前臺(tái)規(guī)章制度15篇
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,制度使用的頻率越來(lái)越高,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值,其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序。什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編為大家收集的前臺(tái)規(guī)章制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
前臺(tái)規(guī)章制度1
1、嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員工作期間擅自離崗、脫崗,如有違反者,查明原因,給予經(jīng)濟(jì)處罰。
2、收銀員、輸單員因工作業(yè)務(wù)不熟練,導(dǎo)致工作程序錯(cuò)誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失者,將處以20元以上罰款(經(jīng)濟(jì)損失按價(jià)賠償)。
3、工作期間,嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員攜帶大量現(xiàn)金(不允許超過(guò)10元/人),特殊情況需請(qǐng)示經(jīng)理,未經(jīng)請(qǐng)示,一經(jīng)查處超出規(guī)定額度,超額部分一律沒(méi)收上交財(cái)務(wù),并追究當(dāng)事人責(zé)任給予罰款。
4、實(shí)行帳錢(qián)分離,不許一人即管帳又管錢(qián),不許自作主張少收客人的現(xiàn)金,出現(xiàn)挪用公款、私自外借(老板允許方可)、錢(qián)財(cái),視情節(jié)輕重給予罰款、開(kāi)除或送司法機(jī)關(guān)處理。
5、輸單員漏輸單據(jù)或輸錯(cuò)消費(fèi)項(xiàng)目均按經(jīng)濟(jì)損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據(jù)現(xiàn)象,給予勸退處理。
6、輸單員如漏輸或輸錯(cuò)單據(jù)處以5元/次罰款。
7、保守公司商業(yè)秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的財(cái)務(wù)信息,堅(jiān)持原則,愛(ài)崗敬業(yè)。
8、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制,正確識(shí)別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。
9、收銀臺(tái)發(fā)票管理,要嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的發(fā)放登記程序,盡量壓縮發(fā)票使用量,嚴(yán)禁私開(kāi)、私售發(fā)票,一經(jīng)查處,給予重罰。
10、禁止一切閑雜人員進(jìn)入總臺(tái)、吧臺(tái)(經(jīng)理、財(cái)務(wù)人員除外),違者給予10元/次罰款。
前臺(tái)規(guī)章制度2
一、前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)
1.儀容儀表的規(guī)范
A.上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴工號(hào)牌,工服干凈整潔;
B.站、立、行資勢(shì)要端正、得體;
C.頭發(fā)符合酒店規(guī)定
D.員工不得留長(zhǎng)指甲,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物
E.不得使用過(guò)濃的香水
2.禮節(jié)禮貌的規(guī)范
A.稱(chēng)呼客人時(shí)恰當(dāng)?shù)氖褂梅Q(chēng)呼
B.熱情、主動(dòng)問(wèn)候客人,按先女后男賓的原則
C.注意應(yīng)答禮節(jié)
D.與客人保持應(yīng)有的距離,不過(guò)分隨意
3.言談規(guī)范
A與客人交談時(shí),語(yǔ)言要清楚、簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確;
B.語(yǔ)速適中,語(yǔ)調(diào)輕柔,表情自然
C.回答問(wèn)題時(shí)不可說(shuō)“不知道”
D.不與同事在客人面前說(shuō)家鄉(xiāng)話,扎堆聊天
E.不與同事議論客人是非
F.注意接電話的規(guī)范
G.不得與客爭(zhēng)辯,不做有損酒店形象的事情
H.上班不帶有/表露個(gè)人情緒,甚至影響工作
4.舉止規(guī)范
A.舉止落落大方,自然誠(chéng)懇
B.精神狀態(tài)良好。情緒飽滿
C.雙手不插腰,或玩弄其它東西
D.雙腿站直,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外
F.手勢(shì)規(guī)范,雙手遞接
G.為客人服務(wù)時(shí)不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情
5.綜合素質(zhì)的規(guī)范
A.熱情好客、交際能力強(qiáng)
B.精明能干、有巧妙的推銷(xiāo)技巧
C.機(jī)智靈活、有較強(qiáng)的應(yīng)便能力
D.能說(shuō)會(huì)道、有過(guò)硬的語(yǔ)言溝通能力
二、前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護(hù)
1.酒店大門(mén)與大廳的維護(hù)
A.要求行李生崗位職責(zé)之一就是駐守大門(mén),送往迎來(lái)每一個(gè)客人
B.要求各位員工尤為行李員關(guān)注大廳的秩序,包括大廳沙發(fā)休息區(qū),大廳衛(wèi)生等
C.要求下班員工不得無(wú)故在酒店大廳內(nèi)逗留;
2.前廳燈光與是否通風(fēng)良好的維護(hù)
A.由行李生控制大廳燈光的開(kāi)與關(guān),注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較
B.關(guān)注大廳的通風(fēng)效果,隨時(shí)與工程部門(mén)反映
3.大廳裝飾物/植物的定期維護(hù)
4.前臺(tái)設(shè)備,內(nèi)部資料/資料架的維護(hù)
A.要求前臺(tái)員工自覺(jué)維護(hù),愛(ài)惜
B.部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)定期進(jìn)行檢查
5.不私拿或使用酒店的客用設(shè)施及一次性用品;
三、前廳部各部門(mén)的管理與銜接配合工作的管理
1.包括接待,收銀,禮賓部,總機(jī)房等小部門(mén)的管理
A.未經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)不得私自換班、調(diào)班
B.不得遲到早退
C.當(dāng)班時(shí)間不得在休息區(qū)睡覺(jué)
D.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,不頂撞上級(jí),態(tài)度端正
E.當(dāng)班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事情
F.不在崗位上與同事或親戚閑聊,應(yīng)懂得注意場(chǎng)合
G.不在工作時(shí)間私自外出
I.無(wú)故乘坐客用電梯
J.在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用完餐
K.不可泄露客人隱私或泄露酒店機(jī)秘
L.當(dāng)班時(shí)間不得飲酒
M.杜絕偷盜客人或同事財(cái)務(wù)等惡劣行為
N.杜絕重房事件的發(fā)生
O.對(duì)客使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話
P.當(dāng)班時(shí)間不可玩電腦游戲
Q.當(dāng)天工作情況、交待的重要事項(xiàng)仔細(xì)體現(xiàn)于交班本上
R.禁止私自開(kāi)房
2.部門(mén)之間配合工作的管理
A.對(duì)部門(mén)之間溝通存在的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié),必要時(shí)進(jìn)行交談會(huì)
B.開(kāi)展有利于增進(jìn)部門(mén)之間和諧的娛樂(lè)活動(dòng)
3.部門(mén)工作流程的熟悉
A.熟悉酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì),對(duì)客人一般的詢問(wèn)能妥善處理
B.熟悉本值崗位職責(zé)
C.會(huì)靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧
D.熟悉電話禮儀
前臺(tái)規(guī)章制度3
1、準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事,在收款時(shí)自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度,對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。
2、收款過(guò)程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收,對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>
3、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗,每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行"長(zhǎng)繳短補(bǔ)"的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。備用金,必須班班交接,天天核對(duì),具有書(shū)面記錄,并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。
4、不得將公款挪作私用。
5、接受信用卡結(jié)賬時(shí),應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。
6、每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)本部門(mén)營(yíng)業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。
7、認(rèn)真填寫(xiě)交款清單,錢(qián)款與清單一致,投款必須填寫(xiě)投款報(bào)告,投款需有人見(jiàn)證,并在"收點(diǎn)交款袋報(bào)告"上簽名。
8、愛(ài)護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等),并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈。
10、以員工手冊(cè)為準(zhǔn)繩,自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、積極參加培訓(xùn)。
12、嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。
13、積極完成上級(jí)分配的其他工作。
前臺(tái)規(guī)章制度4
1.當(dāng)班時(shí)應(yīng)保持良好的形象,儀容儀容整潔,熱情禮貌地為客服務(wù);
2.工作時(shí)間不得吃零食、吸煙,不得與客人高聲談笑,不得在當(dāng)班時(shí)間睡覺(jué)、看小說(shuō)或聽(tīng)錄音機(jī);
3.不得隨便進(jìn)入總臺(tái)辦公室,當(dāng)班時(shí)不得讓朋友或其他無(wú)關(guān)人員進(jìn)入工作臺(tái)閑談;
4.不得做不道德的交易,不得向客人索取小費(fèi)和其他報(bào)酬;
5.不得私自使用酒店電話辦理私人事務(wù);
6.當(dāng)客人入住時(shí),接待員務(wù)必在登記表上簽名,以便工作檢查,轉(zhuǎn)房、轉(zhuǎn)租手續(xù)須辦理完善;
7.遵守酒店客房折扣政策,房?jī)r(jià)填寫(xiě)須認(rèn)真準(zhǔn)確,不得私自減免房費(fèi);
8.電話鈴響第二次前后必須接聽(tīng),并用規(guī)范化服務(wù)用語(yǔ)作問(wèn)候,聲調(diào)須親切、友好。
9.電話房員工不得漏叫或遲叫“叫醒服務(wù)”,漏叫電話單或走單者除扣獎(jiǎng)金外,還應(yīng)賠償損失。
10.電話房員工應(yīng)按時(shí)開(kāi)關(guān)酒店背景音樂(lè);
11.商務(wù)中心員工收到傳真后應(yīng)立即通知前臺(tái)接待處,及時(shí)通知客人,避免造成對(duì)方不必要的損失。
前臺(tái)規(guī)章制度5
1、接聽(tīng)電話流程:接起電話-禮貌問(wèn)候-聆聽(tīng)記錄-核實(shí)信息-回復(fù)處理
2、參觀房間流程:禮貌問(wèn)候-前臺(tái)選房-陪同參觀-介紹產(chǎn)品-詢問(wèn)客人入住意向-致歉道別-整理房間
3、散客預(yù)定流程:禮貌問(wèn)候-了解預(yù)定需求-查看房態(tài)-填寫(xiě)預(yù)訂單-確認(rèn)預(yù)定信息-致歉道別-整理資料
4、入住接待流程:禮貌問(wèn)候-索取證件-確認(rèn)信息-掃描證件-預(yù)定入住-收取押金-制作房卡-遞交證件及房卡-指路-整理資料
5、換房流程:禮貌問(wèn)候-了解原因-查看房態(tài)-確認(rèn)換房信息-索取房卡更換新的-電腦操作換房-填寫(xiě)換房單-遞交房卡-致歉道別
6、叫醒服務(wù)流程:記錄、確認(rèn)信息-電腦設(shè)置-查看叫醒狀態(tài)-如失敗-電話叫醒或人工叫醒
7、開(kāi)門(mén)服務(wù)流程:禮貌問(wèn)候-電腦核實(shí)身份-通知房務(wù)-致歉道別
8、延退或續(xù)住處理流程:禮貌問(wèn)候-查看房態(tài)-電腦續(xù)住-續(xù)交房費(fèi)-續(xù)做房卡-遞交房卡-致歉道別-通知房務(wù)-整理資料
9、訪客處理流程:禮貌問(wèn)候-電腦查詢住客信息-征詢住客意見(jiàn)-填寫(xiě)訪客登記單-引路-事后跟進(jìn)
10、離店結(jié)賬流程:禮貌問(wèn)候-索取房卡-核對(duì)房號(hào)-通知房務(wù)-核實(shí)RC-系統(tǒng)打單-確認(rèn)簽字-找零給票-致歉道別-整理賬單
11、行李寄存流程:禮貌問(wèn)候-了解寄存物品-填寫(xiě)行李牌-遞交行李牌-致歉道別-存放行李
12、行李領(lǐng)取流程:禮貌問(wèn)候-索取行李牌-查找行李-歸還行李-致歉道別
13、總臺(tái)交班流程:班前準(zhǔn)備-物品交接-備用金交接-查看交接本-特殊事項(xiàng)交接
14、總臺(tái)備用金管理流程:班班交接-做好記錄-不得私自挪用-財(cái)務(wù)不定時(shí)清點(diǎn)
15、客訴處理流程:招呼接待-仔細(xì)聆聽(tīng)記錄-致歉安撫-尋求解決方法-關(guān)注處理進(jìn)程-留檔培訓(xùn)杜絕
16、物品租借流程:確認(rèn)客人信息-請(qǐng)客人預(yù)付押金并開(kāi)單-填寫(xiě)物品租借單-請(qǐng)客人確認(rèn)物品完好度
17、物品歸還流程:確認(rèn)信息-查看物品有無(wú)破損-收回押金單-退款給客人
前臺(tái)規(guī)章制度6
為了規(guī)范酒店收銀員的操作程序,特制定如下酒店收銀服務(wù)管理制度。
(一)客人用餐結(jié)束前往收銀臺(tái)買(mǎi)單,收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑,不可左顧右盼,心不在焉。
(二)待客人走近收銀臺(tái),收銀員應(yīng)主動(dòng)迎上前去向客人問(wèn)好,并且禮貌地詢問(wèn)客人是否買(mǎi)單。
(三)在得到客人肯定的答案之后,收銀員要面帶微笑禮貌地詢問(wèn)客人在哪個(gè)廳室或在幾號(hào)桌用餐,待客人確認(rèn)后禮貌地請(qǐng)客人稍等一下并立即通知餐廳服務(wù)員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺(tái),并將資料輸入電腦打印出消費(fèi)帳單。
(四)消費(fèi)帳單打印出來(lái),收銀員應(yīng)雙手將帳單以及筆一同遞給客人,請(qǐng)客人確認(rèn)并簽名,注意帳單正面朝向客人,筆尖朝向自己。
(五)客人確認(rèn)簽名完畢之后,收銀員應(yīng)該禮貌地先向客人表示感謝,并詢問(wèn)客人用什么方式來(lái)結(jié)帳。
(六)客人確認(rèn)完結(jié)帳方式,收銀員應(yīng)迅速、準(zhǔn)確地進(jìn)行核算,然后客人禮貌地詢問(wèn)客人發(fā)票應(yīng)該如何開(kāi),此過(guò)程需要收銀員集中精力聽(tīng)完客人表述,切勿讓客人重述,會(huì)讓客人覺(jué)得不耐煩也就會(huì)造成細(xì)節(jié)服務(wù)上的失誤,最后也就有可能造成整個(gè)服務(wù)上的失誤。
(七)將開(kāi)具好的發(fā)票連同該找客人的錢(qián)(消費(fèi)pos單)雙手遞給客人,并微笑著請(qǐng)客人確認(rèn)。
(八)待客人確認(rèn)完畢后,收銀員應(yīng)面帶微笑禮貌地與客人道別:“歡迎下次光臨”。
(九)收銀員應(yīng)熟知客史,保證為客人提供個(gè)性化、情感化的服務(wù),并且要堅(jiān)持細(xì)節(jié)服務(wù),最終來(lái)提高客人的滿意度。
前臺(tái)規(guī)章制度7
一、前臺(tái)規(guī)章制度
1、上班時(shí)間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。
2、服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會(huì)靈活推銷(xiāo)。
3、對(duì)自己的工作要負(fù)責(zé),工作態(tài)度要認(rèn)真。
4、不能拿酒店的物品私用或帶回家。
5、節(jié)假日不能休息,不能再前臺(tái)吃東西,工作期間不能擅自走動(dòng)、不能大聲喧嘩、不能吵架,上班不能上網(wǎng)聽(tīng)歌(玩手機(jī))。
6、不能在前臺(tái)上網(wǎng)(用電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。
二、前臺(tái)操作(重點(diǎn)注意事項(xiàng))
1、做好接待、訂房的工作。
2、每天交接班要認(rèn)真,交接好前臺(tái)的賬務(wù)。
3、銷(xiāo)售了酒水要開(kāi)好單據(jù)、簽上開(kāi)單人的姓(名)及日期。
4、退房后客人的錢(qián)未拿走的要登記好,備注好是否收了押金單或房卡?腿嘶貋(lái)拿務(wù)必要簽名。
5、上夜班的收銀員要按時(shí)關(guān)燈、做日結(jié)。
6、續(xù)住房續(xù)住押金不足的要通知客房部互相配合,催房費(fèi)。
7、客人交足押金連續(xù)住幾天的要刷足幾天房卡。
8、退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認(rèn)后才給客人。
9、借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認(rèn)后才給客人。
10、半個(gè)小時(shí)之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收相應(yīng)的清潔費(fèi)(盡量說(shuō)服客人不要轉(zhuǎn)房)
11、開(kāi)房刷卡的客人,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動(dòng)完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費(fèi),再押200元左右現(xiàn)金做押金)
12、退房后,每張房卡都要消除。
13、要保持前臺(tái)的清潔,即使再忙,中午的空閑時(shí)間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。
14、中午的催房時(shí)間推到1點(diǎn),不要太早催客人退房!熟客2點(diǎn)過(guò)來(lái)退也沒(méi)事(靈活處理),中午2點(diǎn)左右客人還沒(méi)下來(lái)交代說(shuō)續(xù)住或房間電話沒(méi)人接的,叫客房部去房間查三無(wú)。
15、客人退房一定要收取押金單,沒(méi)有押金單不能退錢(qián)。押金單遺失申明(開(kāi)房人憑身份證再簽名確認(rèn)也可)。
16、房卡每天都要消掉,(團(tuán)體銷(xiāo)卡)
17、不可擅自動(dòng)用前臺(tái)的財(cái)務(wù)和公物私用。
18、為客人開(kāi)好房后,告訴客人有需要請(qǐng)打前臺(tái)電話:*******
19、開(kāi)房時(shí)不要直接問(wèn)客人要什么房,主動(dòng)推銷(xiāo)豪華房。
20、打發(fā)票要仔細(xì)認(rèn)真,與客人核對(duì)好地址、姓名、金額、消費(fèi)名稱(chēng)(餐費(fèi)還是房費(fèi))。
三、早班工作流程
1、交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺(tái)的`現(xiàn)金、刷卡單:及其他物品(有銷(xiāo)售的要求及時(shí)開(kāi)酒水單)。
2、打掃前臺(tái)的衛(wèi)生。
3、將退房后的房卡注銷(xiāo)。
4、中午4點(diǎn)鐘打電話去客房確認(rèn)客人是否續(xù)住(無(wú)人接電話讓客房服務(wù)員去檢查三無(wú)房),2點(diǎn)左右做營(yíng)業(yè)報(bào)表,填寫(xiě)收入登記表。
四、中班
1、交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單:及其它物品(有銷(xiāo)售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)
2、下午6點(diǎn)左右(天色微黑)開(kāi)大堂燈。
3、開(kāi)房與退房工作。
五、夜班
1、交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單,及其它物品(有銷(xiāo)售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)
2、對(duì)一下押金單及刷卡單,確認(rèn)每間房是否輸入押金,房費(fèi)是否正確。
3、日結(jié)完成后重新登陸,改好班次。
前臺(tái)規(guī)章制度8
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
4、住宿員工應(yīng)互相幫助,友好相處,為他人著想,不影響他人。
一、考勤制度
1、按時(shí)上下班打卡,接班,做到不遲到,不早退。
2、事假必須提前一天通知部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),說(shuō)明原因,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休假。
3、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4、嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5、嚴(yán)禁代人打卡、請(qǐng)假。
二、儀容儀表
1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。
2、酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
3、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
4、有破損的,顏色不合標(biāo)準(zhǔn)的絲襪,身上夸張飾物嚴(yán)禁穿戴。
5、嚴(yán)禁染發(fā),上班時(shí)間必須將頭發(fā)盤(pán)起,戒指不得多戴(婚戒除外)。
三、勞動(dòng)紀(jì)律
1、嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2、嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3、嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4、工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5、上班時(shí)間嚴(yán)禁干與工作無(wú)關(guān)的事情。
6、嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。
7、嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8、上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽(tīng))電視、廣播、錄音機(jī)及任何書(shū)報(bào)雜志。
9、嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10、嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
11、嚴(yán)禁背對(duì)前臺(tái)而立,當(dāng)著客人的面前接聽(tīng)私人電話。
12、嚴(yán)禁手機(jī)響鈴,必須調(diào)為震動(dòng)。
四、工作方面:
1、嚴(yán)禁私自開(kāi)房。
2、除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂(lè)區(qū)域。
3、當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4、不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門(mén)經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6、服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。
7、積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫(xiě)各項(xiàng)工作表格。
10、自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13、嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。
14、工作中要有良好的工作態(tài)度。
以上規(guī)章制度,希望員工認(rèn)真閱讀,嚴(yán)格遵守,將部門(mén)的文化素質(zhì)展現(xiàn)出來(lái),創(chuàng)造出和諧的工作環(huán)境。
前臺(tái)規(guī)章制度9
一、工作時(shí)間(周一閉館,節(jié)假日除外)
夏季(5——10月):9:30——17:30冬季(11——4月):10:20——17:00
二、工作紀(jì)律
1、所有工作人員必須嚴(yán)格遵守考勤制度,不得遲到、早退、脫崗、離崗。遲到、早退到5到15分鐘罰款5元,15分到30分鐘以內(nèi)處以10元罰款,一周累計(jì)遲到三次按事假一天處理,扣除一天工資;遲到、早退30分鐘以上按事假一天處理;未經(jīng)批準(zhǔn)擅自缺崗按曠工處理,曠工一天,扣除當(dāng)月兩天工資。
2、所有工作人員一次性請(qǐng)假超過(guò)三天,需報(bào)請(qǐng)館領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。病假以醫(yī)院當(dāng)日處方和購(gòu)藥票據(jù)為依據(jù)。請(qǐng)假未獲批準(zhǔn),自行離崗者按曠工處理。上班時(shí)間因公因私外出、中途離崗都必須向所在部門(mén)負(fù)責(zé)人報(bào)告,私自外出、脫崗5到15分鐘罰款5元,15分到30分鐘以內(nèi)處以10元罰款,脫崗30分鐘以上,扣除一天工資;遲到、早退30分鐘以上按事假一天處理
3、所有工作人員必須統(tǒng)一著裝上崗,佩戴工作證,不得披頭散發(fā),不得佩戴夸張首飾,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)者給予警告一次,每發(fā)現(xiàn)一次處以10元罰款。
4、展廳工作人員撿拾游客遺失物品必須向帶班人員匯報(bào),不得隱匿不報(bào)和侵占,如發(fā)現(xiàn)此類(lèi)情況,在勒令退換的同時(shí)予以辭退。
5、所有工作人員不得私自接受媒體采訪,如有未經(jīng)館領(lǐng)導(dǎo)審批,私自代表博物館接受媒體采訪者,對(duì)所產(chǎn)生的影響和后果負(fù)全權(quán)責(zé)任,并予以辭退。
6、旺季午餐時(shí)間為中午12:30,不得提前離崗就餐,經(jīng)發(fā)現(xiàn),處以10元罰款;淡季為半天班,1:30為交接班時(shí)間,接班人員未到不得以任何理由擅自提前離崗,發(fā)現(xiàn)一次處以10元罰款。
7、講解員須服從講解接待工作安排,不得互相推脫、消極怠工及,如發(fā)現(xiàn)有此類(lèi)情況,警告一次,出現(xiàn)三次此類(lèi)情況,自動(dòng)離職;講解員無(wú)客觀理由不得拒講,發(fā)現(xiàn)一次,自動(dòng)離職;講解員在講解服務(wù)中應(yīng)始終禮貌有加,盡量滿足游客的合理需求,不得對(duì)游客為難,不得對(duì)游客提無(wú)理要求,一旦出現(xiàn)有游客投訴講解員情況,上報(bào)館領(lǐng)導(dǎo),館內(nèi)做統(tǒng)一處理,視情節(jié)嚴(yán)重程度,處以經(jīng)濟(jì)處罰或辭退;講解服務(wù)時(shí)間在30分鐘以內(nèi)(特殊情況除外)的,享受講解提成的50%。講解員不得向游客索取小費(fèi),發(fā)現(xiàn)一次,自動(dòng)離職。
8、所有講解員(包括正式職工)有享受講解提成的權(quán)益,同時(shí)也要履行免費(fèi)講解的義務(wù)。講解員一年免費(fèi)講解不得少于20次,未滿20次者扣除差額次數(shù)的講解提成,按相應(yīng)的講解提成20元一次計(jì),(如只完成5次,則扣除15次×20元);超過(guò)20次者予以適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),超出一次按25元一次提成(如共完成25次免費(fèi)講解則按超出的5次×25元)。
9、講解員在辦公室不得食用有刺激性氣味的食品,不得吸煙、大聲喧嘩,保持辦公室干凈整齊,不得在辦公室內(nèi)叫外賣(mài),以上情況每發(fā)現(xiàn)一次處以罰款15元。
10、展廳清場(chǎng)時(shí),講解員有責(zé)任關(guān)閉講解員辦公室電源,清楚安全隱患,若發(fā)生重大事故,講解員全體承擔(dān)事故后果,直接責(zé)任人予以辭退。講解員必須在展廳清場(chǎng)、閉館后隨工作人員一起離開(kāi),不得無(wú)故提前離崗。
11、前臺(tái)接待人員待人接物和藹大方、舉止得體,做到禮貌接待,對(duì)游客的提問(wèn)要認(rèn)真回答,不能有抵觸情緒。前臺(tái)為接待游客的地方,坐姿端正,起立接待,不得兩人同時(shí)擠坐于一張凳子之上;不得在前臺(tái)吃零食;不能嚼口香糖;不得在前臺(tái)高聲喧嘩、播放音樂(lè)、看雜志;不得將個(gè)人用品放置于前臺(tái)桌面,保持前臺(tái)工作區(qū)域干凈、整潔。前臺(tái)對(duì)導(dǎo)覽器要細(xì)心看護(hù),及時(shí)充電,做常規(guī)檢查,對(duì)有故障的導(dǎo)覽器要及時(shí)上報(bào)維修。前臺(tái)工作人員與下班前必須做好當(dāng)天游客的分類(lèi)統(tǒng)計(jì),不得以任何借口拖延。以上現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給予警告一次,每發(fā)現(xiàn)一次則予以10元罰款。
12、保潔人員統(tǒng)一著裝上崗,必須保證陳列部各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的整潔,上班時(shí)間嚴(yán)禁聚眾聊天、吃零食,各自在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生,實(shí)行責(zé)任區(qū)域到人。如發(fā)現(xiàn)工作時(shí)間內(nèi)不在負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi),給與警告一次,每發(fā)現(xiàn)一次者處以罰款10元。下班清場(chǎng)之前,保證展廳內(nèi)衛(wèi)生的整潔。
13、存包、發(fā)號(hào)工作人員不得在工作室內(nèi)吃零食、抽煙、大聲喧嘩,必須保證工作室干凈、整齊,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)警告一次,每發(fā)現(xiàn)一次予以10元罰款,存包、發(fā)號(hào)人員有責(zé)任向陳列部帶班人員匯報(bào)公共設(shè)施損壞情況和所需物品。如有撿拾游客失物或游客未領(lǐng)取物品時(shí),必須及時(shí)向帶班人員匯報(bào),若隱匿不報(bào)或侵占他人財(cái)物,發(fā)現(xiàn)后在勒令退還的同時(shí)予以辭退。
14、存包室內(nèi)為存放游客物品的地方,嚴(yán)禁第三人進(jìn)入室內(nèi),若發(fā)現(xiàn)有存包工作人員以外人員進(jìn)入,一律按曠工處理。由于存包人員自身原因丟失鑰匙或游客存放物品,有責(zé)任人賠償全部損失并辭退。下班前,必須保證工作室內(nèi)電源關(guān)閉,清楚安全隱患,若發(fā)生重大事故,由責(zé)任人負(fù)全責(zé)并予以辭退。
15、旺季期間講解員、前臺(tái)、保潔員在餐后至15:00之間可以休息,但不能出館,期間必須保證安排值班人員保證正常接待和衛(wèi)生清理。
三、輪休制度
由于我館旅游旺季接待任務(wù)繁重,陳列部工作人員均正常上班,因此在淡季(11—4月)特準(zhǔn)每人20天輪休補(bǔ)償(一般情況下一次性休息三天,如有特殊情況,可適當(dāng)放寬)。由于夏季接待量大,工作強(qiáng)度高,每人每月不得請(qǐng)假超過(guò)2天,超出1天,扣除冬季輪休2天(曠工一天算兩天事假)。上班滿一年,無(wú)超出規(guī)定假期者,享受20天輪休;上班滿半年者,無(wú)超出規(guī)定假期者,可享受10天輪休。
四、獎(jiǎng)懲制度
所以聘用工作人員根據(jù)工作表現(xiàn),實(shí)行獎(jiǎng)懲制,于旺季(5-10月)分別于
8、11月(三個(gè)月為一個(gè)考核期)分兩次進(jìn)行考核。將以上違反規(guī)定所罰款項(xiàng)的資金用于獎(jiǎng)勵(lì)表現(xiàn)優(yōu)秀的工作人員。
單位在年終根據(jù)工作人員一年的表現(xiàn),評(píng)選先進(jìn)工作者,單位予以獎(jiǎng)勵(lì)。
20xx-8-14
陳列部
前臺(tái)規(guī)章制度10
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
一、考勤制度
1、按時(shí)上下班打卡,做到不遲到,不早退。
2、事假必須提前一天通知,說(shuō)明原因,經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可休假。
3、嚴(yán)禁私自換班,換班必須填寫(xiě)申請(qǐng)表格。
二、儀容儀表
1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,工服必須干凈、整齊。
2、酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
3、嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4、嚴(yán)禁在酒店大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
三、工作方面:
1、嚴(yán)禁私自開(kāi)房休息。
2、當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
3、不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門(mén)主管與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
4、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
5、服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。
6、積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
7、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
8、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫(xiě)各項(xiàng)工作表格。
9、自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
10、工作中要有良好的工作態(tài)度。
11、工作中要注意相互配合、理解、溝通。
12、嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。
四、工作中具體注意事項(xiàng)
1、前臺(tái)員工必須在任何時(shí)刻都正確地了解每個(gè)房間的狀況—在住房、臟房、干凈房、維修房以及房間的房型、房?jī)r(jià)、有窗、暗房、是否電腦房等,為客房的銷(xiāo)售和分配提供可靠的依據(jù)。
2、前臺(tái)員工必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房、登記、問(wèn)訊、電話、留言、行李、換房、鑰匙、退房等各項(xiàng)服務(wù)。
3、協(xié)調(diào)客房解決客人入住過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題,聯(lián)絡(luò)各部門(mén)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、建立客賬是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店間的財(cái)務(wù)關(guān)系,以保證酒店及時(shí)準(zhǔn)確地得到營(yíng)業(yè)收入。客人的賬單可以在預(yù)訂客房時(shí)建立(記入定金或預(yù)付款)或是在辦理入住登記手續(xù)時(shí)建立。
5、注意使用禮貌用語(yǔ),如“請(qǐng)”、“您”、“對(duì)不起”、“先生”、“女士”等。
6、時(shí)刻提醒自己要面帶微笑。
7、要善于在工作中控制自己的情緒。
8、學(xué)會(huì)委婉地拒絕。
由此可見(jiàn),前廳部的工作直接反映了酒店的工作效率、服務(wù)質(zhì)量和管理水平,直接影響酒店的總體形象。
五、酒店前臺(tái)接待工作職責(zé)
1.接待崗位工作流程
(1)上班前5分鐘檢查、調(diào)整自己的儀容儀表,與上一班人員進(jìn)行工作交接,了解當(dāng)天的開(kāi)房預(yù)計(jì)情況及有哪些工作要做,哪些問(wèn)題需要解決。
(2)檢查各項(xiàng)工作的完成情況,特別是各類(lèi)報(bào)表是否齊備。
(3)整理臺(tái)面,保持前臺(tái)干凈整潔。
(4)當(dāng)班過(guò)程中,若有需要解決的問(wèn)題或是重要通知,要在交接本上記錄清楚,以防將事情延誤。
2.散客接待要求
、傧蚩腿藛(wèn)好,表示歡迎,并表示樂(lè)于為其提供服務(wù)。
、趩(wèn)清抵達(dá)客人是否有預(yù)訂房間。如果是預(yù)訂客人,可對(duì)其致以歡迎詞。如果客人沒(méi)有預(yù)訂,在有空房的情況下,應(yīng)盡量滿足其住宿的要求,萬(wàn)一客滿,最好幫助客人同其他酒店聯(lián)系。
、厶顚(xiě)住宿登記表。住宿登記表一般是一式兩聯(lián),境外人員的臨時(shí)住宿登記則是一式三聯(lián),住宿登記表中應(yīng)包括客人的姓名、性別、職業(yè)、國(guó)籍、身份證或簽證號(hào)等項(xiàng)內(nèi)容,必須要求客人認(rèn)真填寫(xiě)。
④與客人確認(rèn)所住房間的種類(lèi)、房?jī)r(jià)及付款方式,如果客人采取信用卡方式付款,接待員必須先確認(rèn)酒店能否接受客人所持的卡,所持卡是否有效。
⑤填寫(xiě)房卡。在客人填寫(xiě)住宿登記表的同時(shí),接待員應(yīng)為客人填寫(xiě)房卡交給客人。
、夼c客房部聯(lián)絡(luò)。在客人辦理好入住手續(xù)后,接待員應(yīng)將客人的入住信息通知客房部,以便其提前做好接待的準(zhǔn)備工作。
、咧谱骺腿速~單。在印好的賬單上打上客人的姓名、抵離日期、房號(hào)、房間類(lèi)型、應(yīng)付房費(fèi)等內(nèi)容。
六、前廳接待常見(jiàn)問(wèn)題的處理
(1)客人不愿進(jìn)行入住登記
、賾(yīng)了解客人的想法,并耐心解釋填寫(xiě)住宿登記表的必要性,如果客人是怕麻煩,可以代其填寫(xiě),讓其簽字認(rèn)可即可。
、谌绻腿耸怯兴檻],害怕被人打擾,則可向客人耐心解釋?zhuān)⒆鞒霰WC讓其放心。
(2)來(lái)訪者要求查詢住房客人
先查詢客人的房號(hào),而后與客人聯(lián)系,征得客人的同意,然后才能告訴來(lái)訪者客人的房間號(hào)。
(3)在房間緊張的情況下,客人要求續(xù)住
、僬疹櫼炎〉昕腿说睦鏋榈谝灰x,寧可為即將來(lái)店的客人介紹別的酒店,也不能趕走已住店的客人。
②可以先向已住客人解釋酒店的困難,征求其意見(jiàn),是否愿意搬到其他酒店延祝如果客人不愿意,則應(yīng)盡快通知預(yù)訂處,為即將來(lái)店的客人另尋房間,或是聯(lián)系其他酒店。
(4)客人離店時(shí),帶走房間物品
個(gè)別客人在臨走時(shí)出于貪小便宜,或是為了留個(gè)紀(jì)念等心理,常會(huì)順手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品,碰到這種情況,直接向客人索要是不合適的,會(huì)令客人下不了臺(tái),破壞彼此間已建立起來(lái)的和諧關(guān)系,聰明的做法是不露痕跡地告訴客人:“您房間里的東西找不著了,是不是您一時(shí)不注意放在什么地方,忘記恢復(fù)原位了,能不能麻煩您幫助我們找一找?”
前廳部是酒店的神經(jīng)中樞,在客人心目中它是酒店管理機(jī)構(gòu)的代表。客人入住登記在前廳、離店結(jié)算在前廳,客人遇到困難尋求幫助找前廳,客人感到不滿時(shí)投訴也找前廳。前廳工作人員的言語(yǔ)舉止將會(huì)給客人留下深刻的第一印象,最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態(tài)度待客,以嫻熟的技巧為客人提供服務(wù),或妥善處理客人投訴,認(rèn)真有效地幫助客人解決疑難問(wèn)題,那么他對(duì)酒店的其他服務(wù),也會(huì)感到放心和滿意。反之,客人對(duì)一切都會(huì)感到不滿。
酒店前臺(tái)規(guī)章制度3
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度
1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
一、考勤制度
1.按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門(mén)說(shuō)明原因,三天以上必須提前一周向王總請(qǐng)假并說(shuō)明原因。
3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4、嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5.嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
三、勞動(dòng)紀(jì)律
1.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
2.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
3.工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
4.上班時(shí)間嚴(yán)禁用前臺(tái)電話撥打私人電話,干與工作無(wú)關(guān)的事情。
5.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間(12:00-12:30)外,不得在當(dāng)值期間吃東西。
6.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
7. 不準(zhǔn)帶情緒上班,班中不準(zhǔn)無(wú)精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。
8.嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1.嚴(yán)禁私自開(kāi)房。
2.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
3.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門(mén)經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
4、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
5、服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。
6、積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
7、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
8、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫(xiě)各項(xiàng)工作表格。
9、自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
10、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委 現(xiàn)象。
11、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
12、嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。
13、工作中要有良好的工作態(tài)度。
(五)獎(jiǎng)勵(lì)細(xì)則:
1) 由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客書(shū)面表?yè)P(yáng)的(獎(jiǎng)10元);
2) 一慣工作表現(xiàn)好,得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的(獎(jiǎng)50元);
3) 拾金不昧(獎(jiǎng)5元);
4) 連續(xù)三個(gè)月沒(méi)有違紀(jì)現(xiàn)象的(獎(jiǎng)50元);
5) 對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理提出合理化建議,并證明行之有效的(獎(jiǎng)50元);
6) 因能及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的(獎(jiǎng)50元);
本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。
酒店前臺(tái)規(guī)章制度4
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度:
1、誠(chéng)實(shí),員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵守的行為準(zhǔn)則。
一、考勤制度
1.按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。(否則,按酒店獎(jiǎng)懲制度處理)
2.事假必須提前一天通知部門(mén)說(shuō)明原因,經(jīng)部門(mén)批準(zhǔn)后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4、嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5.嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
三、工作紀(jì)律
1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4.工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無(wú)關(guān)的事情。
6.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換班用餐,不得在當(dāng)值區(qū)域吃東西。
7.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8. 不準(zhǔn)帶情緒上班,班中不準(zhǔn)無(wú)精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽(tīng))電視、廣播、錄音機(jī)及任何書(shū)報(bào)雜志。
9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
11.不得私自調(diào)班,如果確有需要必須事前申請(qǐng),每人每月調(diào)班不得超過(guò)三次。
四、工作方面:
1.嚴(yán)禁私自開(kāi)房。
2.接待、收銀員不得擅自到客房、餐飲區(qū)域。
3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門(mén)主管(經(jīng)理)與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
5、衛(wèi)生工作必須一班一清,交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款5元;
6、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
7、服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。
8、積極參加部門(mén)班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
9、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
10、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫(xiě)各項(xiàng)工作表格。
11、自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
12、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
13、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
14、嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。
15、工作中要有良好的工作態(tài)度。
本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。
各責(zé)任人簽字執(zhí)行:
前臺(tái)規(guī)章制度11
一、客遺留物品處理的管理制度
1、溫泉部員工發(fā)現(xiàn)客人遺留物品后,立即尋找失主;
2、如不能立即歸還失主,將客人遺留物品上交班組主管,并填寫(xiě)《客人遺留物品登記表》;
3、當(dāng)班主管或其他管理人員在收到或發(fā)現(xiàn)客人遺留物品以后,立即尋找失主,盡快歸還失主。
4、各級(jí)管理人員在歸還客人遺留物品時(shí),禮貌地確認(rèn)客人的身份,查驗(yàn)客人的有效證件;
5、填寫(xiě)《客人遺留物品登記表》,注明客人聯(lián)系電話、地址,并請(qǐng)客人簽字。
6、如不能立即歸還客人遺留物品,則必須于24小時(shí)內(nèi)將客人遺留物品上交行政部;
7、上交人在行政部《客人遺留物品登記表》上做好登記。
8、任何人如有私藏客遺留物品現(xiàn)象,將給予開(kāi)除處理,并將根據(jù)情節(jié)追究其相關(guān)法律責(zé)任。
二、處理客人投訴的管理制度
1、服務(wù)員在接到客人投訴后,如不能圓滿的處理,立即上報(bào)上級(jí)主管;
2、接到客人投訴后,各級(jí)管理人員必須于3分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng);
3、在最短的時(shí)間內(nèi)弄清楚客人投訴的原委,如調(diào)查事情原委所需的時(shí)間較長(zhǎng),首先處理客人的不滿,不能讓客人等候。
4、處理客人投訴時(shí),如果客人情緒比較激動(dòng),首先設(shè)法安撫客人的情緒;
5、要善于傾聽(tīng)客人的訴說(shuō),讓客人把自己的不滿和意見(jiàn)傾訴出來(lái),穩(wěn)定客人的情緒;
6、注意選擇處理客人投訴的場(chǎng)合,盡量避免影響到其他的客人;不要急于解釋、解脫自己,而要主動(dòng)承擔(dān)我們應(yīng)負(fù)的責(zé)任或承認(rèn)工作中的過(guò)錯(cuò)。
7、在處理客人投訴的過(guò)程中,善于發(fā)現(xiàn)客人投訴的主要癥結(jié)所在,以及客人潛在的需求;
8、對(duì)客人投訴的問(wèn)題,做出合理的處理
9、對(duì)于客人對(duì)我們的誤會(huì),我們要做出積極恰當(dāng)?shù)慕忉專(zhuān)⒁詢?yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)打動(dòng)客人;
10、對(duì)于由于我們工作失誤所造成的客人投訴,除了向客人賠禮道歉外,應(yīng)用升級(jí)服務(wù)來(lái)達(dá)成顧客的滿意,滿足客人提出的或潛在的需求,必要時(shí)給客人一個(gè)驚喜,來(lái)達(dá)成顧客滿意;
11、不管是由于客人對(duì)我們的誤會(huì)還是由于我們工作失誤造成的客人投訴,我們均向客人表示歉意
12、處理客人投訴時(shí)切記:酒店利益不是第一,顧客滿意才是第一。
13、將客人投訴的內(nèi)容填寫(xiě)于《快速客人信息反饋表》上,并由部門(mén)經(jīng)理在第二天早上的部門(mén)早例會(huì)上進(jìn)行通報(bào);
14、定期對(duì)客人進(jìn)行回訪,進(jìn)一步消除客人的不滿,讓客人成為我們忠實(shí)的回頭客。
三、關(guān)于溫泉部員工完成用心做事的管理制度
1、員工在崗要不斷巡崗,及時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的困難和需求
2、員工在崗要仔細(xì)觀察客人的一舉一動(dòng),隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的潛在需求
3、無(wú)論客人遇到任何困難,找到服務(wù)員,服務(wù)員都要及時(shí)給予幫助解決,如自己解決不了要第一時(shí)間上報(bào),決不能對(duì)客人說(shuō)“no”。
4、工作中發(fā)現(xiàn)客人的潛在需求,及時(shí)給予滿足,做到在客人開(kāi)口之前,給客人驚喜
5、將完成的用心做事,形成書(shū)面上交部門(mén)
6、要求每人每15天上交一件
7、部門(mén)主管或經(jīng)理審核優(yōu)秀的事例,上交行政部
8、行政部組織對(duì)優(yōu)秀的案例進(jìn)行評(píng)比,并將各部門(mén)案例匯總后下發(fā)到各部門(mén),互相學(xué)習(xí)
四、溫泉部建立客史檔案的管理制度
1、當(dāng)班經(jīng)理要根據(jù)日常與客人的溝通、賓客意見(jiàn)卡、客人投訴等渠道收集客人的信息
2、經(jīng)理將獲得的客人信息進(jìn)行匯總,填寫(xiě)《客史檔案》
3、《客史檔案》中要詳細(xì)記錄客人的姓名、聯(lián)系方式、出生日期、以及消費(fèi)習(xí)慣等信息
4、經(jīng)理對(duì)客人信息實(shí)行共享,隨時(shí)傳遞客人的信息,讓每一位服務(wù)員都能夠掌握客人的各類(lèi)信息
5、每一位服務(wù)員都要熟練掌握《客史檔案》中每一位客人的信息,便于為客人提供個(gè)性化的服務(wù)
6、經(jīng)理要定期對(duì)客人進(jìn)行回訪,向客人征求建議
7、對(duì)于客人提出的建議要及時(shí)解決,不能解決的要及時(shí)上報(bào)
五、各類(lèi)設(shè)備設(shè)施使用的管理制度
1、使用正規(guī)廠家出產(chǎn)的設(shè)施設(shè)備
2、使用前仔細(xì)閱讀該產(chǎn)品的規(guī)范操作方法
3、使用過(guò)程中,如出現(xiàn)異常問(wèn)題(說(shuō)明書(shū)上無(wú)講解),及時(shí)與廠家取得聯(lián)系。盡快解決
4、發(fā)現(xiàn)在使用的過(guò)程中存在問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)糾正
5、根據(jù)設(shè)施設(shè)備的自身材質(zhì)情況,放置適合的區(qū)域和位置
6、設(shè)置保養(yǎng)記錄卡,定期進(jìn)行保養(yǎng)
7、設(shè)置專(zhuān)人對(duì)轄區(qū)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行看護(hù),如有異常及時(shí)上報(bào)
8、對(duì)于定期使用的設(shè)施設(shè)備,進(jìn)行密封包裝放置
9、每日做好交接,進(jìn)行設(shè)備檢查
10、主管要隨時(shí)抽查保養(yǎng)記錄卡
11、主管要針對(duì)轄區(qū)設(shè)施設(shè)備看管人員和操作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)顧問(wèn)
12、隨時(shí)隨地檢查,正在使用中的設(shè)施設(shè)備是否存在隱患
13、對(duì)于定期使用的設(shè)施設(shè)備定期檢查保養(yǎng)
六、搓澡員工的日常管理制度
1、遲到、早退10分鐘已內(nèi)給予10元處罰,30分鐘以內(nèi)給予30元處罰,1小時(shí)以內(nèi)50元處罰,2小時(shí)以內(nèi)100元處罰,2小時(shí)以上按曠工處理。
2、待鐘時(shí)或在面客區(qū)域做與工作無(wú)關(guān)的事如擺弄手機(jī)、看報(bào)紙或聚堆聊天等將給予50元處罰。
3、為客人搓澡沒(méi)有得到認(rèn)可或因其他原因引起客人不滿的,為客人結(jié)賬另給予50—100元處罰,情節(jié)嚴(yán)重的將給予開(kāi)除處理。
4、公共區(qū)域大聲喧嘩或吵架者,無(wú)論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)每人給予50—100元處罰,情節(jié)嚴(yán)重的將給予開(kāi)除處理。
5、搓澡時(shí)無(wú)理由拒客或挑活者給予100元處罰引起客人不滿或投訴的將給予200元處罰或開(kāi)除處理。
6、為客人搓澡時(shí)必須保證規(guī)定時(shí)間否則將給予30元處罰,引起客人不滿或投訴的為客人結(jié)賬同時(shí)將給予50—100元處罰,情節(jié)嚴(yán)重的將給予開(kāi)除處理。
7、下單子時(shí)因不仔細(xì)下錯(cuò)手牌或下錯(cuò)活的引起客人不滿或投訴的為客人結(jié)賬同時(shí)給予50元處罰。
8、搓澡時(shí)未與客人講清搓澡項(xiàng)目與價(jià)位誤導(dǎo)客人消費(fèi)者。引起客人不滿或投訴的為客人結(jié)賬同時(shí)給予100元處罰。
9、班后衛(wèi)生打掃不徹底給予30元處罰,湯池刷洗不徹底有綠苔的給予50—100元處罰。
10、未按規(guī)定時(shí)間待鐘的給予30元處罰。
七、按摩員工的日常管理制度
1、遲到、早退10分鐘已內(nèi)給予10元處罰,30分鐘以內(nèi)給予30元處罰,1小時(shí)以內(nèi)50元處罰,2小時(shí)以內(nèi)100元處罰,2小時(shí)以上按曠工處理
2、在待鐘室內(nèi)做與工作無(wú)關(guān)的事如擺弄手機(jī)、看電視等將給予30元處罰
3、為客人按摩沒(méi)有得到認(rèn)可,或因其他原因引起客人不滿的,為客人買(mǎi)單另給予50—100元處罰,情節(jié)嚴(yán)重的將給予開(kāi)除處理
4、到房間或按摩間干私活收現(xiàn)金者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予開(kāi)除處理
5、公共區(qū)域大聲喧嘩或吵架者,無(wú)論誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)每人給予50—100元處罰,情節(jié)嚴(yán)重的將給予開(kāi)除處理
6、技工上鐘前必須每人報(bào)鐘否則將給予50元處罰
7、上鐘不甩牌或亂甩牌者給予50元處罰不承認(rèn)亂解釋者給予100元處罰
8、惡意越牌、詐活者,把單子讓給被越一方,另根據(jù)情況給予30—50元處罰
9、做按摩時(shí)無(wú)理由拒客或挑活者給予50元處罰引起客人不滿或投訴的將給予100元處罰或開(kāi)除處理
10、技工或服務(wù)員在向客人介紹活時(shí),不許直接或間接推薦某一技工否則將給推薦者30—50元處罰
11、技工為客人按摩時(shí)必須按規(guī)定時(shí)間上下鐘否則將給予30元處罰,引起客人不滿或投訴的為客人結(jié)賬同時(shí)將給予50—100元處罰,情節(jié)嚴(yán)重的將給予開(kāi)除處理
12、下單子時(shí)因不仔細(xì)下錯(cuò)手牌或下錯(cuò)活的引起客人不滿或投訴的為客人結(jié)賬同時(shí)給予50元處罰
13、按摩時(shí)未與客人講清按摩項(xiàng)目與價(jià)位的。引起客人不滿或投訴的為客人結(jié)賬同時(shí)給予50元處罰
14、技工干活時(shí)有點(diǎn)鐘或選鐘的必須讓排頭知道否則將給予50—100元處罰
15、技工問(wèn)活時(shí)必須是排頭問(wèn)活,然后依次排序否則將給予50—100元處罰
16、同時(shí)上鐘2人以上的,按排頭順序干活否則將給予30—50元處罰
17、不按時(shí)間上鐘次序表走的導(dǎo)致跑客的給予30—50元處罰
18、未按規(guī)定時(shí)間待鐘的給予30元處罰
19、班后衛(wèi)生打掃不徹底給予30元處罰
八、溫泉部員工日常管理獎(jiǎng)罰制度
1、上班時(shí)間應(yīng)提前10分鐘到崗,必須著裝整齊到指定位置參加班前會(huì),不按規(guī)定者給予10元處罰。
2、無(wú)故遲到、早退10分鐘以內(nèi)給予5元處罰,10分鐘以上給予10元處罰,3小時(shí)以上按曠工計(jì)算。
3、隨地亂吐痰、亂扔雜物,有不雅動(dòng)作(倚墻、不按規(guī)定站立、在有客人的情況下自顧交談、不顧及賓客的需求)給予10元處罰。
4、工作崗位不按規(guī)定佩帶工牌(工牌佩戴于左胸部)、著裝、儀容、儀表不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的給予10元處罰
5、在任何營(yíng)業(yè)場(chǎng)所與客人相遇都要問(wèn)好,否則給予5元處罰。
6、不按規(guī)范化服務(wù),不用禮貌用語(yǔ)給予5元處罰。
7、不經(jīng)批準(zhǔn)私自離崗、串崗、脫崗給予10元處罰。
8、不經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)私自串班給予30元處罰。
9、工作不認(rèn)真、散漫、影響服務(wù)質(zhì)量適情節(jié)給予10元——50元處罰。
10、本部門(mén)員工不準(zhǔn)用公司備品及客用物品、否則給予10元處罰。
11、接打電話不用禮貌用語(yǔ)給予5元處罰、禁止在接打電話時(shí)使用免提。
12、班后衛(wèi)生打掃不徹底的適情節(jié)給予10元——30元處罰
13、拒絕客人合理要求給予10元處罰,在遇到自已不明白或?qū)吞岢龅膯?wèn)題模棱兩可,要告知賓客請(qǐng)稍等,及時(shí)向值班經(jīng)理咨詢?cè)僮龌卮稹?/p>
14、不服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排給予10元處罰,在營(yíng)業(yè)時(shí)間與領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)面頂撞給予50元處罰
15、拾到客遺留物品胃及時(shí)上交的,適情節(jié)給予10元——50元處罰,情節(jié)嚴(yán)重的將給予開(kāi)除處理,并追究相應(yīng)責(zé)任。員工撿到物品后,公司將依據(jù)物品的貴重情況給予相應(yīng)額度的獎(jiǎng)勵(lì),并在本酒店全員工通報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。
16、在任何情況下被浴客投訴,適情節(jié)給予10元——50元處罰。
17、電話請(qǐng)假或他人捎假無(wú)效,按曠工處理。
18、員工上班期間做與工作無(wú)關(guān)的事情如讀書(shū)、看報(bào)、吃東西、打私人電話等給予10元處罰。
19、送洗布草以及就餐、上下班經(jīng)過(guò)大堂,衣冠不整者給予10元處罰。
九、關(guān)于周期計(jì)劃的執(zhí)行與檢查制度
1、各區(qū)域主管根據(jù)本區(qū)域?qū)嶋H情況,制定合理有效的周(轉(zhuǎn)載于:溫泉洗浴前臺(tái)規(guī)章制度)計(jì)劃、月計(jì)劃及年計(jì)劃。
2、計(jì)劃的制定要針對(duì)日常容易忽視的死角衛(wèi)生、以及不常用的設(shè)施設(shè)備等項(xiàng)目,且時(shí)間要合理。
3、計(jì)劃要根據(jù)季節(jié)等實(shí)際情況的變更,隨時(shí)變化。
4、各區(qū)域員工要根據(jù)主管制定的計(jì)劃嚴(yán)格執(zhí)行,清理完成要有記錄。
5、各區(qū)域主管要對(duì)每日的清理情況進(jìn)行檢查,檢查合格后在員工的清理記錄上簽字確認(rèn)。
6、周期計(jì)劃清理不徹底、不達(dá)標(biāo)的根據(jù)情況給予5元——10元處罰。
7、周期計(jì)劃清理但未記錄的給予5元處罰。
8、周期計(jì)劃未清理的給予20元處罰。
9、周期計(jì)劃未清理但卻記錄的弄虛作假給予30元處罰。
10、經(jīng)理要定期對(duì)周期計(jì)劃的執(zhí)行、記錄以及內(nèi)容進(jìn)行檢查,根據(jù)季節(jié)等實(shí)際情況隨時(shí)提出整改意見(jiàn)。
11、主管對(duì)計(jì)劃?rùn)z查不徹底、不仔細(xì)的一次給予10元處罰。
12、主管未檢查的一次給予20元處罰。
十、班后收檔的檢查制度
1、每日班后各區(qū)域員工要對(duì)所管轄區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)備以及備品情況進(jìn)行徹底的清理檢查。
2、溫泉部班后實(shí)行三級(jí)檢查制度,層層把關(guān),確保班后無(wú)問(wèn)題。
3、各區(qū)域員工每日班后完成后要進(jìn)行自檢,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
4、各區(qū)域主管每日班后在員工完成自檢后,要對(duì)所管轄區(qū)域班后進(jìn)行徹底檢查,檢查出的問(wèn)題,勒令員工及時(shí)整改,情況嚴(yán)重的客適當(dāng)處罰,主管對(duì)二級(jí)檢查全面負(fù)責(zé)。
5、當(dāng)班經(jīng)理最后對(duì)各區(qū)域班后進(jìn)行,全面徹底檢查,檢查出的問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)整改,情況嚴(yán)重的是情節(jié)對(duì)區(qū)域主管進(jìn)行相應(yīng)處罰,當(dāng)班經(jīng)理對(duì)三級(jí)檢查全面負(fù)責(zé)。
6、每日班后會(huì)將對(duì)衛(wèi)生檢查情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
7、個(gè)人班后的完成情況,將被納入員工評(píng)優(yōu)晉升的考核的重要依據(jù)。
8、同時(shí)班后的檢查情況,也將被納入部門(mén)管理人員的績(jī)效考核的重要依據(jù)。
十一、溫泉成本控制管理制度
1、一次性備品方面
。1)對(duì)各類(lèi)清潔工具、香皂、電池等物品,嚴(yán)格執(zhí)行以舊換新的制度。
。2)對(duì)一次性小垃圾袋等物品進(jìn)行反復(fù)使用
(3)加強(qiáng)洗漱臺(tái)區(qū)的服務(wù),體現(xiàn)服務(wù)的同時(shí)減少客人對(duì)一次性剃須刀及
口杯牙膏、牙刷等物品的浪費(fèi)。
。4)對(duì)各類(lèi)清潔用品如酸、潔廁劑、去污粉等物品的使用做好控制,依據(jù)實(shí)際情況使用,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象
2、水電方面:
。1)各項(xiàng)設(shè)備的開(kāi)啟關(guān)閉時(shí)間
a各區(qū)域排風(fēng)早9:00開(kāi)啟至晚23:00關(guān)閉(10:30可根據(jù)客情進(jìn)行關(guān)閉)
b公共區(qū)域空調(diào)9:00開(kāi)啟21度以下全部開(kāi)啟21度以上開(kāi)兩組其他
關(guān)閉23:00全部關(guān)閉。
前臺(tái)規(guī)章制度12
前廳、收銀臺(tái)
1、禮儀、迎賓
主動(dòng)迎客問(wèn)好。
2、收銀員(隸屬財(cái)務(wù)部)
向客人問(wèn)好,做好收銀工作。
浴區(qū)
1、負(fù)責(zé)人參加例會(huì)
2、清掃衛(wèi)生:檢查室溫,調(diào)整水溫(熱水池—45左右攝氏度)清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。
3、檢查設(shè)施設(shè)備(照明、空調(diào)、水質(zhì)等)。
4、備品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放,如需補(bǔ)充列詳細(xì)清單報(bào)給領(lǐng)班)。
5、查看交接班日記。
6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人:
。1)問(wèn)好
。2)為客人介紹水池溫度及蒸房溫度,提醒客人小心地滑,為客人放好毛巾、拖鞋
(3)問(wèn)客人是否需要搓背,洗浴完畢后,引導(dǎo)客人至二樓休息
7、下班之前:清掃衛(wèi)生,核對(duì)物品、備品數(shù)量,填好日?qǐng)?bào)表,寫(xiě)交班記錄休閑廳
1、清掃衛(wèi)生:檢查室溫、地面及邊角和吧臺(tái)等處的衛(wèi)生,檢查設(shè)施運(yùn)行情況(如照明、空調(diào)、電視等)。
2、備品清點(diǎn):酒水、小吃、香煙等物品的準(zhǔn)備,常用物品的擺放向領(lǐng)班報(bào)上所需的物品數(shù)量。
3、查看交接班記錄,核對(duì)物品、報(bào)上所需數(shù)量。
4、按規(guī)定迎接客人:
(1)主動(dòng)問(wèn)好;
。2)請(qǐng)問(wèn)客人點(diǎn)酒水、飲料、小吃、介紹按摩等服務(wù);
(3)為客人提供服務(wù)(要熟悉本部門(mén)所有服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)位)。
5、下班之前:
清掃衛(wèi)生核試驗(yàn)對(duì)物品備品數(shù)量,填好日?qǐng)?bào)表(酒水銷(xiāo)售情況)寫(xiě)交班日記;
浴區(qū)崗位職責(zé)
1、按照服務(wù)要求熱情為客人服務(wù),完成當(dāng)班工作。
2、客人洗浴后及時(shí)清理場(chǎng)地,收拾好客人用過(guò)的物品和洗浴用品。
3、保證高質(zhì)量的服務(wù),堅(jiān)定崗位,提高警惕,防止各類(lèi)意外事項(xiàng)的發(fā)生。
休閑廳崗位職責(zé)
1、服務(wù)人員站立門(mén)口一側(cè),每位客人進(jìn)入休閑廳時(shí),服務(wù)員主動(dòng)上前招呼客人,用好敬語(yǔ),詢問(wèn)客人人數(shù),問(wèn)客人需要飲品及服務(wù)項(xiàng)目。
2、如遇客人揮手示意時(shí),服務(wù)員應(yīng)立即到客人面前詢問(wèn)客人有何需要并及時(shí)服務(wù)。
3、當(dāng)客人需做特業(yè)服務(wù)項(xiàng)目時(shí),應(yīng)請(qǐng)客人稍等,馬上通知技師。
4、客人需用做按摩而離開(kāi)休閑廳時(shí),應(yīng)及時(shí)清理桌面,疊好毛毯。領(lǐng)班職責(zé)
1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用
5、每天點(diǎn)到,傳達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
主管職責(zé)
一、對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé),做好入職的原始記錄,每日召開(kāi)工作例會(huì),講評(píng)工作,提出要求,檢查人員儀容儀表及其他工作落實(shí)情況。
二、對(duì)所轄物品帳目清楚,了解所有設(shè)施設(shè)備及日常應(yīng)用物品的消耗補(bǔ)充。
三、協(xié)助經(jīng)理做好營(yíng)銷(xiāo)工作,設(shè)計(jì)合理的營(yíng)銷(xiāo)方案,對(duì)本部門(mén)能更好盈利做好基礎(chǔ)工作。
四、嚴(yán)格考勤制度,獎(jiǎng)罰制度。
五、劃分詳細(xì)的個(gè)人責(zé)任區(qū)域,制定責(zé)任區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)化管理概念。
六、監(jiān)督指導(dǎo)領(lǐng)班工作,發(fā)揮應(yīng)有的工作能力,并做好員工的培訓(xùn)工作。
七、勤于工作。經(jīng)常檢查員工工作落實(shí)員工工作落實(shí)情況,帶領(lǐng)員工勤懇工作,為員工做好模范表率,為本部門(mén)工作取得更好的成績(jī)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)理職責(zé)
一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門(mén)設(shè)施設(shè)備的詳盡帳目。
二、按時(shí)召開(kāi)會(huì)議。落實(shí)各部門(mén)的工作安排及決定,匯報(bào)各部門(mén)周期工作及銷(xiāo)售情況。
三、定期制定營(yíng)銷(xiāo)方案,確保實(shí)施。
四、管理各部門(mén)服務(wù)設(shè)施,制定責(zé)任區(qū)域,保證工作的正常運(yùn)行。
五、制定培訓(xùn)方案,設(shè)立員工考勤制度,監(jiān)督指導(dǎo)工作召開(kāi)各部門(mén)周期例會(huì),實(shí)施合理獎(jiǎng)罰。
六、激發(fā)主管工作潛力,對(duì)其工作不斷提出新的要求,培養(yǎng)基本工作能力,使其為各部門(mén)工作發(fā)揮最高能力。
七、明確獎(jiǎng)罰制度,嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,以笞后進(jìn)。
八、帶領(lǐng)各部門(mén)所有職員,不斷增高創(chuàng)新,努力開(kāi)拓進(jìn)取。
行為規(guī)范:
1、言談:
(1)聲調(diào)要自然清晰,不要裝腔作勢(shì),聲調(diào)不要過(guò)高,也不要過(guò)低,以免客人聽(tīng)不清楚。
。2)不準(zhǔn)講粗話,使用鄙視等語(yǔ)言。
。3)不開(kāi)過(guò)分玩笑,模仿他人語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)。
。4)說(shuō)話要得體,應(yīng)用敬語(yǔ):“請(qǐng)”、“謝”不離口。
(5)不得以任何借口諷刺、頂撞,挖苦客人。
(6)更要注意客人姓氏,未知姓氏之前應(yīng)稱(chēng)“先生”、“女士”。
(7)指第三者時(shí)不能稱(chēng)“他”,要稱(chēng)“那位先生”或“那位女士”。
。8)無(wú)論從客人手中接過(guò)任何東西都要說(shuō)“謝謝”。
。9)客人來(lái)時(shí)要問(wèn)好!
員工守則
1、不準(zhǔn)脫崗、串崗、無(wú)故曠工,有事請(qǐng)假批準(zhǔn)后方可離崗。
2、不準(zhǔn)工和時(shí)間聚集聊天、談笑、看書(shū)報(bào)、睡覺(jué)打鬧。
3、不準(zhǔn)工作時(shí)間喝酒或酒后上班。
4、不準(zhǔn)在客人面前吸煙,吃零食或異味食物,不準(zhǔn)在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。
5、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)辯、吵架、毆斗。
6、不準(zhǔn)向客人索要小費(fèi)及其它物品。
7、不準(zhǔn)在崗位著非工作裝,染艷色指甲、涂濃妝。
8、不準(zhǔn)說(shuō)不利于團(tuán)結(jié)的話,做不利于團(tuán)結(jié)的事,不準(zhǔn)搞幫派。
9、不準(zhǔn)向客人談及內(nèi)部經(jīng)營(yíng)及其它事情。
10、不準(zhǔn)侵占他人財(cái)物及店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)物品。
11、不準(zhǔn)無(wú)故拒絕,終止領(lǐng)導(dǎo)安排的工作和本職工作。
12、上班時(shí)間不準(zhǔn)進(jìn)浴區(qū)洗澡。
13、不準(zhǔn)在宿舍和工作崗位進(jìn)行黃、賭、毒等違法活動(dòng)。
14、不準(zhǔn)工作時(shí)間私自會(huì)客、干私活、將親人朋友等無(wú)關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所。
違犯者按情節(jié)處以10——100元罰款,嚴(yán)重者無(wú)薪辭退。
前臺(tái)規(guī)章制度13
1. 由接待確認(rèn)房型、房?jī)r(jià)、房間數(shù)量、入住天數(shù);
2. 請(qǐng)客人出示身份證并提示客人到收銀處交費(fèi);
3. 選定房間號(hào),雙擊進(jìn)入登記界面;
4. 掃描身份證核對(duì)姓名、身份證號(hào)、地址,右下角出現(xiàn)“您第幾次光臨本店”點(diǎn)
確定,輸入聯(lián)系電話、房?jī)r(jià),選擇付款方式“現(xiàn)金”或“會(huì)員卡”,若是鐘點(diǎn)房則畫(huà)勾,點(diǎn)“保存”;
5. 在讀卡器上放一張卡,點(diǎn)“制卡”,提示“制卡成功”點(diǎn)“確定”;
6. 點(diǎn)“打印”,打印入住單,將入住單和制好的房卡及客人身份證交給收銀。
前臺(tái)收銀收押金標(biāo)準(zhǔn)流程
1. 收銀收取客人現(xiàn)金,選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結(jié)賬”;
2. 點(diǎn)“輸賬”-點(diǎn)“付款”-房間號(hào)-結(jié)算方式“押金”,輸入收款金額,點(diǎn)“確定”,系統(tǒng)提示“是否打印押金收據(jù)”點(diǎn)“是”;
3. 由收銀將入住單、押金收據(jù)遞給客人,請(qǐng)客人簽字;
4. 客人簽字后,將制好的房卡、客人的身份證、押金收據(jù)第二聯(lián)一并交于客人;
5. 將押金放入抽屜,把簽過(guò)字的押金收據(jù)的第一聯(lián)交于接待。
前臺(tái)接待換房
1. 由接待問(wèn)明客人房號(hào)、原由,收回客人房卡,點(diǎn)“查卡”,進(jìn)一步核實(shí)客人房間號(hào);
2. 選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“換房”;
3. 輸入新房間號(hào),如果房型不一致,需輸入新房?jī)r(jià);
4. 點(diǎn)“換房”;
5. 將客人交回的房卡放在讀卡器上,點(diǎn)“制卡”;
6. 請(qǐng)客人在換房單上簽字,將制好的房卡交給客人,將客人簽過(guò)字的換房單存于客檔夾并在人工登記本上記錄。
客人續(xù)房卡流程
1. 由接待收回房卡,放在讀卡器上,同時(shí)提示收銀查賬,看是否需要加收押金;
2. 選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人續(xù)住”,點(diǎn)“查卡”核實(shí)房間號(hào);
3. 輸入續(xù)住天數(shù),點(diǎn)“確定”,系統(tǒng)自動(dòng)打印續(xù)住單;
4. 點(diǎn)“制卡”,制房卡;
5. 將續(xù)住單交給客人,請(qǐng)客人簽字;
6. 客人簽字后,將重新制好的房卡和續(xù)住單第二聯(lián)退給客人,將第一聯(lián)放入客檔夾。
加房
1. 選中已住的房間號(hào),點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“加房”;
2. 點(diǎn)“修改”,點(diǎn)“新增”;
3. 在上方的最后一行,選要加的房間類(lèi)型、間數(shù),輸入實(shí)際房?jī)r(jià),點(diǎn)“保存”;
4. 在右方,雙擊要加的房間號(hào);
5. 點(diǎn)“確定”,點(diǎn)“返回”;
6. 選中新加的房間號(hào),雙擊,放上一張卡,點(diǎn)“制卡”。
客人退房結(jié)賬流程
1. 由收銀讓客人出示房卡與押金收據(jù),接待主動(dòng)收房卡點(diǎn)“查卡”,核實(shí)客人房間號(hào),告知收銀房間號(hào)并及時(shí)清卡;
2. 收銀通知服務(wù)員查房,查完房后,客房回復(fù)有無(wú)商品消費(fèi),通知前臺(tái)收銀,前臺(tái)開(kāi)始辦理結(jié)賬;
3. 選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結(jié)賬”;
4. 點(diǎn)“提取話費(fèi)/加收房費(fèi)”,OK!顯示“是否加收全天房費(fèi)”是或否;
5. 點(diǎn)“輸賬”-選“退預(yù)”-房間號(hào)-結(jié)算方式“押金”,輸入退款金額,點(diǎn)“確定”,出現(xiàn)“是否打印退款憑證”選“否”,
6. 點(diǎn)“結(jié)賬”,彈出“結(jié)賬成功”點(diǎn)“確定”,系統(tǒng)提示“是否打印結(jié)賬單”點(diǎn)“是”,同時(shí)提示“客人要離店嗎”,必須點(diǎn)“是”;
7. 將結(jié)算單遞于客人簽字,收回簽過(guò)字的結(jié)算單,將押金余額退還客人;
8. 將客人退回的押金收據(jù)和結(jié)算賬單整理好,與客人的入住單一起裝訂。
交班報(bào)表
1. 點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”-“營(yíng)業(yè)報(bào)表”;
2. 點(diǎn)“查詢”,輸入開(kāi)始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間,點(diǎn)“確定”;
3. 點(diǎn)“收銀交班匯總報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
4. 點(diǎn)“收銀交班明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
5. 點(diǎn)“前臺(tái)登記”-點(diǎn)“房態(tài)列表”,點(diǎn)“刷新”,點(diǎn)“打印”。
夜審報(bào)表
1. 每天清晨6:00,點(diǎn)“夜間稽核”-“夜審”,點(diǎn)“是”,點(diǎn)“夜審”,點(diǎn)“返回”;
2. 點(diǎn)“前臺(tái)登記”-“房態(tài)列表”,點(diǎn)“打印”;
3. 點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”-點(diǎn)“營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表”-點(diǎn)“刷新”-“打印”;
4. 點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”-點(diǎn)“營(yíng)業(yè)報(bào)表”,點(diǎn)“查詢”,輸入開(kāi)始時(shí)間(昨天06:00)和結(jié)束時(shí)間(今天06:00),點(diǎn)時(shí)間旁的兩個(gè)黃色按鈕;
5. 點(diǎn)“收銀交班匯總報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
6. 點(diǎn)“收銀交班明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
7. 點(diǎn)“收銀交班預(yù)付明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
8. 點(diǎn)“收銀交班結(jié)付明細(xì)報(bào)表”,點(diǎn)“打印”;
9. 打開(kāi)中央管理系統(tǒng),點(diǎn)“業(yè)務(wù)報(bào)表”-點(diǎn)“營(yíng)業(yè)報(bào)表”,輸入開(kāi)始時(shí)間(昨天6:00)和結(jié)束時(shí)間(今天6:00),點(diǎn)時(shí)間旁的兩個(gè)黃色按鈕;
10.點(diǎn)“會(huì)員繳款明細(xì)表”,點(diǎn)“打印”;
11.點(diǎn)“會(huì)員消費(fèi)明細(xì)表”,點(diǎn)“打印”。
收銀沖賬
1. 選中房間號(hào)點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結(jié)賬”;
2. 點(diǎn)“輸賬”選費(fèi)用-選房間號(hào)-選費(fèi)用項(xiàng)目(如“客賠”),輸入金額點(diǎn)“確定”;
3. 如果賬務(wù)輸錯(cuò),則要沖賬:點(diǎn)“輸賬”-選費(fèi)用-選房間號(hào)-選要沖減的費(fèi)用項(xiàng)目(如客賠),輸入負(fù)數(shù)金額,點(diǎn)“確定”。
4. 如將押金輸入錯(cuò)誤,點(diǎn)“輸賬”-“付款”,輸入需沖減的相應(yīng)負(fù)數(shù)金額,點(diǎn)“確定”,顯示“輸入成功”點(diǎn)“確定”。
前臺(tái)規(guī)章制度14
為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理,切實(shí)把前廳服務(wù)提升到一個(gè)新的水平,充分體現(xiàn)獎(jiǎng)罰分明的原則,制定制度如下::
一、條例部分
酒店前臺(tái)懲罰部分:
1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);
2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元(扣0.1分),超過(guò)5分鐘罰款10元;
3、不得無(wú)故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);
4、衛(wèi)生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款5元(扣0.1分);
5、不準(zhǔn)帶情緒上班,班中不準(zhǔn)無(wú)精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。不可在休息室內(nèi)吃東西、看報(bào)紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);
6、嚴(yán)格準(zhǔn)確的交接班,如由于交接班不清楚,導(dǎo)致客人不滿的對(duì)當(dāng)班人罰款5元(扣0.1分),如出現(xiàn)客人重大投訴,當(dāng)事人罰款50元(取消參加“服務(wù)之星”評(píng)先資格)。
7、不得私自調(diào)班,如果確有需要必須事前申請(qǐng),每人每月調(diào)班不得超過(guò)三次,如果私自調(diào)換班,對(duì)雙方當(dāng)事人每人罰款5元(扣0.1分);
8、前臺(tái)工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù),熟悉協(xié)議價(jià)格及掛帳單位有效簽單人,每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單,罰款10元(扣0.2分)。
9、接營(yíng)銷(xiāo)辦的會(huì)議通知單時(shí),要做到準(zhǔn)確無(wú)誤,如因個(gè)人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂 ,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。
10、做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話升降級(jí)工作,如班間連續(xù)兩次為及時(shí)為住客房升級(jí),每違反一次罰款5元(扣0.1分)。
11、商務(wù)中心人員嚴(yán)格按工作流程為客人提供服務(wù),杜絕無(wú)關(guān)人員在商務(wù)中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。
12、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門(mén)通報(bào),追查責(zé)任到人,一經(jīng)查實(shí),罰款30元(扣1分)。
13、外管登記單要符合公安局要求,并按規(guī)定由當(dāng)值早班送到公安局外管科,如出現(xiàn)退單或退盤(pán),每違反一次罰款10元(扣0.2分)。
14、嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間完成部門(mén)下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。
酒店前臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)部分:
1、主動(dòng)為客人服務(wù),得到客人口頭表?yè)P(yáng)者,每次加獎(jiǎng)勵(lì)10元(加0.2分),受到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)者,每次獎(jiǎng)勵(lì)50元(加2分);
2、如有會(huì)議、團(tuán)隊(duì)或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補(bǔ)償。
3、受到酒店表?yè)P(yáng)者,每次獎(jiǎng)勵(lì)50元(加2分);
二、執(zhí)行方式
1、違反條例時(shí),現(xiàn)金處罰與扣分同時(shí)進(jìn)行,由部門(mén)開(kāi)取罰款單,并請(qǐng)主管與當(dāng)事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認(rèn)。
2、受到表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)時(shí),現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)與加分同時(shí)進(jìn)行,由主管與當(dāng)事人在獎(jiǎng)勵(lì)、加分記錄上雙方簽字確認(rèn)。
3、罰金(獎(jiǎng)金)以現(xiàn)金的形式交納。
三、補(bǔ)充內(nèi)容
1、本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。
2、在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提高服務(wù)水平,把工作提高到一個(gè)新的水平。
3、本規(guī)定是評(píng)先“服務(wù)之星”日常行為規(guī)范類(lèi)的考核依據(jù)。
前臺(tái)規(guī)章制度15
一、工作必須熱情、認(rèn)真、負(fù)責(zé),按規(guī)范站姿站位為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二、收銀員儀表大方,按規(guī)范著裝,妝容淡雅大方。
三、工作崗位不能空崗,不準(zhǔn)串崗。
四、吧臺(tái)內(nèi)保持清潔衛(wèi)生。
五、為賓客發(fā)放鑰匙牌的同時(shí),及時(shí)為賓客進(jìn)行消費(fèi)登記。
六、交接班必須按企業(yè)規(guī)定逐項(xiàng)交接清楚,交接要及時(shí)、準(zhǔn)確;由于交接不清出現(xiàn)問(wèn)題,由發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)的當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。
七、本臺(tái)工作人員不得打私人電話(由每月電信局電話明細(xì)單檢查)。
八、收取現(xiàn)金要能過(guò)驗(yàn)鈔機(jī)檢驗(yàn)真?zhèn),杜絕收取假幣。
九、除財(cái)務(wù)人員盤(pán)點(diǎn)貨物或領(lǐng)導(dǎo)人員例行檢查,杜絕非吧臺(tái)當(dāng)班人員及非吧臺(tái)人員(包括管理人員)進(jìn)入吧臺(tái)。
十、吧臺(tái)商品、物品杜絕調(diào)換、私自外借、偷換等。
十一、在任何情況下,所有吧臺(tái)人員不允許攜帶個(gè)人物品、食品、生活用品、生活服裝進(jìn)入吧臺(tái)
十二、賓客到吧臺(tái)停留,要保持站立服務(wù)姿勢(shì),主動(dòng)微笑問(wèn)詢,您有什么需要嗎?需要我為您做點(diǎn)什么?等語(yǔ)句。如賓客在吧臺(tái)消費(fèi),必須熱情服務(wù),積極推銷(xiāo)吧臺(tái)商品及其他項(xiàng)目。
十三、賓客從吧臺(tái)前經(jīng)過(guò),要微笑著目視賓客走過(guò)。
十四、企業(yè)收銀員遵循企業(yè)保密制度,不經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得讓無(wú)關(guān)人員動(dòng)用電腦收銀機(jī)或翻看企業(yè)營(yíng)業(yè)收支情況,不得向無(wú)關(guān)人員及企業(yè)外人員泄露企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入情況。
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