鎮(zhèn)食品安全工作計(jì)劃范文
為切實(shí)搞好我鎮(zhèn)食品安全工作，按照**市食品安全委員會(huì)及辦公室的有關(guān)文件精神和要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，現(xiàn)就2016年全鎮(zhèn)食品安全工作要點(diǎn)印發(fā)給你們，望遵照?qǐng)?zhí)行：
一、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，深入貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》，全面落實(shí)省、市、縣食品安全工作會(huì)議精神，嚴(yán)格落實(shí)政府和相關(guān)部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步加大治理整頓力度，增強(qiáng)企業(yè)及行業(yè)自律意識(shí)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪活動(dòng)，建立健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平，確保人民群眾身體健康和飲食安全。
二、加大力度，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治
�。ㄒ唬┥罨称钒踩卫碚D，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患
鎮(zhèn)食安辦會(huì)同工商、畜牧、衛(wèi)生、公安等部門(mén)，繼續(xù)抓好違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、“地溝油”和問(wèn)題乳粉等專(zhuān)項(xiàng)整治工作。加大對(duì)制售假冒偽劣和有毒有害食品等違法犯罪行為的打擊力度，深挖案源，通過(guò)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)大排查、隱患大治理、問(wèn)題大整改，集中打擊潛在的重大食品安全違法行為，堅(jiān)決消除影響群眾利益的突出問(wèn)題。
�。ǘ┘訌�(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法銜接
各村、各有關(guān)部門(mén)要及時(shí)發(fā)現(xiàn)、深入了解涉嫌違法犯罪的行為和線(xiàn)索，并立即向鎮(zhèn)食安辦和公安部門(mén)通報(bào)，由公安部門(mén)及早介入、及早立案?jìng)刹�。積極配合公安等司法機(jī)關(guān)做好案件偵辦工作。對(duì)食品安全重大案件，要按照相關(guān)法律法規(guī)，從嚴(yán)從重查處辦理，并嚴(yán)格追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。
�。ㄈ⿲�(shí)施校園食品安全提升工程
進(jìn)一步提升學(xué)校食堂食品安全管理水平，實(shí)施學(xué)校食堂食品集中配送模式，引導(dǎo)學(xué)校小食雜店實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)，切實(shí)從源頭上保障食品安全。加強(qiáng)學(xué)校周邊食品安全經(jīng)營(yíng)秩序管理，促使規(guī)范有序，基本消除無(wú)證無(wú)照攤點(diǎn)。
三、通力協(xié)作，切實(shí)加強(qiáng)食品安全全程監(jiān)管
�。ㄒ唬⿵�(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品源頭管理
1.強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品源頭管理。建立農(nóng)產(chǎn)品田間檔案信息系統(tǒng)，推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程監(jiān)管與追溯制度。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，完善農(nóng)資長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
2.完善農(nóng)殘檢測(cè)體系。加大對(duì)禁用農(nóng)藥、獸藥、漁藥和禁用化學(xué)品的檢查力度，嚴(yán)禁查處違規(guī)使用高毒、高殘留農(nóng)藥、抗生素等違禁藥物的行為。
3.抓好畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。畜牧、工商等部門(mén)配合，加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，加強(qiáng)對(duì)獸藥經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的整治，加強(qiáng)對(duì)病死動(dòng)物無(wú)害化處理的監(jiān)督與管理，保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
�。ǘ┘訌�(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管
1.畜牧、工商、衛(wèi)生等部門(mén)要嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)證后監(jiān)督，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全控制制度，嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制。
2.進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，完善重點(diǎn)區(qū)域整治機(jī)制和食品安全監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)解決影響食品安全的隱患性、區(qū)域性問(wèn)題。
3.切實(shí)推進(jìn)食品加工小作坊整規(guī)工作，堅(jiān)決杜絕非法生產(chǎn)加工食品的“黑窩點(diǎn)”，不斷提升食品加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平。
4.加強(qiáng)監(jiān)督檢查，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，提高企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
5.加強(qiáng)生豬屠宰管理，落實(shí)屠宰場(chǎng)瘦肉精檢測(cè)制度。加大定點(diǎn)屠宰執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。
（三）深化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管
1.進(jìn)一步完善食品流通環(huán)節(jié)的各項(xiàng)監(jiān)管制度，推進(jìn)食品安全監(jiān)管體系建設(shè)。
2.加強(qiáng)食品流通許可管理，嚴(yán)肅查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣和“三無(wú)”食品的`行為。
3.推進(jìn)集貿(mào)市場(chǎng)改造提升，創(chuàng)新市場(chǎng)業(yè)態(tài)模式，實(shí)施市場(chǎng)規(guī)范化管理。
4.落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全可追溯的各項(xiàng)制度。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管
堅(jiān)持整頓規(guī)范與完善提升相結(jié)合開(kāi)展餐飲服務(wù)業(yè)監(jiān)管，進(jìn)一步鞏固食品安全綜合整治成果，集中解決餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全突出問(wèn)題。繼續(xù)強(qiáng)化餐飲單位溯源管理，嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)、使用病死或死因不明畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油行為，認(rèn)真開(kāi)展農(nóng)村游廚的監(jiān)管工作，堅(jiān)持群體性聚餐申報(bào)制度。
�。ㄎ澹┯行蛲七M(jìn)餐飲服務(wù)、藥品、保健食品、化妝品監(jiān)管
嚴(yán)格產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入，執(zhí)行進(jìn)貨檢查、索票索證、臺(tái)賬管理等制度，加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)、藥品、保健食品、化妝品的日常監(jiān)管。加大宣傳和違法經(jīng)營(yíng)行為的查處，嚴(yán)厲打擊制售假冒、非法添加行為，規(guī)范市場(chǎng)秩序。
四、明確職責(zé)，健全食品安全責(zé)任體系
按照“屬地管理”和“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)履行食品安全工作職責(zé)。一是健全組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各村、各單位也應(yīng)建立相應(yīng)的工作班子，落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)，及時(shí)研究解決重大食品安全問(wèn)題。二是明確工作任務(wù)。把食品安全納入議事日程，對(duì)食品安全做到有計(jì)劃安排、有檢查考核、有經(jīng)費(fèi)保障。三是切實(shí)開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查。全面落實(shí)主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作制度。強(qiáng)化對(duì)食品安全的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。做到領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)構(gòu)、人員、制度、經(jīng)費(fèi)“五落實(shí)”，確保食品安全。
五、加強(qiáng)宣傳，落實(shí)責(zé)任，搞好食品安全體系建設(shè)
充分利用會(huì)議、廣播等途徑廣泛宣傳貫徹《食品安全法》，增強(qiáng)人民群眾的食品安全法律意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)，進(jìn)一步理清食品安全監(jiān)管職責(zé)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，建立完善食品安全監(jiān)管責(zé)任倒查和追究制度。建立健全食品安全群防群治監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品藥品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，推行每村（單位）配備1名食品安全協(xié)管員制度，暢通食品安全舉報(bào)渠道，發(fā)揮消費(fèi)者監(jiān)督作用，從而構(gòu)建全社會(huì)共同參與的食品安全監(jiān)管新格局。
【鎮(zhèn)食品安全工作計(jì)劃】相關(guān)文章：
某鎮(zhèn)食品安全工作計(jì)劃11-07
鎮(zhèn)食品安全工作計(jì)劃（精選11篇）05-23
鎮(zhèn)2022年食品安全工作計(jì)劃（通用5篇）05-23
創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)匯報(bào)發(fā)言07-28
鎮(zhèn)工作計(jì)劃06-22
鎮(zhèn)工作計(jì)劃08-26