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酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé)（通用14篇）
在生活中，崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛，崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 1
1、做好自己所在樓層的衛(wèi)生工作，保證物品擺放清潔、整潔.
2、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，按所需量領(lǐng)取。
3、負(fù)責(zé)所在區(qū)域的設(shè)施設(shè)備及電器的開啟、燈光調(diào)節(jié)、如有異常，及時(shí)報(bào)修。
4、負(fù)責(zé)布草及其他客用物品的.數(shù)量盤點(diǎn)、取送、報(bào)損等工作。
5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當(dāng)班次期間的客訴、衛(wèi)生、工程、及安全問題。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 2
1、負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的`各項(xiàng)目標(biāo);
2、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程;
3、制定酒店各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
4、制定酒店一系列價(jià)目，促銷方案;如房價(jià)、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性;
5、制定市場拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售;
6、詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
7、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。
8、主持每周辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報(bào)，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調(diào)整。
9、傳達(dá)總部及上級的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì)。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 3
1、負(fù)責(zé)前臺和客房的運(yùn)營管理;
2、組織制定和落實(shí)經(jīng)營管理計(jì)劃和方案，保證經(jīng)營目標(biāo)實(shí)現(xiàn);
3、根據(jù)經(jīng)營目標(biāo)，組織制定酒店前廳和客房組織機(jī)構(gòu)，人員編制，崗位職責(zé);
4、負(fù)責(zé)酒店前臺和客房的.考核，制度等工作;
5、完成酒店總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 4
1.會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故;
2.解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù);
3.維護(hù)賓客安全，維護(hù)酒店利益;
4.收集客人意見并及時(shí)向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門反映;
5.維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的`寧靜，整潔;
6.督導(dǎo)，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況;
7.協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;
8.夜班承擔(dān)酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報(bào);
9.向客人介紹并推銷酒店的各項(xiàng)服務(wù);
10.發(fā)現(xiàn)酒店管理內(nèi)部出現(xiàn)的問題，向酒店xxx層提出解決意見;
11.協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系;
12.完成前廳經(jīng)理臨時(shí)指派的各項(xiàng)工作;
13.參與前廳部的內(nèi)部管理。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 5
1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作，組織實(shí)施公司決議，并完成公司年度計(jì)劃及發(fā)展方案;
2、對酒店日常工作提出建設(shè)性意見，提高酒店經(jīng)營品質(zhì)，開展酒店客戶拓展與維護(hù)工作;
3、全面負(fù)責(zé)酒店的房務(wù)工作，監(jiān)管和指導(dǎo)前廳部、客房部、洗衣房以及娛樂健身俱樂部的日常工作。
酒店服務(wù)經(jīng)理的`主要職責(zé) 6
1、全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營管理，制定酒店規(guī)章管理制度和服務(wù)操作規(guī)程，健全酒店管理體系、責(zé)任制度，確保酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。
2、制定酒店經(jīng)營方向，包括酒店一系列價(jià)目，如房價(jià)、餐飲價(jià)等。制定市場拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的'推廣銷售，檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計(jì)劃完成情況，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
2、審定簽署年度經(jīng)營目標(biāo)與計(jì)劃。審批酒店財(cái)務(wù)預(yù)算、決算，控制酒店各項(xiàng)開支和成本消耗，開源節(jié)流，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
4、有效運(yùn)用和選擇各種銷售渠道，不斷擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)，爭取xxx營業(yè)收益。
5、建立科學(xué)的客戶檔案資料管理系統(tǒng)，増強(qiáng)與客人的溝通，與客戶建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
6、代表酒店與上級主管部門、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良好的公關(guān)關(guān)系。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 7
1、服從領(lǐng)導(dǎo)聽指揮，做好綜合區(qū)域內(nèi)的'衛(wèi)生工作及開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、按標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保持熱情，服務(wù)周到。
3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識，便于向客人推薦介紹。
4、注重團(tuán)隊(duì)配合，高效完成各項(xiàng)服務(wù)接待工作。
5、做好翻臺服務(wù)工作，有效拓展店面經(jīng)營業(yè)績。
6、負(fù)責(zé)做好安全防范工作，節(jié)電節(jié)水工作。
7、收集顧客的建議意見，及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班，以便改進(jìn)提高。
8、主動做到送客服務(wù)，提醒客人帶好隨身物品。
9、掌握各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技能，積極完成各種服務(wù)培訓(xùn)工作。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 8
1、根據(jù)領(lǐng)班支配仔細(xì)做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，打算好各種用品，確保正常營業(yè)運(yùn)用。
2、接待顧客應(yīng)主動、熱忱、禮貌、耐性、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運(yùn)用禮貌語言，為客人供應(yīng)點(diǎn)菜服務(wù)
4、會用點(diǎn)菜寶，擅長向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；
5、協(xié)作領(lǐng)班工作，聽從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及擅長幫助同事工作；
6、主動參與培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 9
1、在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進(jìn)餐狀況，聽從上司指派，為客人供應(yīng)服務(wù)。
2、依據(jù)工作程序做好各項(xiàng)工作，如換臺布、擺臺、整理、預(yù)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。
3、每日按時(shí)憑單到倉庫領(lǐng)取日用品（可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待）。
4、了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。
5、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務(wù)客人就餐。
6、留意客人所點(diǎn)的`菜品。盡量關(guān)懷客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可準(zhǔn)時(shí)反映請示領(lǐng)班。
7、盡量避開用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責(zé)。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 10
1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、接聽電話，答復(fù)住客咨詢或要求。
3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情景，并與前廳校對報(bào)表、房狀。
4、協(xié)助客人入住，當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。
5、客房內(nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。
6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的'收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情景，做好巡查記錄。
8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，堅(jiān)持樓層整潔;
9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情景，后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。
10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據(jù)天氣情景做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。
11、每一天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情景進(jìn)行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。
12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴(yán)處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰，并調(diào)離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
15、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及提議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。
16、愛惜客棧財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)儉，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 11
崗位職責(zé)：
1.按照要求認(rèn)真準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用;
2.接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸感;
3.運(yùn)用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù);
4.完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。
任職要求：
1.年齡18-35周歲，形象氣質(zhì)佳，男性身高不低于170cm，女性身高不低于160cm;
2.身體健康、無傳染病史;
3.熱情開朗吃苦耐勞、適應(yīng)能力強(qiáng);
4.接受海外派遣，工作地址：柬埔寨。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 12
1、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生工作，確保房間狀況符合相關(guān)規(guī)定和要求；
2、負(fù)責(zé)檢查、保養(yǎng)客房的'設(shè)施設(shè)備，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)；
3、負(fù)責(zé)工作車的衛(wèi)生清潔、整理及用品的補(bǔ)充、保管工作；
4、負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)反饋客人對酒店的客房及服務(wù)方面的看法和建議；
5、接受來賓投訴，并準(zhǔn)時(shí)上報(bào)；
6、做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的順當(dāng)進(jìn)行；
7、樂觀參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)學(xué)問；
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 13
一、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀表儀態(tài)，使之達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。
二、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無破損。檢查桌椅的.擺放是否規(guī)范。按照領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反映。
三、監(jiān)督服務(wù)員的工作程序，工作方法，及時(shí)糾正發(fā)現(xiàn)的問題。保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
四、如果有重要賓客或服務(wù)員人手不夠時(shí)，要親自服務(wù)。
五、開餐后，注意觀察賓客的用餐情況，隨時(shí)滿足賓客的各種要求。
酒店服務(wù)經(jīng)理的主要職責(zé) 14
一、檢查本區(qū)域所有用品是否整潔和齊備。
二、對客人服務(wù)時(shí)要主動、熱情、耐心、周到，讓客人有賓至如歸的感覺。
三、發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，不能處理的事務(wù)，及時(shí)上報(bào)，并做好意見反饋。
四、服務(wù)員有責(zé)任和義務(wù)實(shí)行“一幫一”的'培訓(xùn)計(jì)劃，團(tuán)結(jié)互助。
五、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生、環(huán)境維護(hù)工作、對客人做好導(dǎo)向指引工作及和房間服務(wù)員對客人的對接工作。
六、準(zhǔn)確掌握包房的狀態(tài)，作好與其他部門的配合工作。
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