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門店店長工作計(jì)劃

時間:2021-06-29 16:17:41 工作計(jì)劃 我要投稿

門店店長工作計(jì)劃

  一、總體規(guī)劃

門店店長工作計(jì)劃

  1、強(qiáng)化和完善學(xué)習(xí)培訓(xùn)管理,努力提升理念,提高專業(yè)知識和能力;

  2、加強(qiáng)和完善監(jiān)督、考評、激勵措施,并堅(jiān)決執(zhí)行,提高執(zhí)行力。

  3、以提升技術(shù)服務(wù)質(zhì)量為準(zhǔn)則,嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、時間。

  4、貫徹店鋪管理標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、一切以顧客滿意度為導(dǎo)向的管理思想,在培訓(xùn)支持上予以強(qiáng)有力的支持。

  5、優(yōu)化店內(nèi)管理模式,使之有益于管理,有益于統(tǒng)一思想,有益于顧客滿意度的提高,只有思想統(tǒng)一、目標(biāo)統(tǒng)一、行動一致,才能確保各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。

  二、提高基礎(chǔ)管理工作

  店鋪管理執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),并遵守制度要求,可從以下5個方面進(jìn)行參照改進(jìn):

  1、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  衛(wèi)生的清潔及物品擺放,房間的整體感受,物品擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求等

  2、各崗位服務(wù)流程及相互銜接

  包括技師、接待人員、服務(wù)員、收銀員、保安、各級管理人員等必須遵守相應(yīng)崗位的服務(wù)流程,模擬演練、培訓(xùn)學(xué)習(xí)提升其在服務(wù)過程中的溝通應(yīng)變能力;培養(yǎng)感性服務(wù)水平,加強(qiáng)對顧客的感性服務(wù),如:微笑、安慰、勸解等。大部分的工作是店內(nèi)各崗位之間協(xié)作完成的,在工作中,嚴(yán)格按照既定的程序辦事。例如,店內(nèi)的接待流程、技術(shù)服務(wù)流程等,但各崗位之間的銜接還需優(yōu)化,大家相互協(xié)作,緊密配合,共同完成工作任務(wù),維持店鋪的正常運(yùn)營。

  3、儀容儀表

  儀容儀表是顧客對店面人員的最直接的感受,員工的發(fā)型、妝容、工裝等嚴(yán)格要求。

  4、晨會流程

  晨會是店內(nèi)各級人員溝通的一個重要形式,設(shè)定晨會流程的意義在于使之成為一個高效、振奮士氣、員工與管理人員之間進(jìn)行有效溝通的一個載體

  5、技術(shù)

  加強(qiáng)員工手法的培訓(xùn)與考核,制定完善的技術(shù)培訓(xùn)方案和培訓(xùn)方法,并有計(jì)劃的實(shí)施。而最終是需要的是考核過關(guān),考核要有一定的標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)行考核評分制,使考核結(jié)果更加客觀。

  三、營銷工作

  1、卡票銷售工作。重點(diǎn)提高員工卡票銷售及與顧客的溝通技巧,

  2、努力挖掘營業(yè)額增長點(diǎn),提高高價位服務(wù)產(chǎn)品的推銷量,特別是泰式按摩等項(xiàng)目,通過對相關(guān)人員的培訓(xùn)和營銷措施,可有效拉動營業(yè)額的提升但首先需要提高高價位服務(wù)產(chǎn)品的附加值(性價比),使顧客覺得物超所值。只有挖掘現(xiàn)有產(chǎn)品的賣點(diǎn)、完善服務(wù)產(chǎn)品,企業(yè)才有發(fā)展。

  3、提升各個服務(wù)產(chǎn)品的附加值,在不增加成本的情況下,增加贈送項(xiàng)目的多樣性。

  4、根據(jù)市場特點(diǎn)及時組織有效促銷方案,可使店面營業(yè)額及上客量提升30%左右,提升店鋪的盈利水平。

  5、制定外聯(lián)工作方案(主要適用于店面啟動期)

  6、統(tǒng)計(jì)分析

  主要關(guān)注四個核心指標(biāo),上座率、人均上鐘數(shù)、單客消費(fèi)、回款率,四項(xiàng)指標(biāo)相互影響,共同作用。

  上座率:反映店鋪的利用率;

  人均上鐘數(shù):反映員工的利用率;

  單客消費(fèi):反映店鋪的銷售能力;

  回款率:反映店鋪的盈利能力。

  四、員工關(guān)懷

  員工的生活管理是行政管理事務(wù)的重要內(nèi)容之一,如伙食、住宿、文體活動等問題,雖瑣碎但非常重要,這些問題解決了,既能解決員工的后顧之憂,使他們安心工作,又能提高工作效率。

  1、關(guān)心員工的生活、思想和家庭。

  2、及時解決員工遇到的困惑或委屈。

  3、設(shè)置完整的員工績效獎勵體制。

  4、定期組織員工活動,如生日聚會、拓展游戲及新員工入店迎接等

  5、后備管理干部的'選拔,培訓(xùn)任用,提升員工的個人成長空間。

  五、人事管理

  1、人員崗位配置:針對我店現(xiàn)狀各管理崗位實(shí)行責(zé)任化、職能化,人員應(yīng)發(fā)揮到最大作用,有效控制的成本.

  2、制定完善的考勤、請假制度,避免管理人員的隨意性,這樣給員工傳達(dá)的信息即是不按照制度請假。

  3、對全體員工,包括管理人員制定績效考核機(jī)制,發(fā)揮人員積極性,千斤重?fù)?dān)萬人挑,人人頭上有指標(biāo),責(zé)任到人。

  4、制定員工完善的晉升、晉級制度。

  六、培訓(xùn)工作

  1、定期對員工技術(shù)加強(qiáng)培訓(xùn),對新員工的培訓(xùn)是從完全不會到培訓(xùn)上崗,而技術(shù)在一定水平階段再提升比較難于突破。老員工的技術(shù)加強(qiáng)重在培訓(xùn)方式、方法。

  2、定期員工服務(wù)流程及禮儀規(guī)范加強(qiáng)培訓(xùn),可重復(fù)模擬情景演練。

  3、員工卡票銷售與溝通技巧培訓(xùn),交流銷售方法。

  4、思想教育的培訓(xùn),時刻嚴(yán)抓員工思想教育,加強(qiáng)員工的歸屬感,凈化員工的思想,提倡和打擊的行為宣講,修正員工的行為。

  5、定期對管理干部進(jìn)行工作方法培訓(xùn),如管理干部的素質(zhì),工作方法,思維方式,對顧客的服務(wù)能力,對細(xì)節(jié)的掌控等,大力提高干部隊(duì)伍的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。要通過考試、考評方法落實(shí)。

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