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工作計(jì)劃餐飲

時(shí)間:2021-05-10 16:09:05 工作計(jì)劃 我要投稿

關(guān)于工作計(jì)劃餐飲模板集錦7篇

  人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,相信大家對(duì)即將到來(lái)的工作生活滿心期待吧!該好好計(jì)劃一下接下來(lái)的工作了!可是到底什么樣的工作計(jì)劃才是適合自己的呢?下面是小編整理的工作計(jì)劃餐飲7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于工作計(jì)劃餐飲模板集錦7篇

工作計(jì)劃餐飲 篇1

  20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。

  以此,制定20xx年下半年工作計(jì)劃:

  1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)

  將對(duì)20xx年下半年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

  2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)

  在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

  3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況

  下半年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

  4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

  將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量

  出品是餐飲管理的核心,下半年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

  6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

  下半年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

  7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平

  下半年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。

  8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

  積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。20xx年度下半年工作的順利開(kāi)展,全賴(lài)于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?偨Y(jié)過(guò)去,展望未來(lái),在新歷開(kāi)篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

工作計(jì)劃餐飲 篇2

  1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。

  2、做好十月份黃金周的銷(xiāo)售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測(cè),合理性的控制客房的銷(xiāo)售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策

  3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專(zhuān)人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問(wèn)題。。

  4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過(guò)后,員工的心相對(duì)較疲憊,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。

  5、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門(mén)的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵(lì)做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的熟練度。

  6、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。

  7、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。

  8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門(mén)都處于忙碌中,本職計(jì)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見(jiàn)。

  9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。

  10、總結(jié)XXX年的工作,并在部門(mén)會(huì)議上與員工分享,對(duì)部門(mén)所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰。

  11、根據(jù)XXX年的工作,擬定好工作計(jì)劃呈總經(jīng)理辦公室。

  在充滿挑戰(zhàn)的XXX年,部門(mén)將通過(guò)內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強(qiáng)前臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營(yíng)銷(xiāo),勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中去,為酒店奉獻(xiàn)自我,爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。

工作計(jì)劃餐飲 篇3

  餐飲;

 。ㄒ唬┳龊弥攸c(diǎn)工作部署。

  編制我市20××年度餐飲安全、保健食品、化妝品監(jiān)管工作要點(diǎn),明確年度目標(biāo)任務(wù)、工作重點(diǎn)。

  (二)嚴(yán)把許可審查關(guān)。

  及時(shí)組織完成餐飲服務(wù)許可和保健食品化妝品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)核查工作,規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)核查、審核、審批、檔案管理工作。嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家規(guī)定,幫促保化生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范申報(bào),建立健全保化生產(chǎn)企業(yè)許可申報(bào)受理檔案。

 。ㄈ┩七M(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范建設(shè)。

  20××年?duì)幦?chuàng)建省級(jí)餐飲安全示范縣1個(gè),創(chuàng)建餐飲安全示范街(示范鎮(zhèn))8條、餐飲安全示范店100家。

 。ㄋ模┘訌(qiáng)監(jiān)督抽檢。

  制定并組織實(shí)施年度餐飲、保健食品監(jiān)督抽檢計(jì)劃,分解落實(shí)省局抽檢任務(wù),加大日常監(jiān)督抽檢力度。

 。ㄎ澹┩晟票O(jiān)管檔案。

  組織各級(jí)監(jiān)管單位完成中小餐飲信用檔案建設(shè),完善轄區(qū)內(nèi);a(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案。

 。┙M織開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。

  組織各監(jiān)管單位深化食品非法添加和濫用食品添加劑等專(zhuān)項(xiàng)治理整治,解決餐飲、保健食品安全突出問(wèn)題。

  (七)加強(qiáng)教育培訓(xùn)。

  編制并組織實(shí)施保健食品、化妝品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。

  (八)完成監(jiān)管信息統(tǒng)計(jì)編報(bào)。

  及時(shí)準(zhǔn)確調(diào)度、統(tǒng)計(jì)、編報(bào)餐飲、保健食品、化妝品監(jiān)管信息。

 。ň牛┘訌(qiáng)督導(dǎo)檢查。

  通過(guò)檢查文件材料、抽查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)、考核信息統(tǒng)計(jì)報(bào)表時(shí)效和準(zhǔn)確率等方式,加強(qiáng)對(duì)各監(jiān)管單位監(jiān)管工作任務(wù)完成情況的督導(dǎo)檢查。

  藥品安全監(jiān)管科

  (一)加強(qiáng)對(duì)管理相對(duì)人日常監(jiān)管,降低監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn),所轄藥品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑室和藥包材生產(chǎn)企業(yè)全年不發(fā)生重大質(zhì)量事故,特藥不發(fā)生流弊事件。

  1、加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)藥品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。對(duì)正常生產(chǎn)的,通過(guò)新版 GMP認(rèn)證的企業(yè)至少每季度檢查一次;未通過(guò)認(rèn)證的至少每?jī)蓚(gè)月檢查一次。對(duì)停產(chǎn)一個(gè)月以上恢復(fù)生產(chǎn)的首批產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

  2、加強(qiáng)對(duì)涉特藥企業(yè)監(jiān)管。對(duì)特藥批發(fā)企業(yè)至少每周上網(wǎng)查看一次,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)檢查。對(duì)區(qū)域性批發(fā)企業(yè)至少每季度檢查一次。對(duì)使用麻黃堿類(lèi)原料藥生產(chǎn)制劑的企業(yè),每次申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)麻黃堿類(lèi)原料藥前進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

  3、加強(qiáng)對(duì)基本藥物生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。及時(shí)完成企業(yè)申報(bào)基本藥物的處方工藝核查。對(duì)基本藥物生產(chǎn)企業(yè)至少每半年現(xiàn)場(chǎng)檢查一次。監(jiān)督企業(yè)按國(guó)家規(guī)定的時(shí)限執(zhí)行新修訂的藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  4、對(duì)除高風(fēng)險(xiǎn)和基本藥物生產(chǎn)以外的原料藥和制劑生產(chǎn)企業(yè)每年至少現(xiàn)場(chǎng)檢查一次。

  5、對(duì)藥用輔料生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑室、醫(yī)用氧氣、中藥飲片和藥包材生產(chǎn)企業(yè),按屬地管理的原則進(jìn)行監(jiān)督檢查,每年至少進(jìn)行一次督導(dǎo)檢查。

  6、對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行藥品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,根據(jù)評(píng)估的結(jié)果,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)高的企業(yè)加大檢查頻次,并針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

  (二)強(qiáng)化對(duì)管理相對(duì)人法律法規(guī)及業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高管理相對(duì)人的質(zhì)量意識(shí)和業(yè)務(wù)能力。

  對(duì)企業(yè)質(zhì)量受權(quán)人(質(zhì)量負(fù)責(zé)人)及生產(chǎn)負(fù)責(zé)人進(jìn)行法規(guī)及質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn);舉辦一期新版藥品GMP培訓(xùn)班。

 。ㄈ槠髽I(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)掌握國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī)。對(duì)企業(yè)的新建、改建廠房、更換設(shè)備等及早介入,在企業(yè)申報(bào)各種許可前對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo),為企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)。分類(lèi)指導(dǎo),幫助具備條件的企業(yè)按國(guó)家局規(guī)定的期限實(shí)施新版GMP。

 。ㄋ模┘皶r(shí)完成省局委托的各種檢查。

  按要求完成省局委托的藥品注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查、藥品許可證相關(guān)檢查驗(yàn)收、藥包材注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收。

  藥品市場(chǎng)監(jiān)管科

  (一)加強(qiáng)GSP實(shí)施工作,提升藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理水平。

  1、組織開(kāi)展全市藥品零售企業(yè)GSP認(rèn)證工作。制定我市零售GSP認(rèn)證的工作程序,組織安排好全市的認(rèn)證工作。組織安排88家藥品零售企業(yè)、3家藥品零售連鎖企業(yè)認(rèn)證。

  2、抓好批發(fā)企業(yè)的認(rèn)證管理工作。按照認(rèn)證管理辦法等有關(guān)規(guī)定,做好應(yīng)申報(bào)認(rèn)證企業(yè)的督導(dǎo),促使企業(yè)及時(shí)申請(qǐng),指導(dǎo)、幫助企業(yè)按時(shí)完成認(rèn)證工作。

  3、加強(qiáng)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)認(rèn)證后監(jiān)管。繼續(xù)開(kāi)展GSP跟蹤檢查,計(jì)劃完成120家藥店的現(xiàn)場(chǎng)檢查,4家藥品批發(fā)及零售連鎖企業(yè)的跟蹤檢查。

  4、加強(qiáng)新修訂藥品GSP的實(shí)施工作。加強(qiáng)對(duì)實(shí)施新修訂藥品GSP的輿論宣傳工作,營(yíng)造良好實(shí)施氛圍;加強(qiáng)對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的分類(lèi)指導(dǎo),指導(dǎo)企業(yè)實(shí)施新修訂藥品GSP。

  (二)加強(qiáng)對(duì)藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管。

  第一季度組織對(duì)全市藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,形成藥品市場(chǎng)安全風(fēng)險(xiǎn)防控年度報(bào)告。每季度對(duì)收集的藥品市場(chǎng)安全風(fēng)險(xiǎn)信息,進(jìn)行定量和定性分析,排查主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),形成藥品市場(chǎng)安全風(fēng)險(xiǎn)防控季度報(bào)告。

  (三)推進(jìn)藥品安全示范縣創(chuàng)建。

  支持幫助乳山市完成國(guó)家級(jí)藥品安全示范縣創(chuàng)建工作。支持引導(dǎo)其他市區(qū)積極開(kāi)展示范縣的創(chuàng)建活動(dòng)。幫助榮成市完成藥品安全示范縣的創(chuàng)建工作。指導(dǎo)文登市在20××年申報(bào)藥品安全示范縣創(chuàng)建試點(diǎn)單位。

  (四)加強(qiáng)基本藥物配送監(jiān)管。

  加強(qiáng)對(duì)基本藥物配送企業(yè)的監(jiān)管,每季度進(jìn)行一次現(xiàn)場(chǎng)檢查。加強(qiáng)配送環(huán)節(jié)基本藥物電子監(jiān)管,提高電子監(jiān)管效能。每天進(jìn)行一次藥品電子監(jiān)管網(wǎng)上監(jiān)督,及時(shí)處理預(yù)警信息。

  (五)做好藥品抽驗(yàn)工作。

  根據(jù)省局抽驗(yàn)計(jì)劃,制定并落實(shí)市的藥品抽驗(yàn)方案,做好計(jì)劃完成情況考核評(píng)估。

  (六)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。

  按照省局的工作部署,組織開(kāi)展全市的藥品專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 。ㄆ撸┳龊盟幤窂臉I(yè)人員的培訓(xùn)。

  舉辦3期藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)班,舉辦1期藥品市場(chǎng)監(jiān)管工作人員培訓(xùn)班。

  醫(yī)療器械監(jiān)管科

 。ㄒ唬┘訌(qiáng)日常監(jiān)管、提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

  加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的日常監(jiān)管,通過(guò)日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)有效控制風(fēng)險(xiǎn),促使企業(yè)嚴(yán)格按照各類(lèi)產(chǎn)品《質(zhì)量管理規(guī)范》和《實(shí)施細(xì)則》的要求組織生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。

  1、加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管,全面推行質(zhì)量受權(quán)人制度。加強(qiáng)對(duì)無(wú)菌和植入類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查,對(duì)重點(diǎn)監(jiān)控醫(yī)療器械產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè),至少每半年檢查一次;其他二、三類(lèi)醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)每年至少檢查一次。

  2、加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管。對(duì)32家高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行一次監(jiān)督檢查。

  3、加強(qiáng)對(duì)市級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)的監(jiān)管。對(duì)17家市級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用的醫(yī)療器械進(jìn)行一次監(jiān)督檢查。

  (二)組織開(kāi)展對(duì)血液透析類(lèi)產(chǎn)品和人工晶體的專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 。ㄈ┘訌(qiáng)醫(yī)療器械法規(guī)規(guī)范培訓(xùn)。

  舉辦二期醫(yī)療器械法規(guī)、規(guī)范培訓(xùn)班。

  (四)加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)工作的指導(dǎo)和督導(dǎo)。

  對(duì)各監(jiān)測(cè)中心和重點(diǎn)監(jiān)測(cè)單位的監(jiān)測(cè)工作至少檢查督導(dǎo)一次。

  (五)做好行政審批工作,使行政審批程序化、規(guī)范化。

  組織制訂醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證審批程序,修訂第一類(lèi)醫(yī)療器械產(chǎn)品注冊(cè)審批程序,規(guī)范審批行為,提高審批效率。

  行政許可科

  (一)積極配合市行政審批中心完成審批系統(tǒng)的軟件更新,按照“標(biāo)準(zhǔn)化”要求審批程序,進(jìn)一步梳理好我局授權(quán)窗口的行政審批流程,最大限度縮短辦事時(shí)限,更快、更好地為申請(qǐng)人服好務(wù)。

 。ǘ┮罁(jù)市局的《20××年度目標(biāo)管理考核工作的要求》和《市行政審批中心20××年的工作要點(diǎn)》通知,修訂《行政許可科工作細(xì)則》,進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)工作的交叉交流學(xué)習(xí),力求做到人人成為業(yè)務(wù)受理工作的多面強(qiáng)手。

 。ㄈ┓e極協(xié)調(diào)有關(guān)業(yè)務(wù)科室,把省局下放的行政許可事項(xiàng)的審批程序編排好,盡早納入中心窗口統(tǒng)一辦理。

  (四)做好日常受理和我局安排的其他工作。

工作計(jì)劃餐飲 篇4

  截止今日,京海大廈已經(jīng)歷了半年的試運(yùn)營(yíng)和磨合,半年以來(lái),在大廈總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,大家齊心協(xié)力、共同奮斗,各項(xiàng)工作均取得了較好的成績(jī),餐飲部也共同伴隨著大廈的發(fā)展而逐步成長(zhǎng)起來(lái),成為大廈的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)之一,為大廈的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。回顧半年來(lái),餐飲部的各項(xiàng)工作有許多值得我們認(rèn)真分析、總結(jié)和加以改進(jìn)的地方,為此,餐飲部在20xx年制定了更為全面、系統(tǒng)、合理的工作計(jì)劃,具體如下:

  一、經(jīng)營(yíng)目標(biāo):

  餐飲部20xx年全年?duì)I業(yè)預(yù)算收入1850萬(wàn),全年食品成本率平均為42%;酒水成本率平均為48%,全年每月具體營(yíng)業(yè)額預(yù)算如下:

  二、管理目標(biāo):

  1、人員編制:

 。1)配合人事部將餐飲部的人員編制在規(guī)定的范圍內(nèi),做到合理壓縮編制,合理使用人員資源,現(xiàn)將淡旺季各崗位人員定編如下:

 。2)每季度由餐廳及廚房對(duì)員工進(jìn)地考核評(píng)估,考核內(nèi)容包括考勤、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、勞動(dòng)紀(jì)律、協(xié)作精神、工作態(tài)度、服務(wù)技能、工作效率等,對(duì)表現(xiàn)較好的員工給予表?yè)P(yáng),對(duì)得分較低的員工進(jìn)行批評(píng)教育并作為季度、年終評(píng)比條件之一。

  (3)提高主管領(lǐng)班的管理素質(zhì),各崗位實(shí)行垂直領(lǐng)導(dǎo),減少重復(fù)指揮,實(shí)行層層負(fù)責(zé)制,避免工作中的失誤,加大人員的管理力度。

 。4)要求各部門(mén)實(shí)行每日班前會(huì)制度,由各崗位和管負(fù)責(zé)主持,做好當(dāng)天部門(mén)會(huì)議的上傳下達(dá),由各部門(mén)領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表、工牌、工鞋、工襪、頭發(fā)、指甲等,對(duì)不合格的員工進(jìn)行指正并及時(shí)整改。

 。5)對(duì)內(nèi)實(shí)行優(yōu)劣淘汰制,保留能夠在工作崗位上發(fā)揮作用并忠實(shí)于京海的員工,對(duì)一些表現(xiàn)不好并經(jīng)常違反紀(jì)律、給大廈的形象帶來(lái)不良影響的員工辭退。

  (6)在現(xiàn)有的員工隊(duì)伍中挖掘有潛能的人才,培養(yǎng)一批既有良好專(zhuān)業(yè)知識(shí)又有較高服務(wù)技能的業(yè)務(wù)骨干。

 。7)每日崗位負(fù)責(zé)人要和員工進(jìn)行思想溝通,解決員工的一些實(shí)際問(wèn)題,將員工的一些好的建議和想法上報(bào)部門(mén),對(duì)一些不良想法的員工進(jìn)行分析教育,反不好的苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。

 。8)關(guān)心員工八小時(shí)以外的生活,把宿舍管理列入部門(mén)管理工作中。

  2、物品管理

 。1)餐飲部所屬各部門(mén)主管要認(rèn)真制定每月各類(lèi)物品的申購(gòu)、補(bǔ)充及領(lǐng)用計(jì)劃,進(jìn)一步做到物盡其用。

 。2)各部門(mén)主管、領(lǐng)班要督促做好本部日常物品的登記造冊(cè),并委派專(zhuān)人負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)、發(fā)放和領(lǐng)取,做好每月報(bào)損計(jì)劃。

  (3)每月配合財(cái)務(wù)部做好各類(lèi)物品的盤(pán)點(diǎn)工作,嚴(yán)格每月酒水和物品的盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃。

 。4)完善各類(lèi)物品的損耗登記制度,增強(qiáng)員工的主人翁意識(shí),做到樣樣事事有人問(wèn)、件件物品有人管,對(duì)由于因工作疏忽而造成物品流失損壞的,將實(shí)行按價(jià)賠償制度。

  三、培訓(xùn)目標(biāo):

  為保證餐飲服務(wù)的整體性,形成從迎賓服務(wù)、菜品質(zhì)量,到酒水、食品衛(wèi)生、結(jié)算等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),我部將制定如下培訓(xùn)計(jì)劃:

  1、明年餐飲部將制定餐飲部服務(wù)工作中的應(yīng)知應(yīng)會(huì),把以往服務(wù)中因疏忽大意,不細(xì)致以及客人經(jīng)常投訴的問(wèn)題綜合起來(lái)編制成冊(cè),作為每一個(gè)員工應(yīng)值得注意事項(xiàng)和培訓(xùn)教材,從而避免不必要的投訴。

  2、為提高餐飲部主管人員的管理水平,我們將利用晨會(huì)的時(shí)間進(jìn)行有針對(duì)性地培訓(xùn),并對(duì)每天發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行分析探討,使問(wèn)題得到及時(shí)地解決。

  3、每周至少一次以部門(mén)為單位對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和崗位知識(shí)的培訓(xùn),內(nèi)容包括服務(wù)知識(shí)、操作技巧、菜品知識(shí)、京海理念,員工守則等,盡可能使每位員工做到既是服務(wù)員又是推銷(xiāo)員,解決服務(wù)人員在工作只注重服務(wù)程序不注重和客人溝通的問(wèn)題。

  4、努力培養(yǎng)員工五星級(jí)酒店的服務(wù)意識(shí),做到熱情、周到、細(xì)膩、超常,并為客人提供帶有京海特色的個(gè)性化服務(wù),各項(xiàng)服務(wù)工作做到程度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和親情化,如禮貌用語(yǔ)、接聽(tīng)電話、首長(zhǎng)接待、大型分餐宴會(huì)等個(gè)性化服務(wù)。

  5、為讓每位員工做到一崗多用,餐飲部還將實(shí)行崗位交叉培訓(xùn)制度,在業(yè)務(wù)不忙或淡季進(jìn)行內(nèi)部交叉培訓(xùn),以便更多的員工了解和掌握不同崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)的服務(wù)程序。

  6、每季度對(duì)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)以及技能技巧進(jìn)行不定期的考核、評(píng)估,已達(dá)到優(yōu)勝劣汰的目的。

  四、推廣目標(biāo):

  進(jìn)一步明確市場(chǎng)方向。我們的突破口源市場(chǎng)分為三大塊:一是會(huì)議團(tuán)隊(duì)、二是首長(zhǎng)接待、三是軍內(nèi)外商散客人。隨著京海知名度的提高,20xx年可能會(huì)有更多的周邊軍內(nèi)客源和婚壽宴客源,所以根據(jù)以上幾塊客源市場(chǎng)的不同需求,我部將不斷地推出更具特色的產(chǎn)品和菜肴,具體方案如下:

  1、我部根據(jù)客源和市場(chǎng)的需求,不斷變換菜品的樣式和口味,并根據(jù)消費(fèi)客人的特點(diǎn),提供個(gè)性化服務(wù)和菜品的調(diào)配,使大眾化會(huì)議餐及本地風(fēng)味特點(diǎn)高、中、低檔并舉,以此來(lái)滿足不同客人的需求。

  2、每月廚房將推出8—10創(chuàng)新菜品,作為每月廚師長(zhǎng)的特別推薦。

  3、根據(jù)客人需要,每季度將定期調(diào)整會(huì)議菜單和宴會(huì)菜單,使客人有常吃常新的感覺(jué);經(jīng)常征詢(xún)客人意見(jiàn),并不斷改進(jìn)來(lái)贏得回頭客,增加經(jīng)濟(jì)效益。

  4、節(jié)日將推出以下活動(dòng):

 。1)2月14日推出情人節(jié)套餐

  (2)2月23日推出元宵節(jié)活動(dòng)

 。3)春節(jié)期間將推出帶有祝福名字寓意的節(jié)日菜肴

  (4)8月1日推出“軍旅套餐”

 。5)根據(jù)不同的節(jié)日還將推出教師節(jié)、兒童節(jié)、母親節(jié)、婦女節(jié)等專(zhuān)項(xiàng)的優(yōu)惠活動(dòng)。

  5、婚宴

  為更進(jìn)一步吸引周邊市聲客人的消費(fèi),逐步建立京海特色的餐飲模式,20xx年餐飲部擬定推出系列婚宴筵席活動(dòng),為了減輕用餐的壓力,我們擬定了平日和節(jié)假日婚宴的不同價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。

 。ㄒ唬┲芤恢林芪遄畹筒蜆(biāo)780元/桌

  (二)節(jié)假日最低餐標(biāo)880元/桌

  五、成本費(fèi)用控制目標(biāo):

  1、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用:

 。1)節(jié)約用水:做到每個(gè)崗位嚴(yán)禁用水沖地,杜絕廚房常流水現(xiàn)象,做到需要時(shí)開(kāi)不用時(shí)關(guān)。

 。2)節(jié)約用電:各崗位做到人走燈關(guān),平時(shí)在沒(méi)客人的情況下,只留夜明燈。

  (3)空調(diào)的使用:按照規(guī)定將空調(diào)調(diào)至規(guī)定的度數(shù),在沒(méi)有客人的情況下,單間空調(diào)不得開(kāi)放,客人走后應(yīng)隨手關(guān)閉,每日下班前派專(zhuān)人檢查。

 。4)物品領(lǐng)用制度:按照餐飲部制定的辦公用品領(lǐng)用制度,做到以舊換新。

 。5)低值易耗品的使用:對(duì)可回收利用的物品進(jìn)行回收和再利用,嚴(yán)格控制紙張使用。

  (6)清潔用品的使用:能用價(jià)格低的就不用價(jià)格高的,并按照比例合理添加藥液,盡量使全年的清潔用品總支出控制在最低范圍內(nèi)。嚴(yán)格按照操作程序和規(guī)定對(duì)餐具進(jìn)行洗刷和消毒,做到輕拿輕放,減少餐具的破損。

 。7)嚴(yán)格餐具、用具賠償和處罰制度。

  2、食品成本:

  做好食品原材料成本控制,可防止和降低餐飲企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程中原料的損失、浪費(fèi)和高成本的'現(xiàn)象發(fā)生,從而使餐飲企業(yè)中各種原料得以充分利用,發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)效益。

  (1)全力配合采購(gòu)部搞好原料的采購(gòu)工作,做到五具必須:品咱必須對(duì)路、質(zhì)量必須優(yōu)良、價(jià)格必須合理、數(shù)量必須適當(dāng)、憑證必須齊全。

 。2)為了保證采購(gòu)品種的對(duì)路,質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉,建議采購(gòu)要通過(guò)多種渠道,多種方法。

  (3)嚴(yán)格原材料驗(yàn)收制度,務(wù)必做到四相符:原料品種相各個(gè)地方、價(jià)格相符、質(zhì)量相符、數(shù)量相符。

 。4)入庫(kù)保管的原料由庫(kù)房保管員負(fù)責(zé)驗(yàn)收;直接交廚房使用的原材料由廚房負(fù)責(zé)人驗(yàn)收。

  (5)驗(yàn)收時(shí)必須對(duì)原料實(shí)物驗(yàn)質(zhì)、點(diǎn)數(shù)和過(guò)秤,對(duì)質(zhì)量差、價(jià)格高、腐爛變質(zhì)的原材料,應(yīng)拒絕接受使用。

  (6)進(jìn)一步明確生產(chǎn)操作程序,遵守生產(chǎn)操作制度,保證各生產(chǎn)過(guò)程相互銜接,提高勞動(dòng)效率。

 。7)嚴(yán)格按菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工,做到民高質(zhì)量、低成本,營(yíng)養(yǎng)豐富為原則,使菜品色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)具佳,合理利用原材料,減少不必要的浪費(fèi)。

 。8)嚴(yán)格各種菜品、調(diào)味品的領(lǐng)用制度,合理使用貴重調(diào)味品,廚師長(zhǎng)要親自控制領(lǐng)用,防止跑、冒、滴、漏。

 。9)在日常工作中,各部管理人員要嚴(yán)格督導(dǎo),嚴(yán)厲處罰各種浪費(fèi)行為,使餐飲部整體的成本費(fèi)用控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。

  六、安全管理目標(biāo):

  1、嚴(yán)格要求各部門(mén)員工遵守大廈及餐飲部制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  2、加強(qiáng)主人翁責(zé)任感,注意尋找事故的隱患,并做到及時(shí)上報(bào)及時(shí)解決。

  3、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各種機(jī)械設(shè)備并做到定期檢查、保養(yǎng)和維護(hù)。

  4、按照《易燃易爆危險(xiǎn)品的管理規(guī)定》做好天然氣、酒精罐的使用及保管工作。

工作計(jì)劃餐飲 篇5

  很高興也很榮幸能擔(dān)任佛羅侖比薩餐廳經(jīng)理,我將會(huì)在餐廳總經(jīng)理的督導(dǎo)下,負(fù)責(zé)餐廳的餐飲出品和服務(wù)以及日常管理工作。以下是我的工作計(jì)劃及責(zé)任:

  第一、餐廳內(nèi)部管理方面:

  1、參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

  2、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)計(jì)劃,并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。

  3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

  4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。

  5、安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。

  6、至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

  7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見(jiàn),改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。

  8、建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理,安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。

  9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

  第二、營(yíng)銷(xiāo)方面:

  1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶(hù)群,加大對(duì)目標(biāo)客戶(hù)群的宣傳力度。

  2、建立常客聯(lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過(guò)面談、(資源來(lái)自應(yīng)屆生求職網(wǎng))電話訪問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn),處理客人投訴,銷(xiāo)售餐廳產(chǎn)品。

  3、牢牢抓住佛羅侖比薩餐廳的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣(mài)點(diǎn),將使餐廳具有無(wú)限的生命力。

  第三、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略:

  本餐廳位于江東繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶(hù)群也不是很大問(wèn)題,正因如此,周邊相對(duì)成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因此:

  1、經(jīng)營(yíng)初期,我們要在避其鋒芒的同時(shí),發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

  2、結(jié)合本餐廳的休閑特點(diǎn),加大對(duì)下午茶的推廣力度。

  3、從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,繼續(xù)開(kāi)分店,實(shí)行多店經(jīng)營(yíng),是我們努力的目標(biāo)。

  今后的工作中,我將以此計(jì)劃為基礎(chǔ),很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題,不斷改進(jìn)。

工作計(jì)劃餐飲 篇6

  一年的工作很快就要過(guò)去了,面對(duì)工作的工作,我感到有些自豪,因?yàn)檫@是我們?cè)谂笕〉玫某錾煽?jī),這代表著在新的管理工作中我們?nèi)〉昧藘?yōu)良的成績(jī)。但是,反觀那些因?yàn)樽约菏韬龆鴮?dǎo)致的錯(cuò)誤,盡管在妥當(dāng)?shù)奶幚砗蟛](méi)有給餐廳帶來(lái)太大的影響,不過(guò)畢竟是錯(cuò)誤,造成的影響依然是不能小覷的。

  在反思了過(guò)去展望新年后,我對(duì)20xx年的工作充滿了期待。作為xxx餐廳的經(jīng)理,我這全新的一年來(lái)臨前,也對(duì)工作進(jìn)行了一些構(gòu)思,現(xiàn)在對(duì)20xx年個(gè)人工作計(jì)劃如下:

  一、個(gè)人的安排

  作為酒店的經(jīng)理,在工作中我首先要安排好自己的工作,提升自己的能力,并緊隨餐廳的經(jīng)營(yíng)理念,做出正確且有效的規(guī)劃。為此,我決定在全新的一年里,對(duì)自己的進(jìn)步做出規(guī)劃。

  首先,針對(duì)上一年個(gè)人工作的不足,我要好好的在今年工作前做好準(zhǔn)備和彌補(bǔ),尤其是對(duì)個(gè)人在工作中容易馬虎的毛病,需要好好的管理一下。

  其次,作為經(jīng)理,我在管理能力上必須時(shí)時(shí)刻刻都要有收獲,在今年,我計(jì)劃自己要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和書(shū)籍的方式在空閑的時(shí)間加強(qiáng)自己的管理能力和手段,強(qiáng)化對(duì)員工的管理,并且增加對(duì)員工的積極鼓勵(lì)提升員工的熱情。

  最后,我還要時(shí)刻保持自己對(duì)工作的態(tài)度,尤其是對(duì)服務(wù)意識(shí)的保持。在工作中做到以身作則,帶動(dòng)員工們和我一起在工作中保持好自己的狀態(tài),敬業(yè)的完成自己的工作。

  二、工作的安排

  首先,針對(duì)在過(guò)去工作中員工服務(wù)意識(shí)不高的問(wèn)題,在今年工作開(kāi)始前期,我決定先進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),提高員工在工作中的服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)水平,并且在此期間,加強(qiáng)工作要求和管理。

  其次,面對(duì)這一年的工作,我要在市場(chǎng)的觀察方面多下功夫,針對(duì)目前的流行元素,不斷的對(duì)餐廳的特色進(jìn)行更新,最重要的是要求在菜品上的不斷更新,不僅要推出新口味,在樣式,外貌方面也下功夫。但不能光為了追求外貌就弄些過(guò)于華而不實(shí)的裝飾,反而影響用餐。

  最后,針對(duì)節(jié)日、假日、活動(dòng),我要提前策劃,準(zhǔn)備好活動(dòng)方案,緊跟潮流,但也不要脫離餐廳的營(yíng)銷(xiāo)理念,更多的宣傳好我們餐廳,并收獲更多的回頭客。

  三、結(jié)束語(yǔ)

  一年的新工作,要注意的地方還有很多。不能光靠隨機(jī)應(yīng)變,但也不可能全部規(guī)劃好。最終還是需要自己能力的提升,才能更好的面對(duì)這些工作。

工作計(jì)劃餐飲 篇7

  隨著時(shí)間的推移一個(gè)月時(shí)間又要結(jié)束了,下一個(gè)月也快要來(lái)了,針對(duì)11月份的工作安排做了以下一些計(jì)劃。

  一、招聘

  我們?nèi)耸碌恼衅敢恢痹谶M(jìn)行,因?yàn)槭路輫?guó)慶,這一天有一些員工離職,為了不影響到工作就必須要及時(shí)做好人員招聘工作,對(duì)于新人招聘,我們分為三個(gè)流程第一流程是去其他部門(mén)去了解情況,根據(jù)每個(gè)部門(mén)對(duì)人員的要求,招聘合適的人才來(lái)到公司,當(dāng)然這些都要經(jīng)過(guò)了解明白每一個(gè)部門(mén)要多少人,并把需要的名額做好安排,在我們招聘的時(shí)候一定要做好的是要多找一些人來(lái)面試,因?yàn)槊嬖嚨娜硕嗔瞬拍軌蛴懈嗟娜斯げ块T(mén)挑選。

  第二個(gè)流程就是撒選簡(jiǎn)歷,每一個(gè)人來(lái)到公司后我們都要對(duì)其進(jìn)行撒選,篩選時(shí)根據(jù)簡(jiǎn)歷上面的描述作最后的安排調(diào)整,只要達(dá)到公司的要求的,就讓他們來(lái)面試,這樣就可以減少時(shí)間,能夠快速的找到合適的員工,對(duì)每一個(gè)員工都有一定的要求他必須要有什么特點(diǎn)還要讓其他部門(mén)的人說(shuō)出部門(mén)必須要招那些人才符合條件,這樣的把握全在我們部門(mén)手里,為了不浪費(fèi)優(yōu)秀人才也會(huì)進(jìn)行一些電話面試。

  第三流程就是最后的面試,只要應(yīng)聘者過(guò)了面試就能夠成為公司的一員當(dāng)然這樣的面試讓專(zhuān)門(mén)的經(jīng)理去面試,找合適的人才去到合適的部門(mén)。

  招人是部門(mén)的重要工程,只有把人招到,招到足夠好的人才能夠?yàn)楣咎峁┳銐虻膬r(jià)值,因此需要經(jīng)過(guò)三輪選擇最終找到合適的人選。

  二、培訓(xùn)

  來(lái)到公司的都是一些新人,就算有一些有經(jīng)驗(yàn)的老人對(duì)公司的工作具體情況也不一定了解,想要他們來(lái)到崗位上就直接工作,之是不行的,就算這樣做了,犯錯(cuò)是非常正常的,因此就需要我們不斷的提供培訓(xùn),給他們提供一些基礎(chǔ)的培訓(xùn)讓他們?cè)谏习嘀罢莆找欢ǖ幕A(chǔ),這樣他們上手也比較快,也能夠把公司的工作做好做細(xì),快速融入公司,同時(shí)培訓(xùn)也是給新員工灌輸知識(shí)和理解讓他們對(duì)公司的具體情況有一定的了解,不至于犯錯(cuò),除了入職培訓(xùn)還會(huì)安排日常培訓(xùn),給他們提供各種培訓(xùn)工作學(xué)習(xí)的內(nèi)容,讓他們有一個(gè)學(xué)習(xí)的平臺(tái),不斷的提升自己的能力。

  三、做好日常公司事務(wù)

  每天早晚都會(huì)做好公司人員的統(tǒng)計(jì),查看員工的遲到情況,對(duì)于一些經(jīng)常遲到的人員給予一定的口頭警告讓他們能夠及時(shí)的來(lái)到公司上班。

  巡查公司的紀(jì)律保證公司的紀(jì)律良好,避免員工在工作的時(shí)候開(kāi)小差,同時(shí)與部門(mén)經(jīng)理溝通了解部門(mén)需要什么,然后再去購(gòu)買(mǎi)。

  安排日常幾日的禮物發(fā)送給客戶(hù),在公司舉行節(jié)目的時(shí)候也要做好準(zhǔn)備工作,把工作都安排好做好避免出現(xiàn)差錯(cuò)。

  對(duì)于十一月份的工作計(jì)劃會(huì)隨著時(shí)間去做好調(diào)整,保證工作能夠按照工作計(jì)劃的安排順利進(jìn)行。

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