中文字幕高清在线,中文字幕在线电影观看,中文字幕在线看,免费国产一区二区三区,男攻调教双性男总裁,热热涩热热狠狠色香蕉综合,亚洲精品网站在线观看不卡无广告

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)

時(shí)間:2024-07-19 08:35:26 工作職責(zé) 我要投稿

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)匯總15篇

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)1

  (1)禮貌問(wèn)候客人并詢(xún)問(wèn)人數(shù)。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)匯總15篇

  (2)引導(dǎo)客人入座,并遞上餐巾。

  (3)征求客人飲用何種酒水。

  (4)遞上菜單。

  (5)點(diǎn)菜(女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

  (6)給客人上面包和黃油。

  (7)按西式菜肴的順序,向客人提供飲食服務(wù)。

  (8)添水或酒、面包、黃油。

  (9)時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具。

  (10)詢(xún)問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意。

  (11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的`盤(pán)子,連帶剩余食物及用過(guò)的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類(lèi)的酒水。

  (12)建議甜品并記下訂單。

  (13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。

  (14)詢(xún)問(wèn)客人是否需要其他東西。

  (15)客人結(jié)賬遞上賬單。

  (16)送客用語(yǔ):“再見(jiàn),歡迎再次光臨”。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)2

  1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;

  3、負(fù)責(zé)本部門(mén)服務(wù)規(guī)范和工作流程的`貫徹實(shí)施;

  4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;

  5、負(fù)責(zé)按照宴會(huì)通知單和訂單的要求,逐一布置落實(shí),并順利有效地實(shí)施;

  6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對(duì)客關(guān)系;

  7、檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備;

  8、做好餐廳安全和防火工作;

  9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對(duì)屬下的培訓(xùn)工作。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)3

  1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  2、負(fù)責(zé)本部門(mén)服務(wù)規(guī)范和工作流程的`貫徹實(shí)施;

  3、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對(duì)客關(guān)系;

  4、做好餐廳安全和防火工作;

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)4

  1、做好上班前后的樓面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。

  2、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù)。

  3、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)。掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律。

  4、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到。使顧客有賓至如歸之感。

  5、迎賓員帶客到位,服務(wù)員(番禺服務(wù)員)應(yīng)主動(dòng)上前替客人拉椅子,做好接待工作。

  6、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅。

  7、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。

  8、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問(wèn)題,及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見(jiàn)。

  9、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

  10、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

  11、著裝整潔、守時(shí)、禮貌參加班組例會(huì)、服從上級(jí)指揮。

  12、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。

  13、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  14、與客人保持良好的關(guān)系,及時(shí)向上級(jí)反饋客人意見(jiàn)。

  15、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的.補(bǔ)充工作。

  16、處理服務(wù)中的突發(fā)事件,保持餐廳良好的用餐秩序。

  17、愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)5

  一、工作職責(zé)

  負(fù)責(zé)及時(shí)向顧客提供熱情禮貌及有效率的飲食服務(wù),遵從上級(jí)指派之命令及工作,如有疑問(wèn)應(yīng)以“先完成后發(fā)問(wèn)”的宗旨辦事。

  二、工作內(nèi)容

  1.懂得管理階層設(shè)立的概念和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟悉中餐服務(wù)程序及各類(lèi)會(huì)議服務(wù)程序;

  2.服從分配到不同崗位及輪班工作;

  3.保持良好的個(gè)人儀容及衛(wèi)生,禮貌的語(yǔ)言及微笑接待每一個(gè)顧客;

  4.按照實(shí)際營(yíng)業(yè)需要,做好餐前、會(huì)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作;

  5.按照上級(jí)人員指示,負(fù)責(zé)定期對(duì)家私及座位擺設(shè)、衛(wèi)生保潔、物品保養(yǎng)隨時(shí)保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生及物品,餐具擺放整齊;

  6. 熟悉當(dāng)日廚房沽清,廚師特別介紹和急銷(xiāo)菜式,了解菜牌、酒水牌及價(jià)格以便向顧客推銷(xiāo)菜式,并了解會(huì)議場(chǎng)地的`接待情況,以便隨時(shí)回答客人的相關(guān)問(wèn)題;

  7. 按照規(guī)格及顧客所訂菜式填寫(xiě)菜單;

  8.盛情款待及注意顧客的需求;

  9.隨時(shí)保持餐臺(tái)的整潔,并確保食物和飲料準(zhǔn)確無(wú)誤送至顧客餐臺(tái),菜品及飲品上桌時(shí)必須配備相應(yīng)物品,如干鍋配干鍋架、鼎湯配備湯勺、刺身類(lèi)食品配備芥末及生抽、菊花茶配備糖枸杞攪拌等;

  10.及時(shí)將客人意見(jiàn)或投訴報(bào)告上級(jí);

  11.向顧客介紹會(huì)所其他服務(wù)設(shè)施;

  12.做好送客服務(wù),及時(shí)清理臺(tái)面并檢查是否有遺留物品;

  13.負(fù)責(zé)餐廳所有器具、布草、酒水及雜項(xiàng)的替換補(bǔ)充及保管,收發(fā)干凈及臟布草到相應(yīng)地點(diǎn),負(fù)責(zé)定期財(cái)產(chǎn)盤(pán)存;

  14.通過(guò)參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)素質(zhì);

  15.與同事保持良好的合作關(guān)系,負(fù)責(zé)餐臺(tái)服務(wù)及傳菜工作,協(xié)助廚房擇菜工作;

  16.勤雜工休假時(shí),由員工輪流替補(bǔ)餐具洗滌保潔工作;

  17.須服從上述服務(wù)及職責(zé)范圍各條款外合理任務(wù)指令。

  三、每日工作流程

  1. 上班前5分鐘簽到或打上班卡,整理好儀容儀表,配備必備物品;

  2.參加班前例會(huì),了解當(dāng)日接待任務(wù)及工作分工;

  3.負(fù)責(zé)將員工早餐之用餐場(chǎng)地準(zhǔn)備及用餐后的歸位;負(fù)責(zé)員工用餐的接待服務(wù)(要求餐點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)提供,提供干凈用餐餐具、紙巾等,根據(jù)當(dāng)日用餐人數(shù)適時(shí)適量添加食品,杜絕浪費(fèi))清理員工用餐餐臺(tái)衛(wèi)生,將餐具桌椅擺放整齊,檢查開(kāi)水器是否開(kāi)啟,協(xié)助廚房擇菜;

  4.維護(hù)餐廳各區(qū)域衛(wèi)生,根據(jù)當(dāng)日接待任務(wù),檢查餐前準(zhǔn)備工作是否到位;

  5.落實(shí)用餐客人菜單、酒水品種及到位情況,知曉服務(wù)要求,并根據(jù)菜單、酒水做好相應(yīng)準(zhǔn)備;

  6.隨時(shí)保持餐臺(tái)的整潔,與同事配合,并確保食物和飲料準(zhǔn)確無(wú)誤送至顧客餐臺(tái);

  7.熱情周到的接待每桌用餐客人,與客戶良好溝通,在服務(wù)過(guò)程中保持三輕(走路輕,說(shuō)話輕,操作輕),對(duì)客戶有問(wèn)必答,及時(shí)向客戶介紹菜式及會(huì)所特色,在巡臺(tái)過(guò)程中,及時(shí)關(guān)注顧客的需求并提供個(gè)性化服務(wù),將有關(guān)問(wèn)題報(bào)告給上司;

  8.用餐結(jié)束后,提前準(zhǔn)備好賬單,隨時(shí)準(zhǔn)備與負(fù)責(zé)人核對(duì)賬目;檢查臺(tái)面布草及 餐具是否有破損,根據(jù)情況記在帳上;

  9.有關(guān)酒水必須與負(fù)責(zé)人核對(duì)后方可處理;

  10.做好送客服務(wù),及時(shí)檢查是否有客人遺留物品;

  11. 收臺(tái)擺臺(tái),將餐具配備齊全,保潔衛(wèi)生到位;

  12.下班前檢查水電、門(mén)等是否關(guān)閉;

  13. 主管若無(wú)其他工作交代,可簽退或打卡下班。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)6

  1、按部門(mén)規(guī)定時(shí)間上班,著裝整潔,淡妝上崗,服從部長(zhǎng)工作安排,并保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。

  2、每日上班前必須準(zhǔn)備“五寶”即:筆記本、筆、開(kāi)瓶器、打火機(jī)、雜物夾。

  3、上崗前負(fù)責(zé)擦凈所有服務(wù)用具和餐具,并做好責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作,當(dāng)日工作需當(dāng)日完成。

  4、負(fù)責(zé)保管好自己服務(wù)區(qū)域內(nèi)的一切用具,餐具,金銀器等物品,并負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng),如有丟失或故意損壞按進(jìn)價(jià)賠償。

  5、熟練掌握菜單上的菜名和價(jià)格,了解菜肴原配料,烹調(diào)方法、口味、特色以及每日精品特薦,熟悉所有酒水飲料、煙的'品種及價(jià)格和沽清情況,并適時(shí)做好推銷(xiāo)工作。

  6、熟悉公司所有優(yōu)惠制度的相關(guān)條款。

  7、積極參加部門(mén)及公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,不得缺席。

  8、熟悉公司各營(yíng)業(yè)部門(mén)運(yùn)作情況,并做好客人的解答及接待工作。

  9、客人用餐結(jié)束后,按規(guī)范備好結(jié)算帳單,審單完畢,如有結(jié)帳請(qǐng)點(diǎn)菜級(jí)以上人員負(fù)責(zé)結(jié)帳,應(yīng)事先檢查顧客是否有遺留物品并做好送客工作。

  10、負(fù)責(zé)在賓客走后應(yīng)及時(shí)關(guān)閉吊燈(只留節(jié)能燈)、空調(diào)、電視,將所有臟餐具送至備餐間清洗。

  11、做好本區(qū)域衛(wèi)生并按規(guī)范擺好臺(tái)面,并擦凈玻璃器皿,所有餐具不得有水漬。

  12、按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的個(gè)人素養(yǎng)及個(gè)人生活習(xí)慣。

  13、晚市結(jié)束后,做好收尾工作,保證本區(qū)域處于開(kāi)餐狀態(tài),并與部長(zhǎng)做好交接工作,經(jīng)部長(zhǎng)檢查后同意方可離崗。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)7

  1、按照要求做好餐桌標(biāo)準(zhǔn)化擺臺(tái)、清理區(qū)域衛(wèi)生及各類(lèi)用品準(zhǔn)備,確保正常營(yíng)業(yè)使用;

  2、負(fù)責(zé)接待顧客,做好餐中服務(wù)工作,為客人上菜、分菜、斟酒、收拾餐具、跟進(jìn)上菜等;

  3、負(fù)責(zé)歡送顧客及餐后收撤工作。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)8

  1、禮貌,大方,熱情接待顧客,像對(duì)待朋友一樣。

  2、認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  3、為顧客上餐。

  4、學(xué)習(xí)并掌握進(jìn)口啤酒的專(zhuān)業(yè)知識(shí),解答顧客相關(guān)的疑問(wèn)。

  5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)9

  工作職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)餐廳的'接待、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù),以及餐后整理工作,包括但不限于擺餐、點(diǎn)單、上菜、撤臺(tái)等;

  2、了解菜單、酒水知識(shí),為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù);

  3、在上級(jí)的指導(dǎo)下,做好餐廳的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作;

  4、完成上司安排的其它事務(wù)性工作。

  任職資格:

  1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,年齡在18-30歲,形象氣質(zhì)佳,身體健康,有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;

  2、熱愛(ài)餐飲服務(wù)業(yè),積極主動(dòng),待人熱情有禮,服務(wù)意識(shí)強(qiáng);

  3、懂得一定的餐飲服務(wù)知識(shí)及技巧。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)10

  1、認(rèn)真做好繁忙期前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

  2、正式營(yíng)業(yè)后,認(rèn)真做好服務(wù)工作;

  3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;

  4、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;

  5、認(rèn)真落實(shí)公司與店內(nèi)規(guī)章制度;

  6、搞好與其他員工的協(xié)調(diào);

  7、做好其他員工培訓(xùn)和能力提升工作。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)11

  一,崗位提要:

  按照規(guī)格化,程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)像賓客提供餐飲服務(wù),了解賓客要求,積極推銷(xiāo)餐飲產(chǎn)品,為提高飯店最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益努力工作。

  二,工作職責(zé):

  1,準(zhǔn)時(shí)到崗,接受值班經(jīng)理的任務(wù)分配,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  2,保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。儀容儀表規(guī)范化。

  3,負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。按照規(guī)定要求,布置餐桌及補(bǔ)充各種物品。

  4,搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

  5,保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

  6,按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對(duì)客服務(wù)工作。

  7,熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

  8,接受客人點(diǎn)餐,推銷(xiāo)餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的.口味,幫助客人選擇。

  9,通過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。

  10,能迅速有效地處理各類(lèi)突發(fā)事件。

  11,了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。

  12,發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)精神,員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。

  13,遵守飯店的各種規(guī)章制度,完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作。

  三,任職條件:

  1,工作主動(dòng),熱情,認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。

  2,掌握餐廳服務(wù)流程。

  3,有熟悉的服務(wù)技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。

  4,身體健康,儀表端莊。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)12

  1、熟悉服務(wù)流程,每天按時(shí)上下班,完成自己的本職工作;

  2、不斷學(xué)習(xí)酒水及西餐禮儀知識(shí),為客人提供專(zhuān)業(yè)有效的服務(wù);

  3、保持餐廳的干凈衛(wèi)生,為客人提供干凈舒爽的`用餐環(huán)境;

  4、熟悉掌握餐廳設(shè)備,有效使用;

  5、遵守餐廳的規(guī)章制度。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)13

  職務(wù)名稱(chēng):服務(wù)員

  直接上級(jí):店務(wù)部長(zhǎng)

  1 崗位職責(zé)

  1.1接受部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  1.2負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作.

  1.3愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。

  1.4搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

  1.5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

  1.6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務(wù)

  1.7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

  1.8熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

  1.9熱情接待每一位客人。

  1.10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷(xiāo)餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。

  1.11隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

  1.12將客人的要求傳遞給廚房。

  1.13通過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。

  1.14能迅速有效地處理各類(lèi)突發(fā)事件。

  1.15了解客人所攜帶的'物品,餐后提醒客人記得帶回。

  1.16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。

  1.17主動(dòng)征詢(xún)客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和建議.

  1.18保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。

  1.19做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門(mén)窗,水、電、氣開(kāi)關(guān),空調(diào)開(kāi)關(guān),音響情況。

  1.20發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)精神,員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。

  1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)14

  1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作,做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及大廳的衛(wèi)生檢查清掃工作。

  2、做好開(kāi)餐前的`準(zhǔn)備工作,檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺(tái)型、美化環(huán)境。

  3、保持餐廳的衛(wèi)生,做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物,無(wú)異味,使餐具炊具清潔完好。

  4、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序,文明禮貌,熱情待客,注重個(gè)人儀表儀容,保持服裝整潔。

  5、客人就餐完畢視情及時(shí)收取就餐費(fèi)用,避免錯(cuò)收或“跑單”,整理當(dāng)日餐廳營(yíng)業(yè)收入費(fèi)用上報(bào)餐廳經(jīng)理。

  6、客人離開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺(tái),盡快轉(zhuǎn)交客人。

  7、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高,對(duì)就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn),不斷改進(jìn)服務(wù)工作。

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)15

  1、著裝整潔、守時(shí)、禮貌參加班組例會(huì)、服從上級(jí)指揮。

  2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。

  3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  4、與客人保持良好的關(guān)系,及時(shí)向上級(jí)反饋客人意見(jiàn)。

  5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作。

  6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件,保持餐廳良好的用餐秩序。

  7、愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。

  8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。

  9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識(shí),并積極向客人推銷(xiāo)。

  10、參加酒店及部門(mén)組織的'各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。

  11、自覺(jué)遵守酒店及部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  12.完成上級(jí)布置的其它工作。

【餐廳服務(wù)員工作職責(zé)】相關(guān)文章:

餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)11-22

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)11-03

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)11-11

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)職能02-22

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)集錦04-12

餐廳服務(wù)員的工作職責(zé)集合04-17

(優(yōu)秀)餐廳服務(wù)員工作職責(zé)09-04

餐廳服務(wù)員工作職責(zé)(集合)09-09

餐廳服務(wù)員職責(zé)03-16

餐廳服務(wù)員具體工作職責(zé)12-20