做元宵的基本技能幼兒園中班教案
設(shè)計(jì)意圖:
元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日, 正月十五鬧元宵,團(tuán)團(tuán)圓圓吃湯圓, 為了慶祝一年一度的元宵佳節(jié),更為了讓幼兒親身感受民俗節(jié)日的氣氛,增加幼兒的生活經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)做元宵的基本技能,培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力及興趣。
活動(dòng)目標(biāo):
1.知道元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,進(jìn)一步了解元宵節(jié)的習(xí)俗。(難點(diǎn))
2.能運(yùn)用揉,搓,團(tuán)圓,包餡等技能做元宵。(重點(diǎn))
3.品嘗元宵的不同味道,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.有關(guān)元宵節(jié)的錄像。
2.黑芝麻,豆沙,五仁,不同口味的熟元宵。
3.花燈。
4.黑芝麻,豆沙,五仁餡若干分別盛在小碗內(nèi)。和好的糯米粉并分成小團(tuán),干糯米粉
5.碗,勺子,抹布,塑料臺(tái)布,盛元宵的容器。
6.歡快的慶新年樂(lè)曲。
活動(dòng)名稱:
一、觀看“元宵節(jié)”錄像,并引出主題。
1.師:小朋友們從錄像中看到了什么?幼:(吃元宵,看花燈,猜燈謎,放煙花)引出元宵節(jié)的習(xí)俗。
二、學(xué)做元宵。
1.師:小朋友們吃過(guò)元宵嗎?幼:吃過(guò)。師:吃過(guò)什么餡的呢?幼:有五仁,豆沙,黑芝麻,花生等,小朋友們真厲害吃過(guò)這么多口味的。那大家一起來(lái)看看老師這有什么口味的元宵,請(qǐng)小朋友來(lái)嘗一嘗(幼兒挨個(gè)品嘗不同口味的元宵,并說(shuō)出它的口味)。
2.師:院校是什么形狀的?幼:圓形的。師:你們想不想自己來(lái)動(dòng)手做元宵呢?幼:想
3.認(rèn)知做元宵的原料--和好的糯米粉團(tuán),干糯米粉,黑芝麻,豆沙,五仁餡。
4.觀察教師做元宵:現(xiàn)將小團(tuán)的糯米粉揉一揉,搓一搓,團(tuán)圓,再挖坑,然后把餡放在中央并包起來(lái),最后再把它團(tuán)圓。
5.讓幼兒自己動(dòng)手做元宵,根據(jù)教師講解的做元宵時(shí)的重要細(xì)節(jié):揉,搓,團(tuán)圓,挖坑,包餡。并根據(jù)自己的口味選擇餡料,最后將做好的.元宵整齊的排列在容器中。
小結(jié):讓幼兒了解元宵的形狀,顏色及不同口味的元宵,同時(shí)能運(yùn)用揉,搓,團(tuán)圓,挖坑,包餡等技能制作元宵。
三、品嘗元宵,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。兒童網(wǎng)
1.教師出示花燈,讓幼兒跟隨音樂(lè)玩舞花燈,猜燈謎游戲。www.
2.煮元宵的同時(shí)教師把碗,勺子擺放好,幼兒洗手。
3.幼兒品嘗元宵,互相說(shuō)說(shuō)此時(shí)心里的感受,體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
活動(dòng)延伸:
引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書(shū)第1冊(cè)第14--15頁(yè),進(jìn)一步了解元宵的制作過(guò)程,并學(xué)說(shuō)繞口令。
區(qū)域活動(dòng)《元宵節(jié)》
活動(dòng)經(jīng)驗(yàn):
進(jìn)一步了解元宵節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗,學(xué)說(shuō)繞口令。
活動(dòng)材料:
幼兒用書(shū)。
活動(dòng)指導(dǎo):
1、請(qǐng)幼兒閱讀幼兒用書(shū),并小聲交流自己的認(rèn)識(shí)。
2、教師可以和幼兒一起共同閱讀、交流。
3、引導(dǎo)幼兒學(xué)說(shuō)繞口令兒歌。
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