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高一生物3.7細胞呼吸教案（精選5篇）
作為一名教學(xué)工作者，就難以避免地要準備教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。教案應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編幫大家整理的高一生物3.7細胞呼吸教案，歡迎閱讀與收藏。
高一生物3.7細胞呼吸教案 1
教學(xué)目標
1、知識目標：
①知道有氧呼吸的概念、類型以及有氧呼吸的基本過程。
②理解有氧呼吸的實質(zhì)和意義。
2、能力目標：
�、俳Y(jié)合化學(xué)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)有氧呼吸過程，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力。
�、谟^察、分析有氧呼吸過程的圖解，培養(yǎng)學(xué)生圖文轉(zhuǎn)換的能力。
3、情感目標：
�、偻ㄟ^分析有氧呼吸的代謝實質(zhì)，使學(xué)生學(xué)會用辯證唯物主義觀點來看待生命現(xiàn)象。
②通過分析有氧呼吸能量轉(zhuǎn)換效率，聯(lián)系生活實際，培養(yǎng)學(xué)生敬畏生命的觀點。
教學(xué)重點
1、有氧呼吸和無氧呼吸的知識。
2、細胞呼吸的意義。
教學(xué)難點
有氧呼吸和無氧呼吸的知識
課時安排
1課時
教學(xué)過程
一、細胞呼吸的概念:生物體內(nèi)的有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，并且釋放能量的總過程。細胞呼吸是生物活細胞中有機物的氧化分解、釋放能量并且生成ATP的過程。那么細胞呼吸怎樣進行呢？
二、細胞呼吸的類型：
�。ㄒ唬┯醒鹾粑�
1、概念：細胞在氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物徹底分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時釋放出大量能量的過程。高等植物和動物主要進行的就是有氧呼吸，這是地球生物逐漸進化的.結(jié)果。
酶
2、主要場所：線粒體
3、反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量
4、過程：第一階段發(fā)生在細胞質(zhì)的基質(zhì)中。一個分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸，脫下少量的氫[H]，釋放少量的能量生成少量的ATP。第二階段發(fā)生在線粒體中。兩個分子丙酮酸分解成二氧化碳和還原氫[H]，釋放出少量能量生成少量ATP。第三階段發(fā)生在線粒體中。前兩階段產(chǎn)生的氫[H]，經(jīng)過一系列反應(yīng)，被氧化成水，同時釋放大量的能量，生成較多的ATP。
小結(jié)：
場所反應(yīng)物生成物①第一階段細胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、少量[H]、少量能量②第二階段線粒體丙酮酸、H2OCO2、少量[H]、少量能量③第三階段線粒體[H]、O2H2O、大量能量
結(jié)合反應(yīng)式提問：
�、倨咸烟窃诘谝浑A段參與反應(yīng)，場所在細胞質(zhì)基質(zhì)。
②水在第二階段參與反應(yīng)，水和丙酮酸穿過線粒體的雙層膜，進入到線粒體基質(zhì)中。
�、垩鯕庠诘谌A段參與反應(yīng)。
�、蹸O2在第二階段生成。
�、菟诘谌A段生成。能不能和前面的水對消？不能。
⑥有能量產(chǎn)生的有：第一階段（少量）、第二階段（少量）、第三階段（大量）。
�、哂忻竻⑴c的有：第一階段、第二階段、第三階段。三個階段的酶有沒有一樣？判斷依據(jù)：酶的專一性。
⑧有[H]產(chǎn)生的有：第一階段（少量）、第二階段（少量）。
5、能量的產(chǎn)生與去向：1molC6H12O6—→2870kJ—→1161kJ儲存在ATP中（轉(zhuǎn)化率為40.45%），其余的以熱能的形式散失。
�。ǘo氧呼吸
1、概念：指細胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放少量能量的過程。
2、場所：細胞質(zhì)基質(zhì)。
3、反應(yīng)式：
�。�1）高等植物：C6H12O6—（酶）→2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量
�。�2）高等動物和人及高等植物的某些組織（馬鈴薯的塊莖、甜菜的塊根）：
酶
C6H12O6—→2C3H6O3（乳酸）+少量能量
4、過程：
5、能量的產(chǎn)生與去向：1molC6H12O6—→196.65kJ—→61.08kJ儲存在ATP中（轉(zhuǎn)化率為31.06%），其余的以熱能的形式散失。
�。ㄈ┯醒鹾粑c無氧呼吸的比較
比較項目有氧呼吸無氧呼吸不同點呼吸場所主要在線粒體內(nèi)細胞質(zhì)基質(zhì)是否需氧需分子氧參加不需分子氧參加分解產(chǎn)物CO2+H2OCO2+酒精；乳酸釋放能量較多較少相同點①二者的第一階段反應(yīng)完全相同②二者的實質(zhì)都是分解有機物、釋放能量
三、細胞呼吸的意義
1.為生物體的生命活動提供能量。
2.呼吸過程能為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。
板書設(shè)計
第七節(jié)細胞呼吸細胞呼吸的概念細胞呼吸的類型
�。ㄒ唬┯醒鹾粑�
1、概念
2、主要場所
3、反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量
4、過程
場所反應(yīng)物生成物①第一階段細胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸、少量[H]、少量能量②第二階段線粒體丙酮酸、H2OCO2、少量[H]、少量能量③第三階段線粒體[H]、O2H2O、大量能量
5、能量的產(chǎn)生與去向：轉(zhuǎn)化率為40%
�。ǘo氧呼吸1、概念2、場所3、反應(yīng)式4、過程5、能量的產(chǎn)生與去向：轉(zhuǎn)化率為31%
（三）有氧呼吸與無氧呼吸的比較三、細胞呼吸的意義教學(xué)后記。
高一生物3.7細胞呼吸教案 2
一、 教學(xué)目標
1.說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。
2.說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。
3.說明細胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。
4.進行酵母菌細胞呼吸方式的探究。
二、 教學(xué)重點和難點
1.教學(xué)重點
有氧呼吸的過程及原理。
2.教學(xué)難點
�。�1）細胞呼吸的原理和本質(zhì)。
（2）探究酵母菌細胞的呼吸方式。
三、教學(xué)方法
探究法、講述法、實驗法
四、課時安排
2
五、教學(xué)過程
〖引入〗以“問題探討”引入，學(xué)生思考討論回答，教師提示。
1.兩者的共同點是：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。
2.不能。否則，組成細胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細胞的基本結(jié)構(gòu)也就會遭到徹底的破壞。
3.在無氧條件下，細胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。
〖問題〗以“本節(jié)聚焦”發(fā)問，引起學(xué)生的思考注意。
〖板書〗細胞呼吸：是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳戶其他產(chǎn)物，釋放出能量并產(chǎn)生ATP的過程。
一、細胞呼吸的方式
〖探究〗“探究酵母菌細胞呼吸的方式”，學(xué)生思考探究回答，老師提示。
〖提示〗重鉻酸鉀可以檢測有無酒精存在。這一原理可以用來檢測汽車司機是否喝了酒。具體做法是：讓司機呼出的氣體直接接觸到載有用硫酸處理過的重鉻酸鉀或三氧化鉻的硅膠（兩者均為橙色），如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀或三氧化鉻就會變成灰綠色的硫酸鉻。
〖板書〗（通過探究酵母菌細胞呼吸的方式，只做到細胞呼吸的方式有：）
�、逵醒鹾粑�
�、鏌o氧呼吸
〖板書〗㈠有氧呼吸
〖講述〗結(jié)合課本圖5－9來講述有氧呼吸的全過程。（適當可補充一些方程式）
有氧呼吸使有機物徹底氧化分解，是生物體高效率地獲取能量的反應(yīng)過程。其反應(yīng)過程包含許多反應(yīng)步驟，基本可分為三個連續(xù)的階段，第一階段是在細胞質(zhì)的基質(zhì)中進行，產(chǎn)生丙酮酸和[H]并可釋放少量能量；第二階段在線粒體中進行，丙酮酸和H2O脫[H]產(chǎn)生CO2也可釋放少量能量；第三階段也在線粒體中進行，第一、二階段產(chǎn)生的[H]與O2反應(yīng)產(chǎn)生H2O并可釋放大量的能量。三個階段有不同的酶參與催化。
細胞通過呼吸把光合作用貯藏在有機物中的能量釋放出來，除小部分以熱能的形式散失，大部分轉(zhuǎn)移到ATP中，隨時提供生命活動的需要。
酶
〖板書〗
酶
〖小字部分的問題〗學(xué)生思考計算回答，教師提示。
有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率大約是40%。這些能量大約可以使2.3×1025個ATP轉(zhuǎn)化為ADP。
〖解釋〗因為1 mol的物質(zhì)含有6.02×1023個分子，所以，每氧化1 mol的葡萄糖，則生成6 mol的'二氧化碳和6 mol的水，并生成38 mol的ATP。在標準狀態(tài)標準狀態(tài)（是指作用物的質(zhì)量濃度為1 mol/L、pH為7.0、溫度為25 ℃的狀態(tài)。）下，1 mol ADP形成1 mol ATP，需要30.54 kJ的能量，那么，38個ATP就需要1 161 kJ的能量。每氧化1 mol葡萄糖釋放出來的能量是2 870 kJ，其中只有1 161 kJ被保留在ATP中，它們可供細胞生命活動利用。這就是說，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率約為40%左右，其余的能量則以熱能的形式散失或作他用。
〖板書〗㈡無氧呼吸
無氧呼吸是細胞在缺氧的條件下進行的，有機物的氧化分解不徹底，產(chǎn)生的能量較少。微生物的無氧呼吸通常稱為發(fā)酵，有兩種類型：酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。
酶
C6H12O6 + 2ADP+2Pi→2C2H5OH + 2CO2+2ATP
酶
C6H12O6 + 2ADP+2Pi→2C3H6O3 + 2ATP
從上述反應(yīng)式可以看出，細胞在有氧呼吸時，吸收O2的量與放出的CO2量相同，而無氧呼吸時不需要O2，但產(chǎn)生CO2。這樣，如果某種生物呼吸時，吸收O2的量與放出CO2的量相同，則該生物只進行有氧呼吸；如果某種生物不吸收O2，但有CO2釋放，則說明該生物只進行無氧呼吸；如果某種生物釋放的CO2量比吸收的O2的量多，則說明該生物既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸。在有氧呼吸與無氧呼吸同時存在時，哪種細胞呼吸占優(yōu)勢，則要從CO2的釋放量與O2吸收量的差值來計算。
①有氧呼吸與無氧呼吸的關(guān)系如下表。（操而記之）
有氧呼吸
無氧呼吸
不
同
點
反應(yīng)條件
需要O2、酶和適宜的溫度
不需要O2，需要酶和適宜的溫度
呼吸場所
第一階段在細胞質(zhì)基質(zhì)中，第二、三階段在線粒體內(nèi)
全過程都在細胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)
分解產(chǎn)物
CO2和H2O
CO2、酒精或乳酸
釋放能量
較多，1 mol葡萄釋放能量2870 kJ，其中1161 kJ轉(zhuǎn)移至ATP中
1 mol葡萄糖釋放能量196.65 kJ(生成乳酸)或222 kJ(生成酒精)，其中均有61.08 kJ轉(zhuǎn)移至ATP中
相同點
其實質(zhì)都是：分解有機物，釋放能量，生成ATP供生命活動需要
相互聯(lián)系
第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同條件下，在不同的場所沿不同的途徑，在不同的酶作用下形成不同的產(chǎn)物：
〖旁欄思考題〗學(xué)生思考討論回答，教師提示。
〖提示〗一般來說，如果無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸或酒精過多，會對細胞產(chǎn)生毒害。酵母菌在無氧以及其他條件適合的情況下，隨著發(fā)酵產(chǎn)物（如酒精）的增多，營養(yǎng)物質(zhì)的減少以及pH發(fā)生變化等的影響，它的繁殖速率逐漸下降，死亡率逐漸上升，酒精發(fā)酵最終就會停止。其他的例子如用乳酸桿菌使牛奶發(fā)酵形成酸牛奶，最終情況也是這樣。
〖板書〗二、細胞呼吸的應(yīng)用
〖資料分析〗學(xué)生思考討論回答，教師提示。
〖提示〗1. ①選用“創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既為傷口敷上了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈。
②酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜的通氣、溫度和pH等條件下，進行有氧呼吸并大量繁殖；在無氧條件下則進行酒精發(fā)酵。醋酸桿菌是一種好氧細菌。在氧氣充足和具有酒精底物的條件下，醋酸桿菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。
谷氨酸棒狀桿菌是一種厭氧細菌。在無氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為谷氨酸。谷氨酸經(jīng)過人們的進一步加工，就成為谷氨酸鈉──味精。
③對于板結(jié)的土壤及時進行松土透氣，可以使根細胞進行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的生長和對無機鹽的吸收。此外，松土透氣還有利于土壤中好氧微生物的生長繁殖，這能夠促使這些微生物對土壤中有機物的分解，從而有利于植物對無機鹽的吸收。
�、芩镜母颠m于在水中生長，這是因為水稻的莖和根能夠把從外界吸收來的氧氣通過氣腔運送到根部各細胞，而且與旱生植物相比，水稻的根也比較適應(yīng)無氧呼吸。但是，水稻根的細胞仍然需要進行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，水稻根的細胞就會進行酒精發(fā)酵，時間長了，酒精就會對根細胞產(chǎn)生毒害作用，使根系變黑、腐爛。
�、葺^深的傷口里缺少氧氣，破傷風芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以，傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應(yīng)及時請醫(yī)生處理。
�、抻醒踹\動是指人體細胞充分獲得氧的情況下所進行的體育鍛煉。人體細胞通過有氧呼吸可以獲得較多的能量。相反，百米沖刺和馬拉松長跑等無氧運動，是人體細胞在缺氧條件下進行的高速運動。無氧運動中，肌細胞因氧不足，要靠乳酸發(fā)酵來獲取能量。因為乳酸能夠刺激肌細胞周圍的神經(jīng)末梢，所以人會有肌肉酸脹乏力的感覺。
2.胖人通過適量的運動，細胞呼吸的速率會加快，細胞內(nèi)有機物的分解會增加，體重就會下降。應(yīng)當將蔬菜和瓜果放入冰箱或地窖等冷涼的地方儲藏，這樣能夠降低細胞呼吸的速率，減少細胞內(nèi)有機物的損耗。
高一生物3.7細胞呼吸教案 3
教學(xué)目標：
1、需氧呼吸和厭氧呼吸的過程及異同
2、細胞呼吸的意義及其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用
教學(xué)重點：
1、需氧呼吸和厭氧呼吸的過程及異同
教學(xué)難點：
1、需氧呼吸和厭氧呼吸的過程及異同
教學(xué)過程：
導(dǎo)課：生物界所有生物的一切生命活動都需要能量。無論是聰明絕頂?shù)娜祟愡�是肉眼難尋的細菌，如果能量供應(yīng)一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，生物體內(nèi)是通過什么方式來產(chǎn)生和提供能量的呢?
學(xué)生：細胞呼吸
老師：非常好，提到能量兩個字，讓我們想起之前給大家歸納的四大能源
光能----是生命活動的最終能量來源
光能轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C物中穩(wěn)定的化學(xué)能是通過植物的什么作用完成的？
學(xué)生：光合作用
老師：有機物中的能源物質(zhì)主要指糖類和脂質(zhì)
糖類是生命活動的物質(zhì)
學(xué)生：主要能源
脂肪是生物體的物質(zhì)
學(xué)生：儲能
老師：這些有機物中的能量不能直接用于生命活動，必須轉(zhuǎn)換成
能量通貨“ATP”才能直接用于各項生命活動。ATP是生命活動的直接能源
老師：有機物中穩(wěn)定的化學(xué)能是通過什么生理活動轉(zhuǎn)換成ATP中活躍化學(xué)能的？學(xué)生：細胞呼吸
一細胞呼吸
什么是細胞呼吸呢？包括哪些類型？
提問：呼吸作用的概念和類型？
學(xué)生通過閱讀教材明確基本概念。
細胞呼吸類型
提問：需氧呼吸怎樣進行？
�。ǔ鍪菊n件：展示需氧呼吸過程圖）由學(xué)生先自學(xué)需氧呼吸的三個階段，
提出問題要求分析并討論：
�、傩柩鹾粑�.生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于需氧呼吸的第幾階段？
�、谛柩鹾粑纳晌顲O2中的C和O分別來自哪里？需氧呼吸的生成物H2O中的O從何而來？
③需氧呼吸過程中哪幾個階段有[H]產(chǎn)生？其去向？
�、苄柩鹾粑^程中哪幾個階段有ATP產(chǎn)生？最多的是哪一個階段？
�、菪柩鹾粑^程中物質(zhì)變化和能量變化的特點是什么？
⑥C6H12O6能否進入線粒體參與需氧呼吸？
再請學(xué)生講述，教師進行適當?shù)囊龑?dǎo)和處理發(fā)現(xiàn)的問題，充分發(fā)揮了學(xué)生主體教師的主導(dǎo)作用；這樣既使學(xué)生積極參與到學(xué)習(xí)過程，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析能力
教師再主要從以下幾個方面講解：需氧呼吸各階段的場所、各階段的物質(zhì)變化和能量的釋放情況及反應(yīng)式，線粒體是需氧呼吸的主要場所、細胞生命活動所需的能量大約95%來自線粒體的原因，以解決學(xué)生中的疑難。
展示：需氧呼吸三個階段的比較過程圖
請三位學(xué)生分別回答，獲得有效教學(xué)反饋信息
討論：
總結(jié)需氧呼吸的概念和總反應(yīng)式(關(guān)鍵詞：氧氣、酶、徹底、分解、大量)
通過以上處理，使得需氧呼吸呼復(fù)雜、抽象的過程變得形象、具體，既突出了重點，解決了難點，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析、概括能力。
需氧呼吸：細胞在氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，同時釋放大量能量的過程。
總反應(yīng)式：
酶
C6H12O6+6H2O+6O2
2
+12H2O+能量
老師：蘋果、香蕉儲存久了，會有什么氣味散發(fā)出來？
學(xué)生回答：酒味。
老師：對，蘋果，香蕉厭氧呼吸產(chǎn)生了酒精。轉(zhuǎn)入?yún)捬鹾粑膶W(xué)習(xí)
展示：厭氧呼吸的概念及過程圖
提出要求：閱讀厭氧呼吸的概念及過程圖，自學(xué)厭氧呼吸過程、產(chǎn)物、能量的釋放、概念、發(fā)酵等，教師組織、提示、引導(dǎo)和歸納性總結(jié)。
學(xué)生學(xué)習(xí)完后教師提出問題：討論并分析
1、為什么厭氧呼吸所放出的能量要比需氧呼吸少得多？
2、為什么不同生物厭氧呼吸的產(chǎn)物不同？厭氧呼吸過程中，物質(zhì)變化和能量變化的特點是什么？
3、厭氧呼吸和需氧呼吸有何異同？
展示：需氧呼吸與厭氧呼吸的比較
請學(xué)生分別回答，獲得有效教學(xué)反饋信息
我們學(xué)習(xí)完了厭氧呼吸和需氧呼吸，那細胞呼吸有什么意義呢？
高一生物3.7細胞呼吸教案 4
一、教材內(nèi)容分析
呼吸作用是生物界中所有生物每時每刻都在進行的生命活動�！凹毎粑笔侨私贪嫫胀ǜ咧姓n程標準實驗教科書《生物必修1·分子與細胞》第五章細胞的能量供應(yīng)和利用中第三節(jié)的內(nèi)容。教材首先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念，再重點講述有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應(yīng)用三大部分內(nèi)容，為學(xué)生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動運輸、酶、ATP等內(nèi)容緊密聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
細胞呼吸是一個微觀的化學(xué)反應(yīng)過程，學(xué)生理解起來可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細胞呼吸的過程直觀形象地展示出來，幫助學(xué)生理解。課堂上教師要引導(dǎo)學(xué)生積極思考探索，提出并解決疑惑，敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性問題，靈活地運用多種教學(xué)手段，使學(xué)生在輕松活躍的課堂氛圍中掌握本節(jié)課所揭示的細胞呼吸的本質(zhì)，使知識結(jié)構(gòu)完整化、邏輯化、系統(tǒng)化，并能在一定范圍內(nèi)遷移應(yīng)用。
三、教學(xué)目標
知識目標說明線粒體的結(jié)構(gòu)和功能；說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同；探討細胞呼吸原理的應(yīng)用。
能力目標通過比較有氧呼吸與無氧呼吸的概念及過程，培養(yǎng)歸納、分析、比較的能力；通過資料和圖片閱讀。
思考討論，問題探究等活動，培養(yǎng)提取信息和分析信息的能力。
情感目標通過學(xué)習(xí)線粒體是有氧呼吸的主要場所，樹立結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本觀點；通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，逐步學(xué)會自覺地用發(fā)展變化的觀點認識生命；通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，養(yǎng)成關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活的`意識和生命科學(xué)價值觀。
四、教學(xué)重點和難點
教學(xué)重點：有氧呼吸的過程及原理。
教學(xué)難點：細胞呼吸的原理及本質(zhì)。
五、教學(xué)過程
（一）回顧與導(dǎo)入新課（2min）
由上節(jié)課內(nèi)容的回顧引導(dǎo)學(xué)生記憶探究實驗的相關(guān)結(jié)果；使學(xué)生對細胞呼吸有總體的認識：
�、倩仡櫦毎粑母拍�。②上節(jié)課的探究實驗得知細胞呼吸分為兩類：有氧呼吸和無氧呼吸。對于絕大多數(shù)生物來說，有氧呼吸是細胞呼吸的主要形式。
�。ǘ⿲W(xué)習(xí)新課（36min）
1、有氧呼吸（17min）
�。�1）讓學(xué)生快速閱讀P93～94有氧呼吸部分。（2min）
�。�2）教師做出下列總結(jié)：（4min）
①有氧呼吸的順利進行需要有氧的參與。
②作為生物體內(nèi)的代謝反應(yīng)，還需要有酶的參與。（提示：本章第一節(jié)內(nèi)容）
�、墼谇懊鎸W(xué)習(xí)細胞器的時還了解到線粒體是進行有氧呼吸的主要場所。
提問：從生物學(xué)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點出發(fā)，線粒體的哪些結(jié)構(gòu)與此功能相適應(yīng)的特點？線粒體為什么被稱為細胞的“動力車間”，能為生命活動提供能量呢？
ppt展示線粒體結(jié)構(gòu)示意圖，標示出各部分結(jié)構(gòu)名稱。說明線粒體基質(zhì)與內(nèi)膜上分布著有氧呼吸相關(guān)的酶。
（3）播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的三個階段：（7min）
第一階段：葡萄糖的初步分解（發(fā)生在細胞質(zhì)的基質(zhì)中）在酶的催化作用下，—分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸,脫下少量的氫[H],釋放少量的能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第二階段：丙酮酸的徹底分解（發(fā)生在線粒體基質(zhì)中）在酶的催化作用下，兩分子丙酮酸氧化脫羧,分解生成二氧化碳和[H],釋放出少量能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第三階段：[H]和氧結(jié)合生成水，釋放大量能量（發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上）在酶的催化作用下，前兩階段產(chǎn)生的[H]，與氧氣結(jié)合生成水，同時釋放大量的能量，生成較多的ATP。列出每個過程的反應(yīng)方程應(yīng)式，強調(diào)[H]的寫法，講解酶的催化作用以及各階段生成的能量多少。
由三個階段的反應(yīng)方程式推出有氧呼吸的總反應(yīng)式，請學(xué)生上臺寫出反應(yīng)式，并修正講解。（1min）
(4)教師做小總結(jié)：（4min）
根據(jù)有氧呼吸的過程可知：氧化分解1mol葡萄糖需要消耗6mol氧氣和6mol水，將產(chǎn)生12mol水和6mol二氧化碳，釋放出大量的能量，形成38molATP。
其表達式為：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H20＋能量
通過表格比較三個階段，它們有哪些共同點與不同之處呢？
共同點：都需要酶的參與；不同點：從反應(yīng)場所，反應(yīng)物，生成物，放能四個方面進行比較。
強調(diào)：①反應(yīng)場所從細胞質(zhì)到線粒體中，又從線粒體基質(zhì)到線粒體內(nèi)膜上的區(qū)別。
�、诘谌A段產(chǎn)生大量能量，與氧氣參與反應(yīng)有關(guān)。
③各階段的反應(yīng)物與產(chǎn)物之間的聯(lián)系：第一階段產(chǎn)生的丙酮酸參與第二階段的反應(yīng)；第一、二階段的反應(yīng)產(chǎn)物[H]作為第三階段的反應(yīng)物參與反應(yīng)。
2、無氧呼吸（7min）
（1）讓學(xué)生快速閱讀P94～95有氧呼吸部分。（1min）
（2）播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的兩個階段：（3min）
反應(yīng)場所（細胞質(zhì)基質(zhì)）。
過程：①無氧呼吸第一階段與有氧呼吸相同；
②第二階段丙酮酸分解不徹底，而有氧呼吸丙酮酸被徹底分解。無氧呼吸的第二階段根據(jù)產(chǎn)物的不同分為——乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵。
板書兩種無氧呼吸的反應(yīng)表達式：
�、偃樗岚l(fā)酵：C6H12O62C3H6O3＋少量能量
�、诰凭l(fā)酵：C6H12O62C2H5OH＋CO2＋少量能量
�。�3）引導(dǎo)學(xué)生參考有氧呼吸的概念歸納得出無氧呼吸的概念，并試著標出關(guān)鍵詞。（3min）
特點：不需O2；有機物分解不徹底；放能少。
了解無氧呼吸釋放的能量（196.65KJ），與有氧呼吸（2870KJ）相比較少。
提問：與有氧呼吸相比，同樣是分解葡萄糖，為什么無氧呼吸只能夠釋放少量能量？
答：無氧呼吸的第二階段丙酮酸分解不徹底，大部分能量儲存在有機物中，因此只釋放出少量能量。
3、細胞呼吸原理及運用(7min)
（1）比較有氧呼吸與無氧呼吸：（5min）
ppt出示并填寫相應(yīng)表格，比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同。揭示細胞呼吸的本質(zhì)：分解有機物，釋放能量。（2）構(gòu)建知識框架，通過箭頭表明細胞呼吸的兩種類型及其產(chǎn)物，分析得出細胞呼吸的原理和本質(zhì)。（5min）
�。�3）運用細胞呼吸原理，分析生產(chǎn)實踐中的現(xiàn)象。介紹細胞呼吸原理常常運用的幾個領(lǐng)域。(2min)
�、侔l(fā)酵技術(shù)：釀酒等；
②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：曬田等；
�、奂Z食儲藏和果蔬保鮮：低溫儲藏等。
（三）布置課下作業(yè)（2min）
完成P96頁習(xí)題，嘗試把歸納所學(xué)知識，畫成表格或概念圖。
高一生物3.7細胞呼吸教案 5
學(xué)習(xí)目標
知識與技能
1、說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。
2、說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。
3、說明細胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。
過程與方法通過有氧呼吸和無氧呼吸教學(xué)課件，讓學(xué)生了解細胞呼吸的本質(zhì)。
情感態(tài)度與價值觀通過學(xué)習(xí)有氧呼吸的主要場所，樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。
學(xué)習(xí)重點
有氧呼吸的過程和原理。
學(xué)習(xí)難點
細胞呼吸的原理和本質(zhì)。
課前預(yù)習(xí)
使用說明與學(xué)法指導(dǎo)
1、依據(jù)學(xué)習(xí)目標進行預(yù)習(xí)，完成以下內(nèi)容。
2、用紅筆做好疑難標記，以備討論。
知識準備
線粒體的結(jié)構(gòu)與功能。
教材助讀
1、有氧呼吸
（1）條件：必須有參與。
�。�2）場所：主要是。
線粒體中的和含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶。
�。�3）化學(xué)方程式： 。
（4）過程：（分三個階段，每一階段都有相應(yīng)的催化）：
第一階段：1分子葡萄糖分解成2分子，產(chǎn)生少量，并釋放出 。這一階段氧氣參與，在中進行。
第二階段：徹底分解成和，并釋放，這一階段氧氣參與，在中進行。
第三階段：上述兩個階段產(chǎn)生的，經(jīng)過一系列的反應(yīng)，與結(jié)合生成，同時釋放大量，這一階段氧氣參與，在中進行。
�。�5）概念：有氧呼吸是指細胞在的參與下，通過 作用，把等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生和，釋放，生成的過程。
�。�6）能量的釋放：1mol葡萄糖徹底氧化分解后，可使左右的能量儲存在ATP中，其余的能量以的形式散失掉了。
2、無氧呼吸
�。�1）條件：不需要參與。
�。�2）場所：在進行。
�。�3）過程：（分兩個階段，這兩個階段需要催化）：
第一階段：與有氧呼吸的第一階段 。
第二階段：在不同酶的催化下，分解成，或轉(zhuǎn)化成。
無氧呼吸只在階段釋放出少量能量，葡萄糖中的大部分能量則存留在或中。
�。�4）發(fā)酵：酵母菌、乳酸菌等微生物的也叫發(fā)酵。產(chǎn)生酒精的`叫，產(chǎn)生乳酸的叫做 。
預(yù)習(xí)自測
1、下列4支試管中分別含有不同的化學(xué)物質(zhì)和活性酵母菌細胞制備物。經(jīng)一定時間的保溫后，能產(chǎn)生CO2的試管有( )
A.葡萄糖＋細胞膜已破裂的細胞B.葡萄糖＋線粒體
C.丙酮酸＋葉綠體 D.丙酮酸＋內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
2、取適量干重相等的4份種子進行不同處理：(甲)風干，(乙)消毒后浸水萌發(fā)，(丙)浸水后萌發(fā)，(丁)浸水萌發(fā)后煮熟冷卻、消毒。
然后分別放入4個保溫瓶中。一段時間后，種子堆內(nèi)溫度最高的是( )。
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