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小班中秋節(jié)月餅教案（精選16篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時(shí)常要開展教案準(zhǔn)備工作，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編為大家收集的小班中秋節(jié)月餅教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小班中秋節(jié)月餅教案 1
活動(dòng)目標(biāo)
認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，了解中秋節(jié)的來歷和習(xí)俗。
情感目標(biāo)：體驗(yàn)中秋節(jié)的節(jié)日氛圍，感受傳統(tǒng)文化的魅力，培養(yǎng)對(duì)民族文化的興趣。
技能目標(biāo)：通過制作月餅的活動(dòng)，鍛煉幼兒的手部精細(xì)動(dòng)作能力，并學(xué)會(huì)分享和合作。
活動(dòng)準(zhǔn)備
物質(zhì)準(zhǔn)備：
月餅?zāi)＞摺⒚娣�、餡料（如豆沙、蓮蓉等）、食用油、烤箱或蒸鍋等制作月餅所需的材料。
月餅圖片、中秋節(jié)相關(guān)故事繪本（如《嫦娥奔月》）、月亮變化圖等教學(xué)輔助材料。
音樂播放設(shè)備，準(zhǔn)備與中秋節(jié)相關(guān)的兒歌或背景音樂。
環(huán)境準(zhǔn)備：
布置活動(dòng)室，懸掛月亮變化圖和中秋節(jié)主題裝飾，營造節(jié)日氛圍。
確�；顒�(dòng)區(qū)域安全，無尖銳物品，適合幼兒操作。
知識(shí)準(zhǔn)備：
教師提前了解中秋節(jié)的相關(guān)知識(shí)，包括來歷、習(xí)俗、傳說等。
引導(dǎo)幼兒觀察月亮的變化，了解中秋節(jié)的月亮特點(diǎn)。
活動(dòng)過程
一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（約5分鐘）
猜謎語：教師說出謎語“有時(shí)落在山腰，有時(shí)掛在樹梢，有時(shí)像只圓盤，有時(shí)像把鐮刀”，引導(dǎo)幼兒猜測(cè)答案（月亮）。
展示月亮變化圖：通過圖片展示月亮從新月到滿月的變化過程，引導(dǎo)幼兒觀察并討論。
二、認(rèn)知環(huán)節(jié)（約10分鐘）
介紹中秋節(jié)：教師講述中秋節(jié)的來歷和習(xí)俗，重點(diǎn)介紹中秋節(jié)是家人團(tuán)聚、賞月、吃月餅的節(jié)日。
講述故事：講述《嫦娥奔月》等中秋節(jié)相關(guān)故事，激發(fā)幼兒的興趣和想象力。
三、制作月餅環(huán)節(jié)（約20分鐘）
示范制作：教師示范制作月餅的.過程，包括和面、包餡、壓模等步驟。
幼兒操作：在教師的指導(dǎo)下，幼兒分組進(jìn)行月餅制作。教師巡回指導(dǎo)，確保幼兒安全操作，并鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮創(chuàng)意，制作不同形狀和花紋的月餅。
四、分享與品嘗環(huán)節(jié)（約10分鐘）
展示月餅：幼兒展示自己的作品，并簡單介紹自己的月餅特點(diǎn)。
分享月餅：引導(dǎo)幼兒將制作好的月餅與同伴分享，體驗(yàn)分享的快樂。
品嘗月餅：品嘗自己制作的月餅，感受月餅的美味和節(jié)日的氛圍。
五、總結(jié)與延伸（約5分鐘）
總結(jié)活動(dòng)：教師總結(jié)本次活動(dòng)的收獲和感受，強(qiáng)調(diào)中秋節(jié)的意義和傳統(tǒng)文化的價(jià)值。
延伸活動(dòng)：鼓勵(lì)幼兒回家后與家人一起賞月、吃月餅，并分享今天的活動(dòng)經(jīng)歷。同時(shí)，可以布置親子作業(yè)，如制作中秋賀卡或繪制月亮變化圖等。
注意事項(xiàng)
在制作月餅過程中，要確保幼兒的安全，避免使用尖銳物品或高溫設(shè)備。
引導(dǎo)幼兒注意衛(wèi)生習(xí)慣，如洗手、戴口罩等。
鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮創(chuàng)意和想象力，制作個(gè)性化的月餅。
強(qiáng)調(diào)分享和合作的重要性，培養(yǎng)幼兒的社交能力。
小班中秋節(jié)月餅教案 2
一、活動(dòng)目標(biāo)
認(rèn)知目標(biāo)：讓幼兒知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，了解中秋節(jié)的來歷、習(xí)俗和月餅的象征意義。
情感目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒對(duì)民族節(jié)日的喜愛之情，體驗(yàn)節(jié)日的快樂和與家人團(tuán)聚的溫馨。
技能目標(biāo)：通過觀察和品嘗月餅，讓幼兒了解月餅的不同種類和口味；通過動(dòng)手制作月餅，鍛煉幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
物質(zhì)準(zhǔn)備：
月餅實(shí)物（多種口味和形狀）
月餅?zāi)＞?/p>
橡皮泥或面團(tuán)（用于制作月餅）
水果刀（用于切分月餅，確保安全使用）
音樂播放設(shè)備（播放中秋節(jié)相關(guān)歌曲）
月餅圖片、中秋節(jié)故事繪本等教學(xué)材料
環(huán)境準(zhǔn)備：
布置活動(dòng)室，懸掛月亮變化圖和中秋節(jié)裝飾物
準(zhǔn)備一張大桌子，用于擺放制作月餅的材料和成品
知識(shí)準(zhǔn)備：
教師提前了解中秋節(jié)的相關(guān)知識(shí)，準(zhǔn)備故事《嫦娥奔月》等民間傳說
三、活動(dòng)過程
1. 導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）
猜謎語：教師說出謎語“有時(shí)落在山腰，有時(shí)掛在樹梢，有時(shí)像只圓盤，有時(shí)像把鐮刀”，引導(dǎo)幼兒猜出謎底是“月亮”，從而引出中秋節(jié)的話題。
介紹中秋節(jié)：教師簡要介紹中秋節(jié)的來歷、習(xí)俗和月餅的象征意義。
2. 觀察與討論（10分鐘）
觀察月餅：教師出示多種口味和形狀的月餅，引導(dǎo)幼兒觀察月餅的外形、顏色、圖案等特征。
討論月餅：鼓勵(lì)幼兒分享自己吃過或見過的月餅，說說它們的口味和形狀。
3. 故事講述（10分鐘）
講述《嫦娥奔月》：教師講述中秋節(jié)民間傳說《嫦娥奔月》，激發(fā)幼兒對(duì)中秋節(jié)的興趣和想象力。
4. 制作月餅（20分鐘）
教師示范：教師使用橡皮泥或面團(tuán)示范制作月餅的過程，包括團(tuán)圓、壓扁、印花等步驟。
幼兒動(dòng)手制作：幼兒分組進(jìn)行月餅制作，教師巡回指導(dǎo)，幫助幼兒掌握制作技巧。
展示與評(píng)價(jià)：幼兒展示自己的月餅作品，教師給予鼓勵(lì)和肯定。
5. 分享與品嘗（10分鐘）
分享月餅：幼兒將自己制作的月餅與同伴分享，體驗(yàn)分享的快樂。
品嘗月餅：教師提供真實(shí)的月餅供幼兒品嘗，讓幼兒感受月餅的美味。
6. 總結(jié)與延伸（5分鐘）
總結(jié)活動(dòng)：教師總結(jié)本次活動(dòng)的收獲和感受，強(qiáng)調(diào)中秋節(jié)的.意義和傳統(tǒng)文化的價(jià)值。
延伸活動(dòng)：鼓勵(lì)幼兒回家后與家人一起賞月、吃月餅，感受中秋節(jié)的溫馨氛圍；同時(shí)，可以邀請(qǐng)家長協(xié)助幼兒完成月亮變化圖的觀察記錄。
四、活動(dòng)反思
通過多樣化的活動(dòng)形式，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中了解了中秋節(jié)的傳統(tǒng)文化和月餅的象征意義。同時(shí)，通過動(dòng)手制作月餅和分享品嘗的環(huán)節(jié)，培養(yǎng)了幼兒的動(dòng)手能力和分享精神。然而，在活動(dòng)過程中也需要注意安全問題，確保幼兒在使用水果刀等工具時(shí)的安全。此外，教師還可以根據(jù)幼兒的實(shí)際情況和興趣點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整和創(chuàng)新，使活動(dòng)更加貼近幼兒的生活和興趣。
小班中秋節(jié)月餅教案 3
活動(dòng)目標(biāo)
1.聽故事，了解中秋節(jié)的起源、日期及月餅的來歷。
2.理解故事內(nèi)容，可用自己的語言說明中秋節(jié)的起源等相關(guān)問題。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.節(jié)日故事《中秋節(jié)的起源》。
2.日歷。
活動(dòng)內(nèi)容
學(xué)習(xí)領(lǐng)域：
形式：集體
1.講述故事《中秋節(jié)的起源》：
我們的祖先以種田為生。他們每天清早很早就要到田里工作，有時(shí)翻松泥土，有時(shí)灌溉農(nóng)作物，有時(shí)要除蟲、施肥，真的很辛苦啊!一直忙到太陽下山，他們才能回家。
他們每年在春天播下種子，到了秋天便是收獲的好日子，大家都高興極了。一家大小分工合作，有的人到田里收割稻谷，有的人到果園摘水果，小孩子也會(huì)幫忙，把一束束的稻子搬回家，或者在樹下收拾大人摘下來的果子。
到了農(nóng)歷八月十五，已是秋天了，秋高氣爽，晚上的月亮又大又圓，家家戶戶會(huì)在一起慶祝豐收。大家團(tuán)聚在一起吃晚飯，飯后就在屋前擺放大桌子，上面放滿水果，聚在一起談天賞月，品嘗美食。后來，農(nóng)歷八月十五日成為了中國人的重要節(jié)日，相傳這就是中秋節(jié)的起源。
至于吃月餅的'習(xí)俗，傳說和蒙古人當(dāng)了中國皇帝有關(guān)。那時(shí)蒙古人非常野蠻和殘暴，常常欺負(fù)老百姓，有時(shí)會(huì)強(qiáng)搶人們?cè)诼愤厰[攤要賣的東西，不肯付錢，又隨便打人，老百姓的生活很苦!
于是，老百姓計(jì)劃在中秋節(jié)那天趕走蒙古人。為了要通知其他人一起行動(dòng)，他們想出用餅來傳遞消息這個(gè)好方法。他們先在紙條上寫上“中秋節(jié)晚上趕走蒙古人”，然后把紙條放在餅里，送到家家戶戶去。結(jié)果，大家在吃餅時(shí)都發(fā)現(xiàn)了紙條，于是便在中秋節(jié)這天合力趕走了蒙古人。從此以后，人們互相贈(zèng)送月餅，便成為中秋節(jié)的習(xí)俗。
2.與幼兒討論：
農(nóng)作物到什么季節(jié)才會(huì)成熟呢?那時(shí)人們又忙碌些什么呢?(秋天。收割稻谷和摘水果。)
豐收的時(shí)候，人們的心情怎樣呢?會(huì)怎樣慶祝呢?(高興。全家人一起吃飯。)
人們選定了哪個(gè)日子慶祝豐收呢?這個(gè)習(xí)俗成為了什么節(jié)日?(農(nóng)歷八月十五。中秋節(jié)。)
你認(rèn)為在月餅里藏字條的方法有什么好處和壞處呢?(自由回答。)
3.出示一個(gè)日歷，請(qǐng)幼兒說出中秋節(jié)的日期，并請(qǐng)一位幼兒在日歷上指出農(nóng)歷八月十五。
評(píng)價(jià)
能較長時(shí)間專心聽故事。
能說出中秋節(jié)的起源。
能說出中秋節(jié)的日期。
能說出傳說中月餅的來歷。
活動(dòng)建議：
活動(dòng)后可以和幼兒一起制作月餅，分享月餅。
小班中秋節(jié)月餅教案 4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，知道它的來歷及有關(guān)習(xí)俗。
2、體驗(yàn)分享、合作的快樂。
3、能自信地在同伴面前大膽講述、表現(xiàn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、有關(guān)月亮的電子圖片、動(dòng)畫、故事傳說。
2、活動(dòng)前與一起布置活動(dòng)室，懸掛月亮變化圖。
3、與老師一起準(zhǔn)備：月餅、水果、賀卡等。
活動(dòng)過程：
1、猜謎：“有時(shí)落在山腰，有時(shí)掛在樹梢，有時(shí)像只圓盤，有時(shí)像把鐮刀�！闭�(qǐng)你猜猜是什么?
出示圖：月球，講講月亮的變化(陰晴圓缺)。
2、介紹中秋節(jié)的來歷：古時(shí)人們將一年分四個(gè)季節(jié)，八月正好是秋季的.一個(gè)月叫“仲月”，八月十五是這個(gè)月間的一天，所以叫秋節(jié)。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實(shí)賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。
師：中秋節(jié)還有很多美麗的傳說和故事，請(qǐng)小朋友講一講。
3、欣賞人們?cè)鯓舆^中秋。
1)請(qǐng)小朋友說說你們?cè)诩依锸窃鯓雍桶职謰寢屢黄疬^中秋節(jié)的?
2)那你們還知道其他地方的人是怎樣過中秋節(jié)的嗎?播放相應(yīng)資料：人們是怎樣過中秋的。
4、吃月餅，共同分享快樂。
1)師：你們知道人們用什么方式慶祝中秋節(jié)?老師還知道，小朋友最愛吃月餅，今天大家?guī)砹烁鞣N各樣的月餅，那就請(qǐng)你來向大家介紹一下你的月餅吧。
2)教師簡單小結(jié)，月餅的分類3)欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》、樂曲《春江花月夜》(或看VC)，邊聽音樂邊分享月餅，體驗(yàn)與同伴、老師一起過節(jié)的快樂。
5、互送賀卡，學(xué)說祝愿的話。
6、延伸活動(dòng)：鼓勵(lì)幼兒回家制賀卡，并與同伴互送電子賀卡(在家長的幫助下)。
小班中秋節(jié)月餅教案 5
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、初步了解中秋節(jié)的來歷和中秋賞月/吃月餅的習(xí)俗。
2、能畫出不同顏色花紋的月餅。
3、感受到中秋節(jié)的快樂。
4、知道中秋節(jié)是幾月幾號(hào)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、《中秋月兒圓》教學(xué)資源;
2、不同款式的月餅圖片;
3、彩筆、油畫棒(水彩筆)。
【活動(dòng)過程】
一、談話引出課題。
小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的'?(圓圓的半圓形彎彎的)
二、播放《中秋月兒圓》教學(xué)資源，了解月亮變化
三、介紹中秋節(jié)的由來及相關(guān)習(xí)俗。
出示月餅圖片，引導(dǎo)幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說說為什么中秋節(jié)要吃月餅?
小結(jié)：中秋節(jié)也就是農(nóng)歷八月十五，是月亮最圓的時(shí)候，古人又稱團(tuán)圓節(jié)，是歡慶豐收/家人團(tuán)聚/賞月、品月餅的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節(jié)。月餅也象征團(tuán)圓，一般人們把一個(gè)月餅分開來全家吃，就好像全家人永不分開。
四、引導(dǎo)幼兒說說自己想做什么樣的“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進(jìn)行引導(dǎo)。
五、鼓勵(lì)幼兒大膽的繪畫月餅。
在指導(dǎo)過程中，提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅，如紅色——草莓味、黃色——橙子味、綠色——青草味等等讓幼兒纏身作畫的熱情。
六、作品欣賞并展示。
小班中秋節(jié)月餅教案 6
[活動(dòng)目標(biāo)]
1.知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2.能用較完整的語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3.體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
4.知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。
5.愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂。
[活動(dòng)準(zhǔn)備]
1.幼兒每人一塊月餅(自帶、品種不一)。
2.教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
[活動(dòng)過程]
1.自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
★指導(dǎo)語：盤子里有什么?它們是什么樣子的?聞起來感覺怎么樣?
2.觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
(1)猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
(2)觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
★指導(dǎo)語：
①仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的?
�、谀銈冇袥]有吃過這些口味的月餅?說說它是什么味道的。
3.拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見過或吃過的'月餅。
★指導(dǎo)語：你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
4.品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂。(引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的食品。)
教學(xué)反思
中秋佳節(jié)是我們中國一個(gè)傳統(tǒng)的重大節(jié)日,一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀賞月亮，品嘗月餅，學(xué)習(xí)分享的大好時(shí)機(jī)。為了使孩子們感受民族傳統(tǒng)文化之美，我們舉行了喜迎中秋節(jié)活動(dòng)。
小班中秋節(jié)月餅教案 7
�。刍顒�(dòng)目標(biāo)］
1.嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2.愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂。
3.簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4.知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶�；顒�(dòng)。
�。刍顒�(dòng)準(zhǔn)備］
1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。
2.幼兒玩超市游戲用的貨架。
3.幼兒認(rèn)識(shí)過月餅。
�。刍顒�(dòng)過程］
1.由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的.興趣。
2.遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。
指導(dǎo)語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?
3.觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
(1)認(rèn)識(shí)材料，知道使用的方法。
(2)觀察老師示范，了解制作的過程。
4.自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過于用力，花紋要清楚。)
5.欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂。(教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”。)
教學(xué)反思：
通過本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí)，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！
小班中秋節(jié)月餅教案 8
活動(dòng)目的：
1、了解月餅的基本形狀——圓形。
2、能夠畫出自己心中的月餅。
3、體會(huì)畫出美麗月餅的樂趣。
4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。
5、感受到中秋節(jié)的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫紙，膠布。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
畫出規(guī)整的圓形，自己設(shè)計(jì)月餅內(nèi)部的樣子。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入。
前幾天，我們過了一個(gè)快樂的中秋節(jié)，小朋友們?cè)趺催^的呢？
幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。
二、引出月餅。
哇，小朋友們都吃過月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？
恩，看來小朋友們吃過的月餅都不一樣呀。老師剛剛從小兔家里回來，小兔告訴我，他中秋節(jié)沒有吃到月餅?zāi)�。他們森林里的小�?dòng)物們都沒有吃到過月餅?zāi)兀∨笥褌�，我們要怎么幫幫他呢�?/p>
三、畫月餅送給小動(dòng)物。
恩，有的.小朋友呢，想出了去給小動(dòng)物們買月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒，愿意跟小動(dòng)物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個(gè)不花錢，小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
小朋友們拿出你們的畫畫本，我們?cè)诩埳袭嬕粋�(gè)大大的漂亮好吃的月餅，然后送給小動(dòng)物，班上這么多小朋友，沒人畫一個(gè)，小動(dòng)物們就夠吃啦，好不好？
四、畫月餅。
五、點(diǎn)評(píng)。
對(duì)孩子們畫的月餅表揚(yáng)，除非有特大失誤，不批評(píng)。
六、送月餅。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。
小班中秋節(jié)月餅教案 9
設(shè)計(jì)意圖：
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,幼兒一般對(duì)民族風(fēng)情這類的社會(huì)知識(shí)很難理解,需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識(shí),同時(shí)月餅是中秋節(jié)必吃的事物,幼兒也很喜歡吃,而此階段的幼兒好奇心強(qiáng),他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅,小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起,既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動(dòng)手制作的樂趣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解中秋節(jié)的來歷，傳統(tǒng)，和習(xí)俗
2、知道月餅是圓圓的,有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：PPT課件，中秋節(jié)來歷，習(xí)俗，傳統(tǒng)的若干張圖片，月餅若干張圖片，嫦娥奔月的故事視頻。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗,且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：
知道月餅是圓圓的,有不同的口味。
難點(diǎn)：
會(huì)用各種材料裝飾“月餅”,嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
活動(dòng)過程：
一、情境導(dǎo)入,激發(fā)興趣。
1、教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開一家月餅店的情境,充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天,我們班來了位小客人,我們一起來認(rèn)識(shí)她吧。
(大家好,我是小貓咪咪,很高興到小2班來做客。)
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的?我們聽一聽咪咪是怎么說的?
(快到中秋節(jié)啦,小朋友們想知道中秋節(jié)是什么嗎，現(xiàn)在就由我來告訴你們吧，(播放中秋節(jié)的故事，習(xí)俗，傳說的'視頻，或圖片，邊放，老師邊說)播完后，(小貓咪：我開了一家月餅店,最近新推出了幾種月餅,想請(qǐng)你們嘗一嘗,小朋友們,你們?cè)敢鈳臀以嚦栽嘛瀱?)
師：你們?cè)敢鈳椭溥涑运龅男略嘛瀱?
今天呀,咪咪把月餅帶到了我班,我們一起來看一看。
二、看一看,說一說。
出示實(shí)物月餅,師幼一同觀察月餅外觀,并請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?
師總結(jié)：原來啊,月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗,說一說。
師：嗯,好香啊,誰愿意來嘗一嘗,告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝,你吃的月餅是什么味道的啊?
四、仔細(xì)觀察月餅,知道月餅有各種口味。
師：哎呀,你的月餅里有什么呀,請(qǐng)你仔細(xì)觀察月餅,告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么?
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅,月餅有五仁的、肉松的、水果味的,特別好吃。
師：小朋友們,咪咪做的月餅怎么樣?我們一起謝謝咪咪請(qǐng)我們吃月餅。(謝謝你們,小2班的小朋友,你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅?zāi)?
師：寶貝們,你們想不想跟爸爸媽媽一起做月餅?zāi)?
現(xiàn)在，我們先來玩?zhèn)�游戲熱熱身，再做月餅吧(播放中秋節(jié)兒歌)
五、播放游戲音樂
家長與幼兒一起玩游戲
六、游戲過后，做手工
老師：好了，小朋友們。游戲玩完啦，現(xiàn)在我們正式來做月餅啦。接下來有請(qǐng)我們的爸爸媽媽媽來和寶貝們一起做月餅吧。
活動(dòng)延伸：
幼兒與爸爸媽媽一起做月餅。
小班中秋節(jié)月餅教案 10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
2、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶祝活動(dòng)。
3、簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
面粉、月餅?zāi)＞摺⒚弊樱啦伎谡忠魳?/p>
活動(dòng)過程：
一、中秋到，道中秋
你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的`向往。
二、看月餅，說月餅
說說月餅的不同形狀不同，一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同。月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字。餡兒不同，豆沙、玫瑰、鮮肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、廣式、蘇式等。
三、做月餅
討論：我們可以用什么方法制作月餅
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作
觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸：
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰�，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。
小班中秋節(jié)月餅教案 11
活動(dòng)目標(biāo)
1.品嘗月餅，學(xué)會(huì)分享，體驗(yàn)分享的快樂。
2.知道每年農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是全家人團(tuán)圓的好日子。
3.初步萌發(fā)對(duì)民族文化的興趣，了解中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.ppt課件：月餅的制作方法
2.月餅及切月餅的塑料小刀
3.音樂歌曲《八月十五月兒圓》
活動(dòng)過程
一、聽音樂，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。
1.教師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
這一天人們一般怎樣慶祝?
2.教師引導(dǎo)幼兒歸納我國過中秋的習(xí)俗。
二、觀察并了解月餅。
1.請(qǐng)幼兒將各自的.月餅?zāi)贸鰜恚匆豢�、說一說，月餅是什么形狀的?聞一聞，月餅是什么味道?
2.幼兒自由交流并討論：
你吃過的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?
3.課件-月餅的制作方法
讓幼兒觀看月餅是怎樣制作的。
三、分享月餅。
1.請(qǐng)每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。
2.教師鼓勵(lì)幼兒與同伴交換不同口味的月餅，學(xué)習(xí)與同伴分享食物。
活動(dòng)延伸
建議家長在中秋節(jié)的晚上帶孩子賞月、吃月餅，讓孩子體驗(yàn)與家人團(tuán)圓的溫馨與快樂。
小班中秋節(jié)月餅教案 12
活動(dòng)目標(biāo)
1.欣賞各種月餅外形的美。
2.嘗試制作月餅，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.課件準(zhǔn)備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2.紙面教具：月餅店字樣。
3.材料準(zhǔn)備：
(1)師幼共同收集各種月餅盒。
(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
活動(dòng)指導(dǎo)
1.自由欣賞。
引導(dǎo)語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導(dǎo)幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計(jì)這樣的圖案，比比哪
一種圖案最美、最有特色。
小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨(dú)特，體現(xiàn)了我們國家的文化特色。
2.制作月餅。
引導(dǎo)語:買月餅的人實(shí)在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的興趣設(shè)計(jì)、制作各式各樣的'月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……
引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3.月餅店。
引導(dǎo)語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!
鼓勵(lì)幼兒分角色，運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
活動(dòng)延伸
1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。
2.引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。
小班中秋節(jié)月餅教案 13
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程練習(xí)“團(tuán)、壓、捏、刻、印”等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛分。活動(dòng)準(zhǔn)備：實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團(tuán)、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋
活動(dòng)過程：
1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的`活動(dòng)興趣。
2、教師進(jìn)行提問：你們吃過什么形狀的月餅？它們是什么味道的？里面是什么餡的？
3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀察，然后提問：“小朋友你們?cè)敢庾鲈嘛瀱�？現(xiàn)在老師教你們做月餅�！�
4、教師邊講解邊示范月餅的做法：
�。�1）、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
�。�2）、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀的月餅。
5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。
6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)行二次分類：請(qǐng)幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。
7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果）。
小班中秋節(jié)月餅教案 14
一、主要涉及領(lǐng)域：
綜合。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在觀看做月餅的過程中，知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。
2、積極參與活動(dòng)，大膽地表達(dá)自己的想法和發(fā)現(xiàn)。
3、體驗(yàn)和嘉賓一起參與活動(dòng)及品嘗的快樂。
4、知道節(jié)日的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。
5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
邀請(qǐng)制作月餅的`嘉賓來園（攜帶材料和工具）和幼兒共同做月餅。
三、活動(dòng)過程：
1、向做月餅的嘉賓問好，激發(fā)參與活動(dòng)的興趣。
2、認(rèn)識(shí)制作月餅的材料和工具，了解其用途。
3、根據(jù)材料和工具，猜測(cè)制作月餅的方法。
指導(dǎo)語：剛才嘉賓給我們介紹了制作月餅的工具和材料，它們?cè)谥谱髟嘛灥倪^程中，有著不同的用處。誰來猜一猜月餅到底是怎么做出來的？
4、觀看嘉賓制作月餅，了解制作的方法。（在活動(dòng)中，可以請(qǐng)部分幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受。）
5、烘烤和品嘗月餅，體驗(yàn)快樂。
四、教學(xué)反思：
教師可將制作月餅的過程拍成照片資料布置在環(huán)境中，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步觀察和熟悉。
小班中秋節(jié)月餅教案 15
活動(dòng)目標(biāo)
了解制作月餅的方法。
了解月餅的起源時(shí)間。
知道過什么節(jié)日要吃月餅。
活動(dòng)準(zhǔn)備
幾種各式月餅。
制作月餅的視頻。
活動(dòng)過程
一、各式月餅
1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么啊？
2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？
3、小朋友們都吃過��！誰能說說月餅好吃不啊？月餅是什么餡料的��？
4、你們吃過這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時(shí)候起源的嗎？
5、月餅的起源：在北宋時(shí)期，在皇宮和民間都管月餅叫月團(tuán)或小餅，在古代的`演變中到了南宋時(shí)期，才有月餅這個(gè)叫法。
6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時(shí)候必須吃月餅?zāi)牵?/p>
7、對(duì)！是過節(jié)的時(shí)候要吃月餅，那是過什么節(jié)�。�
8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。
二、制作月餅的方法
1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識(shí)了，那知不知道制作月餅要幾部能完成��？
2、不知道我們就應(yīng)該知道對(duì)不�。课覀儊砜匆曨l了解。
3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！
4、那我們?cè)谡f一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個(gè)部分。
三、小結(jié)
1、小朋友本課的知識(shí)都學(xué)會(huì)了嗎？
2、那要考考小朋友們了。
3、小朋友們回答得不錯(cuò)，獎(jiǎng)勵(lì)你們吃月餅好不？
4、品嘗月餅。
小班中秋節(jié)月餅教案 16
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
實(shí)物月餅、音樂（爺爺為我打月餅）請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
活動(dòng)流程：
歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
1、師生談話：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過月餅嗎？（吃過）哪你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。
2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問：小朋友們你們?cè)敢庾鲆粋�(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。
3、教師邊講解邊示范月餅的做法：
〈1〉先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
〈2〉將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
〈3〉將做好的月餅放入廚房內(nèi)的蒸籠里蒸熟。
4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來。
5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。
6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。
教師講解：今班老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的）。
7、做游戲：（利用圖片進(jìn)行二次分類）教師拿兩個(gè)紙盒做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的.圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。
8、幼兒做練習(xí)：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。
9、將自己做的月餅帶回家。
小結(jié)與反思：
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
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