店長年終工作總結(jié)范文
總結(jié)就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢?以下是小編為大家收集的店長年終工作總結(jié)范文,希望對大家有所幫助。
店長年終工作總結(jié)范文1
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。
一轉(zhuǎn)眼,來安xx集團(tuán)公司已經(jīng)過了一年了,而擔(dān)任店長工作;仡欉@一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧,并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識到了,一個銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此,通過這8個月的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。
以下我將從專業(yè)能力、個人能力、管理能力三個方面總結(jié):
一、專業(yè)知識能力方面:
1)產(chǎn)品知識方面:加強(qiáng)熟悉熱xx各個系列產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、加工特點(diǎn)、規(guī)格型號。了解各個產(chǎn)品的特性及沖泡方法;了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況;
2)公司知識方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打xx葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3)客戶需要方面:了解客戶的購買心理、購買層次、及買xx的基本要求目的等。
4)市場知識方面:了解本地xx的市場動向和變化、顧客購買力情況,進(jìn)行不同區(qū)域市場需求分析。
5)專業(yè)知識方面:進(jìn)一步了解與xx有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識,以便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流,了解不同行業(yè),不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變,以便更好的合作。
6)服務(wù)知識方面:了解接待和會客的基本禮節(jié),細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任,建立良好的聯(lián)系方式。
二、個人綜合能力方面:
1)工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺,通過和大家一起工作的機(jī)會,讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊,相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財富的積累。
2)職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗(yàn)多,那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。
3)客戶的開發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的,首先要集中精力去做一個客戶,只有這樣才能有收效,等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了,我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。
4)自己工作中的不足。通過這么長時間的工作積累,整體上對自己的業(yè)績是很不滿意,主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破,市場開發(fā)能力還有待加強(qiáng),還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強(qiáng)勢,還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ),提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。
三、日常管理能力方面:
1)資料整理:
首先,對于顧客,我們?nèi)粘Mㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn),不同層次的顧客對xx的口味有不同需求,xx本屬于xx類,但有些初嘗xx的顧客并不太清楚了解其中的特點(diǎn),我公司的xx產(chǎn)品分為xx、xx、xx三類,在銷售過程中,我們針對不同客戶的口味來介紹不同xx品,然后采用Excel的數(shù)據(jù)庫功能,對不同層次的顧客信息分類管理,通過自飲、送禮、機(jī)關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案,以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。
其次,對于員工,我店做好分配分配、排班等工作的`記錄和管理,及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情,對于突發(fā)的變化,及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配,并認(rèn)真記錄,避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。
最后,對于產(chǎn)品的記錄,我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品,或積極與總店和周邊附近的店加強(qiáng)聯(lián)系,積極補(bǔ)貨,滿足潛在銷售能力,每日清點(diǎn)銷售量,及時核對數(shù)量,避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費(fèi)高峰期,我店提前進(jìn)行備貨。
2)訂單跟蹤:
在下訂單后要確認(rèn)庫存是否滿足需求,如果需要增補(bǔ)調(diào)配貨源,我店還進(jìn)一步了解補(bǔ)貨進(jìn)程,確定新xx是否能夠按時到貨,最后對于外送的xx,我們還要確定客戶是否準(zhǔn)時收到,同時在日后根據(jù)顧客所留下的聯(lián)系信息,做好日;卦L,不僅可以做好日常銷售反饋,而且還能了解顧客口味需求推薦適合各種層次顧客需求的口味的產(chǎn)品;
3)貨款回籠:
目前本店銷售產(chǎn)品基本上以現(xiàn)金或是刷卡形式消費(fèi)的,較少出現(xiàn)簽單拖欠貨款的情況,對于簽單的顧客,我們將在約定時間及時提醒應(yīng)付貨款,對于采用提貨卡的顧客,我們也及時記錄提貨卡采購的xx品,并在通我司財務(wù)人員核對賬款是及時提供貨款型號等信息;
4)了解市場需求:
維護(hù)老客戶,保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品,確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中,我們發(fā)現(xiàn),不同客戶對于不同層次的xx葉需求非常明顯,而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品xx不久的顧客面對五花八門的xx產(chǎn)品并不熟識的時候,我月壇店經(jīng)常積極做講解,同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗,在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品,更加加強(qiáng)了聯(lián)絡(luò)工作,為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。
5)新員工培養(yǎng):
人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程,有利于我公司人才的逐步提升,銷售水平的提高,服務(wù)水平的提高,采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。xx本為消費(fèi)尚品,檔次高,對于我公司而言,北京地區(qū),特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機(jī)關(guān)部委林立,購買的顧客往往是高層次有知識文化的人群,因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高,對于個人而言還有加大提升空間。整個8~16月份,月壇店人員流動較大,員工進(jìn)出頻繁,為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì),我店對于新員工采用以點(diǎn)帶點(diǎn)和以點(diǎn)帶面的方式,采用一對一幫扶帶練,以及定期集體培訓(xùn)的方式。同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì),更激發(fā)了新老員工的工作熱情,提升了企業(yè)文化內(nèi)涵,加強(qiáng)的員工之間的溝通交流和團(tuán)結(jié)。
6)環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作:
日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強(qiáng)調(diào)的工作,作為連鎖經(jīng)營的企業(yè),更作為銷售一線的專營店,我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點(diǎn),更是我集團(tuán)的一個重要的對外形象窗口,特別是在月壇南街國家部委及各大金融機(jī)構(gòu)林立的地方。因此日常管理過程中,我店積極組織形象建設(shè)工作,著力打造精品專營店,努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。
20xx年的展望及規(guī)劃:
20xx馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計(jì)在于春,在新的一年來臨之際,要為自己播好種,做好規(guī)劃,期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。
公司在發(fā)展過程中,我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理,首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中,才能更加有條不紊的開展工作。
第一,從理念上:我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念,與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識,協(xié)助公司促進(jìn)企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二,意識上:無論在xx的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學(xué)習(xí)上,摒棄自私、強(qiáng)勢、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學(xué)習(xí)他人的長處,學(xué)會謙虛,學(xué)會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。
第三,業(yè)務(wù)上:首先要規(guī)劃好自己的市場區(qū)域,了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標(biāo)。通過了解客戶的資料、興趣愛好、人脈情況等,挖掘客戶需求,投其所好,這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次,把握好重點(diǎn)客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時間,提高自己的工作效率。最后還要了解高端xx葉銷售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預(yù)測,為面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)做好充足的準(zhǔn)備,特別是季節(jié)變化、人員流動變化等要提前準(zhǔn)備,讓自己永遠(yuǎn)都比別人快一步。
最后,在這新年來臨之際,祝公司未來發(fā)展一路順風(fēng)!大家事業(yè)有成,心想事成!
店長年終工作總結(jié)范文2
轉(zhuǎn)眼間,XX年已隨著時間的年輪漸行漸遠(yuǎn),新的一年即將來臨;厥走@一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。XX年對一洲來說,是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一年時間里,我們增開了3家連鎖門店。因?yàn)閯倓偲鸩,開店速度也是在計(jì)劃之內(nèi),只要我們一直秉承公司的經(jīng)營管理理念,估計(jì)以后的一洲連鎖門店會如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名一洲連鎖門店的店長,今年對我來說也是意義重大的`一年,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:
一、銷售情況
20xx年產(chǎn)品總銷售收入225萬元,是20xx年的2.6倍,這些成績的取得,除了我店員工的努力之外,和公司的正確決策以及公司各部門的積極支持和配合是分不開的。
二、經(jīng)營管理方面
1、平時注意對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高,積極參加公司組織的各項(xiàng)產(chǎn)品知識培訓(xùn)和促銷技巧培訓(xùn)。
2、針對不同消費(fèi)者,采取不同的促銷手段,善于抓住顧客消費(fèi)心理,有針對性地進(jìn)行產(chǎn)品介紹。
3、會員卡制度的實(shí)施,穩(wěn)定了一部分顧客群,也提升了藥店的知名度。
4、及時統(tǒng)計(jì)缺貨,積極為顧客代購新特藥品,還提供送貨上門服務(wù)。
三、存在問題
1、專業(yè)化服務(wù)水平較低。
2、忠實(shí)顧客培養(yǎng)沒有具體措施。
3、庫存結(jié)構(gòu)不合理,沒有療程用藥藥品儲備,常用品種缺少。
4、免費(fèi)送藥活動存在欠缺。
四、對今后工作的打算和建議
1、進(jìn)一步完善會員制度,及時更新豐富會員價商品和積分兌換禮品,爭取做到周周有特價,月月有禮品。
2、要保證上架商品種類齊全,數(shù)量充足,結(jié)構(gòu)合理,主動為顧客尋醫(yī)找藥,更好地滿足不同顧客的需求。
店長年終工作總結(jié)范文3
不知不覺間,來到xx已經(jīng)一年多的時間了,在一線的工作當(dāng)中,經(jīng)歷了很多的酸甜苦辣,認(rèn)識了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間、勇氣和信心。在這一年的時間里,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
在從來到公司到現(xiàn)在的時間里,先從xx店的一名導(dǎo)購慢慢成長為xx店的店長,從一名小員工升為領(lǐng)導(dǎo)層,思想上都發(fā)生了絕對性的變化。已不在是站在自己的位置上思考問題,而是要站在公司的立場上和手下員工的立場上思考問題,想的更全面一些了,會替他人著想了。
二、在工作上主要存在的問題有:
在工作初期,對工作的認(rèn)知程度不夠,缺乏全局觀念,缺乏自信心,對工作定位認(rèn)知不足,邏輯能力欠缺,結(jié)構(gòu)性思維缺乏,不過我相信在以后的工作中,我會不斷的學(xué)習(xí)和思考,從而加強(qiáng)對工作的認(rèn)知能力從而做出工作的最優(yōu)流程。
對人員的管理能力欠缺,對市場的調(diào)查不夠,對競爭對手的了解不全面,從而未能做出最好的針對所在市場的政策方案,以后在工作中還需不斷學(xué)習(xí)總結(jié)改進(jìn),從而使遇到問題都能得到很好的解決。
三、工作心得:
在這一年多的工作與實(shí)踐當(dāng)中,我參與了許多集體完成的工作,和同事的相處非常緊密和睦,在這個過程中我強(qiáng)化了最珍貴也是最重要的團(tuán)隊(duì)意識。在信任他人和自己的基礎(chǔ)上,思想統(tǒng)一,行動一致,這樣的團(tuán)隊(duì)一定會攻無不克,戰(zhàn)無不勝。
這年的工作中,所有的工作都是一線二線一起完成的,在這個過程中大家互相提醒和補(bǔ)充,大大提高了工作效率,所有的工作中溝通是最重要的,一定要把信息處理的及時、清晰。
領(lǐng)導(dǎo)要求工作的每一步都要精準(zhǔn)細(xì)致,力求精細(xì)化,在這種心態(tài)的指導(dǎo)下,能夠積極自信的`行動起來是后半年我在心態(tài)方面最大的進(jìn)步。
現(xiàn)在的我經(jīng)常冷靜的分析自己,認(rèn)清自己的位置,問問自己付出了多少;時刻記住工作內(nèi)容要精細(xì)化精確化,個人得失要模糊計(jì)算:出了風(fēng)險要及時規(guī)避,出了問題要勇于擔(dān)當(dāng)。
三人行,必有我?guī),與身邊同事的合作更加的默契,感謝他們對新上任的我莫大的支持與鼓勵,感謝他們的不離不棄,他們都是我的師傅,從他們身上學(xué)到了很多知識技能和做人的道理,也非常慶幸在剛上路的時候有他們在身邊。我一定會跟她們凝聚成一個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),做出更好的成績。
四、工作教訓(xùn):
經(jīng)過這半年的工作學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己離一名合格的店長還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟,也是我以后在工作中不斷提高和磨練自己的地方。仔細(xì)總結(jié)一下,自己在半年的店長工作中,主要有以下幾方面做的不夠好:
缺少對平時工作于業(yè)績狀況的總結(jié),從開業(yè)到現(xiàn)在只七月份的活動“清涼一夏,低價A風(fēng)暴”業(yè)績還算可以,跟活動有很大的關(guān)系,全場六折加上特價中的特價產(chǎn)品,很是吸引眼球,之后價格回升,就再也沒達(dá)到理想的額度。針對市場我應(yīng)該主動向公司申請?zhí)鼗菡,?yīng)該把被動變主動,用我們大品牌的產(chǎn)品低價攻擊其他品牌,占據(jù)一定的市場份額。
跟員工的關(guān)系好是應(yīng)該的,但缺少領(lǐng)導(dǎo)的氣勢,陳總一直教導(dǎo)我們“尊重自己就是尊重別人,別拿自己不當(dāng)干糧”跟員工好的前提下,也要讓員工聽你的,尊重你還是他們的領(lǐng)導(dǎo)。有什么對公司不滿的可以直接向你反映,再著重考慮怎么安撫、怎么匯報,平穩(wěn)軍心。此項(xiàng)也作為重點(diǎn)來提高自己。
在以后的工作中,我一定時時刻刻注意修正自己不足的地方,一定會養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,成為一名公司優(yōu)秀的職業(yè)的店長。
店長年終工作總結(jié)范文4
光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺、這么好的機(jī)會,讓我鍛煉、學(xué)習(xí),同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助,能學(xué)到以前沒有學(xué)到的知識,使我受益匪淺。以下是我的工作總結(jié)。
我于20xx年調(diào)入xx店,作為xx店的店長,全面負(fù)責(zé)xx店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學(xué)歷,也沒有專業(yè)技能的我,為了使一店各方面的工作不落后,我要邊學(xué)邊干,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外,還參加了xx的培訓(xùn),所以只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經(jīng)驗(yàn),除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,更重要的是學(xué)習(xí)做人的.道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,個個都是最棒的。
細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細(xì)節(jié),我們在這里上班,主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售,是我們工作的重點(diǎn),在銷售的過程中,會出現(xiàn)各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學(xué)會怎樣去解決問題。
在這一年里時間里,今年的銷售比去年有所提高,當(dāng)然也有各方面的原因,比起公司的其它門店,毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。xx店也是比較特殊的門店,難以管理的是兩個xx,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較復(fù)雜。
俗話說,養(yǎng)兵千日,用兵一時,我們將加倍努力,為門店的銷售作出最大的貢獻(xiàn)。
店長年終工作總結(jié)范文5
能作為迪圖服裝店的店長在這里總結(jié)本年的工作,首先感謝老板對我的信任,各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭迪圖服裝店店長,由于精通業(yè)務(wù),熟練銷售技巧和老板的信任,月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷售。一年來,本著迪圖公司的經(jīng)營理念,能認(rèn)真的履行好自己的崗位職責(zé),為迪圖在青岡的銷售奠定了良好的基礎(chǔ)。作為店長我深深的感受到:
1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。
2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。
3、店長及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態(tài),能積極為本店的銷售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
4、在經(jīng)營上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在青岡的影響力”的理念,讓迪圖的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。
我深深的.感受到品牌服飾非常適應(yīng)現(xiàn)在人的需求,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物,讓他們體會到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進(jìn)貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力量無窮的,迪圖的管理是科學(xué)的,我愿意為品牌店的經(jīng)營獻(xiàn)出自己的力量。
對于本年度的經(jīng)營我做如下總結(jié):
1、銷售額完成,較去年同期增長。經(jīng)常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時候,要把握好時機(jī),想辦法把顧客請進(jìn)店里來,保持微笑,讓顧客覺得你很親切,在顧客進(jìn)店后,注意顧客的一舉一動,觀察顧客的微表情變化,當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時,說明對這件服裝感興趣,那就要簡單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣點(diǎn),當(dāng)顧客試穿的時候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己,就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當(dāng)顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時候,就會考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。
2、培養(yǎng)員工3名,達(dá)到對迪圖企業(yè)理解、熟練掌握銷售技巧的水平,平時讓她們多學(xué)習(xí)理論知識,然后將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn),借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
3、在調(diào)動員工積極性方面,我能根據(jù)每人的實(shí)際情況進(jìn)行合理的時間調(diào)配,家中確實(shí)有事的酌情串假,發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時溝通,消除員工的負(fù)面情緒,以利于銷售工作的開展。
4、強(qiáng)化員工服務(wù)意識,逐步完善會員維護(hù)體系。要時刻面帶微笑,親和的對待每一位顧客,建立完善的會員信息,了解會員的需求,經(jīng)常與會員溝通,介紹會員所喜歡的服裝類型,促進(jìn)銷售額的提升。
5、處理好商場關(guān)系,遵守商場制度,配合商場工作,樹立迪圖在商場員工中良好形象。能按要求及時參加興隆的各項(xiàng)會議,將興隆的制度較好的執(zhí)行,在會上認(rèn)真聽講,做好筆記,及時傳達(dá)給員工,按時參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動,讓周圍的店鋪感受迪圖員工的企業(yè)精神,讓員工樹立不管在家還是商場時刻保持自己的形象,為迪圖在他人心目樹立形象起到較好的作用。
6、配合好望奎,綏化店銷售工作,及時做好服裝的號碼調(diào)配,加大員工的培訓(xùn)力度,讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)迪圖的經(jīng)營理念,只有認(rèn)真對待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。
在努力做好管理與銷售的同時,工作中夜存在不足:
1、用于學(xué)習(xí)銷售經(jīng)驗(yàn)的書籍時間不充足。應(yīng)該多學(xué)習(xí)銷售技巧類的書籍,多向優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí)。
2、有時候把微小的負(fù)面情緒帶到工作中,降低了自己的工作熱情。
3、沒做到與店員經(jīng)常溝通,不能及時調(diào)動店員的積極性。
成績只能代表過去,在未來的一年里我會更加努力做好自己的本職工作,使銷售額比去年同期增長5個百分點(diǎn)。我要帶領(lǐng)全體員工做到以下幾點(diǎn):
1、加強(qiáng)管理,完善制度執(zhí)行,學(xué)習(xí)并制定科學(xué)合理的管理制度,加強(qiáng)制度的執(zhí)行力度,做到獎懲分明,使銷售業(yè)績穩(wěn)步提升。
2、加大員工培訓(xùn)力度,每個月的第一周自學(xué)服裝的面料以及服裝的尺寸、價位。每個月的第二周對服飾的陳列、服裝的搭配進(jìn)行培訓(xùn);每個月的第三周對銷售技巧進(jìn)行培訓(xùn),每個月的第四周進(jìn)行月工作總結(jié),對前三周的重點(diǎn)知識進(jìn)行考試,對于考試優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵。
3、做好其他店銷售管理工作,分三步進(jìn)行:
一、做好分店的獎勵機(jī)制:第一,實(shí)施月銷售額評比制度,對銷售額好的分店進(jìn)行獎勵;第二,每個月的測試成績進(jìn)行通報,實(shí)行獎勵;第三,對于銷售額月增長百分率較多的分店進(jìn)行獎勵。
二、加大分店的管理制度的執(zhí)行力度:每周不定期對自己的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導(dǎo),做到賞罰分明。
4、繼續(xù)維護(hù)好會員體系,以青岡店為樣板,在節(jié)假日期間讓店員親自與會員溝通,及時送去迪圖的祝福,特別是會員生日;對會員的喜好進(jìn)行及時記載,使其在服務(wù)時能投其所好;讓每位員工都熟悉會員的職業(yè)、愛好及衣服尺碼,使會員感受到店員的用心良苦,讓他們體會到迪圖的銷售理念,愛上迪圖服飾。
店長年終工作總結(jié)范文6
一轉(zhuǎn)眼,來安溪鐵觀音集團(tuán)公司已經(jīng)過了一年了,而擔(dān)任店長工作;仡欉@一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng)。感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧,并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識到了,一個銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此,通過這8個月的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。
以下我將從專業(yè)能力、個人能力、管理能力三個方面總結(jié):
一、專業(yè)知識能力方面:
1)產(chǎn)品知識方面:加強(qiáng)熟悉熱鐵觀音各個系列茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、加工特點(diǎn)、規(guī)格型號。了解各個產(chǎn)品的特性及沖泡方法。了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況。
2)公司知識方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打茶葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3)客戶需要方面:了解客戶的購買心理、購買層次、及買茶的基本要求目的等。
4)市場知識方面:了解本地茶的市場動向和變化、顧客購買力情況,進(jìn)行不同區(qū)域市場需求分析。
5)專業(yè)知識方面:進(jìn)一步了解與茶有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識,以便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流,了解不同行業(yè),不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變,以便更好的合作。
6)服務(wù)知識方面:了解接待和會客的基本禮節(jié),細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況。有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任,建立良好的聯(lián)系方式。
二、個人綜合能力方面:
1)工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺,通過和大家一起工作的機(jī)會,讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊,相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財富的積累。
2)職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗(yàn)多,那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。
3)客戶的開發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的,首先要集中精力去做一個客戶,只有這樣才能有收效,等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了,我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。
4)自己工作中的不足。通過這么長時間的工作積累,整體上對自己的業(yè)績是很不滿意,主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破,市場開發(fā)能力還有待加強(qiáng),還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強(qiáng)勢,還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,能更好的`為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ),提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。
三、日常管理能力方面:
1)資料整理:
首先,對于顧客,我們?nèi)粘Mㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn),不同層次的顧客對茶的口味有不同需求,鐵觀音本屬于烏龍茶類,但有些初嘗茶的顧客并不太清楚了解其中的特點(diǎn),我公司的茶產(chǎn)品分為韻香、清香、陳香三類,在銷售過程中,我們針對不同客戶的口味來介紹不同茶品,然后采用Excel的數(shù)據(jù)庫功能,對不同層次的顧客信息分類管理,通過自飲、送禮、機(jī)關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案,以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。
其次,對于員工,我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理,及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情,對于突發(fā)的變化,及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配,并認(rèn)真記錄,避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。
最后,對于產(chǎn)品的記錄,我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品,或積極與總店和周邊附近的店加強(qiáng)聯(lián)系,積極補(bǔ)貨,滿足潛在銷售能力,每日清點(diǎn)銷售量,及時核對數(shù)量,避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費(fèi)高峰期,我店提前進(jìn)行備貨。
2)訂單跟蹤:
在下訂單后要確認(rèn)庫存是否滿足需求,如果需要增補(bǔ)調(diào)配貨源,我店還進(jìn)一步了解補(bǔ)貨進(jìn)程,確定新茶是否能夠按時到貨,最后對于外送的茶,我們還要確定客戶是否準(zhǔn)時收到,同時在日后根據(jù)顧客所留下的聯(lián)系信息,做好日;卦L,不僅可以做好日常銷售反饋,而且還能了解顧客口味需求推薦適合各種層次顧客需求的口味的產(chǎn)品。
3)貨款回籠:
目前本店銷售產(chǎn)品基本上以現(xiàn)金或是刷卡形式消費(fèi)的,較少出現(xiàn)簽單拖欠貨款的情況,對于簽單的顧客,我們將在約定時間及時提醒應(yīng)付貨款,對于采用提貨卡的顧客,我們也及時記錄提貨卡采購的茶品,并在通我司財務(wù)人員核對賬款是及時提供貨款型號等信息。
4)了解市場需求:
維護(hù)老客戶,保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品,確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中,我們發(fā)現(xiàn),不同客戶對于不同層次的茶葉需求非常明顯,而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品茶不久的顧客面對五花八門的茶產(chǎn)品并不熟識的時候,我月壇店經(jīng)常積極做講解,同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗,在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品,更加加強(qiáng)了聯(lián)絡(luò)工作,為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。
5)新員工培養(yǎng):
人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程,有利于我公司人才的逐步提升,銷售水平的提高,服務(wù)水平的提高,采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。茶本為消費(fèi)尚品,檔次高,對于我公司而言,北京地區(qū),特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機(jī)關(guān)部委林立,購茶顧客往往是高層次有知識文化的人群,因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高,對于個人而言還有加大提升空間。
整個8~11月份,月壇店人員流動較大,員工進(jìn)出頻繁,為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì),我店對于新員工采用以點(diǎn)帶點(diǎn)和以點(diǎn)帶面的方式,采用一對一幫扶帶練,以及定期集體培訓(xùn)的方式。同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì),更激發(fā)了新老員工的工作熱情,提升了企業(yè)文化內(nèi)涵,加強(qiáng)的員工之間的溝通交流和團(tuán)結(jié)。
6)環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作:
日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強(qiáng)調(diào)的工作,作為連鎖經(jīng)營的企業(yè),更作為銷售一線的專營店,我月壇店不僅是公司的一個銷售點(diǎn),更是我集團(tuán)的一個重要的對外形象窗口,特別是在月壇南街國家部委及各大金融機(jī)構(gòu)林立的地方。因此日常管理過程中,我店積極組織形象建設(shè)工作,著力打造精品專營店,努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。
四、20xx年的展望及規(guī)劃:
20xx馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計(jì)在于春,在新的一年來臨之際,要為自己播好種,做好規(guī)劃,期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。 公司在發(fā)展過程中,我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理,首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中,才能更加有條不紊的開展工作。
第一,從理念上:我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念,與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識,協(xié)助公司促進(jìn)企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二,意識上:無論在鐵觀音的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學(xué)習(xí)上,摒棄自私、強(qiáng)勢、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學(xué)習(xí)他人的長處,學(xué)會謙虛,學(xué)會與上級、朋友、同事更加融洽的相處。最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。 第三,業(yè)務(wù)上:首先要規(guī)劃好自己的市場區(qū)域,了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標(biāo)。通過了解客戶的資料、興趣愛好、人脈情況等,挖掘客戶需求,投其所好,這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次,把握好重點(diǎn)客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時間,提高自己的工作效率。最后還要了解高端茶葉銷售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預(yù)測,為面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)做好充足的準(zhǔn)備,特別是季節(jié)變化、人員流動變化等要提前準(zhǔn)備,讓自己永遠(yuǎn)都比別人快一步。
最后,在這新年來臨之際,祝公司未來發(fā)展一路順風(fēng)!大家事業(yè)有成,心想事成!
店長年終工作總結(jié)范文7
回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
總結(jié)這一年來的工作,有艱辛,有喜悅,有收獲,也有感慨。我相信公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)之下,門店的業(yè)績將與公司的發(fā)展蒸蒸日上。
【范文四:店長年度工作總結(jié)】
XX年就要過去了,在居安逸的六個月時間里,感悟到了太多,也學(xué)到了太多。從開始的保潔到現(xiàn)在的店長,其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅(jiān)持了下來。在此我就這段時間的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié)。
一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全……各個方面都要照顧周到,任何一個小的細(xì)節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。
因此,店長需要站在經(jīng)營者的立場上,綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營情況,全力貫徹執(zhí)行公司作為一名店長不只是需要理解上級下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了達(dá)到這一目標(biāo)需要做什么,怎么做才能達(dá)到最佳的效果。每一位顧客的`資料都不應(yīng)該一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外,通過對同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略提供最直接的依據(jù)。
外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,特別是應(yīng)該在客流不夠充足時,將此作為一項(xiàng)日常工作,一方面可以將人力資源利用得更加充分,同時也可以通過這一工作更加的了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,對服務(wù)情況進(jìn)行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)系的鞏固?傊,要做一名合格的店長,必須要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費(fèi),將是毫無意義的。
另外,店面的經(jīng)營管理也要常抓不放,這是店面運(yùn)營的基礎(chǔ)。第一要建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
第二要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。
第三要建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
第四要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
一句話,市場是良好的,形勢是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機(jī)遇,我們很可能失去這個機(jī)會,永遠(yuǎn)沒有機(jī)會在做這個市場。
我會認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要努力改進(jìn),在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用責(zé)任心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。
店長年終工作總結(jié)范文8
20xx年,在不知不覺中就過去了,xx家具的業(yè)績也又一次定格在了持平狀態(tài),連續(xù)3年的持平,與其他的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)拉開了距離。反思去年的工作失誤,結(jié)合今年工作的整改,有以下幾個方面:
一、對團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)方法欠缺。
其實(shí)很早就知道今年xx要開業(yè),也早就知道會提拔一大批管理人員。可當(dāng)需要的時候,直接入職還是會出現(xiàn)崗位與經(jīng)驗(yàn)銜接不上的問題,特別是調(diào)換部門的管理者,適應(yīng)需要時間,這對于銷售肯定是有損失的。我感覺,以后這項(xiàng)工作要主動,提前入手,應(yīng)該提前2個月,開放一個管理人員培訓(xùn)班,從專業(yè),語言表達(dá),公司理念,甚至具體事務(wù)處理等各個方面,雖然前期有些長,但是入職后損失是小的。2個月畢業(yè)后,根據(jù)成績,安排入職順序,其他合格者等待下一次的機(jī)會。
二、對團(tuán)隊(duì)業(yè)績目標(biāo)關(guān)注不夠。
目標(biāo)制定出來后,不能先分析完成的可行性,而是要分析怎樣去完成。今年一年有些安逸,缺乏狼性。沒有對最終銷售起到引導(dǎo),帶領(lǐng)的作用。對不起團(tuán)隊(duì)的兄弟姐妹們,大家對我非常信任,要想團(tuán)隊(duì)有狼性,領(lǐng)頭人必須首先具備狼性。今年,我會把全年任務(wù)分解到各部門,再分解到每一天每一個人。每一天對應(yīng)銷售的問題,讓大家隨時隨地的提出,只要是有利于銷售的,必須解決。
三、對于人人頭上有指標(biāo)這個說法,執(zhí)行的不夠徹底,其實(shí)經(jīng)常提起,但是具體的辦法沒有落實(shí)到其他部門。
今年,物流,財務(wù)已經(jīng)有了返單,這是好的.現(xiàn)象,我一定會堅(jiān)持下去,讓公司,員工都受益,一定會有很大的收獲。
四、帶團(tuán)隊(duì)想得簡單。
優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的標(biāo)準(zhǔn)是:有激情,相互信任,服務(wù)型,學(xué)習(xí)型。在這一個環(huán)節(jié)上,我平時很少考慮怎樣去帶,怎樣去考核。基本上是有問題談一談,苗頭不對溝通一下,不能徹底的解決團(tuán)隊(duì)整體的問題。今年年初,我徹底的思考了這個問題,特別是對于現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)新人比較多,正是樹標(biāo)桿,講標(biāo)準(zhǔn)的好時候,等到養(yǎng)成習(xí)慣,就更難了。關(guān)于這個問題,我是有所考慮的,標(biāo)桿就是完成業(yè)績,標(biāo)準(zhǔn)就是顧客滿意。
五、對于提升銷售的辦法想得少。
今年的銷售有很多失誤的地方,比如說小區(qū)推廣,小區(qū)服務(wù),老顧客跟蹤等,這些直接與顧客溝通的機(jī)會,今年有所忽略,更是讓周邊的家具城趁虛而入。今年我們單獨(dú)拿出2個人專門跑小區(qū),負(fù)責(zé)推廣,試行提成制,相信一定會有大的突破。
六、業(yè)績提升的渠道制定。
凈利潤=銷售額×毛利—費(fèi)用。根據(jù)今年市場競爭的情況,我感覺,今年凈利潤的提升,主要依賴大幅度提升銷售額。毛利率有可能會在去年的基礎(chǔ)上降低,這個因素要靠銷售額大幅提升來彌補(bǔ),另外,在銷售額大幅提升的同時,我們的費(fèi)用并不是成正比增長,反而會降低我們費(fèi)用占比。因此,今年銷售的關(guān)注點(diǎn)在銷售額提升上面。
七、關(guān)于員工培訓(xùn),去年有些呆板,單一,缺乏針對性。
今年重新制定培訓(xùn)辦法,增加管理人員比拼,考核,快速提升管理人員銷售技能,讓管理人員從基層銷售做起。打造一支銷售過硬的管理團(tuán)隊(duì)。對于帶教代練,月訓(xùn),內(nèi)訓(xùn)等,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),實(shí)現(xiàn)提要求,縷流程,做到細(xì)致耐心,切實(shí)把培訓(xùn)質(zhì)量提上來。每日下班后增加工作分享環(huán)節(jié),做到當(dāng)天的銷售當(dāng)天總結(jié),當(dāng)天的事當(dāng)天提,當(dāng)天的事當(dāng)天解決,當(dāng)天的事當(dāng)天溝通。保證工作銜接順暢。爭取20xx年各管理人員都有突飛猛進(jìn)的發(fā)展,為公司輸送更多的管理人才。
20xx年的工作對自己的要求太低,留有很多遺憾。20xx年我要帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)迎頭趕上,努力超越,不打折扣。絕對相信:有志者,事竟成,破釜沉舟,完成銷售皆大歡喜;苦心人,天不負(fù),臥薪嘗膽,xx家具必創(chuàng)佳績。
店長年終工作總結(jié)范文9
本人x月份被聘為xx服裝店店長,由于精通業(yè)務(wù),熟練銷售技巧和老板的信任,x月份被提拔為xx店的銷售。一年來,本著xx公司的經(jīng)營理念,能認(rèn)真的履行好自己的崗位職責(zé),為xx在xx的銷售奠定了良好的基礎(chǔ)。
作為店長我深深的感受到
1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。
2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。
3、店長及店員必須有高漲的工作熱情,良好的工作心態(tài),能積極為本店的銷售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
4、在經(jīng)營上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在xx的影響力”的理念,讓xx的服裝在xx人心中生根發(fā)芽。 我深深的感受到品牌服飾非常適應(yīng)現(xiàn)在人的需求,只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物,讓他們體會到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高,和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進(jìn)貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務(wù),都讓我感受到品牌的力量是無窮的,我愿意為品牌店的經(jīng)營獻(xiàn)出自己的力量。
對于本年度的經(jīng)營我做如下總結(jié)
1、銷售額完成xx,較去年同期增長xx,經(jīng)常變換店鋪的陳列,吸引顧客,在顧客在店前停留的時候,要把握好時機(jī),想辦法把顧客請進(jìn)店里來,保持微笑,讓顧客覺得你很親切,在顧客進(jìn)店后,注意顧客的一舉一動,觀察顧客的微表情變化,當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時,說明對這件服裝感興趣,那就要簡單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后,可以叫顧客試穿,突出產(chǎn)品的賣點(diǎn),當(dāng)顧客試穿的時候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己,就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。
當(dāng)顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時候,就會考慮購買。 另外還依仗大家對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。
2、培養(yǎng)員工x名,達(dá)到對xx企業(yè)理解、熟練掌握銷售技巧的水平,平時讓她們多學(xué)習(xí)理論知識,心得體會然后將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐,結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn),借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。 3、在調(diào)動員工積極性方面,我能根據(jù)每人的實(shí)際情況進(jìn)行合理的時間調(diào)配,家中確實(shí)有事的酌情串假,發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時溝通,消除員工的負(fù)面情緒,以利于銷售工作的開展。 4、強(qiáng)化員工服務(wù)意識,逐步完善會員維護(hù)體系。要時刻面帶微笑,親和的對待每一位顧客,建立完善的會員信息,了解會員的需求,經(jīng)常與會員溝通,介紹會員所喜歡的服裝類型,促進(jìn)銷售額的提升。
5、處理好商場關(guān)系,遵守商場制度,配合商場工作,樹立xx在商場員工中良好形象。
能按要求及時參加興隆的各項(xiàng)會議,將xx的制度較好的執(zhí)行,在會上認(rèn)真聽講,做好筆記,及時傳達(dá)給員工,按時參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動,讓周圍的店鋪感受xx員工的企業(yè)精神,讓員工樹立不管在家還是商場時刻保持自己的形象,為xx在他人心目樹立形象起到較好的作用。
6、配合好xx,xx店銷售工作,及時做好服裝的號碼調(diào)配,加大員工的培訓(xùn)力度,讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)xx的經(jīng)營理念,工作總結(jié)只有認(rèn)真對待每一位顧客,才能使自己和店主雙雙受益。
在努力做好管理與銷售的同時,工作中也存在不足
1、用于學(xué)習(xí)銷售經(jīng)驗(yàn)的書籍時間不充足。應(yīng)該多學(xué)習(xí)銷售技巧類的`書籍,多向優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí)。
2、有時候把微小的負(fù)面情緒帶到工作中,降低了自己的工作熱情。
3、沒做到與店員經(jīng)常溝通,不能及時調(diào)動店員的積極性。 成績只能代表過去,在未來的一年里我會更加努力做好自己的本職工作,使銷售額比去年同期增長xx個百分點(diǎn)。
我要帶領(lǐng)全體員工做到以下幾點(diǎn):
1、加強(qiáng)管理,完善制度執(zhí)行,學(xué)習(xí)并制定科學(xué)合理的管理制度,加強(qiáng)制度的執(zhí)行力度,做到獎懲分明,使銷售業(yè)績穩(wěn)步提升。
2、加大員工培訓(xùn)力度,每個月的第一周自學(xué)服裝的面料以及服裝的尺寸、價位。每個月的第二周對服飾的陳列、服裝的搭配進(jìn)行培訓(xùn);每個月的第三周對銷售技巧進(jìn)行培訓(xùn),每個月的第四周進(jìn)行月工作總結(jié),對前三周的重點(diǎn)知識進(jìn)行考試,對于考試優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵。
3、做好其他店銷售管理工作:
一、做好分店的獎勵機(jī)制:
第一,實(shí)施月銷售額評比制度,對銷售額好的分店進(jìn)行獎勵;
第二,每個月的測試成績進(jìn)行通報,實(shí)行獎勵;
第三,對于銷售額月增長百分率較多的分店進(jìn)行獎勵。
二、加大分店的管理制度的執(zhí)行力度,每周不定期對自己的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導(dǎo),做到賞罰分明。
4、繼續(xù)維護(hù)好會員體系,以xx店為樣板,在節(jié)假日期間讓店員親自與會員溝通,及時送去xx的祝福,特別是會員生日;對會員的喜好進(jìn)行及時記載,使其在服務(wù)時能投其所好;讓每位員工都熟悉會員的職業(yè)、愛好及衣服尺碼,使會員感受到店員的用心良苦,讓他們體會到xx的銷售理念,愛上xx服飾。
店長年終工作總結(jié)范文10
轉(zhuǎn)眼間,20xx年已隨著時間的年輪漸行漸遠(yuǎn),新的一年即將來臨;厥走@一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。
20xx年對xxx來說,是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一年時間里,我們增開了x家連鎖門店。因?yàn)閯倓偲鸩,開店速度也是在計(jì)劃之內(nèi),只要我們一直秉承公司的經(jīng)營管理理念,估計(jì)以后的一洲連鎖門店會如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名一洲連鎖門店的店長,今年對我來說也是意義重大的一年。從賣場主管轉(zhuǎn)換到門店店長,我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應(yīng)該站到一個經(jīng)營者的立場。守業(yè)難,創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給了我這樣一個平臺,我深感責(zé)任重大,新店開張,萬事開頭難,如果前期工作沒做好,以后就會更難管理,所以一切事態(tài)的發(fā)展必須要在掌控之中。店長必須要起到一個承上啟下的橋梁作用。上要認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營策略,下要正確傳達(dá)公司的方針決策。為人處世要公平公正,上要對得起領(lǐng)導(dǎo),下要對得起員工,決不能有私心。因?yàn)槭堑觊L,必須比員工站一個更高的層面;也因?yàn)槭堑觊L,員工就是你的戰(zhàn)友,所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開或拉近與員工的距離,多說無益,唯有真誠,才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長最好的執(zhí)行力。
我是一個深受中國傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養(yǎng)性,以仁義治國。其實(shí)管理一個公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵在人。一個藥店要長期穩(wěn)定的發(fā)展,它必須要有一個好的經(jīng)濟(jì)效益為前提,良好的口碑做后盾,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營者和消費(fèi)者的共贏。如何才能達(dá)到這個局面,這就需要一個專業(yè)的管理者和一個強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。作為一店之長,我深刻地意識到人才對于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才,如何去培養(yǎng)人才,如何去組建一個團(tuán)隊(duì),這對企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展才是重中之重。家和萬事興!一個高素質(zhì)的、凝聚力強(qiáng)的和諧的團(tuán)隊(duì),必定會為公司帶來長遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。一個人才為企業(yè)創(chuàng)造的價值必定大于他自身的價值!如果一個人在他的工作崗位上體現(xiàn)不了他的價值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無味,棄之可惜”的態(tài)度。那樣等于為公司增加負(fù)擔(dān),也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,相信這個道理大家都懂。作為店長要善于把握每個人的心態(tài),開發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補(bǔ)協(xié)調(diào),責(zé)任到人,“各人自掃門前雪”,每個人都做好自己的事情就不會有“他家瓦上霜”,為他們營造一個和諧、融洽、友愛、互助的工作環(huán)境,讓他們喜歡自己的工作,進(jìn)而得到不斷的發(fā)展。
氛圍有了,每個人的積極性自然也就上去了?鞓返毓ぷ,每個人的服務(wù)態(tài)度自然就好了。要不是總部經(jīng)常開展培訓(xùn),讓我們?nèi)议T店有機(jī)會溝通交流,真的不知道我們梧田店的人其實(shí)一直都很低調(diào)的`。我們只是做好自己該做的事而已,從沒想跟其他的店比業(yè)績什么的,誠然不知他們會以我們?yōu)榘駱,把我們?dāng)競爭對手,超越梧田,可能已成為他們的口號了。當(dāng)然這不是壞事,這只會讓我們更加督促自己去做得更好!
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。我們已經(jīng)開業(yè)接近一年了,可是業(yè)績始終達(dá)不到理想的指標(biāo)。神馬都是浮云!唯有績效才是王道!我想重點(diǎn)主要在以下幾個方面下功夫:
一、配合總部對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,加重醫(yī)學(xué)知識的培訓(xùn),學(xué)會聯(lián)合用藥,提高客單價。
二、樹立員工愛崗敬業(yè)的責(zé)任感,對公司高度忠誠,一切以大局為重。全面提升員工的整體素質(zhì)。
三、樹立高度的競爭意識和創(chuàng)新意識?驮锤偁幨顷P(guān)鍵,必須建立自己的客戶群。任何一種優(yōu)勢都可以打敗競爭對手。
四、提高自身的業(yè)務(wù)水平能力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的積極性,逐步使梧田店成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長年終工作總結(jié) 篇店長對的角色定位:一個店就象是一個家,店長就是這個家的家長。家長對內(nèi)要操心這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、……方方面面都要照顧到;對外協(xié)調(diào)好與酒店、同行、政府機(jī)關(guān)等的關(guān)系。任何一個小的細(xì)節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。
店長的工作職責(zé):
1.了解公司的經(jīng)營方針,依據(jù)貨品的特點(diǎn)和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。
2.遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。 3.負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn),及時反映員工動態(tài),并對導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)。
4.負(fù)責(zé)貨品管理、盤點(diǎn),帳簿、報表制作,工資核算、商品交接準(zhǔn)確。
5.負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊、調(diào)配、商品陳列。
6.及時處理店鋪出現(xiàn)的相關(guān)問題,不能處理的及時上報。 7.定時按季節(jié)、酒店生意制定促銷活動。
8.每月月底提交工作總結(jié),制定下月計(jì)劃及目標(biāo),反饋相關(guān)問題。
9.激發(fā)導(dǎo)購工作激情,使店鋪保持熱烈、活潑氣氛。 10.工作積極,樹立榜樣作用,工作失職不找任何借口。 店長的工作重點(diǎn):
作為一個有責(zé)任心的店長,對于每天的工作細(xì)節(jié),都要留心。店面營運(yùn)通常分為三個時段。
營業(yè)前:
1.開啟電器及照明設(shè)備。
2.帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生。
3.召開晨會:
、俟菊呒爱(dāng)天營業(yè)計(jì)劃的公布與傳達(dá)。
②前日營業(yè)情況的分析,工作表現(xiàn)的檢討。
③培訓(xùn)新員工,交流成功售賣技巧。
、芗ぐl(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣。
4.清點(diǎn)貨品,準(zhǔn)備、清點(diǎn)備用金。
營業(yè)中:
1.檢查導(dǎo)購人員儀容儀表,行為姿態(tài)、精神面貌。
2.專賣店的店長需督導(dǎo)收銀、銷售清單記錄工作,掌握銷售情況。
3.控制賣場的電器及音箱設(shè)備。
4.備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時使用。
5.維護(hù)賣嘗庫房、試衣間的環(huán)境整潔。
6.即使更換櫥窗、模特展示,商品陳列。
7.注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生。
8.及時主動協(xié)助顧客解決消費(fèi)過程中的問題。
9.收集顧客資料、反映問題并作好登記。
10.做好促銷活動的開展前準(zhǔn)備和結(jié)束后的收尾工作。
營業(yè)后
1.核對貨品,填寫好當(dāng)日營業(yè)報表,記錄當(dāng)日簽單、開發(fā)票金額。
2.營業(yè)款核對并妥善保存。留好備用金。
3.檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉,杜絕火災(zāi)隱患。
4.專賣店檢查門窗是否關(guān)好。店內(nèi)是否還有其他人員。
人事方面:
1.參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初眩
2.對員工給予獎勵和處罰的權(quán)利。
3.有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工。
4.根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見。
5.對員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評定。
6.對店內(nèi)的突發(fā)事件進(jìn)行匯報、裁決。
貨品方面:
1.對公司的配貨款式、數(shù)量、時間等提出意見和建議。
2.處理有質(zhì)量問題的貨品或及時退換。
3.每周對店內(nèi)的貨品做新的陳列、調(diào)配。
店長年終工作總結(jié)范文11
一、思想政治方面
營業(yè)員作為新華書店的最前沿,代表著新華書店的企業(yè)形象,我們的一言一行都影響著顧客對于新華書店的印象。這就要求我們在與讀者直接接觸的過程中以真情溝通讀者,熱情服務(wù)讀者。干一行,愛一行,鉆一行,精一行,是我的工作宗旨。在過去的工作中,我接觸過無數(shù)的讀者,經(jīng)歷過無數(shù)次主動與被動的服務(wù)方式,真正體會到什么才是讀者最需要的服務(wù),工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累,為我今后更好地為讀者服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)!凹弊x者之所急,想讀者之所想”是我的服務(wù)宗旨。
二、日常工作方面
營業(yè)員的工作看似簡單,但在日常的工作,我卻發(fā)現(xiàn)實(shí)際上工作是紛繁復(fù)雜的。想把工作做好,沒有足夠的細(xì)心是很難做到的。 我的日常工作主要包括以下幾個方面:
(1)上架:將新到貨的圖書根據(jù)圖書類別、開本大小、厚薄、復(fù)本量、圖書的內(nèi)容特點(diǎn)等安排上架,進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄[放展示,做到三個方便:方便看見、方便選購、方便拿取。
(2)整理:在營業(yè)過程中隨時檢查賣場書架上圖書擺放展示的情況,將被顧客放亂的圖書整理歸位,使之整齊有序。
(3)補(bǔ)缺:查看架上圖書的銷售情況,對已經(jīng)售缺的圖書品種及時補(bǔ)充上架。發(fā)現(xiàn)常銷、暢銷圖書庫存數(shù)量不足,及時提出配貨建議。
(4)找書:當(dāng)顧客詢問查找圖書時,如果書店有庫存,幫顧客找出需要的'圖書。
還有最重要的一點(diǎn)就是圖書導(dǎo)購。就是要為顧客推薦合適的圖書,為圖書尋找對應(yīng)的顧客。如何才能做到這兩點(diǎn)呢?我認(rèn)為必須做到:了解你的讀者,了解你的產(chǎn)品。也就是說,導(dǎo)購員首先要大致了解自己負(fù)責(zé)區(qū)域的每一本書的內(nèi)容和具體賣點(diǎn),這樣才能做到有針對性地導(dǎo)購。其次,導(dǎo)購員還必須盡可能了解讀者的閱讀愛好和購書目的,只有這樣推薦圖書的針對性也就越強(qiáng),越容易取得成功。
三、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面
真誠的服務(wù),真心的微笑勢必會換來讀者的滿意,對我們工作的肯定,對企業(yè)的好感,為書店贏來更多的效益。一年365個工作日中,我用真情服務(wù)每位讀者,同時很多熱心的讀者反饋給我很多對工作的建議,拉近了我們之間的距離,真正達(dá)到了心與心的溝通。在圖書事業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,更多的讀者關(guān)注的是我們的服務(wù),增強(qiáng)自身素質(zhì),提高業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識,勢在必行。一年來,通過自己的努力,我得到了大家的認(rèn)可,并受到了書店領(lǐng)導(dǎo)及同事們的贊揚(yáng),取得了一定的成績,這些成績的取得讓我感覺到一名營業(yè)員工作的價值與充實(shí),而這種享受源于我平凡的工作。
店長年終工作總結(jié)范文12
新的一年將至,又要有一個新的開始;厥20xx年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下,通過各部門的配合支持,還有我們---全體店員的共同努力下,我們在11年取得了驕傲的成績。 我從一名員工,在公司的大力培養(yǎng)下,加之自己的努力,在今年9月份升至為店長。當(dāng)我接受這一殊榮,我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),從員工到店長,一路走來,我對我們的工作總結(jié)了一些看法和體會:對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,就可以做好。
我具體歸納為以下幾點(diǎn):
1.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2. 做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。
3. 通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4. 以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5. 靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動到積極。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)造更多的.銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:
a.首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
b. 其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
c.現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們。
面對明年的工作,通過對今年的總結(jié),明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個方面狠下功夫:
1. 加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2. 對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì); 3. 樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4. 加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長年終工作總結(jié)范文13
新手開店,肯定要先找貨源,對于貨源的尋找,你要做到貨比三家,對于批發(fā)商來說你就是買家,你要以誠信、負(fù)責(zé)的態(tài)度對貨物的款式、質(zhì)量、價格、數(shù)量等,做出認(rèn)真的比較,只有這樣,你才能對你的客戶做出保證,承諾。對比之后你就可以對價格作出相應(yīng)的調(diào)整,新手開店剛開始圖個信譽(yù)、圖個回頭客,所以價格不能調(diào)的過于高。
做淘寶,很多賣家覺得要快點(diǎn)上鉆石,要有多少多少信用,因而急躁,有的因?yàn)榧庇谇蟪桑胰怂€@,幾天后店鋪就被封了,即使運(yùn)氣好沒被封心里也是不踏實(shí)的、刷信譽(yù)被封店是早晚的事;有的因?yàn)樽非笮抛u(yù)而損失自己的利潤,導(dǎo)致難以維持,所以,利潤是必須的,但不能太貪,適當(dāng)?shù)睦麧,才能維持長久的經(jīng)營!
有了貨源,就需要上貨,上貨對于新手可能會很頭痛。畢竟剛開始一切都是全新的都需要耐著性子學(xué)習(xí)。<強(qiáng)烈建議使用淘寶助理>這個時候,你要有足夠的耐心、認(rèn)真,細(xì)致的寫清寶貝描述,讓客戶如同親眼看見產(chǎn)品,但是絕對不能夸大,產(chǎn)品具有的瑕疵、不足,也要誠實(shí)的說明,讓客戶有所了解~,對售后等情況也要盡數(shù)說清楚,讓客戶覺得你是個負(fù)責(zé)任的賣家。
上完產(chǎn)品,需要的是推廣,你可以在店鋪?zhàn)龌顒,可以到處推廣,但是我要說明一點(diǎn),推廣不是去打小廣告,你可以給有需求的客戶合理的建議,或者適合他們的方案,讓他們感覺到你的專業(yè),獲取信任,這個過程可能需要一段時間,但是絕對能讓你獲得忠實(shí)的客戶,推廣要長期的,要堅(jiān)持推廣,最好不要間斷,要用心和認(rèn)真的去做,不能馬虎了事,推廣的同時要對自己的產(chǎn)品、服務(wù)有足夠的自信,自己承諾的售后一定要認(rèn)真做到!
推廣過后肯定會有客戶來咨詢銷售,當(dāng)然,這個效果是需要推廣一段時間的,軟性的推廣起效一般需要一至兩周后,所以推廣一定要堅(jiān)持哦,客戶來咨詢之前,你要全面的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識,千萬不要一問三不知,甚至還沒有客戶了解這個產(chǎn)品,那你就太失敗了,生意是給準(zhǔn)備好的人,客戶會選擇更專業(yè)的賣家,所以要認(rèn)真的了解好自己的產(chǎn)品,對自己產(chǎn)品的質(zhì)量有把握和自信,客戶咨詢的時候,要認(rèn)真、誠實(shí)、熱情的.介紹產(chǎn)品,盡量全面,適當(dāng)?shù)慕榻B配套或者更適合客戶的產(chǎn)品,但是不建議推銷,更不建議什么利潤高推薦什么~要對客戶負(fù)責(zé),畢竟是網(wǎng)絡(luò)購物,很多時候言語會產(chǎn)生誤會,要寬容的對待,仔細(xì)的解釋,以做到解除誤會,讓購物順暢舒心,購物成交,快遞方面要做好積極的溝通和配合,出現(xiàn)問題要有擔(dān)當(dāng)?shù)膽B(tài)度,讓客戶繼續(xù)相信你,這樣才能更好的解決問題,對于已經(jīng)是購物過的客戶,要做好維護(hù)、溝通、售后服務(wù),對于產(chǎn)品效果的情況要及時和客戶溝通,從客戶那里了解到反饋信息。雖然說就那么些,網(wǎng)上開店的那些店長肯定知道,簡單的幾點(diǎn)當(dāng)中,有千千萬萬的事情要去做,每天的工作是很多的,所以一定要安排好時間,比如,每天花多少時間上貨、推廣、維護(hù)客戶,一般來說,新店維護(hù)客戶這部分,只要不出亂子,一般不會花太久的時間,如果是已經(jīng)做大了的店鋪,那可能就要比較長久的時間了,一般上貨和推廣的時間應(yīng)該是差不多的,因?yàn)樯县浀臅r候還是有很多細(xì)節(jié)要做的,要把產(chǎn)品盡量仔細(xì)的介紹,是需要花些心思的,推廣需要足夠的量,所以兩者都是比較花費(fèi)時間的。
店長年終工作總結(jié)范文14
在貨品管理的過程中,我覺得最主要的是對銷售環(huán)節(jié)的分析,做到細(xì)致,再以第一手的銷售數(shù)據(jù)反饋設(shè)計(jì)及生產(chǎn)。先說銷售:由于我服務(wù)的品牌的市場占有率不是強(qiáng)者姿態(tài),所以,在銷售過程中,要極力爭搶同一層次的競爭品牌的市場份額,要竭盡全力的苛刻。以我西單77street店的運(yùn)動100店鋪為分析對象,整個商場是以運(yùn)動鞋為銷售主體,并且整個商場的客流以運(yùn)動年輕人為主,隨著奧運(yùn)會xx年的北京召開,以及非典、禽流感對人們的警惕重用,人們對運(yùn)動類的消費(fèi)勢必會大力發(fā)展。我在配貨的時候,就要充分的加以搭配如:運(yùn)動鞋+牛仔褲+休閑運(yùn)動上衣組合。我周邊的品牌,我確立的競爭品牌為牛仔褲jive 、休閑上衣bossini。之所以選擇他們?yōu)槲覀兊闹饕偁幤放,而不選擇levi’s,lee,是因?yàn)槲矣X得競爭品牌為在一個戰(zhàn)略發(fā)展進(jìn)程中我們能夠超越或被超越的品牌。在競爭過程中,在能夠接受的利潤范圍內(nèi)竭盡全力克制競爭品牌的發(fā)展。在競爭的過程中,主要運(yùn)用的是概念戰(zhàn)和價格戰(zhàn)。不過,要靈活運(yùn)用戰(zhàn)術(shù),不可雞蛋碰石頭,要避實(shí)就虛,靈活運(yùn)用。比如,jive 陳列的時候,推出一款牛仔褲,我就要用有較強(qiáng)價格優(yōu)勢和款式優(yōu)勢的牛仔褲和你對著干,他出什么,我克什么,如果,對方的競爭優(yōu)勢太強(qiáng),我的利潤不允許我做出盲目的行為,那么我就從他的軟處進(jìn)攻,不過,在雙方交戰(zhàn)的過程中,還要注意別的品牌的市場份額的搶占,以免別人坐守漁翁之利。在銷售的過程中,貨品的庫存配比,及陳列一定要以整個貨場的銷售配比相適應(yīng),但是,還是全盤掌握一個氣勢的問題,比如,如果我的男t恤的銷售份額占到了40%,女t恤的銷售份額只占到20%,那么我切不可以將庫存調(diào)整為男t恤40%,女t恤20%,因?yàn)槿绻@樣調(diào)整,我的女裝的氣勢將減弱,其銷售軌跡必然會向50%和10%推進(jìn),如果,一旦,我的女t恤失去了氣勢,我的整個貨場的銷售必然會大幅下降。因?yàn)槠放频耐暾詷O其重要,或者說是豐富性。在貨品陳列方面,我覺得貨場的入口一定要是一個開闊的容易進(jìn)入的。因?yàn)檎麄銷售的決定因素?zé)o非就是客流量和顧客在店的駐足時間。店鋪的管理者一定要知道自己店鋪的最暢銷款是什么以及最出錢的貨架是什么,店鋪的發(fā)展不同階段,所采取的陳列思想也是不一樣的,如果在求生存階段,那么就要用最暢銷的款陳列在最出錢的貨架上面,如果是奔小康階段,就要采取暢銷款和滯銷款的不同組合已達(dá)到四面開花的景象。另外,現(xiàn)階段最流行的陳列思想莫過于色系的搭配,但是,在色系的搭配過程中,一定要注意整體的布局,以及最小陳列單元格的陳列,再到整場組合的布局。在陳列的時候,一定要充分利用綠葉紅花的組合,如果,但單純的色彩重復(fù)組合,而沒有畫龍點(diǎn)睛的妙筆的話,整場的布局會出現(xiàn)沒有焦點(diǎn)的尷尬局面。在店鋪海報方面,一定要突現(xiàn)品牌的主題文化,設(shè)計(jì)來自于生活,反饋于生活,在概念營銷方面,要告訴顧客我們的衣服是在什么樣的場合穿的,以尋找與顧客生活態(tài)度上的共鳴。在銷售方面收集銷售的方面的數(shù)據(jù),一定要各店鋪分開對待,做到一家店鋪一份資料,這樣才能夠最準(zhǔn)確地反饋設(shè)計(jì)及生產(chǎn)。在銷售過程中碰到的挫折要進(jìn)行下一季計(jì)劃的彌補(bǔ)。比如說,這一個星期,男t恤的銷售只有10%的市場份額,要考慮為什么是10%,能夠在下一季的銷售過程中提升多少,15%或者其他?這個推斷必須要有根據(jù)和戰(zhàn)略的眼光。促銷方面:促銷要有計(jì)劃的制定,而不應(yīng)該盲目,在全季開季之前,就要制定好全年的促銷計(jì)劃,而不是盲目的跟隨競爭品牌,被競爭品牌牽著鼻子走。
促銷的形成有三點(diǎn):
1、節(jié)假日的促銷;
2、完不成商場保底的促銷
3、季末庫存的促銷。
促銷的優(yōu)點(diǎn):
提高銷售,降低庫存。促銷的`缺點(diǎn):品牌形象的顧客印象折扣。為了降低促銷而給顧客帶來的品評印象折扣,每一次的促銷多要盡可能的給顧客一個降價的理由。促銷的時候,還可以加入其他文化的介入,比如,與一個其他行業(yè)的強(qiáng)勢品牌聯(lián)合。每次促銷之后,要進(jìn)行及時地檢討和總結(jié),把握接下來的貨品流向問題。
買貨方面:
1、以細(xì)節(jié)反推大圍,再以大圍推敲細(xì)節(jié)。
2、上一季的優(yōu)點(diǎn)一定要遺傳下來,在微量的融合一些潮流變化的元素,以不變應(yīng)萬變。
3、了解貨品的銷售周期,所有的銷售應(yīng)該是一個拋物線的形式,盡量提升拋物線峰值的高度和橫向座標(biāo)的長度。
4、保證貨品的完整性,但要盡量避免重復(fù)性。因?yàn)橹貜?fù)就會在自己的場子里面形成競爭。
5、要縱觀潮流的趨向性,比如現(xiàn)行的超女浪潮和奧運(yùn)會的浪潮。
6、對于貨品尺碼比例、顏色比例的確定要根據(jù)拋物線最峰值的上下一段周期內(nèi)推算。而不應(yīng)該是整季銷售的比例。但是,又要注意完整性。
7、對于新產(chǎn)品的投放,要試驗(yàn)性的投放,不能對新產(chǎn)品進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)。只能對優(yōu)秀的產(chǎn)品進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)。
代理商方面:
要盡量的教導(dǎo)和輔助,換位思考,多為代理商考慮一點(diǎn)。在專業(yè)知識上面要盡量的與代理商共享。在數(shù)據(jù)分析方面要盡量完善的提供給代理商。要讓代理商形成長遠(yuǎn)的目光。和讓代理商看得到盈利的希望。
在服裝品質(zhì)方面:
要盡量的精益求精,最大程度的開發(fā)回頭客。在團(tuán)隊(duì)合作方面要盡量的謙虛,對于下屬要毫無保留的指導(dǎo)。以上是我對服裝商品管理上面的一點(diǎn)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。由于文字的局限性,很多方面,還為能夠全面展開。
店長年終工作總結(jié)范文15
轉(zhuǎn)眼20xx年運(yùn)作已快走過了,回顧20xx年,在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導(dǎo)下,在前后廳的密切配合下,在全體員工的大力支持和努力下,完成了業(yè)績是_萬元,比_月份超了XX_萬元,可是離指標(biāo)XX萬元還差XX萬元,我們將會繼續(xù)堅(jiān)持和奮斗下去。下面對20xx年的工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營情況
冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經(jīng)營情況較為穩(wěn)定,客源也較為穩(wěn)定,為即將來臨的旺季我們已做好了準(zhǔn)備工作。
二、工作情況
1、員工的整體接待服務(wù)水平有所提高:
我們每周六的15:00是固定不變的培訓(xùn)時間,都會給員工做培訓(xùn),練好各項(xiàng)基本功,減少不必要的投訴;
2、海鮮直貨銷售情況良好:
為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢,及時和XX_做好溝通、匯報工作,申請了海鮮特價的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多,現(xiàn)已漸
漸銷售,XX多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷,截止到今天還剩顆,直到XX月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚,銅陵店100顆,,在此表示對這兩家門店的感謝,謝謝支持。
同時,希望XX區(qū)域的每家門店能及時將真實(shí)的庫存數(shù)告訴XX,每家門店齊心協(xié)力,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的,盡可能在短時期內(nèi)銷售完畢,否則會影響口感和質(zhì)感。
3、管理方面任然在繼續(xù)加強(qiáng)管理方式和管理技巧的鍛煉:
在XX月份進(jìn)來的幾名從基層員工提拔的實(shí)習(xí)領(lǐng)班,經(jīng)過自身的努力、學(xué)習(xí)、實(shí)踐,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了管理狀態(tài),日后將繼續(xù)加強(qiáng)對她們的培訓(xùn)工作。提高各項(xiàng)管理技能。
4、人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學(xué)生,經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉已可以單獨(dú)操作;緩解了服務(wù)員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點(diǎn)。
5、客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物,忙的時候人員不夠,都已做好解釋心得體會工作,沒有大的事件發(fā)生,F(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例,加
強(qiáng)處理客訴的應(yīng)變能力,及時安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點(diǎn)中。
6、溝通方面:
在客人面前,培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性,多做好與客戶的溝通、巡臺,及時傳達(dá)和了解客人反饋的意見,必要時做好回訪記錄,做好售后服務(wù)工作;
在員工面前,培養(yǎng)了大家的團(tuán)隊(duì)意識,多做員工和領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導(dǎo)、考核領(lǐng)班的工作,一邊做好員工支持實(shí)習(xí)領(lǐng)班的工作情況,減少矛盾和誤會的產(chǎn)生,從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。
7、團(tuán)隊(duì)方面:
經(jīng)常給員工灌輸團(tuán)隊(duì)精神,抨擊個人主義者,經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀,培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點(diǎn)。
一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題
創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作總結(jié)工作安排,作了以下幾方面的工作:
、贋檫M(jìn)一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價酬賓促銷活動,得到的消費(fèi)者的一致好評。
、诩訌(qiáng)優(yōu)惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費(fèi)層次的顧客走進(jìn)來,嘗出味道、嘗出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。
、蹫樵鰪(qiáng)在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源,充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力,
服務(wù)上,建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上,技能上)的服務(wù)人員,貴賓來時最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù);
促銷上,建議在店內(nèi)培訓(xùn)一批促銷能手,要求口才較好、應(yīng)變能力強(qiáng)的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費(fèi)檔次的客人點(diǎn)菜;
、轂閺(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的`目的,
二是轉(zhuǎn)變觀念,強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
質(zhì)量就是根本,熱門思想?yún)R報質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo),并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作:
、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設(shè)計(jì)一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽(yù)。
②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實(shí)際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進(jìn)行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。
、蹫檫M(jìn)一步提高后廚烹飪水平,加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊(duì)伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,個人簡歷并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜3XXXX道,不僅激發(fā)火鍋店店長個人工作總結(jié)范文了廚師的創(chuàng)新意識,同時也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。
、転橐(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際,部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作。
三是積極溝通,把握了客源市場這一關(guān)鍵
為進(jìn)一步穩(wěn)定客源,增強(qiáng)顧客對酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上
半年良好的經(jīng)營局面,部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:
、俣ㄆ趯Τ?图跋M(fèi)大戶進(jìn)行電話聯(lián)絡(luò),并對某段時間突然消費(fèi)較少的客戶進(jìn)行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L,了解其不來消費(fèi)或消費(fèi)較少的原因,并做好了記錄及整改,第三季度,部門共電話聯(lián)絡(luò)及實(shí)地拜訪?瓦_(dá)20xxXX次,通過部門的努力,XX、XX、XX等消費(fèi)單位較上半年明顯增加;
、跒檫M(jìn)一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù),部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕,如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等;
、蹫轶w現(xiàn)酒店對消費(fèi)常客的重視,通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費(fèi)常客,并請客人前來消費(fèi)品嘗和提出寶貴意見;
通過以上舉措的實(shí)施,不僅穩(wěn)定了消費(fèi)客源,而且拉近了與消費(fèi)?偷木嚯x,擴(kuò)大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會口碑,同時也提升了包房出租率,20xx年,部門包房出租率為XX,較去年同期45上升了XX_百分點(diǎn)。
四是張馳有度,奠定了隊(duì)伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)
20xx年是部門新老員工交替的一年,也是員工隊(duì)伍容易出現(xiàn)波動的一年,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互了解,而且吸取了社會餐館的長處;
其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會,對每周工作進(jìn)行講評與總結(jié),并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進(jìn)行獎懲,并利用后廚每月推新菜之機(jī),組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強(qiáng)的員工參加新菜的品嘗和評議,此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果,而且增強(qiáng)了員工的自信心和榮譽(yù)感,總之通過以上舉措的實(shí)施,較好的穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。
五是狠抓班子建設(shè),形成了爭抓落實(shí)這一氛圍
為強(qiáng)化部門骨干的責(zé)任意識,轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念,形成爭先恐后抓落實(shí)的工作氛圍,部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組,每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)量檢查,并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責(zé)任人實(shí)施處罰或責(zé)令其限期整改,并在部門部委會上進(jìn)行通報批評,同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行獎勵;其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評,實(shí)施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求,為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,部門專門對領(lǐng)班層骨干實(shí)施了一次專業(yè)培訓(xùn),不僅了解了骨干在實(shí)施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié),同時也強(qiáng)化了骨干的學(xué)習(xí)意識和危機(jī)意識。
三、存在的主要問題
20xx年,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現(xiàn)在:
1、部門安全防范意識較為淡薄,對員工的安全知識培訓(xùn)不夠,從而導(dǎo)致XX月XX日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;
2、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成;
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規(guī)范,因上菜慢和菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生;
4、在對前臺員工實(shí)施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠,被叫服務(wù)還時有發(fā)生;
5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法,從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多;
四、20xx年主要工作安排
20xx年不僅是酒店深化利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理,更是餐飲為工作打好基礎(chǔ),以大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ),以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機(jī),以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費(fèi)檔次為重點(diǎn),以狠抓“兩個質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量),強(qiáng)化兩個意識(競爭意識與危機(jī)意識)為中心,以穩(wěn)定員工隊(duì)伍為前提,轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng),齊心協(xié)力,努力拼博,力爭在利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理的20xx年實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)收XXXX元,重點(diǎn)從以下幾方面著手開展工作:
一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實(shí)與效果的督導(dǎo),確保效益和口碑雙豐收;
二是做好春節(jié)促銷系列工作安排,確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20,人員穩(wěn)定,安全無事故;
三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機(jī),著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量,為搶占XX年大宴市場份額打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);
四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅(jiān)持低起點(diǎn)、多實(shí)惠的大眾消費(fèi)經(jīng)營思路,狠抓出品及快捷服務(wù)的保障,力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;
五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動結(jié)束后的經(jīng)營淡季,對XX月XX日廚部技能比武中存在的問題進(jìn)行認(rèn)真梳理,并有針對性的實(shí)施培訓(xùn)和整改,確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階;
總之,我堅(jiān)信,在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下,在部門全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,20xx年的工作任務(wù)一定能完成,公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)!
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