《小小糕點師》教案

　　活動目標：

　　1、激發(fā)幼兒動手制作自己喜歡的事物的興趣；

　　2、培養(yǎng)幼兒的動手能力；

　　3、在成人的幫助下，能簡單的制作蛋糕

　　活動準備：

　　教具 ：電視機 攝象機 與蛋糕師約好 請一位家長陪同

　　學具：

　　圍裙、自制廚師帽、奶油或鮮奶、葡萄干、花生、瓜子等干果 ；成段的香蕉、成片的.蘋果、小草、莓等水果；小糕點一塊、勺子兩把、盤子一個

　　重難點：

　　重點：幼兒在成人的幫助下，能簡單裝飾糕點。

　　難點：幼兒能簡單說出制作蛋糕的過程。

　　活動過程：

　　一、導入

　�。ㄕ埣议L做到幼兒的后邊。家長只有在老師的允許下才可以幫助幼兒）

　　今天是咱們班某某小朋友的生日，過生日要吃什么��？你見過蛋糕師做蛋糕嗎？你會做嗎？今天蛋糕師來咱們班給某某做蛋糕了，小朋友仔細看看蛋糕師是怎樣。

　　二、展開

　　1、蛋糕師邊講解步驟邊做蛋糕：

　　A、拿出準備好的糕點，擺好

　　B、拿出準備好的奶油或鮮奶、干果，和水果。

　　C、在糕點上摸點奶油或鮮奶。

　　D、在奶油或鮮奶上擺放水果和干果。

　　2、請幼兒欣賞蛋糕師做的蛋糕。

　　3、請幼兒拿出自己準備好的物品看一看都有什么，并叫出它們的名字（請家長和幼兒一起熟悉物品）

　　4、請家長幫幼兒系圍裙，戴帽子，請家長和幼兒一起想一個裝飾的圖案。（以幼兒為主）

　　5、幼兒自己動手制作蛋糕（ 家長在一旁協(xié)助）

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　　6、做完的幼兒和家長一起到前面做親子韻律操。

　　7、觀看錄象，請個別幼兒說一說自己是如何制作蛋糕的。

　　8、大家一起唱生日歌。

　　9、大家共分享蛋糕并教育幼兒有好吃的應先讓長輩吃。

　　三、結束

　　家長和幼兒一起打掃衛(wèi)生。

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