七年級上冊第四章第二節(jié)水分的散失教案
一．教學目的：
1．理解蒸騰作用的概念和過程。
2．了解蒸騰作用的意義。
二．教學重點：
蒸騰作用的概念、過程和意義。
三．教學難點：
蒸騰作用如何使水分向上運輸，并運輸無機鹽的。
四．教具：
自制“水分蒸騰的全過程”幻燈片。
五．教學方法：
啟發(fā)式教學與講述法相結合。
七．教學過程：
�。ㄒ唬�.第五章第一節(jié)作業(yè)的解決。
�。ǘ�.本節(jié)內容：
師：上節(jié)課中，我們學習了有機物的分解利用的內容�，F(xiàn)在，我就問同學們幾個問題：第1，有機物的分解利用是通過什么作用實現(xiàn)的？
�。ù穑菏峭ㄟ^植物的呼吸作用實現(xiàn)的。）
師：很好。第2個問題，呼吸作用的化學式是如何的？
�。ù穑河袡C物 氧→水 二氧化碳 能量）
師：回答很正確。下邊，我們學習第二節(jié)的內容：水分的散失——蒸騰作用。
[板書：第二節(jié)水分的散失——蒸騰作用]
當我們用酒精滴在手上，不久，我們會覺得手上有一股涼意。這，就是酒精揮發(fā)帶走了一步分熱量。同樣，我們在夏季的樹林里覺得涼爽，也是由于樹木的蒸騰作用，帶走了一部分熱量。
[板書：一.植物進行蒸騰作用的實驗]
植物散失水分的演示實驗等一下我們再看結果。
下邊，我們看一下蒸騰作用的概念和過程：
[板書：二.蒸騰作用的概念和過程]
在前邊，我們學習了氣孔的概念。氣孔多是分布在植物葉片的下表皮，它是植物與外界進行氣體交換的“窗口”，也是散失體內水分的“門戶”。下邊，我們就提出了蒸騰作用的概念：
水分以氣體狀態(tài)從體內散發(fā)到體外的過程，叫做蒸騰作用。
大家都知道了光合作用是在有葉綠素的細胞中才能進行，而呼吸作用是在任何成活的細胞中都能進行。那么，蒸騰作用則在哪里進行呢？
（答：主要在葉片進行，在葉柄和幼嫩的莖也能少量進行。）
�。ù虺龌脽羝�
下邊，請同學們看著幻燈片。
在前邊我們說過水分主要是由植物根尖的成熟區(qū)的根毛吸收的，那么，它由根尖吸收后，進入植物的根毛細胞，再進入表皮內層細胞，進入導管，導管是向上運輸水分和無機鹽的，它把水分運輸?shù)街参锏娜~肉中。這時，一部分水分由氣孔散發(fā)到大氣當中，而另一部分呢，則被植物的.生命活動所利用。
[板書：土壤中的水分→根毛細胞→根、莖部導管→葉肉↗由氣孔散發(fā)到大氣中
↘被植物生命活動利用]
氣孔的開閉是由保衛(wèi)細胞控制的，則保衛(wèi)細胞控制和調節(jié)植物的蒸騰作用，使植物體內經(jīng)常保持著適量的水分。
[板書：三.蒸騰作用對植物生活的意義]
植物蒸騰作用對植物的意義，除了可以降低植物體的溫度外，還能運輸植物所需的無機鹽。
[板書：1.降低植物體的溫度。
2.運輸植物體所需的無機鹽。]
植物蒸騰作用可以降低植物體的溫度我們已經(jīng)談過了，那么，植物的蒸騰作用又是如何運輸無機鹽的呢？
植物通過蒸騰作用把植物根部吸收的水分從根部通過導管運輸?shù)街参锏娜~肉當中，在這一過程中，被溶解于水中的無機鹽也隨之向上被運輸?shù)搅酥参锏娜~片當中。
因此，植物不僅通過蒸騰作用運輸了水分，也運輸了無機鹽。
最后，我們來看看蒸騰作用與人類生產、生活的關系。
[板書：四.蒸騰作用與人類生產、生活的關系]
植物的重要性我們在植物的光合作用一節(jié)已經(jīng)講過了。那么，我們都知道植物的體內必須要有一定的水分。當蒸騰作用消耗的水分超過了植物根部吸收的水分，植物就會萎焉，甚至死亡。因此，我們應給植物及時澆水。
我們還談到了植物移栽時，要保留根部的土壤，同時，還應該去掉一部分植物的莖葉，使植物的蒸騰作用降到最低，以保護植物。
最后，大家要知道我國的植樹節(jié)是每年的3月12日。我們應多植樹。他是減輕干旱，調節(jié)氣候的一項重要措施。
下邊，我們看看動動腦的題：
�。ㄈ�.動動腦：
1.為了降低蒸騰作用，提高移栽植物的成活率。
2.一方面，大樹下無陽光的直射，氣溫較低，另外，大樹的蒸騰作用和光合作用分別增加了周圍大氣的濕度和氧。
3.森林可以使附近大氣濕度增加，溫度降低，從而增加降雨。
�。ㄋ模�.完成練習冊上的作業(yè)。
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