【必備】計(jì)劃書(shū)學(xué)生范文合集4篇
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇1
常言到：“人無(wú)遠(yuǎn)慮，必有近憂。”時(shí)間的不可逆性，決定了生活的從前無(wú)論發(fā)生了什么事情，都無(wú)可挽回。所以留下了古人多少的嘆息“一寸光陰一寸金”的無(wú)限感嘆和老夫子的一聲長(zhǎng)嘆“少壯不努力，老大徒傷悲�！闭б豢�，似有千斤壓頂?shù)某林厍脫糁覀兇嗳醯男撵`，所有的人生痛苦經(jīng)驗(yàn)似乎都來(lái)源于我們不懂得珍惜時(shí)間和不愛(ài)好學(xué)習(xí)造成的，很多表面的顯現(xiàn)一直引導(dǎo)著我們各種的不成功或者教條的教學(xué)理論，從小接受的就是這種似通非通的人生理論，誤導(dǎo)著我們樹(shù)立一種看著明白，卻無(wú)實(shí)際意義的人生價(jià)值觀。
幻想與現(xiàn)實(shí)的和平共處，使得我們的人生經(jīng)驗(yàn)從一出生就蒙上了許多美好的憧憬。鑒于糊涂的觀念，我常�；孟胍环N合理人生計(jì)劃，如果有一條捷徑可走，我寧可花費(fèi)我生命的百分之一的時(shí)間來(lái)規(guī)劃我的人生計(jì)劃，來(lái)完成我生命百分之九十九的充盈著高質(zhì)量的生活方式。
假如一個(gè)人的生命能夠在這個(gè)地球上存活七十年計(jì)算。當(dāng)然向黃永玉老先生那樣能夠活過(guò)七十歲，或許還有時(shí)間規(guī)劃一下自己追悼會(huì)的事情，不乏人生一道美麗的風(fēng)景線。粗略算計(jì)一下，其實(shí)人的生命時(shí)間也夠開(kāi)始思考問(wèn)題，人的三分之一時(shí)間是在睡眠里度過(guò)的，當(dāng)然做的夢(mèng)就不能算是一種人生經(jīng)驗(yàn)了。然后剩下的三分之一時(shí)間是要在保障一定的物質(zhì)基礎(chǔ)之上努力的構(gòu)建相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境下才能夠?qū)崿F(xiàn)剩下的那三分之一時(shí)間�？蓱z的這三分之一時(shí)間，相對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，亦是難能可貴的事情了。
在生命的三分之一時(shí)間里，我們做些什么事情是最有意義的呢？竊來(lái)自于內(nèi)心的歡喜，還有二十三年的時(shí)間可供自己支配，歡喜之外忘記了一個(gè)人成長(zhǎng)所需要的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間大約需要二十年，部分的或獨(dú)立或不獨(dú)立，但在思想意識(shí)上足夠支配自己的行為了。二十三年再減去七年，還剩下十六年的時(shí)間可供自己自由的支配，這只是數(shù)上的一種概念，為了更接近于自己真實(shí)的生活，有了一個(gè)大概的時(shí)間觀念，何妨來(lái)一次計(jì)劃人生呢？
按照人的個(gè)體發(fā)展不同和智力活動(dòng)的接受指向不同，其實(shí)按照一份計(jì)劃書(shū)是根本無(wú)法達(dá)到任何人的目的。書(shū)寫(xiě)此文，純是一種自?shī)首詷?lè)的無(wú)聊之舉罷了。
人的出生背景，接受教育的程度，以及一個(gè)人自我生存技能的掌握，不是出自一個(gè)人自覺(jué)的，有目的發(fā)展，而是生活經(jīng)驗(yàn)和感知生活環(huán)境所賦予的一種責(zé)任感、使命感和生活所必須所要求一個(gè)人必須承受和做到的，這是不可抗力的生存法則。
盡管前人總結(jié)出了那么多的人生經(jīng)驗(yàn)，我們?nèi)匀粺o(wú)法達(dá)到一種理想的生活境界。小的時(shí)候不好好學(xué)習(xí)，家長(zhǎng)循循引導(dǎo)，任是一塊頑石無(wú)法領(lǐng)悟生活的艱苦與歡樂(lè)，童年就該是一個(gè)沒(méi)有攙雜任何雜質(zhì)的白開(kāi)水，有了連畫(huà)冊(cè)可看，有了可心的玩具，有了親人的關(guān)愛(ài)，這一切是快樂(lè)而單純的，什么老大徒傷悲，怎么感知的到。進(jìn)入青春萌動(dòng)期，該是學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)有了一定基礎(chǔ)的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的學(xué)習(xí)可以說(shuō)是突飛猛進(jìn)的獲得大量知識(shí)的最佳機(jī)會(huì)，然而這種機(jī)會(huì)并不是每個(gè)人都能均等的享受的到和能夠突破自身對(duì)于知識(shí)的渴望而獲得的經(jīng)驗(yàn)積累，知識(shí)只要通過(guò)學(xué)習(xí)也能積累，而人生的諸多經(jīng)驗(yàn)卻不需要通過(guò)學(xué)習(xí)也能獲得，隨著與社會(huì)的融合，感知更多外部環(huán)境能夠獲得更多的快感經(jīng)驗(yàn)，視野的開(kāi)闊的無(wú)法限制渴望自由的心靈。人生不經(jīng)意間已經(jīng)給了大部分人選擇的機(jī)會(huì)，更多的人進(jìn)入社會(huì)生產(chǎn)與自我感覺(jué)階段。戀愛(ài)的季節(jié)不期而至，對(duì)于異性的神秘相吸，感覺(jué)著更多的甜蜜與苦澀，這些經(jīng)驗(yàn)書(shū)本無(wú)法給予，只有自己感覺(jué)，該戀愛(ài)的時(shí)候，何妨來(lái)場(chǎng)甜蜜的人生之約。
畢竟對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，漫漫的人生路，有一個(gè)相知相愛(ài)的戀人共度一生，也是人生一大財(cái)富，關(guān)于財(cái)富的觀點(diǎn)，向來(lái)是有雙重意義的，一個(gè)人有在多的財(cái)富，而生活在一種焦慮與不安全感之中，那么這個(gè)人
的生活質(zhì)量就不一定是高的，或許到頭來(lái)不過(guò)一場(chǎng)醉生夢(mèng)幻般的虛擬人生，這生命的開(kāi)始是絢爛而糜爛的，雖然我們?nèi)匀粺o(wú)法放下我們渴望財(cái)富的心理，財(cái)富就象是我們終極生活的目標(biāo)，我們不停止的通過(guò)各種手段去獲得它，仍然也不能阻止我們渴望精神世界飽滿的追求目標(biāo)，兩者是永遠(yuǎn)沒(méi)有矛盾的完美人生��！
追求財(cái)富是衡量一個(gè)現(xiàn)代人價(jià)值觀的重要標(biāo)志，作為一個(gè)平凡人，凡知天命是自我安慰與平衡的心理態(tài)度，常不見(jiàn)一個(gè)社會(huì)的教育不平衡、獲取財(cái)富分配的背后有多少鮮不為人知的不合理想象，你能說(shuō)這是“少壯不努力”所完全造成的嗎？
社會(huì)給予我們的，不是來(lái)自于完全的財(cái)富滿足感，更重要的是一種公平的、有效率的價(jià)值觀。而這種價(jià)值觀的構(gòu)建也絕非是一種心理活動(dòng)，也應(yīng)該是政府執(zhí)政能力的表現(xiàn)。
按照正常的常人的生活方式，一個(gè)人有過(guò)快樂(lè)的童年，健康的青春期，美滿的婚姻，一個(gè)三口之家，過(guò)著穩(wěn)定的上下班生活，日子平淡而穩(wěn)定。但凡這樣的生活不是徒然的讓人意志盡消就是虛度人生，作為一個(gè)人，就有自己的生活要求和精神追求，一切不是胡須一大把的時(shí)候喟然長(zhǎng)嘆，枉度人生。
人生就應(yīng)該是在進(jìn)取中求生存，平淡中思索生活之真理。人生沒(méi)有回頭路，人生也沒(méi)有盡頭，惟有不斷的提高自己的認(rèn)識(shí)能力，真實(shí)的生活過(guò)，留下或淺或淡的品味，精神是生存的質(zhì)量，物質(zhì)是生活的基礎(chǔ)，清醒而不茫然的感嘆，應(yīng)該是一種合理的人生計(jì)劃吧！
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇2
一、 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與商業(yè)模式
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃市民放心早餐工程。
商業(yè)模式：努力降低運(yùn)營(yíng)成本，為顧客提供卓越的用餐價(jià)值。盡可能吸納社會(huì)各階層消費(fèi)者，依靠高客流獲取合理利潤(rùn)。
二、 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
前期建設(shè)規(guī)模：建立一個(gè)中央廚房(采購(gòu)加工配送中心)，在xx城區(qū)內(nèi)開(kāi)設(shè)兩家門店。
三、 項(xiàng)目財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)：
前期中央廚房及三家門店預(yù)計(jì)基建投資在30萬(wàn)元人民幣左右。
四、 融資要求：
1. 具備50萬(wàn)元人民幣(含)以上投資能力的獨(dú)立法人、國(guó)營(yíng)/私營(yíng)企業(yè)、 政府機(jī)構(gòu)等。
2. 謝絕三種投資人：小富即安的暴發(fā)戶、渴望高收益的投機(jī)者及 缺乏社會(huì)公德心的生意人。
第一章企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
集中采購(gòu)加工配送原物料，在各門店采用流水線作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務(wù)。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊：A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營(yíng)餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營(yíng)。
四、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請(qǐng)知名西餅品牌加盟。
五、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對(duì)學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢(shì)群體適當(dāng)折扣。在各門店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存、郵寄、干洗等)，實(shí)現(xiàn)真正的民生化。
六、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績(jī)效掛鉤，公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見(jiàn)調(diào)查、消費(fèi)者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
第二章行業(yè)和市場(chǎng)分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的“三差”階段。沒(méi)有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺，本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明對(duì)比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節(jié)約寶貴的時(shí)間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。
二、客源市場(chǎng)分析
xx城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬(wàn)，是名副其實(shí)的大中型二線城市，是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。
xx人一直有在外過(guò)早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元)。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策
最大的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過(guò)集中采購(gòu)降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營(yíng)成本壓縮到最低，從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。
“安心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章?tīng)I(yíng)銷戰(zhàn)略與CIS計(jì)劃
一、 營(yíng)銷目標(biāo)
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中，成為人們?cè)缟贤獬鼍筒偷牟欢x擇。
二、 營(yíng)銷策略
1、 贊助公益事業(yè)。
2、 幫扶弱勢(shì)群體。
3、 積極參與社區(qū)活動(dòng)。
4、 適當(dāng)回饋社會(huì)。
5、 永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳。
三、 營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃
在各門店運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設(shè)立推廣經(jīng)理一名，各店設(shè)推廣代表一名大學(xué)生投資創(chuàng)業(yè)。
推廣人員主要職責(zé)：收集顧客意見(jiàn)、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 CIS計(jì)劃
MI(思想識(shí)別系統(tǒng))：在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值”，使之融入所有人思想行為中去
BI(行為識(shí)別系統(tǒng))：帶動(dòng)公司積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)，讓顧客感受到真正的價(jià)值。
VI(視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng))：統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識(shí)等。注冊(cè)“安心早餐”商標(biāo)，經(jīng)營(yíng)及對(duì)外活動(dòng)中，使用統(tǒng)一LOGO。
五、 餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷策略
1、 將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、 把“健康營(yíng)養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇3
暑假開(kāi)始了，我的大一學(xué)習(xí)生活已經(jīng)結(jié)束了。真的很懷念這一段時(shí)間，因?yàn)樗探o了我太多太多的東西。盡管有點(diǎn)舍不得，但還是要結(jié)束。學(xué)習(xí)生活，也要先暫時(shí)畫(huà)上一個(gè)圓滿的句號(hào)。
我將最近一段時(shí)間事情，做了一個(gè)簡(jiǎn)單的安排:
7.××~7.××為復(fù)習(xí)時(shí)間，盡管以前學(xué)的東西，落下了一些，但是我想在這幾天內(nèi)，應(yīng)該可以補(bǔ)上，我相信自己可以做到的，加油!
7.××~7.××為三天的考試時(shí)間，我相信只要自己復(fù)習(xí)好了，考試就應(yīng)該不是問(wèn)題。呵呵~~
7.××還要呆在學(xué)校一天，聽(tīng)我們親愛(ài)的親愛(ài)的導(dǎo)員訓(xùn)話(呵呵，訓(xùn)話談不上，就是告誡我們?cè)谑罴僖⒁獍踩瑒e亂跑...等等一系列的話，盡管有點(diǎn)不想聽(tīng)，但還是要聽(tīng)，嘿嘿)，導(dǎo)致我不能提前一天回家了，唉...郁悶啊@~~@
7.××，大一學(xué)習(xí)生活告一段落。然后，我就可以坐上早晨七點(diǎn)的火車回家嘍!
7.××~7.××回家做自己喜歡的事，然后按照計(jì)劃行事。呵呵~~
7.××~8.××出去打工，磨練一下自己，相信會(huì)很有收獲的!
在大人們口中所謂的“輕松”的大學(xué)生活，還是讓我有點(diǎn)不知所措，手忙腳亂……
豐富，忙亂，復(fù)雜的大學(xué)生活終于要插入一段小序曲——暑假
所以呢~呵呵呵…… 我就寫(xiě)了一份暑假計(jì)劃書(shū)，準(zhǔn)備過(guò)一個(gè)精彩、豐富、快樂(lè)、幸福、有意義的假期!
一、計(jì)劃目的
生活是如此的美好!要學(xué)會(huì)珍惜生活，好好享受生活。
二、計(jì)劃目標(biāo)
玩的昏天黑地，玩的不知東西南北(告訴你，我本來(lái)就沒(méi)有方向感)
但該回家時(shí)，還得回家，堅(jiān)決不讓爸爸媽媽擔(dān)心!
三、計(jì)劃執(zhí)行
執(zhí)行時(shí)間： 整個(gè)暑假
執(zhí)行長(zhǎng)官： 本人及那些好兄弟、好摯友、好哥們兒、還有最佳損友。
四、計(jì)劃內(nèi)容
1、回家。
從開(kāi)學(xué)到現(xiàn)在已經(jīng)四個(gè)月，還沒(méi)有回過(guò)家呢!每次父母打電話問(wèn)我什么時(shí)候回家，我都說(shuō)快了，快了，但沒(méi)給過(guò)一次確切的時(shí)間。我想，今天在這里，我可以給爸爸、媽媽一個(gè)準(zhǔn)確的時(shí)間，7月9號(hào)，我就可以回家了，爸、媽，我想你們了...
2.給父母做一次晚飯
爸爸、媽媽每天都在外面忙碌，晚上回來(lái)后，還得自己做飯。每次想到這里，我的心里就會(huì)很難受。以前在家的時(shí)候，我都會(huì)早早的把飯做好，然后我會(huì)靜靜的坐在家里，等待著父母回來(lái)，每次一家人坐在一起吃飯的時(shí)候，我就會(huì)覺(jué)得自己很幸福、很高興。可是，自從上了大學(xué)以后，就再也沒(méi)有了這種感覺(jué)。不知道為什么，每次自己吃飯的時(shí)候，總會(huì)想起父母，唉...因此，給父母做一次晚飯，就成了我回家后的第一件事。相信那個(gè)時(shí)刻，應(yīng)該是最溫馨、最幸福的時(shí)刻。為了這一時(shí)刻的到來(lái)，我要再堅(jiān)持兩個(gè)星期，哪怕是再苦再累，我也要堅(jiān)持!
3、去看望爺爺。
離開(kāi)家都這么長(zhǎng)時(shí)間了，也不知道爺爺?shù)纳眢w怎么樣了?好想他啊!記得高考結(jié)束以后，大部分時(shí)間我都是陪在爺爺?shù)纳磉�。每天陪爺爺出去散步，這似乎成了我生活中不可缺少的一件事。但到了大學(xué)以后，不知道每天有沒(méi)有人陪在爺爺?shù)纳磉�，有沒(méi)有人和爺爺一起去散步。我想我回家后的第一件事，就是和爺爺一起去散步，和爺爺聊聊天，陪他說(shuō)說(shuō)話。在學(xué)校這一段時(shí)間，每次給爺爺打電話的時(shí)候，我總有一種想流淚的感覺(jué)，可能還是和爺爺?shù)母星樽钌畎�。從小到大，父母很少管過(guò)我，每次都是爺爺教會(huì)我做人的道理�；氐郊液螅蚁牒蜖敔敹啻粢粫�(huì)，向他講講我在學(xué)校里遇到的人和事，這樣，我會(huì)覺(jué)得很幸福、很高興!
4、去找老同學(xué)
自從上了大學(xué)，就和以前的朋友聯(lián)系變少了。我想利用這個(gè)暑假回家，找他們聚聚、聊聊天，找回曾經(jīng)熟悉的感覺(jué)。同時(shí)，我也答應(yīng)了我的一位朋友，暑假回家會(huì)去找他們的，說(shuō)實(shí)話，我真的不想讓自己再失信了。記得五一的時(shí)候，我就曾說(shuō)過(guò)會(huì)回家找這位朋友的，但沒(méi)想到，我失信了。但不管怎樣，這次我會(huì)努力做到的，不會(huì)再失信的.，要不然就真的對(duì)不起這位朋友了。
5、聚會(huì)
呵呵!這個(gè)就交給你們了。時(shí)間、地點(diǎn)由你們選擇，我不發(fā)表任何意見(jiàn)哈~~
6、生日。
×××的21歲生日~~今年的生日一定會(huì)與眾不同，因?yàn)槲覀兌加泻瞄L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)見(jiàn)面了，也不知道大家有沒(méi)有改變~~
好期待啊!這個(gè)暑假會(huì)是什么樣子的呢???
哇!說(shuō)了好多啊，呵呵，這將是一個(gè)與眾不同，無(wú)與倫比，獨(dú)一無(wú)二的假期。
總而言之、一句話，我很期待這個(gè)暑假!
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇4
一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來(lái)，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數(shù)量迅速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。與此同時(shí)，洋快餐登陸對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進(jìn)軍，一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，有效降低經(jīng)營(yíng)成本，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規(guī)模效益。國(guó)內(nèi)有識(shí)之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，如北京全聚德烤鴨集團(tuán)、東安飲食集團(tuán)、天津狗不理集團(tuán)、大連渤海飯店集團(tuán)等都走在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列，對(duì)行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)，尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級(jí)階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色：自助形式、會(huì)員制的跟蹤服務(wù) 主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境 五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色，健康的食品。也是符合社會(huì)綠色生態(tài)的觀念，比較適合注重健康的大學(xué)生。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
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