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質(zhì)檢工作目標和計劃

時間:2021-06-11 10:26:34 工作計劃 我要投稿

質(zhì)檢工作目標和計劃

  質(zhì)檢工作是非常重要的一項工作,下面就是小編為您收集整理的質(zhì)檢工作目標和計劃的相關文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦!

質(zhì)檢工作目標和計劃

  質(zhì)檢工作目標和計劃一

  質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的根本,要提高商品質(zhì)量,必須全員參與,每位員工都有義務和責任做好商品質(zhì)量,并牢固樹立質(zhì)量意識,嚴格控制和執(zhí)行好商品的操作流程。要求領導和每位員工全身心地投入到商品質(zhì)量管理當中,把質(zhì)量目標灌輸?shù)矫總員工的心中。主要從進料檢驗、生產(chǎn)過程、出廠檢驗、售后服務等方面去控制,從而確保商品的整體質(zhì)量。

  進料檢驗:對所有進廠的原材料及輔助材料做到全檢、抽檢、分批檢驗。把不符合公司要求的不合格原材料,拒絕進廠;同時作出明顯的標示。根據(jù)實際情節(jié)輕重給供應商開異常通知單,要求作出應急措施和永久性的改善措施。監(jiān)督和追蹤具體落實情況,嚴格作到不接受不合格品、不漏檢不合格品、不傳送不合格品。

  生產(chǎn)過程質(zhì)量控制:號召全體員工、車間主任一起參與到質(zhì)量管理活動當中。每一道工序責任落實到人,嚴格要求操作員工做好一個商品首先進行自檢,然后由專職質(zhì)檢員或兼職質(zhì)檢員進行檢驗,杜絕不合格品出現(xiàn),不讓一個不合格品流入下一道工序。每個車間必須對待檢品、合格品、不良品進行嚴格區(qū)分,防止相互混淆。車間的商品必須擺放整齊,保持干凈。每個車間必須規(guī)范作業(yè),嚴格做到不生產(chǎn)不合格品、不接受不合格品、不傳送不合格品。

  這個過程要從"人、設備、物料、方法"等方面去進行管理和實施,要求員工的技術、技能達到相關要求。相關部門應不定時對員工進行指導、培訓,傳授新的技巧及操作方法,規(guī)范商品的生產(chǎn)工藝,質(zhì)檢部必須隨時保證機器、儀表的完好和正常使用。生產(chǎn)用物料的性能必須達到商品設計的要求。

  出貨檢驗:出貨檢驗是對生產(chǎn)的商品的總結。通過整個商品的各項性能指標的復檢,是否達到客戶的需求和期望的滿意度。必須嚴格按照公司規(guī)定的標準和客戶的要求進行檢驗。做到不漏檢、不移交不良品、不接受不合格品。出廠合格率達到100%。

  售后服務:把商品交到客戶手中,我們的工作還沒有完成。還要求售后服務人員必須給客戶講解并指導商品如何使用,在使用的過程中應該注意哪些問題。

  "你的需求,我們知道;你的追求,我們創(chuàng)造",我們要有這樣的`信念。為了滿足客戶對質(zhì)量的苛求,應作到 "為伊消得人憔悴,衣帶漸寬終不悔"。公司上下應全員參與,相互監(jiān)督,共同為提高商品質(zhì)量付出努力,只要我們向著同一個目標,心往一處想、勁往一處使,就一定能把商品質(zhì)量提高,我們的目標就一定能夠?qū)崿F(xiàn)!

  質(zhì)檢工作目標和計劃二

  **年是我們酒店評星后的第一年,新的形勢催人奮進,新的目標鼓舞人心,新的工作任重道遠,酒店質(zhì)檢工作計劃。酒店上了五星后,給酒店帶來了非常好的發(fā)展機遇,但同時也給酒店帶來許多壓力,而這其中最大的壓力是我們能否通過客人對酒店五星的“評審”,我們的服務在客人眼中是否能真正圓滿的達到五星級的標準,這點將是***年酒店工作至關重要的一年,也是酒店經(jīng)濟再上新臺階的關鍵之年。我們質(zhì)檢部要以此為動力,在酒店領導的帶領下聚精會神抓質(zhì)量,一心一意求發(fā)展,并總結去年的經(jīng)驗,在新的一年里全面、系統(tǒng)地提高培訓質(zhì)量和質(zhì)量管理工作,以期望提升酒店整體服務質(zhì)量和服務意識,成為真正意義上的五星級酒店,為此***年質(zhì)檢部工作總體計劃如下:

  一、培訓工作:如何通過客人對酒店五星的“評審”,成為真正意義上的五星級酒店。面對這樣的壓力,如何解決這些問題,酒店的培訓工作首當其沖,也是至關重要的。

  1、提高培訓的層次:現(xiàn)在酒店的培訓都是中規(guī)中矩,培訓大都是針對酒店工作中的一些基本的操作,也就是根據(jù)每個崗位的操作文件或者員工手冊在培訓。這樣的培訓非常重要也是必要的,但是我們作為一家五星級酒店,不能滿足于對客人提供這樣的基本服務,我們需要提供的是高質(zhì)量高標準的服務。這就要求在基礎培訓的基礎上提高培訓的層次。***年質(zhì)檢部提高培訓層次主要想從兩個方向發(fā)展:

  一是意識化。這個意識又分為兩個方面:1)是服務的意識,2)是集體的意識。這兩塊都是以前培訓中所欠缺的,也是06年度需要加強的。這里的根據(jù)就是客人的反饋,包括意見表、投訴、拜訪和質(zhì)檢,這些都反映出我們員工的服務意識上面欠缺,而意識上欠缺又導致服務方法的不得當,所以這是今年要強化培訓的地方,工作計劃《酒店質(zhì)檢工作計劃》。其次是平時對員工的觀察和對離職人員的交談中,感覺到員工的集體意識淡薄,團隊精神差,對酒店沒有歸屬感。這就導致了工作中不負責任,遇到一點挫折就抱怨酒店,想離職就離職了等等問題。所以這也是要加強培訓的一個方面。

  二是細節(jié)化。雖然一直在強調(diào)細節(jié),但在培訓中很少看到有細節(jié)方面的培訓,工作就更談不上了。那到底什么是細節(jié)呢,舉一個例子在酒店一次外聘培訓中,一位服務生給講師倒茶水,倒完以后就完事了,而后來一位主管上去倒茶水,倒完水以后還把茶杯的柄擺向了講師順手的方向。這就是非常小的一個細節(jié),但體現(xiàn)了服務的水平。這需要在培訓中向員工講授這些細節(jié),傳遞這樣的意識。

  2、培訓與質(zhì)檢的充分結合:培訓與質(zhì)檢合并在一個部門是非常有道理的,2005年幾次酒店整體培訓中,有意識將質(zhì)檢的內(nèi)容融入到培訓當中,收到了非常好的效果。使員工切實感覺到了身邊發(fā)生的事甚至是自己身上發(fā)生的事,這樣的改進效果就非常好。所以培訓不是孤立的,***年的培訓要進一步加強與質(zhì)檢的相結合,開發(fā)一些實用的課程。

  3、提高部門培訓專業(yè)化:現(xiàn)在部門的培訓都在做,但是很多都不夠?qū)I(yè),有些將培訓和開會混在一起,有些念一下員工手冊或者程度文件就完事,這樣的培訓效果并不是非常好。**年度質(zhì)檢部的重要一項工作就是協(xié)助各部門提高培訓的專業(yè)化。首先形式上標準化,包括培訓計劃和總結都要進行規(guī)范化操作。其次培訓場地,利用有限的場地創(chuàng)造良好的培訓場地,而不是在餐廳、辦公室進行培訓。第三培訓員的專業(yè)化,對培訓員進行培訓,協(xié)助培訓員做好部門培訓。

  4、完善開拓培訓的資源;培訓不能拘泥于在課堂上講授,形式要多樣化。包括進行培訓游戲、多媒體培訓,甚至走出培訓課堂。利用各種途徑完善培訓的資料庫,搜集培訓資源,包括要求部門定期提供培訓案例,搜集有關的書報資料和網(wǎng)絡資料等等。

  5、***年度的培訓工作將從以上四個方面著手,努力提高員工員工的意識,提高培訓的專業(yè)化,充分與質(zhì)檢的結合,開拓培訓的資源。***的培訓大綱也會根據(jù)以上內(nèi)容進行制定,做一些有用的,員工感興趣的培訓。

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