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公共營(yíng)養(yǎng)師工作總結(jié)

時(shí)間:2024-10-03 09:28:49 工作總結(jié) 我要投稿
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公共營(yíng)養(yǎng)師工作總結(jié)

  總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,快快來(lái)寫(xiě)一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢?下面是小編整理的公共營(yíng)養(yǎng)師工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

公共營(yíng)養(yǎng)師工作總結(jié)

公共營(yíng)養(yǎng)師工作總結(jié)1

  回顧過(guò)去之前的的廚師工作,我有很多的感慨,我的工作總結(jié)如下:

  一、工作上,我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作

  首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食,不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的',讓全局干部職工和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿(mǎn)意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。

  一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),我不怕遠(yuǎn)路,進(jìn)市場(chǎng),貨比多家,選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價(jià)廉,讓干部職工吃得好,花錢(qián)少。

  二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費(fèi),節(jié)省食堂開(kāi)支,近五年來(lái),為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)20多萬(wàn)元。

  三是保證按時(shí)開(kāi)餐,保證開(kāi)水正常供應(yīng),平時(shí)我起早貪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作。

  自20xx年以來(lái),每年由局主持召開(kāi)的教育行政工作會(huì)議,每月教育行政例會(huì),每年的教職工中學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來(lái)往的有關(guān)工作人員的開(kāi)餐和接待工作,都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累,也不失職失誤。由于食堂工作有特色,深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門(mén)的好評(píng),保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  二、政治思想上

  我不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián),雖然自己是工人,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

  我在搞好本職工作的同時(shí),我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作,歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作,每年的“五一”、“十一”長(zhǎng)假,包括今年“非典”期間值夜班我都主動(dòng)參加,不辭勞苦,任勞任怨,深受同志們好評(píng)。

  三、注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣

  關(guān)心時(shí)事政治,關(guān)注國(guó)家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢(shì)。

  四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不缺勤,不曠工

  今年來(lái),我都是出滿(mǎn)勤,甚至超滿(mǎn)勤,做了些份外勤雜工作?傊鼛啄陙(lái),我忠于職守,遵紀(jì)守法,廉潔奉公,取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。

公共營(yíng)養(yǎng)師工作總結(jié)2

  時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間又過(guò)了一周了。回顧過(guò)去的每一天,我作為一名食堂工作人員,深感到責(zé)任的重大。為了今后能把工作干得更好,現(xiàn)就一周來(lái)的工作情況總結(jié)如下:

  一、原材物料管理方面:

  1、把好食堂原材物料進(jìn)貨關(guān),不怕遠(yuǎn)路,進(jìn)市場(chǎng),貨比多家,選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價(jià)廉,讓干部職工吃得好,花錢(qián)少。比喻說(shuō)購(gòu)買(mǎi)當(dāng)季的青菜、現(xiàn)宰的豬肉、新鮮的花生油等等。

  2、管理好食堂的原材物料,不易儲(chǔ)存的原材物料盡量做到天天購(gòu)買(mǎi),對(duì)于易儲(chǔ)存的原材物料也要根據(jù)往年消耗情況有計(jì)劃的購(gòu)買(mǎi)。保證原材物料不腐爛,不變質(zhì),不浪費(fèi),以節(jié)省食堂開(kāi)支。同時(shí)對(duì)食堂的原材物料建賬,做到帳物相符。

  3、每天根據(jù)就餐人數(shù)制作飯菜,盡量做到不剩菜或少剩菜。

  二、服務(wù)態(tài)度方面:

  我們?cè)谵D(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為干部職工提供便利條件。

  三、飯菜種類(lèi)方面:

  我們根據(jù)季節(jié)、節(jié)日等情況為干部職工做好適合時(shí)令的可口飯菜,比喻:包餃子、包包子、燉白菜、燉土豆、炒青菜等,盡量滿(mǎn)足干部職工的`要求。

  四、衛(wèi)生狀況方面:

  我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬(wàn)緒,最根本的工作要求就是食品的安全。因此,我們認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責(zé)任到人,抓緊抓實(shí),抓出成效。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,做到?jīng)]有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的食品不購(gòu)買(mǎi),工制作餐臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃,杜絕蚊蠅老鼠等害蟲(chóng)。

公共營(yíng)養(yǎng)師工作總結(jié)3

  歲末臨近,新春將至,不知不覺(jué)xx年的工作即將告一段落。對(duì)于每一個(gè)追求進(jìn)步的人來(lái)說(shuō),免不了會(huì)在年終歲未對(duì)自己進(jìn)行一番“盤(pán)點(diǎn)”,也是對(duì)自己的一種鞭策。過(guò)去的近一年是忙碌而充實(shí)的一年,也是我加入公司從陌生到熟悉的一年。這一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,讓我不斷地學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)著;仡櫼荒陙(lái)的工

  作,我在公司總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)的積極配合以及各位同事的支持協(xié)助下,嚴(yán)格要求自己,按照公司要求,較好地發(fā)揮了行政部服務(wù)基層、以文輔政的工作職能,完成了自己的本職工作。雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。

  一、xx年的工作回顧。

  1、辦公室的日常管理工作:

  行政工作對(duì)我而言是一個(gè)相對(duì)熟悉的工作領(lǐng)域。作為行政部的主管,我自己清醒地認(rèn)識(shí)到,行政部正是一個(gè)公司承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四方的樞紐,是推動(dòng)各項(xiàng)工作朝既定目標(biāo)前進(jìn)的中心。細(xì)數(shù)行政的工作,可說(shuō)是千頭萬(wàn)緒,有文書(shū)處理、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會(huì)議及活動(dòng)安排等等。面對(duì)繁雜瑣碎的大量事務(wù)性工作,我努力強(qiáng)化自我工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜處理各項(xiàng)事務(wù),力求周全、準(zhǔn)確、適度,避免疏漏和差錯(cuò)。行政工作緊密?chē)@年初制定的工作重點(diǎn),充分結(jié)合具體工作實(shí)際,不斷開(kāi)拓工作思路,創(chuàng)新工作方法。通過(guò)近一年的工作、學(xué)習(xí),在工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將去年的工作情況總結(jié)如下:

 。1)行政統(tǒng)籌工作的關(guān)鍵事物控制和內(nèi)部管理。

  行政事務(wù)性工作的內(nèi)部分工、前臺(tái)文員的管理、辦公室保潔、資料的分配整理等工作以及物流和售后、維修等的監(jiān)管。

  (2)切實(shí)抓好公司的福利、企業(yè)管理的日常工作。

  按照預(yù)算審批制度,組織落實(shí)公司辦公設(shè)施、辦公用品、勞保福利等商品的采購(gòu)、調(diào)配和實(shí)物管理工作;聯(lián)系辦公設(shè)備的維修保養(yǎng)合作單位;與飲用水公司洽談優(yōu)惠條件及贈(zèng)品;對(duì)比辦公用品等的采購(gòu)渠道,尋找高性?xún)r(jià)比供應(yīng)商。

  (3)愛(ài)崗敬業(yè),嚴(yán)格要求自己,擺正工作位置。

  以“謙虛”“謹(jǐn)慎”“律己”的態(tài)度開(kāi)展每項(xiàng)工作,認(rèn)真地履行了自己的崗位職責(zé)。

 。4)做好協(xié)調(diào)工作。

  行政作為后勤服務(wù)和辦公協(xié)調(diào)的核心部門(mén),在理順各部門(mén)關(guān)系,提高管理效率,保證上傳下達(dá)等方面具有樞紐作用。過(guò)去的這一年,行政部以溝通協(xié)調(diào)作為開(kāi)展工作的切入點(diǎn),在做好辦文、辦會(huì)工作的同時(shí),更注重與各部門(mén)的協(xié)作配合。

 。5)認(rèn)真做好公司的文字工作。

  草擬綜合性文件和報(bào)告等文字工作,負(fù)責(zé)辦公會(huì)議的記錄、整理和會(huì)議概要及重點(diǎn)的提煉,并負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)議有關(guān)決議的實(shí)施;認(rèn)真做好公司有關(guān)文件的收發(fā)、分遞和督辦工作;及時(shí)傳達(dá)貫徹公司有關(guān)會(huì)議、文件、批示的精神;公司的重要文件資料、批文等整理歸檔,做好資料的歸檔管理工作。

  (6)制度建設(shè)。

  配合總經(jīng)理在原制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度基礎(chǔ)上進(jìn)一步補(bǔ)充和完善,包括行政人事類(lèi)、財(cái)務(wù)類(lèi)、售后類(lèi)、業(yè)務(wù)類(lèi)等等,以及根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀,制定新的規(guī)章制度以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。

 。7)落實(shí)公司人事、勞資管理工作。

  組織落實(shí)公司的勞動(dòng)、人事和員工的考勤控制監(jiān)督工作,根據(jù)人事相關(guān)規(guī)定規(guī)范勞動(dòng)合同管理,做好勞動(dòng)合同的簽訂、解除及勞動(dòng)合同檔案管理等工作。依法到勞動(dòng)管理部門(mén)辦好錄用、繳納社保(養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn))的各項(xiàng)手續(xù)。體現(xiàn)公司的規(guī)范性,解決員工的后顧之憂(yōu)。

  (8)做好公司主管會(huì)議及其他各部門(mén)會(huì)議的組織和后勤服務(wù)工作。

  落實(shí)各類(lèi)會(huì)議的會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)議資料搜集等以及會(huì)后的會(huì)議記錄、整理及重點(diǎn)提煉匯總等工作。

  2、憑借個(gè)人經(jīng)驗(yàn),傳授方法,協(xié)助銷(xiāo)售部逐步建立、健全客戶(hù)檔案,并強(qiáng)化管理。

  3、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平:

  作為行政部的主管,自身素質(zhì)和工作能力是決定辦公室是否能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ),是發(fā)揮“承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四方”作用的關(guān)鍵,對(duì)推動(dòng)各項(xiàng)工作起著決定性因素。隨著時(shí)代發(fā)展和新形勢(shì)的需要,我越發(fā)感到自己身上的擔(dān)子很重,而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷與公司的要求及想要達(dá)到的工作效果還有一定的距離,所以不敢掉以輕心,也正在持續(xù)學(xué)習(xí)。向書(shū)本學(xué)習(xí)、向總經(jīng)理及其他部門(mén)主管學(xué)習(xí),向周?chē)耐聦W(xué)習(xí)?傮w感覺(jué)自己近一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步。經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和積累,能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的`各類(lèi)問(wèn)題。在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面都有了一定程度的提高,保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)并努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì),爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性,并且具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)心,責(zé)任心,積極努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

  二、工作中存在的問(wèn)題。

  自我任職以來(lái),深切的體會(huì)到:地位來(lái)自成績(jī)、創(chuàng)新提高一個(gè)學(xué)年匆匆而過(guò),我校后勤工作,遵循學(xué)?傮w工作思路和后勤工作計(jì)劃,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指揮下,經(jīng)全體后勤工作人員的努力,基本完成了學(xué)期初制定的計(jì)劃指標(biāo),F(xiàn)總結(jié)如下:

  1、負(fù)責(zé)學(xué)校油印工作,保證了各科考試、測(cè)試工作的正常進(jìn)行。

  2、搞好了學(xué)校各項(xiàng)維修維護(hù)保管工作。維修及時(shí)、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時(shí)處理,今年維修、更換燈管18次,更換閥門(mén)水嘴共3只。零星維修服務(wù)21次。

  3、配合政教、教務(wù)開(kāi)展工作,基本做到一線(xiàn)問(wèn)題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭(zhēng)做到解決問(wèn)題快、不留尾巴。

  4、加強(qiáng)了倉(cāng)庫(kù)的分類(lèi)管理,使后勤管理工作更加集中、規(guī)范。

  5、今年,后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購(gòu)申請(qǐng)審批制度》、《物品領(lǐng)用保管的有關(guān)規(guī)定》、《維修申報(bào)制度》,有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。

  6、為了加強(qiáng)校園管理,我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》,從而保障校園安全,杜絕了安全隱患。

  7、加強(qiáng)紙張和辦公耗材的管理,實(shí)行由校領(lǐng)導(dǎo)審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù),并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。

  8、認(rèn)真做好了資金管理

 。1)學(xué)校經(jīng)費(fèi)的開(kāi)支做到了合理、合法,堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則,量入為出,并且要把錢(qián)用到刀刃上,不該用的堅(jiān)決不用;

 。2)購(gòu)物發(fā)票做到有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、審核人三人簽定后方有效,購(gòu)物不符實(shí)者,一律不予報(bào)銷(xiāo);

 。3)做到每月辦公費(fèi)開(kāi)支的情況向?qū)W校、上級(jí)主管部門(mén)匯報(bào)。

  9、進(jìn)一步完善值班護(hù)校制度值班護(hù)校人員在護(hù)校期間做到了堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé),維護(hù)好了學(xué)校的校產(chǎn)。

  10、加大校園文化建設(shè)

  加強(qiáng)對(duì)教室的文化宣傳建設(shè),布置好了名言警句以及宣傳畫(huà),創(chuàng)辦了?桶嗫I(yíng)造了活潑、和諧具有教育意義的良好的育人氛圍。

  11、抓好了綜合管理,為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障。

  后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項(xiàng)教育教學(xué)中心工作,因此我校后勤工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā),聽(tīng)取每條合理化建議,主動(dòng)配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項(xiàng)工作。經(jīng)費(fèi)管理方面,嚴(yán)把經(jīng)費(fèi)關(guān),從學(xué)校大局出發(fā),千方百計(jì)增收節(jié)資,避免浪費(fèi)。在資金問(wèn)題上可花可不花的錢(qián)堅(jiān)決不花,非花不可的錢(qián)盡量少花,采購(gòu)物品做到了貨比三家,為學(xué)校節(jié)約每一分錢(qián)。在校產(chǎn)管理上,做到工作細(xì)心,兢兢業(yè)業(yè)。總之,后勤工作頭緒多,還有很多是估計(jì)不到的,根據(jù)學(xué)校的需要,應(yīng)及時(shí)處理,爭(zhēng)取把此項(xiàng)工作做好,為學(xué)校教育教學(xué),為全體師生服好務(wù)。

公共營(yíng)養(yǎng)師工作總結(jié)4

  一年來(lái),在護(hù)士長(zhǎng)及同事的支持幫助下,比較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將20xx年的工作和20xx年的展望總結(jié)如下:

  一、思想政治方面

  二、工作態(tài)度方面

  作為一名手術(shù)室護(hù)士,我能做到在工作中嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)程和流程,遵守醫(yī)院科室的規(guī)章制度,時(shí)刻注意保持無(wú)菌觀念,做到不怕苦累、全天侯待命以應(yīng)付突發(fā)事件。樹(shù)立強(qiáng)烈的集體責(zé)任感和榮譽(yù)感,團(tuán)結(jié)同事,以工作為中心。堅(jiān)持為患者提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù),與手術(shù)醫(yī)師密切配合,積極協(xié)作,打造和諧融洽的工作氛圍,保證手術(shù)順利進(jìn)行和完成。

  三、專(zhuān)業(yè)技能方面

  過(guò)去的一年里,我參與了手術(shù)室質(zhì)量管理,持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)方面的工作,在20xx年手術(shù)室開(kāi)展了加強(qiáng)手術(shù)器械的管理項(xiàng)目的`cqi工作。通過(guò)一年來(lái)的持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目開(kāi)展,手術(shù)室手術(shù)器械管理工作取得了很大進(jìn)步。

  在護(hù)士長(zhǎng)布置的專(zhuān)項(xiàng)管理工作中,能夠做好藥品間、搶救車(chē)、冰箱及溫箱的專(zhuān)項(xiàng)管理,圓滿(mǎn)完成了各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)工作任務(wù)。在日常工作中,能掌握巡回、洗手護(hù)士的操作流程,并參與手術(shù)科室的多例大手術(shù)配合,保證手術(shù)順利進(jìn)行。在工作中能積極參加危重病人的搶救工作,熟練掌握護(hù)理急救技術(shù),搶救程序及搶救藥械的使用。日常做到嚴(yán)格查對(duì),嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,杜絕細(xì)小差錯(cuò)事故的發(fā)生,在保質(zhì)保量完成手術(shù)過(guò)程的同時(shí),還要不斷提高自己的操作水平,積極參加各項(xiàng)新業(yè)務(wù)的開(kāi)展。

  四、20xx年度展望

  20xx年,在立足拓展現(xiàn)有知識(shí)層面的基礎(chǔ)上要多接觸新技術(shù)、新知識(shí),做到在思想上、知識(shí)水平更新方面跟上時(shí)代發(fā)展的需要。在20xx年度cqi工作中,準(zhǔn)備立項(xiàng)開(kāi)展實(shí)施手術(shù)部位標(biāo)識(shí)工作,提高患者安全保障水平。

  希望在新的一年里,在護(hù)士長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下與手術(shù)室全體同仁攜手共進(jìn),以團(tuán)隊(duì)精神、品質(zhì)醫(yī)院為宗旨,堅(jiān)持以病人為中心,以質(zhì)量為核心的護(hù)理服務(wù)理念,以病人滿(mǎn)意為標(biāo)準(zhǔn),全心全意為人民服務(wù)。

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