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小學(xué)管理制度

時間:2023-04-04 09:12:01 管理制度 我要投稿

小學(xué)管理制度匯編15篇

  在充滿活力,日益開放的今天,很多地方都會使用到制度,制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的小學(xué)管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

小學(xué)管理制度匯編15篇

小學(xué)管理制度1

  一、為了進(jìn)一步加強(qiáng)我校食品衛(wèi)生安全工作,切實保障全校師生員工的身體健康和生命安全,必須建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制度。

  二、學(xué)校成立學(xué)校食品衛(wèi)生督查小組,把安全責(zé)任分解落實到分管后勤的副校長、總務(wù)主任和具體承辦人。

  三、監(jiān)督員逐日檢查記載食堂食品采購、儲藏、加工操作、銷售、剩余飯菜銷毀等是否符合衛(wèi)生要求,發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的必須立即果斷措施予以糾正。

  四、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,并按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證;應(yīng)相對固定食品采購的場所,以保證其質(zhì)量。

  五、食堂和飲用水管理要建立嚴(yán)格的安全管理措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入學(xué)校食堂的操作間和食品原料存放間,防止投毒事件或其他食源性疾患的發(fā)生。

  六、食堂承包人必須強(qiáng)化日常衛(wèi)生工作管理,確保食堂基礎(chǔ)設(shè)施符合衛(wèi)生要求,并積極配合、主動接受群眾的衛(wèi)生監(jiān)督。

  七、食堂和校園商店必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員必須特有健康證。

  八、學(xué)校加大對學(xué)生飲食衛(wèi)生的教育力度,科學(xué)引導(dǎo),有效勸阻學(xué)生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品,不食用來歷不明的可疑食物。

  九、學(xué)校建立食物中毒或其他食源性疾患傳染病暴發(fā)等突發(fā)性事件的應(yīng)急處理機(jī)制,保證在2小時內(nèi)上報教育局,并積極采取措施控制事態(tài),保留現(xiàn)場。對事發(fā)責(zé)任人,將根據(jù)事故情節(jié)情況予以嚴(yán)肅處理。

  十、學(xué)校主管校長同食品衛(wèi)生的有關(guān)人員簽定責(zé)任狀,明確崗位責(zé)任,各司其職,確保校園食品衛(wèi)生的安全。

  防蠅防塵措施

  為貫徹落實國家衛(wèi)生部《食品安全衛(wèi)生》法律,嚴(yán)格執(zhí)行教育主管部門對學(xué)校食品衛(wèi)生管理的相關(guān)文件,本著以人為本的服務(wù)理念,嚴(yán)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,結(jié)合本校實際情況,制定本措施:

  1、提高認(rèn)識,明確責(zé)任。

  切實保障學(xué)校師生身體健康和飲食衛(wèi)生安全,是維護(hù)正常教學(xué)秩序和社會穩(wěn)定的重要工作,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)為第一責(zé)任人,衛(wèi)生兼管員為第二責(zé)任人,食堂管理員為當(dāng)事第一責(zé)任人。

  2、防治結(jié)合,有效整治。

 。ǎ保、食堂必須堅持每日一小掃,每周一大內(nèi)、外(直徑3米范圍內(nèi))的衛(wèi)生清潔制度,做到不留衛(wèi)生死角,不留衛(wèi)生隱患。

 。ǎ玻、食堂內(nèi)所有的食品必須上架,嚴(yán)禁食品在地面存放。 (3)、嚴(yán)禁向?qū)W生出售自制食品。

  3、做好食品防蠅保護(hù)網(wǎng),并定期用安全可靠的防蟲藥劑進(jìn)行清除和消毒。

  4、做好“四害”危險源頭管理,采取切實措施,防止食品被叮咬。

  5、加強(qiáng)檢查,落實整改。

  衛(wèi)生兼管員必須定期、抽查相結(jié)合進(jìn)行檢查,對檢查中存在的問題,必須要求限時整改,并上報相關(guān)部門,對食堂服務(wù)人員不服管理,不限時整改到位的,學(xué)校應(yīng)及時采取相應(yīng)措施。

  食堂防鼠、防蠅、防食品變質(zhì)

  制度措施

  1、食堂必須做好防鼠、防蠅工作及傳染病的預(yù)防工作。

  2、學(xué)校下水道設(shè)有網(wǎng)狀防鼠裝備,木門下方50厘米處,安裝有防鼠鐵皮,儲藏室設(shè)有防鼠臺。

  3、在老鼠易出沒的地方,設(shè)有毒餌盒。專人定期檢查、投放由南關(guān)辦事處提供的專用低毒鼠藥。

  4、食堂門窗安裝防蠅紗窗,懸掛滅蠅熒光燈。

  防食品變質(zhì)制度措施

  1、學(xué)生食堂在保障正常供應(yīng)師生飯菜的基礎(chǔ)上,必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)制度。

  2、學(xué)生食堂不準(zhǔn)出涼拌菜,不采購四季豆、發(fā)芽的馬鈴薯、新鮮的黃花菜和其他不潔凈的蔬菜。

  當(dāng)天飯菜應(yīng)及時出售完,不能出售的要生、熟冷藏保管,下次出售時檢查,加熱煮熟后方可出售。

  除“四害”管理制度

  為了消除鼠、蚊、蠅、蟑螂(以下簡稱四害)的危害,防止疾病傳播,保障全體師生身體健康,制定本制度。

  一、除四害工作應(yīng)當(dāng)貫徹預(yù)防為主的方針,堅持集中統(tǒng)一除四害與日常除四害相結(jié)合,專職人員與兼職人員除四害相結(jié)合,治理環(huán)境消除四害孳生條件與直接消殺四害相結(jié)合的原則。

  二、除四害工作實行責(zé)任制。食堂負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人。

  三、采取科學(xué)、安全、有效的方法控制和降低四害密度,達(dá)到國家和省規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

  四、優(yōu)化改善環(huán)境、控制四害孳生等綜合性防治措施殺滅鼠、蚊、蠅、蟑螂。

  五、食堂、倉庫等場所應(yīng)當(dāng)有防鼠滅鼠措施,可以采取堵鼠洞、設(shè)置地漏、箅蓋洞口、毒殺、粘捕等方法防鼠滅鼠。

  六、積極做好清除積水、平整洼地等工作,控制和消除蚊蟲孳生條件,采取各種有效方法,消滅幼蟲和成蚊。

  七、完善防蠅設(shè)施,加強(qiáng)廢棄物的管理,采取誘捕、拍打和噴灑藥物等方法防蠅滅蠅。

  八、消除蟑螂棲息孳生條件,采取堵洞抹縫、修補門窗、網(wǎng)蓋洞口,放置毒餌、粘捕和噴灑藥物等方法防蟑滅蟑,清除卵鞘,殺滅蟑螂。

  九、不得使用劇毒、高毒除四害藥物。

  燃?xì)獍踩芾碇贫?/strong>

  一、不得損壞燃?xì)庠O(shè)施,影響用氣安全。

  二、不得用明火對燃?xì)庠O(shè)施、器具進(jìn)行試漏。

  三、不得在不具備安全用氣的場所使用燃?xì)狻?/p>

  四、不得自行拆卸、安裝、改裝燃?xì)庠O(shè)施和器具(不包括家庭用燃?xì)庠罹撸?/p>

  五、不得加熱、砸、摔燃?xì)怃撈炕蛘咴谑褂脮r倒臥燃?xì)怃撈俊?/p>

  六、不得自行傾倒燃?xì)怃撈繗堃夯蜻M(jìn)行燃?xì)怃撈恐g倒罐。

  七、不得自行改換燃?xì)怃撈繖z驗標(biāo)志和顏色。

  八、不得有其他影響用氣安全的`行為。

  防鼠防蠅防蟑螂藥物管理制度

 。ㄒ唬、滅鼠殺蟲使用的藥物必須是具有“三證”(國家發(fā)改委的農(nóng)藥生產(chǎn)批準(zhǔn)證、農(nóng)業(yè)部的農(nóng)藥登記證或臨時登記證明、省技術(shù)監(jiān)督局的產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn))的產(chǎn)品,在本校使用的滅鼠殺蟲藥物應(yīng)按照市 愛衛(wèi)辦統(tǒng)一要求使用藥物并采取相應(yīng)的環(huán)保和安全措施。

 。ǘ(yán)禁使用國家明文禁止使用的急性滅鼠藥或非衛(wèi)生殺蟲劑,且外環(huán)境藥不得在室內(nèi)使用,嚴(yán)禁擅自配制使用各類滅鼠毒餌。

  (三)、購買滅鼠殺蟲服務(wù)的藥物與器械,其原始憑證必須復(fù)印保存?zhèn)洳椤?/p>

 。ㄋ模、嚴(yán)格藥物與器械管理,設(shè)立分類帳目,藥物與器械進(jìn)出倉庫都應(yīng)登記入冊。

 。ㄎ澹、倉庫藥物應(yīng)有標(biāo)簽并注明藥物名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、有效期。藥物先入先出,避免過期失效。

 。、藥物的混配、稀釋使用,要嚴(yán)格按操作規(guī)程和按產(chǎn)品使用說明用量具準(zhǔn)確進(jìn)行。

 。ㄆ撸、要科學(xué)交替使用同一滅效的藥物,為提高滅鼠殺蟲的效果,盡量少使用抗藥性高的藥物。

 。ò耍⑵餍祽(yīng)定期保養(yǎng)、檢測、維修、確保能正常安全使用。

 。ň牛、倉庫藥物應(yīng)按品種分類堆放,滅鼠藥與殺蟲藥不應(yīng)混放,藥物堆放應(yīng)離墻離地,并保持通風(fēng),整潔有序,做好放火、防盜等安全措施。

小學(xué)管理制度2

  一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,小學(xué)食堂必須取得衛(wèi)生許可證后主可經(jīng)營,食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。

  二、進(jìn)入食堂的各種原料,全部實行定點采購,確保食品質(zhì)量。

  三、小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,抓好衛(wèi)生制度落實,保證學(xué)生就餐。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。

  四、餐后要全面清潔打掃,經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔,用具擺放有序,防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,食堂內(nèi)無鼠、無蠅,食堂周圍無垃圾,無污染、無雜物。

  五、定時做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔,食品實行“五隔離”,即主食與副食、生與熟、成品與半成品,食品與雜食,食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離,不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用,并有明顯標(biāo)志。

  六、小學(xué)每月都要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查,總結(jié)經(jīng)驗,查找不足,改進(jìn)工作。

  七、按小學(xué)作息時間準(zhǔn)時開飯,沒有特殊原因,不準(zhǔn)提前或推遲開飯。

  八、加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的.教育,經(jīng)常進(jìn)行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育,努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平,樹立愛崗敬業(yè)精神。

小學(xué)管理制度3

  作業(yè)是檢測教師教與學(xué)生學(xué)習(xí)效果的中介,是師生交流的工具,是教師常規(guī)教學(xué)工作的嚴(yán)重組成部分,是全面提高教學(xué)質(zhì)量的嚴(yán)重保證,為了加強(qiáng)質(zhì)量管理,規(guī)范對學(xué)生作業(yè)的管理,根據(jù)根據(jù)教育部《關(guān)于加強(qiáng)義務(wù)教育階段學(xué)校作業(yè)管理的實施意見》,結(jié)合本校實際,特制定本管理制度:

  一、作業(yè)布置

  1、每學(xué)期教研組內(nèi)教師應(yīng)該開展作業(yè)專題研究活動,對教材上的作業(yè)進(jìn)行詳盡研究,確定學(xué)期內(nèi)的作業(yè)范圍、作業(yè)要求等基本內(nèi)容。

  2、教師在布置作業(yè)前大凡先將作業(yè)做一遍,將作業(yè)分為“必做作業(yè)”和“選做作業(yè)”,作業(yè)布置應(yīng)根據(jù)學(xué)生的學(xué)情,為學(xué)生精心選擇作業(yè),作業(yè)要保證基礎(chǔ)性和時效性,杜絕機(jī)械重復(fù)的`作業(yè)。

  3、作業(yè)的形式應(yīng)該多樣化,要根據(jù)學(xué)科以及學(xué)生的年齡特點,積極探索作業(yè)的形式,可將作業(yè)分為課堂作業(yè)、家庭作業(yè)、課外實踐作業(yè)等,學(xué)生可采用書面、社會實踐等形式來完成。

  4、學(xué)生的課堂作業(yè)一定要適量節(jié)制,大凡在課堂上給學(xué)生留十分鐘左右的作業(yè)時間,盡量保證課堂作業(yè)在課內(nèi)時間完成。其中數(shù)學(xué)作業(yè)應(yīng)該一天一練,語文作業(yè)一課一練,大作文每學(xué)期6—8篇。

  5、語數(shù)英等學(xué)科教師要協(xié)調(diào)好學(xué)生的家庭作業(yè)時間,一二年級不留書面作業(yè),三四年級不超過半小時,五六年級控制在一小時以內(nèi)。

  6、嚴(yán)禁教師將書寫作業(yè)作為懲罰學(xué)生的手段。

  二、作業(yè)書寫

  7、一二年級學(xué)生用鉛筆書寫作業(yè),從三年級開始學(xué)生用鋼筆書寫作業(yè)。

  8、教師應(yīng)該根據(jù)作業(yè)的特點規(guī)定相應(yīng)的書寫格式,作業(yè)書寫應(yīng)該強(qiáng)調(diào)格式規(guī)范,書寫整齊,作業(yè)本明凈衛(wèi)生。

  9、班級每學(xué)期舉辦一次優(yōu)異作業(yè)展示,發(fā)揮學(xué)生之間作業(yè)的傳幫帶作用。

  三、作業(yè)批改

  10、提倡學(xué)生作業(yè)面批制,通過面批及時發(fā)現(xiàn)問題,及時更改。教師對學(xué)困生的作業(yè)進(jìn)行當(dāng)面批改,當(dāng)面指出學(xué)生作業(yè)中的優(yōu)點和存在的問題,及時引導(dǎo)學(xué)生對作業(yè)進(jìn)行更正,加強(qiáng)教師對學(xué)生作業(yè)情況的及時指導(dǎo)。

  11、對學(xué)生的作業(yè)評價大凡采用“等級與激勵性語言”相結(jié)合的形式,也可采用“五星”等形式。教師在等級評價等基礎(chǔ)上,應(yīng)該用激勵性的語言來鼓勵引導(dǎo)學(xué)生,特別是習(xí)作(作文、日記等)、美術(shù)等一些創(chuàng)作性的作業(yè),教師應(yīng)該從多方面來評價鼓勵學(xué)生,發(fā)揮作業(yè)評價對學(xué)生的指導(dǎo)與激勵作用。

  12、教師應(yīng)該及時批改作業(yè),批改時一律用紅筆,對正確的作業(yè)采用打“√”等形式,對于學(xué)生作業(yè)中特別精彩的地方,可采用其他符號或者語言進(jìn)行提示鼓勵。同時教師對具有創(chuàng)造性、獨特性的作業(yè)應(yīng)該以鼓勵和引導(dǎo)為主,注意保護(hù)學(xué)生的積極性。

  13、對于學(xué)生作業(yè)中錯誤的地方教師應(yīng)該要求學(xué)生及時訂正,然后按照作業(yè)的基本要求書寫,教師及時對學(xué)生訂正的作業(yè)進(jìn)行批改。

  14、對習(xí)作的批改要有眉批、尾批,對習(xí)作中柔美語句用“”標(biāo)出,批改要有針對性、指導(dǎo)性,在批改中既有對學(xué)生習(xí)作格式、語言等方面的評價,也有對學(xué)生情感態(tài)度價值觀方面的鼓勵性評價。

  15、學(xué)生之間相互評價作業(yè),教師應(yīng)在學(xué)生評價的基礎(chǔ)上,既要對學(xué)生的作業(yè)做出再評價,同時應(yīng)該對學(xué)生的評價做出再評價。學(xué)生的作文一學(xué)期相互批改不超過兩次。

  16、作業(yè)應(yīng)該及時批改,作文大凡在一周內(nèi)批改完成外,其他作業(yè)大凡在當(dāng)天批改。

  17、教師在批改過程中應(yīng)該做好相關(guān)記錄,特別是對有獨創(chuàng)性和有普遍性錯誤的地方做好記錄,作為講解和輔導(dǎo)的依據(jù)。

  18、注重家庭作業(yè)、雙休作業(yè)和假期作業(yè)的布置與評價。

  原則上雙休作業(yè)和假期作業(yè)注重能力作業(yè)和有彈性的作業(yè),讓學(xué)生多參加社會實踐,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。

  四、三本(課堂作業(yè)、家庭作業(yè)、練習(xí)冊)

  19、做到不得要求學(xué)生自批自改,做到不給家長布置作業(yè)或要求家長批改作業(yè),要求任課教師對本學(xué)科作業(yè)做到全批全改。

小學(xué)管理制度4

  (一)儀器的存放要編號、分類、定室、定柜、定位。

  化學(xué)藥品與儀器分室存放。

  室內(nèi)要有防盜、防火、防毒等安全措施,做好通風(fēng)、防潮、防塵和整潔工作。

  (二)建立健全儀器管理明細(xì)帳、實物流水帳和統(tǒng)計報表,定期核對,做到帳、冊、表、物相符。

  人員調(diào)動時要辦理嚴(yán)格的`接交手續(xù)。

  (三)儀器的借用、報廢要辦理登記和審批手續(xù)。

  外借儀器要及時收回,并做好接交手續(xù)。

  (四)任課教師使用儀器和藥品進(jìn)行實驗教學(xué)前,應(yīng)填寫“實驗通知單”,實驗教師應(yīng)努力做好實驗準(zhǔn)備。

  實驗結(jié)束后將儀器完好的歸還儀器室。

  如有損壞或丟失應(yīng)及時登記、查找并填寫報告單、做好處理工作。

  (五)儀器使用后應(yīng)及時進(jìn)行清潔、保養(yǎng)并歸櫥,同時要根據(jù)各類儀器的特點,定期的、有計劃的進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng),使所有儀器經(jīng)常處于完好狀態(tài)。

  (六)每學(xué)期結(jié)束前,對實驗室的全部財產(chǎn)進(jìn)行一次全面清查核對,處理好有關(guān)事項,及時完成各種統(tǒng)計工作,并按要求上報和存檔。

小學(xué)管理制度5

  (一)學(xué)生應(yīng)重視實驗課,要有嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度,堅持理論聯(lián)系實際,努力掌握基本實驗技能,不斷提高分析問題和解決問題的能力。

  (二)課前要認(rèn)真預(yù)習(xí),完成實驗預(yù)習(xí)作業(yè),明確實驗?zāi)康?了解實驗原理,知道實驗步驟和操作要領(lǐng),經(jīng)老師批準(zhǔn)方可進(jìn)入實驗室。

  (三)學(xué)生進(jìn)入實驗室后,要保持安靜,定組定位,不得隨意換位。

  (四)開始實驗前,要檢查核對所用儀器、器材、試劑是否齊全,名稱規(guī)格是否一致,如有不符及時報告老師。

  實驗臺要始終保持整潔,各物品應(yīng)放在合適的位置上。

  (五)學(xué)生要按規(guī)定進(jìn)行實驗,謹(jǐn)慎操作,仔細(xì)觀察,認(rèn)真思考,如實記錄,不得隨意更改實驗,不得隨意動用室內(nèi)其它實驗器材。

  (六)實驗過程中一定要保持良好的`課堂秩序,有疑難時,應(yīng)請老師幫助,遇有偶發(fā)事故時,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,迅速報告老師處理。

  (七)用過的火材梗、廢渣、廢紙等不得隨意丟棄,須置于指定地方,如儀器損壞,應(yīng)主動報告老師,以便妥善處理。

  (八)公用儀器用過后,要立即放回原處。

  規(guī)定在原地使用的儀器,不得任意移動。

  (九)實驗結(jié)束后,應(yīng)將儀器清洗干凈。

  放回原處,整理好實驗臺面,仔細(xì)檢查水龍頭、電源是否關(guān)閉,學(xué)生不得將實驗用品及設(shè)備帶出實驗室。

  (十)根據(jù)實驗內(nèi)容和要求及時寫出實驗報告。

  實驗報告必須如實反映結(jié)果和實驗過程,不得隨意臆造或抄襲他人實驗數(shù)據(jù)和記錄。

小學(xué)管理制度6

  蘇州高新區(qū)敬恩實驗小學(xué)體育器材管理員制度

  1、堅持為教學(xué)服務(wù),及時為體育老師的教學(xué)和學(xué)生課外體育活動的進(jìn)行提供體育場館和器材設(shè)備。提前做好器材的準(zhǔn)備和發(fā)放工作。

  2、建立健全體育場館器材保管和使用制度,及時匯報場館器材設(shè)備使用、保管情況,提出維修和更新設(shè)備的意見、計劃。

  3、指導(dǎo)學(xué)生正確地使用場館設(shè)備,進(jìn)行愛護(hù)體育器材的教育。

  4、根據(jù)教學(xué)需要和本校實際情況,做好器材的制作、保管與維修工作,購置必需的器材設(shè)備。

  5、經(jīng)常清點器材,發(fā)現(xiàn)體育器材損壞,立即停止使用,無教師指導(dǎo)時不出借容易發(fā)生傷害事故的'投擲器材,確保體育活動的安全。

小學(xué)管理制度7

  為全面貫徹黨的教育方針,切實提高師生身體素質(zhì),創(chuàng)造一個整潔、優(yōu)美、舒適的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境,根據(jù)上級有關(guān)要求并結(jié)合學(xué)校實際,特訂本制度。

  一、教學(xué)衛(wèi)生:

  1、教師應(yīng)保障學(xué)生每天學(xué)習(xí)的時間,適當(dāng)安排課內(nèi)外作業(yè),盡量減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。

  2、學(xué)生應(yīng)認(rèn)真做好眼保健操和廣播操,上好體育體活課,加強(qiáng)體育鍛煉,增強(qiáng)身體素質(zhì)。學(xué)校應(yīng)落實專人負(fù)責(zé)學(xué)生的兩操評比,并適時公布評比結(jié)果。

  3、教師要準(zhǔn)時下課,保證學(xué)生有充分的時間休息。

  4、班主任每月要調(diào)整學(xué)生座位,矯正學(xué)生視力。

  5、各科教師要嚴(yán)格培養(yǎng)學(xué)生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。

  二、環(huán)境衛(wèi)生:

  1、學(xué)校設(shè)立環(huán)境衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌安排全校的環(huán)境衛(wèi)生檢查考評工作。同時明確環(huán)境衛(wèi)生的包干責(zé)任范圍和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保日常環(huán)境衛(wèi)生和突擊性環(huán)境衛(wèi)生都有教職工負(fù)責(zé)。

  2、學(xué)校建立衛(wèi)生檢查評比制度。各班教室及清潔區(qū)的日常衛(wèi)生由校有關(guān)部門組織班級衛(wèi)生員進(jìn)行檢查,每天檢查,每周小結(jié),每月評比,全學(xué)期衛(wèi)生評比總分列入班主任及文明班集體的評比。辦公室的日常衛(wèi)生由值日人員負(fù)責(zé)檢查、指導(dǎo)與記錄,期末進(jìn)行必要的考核獎勵。

  突擊性衛(wèi)生檢查(如迎檢、節(jié)前等的全校性搞衛(wèi)生),組織有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)教師進(jìn)行檢查,并及時公布檢查結(jié)果.

  3、全校教職工都應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的教育與培養(yǎng),幫助學(xué)生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣,以確保墻壁無手腳印,地面無痰跡,桌椅無刀痕,使校園真正做凈化和美化。

  4、教職工應(yīng)自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,遵守學(xué)校的規(guī)章制度,做學(xué)生的表率。

  衛(wèi)生工作是學(xué)校一項十分重要的`工作,全體教職工要認(rèn)真重視,同心協(xié)力做好。

  一、學(xué)生個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

  1、儀容端莊大方,衣著整潔,不穿拖鞋背心上學(xué),隨身帶好手帕或紙巾。

  2、不留長指甲,不染發(fā),不燙發(fā),不戴首飾,男生不留長發(fā)。

  3、勤洗澡換衣、勤洗頭理發(fā),勤洗手剪指甲,勤刷牙漱口。

  4、不喝生水,不隨地吐痰,不亂丟果皮紙屑包裝袋,不涂污墻壁。

  5、飯前便后要洗手,不在教室、小店外面邊走邊吃、邊玩邊吃零食或飲料。

  6、認(rèn)真做好眼保健操和廣播操,精神飽滿,動作準(zhǔn)確。

  7、不在校園里追逐打鬧,不隨意坐在地上,不玩沙子和泥土。

  二、教師集體辦公室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

  1、有序擺放室內(nèi)的桌椅、書柜等,無損壞。

  2、室內(nèi)物品整潔,窗明幾凈,地面無污漬,墻壁上無個人物品的粘貼與蛛網(wǎng)積塵,室內(nèi)無個人大件物品擺放。

  3、室內(nèi)有衛(wèi)生值日教師,廢物垃圾天天清除,使用完公共衛(wèi)生工具后按要求放回原處。

  4、教師辦公桌上無煙缸,工作時間教師辦公桌上無小吃零食堆放。

  三、教室及清潔區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):

  1、班級有學(xué)生值日與檢查制度,教室及清潔區(qū)天天有人清掃,并確保質(zhì)量。

  2、保持室內(nèi)講臺、廚柜等桌內(nèi)外物品整潔、有序。

  3、學(xué)生課桌完好、排列整齊,桌面無刻畫,桌內(nèi)無廢棄物,。

  4、教室地面無紙屑廢物;墻面無臟污,無蛛網(wǎng)積塵,新油漆的墻面無明顯的人為損壞。

小學(xué)管理制度8

  為使教學(xué)秩序、生活秩序正常開展,確保師生安全,特制定以下措施:

 、沤⒁孕iL為第一責(zé)任人的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)對安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。

 、萍訌(qiáng)學(xué)校安全教育管理,牢固樹立“安全第一”、“安全無小事”的思想,確保學(xué)生健康成長。

 、墙Y(jié)合“安全教育月”,圍繞“注重防范、自救互救,確保平安”這一主題,積極開展多種形式的安全教育活動。

 、刃(nèi)安全要做到“六不準(zhǔn)”,即:不準(zhǔn)爬樹爬墻、不準(zhǔn)亂摸電器、不準(zhǔn)帶管制刀具進(jìn)校園、不準(zhǔn)在教室走廊追逐打鬧,上下樓梯不準(zhǔn)擁擠,不準(zhǔn)做危險游戲。

 、尚M獍踩龅健拔逡宀灰薄<矗

 、僖⒁饨煌ò踩,通過十字路口做到“一停二看三通過”,做到寧停三分,不爭一秒,做到“高高興興上學(xué)來,平平安安回家去”。未滿12周歲的'兒童不得騎車上學(xué)。騎車靠右走,行人靠邊走,不得在公路上追逐打鬧。

 、谝⒁庥斡景踩,非學(xué)校組織或家長監(jiān)護(hù),不得結(jié)伙或私自到江河或者山塘水庫游泳。

  ③要注意防火用電安全,不得玩火和亂摸亂動電器。

 、芤⒁夥莉_安全,不得與陌生人外出。

  ⑤組織學(xué)生春游、秋游活動,縣內(nèi)要報告鎮(zhèn)中心校,縣外要報告教育局,教師得私自帶班外出活動。

  ⑹加強(qiáng)校舍的安全檢查,每學(xué)期在開學(xué)前,學(xué)期結(jié)束后進(jìn)行兩次檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時維修。

  ⑺堅持門衛(wèi)制度。治安人員要按照學(xué)校要求,做好門衛(wèi)工作,對外來人員實行來訪登記制度。

 、虈(yán)格執(zhí)行事故報告制度。發(fā)生事故,及時報告,及時處理,及時做好善后工作,認(rèn)真吸取教訓(xùn)。

 、蛯嵭胸(zé)任追究制,班級教師負(fù)責(zé)本班,校長負(fù)責(zé)全校,形成齊抓共管的局面。

小學(xué)管理制度9

  為了維護(hù)學(xué)校的正常教育教學(xué)秩序,建立一支高素質(zhì)、有紀(jì)律的教職工隊伍,達(dá)到調(diào)動工作積極性、提高工作效率、促進(jìn)學(xué)校發(fā)展的目的。參照雨湖區(qū)教育局《中小學(xué)教職工隊伍管理辦法》制定本制度。

  一、教職工考勤按學(xué)校的作息時間進(jìn)行,由校辦歸口管理。各處室、年級組主要負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)本單位的考勤工作,并于每月底將考勤表交校辦。校辦做好統(tǒng)計、匯總和原始資料收集、保管等工作。

  二、教職工要嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律,按時上、下班,不遲到、不早退,上班期間未請假不得無故外出,更不得曠工或擅離職守。

  三、教職工要嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制,按照《湘潭市小學(xué)教學(xué)工作規(guī)程》和安全管理制度進(jìn)行有序的工作,不做妨礙教育教學(xué)及影響他人工作的事情。

  四、教職工因公出差,須持出差證明或會議通知,經(jīng)校長同意后,方能按公假處理。如公假期間因辦理私事、探親訪友或公假期滿返回后,無故不上班超過半天以上者,一經(jīng)查實,一律按事假或曠工處理。

  五、教職工因私事確需請假時,必須寫“請假條”,經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)、假條交教導(dǎo)處并辦理好工作交接手續(xù)后,方可離校。有下列情況之一者按曠工論處:

  ①假期已滿,因故不能按時上班,未辦理續(xù)假手續(xù)者;

 、谖兴藥А罢埣贄l”,未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)而離校者;

 、巯驘o“批假權(quán)”人請假者。

  六、教職工因病需要休息,必須取得醫(yī)院住院部或門診部的休假證明(蓋公章),經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)審批,報教導(dǎo)處登記后,才能作為病假處理。有下列情況之一者按事假或曠工處理:

 、贌o醫(yī)院休假證明或病愈上班后補交假條者(急診和住院者例外);

  ②有醫(yī)院休假證明但未經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)審批者;

  ③開虛假病假條者或在外地休病假無法確定其真實性者;

  ④因打架斗毆造成的傷病而休假者(見義勇為者例外)。

  七、教職工請?zhí)接H假(一般應(yīng)安排在寒暑假期間)、產(chǎn)假、計劃生育假、婚喪假均按上級有關(guān)文件的規(guī)定給予準(zhǔn)假,以上假期必須連續(xù)進(jìn)行,如遇法定假日和寒暑假,應(yīng)沖抵假日。女教師生小孩若正值寒暑假期間,其寒暑假休假時間可以順延。

  八、為了使教師集中精力搞好教育教學(xué)工作,上班時間內(nèi)不準(zhǔn)教師在外代課、兼課。凡不請假離;蛘埣儆馄诓粴w者,以曠工論處。對無故曠工或者因公外出、請假期滿無正當(dāng)理由逾期不歸連續(xù)超15天,或者一年內(nèi)累計超過30天的,視為自動離職。由學(xué)校書面上報教育局,作除名處理。

  九、請假程序和批準(zhǔn)權(quán)限。

  1、凡請半天以上(含半天)事假者,必須書寫請假條,履行審批手續(xù)。程序為:處室負(fù)責(zé)人(或年級組長)簽署意見——校領(lǐng)導(dǎo)審批——辦理工作交接手續(xù)——將假條交教導(dǎo)處。

  2、年級組長在無課的前提下,可準(zhǔn)予本組教師半天以內(nèi)事假;處室負(fù)責(zé)人可準(zhǔn)予本部門人員半天以內(nèi)(含半天)事假;副校長可準(zhǔn)予本人分管片內(nèi)人員一天事假。

  3、教職工請事假2~3天由校長審批,4~20天由學(xué)校行政會確定審批;凡請事假21天及以上者須經(jīng)學(xué)校同意后報請區(qū)教育局審批。

  4、病假需由縣級以上醫(yī)院或本地定點醫(yī)院檢查診斷并開具病休證明;患癌癥、精神分裂癥病的'教職工,分別憑地市以上醫(yī)院或地市以上腫瘤、精神病專科醫(yī)院診斷證明;1個月以內(nèi)由學(xué)校批準(zhǔn),1個月以上由學(xué)校批準(zhǔn)并上報區(qū)教育局同意,方可休病假。長病休6個月以上,學(xué)校批準(zhǔn)后并上報有關(guān)書面材料由區(qū)教育局審批。經(jīng)地市以上醫(yī)院證明完全喪失工作(勞動)能力者,由學(xué)校對其辦理退休(病退)或退職手續(xù)。

  十、工資、福利待遇規(guī)定

  1、無故曠工1天,扣200元;連續(xù)曠工3天及以上者,停發(fā)當(dāng)月全部工資。

  2、教職工的探親假、婚假、喪假、產(chǎn)假、計劃生育假、工傷假的請假期限和工資待遇均按上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行(見附表1、附表2)。超過規(guī)定請假期限者,其超過部分按事假處理;享受“帶薪休假”待遇的各類假,按完成本崗位正常工作量標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放工資。假期一個月以上(含一個月)停發(fā)請假期間福利。

  3、無故遲到、早退或上班期間無故中途外出一次扣10元。

  4、事假:以半天為結(jié)算單位。每月累計1天以內(nèi)(含1天),每天扣20元,1天以上至一個月以內(nèi),每天扣35元;連續(xù)一個月以上(含一個月),停發(fā)工資和福利。

  5、病假:以半天為結(jié)算單位。門診病假:每月累計1天以內(nèi)(含1天),每天扣20元,1天以上至一個月以內(nèi),每天扣35元。住院病假:一個月以內(nèi)每天扣16元;一個月以上(含一個月,包括出院后的療養(yǎng)期),工資待遇均按附表3執(zhí)行。

  6、經(jīng)學(xué)校審批,同意外出參加函授學(xué)習(xí)者每天扣10元,但請假時須持辦學(xué)單位書面通知辦理請假手續(xù)。

  本制度如與上級制度不一致時,按上級制度規(guī)定執(zhí)行。

  本制度未盡事宜按教育局有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  本制度從20xx年3月1日起執(zhí)行,學(xué)校原考勤制度同時廢止。

  本制度解釋權(quán)屬學(xué)校行政會。

小學(xué)管理制度10

  食堂管理制度

  1.學(xué)校食堂要依照《食品衛(wèi)生法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》,并每年年審一次。

  2.食堂要制定衛(wèi)生、管理制度,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。

  3.食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。

  4.食堂工作間要與餐廳隔開,非工作人員不得入內(nèi),以防萬一。

  5.嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,建立進(jìn)貨登記制度,并設(shè)置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品,制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。

  6.食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配,保持新鮮,嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品;新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗;嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒,承包經(jīng)營者負(fù)一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。

  7.保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,要經(jīng)常對餐具用具進(jìn)行清洗消毒,生熟案板刀具要分開存放。

  8.存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。

  9.食堂人員要協(xié)助學(xué)校做好食堂流動人口暫住證的辦理工作。認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全,不準(zhǔn)私拉亂接電源;嚴(yán)禁將煤氣罐倒置外加熱使用;開油鍋人員不得隨便離開,防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。

  10.食堂必須使用合格的壓力容器、鍋爐,每年要檢測,要定時檢查,鍋爐工要持證上崗,嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,液化氣罐與灶頭應(yīng)有1.5米的安全距離,嚴(yán)防事故發(fā)生。

  11.認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對食堂的檢查,凡有不合要求之處立即整改,并實行責(zé)任追究。

  食堂衛(wèi)生基本要求

  一、食堂在加工食品時,要做到生進(jìn)熟出。

  二、食堂必須配備防蠅、防塵、通風(fēng)設(shè)備,有廢棄物存放和清洗消毒、洗手設(shè)施。

  三、食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗,做好個人衛(wèi)生,不留長指甲、不涂指甲油、不戴飾物、上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手,操作時穿戴清潔的白色工作衣帽,不得吸煙。

  四、管理人員必須每天進(jìn)行食品質(zhì)量驗收工作,并做好記錄,腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng),熟食品和生食品分開存放。

  五、食品必須燒熟煮透,供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng)。

  六、不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品、生冷拌萊。

  七、食品成品必須按規(guī)定留樣(48小時)。

  八、食品分類、分架、隔墻離地存放,做到先進(jìn)先用,接觸食品的容器、工具用后應(yīng)及時清洗干凈,妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標(biāo)志,嚴(yán)格分開。盛放熟食品容器和食具要經(jīng)有效的消毒。

  九、經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔,清潔用具不得與食品同池清洗,垃圾桶要加蓋,并定期清理。

  食堂餐廳衛(wèi)生管理制度

  餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場所,保持餐廳的環(huán)境清潔、衛(wèi)生,是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定餐廳衛(wèi)生管理制度:

  一、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生,做到地面無垃圾、油污,墻面、屋頂無蛛網(wǎng),桌子、板凳無油污、灰塵等。

  二、餐廳由食堂管理人員指定責(zé)任心強(qiáng),工作負(fù)責(zé)的同志負(fù)責(zé)打掃餐廳的清潔衛(wèi)生。

  三、餐廳清潔衛(wèi)生在每餐前后都要進(jìn)行打掃,保證學(xué)生在進(jìn)餐時,餐廳干凈衛(wèi)生。

  四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設(shè)施,做好防四害工作。

  五、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐,進(jìn)餐時不爭搶擁擠,不大聲喧嘩,不要面對同學(xué)或桌上的食物咳嗽、打噴嚏,防止飛沫唾液傳播疾病。

  六、餐廳要安排管理人員或值周老師值班,維護(hù)餐廳正常秩序,保證餐廳的清潔衛(wèi)生,不要隨地吐痰,不亂丟雜物和紙屑,不要亂倒殘留的食物和廢棄物。

  七、食堂管理人員要隨時檢查餐廳的清潔衛(wèi)生,分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)每天至少檢查一次餐廳的衛(wèi)生情況。

  食堂操作間管理制度

  操作間是烹調(diào)食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。

  一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識,提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。

  二、廚師要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),熟悉各種烹調(diào)技藝,提高業(yè)務(wù)能力。

  三、廚師要根據(jù)不同食物的特性,采取合理的烹調(diào)方式,盡量不破壞食物的營養(yǎng)價值。

  四、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳,增進(jìn)用餐者食欲。

  五、學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸,需經(jīng)高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候,且數(shù)量不宜過多,要翻鏟均勻,使其熟透。

  六、操作人員在加工時要嚴(yán)格按衛(wèi)生要求操作,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻屎、耳垢,上廁所后要洗手。

  七、食品調(diào)味時要嚴(yán)格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進(jìn)行,切忌用手指直接沾湯品嘗,不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。

  八、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝,不能用抹布或圍裙擦試容器。

  九、成品菜不能直接放在地上,防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。

  十、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔,分類使用。

  十一、充分發(fā)揮"三防"設(shè)施的功能和作用。

  十二、操作臺上的調(diào)味品要分類擺放,并及時加蓋。

  十三、未經(jīng)食堂管理人員允許,從業(yè)人員不能隨意換崗,不得隨意增減廚師。

  十四、煮熟的飯菜要及時進(jìn)入配菜間。

  食堂粗加工管理制度

  學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好,不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全,而且也能有效預(yù)防食品中毒。為此,特制定伙食團(tuán)粗加工區(qū)管理制度。

  一、分設(shè)肉類(包括水產(chǎn)品)和蔬菜原料洗滌池,并且有明顯標(biāo)志。

  二、加工肉類(包括水產(chǎn)品)的操作臺、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺、用具、容器分開使用,并且有明顯標(biāo)識,防止交叉污染。

  三、盛裝過肉類(包括水產(chǎn)品)的容器,不得盛裝蔬菜和加工好的食品,用后必須及時消毒、清洗后,才能盛裝蔬菜和加工好的食品。

  四、加工過肉類(包括水產(chǎn)品)的操作臺和砧板及容器,必須及時消毒、清洗晾干。

  五、加工過蔬菜的操作臺和砧板及容器,要及時清洗、晾干。

  六、保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生,保持上下水暢通,及時清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。

  七、采買回來和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上,要放在攤晾架上,使其通風(fēng)透氣,防止霉?fàn)變質(zhì)。

  食堂從業(yè)人員健康檢查制度

  學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。

  一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責(zé)任心強(qiáng)。

  二、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘,學(xué)年初,學(xué)校與伙食團(tuán)從業(yè)人員簽定聘任合同。

  三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。

  四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾。〖、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事伙食堂食品加工和銷售工作。

  五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

  六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。

  七、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查,凡是個人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。

  食堂庫房管理制度

  學(xué)校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫房管理制度。

  一、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。

  二、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)變質(zhì)。

  三、食堂庫房應(yīng)設(shè)專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫房管理人員不得任意進(jìn)出。

  四、任何人員不私自動用庫房內(nèi)的物品,保管員應(yīng)提高警惕,做好防火防盜工作。

  五、庫房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。

  六、在庫房內(nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。

  七、超過保質(zhì)期或霉?fàn)變質(zhì)食品要及時銷毀,不得存放在庫房內(nèi)。

  八、食品原材料進(jìn)出庫必須有完整的記錄。

  食堂配餐間管理制度

  配餐主要是對成品飯菜進(jìn)行分發(fā)的場所,配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量,特制定配餐間管理制度。

  一、充分利用"三防"設(shè)施,保持配餐間的清潔衛(wèi)生,發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。

  二、工作人員進(jìn)入配餐間前著裝要整潔,手經(jīng)過消毒后,戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。

  三、工作人員在操作時不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻屎、耳垢,上廁所要洗手。

  四、分發(fā)飯菜時,先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生,經(jīng)過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。

  五、成品飯菜不能直接放在地上,要放在操作臺或架子上。

  六、未經(jīng)允許,從業(yè)人員不能隨意換崗,非配餐間的工作人員,在配餐時不得隨意出入配餐間。

  七、領(lǐng)取飯菜的老師不得進(jìn)入配餐間,飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。

  食堂食品試嘗留樣管理制度

  食品試嘗留樣,是預(yù)防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。

  一、每餐堅持飯菜留樣,并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時間等。

  二、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量,儲存于專用冰箱,溫度保持在2-8攝氏度左右。

  三、每天堅持飯菜試嘗,由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗,并按《食品留樣試嘗情況登記表》進(jìn)行逐項登記。

  四、飯菜留樣必須堅持二十四小時。(如當(dāng)天中午留樣到第二天中午)。

  五、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況,逐一對照檢查,若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣,應(yīng)按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度,追究相關(guān)人員責(zé)任。

  食堂原料采購索證登記制度

  學(xué)校食堂的原料采購是保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全,按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,特制定伙食團(tuán)原料采購索證制度:

  一、伙食團(tuán)采購人員采購原材料時,為保證全校師生的'食品衛(wèi)生安全,必須定點采購食品。

  二、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。

  三、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品及原材料。

  四、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原材料應(yīng)當(dāng)新鮮,價格合理,并按每天食譜所定數(shù)量合理采購,嚴(yán)禁購買病死畜禽等動物食品。

  五、采購食品,必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證復(fù)印件,有的食品要有QS標(biāo)志(質(zhì)量安全認(rèn)證)。

  六、食品采購回來,要有二人以上的人驗收,并有驗收記載。

  七、凡無人驗收或無驗收記錄,均視為不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,食堂不得加工、使用。

  食堂衛(wèi)生檢查制度

  保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。

  一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。

  二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。

  三、檢查內(nèi)容:

  1、食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘渣。灶臺,操作臺等處是否干凈、整潔。

  2、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到"四勤",是否正確穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區(qū)或操作時吸煙,有無在操作間內(nèi)高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習(xí)慣,分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。

  3、食堂的"三防"設(shè)施有無損壞情況,是否充分發(fā)揮"三防"設(shè)施的功能和作用。

  4、從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作,做到生熟、葷素分開,有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。

  5、庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。

  6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按規(guī)定和要求進(jìn)入配餐間存放保潔。

  食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度

  學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事,關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全,關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全,特制定學(xué)校食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度。

  一、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由陳文甲同志負(fù)責(zé)。每天作好進(jìn)出庫登記,精制飯菜存放不得超過2小時,每天由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗,并作好飯菜試嘗記錄。

  二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄,飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱,溫度應(yīng)在2-8攝氏度,具體管理由李菊娥同志負(fù)責(zé)。

  三、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生的食品衛(wèi)生安全。班上準(zhǔn)備肥皂,要求學(xué)生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。

  四、一旦發(fā)生食物中毒,立即報告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組,再由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組報教育局和市疾控中心,并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院,進(jìn)行搶救。

  五、粗加工區(qū),操作間,配餐間要分別落實專人負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo),每間確立固定的員工,嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作,并做到分工明確,責(zé)任到人,避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。

  六、食堂管理人員指定專人負(fù)責(zé)餐具、容器用具消毒和保潔工作,要求嚴(yán)格按《餐具用具消毒制度》進(jìn)行消毒和保潔。

  七、凡不負(fù)責(zé)任,檢查不力,不按要求操作,造食物中毒事故,學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任,造成嚴(yán)重后果的,報有關(guān)部門追究其刑事責(zé)任。

  食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度

  學(xué)校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識,學(xué)校必須對食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn),確保學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生。為此,特制定學(xué)校伙食團(tuán)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度。

  一、食堂從業(yè)人員應(yīng)堅持學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識,增強(qiáng)衛(wèi)生意識和安全法律意識。

  二、學(xué)校每學(xué)期對食堂從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)二次,做到時間落實,人員落實,培訓(xùn)內(nèi)容落實。

  三、食堂從業(yè)人員必須積極認(rèn)真參加培訓(xùn),認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。

  四、每次培訓(xùn)之后,組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次培訓(xùn)衛(wèi)生知識考核,凡不及格者,進(jìn)行補考。如補考不及格,不予聘用。

  五、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料,作好培訓(xùn)記錄,將考試試卷收集好,整理存檔備案。

  食堂餐用具消毒管理制度

  學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快,而且與進(jìn)餐者直接相關(guān),如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過就餐環(huán)節(jié),病菌或病毒就會進(jìn)入體內(nèi),造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

  一、餐具洗消程序

  公用餐具、容器、用具在使用前應(yīng)當(dāng)遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求,嚴(yán)格按照洗消程序進(jìn)行消毒:

  第一步是用熱水洗去食物殘渣(水溫以50~60℃為宜);

  第二步是溫水清洗,去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);

  第三步是消毒,可采用物理的或者化學(xué)法殺滅餐具上的殘留病原微生物(如病菌、病毒等);

  第四步是沖洗,即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物;

  第五步是保潔,即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設(shè)施內(nèi)備用,以防止再污染。

  二、餐具洗滌消毒人員應(yīng)掌握的常用消毒方法

  餐具如何進(jìn)行消毒呢?目前國內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類:一類是物理消毒法,即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等;另一類是化學(xué)消毒法,就是利用化學(xué)消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用,對人體有不同程度的危害,所以國家對用于餐具的化學(xué)消毒劑實行嚴(yán)格管制,必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)審查批準(zhǔn)方能生產(chǎn)、使用。目前,經(jīng)國家批準(zhǔn)常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、Te-101片、84肝炎消毒液等。其中,滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存,入水后易崩解等優(yōu)點,成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中,以物理消毒法最理想。 幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求:

  (1)煮沸消毒法。消毒鍋應(yīng)呈桶狀、鍋底稍平,水量適度,以竹籃盛裝餐具,當(dāng)水沸時,將餐具放入其中,待水再沸時,取出備用,就是沸進(jìn)沸出。

 。2)蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一,其法多種多樣,有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等,一般要求消毒溫度在80℃上,保持30分鐘即可。

 。3)滅菌片或Te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液,然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內(nèi),浸泡3-5分鐘。

 。4)84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液(即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升),將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘,取出備用,配制均用自來水,不得用熱水。

  三、加強(qiáng)餐具洗滌消毒工作的管理

  食堂指定人員負(fù)責(zé)餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理,做到消毒經(jīng);。并可通過以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量:

  1)感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作,有無弄虛作假,省略消毒程序;檢查消毒設(shè)備是否正常,如消毒池是否漏水,有無消毒液,消毒柜的溫度等;最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量,一般來講,衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應(yīng)當(dāng)是內(nèi)外壁和底部無油膩,呈現(xiàn)本色。

  2)余氯試紙檢查法。這是一種快速直觀的檢查方法,適用于使用氯制消毒的餐具,其靈敏度很高,殘留余氯在5ppm時也能檢出。具體操作法是取余氯試紙一小塊,投入備用碗盤內(nèi)接觸殘留液,數(shù)秒后進(jìn)行觀察,若試紙變?yōu)榈仙蛏钏{(lán)色,表明該餐具已消毒,其顏色的深淺與消毒劑濃度的高低相關(guān),一般要求試紙呈深藍(lán)色(其余氯濃度約300ppm),若試紙仍為白色,證明該餐具未經(jīng)消毒液消毒。 3)細(xì)菌學(xué)檢查法。一般由國家食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)使用。

  食堂采購驗收制度

  為了保證食品衛(wèi)生安全,加強(qiáng)過程管理,驗收食物時一定要堅持"一看二聞三手感"的原則,有問題的食物堅決不能使用。

  一、定性包裝食物的驗收

  1、驗包裝上內(nèi)容是否與檢驗報告內(nèi)容相符;

  2、驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,如果已超過保質(zhì)期的決不能收;

  3、驗包裝是否有廠名、廠址;

  4、驗食物外觀:有無破損、污損、變形、雜物、霉變等;

  5、嗅氣味,是否有異味;

  6、手感,是否有異樣

  二、非定性包裝食物的驗收

  1、看:是否有腐爛、霉變的食物;

  2、聞:是否有異味;

  3、手感受有無異樣;

  4、蔬菜是否新鮮。

  伙食管理員職責(zé)

  學(xué)校食堂伙食管理員職責(zé)提要:根據(jù)季節(jié)特點,市場供應(yīng)情況和師生的承受能力,合理安排學(xué)生膳食,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量制訂具體地操作規(guī)程。其職責(zé)如下:

  一、負(fù)責(zé)職工的政治思想工作和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),合理地配備炊事人員,明確分工,分清責(zé)任,促使全體人員各負(fù)其責(zé),團(tuán)結(jié)合作。

  二、根據(jù)季節(jié)特點,市場供應(yīng)情況和師生的承受能力,合理安排學(xué)生膳食,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量制訂具體地操作規(guī)程。

  三、每周兩次對伙食質(zhì)量進(jìn)行檢查,加強(qiáng)成本核算,厲行節(jié)約,反對浪費。

  四、搞好民主管理伙食,每月召開一次消費者代表會議征求對伙食的意見,堅持改革,不斷提高伙食質(zhì)量。

  五、嚴(yán)格食堂衛(wèi)生制度,監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制,防止食物中毒,確保師生身心健康。

  六、抓好食堂考勤,做好考勤記錄,做到獎懲兌現(xiàn)。

  七、負(fù)責(zé)炊具的購置和維修。

  八、組織開飯工作,維持飯場秩序。

  九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

  食堂食物中毒處理預(yù)案

  食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全,保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會的穩(wěn)定,特制定我校食物中毒處理預(yù)案。

  一、食品衛(wèi)生預(yù)防處理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu):

  組長:章偉(校長)

  副組長:余新堤

  成員:王佑林、各班班主任

  二、預(yù)防措施:

  為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全,學(xué)校必須加強(qiáng)對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。

  1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳,堅持上好健康教育課,定期對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。

  2、教育學(xué)生講衛(wèi)生,勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣,勤剪指甲。學(xué)校食堂、小賣部從業(yè)人員必須具備健康證,定期體檢,無法定傳染性疾病,持證上崗。

  3、教育學(xué)生堅持飯前便后洗手,堅持每天早晚刷牙。

  4、每天堅持"兩掃一揀",每周進(jìn)行一次大掃除,不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅持定期消毒,作好記載。

  5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮,要用清水多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜,不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度,并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。

  6、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂,要有進(jìn)出、檢查記錄,生熟食品存放要分開,熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。

  7、從業(yè)人員加工食品時,必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲,不留長發(fā),不吸煙,要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

  8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。

  9、嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)變質(zhì)、污染,未經(jīng)檢疫的食物,未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得食用。

  10、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放,加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開,并有明顯標(biāo)識,剩余食品應(yīng)冷藏保鮮,食用前仔細(xì)檢查并充分加熱。

  11、食品儲藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng),防止食品霉?fàn)變質(zhì),嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)存放在一起。

  12、每年化驗飲用水一次,蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖,定期清洗、消毒,防止污染和壞人投毒。

  三、食物中毒處理預(yù)案:

  學(xué)校是人群聚集的地方,涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒,后果不堪設(shè)想。為了確保我校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全,特制定我校食物中毒處理預(yù)案。

  1、如一旦發(fā)生食物中毒,學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場,及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。

  2、立即用電話向當(dāng)?shù)卣畢R報,1小時內(nèi)書面向教育匯報、報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。

  3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定,全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想,作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作,避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>

  4、嘔吐有利于毒物排出,病人發(fā)生嘔吐時,切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人,并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人,有什么情況便于及時匯報、解決和處理。

  5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場,保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物,對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后,按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。

  6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作,對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個案調(diào)查,內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間,如實說明24-48小時前的進(jìn)餐情況等,做好學(xué)生的思想工作,讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療,遵守醫(yī)囑,爭取早日康復(fù)。

  7、政教辦迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場,安撫本班學(xué)生,校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。

  8、集中患者,以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序,關(guān)閉校門,疏導(dǎo)急救通道,防止校外人員涌入學(xué)校影響政常的急救工作。

  9、班主任組織其余學(xué)生回到教室,并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理,避免造成群體臆病現(xiàn)象,等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。

  10、患者送往醫(yī)院后,當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外,其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。

  膳食管理委員會管理制度

  1、工作制度:“膳管會”實行民主制的工作制度,日常事務(wù)由主任主持,重大決議須由委員會共同討論決定。

  2、會議制度:“膳管會”每學(xué)期召開兩次全體委員例會,各委員對主任負(fù)責(zé),及時匯報近期工作情況,討論、研究食堂存在的問題,共同探討問題的解決方案。

  3、視察制度:學(xué)校為“膳管會”每位學(xué)生委員發(fā)放證件!吧殴軙睂W(xué)生委員持學(xué)校發(fā)放的證件,可到學(xué)校食堂視察、詢問,調(diào)查了解有關(guān)問題。

  4、報告制度:委員通過視察或其它途徑發(fā)現(xiàn)食堂工作的問題,應(yīng)及時向“膳委會”報告。“膳委會”應(yīng)盡快就問題的處理情況進(jìn)行反饋。一般情況下,書面報告應(yīng)進(jìn)行書面反饋,口頭報告可進(jìn)行口頭或電話反饋,但都應(yīng)記錄在案。

  5、換屆制度:“膳管會”換屆每年一次。每屆在換屆時應(yīng)做出工作總結(jié)報告,并做好交接工作。

  食堂安全責(zé)任書

  為確保師生人身安全,根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)學(xué)校與食堂管理員協(xié)商簽訂本責(zé)任書。

  一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一”的思想意識,強(qiáng)化安全防范措施,排除一切不安全因素。

  二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全,且保證在運輸、儲藏方面無污染。

  三、飯、菜熟透,不向師生供應(yīng)生冷、霉變食品,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

  四、食堂所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查,執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。

  五、協(xié)助值日教師維護(hù)好飯場秩序,嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。

  六、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。

  七、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作,認(rèn)真做好防疫工作。

  八、學(xué)校要盡可能創(chuàng)造條件,為食堂正常運作提供良好環(huán)境。

  九、安全工作實行責(zé)任追究制,發(fā)現(xiàn)不安全事故,視具體情況進(jìn)行嚴(yán)肅處理,重大問題交由上級機(jī)關(guān)甚至司法機(jī)關(guān)處理。

  十、本責(zé)任書每學(xué)年度簽訂一次,一式二份,自簽訂之日起生效。

  學(xué)校(蓋章):

  分管領(lǐng)導(dǎo):

  政教處簽名:

  食堂管理員:

  食堂操作員:

小學(xué)管理制度11

  一、實驗教學(xué)計劃

  1、各科教師對實驗教學(xué)必須制定總的和分學(xué)期的教學(xué)計劃,并于上學(xué)期末或本學(xué)期初交教導(dǎo)處和實驗室各一份,計劃應(yīng)分年級列出實驗課題、實驗類型、實驗時間等。

  2、實驗室應(yīng)根據(jù)各類教學(xué)大綱、教材和任課教師的實驗教學(xué)計劃,制訂本學(xué)期實驗室工作計劃,計劃應(yīng)包括實驗室使用安排、儀器和實驗材料的購置及儀器的檢查和維護(hù)等。

  二、實驗教學(xué)的組織和實施

  1、教師要按照實驗教學(xué)計劃認(rèn)真?zhèn)湔n,寫好教案,填寫《實驗通知單》,按規(guī)定的時間交實驗室并檢查所用儀器和器材的準(zhǔn)備情況試做實驗,做到“胸中有數(shù)”。

  2、教師要指導(dǎo)學(xué)生做好課前預(yù)習(xí),明確實驗?zāi)康?掌握實驗原理,并劃分實驗小組,強(qiáng)調(diào)實驗紀(jì)律,重視安全操作教育。

  3、實驗室按照《實驗通知單》積極準(zhǔn)備實驗,使需要的儀器處于完好狀態(tài),備足藥品和材料,檢查通風(fēng)、電源、水源及其它設(shè)施。

  4、任課教師和實驗教師應(yīng)巡回、耐心指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗,發(fā)現(xiàn)問題給予啟發(fā)引導(dǎo),及時解決,但不可代替學(xué)生去做實驗。

  5、實驗結(jié)束后,任課教師應(yīng)及時小結(jié)實驗情況,對實驗中普遍存在的問題作出講評,并指導(dǎo)學(xué)生完成《實驗報告》。

  三、實驗教學(xué)的.評估和考核

  1、實驗開出率的考察統(tǒng)一使用規(guī)范表式,包括《年級學(xué)科實驗登記表》、(實驗教師和任課教師共同填寫);《學(xué)科實驗開出情況統(tǒng)計表》(實驗教師匯總);《學(xué)校實驗開出情況統(tǒng)計表》(實驗教師匯總)

  2、對學(xué)生實驗?zāi)芰图记傻目疾煲袁F(xiàn)場操作為主,并輔之筆試與口試,考核學(xué)生的理論分析與思維能力。

  3、對學(xué)生的考察應(yīng)堅持實踐性、基礎(chǔ)性、全面性、可行性及可信度原則。

  4、對教師的考察除通過教案、實驗教學(xué)計劃和實驗登記表外,還可用表格進(jìn)行調(diào)查。

  5、所有考察登記表、統(tǒng)計表、調(diào)查表等,都應(yīng)作為實驗教學(xué)資料存入教學(xué)檔案。

小學(xué)管理制度12

  一、美術(shù)教室是專門用于美術(shù)教學(xué)的場所,要完善各種設(shè)備設(shè)施,為師生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。

  二、美術(shù)教室要由專人管理,管理人員要具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能,經(jīng)常檢查維護(hù)室內(nèi)設(shè)備器材,保持室內(nèi)衛(wèi)生清潔。

  三、美術(shù)室的使用,須征得管理員的`認(rèn)可,并按規(guī)定制度使用。

  四、由管理員制訂本室使用計劃,并管理監(jiān)督做好使用記錄工作。

  五、做好室內(nèi)工作臺的整理、保潔工作,確保專用教室的正常使用。

  六、學(xué)生進(jìn)出美術(shù)教室,須整隊并保持安靜,有秩序地進(jìn)入室內(nèi),聽從老師指揮,不準(zhǔn)隨意喧嘩、走動、打鬧,不準(zhǔn)攜帶無關(guān)物品,不準(zhǔn)吃零食,不準(zhǔn)亂丟紙屑、雜物。

  七、愛護(hù)室內(nèi)設(shè)施、設(shè)備,未經(jīng)允許,不準(zhǔn)隨意動用,因人為因素造成損壞的要照價賠償。

  八、每次使用完畢,遺留的顏料及廢材料應(yīng)及時清理,物品要擺放回原來的位置,切斷電源,關(guān)好門窗,做好交接工作。

  九、須使用美術(shù)模型,應(yīng)辦理借用手續(xù),并及時歸還。

小學(xué)管理制度13

  一、室內(nèi)各類體育器材應(yīng)分類存放有序,登記注冊,便于借取使用。

  二、凡使用本室內(nèi)器材,應(yīng)由各班體育委員及體育小組長借取、存放,體育教師有責(zé)任經(jīng)常檢查、整理。

  三、借用本室器材,凡有損壞的,管理者可根據(jù)損壞程度、性質(zhì)作出賠償決定。

  四、體育教師有責(zé)任經(jīng)常檢查室內(nèi)器材完好情況,及時修補器材。剔除不能使用的器材須經(jīng)管理人員同意。管理人員根據(jù)省器材標(biāo)準(zhǔn)提出添置器材的.要求,及時補充器材。

  五、室內(nèi)保持干燥,經(jīng)常清掃,做到器材擺放有序,整齊、整潔。

  六、活動課教師或體育教師應(yīng)按課表借用器材,不得擅自他用,所借用器材應(yīng)清點登記后歸還器材室,如有發(fā)現(xiàn)器材數(shù)量不齊,查明情況,酌情處理。

  七、不得擅自向外單位、個人出借體育器材,需以主管體衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)同意。

  八、每次出借要登記,期初、期末體育組器材負(fù)責(zé)人要協(xié)同總務(wù)處清查器材。

小學(xué)管理制度14

  一、儀仗隊常識

  儀仗隊包括鼓號隊、鮮花隊、彩旗隊等。

  鼓號隊包括:青年號(隊號)、大鼓、大镲、小鼓、小镲,一般按照大鼓1個、大镲2付、小鼓4個、小镲4付、號8支的比例構(gòu)成。

  近年來,部分條件較好的學(xué)校以用管樂隊代替了鼓號隊,使樂曲在表現(xiàn)力上更為豐富。

  二、如何挑選鼓號隊員

  1.要挑選樂感和節(jié)奏感好的隊員,挑選方法:⑴模唱單音測音準(zhǔn);⑵模仿節(jié)奏。

  2.吹奏隊員必須具備的條件:牙齒整齊、嘴唇薄,人中較尖,身體素質(zhì)較好。

  3.如要成立40人的鼓號隊,至少從100人中進(jìn)行挑選出60名候選人進(jìn)行培訓(xùn),再進(jìn)一步從中挑選。

  4.大鼓隊員必須是節(jié)奏感強(qiáng)的,因為他對節(jié)奏起到了指揮作用。

  三、如何訓(xùn)練鼓號隊員

  1.隊號的訓(xùn)練:首先教授隊員學(xué)會胸腹式呼吸法,氣息在號的演奏中尤為重要,要學(xué)會快吸慢吐。吹奏訓(xùn)練時先進(jìn)行長音吹奏再訓(xùn)練吐音吹奏。第一,訓(xùn)練長音先找最容易吹奏的i音進(jìn)行訓(xùn)練,注意保持微笑的口形,不要讓隊員太用力,用輕的.聲音緩緩吹奏;第二,吹奏吐音要注意要求隊員吹出音頭,注意舌頭和氣息的配合;第三進(jìn)行曲調(diào)的訓(xùn)練;第四進(jìn)行合奏。另外要注意正規(guī)廠家生產(chǎn)的號是降b調(diào),并且注意挑選號嘴。

  2.小鼓的訓(xùn)練:敲擊主要靠手腕的力量,手腕要靈活,不要用整個手臂的力量。左手掌心向上,左右動作,靠虎口固定鼓棒,;右手掌心向下,上下動作,抬起手時鼓棒和手成一條直線。握棒不宜太用力,握得太緊。開始訓(xùn)練時以聯(lián)系雙擊為基礎(chǔ),同時進(jìn)行漸強(qiáng)、漸弱、漸快、漸慢的練習(xí)。

  3.大鼓的敲擊同樣靠手腕力量。如果覺得手上動作枯燥,可加上環(huán)繞手臂的動作做修飾。大镲演奏時要用相互擦的動作,聲音才清脆,休止的演奏方法是把镲邊輕貼身體。

  4.指揮必須知道每件樂器的演奏譜,尤其要記得小鼓的鼓點,并可參與大鼓進(jìn)行練習(xí)。

  5.訓(xùn)練時要求隊員學(xué)會在行進(jìn)中進(jìn)行練習(xí),可鍛煉隊員的節(jié)奏感和身體協(xié)調(diào)性。注意演奏的速度,少先隊用的禮儀曲大多是2/4拍、進(jìn)行曲速度,可讓對于配合踏步進(jìn)行練習(xí)。

  四、如何管理鼓號隊

  1.隊員的管理:要激發(fā)隊員對演奏的興趣,多和家長溝通,取得家長的支持,并讓家長懂得參加鼓號隊訓(xùn)練為學(xué)生帶來的益處。

  2.樂器:⑴號要避免拍號嘴;⑵鼓皮松了,擰螺絲時注意對角擰,否則會影響鼓面形狀,并且注意調(diào)整后的鼓在音色和音高上要統(tǒng)一。

  3.鼓號隊的隊員最好從四年級的學(xué)生中挑選開始訓(xùn)練。

  4.訓(xùn)練時間要保證單件樂器每天至少進(jìn)行常規(guī)訓(xùn)練,每周至少一次合奏。

小學(xué)管理制度15

  為了加強(qiáng)學(xué)校資產(chǎn)的管理,做到合理使用,杜絕流失,節(jié)約開支,減少浪費,培養(yǎng)師生愛護(hù)公共財務(wù)的良好習(xí)慣,特制定下列制度:

  一、學(xué)校資產(chǎn)管理實行后勤處綜合管理,使用個人具體負(fù)責(zé)的管理體制。

  1、固定資產(chǎn),房屋的固定配備和清潔用具、資料電器、錄音、錄象、磁帶價值不限。均屬本制度管理范圍。

  2、學(xué)校資產(chǎn)由后勤處負(fù)責(zé)管理學(xué)校財產(chǎn)的帳目,財產(chǎn)登記、清查、報損等工作。

  3、記好兩本資產(chǎn)帳:固定資產(chǎn)總帳,固定資產(chǎn)分類帳。

  分級分類設(shè)立財產(chǎn)帳,凡單位價值在500元以上的物品,列入學(xué)校一類資產(chǎn)帳,由財務(wù)室和資產(chǎn)管理員保管,凡單位價值在500元以下200元以上,且能使用一年以上的物品,列入學(xué)校二類資產(chǎn)帳,由學(xué)校管理員保管。

  4、資產(chǎn)使用,根據(jù)學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)意見及各科老師所需和條件的可能進(jìn)行安排。

  5、每年暑假清點一次,漏帳的資產(chǎn)要補記入帳,同時資產(chǎn)管理員一定要把好記帳關(guān)及審批制度,報廢報損要辦理注銷手續(xù)(需經(jīng)嚴(yán)格的行政審批手續(xù),方可注銷)。

  二、固定資產(chǎn)的處理與報廢

  1、外單位贈送的物品和獎品,如屬一類資產(chǎn)應(yīng)在一類資產(chǎn)帳上登記,交有關(guān)處室保管使用,一般物品不上資產(chǎn)帳,另立冊登記保管。

  2、固定資產(chǎn)必須按物品的名稱、數(shù)量,金額、列表。經(jīng)主管部門或單位負(fù)責(zé)人簽字,交后勤處審核,報校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),由后勤處收回處理的物品應(yīng)注銷帳、卡。處理報廢物品所收回的一切款項,全部上交財務(wù)部門,有關(guān)批件和交款收據(jù)由后勤處妥善保管并入帳,以備存查。

  3、自然損壞和損耗須報損的物品,由使用單位管理人員填寫報損申請表,處、組、室領(lǐng)導(dǎo)簽字證明后,由學(xué)校財務(wù)管理員核實,按規(guī)定辦理報損手續(xù),已報損的物品集中在學(xué)校倉庫,由學(xué)校統(tǒng)一處理,屬人為損壞或因保管不妥而損壞或丟失者,根據(jù)情況由負(fù)責(zé)人賠償損失。

  三、固定資產(chǎn)的使用與維修

  1、各單位的'固定資產(chǎn),必須安放整齊,保持清潔,干凈,加強(qiáng)管理,注意維護(hù)保養(yǎng),該修的要及時修復(fù),使其經(jīng)常處于良好狀態(tài)。

  2、每學(xué)年由總務(wù)處組織專人對資產(chǎn)情況進(jìn)行一次清查、核對。

  3、每年暑假,學(xué)校對各教室、辦公室進(jìn)行維修。

  四、教室公物管理

  由各班班主任負(fù)責(zé)。每學(xué)年開學(xué)前,后勤處配齊教室各類設(shè)備,登記立帳,各班班主任清查核實后,教室所有設(shè)施留有班級使用管理,如因管理不善或其它人為造成損壞或遺失,均由班級承擔(dān)賠償責(zé)任。

  五、監(jiān)督與檢查

  1、要動員師生,教育師生,樹立"愛護(hù)公物為榮"的新觀念,發(fā)動群眾監(jiān)督檢查,對違反規(guī)定的現(xiàn)象,人人都有監(jiān)督檢查的權(quán)利和義務(wù)。

  2、資產(chǎn)管理員應(yīng)定期或不定期的到各單位核定資產(chǎn),了解資產(chǎn)的使用保管情況,把資產(chǎn)管好。

  3、校領(lǐng)導(dǎo)要定期或不定期的督促檢查這一項工作的實施,工會每學(xué)期至少一次將"細(xì)則"實施結(jié)果,向校領(lǐng)導(dǎo)或主管部門匯報要點,發(fā)現(xiàn)問題,及時通知解決。

  六、固定資產(chǎn)的交接

  教職工因調(diào)動離開學(xué)校,要按規(guī)定歸還在學(xué)校所借全部財產(chǎn)后,方可辦理離校手續(xù)。

  1、固定資產(chǎn)的經(jīng)管者工作調(diào)動時,必須根據(jù)帳面實有物品清點清楚,向接管者辦理移交。

  2、固定資產(chǎn)的接管必須根據(jù)帳面實物核實無誤者方可接管,如有實物與帳卡不符,查明原因,屬丟失、損壞的要賠償。

  3、固定資產(chǎn)的交接,必須有主管部門的領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)交,交接雙方與監(jiān)交者簽字、

  4、教職工辦理退休手續(xù)前,應(yīng)退還在學(xué)校所借辦公家具和生活用品或教學(xué)用品,如錄音機(jī)、計算機(jī)、圖書等

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