幼兒園大班科學(xué)：認(rèn)識(shí)小麥
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)小麥的生長(zhǎng)過程及與人們生活的密切關(guān)系。
2、教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)，養(yǎng)成珍惜糧食的習(xí)慣。
活動(dòng)重難點(diǎn)：讓幼兒了解小麥的生長(zhǎng)過程和用途。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備一整棵小麥，課件（麥粉制成的食品、麥稈制品、小麥生長(zhǎng)過程掛圖一幅）。
2、準(zhǔn)備錄音機(jī)、磁帶、頭飾等。
活動(dòng)內(nèi)容：
一、開始部分：以變魔術(shù)的方式導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。
二、活動(dòng)過程：
1、出示實(shí)物小麥，引導(dǎo)幼兒觀察小麥的外形特征。了解小麥的組成部分：根、莖、葉、麥穗。
2、出示掛圖，結(jié)合提問幫助幼兒了解麥子的播種和收獲季節(jié)。
�、判←溤谑颤N季節(jié)播種？（秋季）
�、菩←溤谑颤N季節(jié)收獲？（春末夏初）
小結(jié)：秋天農(nóng)民把麥子播種在地里；第二年春天麥子長(zhǎng)的綠油油地；到了夏季，麥子抽穗開花、結(jié)果，麥粒由白變黃，由軟變硬，說明麥子已成熟，農(nóng)民伯伯要開始收割了。
3、找一找，說一說。面粉能制作出什磨食品，你還知道小麥的其他用途嗎？了解麥子的用途。
小結(jié)：麥�？赡コ擅娣�。面粉可以做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等。麥稈可編各種用品，如草帽、扇子、席子、提包。
4、游戲“麥爺爺找孩子”。
請(qǐng)一個(gè)幼兒戴上小麥頭飾，當(dāng)麥爺爺。其余小朋友當(dāng)面粉制品（把面粉制品的圖片掛在幼兒胸前）。麥爺爺說：“我的孩子不見了，他們都變了樣，那些是我的孩子呀？”幼兒依次說：“我是面包，我是麥爺爺?shù)?孩子�！薄拔沂秋灨�，我是麥爺爺?shù)暮⒆印！薄?/p>
5、聯(lián)想活動(dòng)：在夏季里，小朋友還見過那些糧食作物？（豆子等）
6、思品教育：聽兒歌《大饅頭，哪里來？》。教育幼兒愛惜糧食，體會(huì)農(nóng)民伯伯的辛勤勞動(dòng)。
三、結(jié)束部分：聽音樂作律動(dòng)，出教室。
四、活動(dòng)延伸：泥工《制作面食》。
附兒歌：《大饅頭，哪里來？》
大大的饅頭哪里來？
白白的面粉做出來。
白白的面粉哪里來？
黃黃的小麥磨出來。
黃黃的小麥哪里？
農(nóng)民伯伯種出來。
伯伯阿姨勞動(dòng)忙
大家都要愛惜糧。
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