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中班語言活動:米粉和面粉

時間:2021-08-23 17:23:46 教案 我要投稿

中班語言活動:米粉和面粉

  目標:

  1、能區(qū)分米粉和面粉,知道它們分別是由米和小麥磨出來的。

  2、知道米粉和面粉能做出各種不同的人們愛吃的食物。

  準備:

  1、課前讓幼兒向家長了解米粉和面粉可以做成什么點心。

  2、幾種面粉和米粉做的點心,一把大米,一把小麥。

  3、幼兒洗干凈手,每組一盤米粉和面粉。

  過程:

  1、出示元宵,引發(fā)早點用料的問題。

  這是什么,吃過嗎?它是用什么做出來的,你還吃過哪些早點,它是用什么做出來的?(米粉與面粉等)

  2、引導幼兒區(qū)分米粉與面粉。

 。1)了解米粉與面粉是由不同的原料磨出來的。

  請小朋友說說米粉是用什么做出來的,面粉又是用什么做出來的。(出示大米與小麥,幫助幼兒了解米粉是由大米磨出來的`,面粉是由小麥磨出來的)

  (2)感知兩種粉的不同。

  請小朋友看看、摸摸、聞聞這里的兩種粉,說說這兩種粉有什么不同。(摸摸,用手捏一捏,搓一搓,看看,鼻子聞聞)

  猜猜哪一種是米粉,哪一種是面粉?

  小結:米粉比面粉粗一些,更白一些,聞起來還有一點香味;面粉摸上去有點滑,很細膩,沒有米粉白,也沒有香味。

  3、了解米粉和面粉與人們生活的關系,用它們能做出不同的食品。

  (1)米粉除了用來做元宵,還可以做出什么好吃的東西?面粉又能做出什么好吃的?(米粉能做出元宵、米糕、年糕、嬰兒米粉、糯米餅等;面粉能做出燒餅、油條、大餅、饅頭、包子、花卷等)

 。2)出示已準備好的幾種食物,幫助幼兒了解米粉、面粉的作用。

  4、擴展幼兒的知識經(jīng)驗。

  請幼兒說說除了米粉和面粉做成的點心,你還見過哪些點心,它們是用什么粉做出來的。(藕粉、綠豆沙、紅豆沙、玉米粉等。

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