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《進(jìn)餐》教案(精選6篇)
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,可能需要進(jìn)行教案編寫工作,借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教案應(yīng)該怎么寫才好呢?下面是小編精心整理的《進(jìn)餐》教案(精選6篇),歡迎大家分享。
《進(jìn)餐》教案1
活動(dòng)目標(biāo):
1、培養(yǎng)小朋友慢慢吃,細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、讓幼兒養(yǎng)成正確的進(jìn)餐姿勢(shì),飯前洗手,保持小手干凈,桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣;顒(dòng)準(zhǔn)備:PPT課件。
活動(dòng)過(guò)程:
一、放進(jìn)餐禮儀兒歌,引起幼兒興趣。你們聽到了什么?(吃飯前洗手,不挑食不剩飯,不能把菜撒了)
二、出示PPT課件,小動(dòng)物們是怎樣文明進(jìn)餐的?
1、 播放課件,問(wèn)小獅子是怎樣進(jìn)餐的?(吃飯前沒(méi)洗手,嘴巴邊吃邊漏,吃完后垃圾隨地亂扔。這樣做不好)。
2、小猴子是怎樣進(jìn)餐的?
3、小兔子是怎樣的呢?
4、小貓咪呢?
總結(jié):所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣,做到餐前洗手,保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上,左手扶碗、右手拿勺,不撒飯粒,保持桌面清潔。我們小朋友不管在家里還是在幼兒園,都要養(yǎng)成文明,衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。
三、兒歌進(jìn)餐。
進(jìn)餐前手洗凈,入座時(shí)動(dòng)作輕。自己吃不用喂,不說(shuō)話、不玩耍。不挑食、不剩飯,樣樣飯菜都吃光。收好餐具要漱口,文明進(jìn)餐我最棒。
活動(dòng)延伸:中午吃飯?jiān)u文明進(jìn)餐小明星。
《進(jìn)餐》教案2
活動(dòng)目標(biāo):
1、知道用餐時(shí)的一些文明健康行為。
2、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,培養(yǎng)文明的餐飲之禮。
3、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、幼兒平時(shí)使用的餐具:碗、殘?jiān)P、勺子各一個(gè)。
2、圖片(與進(jìn)餐有關(guān)的圖片,有正確的,有不正確的,如:把飯菜全部吃光的、挑食的、邊吃邊講話的、用手抓飯的、對(duì)著別人打噴嚏的……)
活動(dòng)過(guò)程:
一、請(qǐng)幼兒回憶進(jìn)餐前要做的事:飯前要洗手。
1、請(qǐng)幼兒談?wù)劜颓盀槭裁匆词郑?/p>
2、教師總結(jié):我們?yōu)槭裁匆词帜?因(yàn)橄词挚梢灶A(yù)防病菌,所以小朋友要養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣。
二、請(qǐng)幼兒用正確的方法洗手。
三、判斷游戲:誰(shuí)是文明進(jìn)餐的小朋友
1、出示圖片,說(shuō)說(shuō)圖上的小朋友在干什么?他這么做對(duì)嗎?為什么?應(yīng)該怎么做呢?(幫助幼兒分清對(duì)錯(cuò),學(xué)習(xí)文明進(jìn)餐的禮儀)
2、談話:怎樣才能做個(gè)文明進(jìn)餐的好孩子呢?
3、談話:除了剛才看到的、說(shuō)到的,進(jìn)餐前后還要注意什么?如:吃完飯將自己的餐具送到指定的地方、進(jìn)餐后要漱口和擦嘴等。
四、學(xué)習(xí)兒歌,結(jié)束活動(dòng)。
兒歌:進(jìn)餐前,手洗凈;入座時(shí),動(dòng)作輕;細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽,不挑食,不剩飯。文明進(jìn)餐人人贊!
活動(dòng)反思:
通過(guò)活動(dòng),幼兒知道了進(jìn)餐過(guò)程中的一些基本禮儀,如進(jìn)餐時(shí)不講話,不能一心二用,不能挑食,吃完自己的一份食物后再離開餐桌。正確使用餐具,愛護(hù)衛(wèi)生,進(jìn)餐時(shí)保持自己、桌面、地面的清潔,進(jìn)餐后會(huì)收拾自己的餐具并及時(shí)進(jìn)行漱口和擦嘴。本次教學(xué)活動(dòng)中,我雖然抓住了幼兒的心理特征,但是在材料的準(zhǔn)備上,還不夠充分,不能夠給幼兒更多的提示。
一個(gè)成功的活動(dòng),離不開教師對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)精心的設(shè)計(jì)與考慮?傊覀兘處熎綍r(shí)要多善于觀察、多思考、多去了解幼兒,時(shí)刻做一個(gè)有心人。
《進(jìn)餐》教案3
活動(dòng)目標(biāo):
1、讓幼兒在進(jìn)餐時(shí)間的行為符合禮儀要求。
2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。
3、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4、樂(lè)于探索、交流與分享。
核心要素:
進(jìn)擦前 手洗凈 入座時(shí) 動(dòng)作輕
細(xì)細(xì)嚼 慢慢咽 不挑食 不剩飯
活動(dòng)準(zhǔn)備:幼兒平時(shí)使用的餐具:碗、盤子、勺子各一個(gè)。
基本過(guò)程:
。ㄒ唬⿲(dǎo)入活動(dòng):
直接介紹活動(dòng)名稱,導(dǎo)入活動(dòng)。
(二)關(guān)鍵步驟:
1、第一步,餐前準(zhǔn)備練習(xí)。
(1)取餐墊放在桌子上,取餐具放在餐墊上。
。2)學(xué)習(xí)用雙手將椅子拉開,在入座。
。3)老師講盛好食物的餐具放在餐車上,幼兒用雙手端起飯碗,放在餐墊上。
2、第二步,吃飯練習(xí)。
。1)腳規(guī)矩的放在椅子前面。
。2)飯、菜要搭配著吃。
。3)一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
(4)需要添飯菜,舉手請(qǐng)求老師的幫助,或經(jīng)老師的允許后,有自己到指定的地點(diǎn)添飯。
3、第三步,收拾桌面的練習(xí)。
。1)清潔桌面:去抹布區(qū)取干凈抹布,擦拭餐墊和桌面后,將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。
(2)餐墊使用后,放在指定地點(diǎn)。
4、第四步,漱口和擦嘴的習(xí)慣。
練習(xí)后,要注意幼兒在進(jìn)餐時(shí)的實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。
《進(jìn)餐》教案4
活動(dòng)目標(biāo):
1、認(rèn)識(shí)餐具,了解就餐禮儀。
2、家長(zhǎng)幫助輔導(dǎo)幼兒進(jìn)餐。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、餐車、餐具:盤子、碗、勺子等
2、飯、菜、湯
活動(dòng)過(guò)程:
一、出示餐具,與幼兒談話
1、師:小朋友們,你們看老師手里拿的是什么?(盤子、碗、勺子,筷子)這些東西有一個(gè)共同的名字叫餐具,小朋友們和我一起說(shuō)“餐具”。
2、誰(shuí)知道這些餐具(碗、盤子、小勺)是做什么用的?(幼兒自由回答)碗是用來(lái)盛飯和湯的、盤子是用來(lái)盛菜、豆包、花卷、燒餅的、小勺是用來(lái)吃飯的)
3、你們?cè)诩沂遣皇亲约撼燥堁剑空l(shuí)是自己吃飯的請(qǐng)舉手!好的,那現(xiàn)在我來(lái)考考你們。
二、就餐禮儀
1、師:我們?cè)趺茨蒙鬃幽?(用手)那另一只手做什么呢?(要扶著碗,不要讓盤子、碗掉到地上)(教師邊說(shuō)邊示范)誰(shuí)到前面來(lái)做一下。(請(qǐng)兩名幼兒到前面來(lái)示范)
2、這么多小朋友一起吃飯,要有規(guī)則,老師會(huì)把香噴噴的飯菜盛到小朋友的盤子、碗里,擺在小朋友面前,這需要一些時(shí)間,所以小朋友們一定要安靜地等待,把小手放在膝蓋上,要注意安全,不要燙傷,等老師把所有小朋友的飯菜都擺好了,小朋友們要一起朗誦餐前兒歌:吃飯時(shí),坐端正,手扶碗,勺拿穩(wěn),不嬉笑,不高聲,細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽,不撒飯,桌面靜。(教師教幼兒朗誦兒歌)說(shuō)完兒歌老師會(huì)說(shuō)“小朋友們,請(qǐng)吃飯”,這時(shí)候小朋友要說(shuō)什么呢?(謝謝老師)對(duì),老師為小朋友擺飯菜很辛苦,小朋友們要有禮貌,這時(shí)就可以吃飯了。3、吃飯的時(shí)候一定要先吹一吹,然后用小勺子一口飯、一口菜的吃,細(xì)嚼慢咽,吃完一口再舀下一口,少少地舀,不要浪費(fèi),盡量把飯菜吃干凈,如果沒(méi)吃飽一定要和老師說(shuō):“老師請(qǐng)?jiān)俳o我盛一碗”。小朋友和我一起說(shuō)一遍“老師請(qǐng)?jiān)俳o我盛一碗”如果你不和老師說(shuō)老師會(huì)不知道你有沒(méi)有吃飽,所以一定要記住這句話。
4、吃完飯,要把盤子、碗和勺子送到老師的餐車上,然后用杯子接水漱漱口,回到座位上,可以休息一會(huì)等等沒(méi)吃完的小朋友,也可以到圖書架上找一本書看,千萬(wàn)不要在活動(dòng)室里隨意走動(dòng)。
三、介紹幼兒園的配餐情況
1、我們小朋友每天要在幼兒園吃三頓飯,,每頓飯都是營(yíng)養(yǎng)師為我們小朋友們精心設(shè)計(jì)了搭配合理又營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜,既好吃又對(duì)身體好,所以每頓飯都很重要,每種食物都有它的營(yíng)養(yǎng)成分,不能喜歡的就多吃,不喜歡的就少吃,吃飯就像搭積木,蓋房子,一塊積木搭不好,房子就蓋不高,所以不可以挑食。
2、為了小朋友身體健康,除了每天的三頓飯,幼兒園還準(zhǔn)備了上下午各一次的加餐,有牛奶、水果、酸奶等等,小朋友們?cè)谟變簣@的一整天有吃有喝,不用再?gòu)募依飵Я闶场?/p>
四、根據(jù)教師講解的要求,幼兒體驗(yàn)幼兒園進(jìn)餐過(guò)程,家長(zhǎng)輔導(dǎo)進(jìn)餐。
1、(配班老師推出餐車)師:小朋友們你們聞一聞,好香呦,今天幼兒園為小朋友們準(zhǔn)備了好吃的飯菜,我們來(lái)看看都有什么?(將菜盛在盤子里,進(jìn)行餐前講述)
。1)紅燒丸子:這個(gè)菜你吃過(guò)嗎?看看里邊都有什么?(肉、胡蘿卜、蒜苔)小朋,豬肉含有豐富的維他命B1。可以使小朋友的身體有力氣。胡蘿卜能提供豐富的維生素A,能增強(qiáng)小朋友的免疫力。
(2)這個(gè)菜叫什么名字你們知道嗎?這叫瓜片炒蝦仁:角瓜富含水分,能讓我們小朋友的皮膚變得很光滑。蝦仁含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以補(bǔ)鈣。小朋友一定要多吃點(diǎn)。
。3)今天我們吃的飯是白米飯
2、師:現(xiàn)在我們就開飯,請(qǐng)小朋友們坐好,等老師盛飯。
。1)兩位老師為幼兒發(fā)飯
。2)老師領(lǐng)讀《吃飯時(shí)》兒歌
。3)會(huì)說(shuō):(師)小朋友們都有了嗎?(都有了)小朋友請(qǐng)吃吧。ㄖx謝老師)
。4)家長(zhǎng)輔助指導(dǎo)幼兒就餐。
《進(jìn)餐》教案5
活動(dòng)目標(biāo):
1、通過(guò)小實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)小朋友慢慢吃,細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、通過(guò)情景表演,培養(yǎng)小朋友正確的進(jìn)餐姿勢(shì),飯前洗手,保持小手干凈,桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。
3、在游戲情景中引導(dǎo)小朋友積極參與游戲,培養(yǎng)鞏固文明進(jìn)餐的`好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
米飯、餃子、玻璃管、塑料袋,草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干,餅干、水果、盤子若干,智慧帽。
活動(dòng)過(guò)程:
1、念兒歌《吃飯時(shí)》、《小瓷碗》,激發(fā)小朋友的興趣。
2、小實(shí)驗(yàn)(1)把面包渣放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
。2)怎樣才容易把面包塊放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
。3)讓小朋友比較,面包渣和面包塊哪種更容易進(jìn)入"食道"。
。4)小結(jié):所以我們吃東西的時(shí)候,一定要慢慢的吃,通過(guò)牙齒把食物磨碎嚼細(xì),也就是細(xì)嚼慢咽,這樣才容易消化。
3、情景表演:小動(dòng)物"進(jìn)餐"(1)小兔和小貓表演"進(jìn)餐時(shí)",小朋友們仔細(xì)觀察。
。2)小朋友們說(shuō)說(shuō)小兔和小貓進(jìn)餐時(shí)表現(xiàn)一樣嗎?
小兔是怎么表演"進(jìn)餐"的?
小結(jié):小兔:餐前沒(méi)有洗手,大口大口的吃,跪在凳子上,還用手抓食物,米飯、餃子撒在桌子上,到處亂跑。
(3)小貓是怎么表演"進(jìn)餐"的呢?
小結(jié):所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣,做到餐前洗手,保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上,左手扶碗、右手拿勺,不撒飯粒,保持桌面清潔。
4、觀看小朋友進(jìn)餐畫面小朋友們互相討論、交流。
問(wèn):小朋友們?cè)谧鍪裁矗?/p>
哪些小朋友做得對(duì)?
哪些小朋友做得不對(duì)?為什么?
小結(jié):我們小朋友不管在家里還是在幼兒園,都要養(yǎng)成文明,衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。
5、玩過(guò)家家的游戲(1)分角色(五個(gè)家庭)(2)過(guò)家家、吃點(diǎn)心。
。3)比一比哪個(gè)家庭進(jìn)餐習(xí)慣最好,最講文明、講衛(wèi)生。
。4)評(píng)選出表現(xiàn)最好的家庭,并頒獎(jiǎng)。
《進(jìn)餐》教案6
教學(xué)形式:團(tuán)體或小組教學(xué)
教學(xué)方法:故事啟迪法 演示示范法
活動(dòng)目標(biāo):
1、 讓幼兒在進(jìn)餐時(shí)的行為符合禮儀要求。
2、 培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。
核心要素:進(jìn)餐前 手洗凈 入座時(shí) 動(dòng)作輕
細(xì)細(xì)嚼 慢慢咽 不挑食 不剩飯
活動(dòng)準(zhǔn)備:幼兒平時(shí)使用的餐具:碗、盤子、勺子各1個(gè)
基本過(guò)程:
。ㄒ唬 導(dǎo)入活動(dòng):
直接介紹活動(dòng)的名稱,導(dǎo)入活動(dòng)
。ǘ 關(guān)鍵步驟:
1、 第一步,餐前準(zhǔn)備練習(xí)。
。1) 取餐墊放桌子上,取餐具放在餐墊上。
。2) 學(xué)習(xí)用雙手將小椅子拉開,再入座。
(3) 老師將盛好食物的餐具放在餐車上,幼兒用雙手端起飯碗,放在餐墊上。
2、 第二步,吃飯練習(xí)。
(1) 腳規(guī)矩地放在椅子的前面。
(2) 飯、菜要搭配著吃。
。3) 一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
(4) 需要添飯菜,舉手請(qǐng)求老師的幫助,或經(jīng)老師允許后,由自己到指定的地點(diǎn)添飯。
3、 第三步,收拾桌面的練習(xí)。
。1) 清潔桌面:去抹布區(qū)取干凈抹布,擦拭餐墊和桌面后,將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。
。2) 餐墊使用后,放到指定地點(diǎn)。
4、 第四步,漱口和擦嘴的練習(xí)。
(三) 練習(xí)后,要注重幼兒在進(jìn)餐時(shí)的實(shí)際操作能力培養(yǎng)。
活動(dòng)延伸:
1、 說(shuō)故事與分角色表演:
通過(guò)說(shuō)故事和角色表演的方式,對(duì)幼兒做進(jìn)餐禮儀指導(dǎo)。
例如:講完故事《豬小弟的一天》與幼兒進(jìn)行討論:
。1) 為什么小朋友都用驚奇的眼光看著豬小弟?
。2) 豬小弟是怎樣把小羊惹哭的?他這樣做對(duì)嗎?為什么不對(duì)?
。3) 豬小弟有哪些缺點(diǎn)需要改正?你覺(jué)得應(yīng)該怎樣改?
。4) 我們進(jìn)餐時(shí)候需要注意什么?
家園互動(dòng):
1、 進(jìn)餐前,老師最好先將米飯攪拌松動(dòng),再讓幼兒盛忽。
2、 吃飯時(shí),強(qiáng)調(diào)幼兒在進(jìn)餐前十分鐘,一定要保持安靜。十分鐘后方允許小聲交談,但不可以邊吃邊說(shuō)。
活動(dòng)反思:
1、 孩子對(duì)活動(dòng)的哪一環(huán)節(jié)最感興趣?為什么?
2、 你認(rèn)為這個(gè)活動(dòng)的成功之處在哪里?
3、 你認(rèn)為還有哪些地方需要改進(jìn)?該如何改進(jìn)?
附:故事〈豬小弟的一天〉
豬小弟第一天來(lái)到幼兒園,成為大家的新朋友。
他第一次和小朋友一起在幼兒園里吃飯。
他先和大家一起去洗手,然后坐到自己的小椅子上。剛一坐下,就跟旁邊的小朋友大聲地說(shuō)起話來(lái),小朋友們都用驚奇的眼神看著他。
豬小弟心里覺(jué)得很不是滋味,心想:“為什么小朋友都用這樣的眼光看著自己呢?”
開飯了,大熊叔叔端來(lái)了孩子們最愛吃的烤玉米。
小朋友們都從盆子里輕輕地拿起一個(gè)放在盤子里,然后坐下安靜地吃起來(lái)。
豬小弟一看是他自己愛吃的的烤玉米上來(lái)了,
他一下子就拿了三個(gè)玉米,并重重地丟到盤子里,弄得盤子“咣、咣”作響。
盤子太小,盛不下,只見一個(gè)大一點(diǎn)的玉米掉在了地上。豬小弟慌忙撿起掉在地上的玉米,依舊放在了盤子里。小朋友都看著他。他不好意思低下頭。
這時(shí),熊貓老師走過(guò)來(lái)。正想和他說(shuō)話呢,可是,豬小弟慌忙卻突然打了一個(gè)大噴嚏,把剛剛吃進(jìn)嘴里的玉米粒噴在了對(duì)面的小白羊的臉上,還噴到桌子和地板上。
小白羊“哇”地一聲大哭起來(lái)。“臟!,臟!嗚,嗚,嗚——”
熊貓老師拿著紙巾,走到滿臉通紅的豬小弟面前,輕聲地說(shuō):“朋友,在吃飯前我們來(lái)一起背一遍快樂(lè)進(jìn)餐兒歌,好嗎?”
幼兒園的教室里傳來(lái)朗朗的兒歌聲:“進(jìn)餐前,洗凈手,打噴嚏,遮住口,輕輕嚼,慢慢咽,不挑食,不剩飯!
孩子們高高興興地背完了兒歌,熊貓老師笑瞇瞇地問(wèn)豬小弟:“好孩子,明白了嗎?”豬小弟起身把臟玉米丟掉,然后輕輕地放下盤子,起到小白羊面前說(shuō):“小白羊,對(duì)不起!‘
小白羊笑瞇瞇地說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,我們作個(gè)好朋友吧!我喜歡有禮貌的朋友!“
豬小弟度過(guò)了開心的一天,重要的是他學(xué)到了很多道理。
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