幼兒園中班科學(xué)公開課教案《自制飲料》含反思
在教學(xué)工作者實際的教學(xué)活動中，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時間。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編精心整理的幼兒園中班科學(xué)公開課教案《自制飲料》含反思，歡迎閱讀與收藏。
活動目標(biāo)
1、知道飲料是多樣的，在自制飲料的過程中發(fā)現(xiàn)有些物品能溶于水。
2、嘗試用常見的飲料粉自制飲料，并能與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。
3、體驗積極動手嘗試自制飲料的快樂，懂得安全飲用飲料的常識。
4、讓幼兒學(xué)會初步的記錄方法。
5、通過觀察、交流與討論等活動，感知周圍事物的不斷變化，知道一切都在變。
活動準(zhǔn)備
1、課件。
2、飲用水、奶粉、橘子粉、可可粉、酸梅粉、糖、透明一次性杯、吸管、攪拌勺，教師用自制好的各種飲料布置的“飲料展覽會”。
活動過程
1、參觀“飲料展覽會”，知道飲料是多種多樣的。
�。�1）教師：小朋友，今天我給大家?guī)砗芏嗝牢兜娘嬃�，我們先來看一看，請小朋友們猜一猜這些飲料是什么口味的。
�。�2）幼兒猜的過程中，教師引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察，比較飲料的顏色，也可以讓幼兒聞一聞飲料的氣味，發(fā)現(xiàn)不同之處。
�。�3）品嘗。請小朋友用手中的吸管嘗一嘗，說一說他們的'味道，看看剛才猜得對不對。
2、幼兒動手自制飲料，觀察物品的溶化過程。
�。�1）教師示范。
教師：小朋友，剛才這些美味的飲料都是老師自己制作的。你們想不想知道是怎么制作的？
a、出示自制飲料的材料，并進(jìn)行介紹。
b、示范制作飲料的過程：盛1勺飲料粉放入杯中，加入半杯水，邊用攪拌勺攪拌邊引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察飲料粉在水中的變化。教師：飲料粉去哪了？水發(fā)生了什么變化？（了解溶解及水變色的原因）然后根據(jù)自己的口味添加糖。
（2）幼兒第一次調(diào)飲料：嘗試用一種材料制作飲料。
請幼兒自主選擇1種材料制作飲料。鼓勵幼兒互相欣賞配制好的飲料，并互相比較它們的顏色、氣味，然后各自品嘗自己的飲料。說一說喝了自己制作的飲料有什么感覺。
�。�3）幼兒第二次調(diào)飲料：嘗試用兩種材料制作飲料。
a、和幼兒討論：這些飲料粉可不可以混在一起制作飲料呢？哪兩種混在一起能更好喝呢？
b、引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的喜好嘗試用兩種飲料粉配制飲料，探索發(fā)現(xiàn)兩種飲料粉溶化的奇妙變化。
3、幼兒品嘗飲料，知道應(yīng)該安全飲用飲料。
（1）引導(dǎo)幼兒看一看、聞一聞、嘗一嘗、說一說自制的飲料，將配制好的飲料與小伙伴共同品嘗，分享快樂。
（2）喝了這么多飲料，你有什么感覺？
幼兒共同討論喝飲料時應(yīng)該注意的問題，引導(dǎo)幼兒懂得劇烈運動后不能喝飲料，喝飲料適應(yīng)適量，少喝冷飲及碳酸飲料等。
4、課件學(xué)習(xí)。
出示課件，了解常見的、健康的飲品的制作方法，請感興趣的幼兒回家制作。
教學(xué)反思：
引領(lǐng)幼兒再次深入地進(jìn)行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個活動，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當(dāng)了活動中的支持者，鼓勵者，合作者，引導(dǎo)者，用心傾聽幼兒的表述，并及時的梳理與小結(jié)。
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