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廚師聘用合同

時(shí)間:2022-06-16 18:29:57 合同范本 我要投稿

廚師聘用合同范本

  在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,越來(lái)越多的場(chǎng)景和場(chǎng)合需要用到合同,簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭(zhēng)議的重要措施。那么合同書(shū)的格式,你掌握了嗎?以下是小編為大家收集的廚師聘用合同范本,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

廚師聘用合同范本

廚師聘用合同范本1

  甲方:_________________(以下稱(chēng)甲方)

  乙方:_________________(以下稱(chēng)乙方)

  甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,在平等自愿、公平公正、協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用的基礎(chǔ)上,簽訂本協(xié)議。

  一、協(xié)議期限

  甲乙雙方約定協(xié)議期限自____年__月__日起至____年__月__日止。

  二、工作內(nèi)容及要求

  1、乙方根據(jù)甲方要求,經(jīng)過(guò)協(xié)商,從事

  2、乙方按照甲方的相關(guān)要求開(kāi)展工作;

  3、甲方可根據(jù)工作需要和對(duì)乙方業(yè)績(jī)的考核結(jié)果,按照合理誠(chéng)信原則,經(jīng)乙方同意后,可變動(dòng)乙方的工作內(nèi)容;

  4、甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求,應(yīng)當(dāng)符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度;乙方應(yīng)服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理,按時(shí)完成規(guī)定的工作任務(wù),并達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求。

  三、工作時(shí)間

  1、上下班時(shí)間按甲方的作息制度執(zhí)行。

  2、遇特殊情況,甲方需要乙方調(diào)整工作時(shí)間或增減工作任務(wù)的,須提前告知乙方。

  四、薪酬標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)放

  1、薪酬標(biāo)準(zhǔn):_________________薪酬按每月

  2、發(fā)放時(shí)間:_________________薪酬一般于每月30日發(fā)放。

  五、工作紀(jì)律

  甲方制定的有關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、政策的規(guī)定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行。

  六、協(xié)商條款

  經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,約定以下事項(xiàng):_________________

  七、協(xié)議終止的條件

  經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定,出現(xiàn)下列情形之一的,可以終止協(xié)議:_________________

  1、甲方不按時(shí)付給薪酬;

  2、乙方不服從甲方管理,不能按時(shí)按要求完成甲方交辦的工作任務(wù)。

  3、乙方在工作中由于個(gè)人責(zé)任問(wèn)題出現(xiàn)重大失誤、事故等。

  4、在出現(xiàn)上述情形的情況下,甲乙雙方中的任何一方提出終止協(xié)議均需提前一個(gè)月。

  5、聘用合同到期仍需聘用的,可辦理續(xù)聘手續(xù),否則聘用關(guān)系自動(dòng)解除。

  八、違約責(zé)任

  甲乙雙方中的任意一方故意或者過(guò)失違反協(xié)議,致使協(xié)議不能履行或者不能完全履行,并給另一方造成經(jīng)濟(jì)損失的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。

  九、其他

  1、協(xié)議期內(nèi),乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化,應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知甲方,以便于聯(lián)系。

  2、本協(xié)議不得涂改。

  3、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

  4、本協(xié)議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

  甲方:_________________乙方:_________________

  法定(或授權(quán))代表人:_________________簽字:_________________

  日期:____年__月__日日期:____年__月__日

廚師聘用合同范本2

  甲方(用人單位)名稱(chēng):東樓學(xué)區(qū)后郝小學(xué)校

  法定代表人或負(fù)責(zé)人: 張小玲

  乙方(勞動(dòng)者)姓名:

  第一條:根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠(chéng)信原則簽訂本合同,建立勞動(dòng)關(guān)系并承諾共同遵守。

  第二條:勞動(dòng)合同期限從20xx年9月16日起至甲乙任一方因故無(wú)法持續(xù)合同日止。

  第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔(dān)任以下工作:

  1.根據(jù)學(xué)校要求負(fù)責(zé)每天食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。并負(fù)責(zé)檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過(guò)期等不安全的問(wèn)題食品原料,及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)。

  2.負(fù)責(zé)進(jìn)行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個(gè)學(xué)生食品飯菜分配。

  3.學(xué)生就餐結(jié)束后負(fù)責(zé)對(duì)餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。

  第六條:乙方應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

  第七條:甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同,終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬,交接相關(guān)物品和工作事宜,但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

  第八條:甲乙雙方的其他約定:

  1.乙方必須持有效健康證上崗。 (此項(xiàng)學(xué)校統(tǒng)一辦理)

  2.乙方必須按時(shí)上崗,以保證師生按時(shí)進(jìn)餐,具體時(shí)間為:早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過(guò)三次,本月全勤獎(jiǎng)金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗,午飯必須二人同時(shí)在崗。且工作期間要團(tuán)結(jié)合作,不可推諉責(zé)任,借故耽誤工作。

  3.乙方遵守甲方規(guī)章制度,服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排,做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)。

  4.乙方隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對(duì)手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。5.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失,則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

  6.乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔(dān)任的工作可由另外一人代理,工資也一并由對(duì)方領(lǐng)取。

  7.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé),甲方不負(fù)任何責(zé)任。

  第九條:本合同期滿或一方終止,除應(yīng)付的.工資之外,乙方無(wú)權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

  第十條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。 甲方:(簽章)東樓學(xué)區(qū)后郝小學(xué)校法定代表人或負(fù)責(zé)人: 張小玲

  乙方:(簽字)

  合同簽訂時(shí)間:20xx年xx月xx日

廚師聘用合同范本3

  招聘方:

  簡(jiǎn)稱(chēng)甲方

  受聘方:__________________________簡(jiǎn)稱(chēng)乙方 。

  甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

  第一條 協(xié)議期限

  協(xié)議生效期限為9個(gè)月,從XXX起至XXX止。

  第二條:工作內(nèi)容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方以自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

  3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門(mén)來(lái)檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門(mén)要求,乙方及按要求改正,并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。

  4、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛(ài)護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。

  5、乙方應(yīng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德,服從甲方的管理。

  第三條:勞動(dòng)報(bào)酬

  1、甲方按月支付乙方工資,月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個(gè)月工資元整,作為協(xié)議押金,協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒(méi)有其他原因應(yīng)全部退還乙方。

  2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,除此不支付其它任何費(fèi)用。

  第四條:勞動(dòng)紀(jì)律

  1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個(gè)月向甲方提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

  2、如果乙方違約,造成甲方損失,甲方將扣除協(xié)議押金。

  3、乙方要自覺(jué)維護(hù)和遵守國(guó)家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

  4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個(gè)月通知乙方,協(xié)議終止時(shí),甲方得結(jié)清乙方的工資。

  第五條:其它

  1、聘用協(xié)議簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù),任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見(jiàn)的,原協(xié)議效力不變。

  2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

  甲方(代表簽字):

  乙方簽字:

  乙方身份證號(hào):

  XXX

廚師聘用合同范本4

  聘用方:

  受聘方:

  為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:

  一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無(wú)任何傳染疾病,熱愛(ài)本職工作。

  二、工作人員必須交身份證、健康證復(fù)印件。(合同期滿后無(wú)安全責(zé)任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。)

  三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度。

  四、工作人員合同期為1年,合同期滿后,在沒(méi)有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財(cái)產(chǎn)完好無(wú)損的情況下,如需要繼續(xù)下簽,30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

  五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園將有權(quán)解除合同 。

  六、幼兒園應(yīng)按時(shí)發(fā)放廚師工資,搞好福利福利與當(dāng)月效益掛鉤,本園兩個(gè)假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者

  按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時(shí)間為月工資,但病假需出具醫(yī)院正規(guī)假條,否則扣除當(dāng)天工資20元一次,事假扣當(dāng)天工資30元一次,法定節(jié)假日不扣工資。

  七、工作人員上崗時(shí)必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒(由于食堂工作人員失誤造成的中毒事件)等事故,若出現(xiàn)此類(lèi)事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失。

  八、如有國(guó)家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。

  九、本合同后附本園各項(xiàng)管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

  十、本合同簽訂聘用時(shí)間為壹年,從20xx年9月30日至20xx年9月30日。

  十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份共,雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。 食堂人員須知:

  一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時(shí)脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時(shí)不抽煙。

  二、廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分開(kāi),擦手與擦鍋、擦板的布分開(kāi)。

  三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時(shí)間不得低20分鐘。刀具、面板用消毒鍋消毒。

  四、不買(mǎi)腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開(kāi),蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。

  五、庫(kù)房保持整潔、不放雜品與藥品,庫(kù)存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開(kāi)飯前要洗手,喂飯時(shí)要每人一碗一勺。

  一、甲方職責(zé):

  1、甲方維護(hù)乙方在校期間的合法權(quán)益。

  2、配齊食堂生產(chǎn)工具,保證設(shè)施和設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  3、為每個(gè)工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清潔用品。

  4、提供合格生產(chǎn)材料,安排早點(diǎn)及幼兒園中餐食譜,監(jiān)督檢查食堂全面工作。

  5、乙方連續(xù)累計(jì)工作22天為一個(gè)單位月,甲方按單位月發(fā)放乙方全額工資 元人民幣。

  二、乙方職責(zé):

  1、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)管理制度,遵紀(jì)守法。

  2、確保每天到位,持證、著裝上崗。

  3、每位工作人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生,做到儀表端莊。

  4、愛(ài)護(hù)保管生產(chǎn)工具,節(jié)約用電、用水、用煤,不浪費(fèi)原材料。

  5、領(lǐng)取生產(chǎn)材料,負(fù)責(zé)出庫(kù)材料的保管。

  6、保時(shí)保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。每天搞好食堂衛(wèi)生、各班餐具衛(wèi)生。

  7、無(wú)條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。

  8、維護(hù)學(xué)校利益,搞好內(nèi)部治安工作。

  9、乙方每單位月期滿后,推遲十天向甲方領(lǐng)取工資。

  10、乙方必須按時(shí)按量將生產(chǎn)的熟食送至班上。

  此合同若與本校有關(guān)制度相悖,以本合同為準(zhǔn)。本合同未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。

  本合同有效期從簽訂之日起至本學(xué)期結(jié)束止。

  甲方法人代表: (蓋章)

  甲方責(zé)任人簽章: 乙方責(zé)任人簽章:

  年 月 日

廚師聘用合同范本5

  招聘方(甲方):___________________

  受聘方(乙方):___________________

  甲乙雙方本著自愿、平等的原則,經(jīng)協(xié)商一致,特簽訂本合同,以便共同遵守,同時(shí),甲方向已方提交本企業(yè)的員工勞動(dòng)手冊(cè)及入職須知。

  第一條 合同期限

  合同生效期限為_(kāi)__個(gè)月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

  第二條 職務(wù)(或工種)

  甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任_________職務(wù)

  第三條 工作時(shí)間

  每周工作七天,每天工作時(shí)間為八小時(shí).上下班時(shí)間按甲方部門(mén)規(guī)定執(zhí)行.

  甲方給予乙方每月2天例休,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由甲方部門(mén)合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。

  第四條 勞動(dòng)報(bào)酬及待遇

  1.勞動(dòng)報(bào)酬發(fā)放時(shí)間為每月10號(hào)發(fā)放上月薪金,基本薪金為人民幣_(tái)________元。

  2.甲方負(fù)責(zé)工作時(shí)間內(nèi)食宿,住宿地點(diǎn)為員工宿舍。

  3.薪金待遇實(shí)行質(zhì)量績(jī)效考核制。

  第五條 雙方的權(quán)利與職責(zé)

  1.甲方的權(quán)利與職責(zé)

  (1)甲方有權(quán)監(jiān)督廚房的生產(chǎn),菜點(diǎn)的質(zhì)量,廚師人員的工作態(tài)度。

  (2)甲方有權(quán)根據(jù)乙方人員的技術(shù)水平、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率對(duì)工資做出合理的調(diào)整。

  (3)甲方如發(fā)現(xiàn)或經(jīng)人舉報(bào)乙方人員有浪費(fèi)原料,將原料拿出店外私用,或者其它有損本企業(yè)利益的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)厲處罰,處罰當(dāng)事人全額賠償,廚師長(zhǎng)處罰全額的30%。

  (4)由于乙方造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,造成顧客的傷害)甲方有權(quán)要求乙方做出合理的賠償。出現(xiàn)重大過(guò)失,除甲方有權(quán)要求乙方做出合理的賠償以外,甲方有權(quán)單方面解除本合同。

  2,乙方的權(quán)利與職責(zé)

  (1)乙方應(yīng)在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出禾順品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

  (2)乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及市場(chǎng)變化和禾順實(shí)際特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

  (3)因乙方出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方自行承擔(dān)。

  (4)乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰;若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān),并追究當(dāng)事人的法律責(zé)任。乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

  (5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊(cè),如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)企業(yè)利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給企業(yè)造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

  (6)乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

  (7)乙方人員需遵守禾順作息時(shí)間,需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

  (8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

  (9)乙方聲明:乙方在簽署本合同時(shí),業(yè)已獲得員工手冊(cè),并知悉全文,愿意遵守各項(xiàng)規(guī)定。

  (10)若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

  第六條 合同的變更、解除和終止

  1、崗位聘任合同簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并按原簽訂程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見(jiàn)的,原合同效力不變。

  2、有下列情況之一的,聘任合同自行終止:

  (1)聘任合同期滿,或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現(xiàn);

  (2)甲方撤消或解散。

  為了更好的開(kāi)展業(yè)務(wù)方便公司工作,甲方要求受聘人的各種專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)有效證件,在受聘期內(nèi)要存放在聘約單位,解聘時(shí)歸還。甲乙雙方要認(rèn)真履行聘約,如無(wú)正當(dāng)理由,中途不得無(wú)故解聘、辭聘,否則,要承擔(dān)由此造成的一切經(jīng)濟(jì)損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時(shí),應(yīng)提前通知對(duì)方,以便安排工作;受聘人中途到外單位應(yīng)聘,須經(jīng)本公司批準(zhǔn)。

  本聘約一式兩份,甲方、乙方各執(zhí)一份,雙方簽字生效。

  甲方代表簽字: 乙方簽字:

  聯(lián)系方式: 聯(lián)系方式:

  年 月 日 年 月 日

廚師聘用合同范本6

  甲方:________________

  地址:________________

  法定代表人:________________

  性別:___________________________

  出生年月:__________________________

  家庭住址:__________________________

  居民身份證號(hào)碼:___________________________

  乙方(被聘用者)姓名:___________________________

  性別:___________________________

  出生年月:__________________________

  家庭住址:__________________________

  居民身份證號(hào)碼:___________________________

  經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,自愿簽訂本合同。

  一、聘用崗位及職務(wù)

  甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔(dān)任廚師長(zhǎng)職務(wù)。

  二、聘用合同期限

  1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限為_(kāi)___年。

  2、試用考察期為_(kāi)___個(gè)月,試用期滿,雙方均滿意后,本合同

  第二條第一款自動(dòng)生效。

  3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時(shí)終止。

  三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件

  1、乙方的工作職責(zé)是:在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運(yùn)營(yíng)、管理、員工人身安全等工作,并有權(quán)對(duì)不符合安全規(guī)范及違反勞動(dòng)紀(jì)律的員工進(jìn)處罰。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進(jìn)行廚房的日常管理。

  2、具體工作內(nèi)容及要求:

  (1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。

  (2)出席并參加餐飲部的每日例會(huì),做到上傳下達(dá)。

  (3)組織并安排本部門(mén)員工的培訓(xùn)工作,每月按要求呈報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃和報(bào)告。

  (4)安排員工每周的班次。

  (5)處理客人關(guān)于菜品方面的意見(jiàn)及投訴事件,做好登記,及時(shí)反饋餐飲部。

  (6)組織本部門(mén)每日的餐前例會(huì)及當(dāng)日特薦菜。

  (7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

  (8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。

  (9)檢查各項(xiàng)餐前準(zhǔn)備工作、確保廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  (10)確保廚房的清潔衛(wèi)生,監(jiān)督員工對(duì)衛(wèi)生要求的執(zhí)行。

  (11)檢查廚房各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)及維修。

  (12)簽批每日市場(chǎng)采購(gòu)單,定期參加市場(chǎng)詢價(jià)及調(diào)研。

  (13)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。

  (14)了解餐廳的營(yíng)業(yè)情況,積極與餐廳經(jīng)理溝通運(yùn)營(yíng)情況。

  (15)做好員工個(gè)人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。

  (16)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量,確保正常使用避免積壓。

  (17)定期召開(kāi)部門(mén)員工會(huì)議與其他部門(mén)建立良好的工作關(guān)系。

  (18)完成管理層其交辦他臨時(shí)性工作安排及工作指派。

  (19)在崗期間應(yīng)隨時(shí)提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生,防患于未然。

  3、乙方工作時(shí)間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  4、甲方根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定,按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施,保障乙方的安全與健康。

  四、工作報(bào)酬

  1、試用期間工資_____元(稅后工資)

  2、試用期滿,甲方應(yīng)對(duì)乙方的工作業(yè)績(jī)予肯定,工資:_____元,工資發(fā)放日期定為每月____日,每月必須按時(shí)發(fā)放工資。

  3、甲、乙方約定的其它勞動(dòng)報(bào)酬內(nèi)容:

  (1)根據(jù)酒店效益情況,年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎(jiǎng)金。

  (2)工作制服由酒店按級(jí)別統(tǒng)一配發(fā)。提供免費(fèi)的住宿(水、電、氣)

  五、工作紀(jì)律。

  1、甲方根據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀(jì)律和規(guī)章制度,乙方自覺(jué)遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度,服從甲方管理。

  2、甲方應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制,建立健全各項(xiàng)考核制度,做到職權(quán)清楚,責(zé)任明確、考核嚴(yán)格、獎(jiǎng)懲分明。

  六、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇。

  1、甲方依照國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定比例,為乙方及時(shí)向社會(huì)保險(xiǎn)部門(mén)繳納社會(huì)保險(xiǎn)。

  2、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷、患病或非因工負(fù)傷,按國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。

  3、乙方因工或因病死亡喪葬補(bǔ)助費(fèi),供養(yǎng)直系親屬的撫恤費(fèi)、救濟(jì)費(fèi)、醫(yī)療費(fèi)等按國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。

  七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。

  1、本合同期限屆滿,即行終止。

  2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn),即行終止:

  (1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致,可以解除。

  (2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:

  (3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

  (4)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度的;

  (5)嚴(yán)重失職,瀆職,營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方利益造成重大損害的;

  (6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動(dòng)教養(yǎng)責(zé)任的。

  5、有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應(yīng)提前30日書(shū)面通知乙方:

  (1)乙方患病或非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當(dāng)工作;

  (2)乙方不能勝任工作,經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;

  (3)本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原聘用合同無(wú)法履行,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議的;

  (4)乙方不履行聘用合同的;

  6、甲方經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難,確需裁員時(shí),可依法定程序裁員。

  7、乙方解除本合同,應(yīng)提前30日書(shū)面通知甲方。

  8、有下列情形之一,乙方可隨時(shí)通知甲方解除合同:

  (1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng);

  (2)甲方未按合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或提供勞動(dòng)條件;

  9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,可以續(xù)延本合同期限,辦理續(xù)訂手續(xù)。

  10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生變化,經(jīng)與乙方協(xié)商同意,可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容,辦理合同變更手續(xù)。

  11、乙方被依法開(kāi)除、勞動(dòng)教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。

  八、違反合同的責(zé)任

  1、由于當(dāng)事人一方的過(guò)錯(cuò),造成合同不能完全履行,由有過(guò)錯(cuò)的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任,根據(jù)實(shí)際情況,由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負(fù)的違約責(zé)任。

  2、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵▓?bào)證明后,免于承擔(dān)違約責(zé)任。

  九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項(xiàng)違背國(guó)家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無(wú)效。

  甲方:

  法定代表人(委托代理人):

  年月日

  乙方:年日月

廚師聘用合同范本7

  招聘方: 簡(jiǎn)稱(chēng)甲方。

  受聘方: 簡(jiǎn)稱(chēng)乙方 。

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

  第一條 協(xié)議期限

  協(xié)議生效期限為_(kāi)__個(gè)月,從________年____月____日起至________年____月____日止。

  第二條:協(xié)議內(nèi)容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

  3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。

  4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),保證就餐時(shí)間,讓加班的干部隨時(shí)用餐。

  5、乙方在工作中愛(ài)護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。

  6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢,所需費(fèi)用用甲方承擔(dān)。

  第三條:勞動(dòng)報(bào)酬

  1、乙方月工資為: 元月

  2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費(fèi)用。

  第四條:其它

  本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方: 乙方(姓名): (簽字) 簽約代表人:(簽字) 身份證號(hào)碼

  職稱(chēng): 戶口所在地地址:

  ________年____月____日________年____月____日

廚師聘用合同范本8

  甲方:

  乙方:

  根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立聘用合同。

  第一條聘用合同期限

  本聘用合同期限自年月日至年月日。

  第二條聘用崗位及其職責(zé)要求

  (一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

  (二)、熱愛(ài)本職工作,樹(shù)立一切為單位服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

  (三)、努力鉆研業(yè)務(wù),調(diào)高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。

  (四)、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗(yàn)收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無(wú)沙、無(wú)塵、無(wú)雜質(zhì)、食具餐具消毒,蔬菜加蓋,生熟分開(kāi),嚴(yán)防食物中毒。

  (五)、注意個(gè)人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生,并定期消毒。

  (六)、嚴(yán)格執(zhí)行單位的工作制度,按時(shí)開(kāi)餐。

  (七)、虛心聽(tīng)取意見(jiàn),服從單位安排和管理。

  (八)、乙方必須身體健康,定期進(jìn)行體格檢查,確保無(wú)任何傳染疾病。

  (九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程,保護(hù)自己。

  第三條工作報(bào)酬

  (一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成任務(wù)的情況,月工資1000元,個(gè)人保險(xiǎn)300元,合計(jì)每月1300。

  (二)、甲方在每月五日前支付上月工資,如遇特殊情況,乙方可提前申請(qǐng)預(yù)支1個(gè)月工資。

  (三)、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳,受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表?yè)P(yáng),在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

  (四)、因乙方工作問(wèn)題給甲方造成損失,乙方必須依法賠償,情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依據(jù)向人民法院提起訴訟。

  第四條聘用合同的終止于解除

  (一)、聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時(shí)本合同自行終止。

  (二)、聘用期間,如乙方違反協(xié)議規(guī)定,或嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個(gè)星期通知乙方,所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

  (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí),甲方解除本合同。

  (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金500

  第五條雙方約定的其他事項(xiàng)

  本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要在繼續(xù)聘用,合同立即終止。合同期滿如甲方需要,愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)聘,續(xù)聘必須重新簽訂合同。

  第六條附則

  (一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒(méi)規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

  (二)、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

  (三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

  甲方:

  乙方:

  合同簽訂:

廚師聘用合同范本9

  甲方:

  乙方:

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

  一、甲方權(quán)利與職責(zé)

  1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為:年,即從年月日起至年月日止,其中前三個(gè)月為試用期,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

  2、甲方負(fù)責(zé)廚房原材料的采購(gòu)、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

  3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費(fèi)用自負(fù))

  4、乙方每月總承包費(fèi)用為人民幣元(包括工資、加班費(fèi)、福利、勞動(dòng)保險(xiǎn)),每月10日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享有現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮1000元。

  5、甲方根據(jù)管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管

  二、乙方權(quán)利與職責(zé)

  1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn),經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人),乙方人員需技術(shù)過(guò)硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對(duì)廚房人員調(diào)整時(shí)須以書(shū)面形式報(bào)告甲方并經(jīng)甲方同意,對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行調(diào)整。

  2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,保證零餐、宴席達(dá)到毛利率50%(±3%);團(tuán)隊(duì)餐達(dá)到毛利率30%;早餐、員工餐只計(jì)成本,如達(dá)不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的50%扣除工資。

  3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì),并邀請(qǐng)甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,團(tuán)餐、生日宴、標(biāo)準(zhǔn)餐、會(huì)議餐,不定期進(jìn)行創(chuàng)新等活動(dòng)。

  5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

  6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全,若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求,由于乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全出產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成的損失,責(zé)任由乙方承擔(dān)。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

  8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證,持證上崗,乙方人員被甲方聘用后,一律不準(zhǔn)另行兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

  10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦

  理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

  11、廚房員工的休假,由乙方在不影響甲方正常營(yíng)業(yè)的情況下自行安排,在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

  12、如乙方中止本協(xié)議時(shí),需提前通知對(duì)方,待甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

  13、為保證乙方承諾到位,進(jìn)場(chǎng)前需交1000元押金,乙方全部人員須于年月日時(shí)前到位,10天后押金退回并用工資做為擔(dān)保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資,剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店,離職時(shí)一并退還。

  14、乙方每周須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)原材料,了解市場(chǎng)聚格及菜品品種。

  三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

  四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無(wú)效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

  甲方:乙方簽字:

  身份證:

  甲方代表簽字:

  電話:

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