好喝的茶大班教案
作為一無名無私奉獻的教育工作者,通常會被要求編寫教案,教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那么你有了解過教案嗎?以下是小編收集整理的好喝的茶大班教案,歡迎大家分享。
好喝的茶大班教案1
活動目標(biāo):
1、了解茶的分類及用途,學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
2、欣賞茶藝表演,品嘗功夫茶,初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗中國的茶文化,激發(fā)民族自豪感。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
活動準(zhǔn)備:
1、工夫茶茶具、茶葉;泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯;品茗杯人手一只;古箏音樂;教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。
2、幼兒喝過紅茶和綠茶;欣賞過常見茶具。
活動過程:
一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶,了解茶的分類及用途。
1、觀察茶葉,從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉,師介紹烏龍茶茶名的由來。
、賻熡讎咀肋,師:看看盆子里是什么?(教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗,自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來區(qū)分盆中的茶葉。)
②師幼坐下,師提問:一共有幾種茶?你認(rèn)識哪一種茶?(幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶,師鼓勵幼兒說說如何區(qū)分)
、蹘煶鍪緸觚埐瑁哼@是什么茶?它是什么形狀的像什么?師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶,師講解烏龍茶的傳說。(烏龍茶幼兒沒有接觸過,教師介紹烏龍茶的傳說時他們聽得很專注,傳說深深吸引了幼兒注意)
、軒熜〗Y(jié):三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶,可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區(qū)分。
2、觀察泡好的三杯茶,從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。
、賻煶鍪救瑁何矣萌N茶葉分別泡了三杯茶,怎么來區(qū)分它們呢?(幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色,師肯定幼兒回答并啟發(fā)說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的)
、趲煟嚎梢钥磁莺煤蟛铚念伾珌韰^(qū)分不同種類的茶,還有其他的方法嗎?(好幾個孩子講出了可以喝一喝,從茶的味道來區(qū)分不同的茶,我及時表揚,肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區(qū)分三種茶)
3、師小結(jié):我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
4、講講說說:喝茶的好處及茶葉的其他用途,師簡單介紹中國茶的茶史,讓幼兒知道中國是茶的發(fā)源地,是茶的祖國,激發(fā)幼兒民族自豪感。(喝茶的好處孩子講了很多:止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等,這些知識都是在收集資料時積累的,當(dāng)老師介紹中國的茶史,孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情,由衷感慨中國人真了不起)
二、欣賞茶藝表演,幼兒品茶,感受茶文化。
1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。
、賻煟航裉煺埓蠹液裙Ψ虿,什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子說喝了功夫茶就會武功了,逗得大家哈哈笑)教師介紹:之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究,操作起來要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問。
、诮處煴硌莨Ψ虿璨杷。(我身披傳統(tǒng)披肩,操作精致的工夫茶茶具,用簡潔易懂的話語介紹茶道,孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞,表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲)
2、教師示范聞香品茗:細(xì)聞幽香、品啜甘霖。
教師:小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢?教師表演"聞香品茗"。(我輕輕地吸氣聞香、細(xì)品香茶。教室里茶香四溢,古箏悠悠,孩子們屏息凝神深深陶醉)
3、幼兒品茶,學(xué)習(xí)"三龍護鼎"手法,說說茶香、茶味以及品茶的感受。
、俳處熃榻B"三龍護鼎"的品茗手法:以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗稱三龍護鼎。
②幼兒人手一只品茗杯,師給幼兒斟茶,一起聞香品茗,互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心里的感覺。(孩子端起杯子翹著蘭花指,頗有架勢,臉上滿是興奮和驚奇)
三、幼兒動手泡茶、品茶,交流感受,請聽課老師品茶。
活動反思:
孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚,看到過爸爸、媽媽喝茶,和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對茶的認(rèn)識。
好喝的茶大班教案2
設(shè)計意圖
中國的茶文化是我國的代表特色之一,而家鄉(xiāng)安康的茶文化也是淵源流長,幼兒園的孩子們對茶的認(rèn)識不多,這次學(xué)習(xí)通過看、聞、品,讓孩子對三種茶有了初步的認(rèn)識,看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化,聞——茶葉的香味,品——感受幾種茶葉的口味,全面地讓孩子感知了解。
活動目標(biāo)
知道家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉。
在觀看茶葉制作過程和飲茶的過程中感受中國的茶文化。
活動準(zhǔn)備
各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等
茶葉制作過程PPT
活動過程
1、觀察茶葉,小組交流
。1)請幼兒拿出家里帶來的茶葉,看一看,聞一聞,互相說以自己帶來的茶葉的名稱,是什么地方產(chǎn)的,是什么樣子的,它的味道怎么樣。
。2)教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶,請幼兒看一看、聞一聞,說一說三種茶葉的不同。
。3)小結(jié)。
2、出示PPT
教師講解,幼兒了解茶葉的制作過程
3、品茶
教師給每組幼兒分別倒一點綠茶和紅茶,請幼兒觀察顏色、聞清香,然后品嘗,說說喝兩種茶的不同感覺。
教師沖泡茉莉花茶,請幼兒品嘗,說說和錢兩種茶有什么不同。
4、小結(jié) 活動反思
孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚,也調(diào)動了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗,看到過爸爸、媽媽喝茶,和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對茶的認(rèn)識。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對茶的認(rèn)識的延續(xù),激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。
好喝的茶大班教案3
活動目標(biāo):
1.通過自己動手泡茶,激發(fā)幼兒對花茶的興趣,知道花也能泡茶。
2.通過活動引導(dǎo)幼兒初步了解各種花茶的名稱。
活動準(zhǔn)備:玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、玻璃茶壺、熱開水、杯子。
活動過程:
1. 出示玫瑰花、菊花和茉莉花,向幼兒介紹這三種花的名稱。請幼兒看一看、聞一聞和摸一摸花朵,并說說他們的發(fā)現(xiàn),例如花的質(zhì)感、香味、形狀和顏色等。
2. 認(rèn)識可以用來泡茶的花
。1)師:花朵除了可以用來做書簽,還可以做成花茶,供人飲用。
。2)師:你們知道有哪些花可以做花茶?
。3)幼兒自由交流。
小結(jié):教師出示花卉ppt圖。可以做花茶的有玫瑰花、茉莉花、白玉花、百合花、薄荷葉、杜鵑花、菊花等等。
3. 嘗試自己動手泡茶
。1)幼兒分組,嘗試自己泡茶,教師膠帶安全要求。
。2)請幼兒介紹自己組泡的茶名?顏色?味道?,同時請其他小朋友分享。
活動延伸
1.在區(qū)域中投放各種各樣的花茶,讓幼兒觀察、品嘗。
2.了解更多的可以泡茶的花。
好喝的茶大班教案4
活動目標(biāo)
1、簡單認(rèn)識幾種生活中常見的茶葉。
2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。
3、嘗試?yán)酶鞣N葉子或花泡制不同口味的.茶飲料,并樂于品嘗。
4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真,不馬虎的好習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。
活動準(zhǔn)備
1、各種茶葉(如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等),冰糖分別放在小盤子里,每人一個口杯一把小勺。
2、《茶葉的聚會》故事磁帶
3、在家讓爸爸媽媽協(xié)助找一找家里能泡水飲用的葉子或花,泡給幼兒品嘗。
活動過程
1、談話導(dǎo)入。
小朋友你們喜歡喝飲料嗎?為什么?你們都喝過什么樣的飲料?見過什么樣的飲料?請幼兒說出它的名字。你知道它們是怎么做出來的嗎?
。1)今天老師也泡制了一杯飲料請小朋友們品嘗一下,品嘗完了你要猜一猜老師是用什么泡制而成的?
。2)小組討論并回答剛才的飲料是怎么泡制的?你認(rèn)為用了什么材料?把幼兒剛才喝的飲料倒入透明杯子里,揭曉老師的茶飲料用了什么材料泡制而成。
2、這幾天爸爸媽媽在家里給你們泡了什么樣的水給你們品嘗?
。1)將各種準(zhǔn)備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上,讓幼兒觀察一下,看一看它們的顏色,聞一聞它們的氣味,并說一說它們的異同點。(2)教師可以引導(dǎo)幼兒簡單說一說各種茶葉的功效,教師總結(jié)告訴幼兒。
3、泡茶:每人一個口杯,小勺,請幼兒自己動手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中,組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化,再看一看茶水的顏色,聞一聞它的味道有什么變化?可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道!
4、游戲"小小茶師":請幾名幼兒當(dāng)小小茶師,利用自己剛才的實踐泡制一款最好喝的飲料茶。
5、聽故事《茶葉的聚會》進一步了解有關(guān)茶葉的故事。
活動反思:
本活動我組織了兩次,第一次活動下來感覺環(huán)節(jié)處理較好,幼兒學(xué)習(xí)興趣濃但活動時間太長,于是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟,刪去了喝茶湯來區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶的環(huán)節(jié)。第二次組織活動,感覺前面的調(diào)整很恰當(dāng),突出了活動的重點,將充裕的時間留給孩子欣賞茶藝表演、學(xué)品茶的禮儀手法。活動中孩子們驚喜,學(xué)得非常專注,活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具,還要求“古箏音樂放響一點”。反思整個活動,主要有三個成功之處:環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜,活動氛圍輕松愉悅;教師支持合作引導(dǎo),幼兒自主探究發(fā)現(xiàn);茶藝表演引發(fā)亮點,情感教育自然激發(fā)!捌悴杵凡瑁窒眢w驗”這一環(huán)節(jié)是本次活動的亮點,在婉轉(zhuǎn)動聽的樂曲聲中,我用精美的茶具,精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝,給孩子美的享受,觀賞之后及時滿足孩子躍躍欲試的沖動,放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中,幼兒樂意與人交往,增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂,激發(fā)了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經(jīng)典鋪下了一塊引路石。
好喝的茶大班教案5
活動目標(biāo):
1、簡單認(rèn)識幾種生活中常見的茶葉。
2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。
3、嘗試?yán)酶鞣N葉子或花泡制不同口味的茶飲料,并樂于品嘗。
活動準(zhǔn)備:
1、各種茶葉(如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等),冰糖分別放在小盤子里,每人一個口杯一把小勺
2、《茶葉的聚會》故事磁帶
3、在家讓爸爸媽媽協(xié)助找一找家里能泡水飲用的葉子或花,泡給幼兒品嘗。
活動過程:
1、談話導(dǎo)入。
小朋友你們喜歡喝飲料嗎?為什么?你們都喝過什么樣的飲料?見過什么樣的飲料?請幼兒說出它的名字。你知道它們是怎么做出來的嗎?
。1)今天老師也泡制了一杯飲料請小朋友們品嘗一下,品嘗完了你要猜一猜老師是用什么泡制而成的?
。2)小組討論并回答剛才的飲料是怎么泡制的?你認(rèn)為用了什么材料?把幼兒剛才喝的飲料倒入透明杯子里,揭曉老師的茶飲料用了什么材料泡制而成。
2、這幾天爸爸媽媽在家里給你們泡了什么樣的水給你們品嘗?
。1)將各種準(zhǔn)備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上,讓幼兒觀察一下,看一看它們的顏色,聞一聞它們的氣味,并說一說它們的異同點。
。2)教師可以引導(dǎo)幼兒簡單說一說各種茶葉的功效,教師總結(jié)告訴幼兒。
3、泡茶。
每人一個口杯,小勺,請幼兒自己動手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中,組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化,再看一看茶水的顏色,聞一聞它的味道有什么變化?可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道!
4、游戲"小小茶師"。
請幾名幼兒當(dāng)小小茶師,利用自己剛才的實踐泡制一款最好喝的飲料茶。
5、聽故事《茶葉的聚會》。
進一步了解有關(guān)茶葉的故事。
【好喝的茶大班教案】相關(guān)文章:
大班小寒教案01-04
小年的故事大班教案12-26
春節(jié)的來歷大班教案01-08
《影子的變化》大班教案12-15
《唐詩是早晨,不是下午茶》教案11-20
詩歌女神起泡酒好喝嗎08-23
在哪只手的大班教案03-16
奶奶過生日的大班教案03-16
大班快樂的新年活動教案12-26
大班社會熱鬧的春節(jié)教案01-08