(jié)氣歌中哪些節(jié)氣?
【評(píng)析】新課開始,引導(dǎo)學(xué)生回憶背誦節(jié)氣歌、說(shuō)節(jié)氣,回顧舊知,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,做好“熱身”準(zhǔn)備,為下面教學(xué)做鋪墊。
[片段二]了解小寒的農(nóng)諺及詩(shī)歌
1、師:大家在課前搜集了哪些小寒的農(nóng)諺?小組內(nèi)交流,然后選一位代表發(fā)言。學(xué)生在組內(nèi)交流。
生
1:小寒大寒不下雪,小暑大暑田開裂生
2:小寒不寒,清明泥潭生
3:我還知道根據(jù)小寒節(jié)氣陰雨(雪)情況,預(yù)示未來(lái)天氣的諺語(yǔ)有:“小寒蒙蒙雨,雨水還凍秧”、“小寒雨蒙蒙,雨水驚蟄凍死秧”。
生4:小寒大寒凍成一團(tuán)。
2、師:大家在課前做了很多的準(zhǔn)備,我也收集了一些小寒的農(nóng)諺。大家讀一讀:小寒大寒,準(zhǔn)備過(guò)年。冷在三九,熱在中伏。臘七臘八,出門凍煞。臘七臘八,凍死旱鴨。
3、師:讀了這些農(nóng)諺,你們有什么感受?
生1:這些諺語(yǔ)朗朗上口,好讀好記。
生2:句子還押韻。
生3:我感覺古代人很聰明,他們能編出這么多的諺語(yǔ)。
[片段三]了解各地小寒習(xí)俗
師:同學(xué)們你們知道小寒有哪些習(xí)俗呢?那么小寒吃什么呢?
師小結(jié):雖然小寒時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期,但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了,一定要有的放矢。
小寒節(jié)氣吃什么
小寒吃臘八粥
臘八一般都在小寒到大寒之間,到了小寒,就意味著快要過(guò)年了。臘八這天,南北各地都有喝臘八粥的習(xí)俗,相傳這一習(xí)俗起源于佛寺。有一次,釋A牟尼修行中饑餓難熬昏倒在地,得到好心的.牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以活命,這一天是十二月初八日,佛家便在這一天熬粥供佛,這一天熬的粥叫做臘八粥,“臘八”也成了“佛祖成道紀(jì)念日”。傳到民間后,流傳至今。
天津小寒吃黃芽菜
據(jù)《津門雜記》記載,舊時(shí)天津地區(qū)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn),它是用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地6厘米左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無(wú)比。那時(shí)候條件有限,所以人們會(huì)想出一些方法來(lái)彌補(bǔ)冬日蔬菜的K乏。如今,人們生活水平提高了,各種蔬菜肉食,四季都有,不再像過(guò)去那樣要為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
南京小寒吃菜飯
到了小寒,老南京人一般會(huì)煮菜飯吃,菜飯樣式多種多樣,比如用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒,與糯米一起煮的飯。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),可稱得上是真正的“南京菜飯”,味道非常鮮美。
吃糯米飯
廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。
糯米飯?jiān)⒁鉁嘏瑥哪觐^到年尾都暖乎乎。因?yàn)榕疵妆却竺缀橇扛撸秤煤笕砀杏X暖和,利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來(lái)說(shuō),糯米有補(bǔ)中益氣的功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
喝雞湯
老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個(gè)雞蛋的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據(jù)說(shuō),雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營(yíng)養(yǎng)成分大多會(huì)溶入湯中,極易于人體吸收,是冬季補(bǔ)氣補(bǔ)血的`進(jìn)補(bǔ)佳品,鈣質(zhì)也多。
小寒的習(xí)俗教案2
活動(dòng)過(guò)程:
一、導(dǎo)入部分
通過(guò)二十四節(jié)氣兒歌導(dǎo)入,大家一起背誦《二十四節(jié)氣歌》,然后提問(wèn),我們剛才過(guò)去了一個(gè)節(jié)氣是什么?誰(shuí)知道下一個(gè)節(jié)氣詩(shī)什么?小寒。
下面,我們一起了解一下小寒的天氣狀況吧。
二、展開部分
首先,請(qǐng)大家閉上眼睛,聽我念一首兒歌,看看你聽到了什么?
教師念兒歌,然后請(qǐng)幼兒回答,聽到了什么?
幫助幼兒了解小寒的兒歌。
教師講解小寒兒歌。
1、小寒到,梅花開,進(jìn)三九,天更寒。
小寒節(jié)氣到了,這個(gè)時(shí)候梅花開始開放了,大家見過(guò)梅花嗎?我們一起來(lái)看看梅花是什么樣子的?梅花是大家比較喜歡的一種花,在冬天開放,受到很多詩(shī)人的歡迎,誰(shuí)會(huì)背關(guān)于梅花的古詩(shī)?引導(dǎo)幼兒背誦王安石的《梅花》。小寒節(jié)氣一般是12月的6號(hào)左右,今年的小寒是12月5號(hào)。
小寒以后,就進(jìn)入三九天氣了,俗話說(shuō),三九四九,凍裂石頭,三九天氣,四九天氣是一年中最冷的時(shí)候,我們小朋友怕不怕冷啊,有個(gè)小朋友,到了這個(gè)時(shí)候,因?yàn)楹ε峦饷胬,就不?lái)幼兒園了,這樣做合適嗎?為什么。看蠹蚁胍幌胛覀兛梢酝ㄟ^(guò)什么方式防寒?(幼兒舉手發(fā)言,老師引導(dǎo),運(yùn)動(dòng)、飲食、衣服三個(gè)方面)
2、進(jìn)入了三九,雖然天氣變冷了,可是也有很多好玩的活動(dòng)和傳統(tǒng)啊,我們來(lái)看一看,你在這句兒歌里發(fā)現(xiàn)了什么?教師念“玩冰雪,笑開顏,臘八粥,喝幾天”。
引導(dǎo)幼兒說(shuō)出,因?yàn)樘鞖夂,很多地方下雪,結(jié)冰,我們可以玩雪玩冰,現(xiàn)在我們長(zhǎng)春市就要很多的冰雕和雪雕,有時(shí)間可以讓爸爸媽媽帶領(lǐng)你們到雕塑公園或者是南湖、北湖去看冰雕和雪雕,我們一起來(lái)看看下面的冰雕和雪雕,漂亮嗎?小寒節(jié)氣還有一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日——臘八節(jié),大家知道臘八節(jié)的傳說(shuō)嗎?教師講解臘八節(jié)的傳說(shuō)。
相傳老兩口過(guò)日子,吃苦耐勞,持家節(jié)儉,省下一筆大家業(yè),可是寶貝兒子卻不爭(zhēng)氣,娶個(gè)媳婦也不賢惠,很快就敗了家業(yè),到了臘月初八這一天,小倆口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟(jì),煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓(xùn)記心頭!边@頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí),走上正道,靠勤懇的勞動(dòng)持家,日子一天天也好起來(lái)。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的。
聽完了故事,我們知道了,臘八粥還有這樣的一個(gè)教訓(xùn)啊,告訴我們一定要做一個(gè)勤勞的孩子,自己的事情自己做,不能好吃懶做;丶液罂梢园堰@個(gè)故事講給自己的爸爸爸爸和媽媽聽,然后和爸爸媽媽一起動(dòng)手做臘八粥。
3、我們要做一個(gè)勤勞的孩子,不怕冷,剛才我們也說(shuō)了如何才能戰(zhàn)勝寒冷呢?從三個(gè)方面,飲食、運(yùn)動(dòng)和衣服上面,我們就來(lái)看一看小寒節(jié)氣的運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng)吧。太陽(yáng)升,來(lái)鍛煉,防寒服,身上穿。小寒節(jié)氣因?yàn)槭且荒曛凶罾涞臅r(shí)候,所以我們要等到太陽(yáng)升起以后再出去鍛煉運(yùn)動(dòng),戶外運(yùn)動(dòng)的時(shí)候要注意防寒,多穿些衣服,運(yùn)動(dòng)不要太劇烈,可以快走、踢沙包等活動(dòng),在老師小的時(shí)候,我們冬天會(huì)玩一個(gè)好玩的游戲,叫做“擠油渣”的游戲。游戲兒歌:冰凍冰凍你上墻,我吃冰凍你來(lái)?yè),擠油擠油渣渣,擠出油來(lái)燙巴巴。玩法:孩子們分成兩隊(duì),選擇一塊向陽(yáng)的墻,兩隊(duì)的人靠著墻,排成一條線,從兩邊往中間擠。被擠出來(lái)的人,跑到隊(duì)尾,繼續(xù)擠。教師帶領(lǐng)幼兒玩擠油渣的游戲。
活動(dòng)總結(jié):
今天我們學(xué)習(xí)了小寒節(jié)氣,知道了小寒節(jié)氣的基本特征,知道了小寒的大致日期,大家回家后要和爸爸媽媽一起做臘八粥啊。
小寒的習(xí)俗教案3
活動(dòng)名稱:
《小寒的由來(lái)》
活動(dòng)目標(biāo):
1、感受小寒節(jié)氣,了解小寒由來(lái)。
2、積極參與晨談,講述自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
ppt課件,圖片
活動(dòng)過(guò)程:
一、出示圖片,引出小寒。
教師:中國(guó)特有的二十四節(jié)氣,這可是我們中國(guó)的瑰寶,今天我們來(lái)了解——小寒。小寒是在每年的1月5-7日之間,它標(biāo)志著一年中最寒冷的日子開始了。當(dāng)小寒節(jié)氣來(lái)到時(shí)也說(shuō)明我們要進(jìn)入農(nóng)歷一年中的最后一個(gè)月份,就是俗稱的“臘月”。
二、出示課件、講解小寒節(jié)氣中的自然現(xiàn)象。
教師:今天我們一起了解小寒節(jié)氣中的自然現(xiàn)象。
1.果樹防凍。
一場(chǎng)大雪過(guò)后,果農(nóng)會(huì)及時(shí)的把果樹上的積雪搖落,以防樹枝被大雪凍壞或者是被大雪壓斷枝。
2.喜鵲筑巢。
喜鵲喜歡在人類活動(dòng)多的地方居住,它們常把巢安在民宅旁的大樹上。喜鵲筑巢常常需要花上四個(gè)月時(shí)間,所以它們總是早早就開工了,為來(lái)年產(chǎn)卵孵化幼鳥做準(zhǔn)備。
3.蠟梅飄香。
蠟梅花多為黃色,花瓣比較硬,因?yàn)樗幕ü嵌淦交駥?shí),表面質(zhì)感像涂了一層蠟一樣,所以給它起名叫“蠟梅”。
三、游戲活動(dòng),我來(lái)問(wèn),你來(lái)答。
教師:孩子們你們記住怎么分辨蠟梅科的蠟梅和薔薇科的梅花了嗎?
1、蠟梅的花瓣 硬 ,開花 早 ,花期 長(zhǎng) ,味道 濃,多為 黃色 ,屬于蠟梅科。
2、梅花的花瓣 軟 ,開花 晚 ,花期 短 ,味道 清淡 ,顏色 多樣 ,屬于薔薇科。
3、說(shuō)的非常好,那么小寒節(jié)氣有一種鳥,它叫喜鵲,喜歡居住在什么地方?人類活動(dòng)多的地方。常把巢安在哪里?民宅旁的大樹上。喜鵲筑巢一般需要多長(zhǎng)時(shí)間?四個(gè)月。喜鵲的家是用什么做成的?樹枝、泥巴、絨毛。
4、小寒節(jié)氣氣溫特別低?低過(guò)冬的農(nóng)作物特別容易?受到凍害。
大雪過(guò)后,果農(nóng)會(huì)及時(shí)的把果樹上的積雪搖落,防樹枝被大雪凍壞或者是被大雪壓斷枝。
四、出示圖片,了解小寒習(xí)俗
教師:小寒天氣酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。農(nóng)事上,北方大部分地區(qū)地里已沒(méi)活,都要進(jìn)行歇冬,主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。根據(jù)多年農(nóng)事經(jīng)驗(yàn),人們往往會(huì)以小寒氣候推測(cè)來(lái)年的氣候變化,早早做好農(nóng)事計(jì)劃,如山東地區(qū)就有"小寒無(wú)雨,大暑必旱"、"小寒若是云霧天,來(lái)春定是干旱年"的俗語(yǔ)。
教師:在生活上,除了要注意日常保暖外,進(jìn)入小寒后年味越來(lái)越濃,人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花,買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒節(jié)氣里的一種時(shí)尚。
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