幼兒園大班社會教案《中國的傳統(tǒng)食品》
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,總不可避免地需要編寫教案,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那要怎么寫好教案呢?以下是小編整理的幼兒園大班社會教案《中國的傳統(tǒng)食品》,僅供參考,歡迎大家閱讀。
一、活動目標(biāo)
1、了解中國關(guān)于傳統(tǒng)食品餃子、粽子、月餅的知識。
2、萌發(fā)對中國傳統(tǒng)食品文化的熱愛之情。
3、懂得謙讓、分享,能注意餐飲禮儀。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解,體驗(yàn)成功的快樂。
二、活動準(zhǔn)備
1、視頻《除夕的來歷》、《粽子的來歷》、《月餅的來歷》
2、食品:餃子、月餅、粽子
3、餃子粽子月餅圖片、外國傳統(tǒng)美食圖片若干
4、盤子、筷子、擦手毛巾
三、活動過程
(一)導(dǎo)入:觀看視頻《除夕》
1、師:剛才你們看到了些什么?你們知道這一天叫什么?——除夕。你們知道除夕為什么要吃餃子吃團(tuán)圓飯嗎?
2、放視頻:介紹除夕吃餃子的來歷
3、小結(jié):原來吃餃子是表達(dá)我們中國人辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式,我們幼兒園在迎接新年的到來也會包餃子,回憶一下我們包餃子吃餃子的快樂時(shí)光吧。
4、出示圖片(20xx年迎新年包餃子的圖片)
(二)介紹中國傳統(tǒng)節(jié)日“吃”的文化
1、師:餃子就是我們中國的傳統(tǒng)食品,知道什么叫做傳統(tǒng)食品嗎?經(jīng)過歷史的洗禮,至今仍舊保留下來的食品為傳統(tǒng)食品。
2、師:除了餃子還有什么呢?請看:出示“粽子”圖片
3、師:你們喜歡吃嗎?你們知道哪個節(jié)日會吃這個食品?你們知道粽子的來歷嗎?
4、播放視頻《粽子的來歷》
5、小結(jié):原來粽子有這樣一個故事,這就是我們中國特有的食品,它不僅只是用來吃的,而且它代表著一種含義。
6、我們已經(jīng)知道了中國的兩種傳統(tǒng)食品了,那么你還知道中國的哪些傳統(tǒng)食品?(幼兒紛紛發(fā)言)引出月餅。
7、師:你們知道月餅的來歷嗎?為什么中秋節(jié)要吃月餅?zāi)?
8、播放視頻《中秋節(jié)月餅的來歷》
9、小結(jié):看完這個視頻,你們知道月餅是怎么來的嗎?看來我們中國的傳統(tǒng)食品文化還意義深刻。
(三)中國傳統(tǒng)食物品嘗和分享
1、師:沒想到我們中國的'食品背后這么豐富的故事吧,你們想不想嘗一嘗?
2、出示食品,請配教老師把食品端過來,師:今天老師把它們帶到了現(xiàn)場,要和你們、和客人老師一起分享。
3、請幼兒自主選擇食品并嘗一嘗,并提醒幼兒要與同伴、客人老師分享食品,也要注意衛(wèi)生,吃之前用濕毛巾擦手。
4、小結(jié):剛才我發(fā)現(xiàn)你們過去拿食品的時(shí)候表現(xiàn)的非常有禮貌,懂得謙讓,懂得分享,也很愛衛(wèi)生,吃東西前后都會擦手吃完也會擦嘴巴,這都值得老師表揚(yáng)。
四、結(jié)束延伸
1、出示圖片,簡單介紹外國傳統(tǒng)食品文化。
2、師:今天我們不僅了解了中國的幾種傳統(tǒng)食品,而且還品嘗了,平時(shí),我也看見你們帶了外國傳統(tǒng)食品來幼兒園吃,那么回家后可以要你們的爸爸媽媽告訴你們有關(guān)外國傳統(tǒng)美食的故事。
活動反思
本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事,引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動人民的聰明和智慧,培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處:
1.切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求,符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使得課堂氣氛一直很熱烈;
2.學(xué)生是在一定情境下,借助于老師的幫助,及與同學(xué)的協(xié)作、交流,同時(shí)利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ),通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識,符合教學(xué)規(guī)律。
不足之處:
1.識字課,識記字形沒有貫穿與課堂當(dāng)中。
2.寫字時(shí)間不夠10分鐘。
整改措施:
通過這節(jié)課的教學(xué),我也深刻認(rèn)識到:我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā),把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己,要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣,我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)!
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