高中化學(xué)《溴乙烷和鹵代烴》教案設(shè)計(jì)
[本節(jié)教材分析]
本節(jié)教材主要包括三方面的內(nèi)容，一是溴乙烷的化學(xué)性質(zhì)；二是鹵代烴的一般通性；三是氟里昂對(duì)環(huán)境的影響。
在第一部分中，教材從溴乙烷的分子結(jié)構(gòu)入手，提出問(wèn)題：官能團(tuán)──溴原子的存在使溴乙烷具有什么不同于乙烷的性質(zhì)？這樣，在與章引言中烴的衍生物和官能團(tuán)概念相呼應(yīng)的同時(shí)，引出溴乙烷的化學(xué)性質(zhì)，既有利于啟發(fā)學(xué)生的思維，又可以突出官能團(tuán)的作用。在學(xué)生帶著這個(gè)問(wèn)題學(xué)習(xí)了溴乙烷的水解反應(yīng)和消去反應(yīng)之后，教材再以歸納總結(jié)的方式給出結(jié)論。
在第二部分中，教材首先介紹鹵代烴的概念及鹵代烴的種類，接著以表格形式介紹了鹵代烴的物理性質(zhì)，概括出鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)和用途，并通過(guò)鹵代烴的用途引出氟里昂的有關(guān)內(nèi)容。在表之后，教材接著安排了一個(gè)討論題，要求學(xué)生通過(guò)分析、歸納，找出氯代烴的沸點(diǎn)隨烴基的不同而呈現(xiàn)的變化規(guī)律。討論的內(nèi)容并不是教學(xué)要求的重點(diǎn)，討論的結(jié)論也不涉及后面知識(shí)的學(xué)習(xí)，因此這個(gè)討論的目的是讓學(xué)生在主動(dòng)學(xué)習(xí)的過(guò)程中，培養(yǎng)和訓(xùn)練分析、歸納問(wèn)題的能力和方法。該討論題的結(jié)論是：烴基不同時(shí)，一方面氯代烴的'沸點(diǎn)隨烴基中所含碳原子數(shù)的增加而升高；另一方面，如果烴基中所含碳原子數(shù)目相同時(shí)，氯代烴的沸點(diǎn)隨烴基中支鏈的增多而降低。
第三部分，關(guān)于氟里昂對(duì)環(huán)境的不良作用，這里配合高一化學(xué)中有關(guān)臭氧層問(wèn)題的內(nèi)容，從不同于高一內(nèi)容的角度介紹氟里昂及其對(duì)臭氧層的破壞作用。這部分內(nèi)容的教學(xué)要求不高，只要求給學(xué)生留下一個(gè)大致印象。但是這部分內(nèi)容對(duì)學(xué)生較為完整地了解有關(guān)臭氧層方面的知識(shí)，培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)，具有重要作用。
[教學(xué)目標(biāo)]
1．知識(shí)目標(biāo)
�。�1）了解烴的衍生物、官能團(tuán)、鹵代烴等概念。
�。�2）了解醇類、醛類、酸類等常見(jiàn)烴的衍生物中的官能團(tuán)。了解烴的衍生物的元素組成特征。
�。�3）掌握溴乙烷的主要化學(xué)性質(zhì)，理解溴乙烷發(fā)生水解反應(yīng)、消去反應(yīng)的條件。理解溴乙烷發(fā)生水解反應(yīng)、消去反應(yīng)過(guò)程中所發(fā)生共價(jià)鍵的變化。
�。�4）了解水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的概念。
2．能力和方法目標(biāo)
�。�1）通過(guò)溴乙烷的水解實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力；
�。�2）通過(guò)學(xué)習(xí)溴乙烷的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生使用化學(xué)平衡知識(shí)認(rèn)識(shí)溴乙烷水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的能力；
�。�3）通過(guò)學(xué)習(xí)消去反應(yīng)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)概念的深刻理解和概念之間比較的思維能力。
（4）由乙烷與溴乙烷結(jié)構(gòu)異同點(diǎn)引出溴乙烷可能具有的化學(xué)性質(zhì)，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證的假說(shuō)方法。
3．情感和價(jià)值觀目標(biāo)
�。�1）通過(guò)鹵代烴中如何檢驗(yàn)鹵元素的討論、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作，尤其是兩組不同意見(jiàn)的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，激發(fā)同學(xué)興趣，使其產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心、求知欲，急切用實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)結(jié)論的正誤。實(shí)驗(yàn)成功的同學(xué)，體會(huì)到勞動(dòng)的價(jià)值，實(shí)驗(yàn)不成功的同學(xué)，經(jīng)過(guò)了困難的磨煉，通過(guò)獨(dú)立思考，找出存在的問(wèn)題，既鍛煉了毅力，也培養(yǎng)了嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
（2）從溴乙烷水解實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)體會(huì)到嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和學(xué)習(xí)樂(lè)趣。通過(guò)用化學(xué)平衡知識(shí)認(rèn)識(shí)溴乙烷水解反應(yīng)和消去反應(yīng)，使學(xué)生體會(huì)到對(duì)化學(xué)反應(yīng)規(guī)律的理解與欣賞；
[重點(diǎn)與難點(diǎn)]
1．溴乙烷的水解實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和操作；
2．試用化學(xué)平衡知識(shí)認(rèn)識(shí)溴乙烷水解反應(yīng)和消去反應(yīng)；
[教學(xué)過(guò)程]
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
[引入提問(wèn)]請(qǐng)閱讀第一段內(nèi)容，學(xué)習(xí)烴的衍生物概念，并回答你已經(jīng)見(jiàn)到哪些有機(jī)物屬于烴的衍生物。
[提問(wèn)]請(qǐng)閱讀第二自然段的內(nèi)容，學(xué)習(xí)官能團(tuán)的概念。并舉例說(shuō)明你已了解了哪些官能團(tuán)。 [閱讀并回答]
CHCl3、CH3CH2OH、C6H5Br、CH3COOH等都是烴的衍生物。
[閱讀并回答]
上一章中學(xué)到的碳碳雙鍵、碳碳叁鍵、苯環(huán)、硝基等都是屬于官能團(tuán)。
使學(xué)生初步了解烴的衍生物和官能團(tuán)的概念。并理解烴與烴的衍生物之間的緊密聯(lián)系。
課堂練習(xí)：
1．在下列化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物中，不存在同分異構(gòu)體的是（ ）
�。�1）CH3—CH=CH2與HCl發(fā)生加成反應(yīng)
�。�2）CH3—CH2—CH2—Br在強(qiáng)堿的水溶液中發(fā)生水解反應(yīng)
（3）
2．通過(guò)下列事實(shí)，分析鹵代烷在脫去鹵化氫時(shí)，有什么規(guī)律？
3．怎樣用實(shí)驗(yàn)證明CHCl3中含有氯元素？實(shí)驗(yàn)操作中應(yīng)注意些什么？
4．
課堂練習(xí)答案
1．（1）CH3CH=CH2與HCl反應(yīng)可以生成CH3CHClCH3，改變反應(yīng)條件也可以生成CH3CH2CH2Cl，這兩種生成物互為同分異構(gòu)體。
�。�2）CH3CH2CH2Br在強(qiáng)堿的水溶液中發(fā)生水解反應(yīng)只生成CH3CH2CH2OH一種醇。
�。�3） 在鐵粉存在下與Cl2發(fā)生的是取代反應(yīng)，苯環(huán)上的鄰位、對(duì)位氫原子易被取代，取代后的一氯代物就存在同分異構(gòu)體。
答案：（2）。
2．鹵代烷在一定條件下發(fā)生消去反應(yīng)時(shí)，脫鹵化氫在含氫較少的那個(gè)相鄰碳原子上，比較容易脫去氫原子。
3．CHCl3是共價(jià)化合物，氯元素是以氯原子的形式存在于CHCl3分子中。要證明CHCl3中含有氯元素，則必須將氯原子轉(zhuǎn)化為Cl-。
先將CHCl3與NaOH的水溶液混合共熱，使氯原子經(jīng)過(guò)取代反應(yīng)變?yōu)镃l-，此時(shí)加入HNO3，使溶液呈酸性后再滴入AgNO3溶液，有白色沉淀生成。
操作時(shí)應(yīng)注意，由于水解反應(yīng)是在堿性條件下進(jìn)行，必須在水解反應(yīng)后加入足量稀HNO3，把過(guò)量的OH-完全中和掉，然后再加入AgNO3溶液，才會(huì)出現(xiàn)AgCl白色沉淀。若不加稀HNO3中和，直接加入AgNO3溶液，得到的是棕褐色Ag2O沉淀。這樣會(huì)使實(shí)驗(yàn)失敗。
4．這道合成題屬于官能團(tuán)轉(zhuǎn)換位置的合成題。使官能團(tuán)轉(zhuǎn)換位置的合成一般都要采取先消去后加成的方法。
在第二個(gè)碳原子上引入羥基必須先消去變成烯，然后與鹵素單質(zhì)加成，最后鹵代烴水解變成醇。
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