精選計(jì)劃書(shū)學(xué)生匯編八篇
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇1
前言:
畢業(yè)的前奏,抉擇的開(kāi)始
記得,
那年夏天,我們因夢(mèng)相遇,一起走向?qū)儆谖覀兊男枪?爾后,
一些時(shí)光,一些迷惘
倉(cāng)促而彷徨的過(guò)往,停停走走的回望
而今,
我們攜手,為理想前行,為夢(mèng)而戰(zhàn)
期冀,
明天,希翼美好
二、自我崗位定位分析
1.自己優(yōu)勢(shì)盤(pán)點(diǎn):做事認(rèn)真仔細(xì)、鍥而不舍、為人踏實(shí)、待人誠(chéng)懇、熱愛(ài)思考、有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力 。個(gè)性比較開(kāi)朗,學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng),喜歡與他人相處,抗壓能力強(qiáng),擅于交際,能夠笑著面對(duì)一切。思維動(dòng)作敏捷,心境變化劇快但強(qiáng)度不大,具有可塑性,外傾性較強(qiáng)。
2.自己缺點(diǎn)盤(pán)點(diǎn):平日里總有些倦怠,沒(méi)有最大化的利用自己的時(shí)間,自尊心比較強(qiáng),不習(xí)慣請(qǐng)教別人,不會(huì)刻意去討好別人,為人也比較固執(zhí),自尊心比較強(qiáng),不習(xí)慣請(qǐng)教別人。
綜上分析崗位定位:適合行政類(lèi)、管理類(lèi)、服務(wù)類(lèi)工作
三、環(huán)境因素分析
1.社會(huì)環(huán)境因素:(a.社會(huì)越來(lái)越發(fā)展,為我提供很多機(jī)會(huì),我能夠利用自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)做自己喜歡的工作,而且多元化的社會(huì)能夠給我們更大的發(fā)展空間。但是,就業(yè)壓力比較大,對(duì)知識(shí)掌握的要求高,優(yōu)勝劣汰激烈。(b.家鄉(xiāng)正在大力發(fā)展旅游業(yè),工作條件比較優(yōu)越,而且和自己專(zhuān)業(yè)比較對(duì)口。
2.自身環(huán)境因素:(a.個(gè)性比較開(kāi)朗,學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng),喜歡與他人相處,抗壓能力強(qiáng),擅于交際,能夠笑著面對(duì)一切。思維動(dòng)作敏捷,心境變化劇快但強(qiáng)度不大,具有可塑性,外傾性較強(qiáng)。但是,自尊心比較強(qiáng),不習(xí)慣請(qǐng)教別人,不喜歡就是不喜歡,不會(huì)刻意去討好別人,為人也比較固執(zhí)。(b.父母親朋對(duì)自己給予十分的支持,有著堅(jiān)強(qiáng)內(nèi)部后盾。
四、工作(實(shí)習(xí))目標(biāo)確定
(一)階段目標(biāo):
大學(xué)畢業(yè)后(包括實(shí)習(xí)階段):盡快找一份適合自己的(實(shí)習(xí))工作,在工作中開(kāi)始的積累工作經(jīng)驗(yàn),發(fā)展和展示自己的技能和專(zhuān)長(zhǎng),為提升或橫向職業(yè)成長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。
(二)短期目標(biāo):
實(shí)習(xí)完成后必須達(dá)到的:
1.確定什么工作真正適合自己的工作;
2.適應(yīng)企業(yè)工作環(huán)境;
3.成為企業(yè)的正式職工;
4.得到上司和公司同仁的肯定,在企業(yè)中找到自己的位置.
(三)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)
1.通過(guò)實(shí)習(xí)熟悉掌握企業(yè)文化及公司相關(guān)制度;熟悉掌握公司審核制度、入職管理流程,了解企業(yè)薪酬管理,績(jī)效考核流程。
2.通過(guò)實(shí)習(xí)階段的磨練學(xué)習(xí)成為企業(yè)需要的人才留在企業(yè),發(fā)展前景光明,開(kāi)始人生的職業(yè)生涯。
五、工作(實(shí)習(xí))概況
部門(mén):人力資源部
崗位:人事專(zhuān)員、助理
地點(diǎn):云南玉溪澄江希爾頓酒店
時(shí)間:20xx年x月x日20xx年x月x日
六、工作(實(shí)習(xí))方式和要求
(一)前期準(zhǔn)備:
1.完善和系統(tǒng)化所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí);(相關(guān)人力資源管理知識(shí)的補(bǔ)充和系統(tǒng)化)
2.對(duì)所要進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行多方位的全面了解;(企業(yè)文化、機(jī)構(gòu)設(shè)置、考核方式等)
3.參加相應(yīng)的培訓(xùn)班,增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng);(禮儀風(fēng)采培訓(xùn)等)
3.做好面試和工作準(zhǔn)備。(簡(jiǎn)歷,求職信等)
(二)工作(實(shí)習(xí))要求
1.知識(shí)靠積累,積累靠勤奮。既然已經(jīng)找到了自己所要從事的工作我們就必須認(rèn)真的去對(duì)待,要以一顆感恩的心去工作,因?yàn)橛诿CH撕,?jìng)爭(zhēng)激烈的人力資源市場(chǎng)了企業(yè)選擇了我們。在工作過(guò)程中我們應(yīng)該做到認(rèn)真負(fù)責(zé),不怕苦、不怕累,甘心從基層做起,積累經(jīng)驗(yàn),增強(qiáng)自己工作能力。
2.學(xué)習(xí)是進(jìn)步的不二法門(mén),在工作的過(guò)程過(guò)程中我們除了要認(rèn)真的做好本職工作外還要不斷的學(xué)習(xí)培訓(xùn),從而來(lái)充實(shí)我們自己,以滿足公司發(fā)展進(jìn)步的需要。
3.工作中勇于創(chuàng)新,因?yàn)槲覀兪切律α浚季S沒(méi)有形成固定模式,我們的加入必定會(huì)為企業(yè)帶來(lái)新的思維,這時(shí)候就需要我們開(kāi)動(dòng)腦筋,為企業(yè)帶來(lái)更多利益。
4.相信團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮大的,在工作中要做到虛心向他人請(qǐng)教,三人行,必有我?guī)熝伞,要精誠(chéng)與同事合作,有團(tuán)隊(duì)精神。
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5.工作負(fù)責(zé)任做到今日事今日畢,多一點(diǎn)熱情,少一點(diǎn)抱怨。
(三)工作(實(shí)習(xí))時(shí)間安排
1.第一階段:(第一個(gè)月)
對(duì)自己的工作崗位有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),融入工作團(tuán)隊(duì)。
2、第二階段(第二、三個(gè)月):
工作進(jìn)入正軌,能夠全力投入到工作中。
3.第三階段(第四、五、六個(gè)月):
在完全能勝任初步實(shí)習(xí)階段的工作的基礎(chǔ)上,能獨(dú)立完成其他的工作,針對(duì)所涉及的工作有自己的見(jiàn)解和能夠提出有建設(shè)性實(shí)施方案等。
4.第四階段(第七、八、九個(gè)月):
完全融入企業(yè),得到公司所有人員的認(rèn)同,成為企業(yè)希望留下的有用人才,有發(fā)展的空間。
七、工作(實(shí)習(xí))總結(jié)
認(rèn)真回顧總結(jié)自己在這段時(shí)間里工作的表現(xiàn)和及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己在工作中存在的問(wèn)題,并找到相應(yīng)的解決辦法。根據(jù)實(shí)習(xí)情況生成實(shí)習(xí)報(bào)告。
八、附件
附件一:個(gè)人簡(jiǎn)歷 附件二:求職申請(qǐng)表
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇2
本學(xué)期,體育部的工作很多,體育部會(huì)積極配合院體育部號(hào)召,參加各種活動(dòng),并努力取得最好成績(jī)!具體計(jì)劃。
一.納新
體育部會(huì)根據(jù)院,系要求,吸納優(yōu)秀體育人才,在運(yùn)動(dòng)員的選拔上盡心盡力,讓每一個(gè)有才能的人都能夠有一個(gè)發(fā)揮自己的舞臺(tái);在體育部干事的面試考核中,我們會(huì)認(rèn)真選取,寧缺毋濫,招到真正有耐心,有責(zé)任心,踏實(shí)肯干的新生。
二.“新生杯”籃球賽
1.9月5日,在新生中選出籃球隊(duì)
2.9月6日起至賽前,對(duì)新生籃球隊(duì)進(jìn)行訓(xùn)練
體育部會(huì)加倍努力,認(rèn)真負(fù)責(zé),爭(zhēng)取在“新生杯”籃球賽中取得良好的名次。
三.“旅商杯”籃球賽
1.集合07,08,09級(jí)籃球精英,進(jìn)行刻苦訓(xùn)練
四.運(yùn)動(dòng)會(huì)
1.于9月末選拔各種比賽項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員
2.除特殊情況及天氣原因外,于每天下午5:00在田徑場(chǎng)進(jìn)行訓(xùn)練
運(yùn)動(dòng)會(huì)是本學(xué)期最大的一次體育賽事,比賽項(xiàng)目十幾種,體育部會(huì)竭盡所能,完成領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)要求。
屆時(shí),希望大家積極配合體育部的工作,謝謝!
五.“旅商杯”足球賽
1.選拔足球隊(duì)
2.07.08.09的足球運(yùn)動(dòng)員會(huì)集中進(jìn)行訓(xùn)練
六.冬季越野賽
1.選拔運(yùn)動(dòng)員
2.訓(xùn)練
體育部會(huì)再接再厲,再創(chuàng)輝煌!
七.其他
1.在其他活動(dòng)中,體育部會(huì)積極配合組織安排,調(diào)度,完成好自己的任務(wù)
2.體育部會(huì)在適當(dāng)時(shí)候舉辦一些小活動(dòng),團(tuán)結(jié)體育部,增加部長(zhǎng)和干事以及運(yùn)動(dòng)員之間的感情
3.體育部會(huì)同各部門(mén)和主席團(tuán)及各班級(jí)打好關(guān)系,以保證,促進(jìn)體育部各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。
學(xué)生會(huì)體育部x月份工作計(jì)劃書(shū) 忙完了一年一度的新生籃球賽和新生排球賽,院學(xué)生會(huì)體育部開(kāi)始了新一輪的工作,在十一月里,院學(xué)生會(huì)體育部有以下計(jì)劃:一:加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部建設(shè)。院學(xué)生會(huì)體育部在十一月里工作的重點(diǎn)是部門(mén)的內(nèi)部建設(shè)。嚴(yán)格例會(huì)制度,對(duì)部門(mén)新干事進(jìn)行培訓(xùn),加強(qiáng)內(nèi)部團(tuán)結(jié),采用新的例會(huì)制度——干事主持例會(huì)制,挖掘部門(mén)內(nèi)在潛力,提高干事的辦事能力和增強(qiáng)干事的積極性。二:配合院學(xué)生會(huì)的各項(xiàng)工作,積極參加院學(xué)生會(huì)各部門(mén)舉辦的活動(dòng),例如生活部舉辦的“和諧家園”頒獎(jiǎng)晚會(huì),文藝部舉辦的學(xué)生會(huì)內(nèi)部聯(lián)歡會(huì)等。三:確定院學(xué)生會(huì)體育部干部名單后,干部進(jìn)行交流討論,制定一系列改革和發(fā)展方案。四:制定對(duì)各系體育部的考核方案。五:加強(qiáng)與院學(xué)生會(huì)各部門(mén)的交流,例如和其他部門(mén)進(jìn)行友誼籃球賽。六:策劃十二月份的院學(xué)生會(huì)內(nèi)部趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)。十一月份總體工作不是很集中,我們有較多的時(shí)間進(jìn)行部門(mén)內(nèi)建設(shè),在這個(gè)月里,院學(xué)生會(huì)體育部將不斷完善自我,努力更出色。 一、工作職責(zé)
我院體育部是我院學(xué)生會(huì)的主要部門(mén)之一,其主要工作職責(zé)是:
1、積極組織各項(xiàng)體育活動(dòng)。
2、督促、協(xié)調(diào)學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會(huì)各體育類(lèi)社團(tuán)開(kāi)展各項(xiàng)體育活動(dòng)。
3、協(xié)助團(tuán)委、學(xué)生會(huì)其他部門(mén)開(kāi)展工作。
八、工作分類(lèi)
體育部工作具有工作時(shí)間相對(duì)集中、工作強(qiáng)度大、工作針對(duì)性強(qiáng)等一系列特點(diǎn)。其主要可以分為院籃球比賽、院排球比賽、院拔河比賽、院長(zhǎng)跑比賽以及執(zhí)行團(tuán)委學(xué)生會(huì)所給予的各項(xiàng)任務(wù)。
九、具體部分的計(jì)劃內(nèi)容
十一月份
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇3
小學(xué)生7~12歲,骨骼肌肉進(jìn)入迅速生長(zhǎng)發(fā)育高峰期,這是決定一個(gè)人一生的體格、體質(zhì)的重要時(shí)期。從這時(shí)起積極參加體育鍛煉,加上合理的營(yíng)養(yǎng),充足的睡眠,就可使兒童的身體得到良好的平衡的發(fā)展。
兒童要想鍛煉好身體,必須掌握科學(xué)的方法和正確的原則。根據(jù)人體生理的基本規(guī)律、和年齡、性別、體質(zhì)的狀況等具體情況和客觀條件,選擇合適的項(xiàng)目,并在一定原則指導(dǎo)下,合理安排運(yùn)動(dòng)量,有計(jì)劃地進(jìn)行體育鍛煉。這一階段兒童年齡較小,自覺(jué)性較差,必須予以正確的指導(dǎo)。
是否每次鍛煉都要面面俱到,一天的鍛煉時(shí)間如何安排呢?當(dāng)然所有素質(zhì)的鍛煉都做一遍是不可能,也沒(méi)有必要。交叉進(jìn)行即可,每天可在早上和下午各鍛煉半小時(shí)左右。
早晨空氣新鮮,是一天中鍛煉身體的最佳時(shí)間。清晨的鍛煉,可使兒童從睡眠抑制狀態(tài)過(guò)渡到清醒狀態(tài)。清晨的鍛煉可先安排一些柔韌性鍛煉,使身體各部位充分伸展活動(dòng)開(kāi)來(lái),如頸部練習(xí)、肩部練習(xí)、腰部練習(xí)、壓腿、踢腿等。活動(dòng)開(kāi)以后,可以做一些綜合性運(yùn)動(dòng),如跑步,爬樓梯等。
經(jīng)這一大的緊張學(xué)習(xí),下午的鍛煉可安排得劇烈和豐富一些。如可根據(jù)兒童的興趣愛(ài)好做些捉迷藏、跳繩游戲,也可安排足球、排球、籃球、乒乓球等運(yùn)動(dòng),有條件的還可安排游泳、滑冰等項(xiàng)目。但下午的活動(dòng)也不能過(guò)于劇烈,以免過(guò)度疲勞,影響晚上的學(xué)習(xí)和休息。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇4
(一) 寒假將至,安全返程
寒假回家的方式是很多大學(xué)生考慮的問(wèn)題,安全尤為重要,無(wú)論你是坐汽車(chē)、火車(chē)還是其他,都要小心買(mǎi)票上當(dāng),近期網(wǎng)上報(bào)道江西大學(xué)生寒假回家部分大學(xué)生被騙,手段并不先進(jìn),但就是利用大家急切回家的心理行騙,遵守交通規(guī)則很是重要,寒假出行一定要把安全放在首位,保障自己和他人的安全,大家過(guò)個(gè)好年。
回家返程是前提,提醒各位大學(xué)同學(xué)應(yīng)提前做好買(mǎi)票的準(zhǔn)備,春運(yùn)的高峰期車(chē)票不是很好買(mǎi),買(mǎi)票應(yīng)主意票的真假,不要隨便和不認(rèn)識(shí)的人搭話,小心上當(dāng)受騙,社會(huì)太復(fù)雜,要學(xué)會(huì)保護(hù)自己,回家時(shí)手機(jī)及相關(guān)通訊設(shè)備要保持暢通,以備不時(shí)之需,萬(wàn)一有突發(fā)情況可以獲得幫助,回家途中一定要看好自己的行李和隨身物件,不要遺失,以免帶來(lái)不必要的后果。
(二)合理規(guī)劃寒假學(xué)習(xí)
對(duì)許多大學(xué)生來(lái)說(shuō),寒假是名副其實(shí)的“聚會(huì)季節(jié)”。開(kāi)心之余也有無(wú)奈,假期變成了應(yīng)酬期。寒假休閑娛樂(lè)或外出聚會(huì)要注意科學(xué)的作息時(shí)間,“黑白顛倒”的起居習(xí)慣會(huì)影響身體健康,還會(huì)影響到開(kāi)學(xué)后的正常上課。那我們應(yīng)該怎樣合理規(guī)劃我們的寒假學(xué)習(xí)生活就成為寒假學(xué)習(xí)的重點(diǎn)問(wèn)題。
合理的規(guī)劃是一切行動(dòng)是否有效率的前提,最大化的利用寒假時(shí)間在家充電修養(yǎng),全面提高個(gè)人綜合能力是必要的更是必須的。很多的大學(xué)生回家 過(guò)年都放不下心來(lái)好好過(guò)年,面臨就業(yè)的重要壓力,假期充電就成了習(xí)慣。不過(guò)我們還是要正視充電。
有 “充電”的想法和行動(dòng)當(dāng)然值得肯定。但盲目充電,“隨大流”就不夠聰明了。大學(xué)生應(yīng)根據(jù)自己的職業(yè)生涯規(guī)劃、認(rèn)清自己的長(zhǎng)處、不足,有針對(duì)性地學(xué)習(xí),將校園內(nèi)課堂上學(xué)不到的東西“補(bǔ)足”,學(xué)一些有助于自己實(shí)現(xiàn)職業(yè)規(guī)劃的內(nèi)容。將有限的時(shí)間、精力和金錢(qián)用在“刀刃上”。如需要可請(qǐng)教熟悉自己情況的老師或參考職業(yè)生涯規(guī)劃師的意見(jiàn)。
總之回家只是換個(gè)地方學(xué)習(xí),換一種環(huán)境生活,正視大學(xué)寒假生活,多關(guān)心和自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)或自己感興趣的知識(shí)充電,充好電,在寒假中學(xué)習(xí),合理規(guī)劃自己的寒假時(shí)間,最大化的利用就可以了。
(三) 寒假打工 賺錢(qián)歷練
當(dāng)前的形式下,利用假期等課余時(shí)間走出校園打工,對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō),不失為一個(gè)勤工儉學(xué)、增強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力的好方式。不少大學(xué)生認(rèn)為,現(xiàn)在工作難找,早一點(diǎn)接觸社會(huì)對(duì)以后找工作有幫助。寒假漫長(zhǎng)的假期再學(xué)習(xí)之余也提供了一個(gè)很好的社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。不過(guò)大家還是要注意安全,出門(mén)在外,安全最重要。對(duì)確定要利用寒假 “外出打工”的大學(xué)生來(lái)說(shuō),照顧好自己是對(duì)父母最大的孝順。
此外還有很多的計(jì)劃可以根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況制定,每個(gè)人的習(xí)慣和進(jìn)度不一樣,合理的規(guī)劃你的寒假讓你的寒假在你的合理規(guī)劃下變得精彩,給自己的寒假加上一個(gè)合理的計(jì)劃,有目標(biāo)的前進(jìn),有計(jì)劃的做事,你的寒假會(huì)更充實(shí)。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇5
進(jìn)入大學(xué)已經(jīng)有一年了,不知不覺(jué)大一已經(jīng)隨著軍訓(xùn)的結(jié)束結(jié)束了,可我還記得去年秋天的時(shí)候抱著對(duì)大學(xué)的憧憬,踏上了離開(kāi)故土的一步,還記得,曾經(jīng)對(duì)大學(xué)的期盼,曾經(jīng)為了考上大學(xué)而付出的努力,當(dāng)來(lái)到西安工大的那一刻,我的人生便不再是從前那般,充滿了希冀,我曾為自己成為一個(gè)西工學(xué)子而自豪,也曾許下豪言壯志,曾經(jīng),那么多的學(xué)生社團(tuán)引起了每一位大一新生青春的激情,也是前一段日子,軍訓(xùn)讓我們知道了什么是成長(zhǎng),什么是承受,什么是獨(dú)生子女從來(lái)未曾體味到的一切。
大學(xué)是職業(yè)生涯的起點(diǎn),專(zhuān)業(yè)知識(shí)已經(jīng)成為學(xué)習(xí)的一個(gè)很小的組成部分。人際交往能力、口頭表達(dá)能力、協(xié)調(diào)組織能力、人格的完善、體魄的鍛煉等都要上升到重要的位置。我堅(jiān)信:知識(shí),只有知識(shí)才是經(jīng)濟(jì)和事業(yè)的酬勞。為了更加充實(shí)自己余下的大學(xué)時(shí)光,為以后更長(zhǎng)的路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),在充分認(rèn)識(shí)與深刻總結(jié)自我的前提下,結(jié)合自己的人生目標(biāo)和對(duì)實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的要求做了我的學(xué)習(xí)規(guī)劃,并希望能按照規(guī)劃的內(nèi)容逐步提高自己。
1、短期目標(biāo):千里之行,始于足下。我覺(jué)得現(xiàn)在首要的是認(rèn)真學(xué)好各門(mén)學(xué)科,扎實(shí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),嚴(yán)格完成每科考試,并不斷鍛煉自己的英語(yǔ)口語(yǔ)。同時(shí),積
極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng),豐富自己的學(xué)習(xí)和生活,認(rèn)真做好在校廣播臺(tái)的各項(xiàng)播音練聲工作,以及在校史館的勤工儉學(xué)講解工作,努力完善自己。
2、中期目標(biāo):在以后的三年,爭(zhēng)取以優(yōu)良的成績(jī)通過(guò)國(guó)家英語(yǔ)六級(jí)水平,并爭(zhēng)取獲得獎(jiǎng)學(xué)金,以優(yōu)異的成績(jī)完成大學(xué)的學(xué)習(xí)生涯,此外,在畢業(yè)前積極參加各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),為畢業(yè)后走入社會(huì)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
3、就業(yè)目標(biāo):通過(guò)短期、中期目標(biāo)的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),大學(xué)生活順利結(jié)束。自己要努力的找工作,不管工作是否如意,要堅(jiān)強(qiáng)地堅(jiān)持下去,在工作中認(rèn)真積累經(jīng)驗(yàn),仔細(xì)學(xué)習(xí)和聆聽(tīng),努力適應(yīng)初次步入社會(huì)環(huán)境,虛心接受他人的建議和批評(píng)。初入職場(chǎng),努力工作、認(rèn)真生活,用積極的心態(tài)奮發(fā)向前。同時(shí)認(rèn)真對(duì)待愛(ài)情和婚姻,并且盡自已的義務(wù)和責(zé)任孝敬,父母和照顧自己的家庭,勇于承擔(dān)責(zé)任,挑起家庭的重?fù)?dān),為家庭無(wú)私奉獻(xiàn)。
4、長(zhǎng)期目標(biāo):通過(guò)實(shí)踐學(xué)習(xí),不斷完善自我,在社會(huì)的大舞臺(tái)充分展示自我。在今后工作中,重視與他人的交往,有良好的人際關(guān)系,擁有廣泛的社交范圍,能迅速適應(yīng)周?chē)h(huán)境,保持積極的人生態(tài)度。并且,通過(guò)堅(jiān)持不懈努力,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)自己的終極目標(biāo)。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇6
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析
咖啡是世界三大飲料之一,一個(gè)西方的舶來(lái)品,在中國(guó)確是家喻戶曉,有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。咖啡、西餐的真正興起,應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮,F(xiàn)在隨著改革開(kāi)放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調(diào)查表明:咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸,占30.18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸,占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡:18—25
特點(diǎn):在中國(guó),大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自于父母,他們擁有較高的知識(shí)文化水平,有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨(dú)立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位:精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。
3、部門(mén)設(shè)置與職責(zé)
3.1 店長(zhǎng):
1. 負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。
2. 對(duì)外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。
4. 甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5. 維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。
6. 了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10. 尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2 行政人事部 負(fù)責(zé)人:
部門(mén): 行政人事部。主管單位:F7咖啡店。
部門(mén)工作目標(biāo):負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施,使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告,協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜,搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用,維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力,激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動(dòng):安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職,每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。
部門(mén)權(quán)限:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門(mén)對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況,參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排,起草重要報(bào)告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳,統(tǒng)一公司辦公用品管理,并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長(zhǎng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策,監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門(mén)、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
F7咖啡店設(shè)有:
店長(zhǎng)1名;
行政人事部:正、副部長(zhǎng)各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部:部長(zhǎng)1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(zhǎng)1名,成員3名;
采購(gòu)部:設(shè)部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名 ;
酒水服務(wù)部:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。
員工守則與店規(guī)
人事記錄:?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格,提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。
員工證:?jiǎn)T工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報(bào)告,打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù),離職時(shí)須將員工證交還。
工作責(zé)任:?jiǎn)T工必須忠誠(chéng),工作勤奮,對(duì)上級(jí)服從,對(duì)同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
服務(wù)態(tài)度:對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對(duì),不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容:須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內(nèi)。
操守行為:?jiǎn)T工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。 絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財(cái)物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警:?jiǎn)T工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警,關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén),并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。
3.3 市場(chǎng)宣傳部 負(fù)責(zé)人:
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過(guò)500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢(shì):據(jù)在高校的市場(chǎng)抽樣調(diào)查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語(yǔ)“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。
分析:首先,根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”。“休閑”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對(duì)眼花繚亂的大千世界,面對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場(chǎng)所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
1.活動(dòng)時(shí)間:20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動(dòng)主題:同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ):亞當(dāng)與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內(nèi)容:在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà),注明主題和廣告語(yǔ)
4.活動(dòng)方式:1)消費(fèi)滿XX元錢(qián),可送一張積分卡,積滿X分 送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的:入客數(shù)增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴(kuò)大咖啡屋的知名度,樹(shù)立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝5拇髮W(xué)生,吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受
B、網(wǎng)絡(luò)廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現(xiàn)咖啡屋的飲用場(chǎng)景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊(cè),加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè)部,獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測(cè)試)
(3)各階段費(fèi)用預(yù)算
1.POP費(fèi)用:100張*X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費(fèi):XXXX元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)= XXXX元
4.其他活動(dòng)費(fèi)
3.4 采購(gòu)部 負(fù)責(zé)人:
采購(gòu)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門(mén)。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購(gòu)部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。
采購(gòu)部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置:采購(gòu)業(yè)務(wù)主管1名,采購(gòu)員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長(zhǎng):采購(gòu)業(yè)務(wù)主管,作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)人,必須很好的掌握市場(chǎng)信息,開(kāi)拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購(gòu)費(fèi)用。會(huì)同庫(kù)管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購(gòu)量,及時(shí)了解存貨情況,進(jìn)行合理采購(gòu)。并且要詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。此外,采購(gòu)業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門(mén)的溝通工作。
采購(gòu)員:采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu),包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià),簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全,以及采購(gòu)過(guò)程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購(gòu)經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。
采購(gòu)工作流程:采購(gòu)業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫(kù)存擬定采購(gòu)清單上報(bào),在接到批示的采購(gòu)清單后,由采購(gòu)業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi),并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上, 供月末核查, 采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物,貨物采購(gòu)?fù)瓿珊,由本部門(mén)對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤(pán)點(diǎn)并詳細(xì)記錄。
采購(gòu)部的管轄范圍
(1)采購(gòu)部所屬員工。
(2)采購(gòu)部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
(3)采購(gòu)部辦公用具、車(chē)輛、設(shè)備設(shè)施。
3.5 財(cái)務(wù)部 負(fù)責(zé)人:
財(cái)務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)表
收入: 6月 7月 8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯) 40 40 40
咖啡銷(xiāo)售量(杯) 1500 1705 1860
銷(xiāo)售收入(元) 60000 68200 74400
資本金(元) 18000 20460 22320
總結(jié)(元) 78000 88660 96720
A:(元) 263380
支出: 6月 7月 8月
稅(元) 1000 1000 1000
員工工資(元) 800 800 800
電話費(fèi)(元) 300 280 260
差旅費(fèi)(元) 300 260 220
其他費(fèi)用(元) 200 200 200
合計(jì)(元) 2600 2540 2480
B:(元) 7620
總現(xiàn)金流量 C=A+B (元) 271000
三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量 D(元) 271000
一般問(wèn)題所采取的行動(dòng):
顧客稀少銷(xiāo)售額降低,作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整,深入市場(chǎng),加大宣傳力度。若出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價(jià)格低面對(duì)挑戰(zhàn),尊重經(jīng)商道德,凈化市場(chǎng)。
3.6 酒水服務(wù)部 負(fù)責(zé)人:
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長(zhǎng):
1、全面主持本部工作,配合店長(zhǎng)安排,協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。
2、確?Х龋滹,糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng),審核采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容,檢查購(gòu)進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn),開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn),對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),鼓勵(lì)他們有新花樣,新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開(kāi)啟單據(jù),保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí),要熱情服務(wù),盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí),要禮貌在先,沉著冷靜,并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作,不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對(duì)話,一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的,方便和留學(xué)生等外國(guó)顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝,要有良好的精神面貌,體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè),富有創(chuàng)造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇7
項(xiàng)目名稱:大學(xué)生水果店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 項(xiàng)目單位:果繽紛水果園
地 址:常州大學(xué)城
電 話:
傳 真:
電子郵件:
聯(lián)系人:
店面基本情況:
預(yù)計(jì)啟動(dòng)資金20萬(wàn),5位合作人各自出資4萬(wàn)元,各占果繽紛水果園資產(chǎn)的百分之二十。店面成立后的人事分配如下: 店長(zhǎng):
店面進(jìn)貨渠道負(fù)責(zé)人:
店面銷(xiāo)售渠道負(fù)責(zé)人:
店面日常銷(xiāo)售送貨人:
一、方案概要
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)城內(nèi)開(kāi)設(shè)一家 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果, 水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果, 目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生, 目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生,以所得差價(jià)為其主要利 潤(rùn)來(lái)源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式。 潤(rùn)來(lái)源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式。但 是有自己的品牌商標(biāo),價(jià)值理念。 是有自己的品牌商標(biāo),價(jià)值理念。在資金等條件 成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。 成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式?傮w 戰(zhàn)略目標(biāo)是: 立足學(xué)校,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng), 戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足學(xué)校,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng), 擴(kuò)大聲譽(yù),走向成功” 擴(kuò)大聲譽(yù),走向成功”。
二、市場(chǎng)分析
1、可行性分析
水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵,?大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。 大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷 發(fā)展,使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模,據(jù)說(shuō) 發(fā)展,使我們學(xué)校的.在校生也成了一定的規(guī)模, 大概有6000多人。如此大的校園必然帶來(lái)巨大的水果 多人。 大概有 多人 需求, 需求,經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí) 他們?cè)谛R埠苡羞@方面的欲望,只不過(guò), 慣,他們?cè)谛R埠苡羞@方面的欲望,只不過(guò),要出外 面買(mǎi),覺(jué)得太麻煩了。 面買(mǎi),覺(jué)得太麻煩了。再說(shuō)現(xiàn)在人們也越來(lái)越注重身 體的健康了,經(jīng)常也會(huì)買(mǎi)一些水果來(lái)補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng) 經(jīng)常也會(huì)買(mǎi)一些水果來(lái)補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng),特別 體的健康了 經(jīng)常也會(huì)買(mǎi)一些水果來(lái)補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng) 特別 是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店, 是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店,進(jìn)入門(mén)坎 很小的投入就可以開(kāi)業(yè),所以從理論上講, 低,很小的投入就可以開(kāi)業(yè),所以從理論上講,開(kāi)設(shè) 水果店的基本條件已經(jīng)具備 。
2、產(chǎn)品分析
水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。 是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析
目前校內(nèi)水果的市場(chǎng)基本上為空白, 目前校內(nèi)水果的市場(chǎng)基本上為空白,雖然有一個(gè) 小店里有一些水果賣(mài)但不成規(guī)模,沒(méi)有發(fā)展愿望, 小店里有一些水果賣(mài)但不成規(guī)模,沒(méi)有發(fā)展愿望, 根本不具備競(jìng)爭(zhēng)力。 根本不具備競(jìng)爭(zhēng)力。
4、宏觀環(huán)境分析
校內(nèi)水果店的開(kāi)設(shè),會(huì)大大方便同學(xué)們的 水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。 又根據(jù)調(diào)查,在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,隨著主食消 費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在 逐步上升。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市 貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消 費(fèi)比重變化得到證明。水果,這種大眾消費(fèi)品 已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè) 重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開(kāi)設(shè)。
三、校內(nèi)開(kāi)水果店 SWOT分析
優(yōu)勢(shì)Strengths
由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué), 由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué), 清 楚的了解大學(xué)生的需求心理, 楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué) 生的心 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢(shì); 理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢(shì); 離宿舍近,購(gòu)買(mǎi)方便快捷 離宿舍近 購(gòu)買(mǎi)方便快捷 需求市場(chǎng)龐大 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠, 有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠,所以成本上也有一定的優(yōu)勢(shì) 可提供送貨上門(mén)服務(wù) 有學(xué)校和同學(xué)的支持 優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) 擁有自我特色的水果經(jīng)營(yíng)理念
優(yōu)勢(shì)
本店特色
水果花,是目前最具創(chuàng)意的一種水果禮品。是融 合花卉設(shè)計(jì)靈感,用新鮮水果作為原產(chǎn)料,搭配 各種主題形式的底座進(jìn)行有序的插制,塑造出令 人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。 ? 水果花除了令人驚喜的外觀,好的水果花是采用 世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級(jí)鮮果,給人留下最難忘的鮮 果體驗(yàn),并且任何一款水果花都可以搭配巧克力, 巧克力的香濃美味與鮮果的完美結(jié)合會(huì)給人一種 全新的感受。新鮮美味,健康時(shí)尚,是體現(xiàn)品味 或向?qū)Ψ絺鬟_(dá)心意的不二之選
劣勢(shì)Weaknesses
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足; 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足 創(chuàng)業(yè)資金短缺; 創(chuàng)業(yè)資金短缺 發(fā)展速度慢,市場(chǎng)很容易被搶占; 發(fā)展速度慢,市場(chǎng)很容易被搶占 校內(nèi)已有兩家水果店機(jī)會(huì)Opportunities
校園內(nèi)專(zhuān)門(mén)賣(mài)水果的店面尚無(wú)企業(yè)涉及, 校園內(nèi)專(zhuān)門(mén)賣(mài)水果的店面尚無(wú)企業(yè)涉及,仍是 一個(gè)空白市場(chǎng),這是最大最有利的機(jī)會(huì); 一個(gè)空白市場(chǎng),這是最大最有利的機(jī)會(huì); 由于開(kāi)水果店的成本小,硬件要求低, 由于開(kāi)水果店的成本小,硬件要求低,進(jìn)入市 場(chǎng)難度小, 場(chǎng)難度小,所以這也給了我們一個(gè)很大的嘗試機(jī) 會(huì)。
威脅Threats
競(jìng)爭(zhēng)激烈,如果營(yíng)利狀況良好,就很容易被效仿, 競(jìng)爭(zhēng)激烈,如果營(yíng)利狀況良好,就很容易被效仿, 而且此水果店是小規(guī)模的個(gè)人創(chuàng)業(yè), 而且此水果店是小規(guī)模的個(gè)人創(chuàng)業(yè),
受資金條件的 制約,短時(shí)間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場(chǎng), 制約,短時(shí)間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場(chǎng),所以很可能被 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng), 后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng),這是最大 最嚴(yán)重的威脅。
3、對(duì)策分析
考慮到容易被模仿的威脅, 考慮到容易被模仿的威脅,我會(huì)去找一些投資 商或合作人合作, 商或合作人合作,讓資金更充沛 ,為發(fā)展具 有特色的小店提供基礎(chǔ),有特色的小店提供基礎(chǔ),而且我們還會(huì)引進(jìn)一 些做水果的新技術(shù),做出自己的特色, 些做水果的新技術(shù),做出自己的特色,自己的風(fēng)格。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
目標(biāo)市場(chǎng): 目標(biāo)市場(chǎng):在校大學(xué)生、在校教師,周?chē)木频? 價(jià)格:采取滲透定價(jià)策略,以低價(jià)吸引顧客,迅速占 價(jià)格 領(lǐng)市場(chǎng); 產(chǎn)品定位: 產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟(jì)型,便捷型的服務(wù) 。
銷(xiāo)售:水果的推廣:配合健康日,和一些學(xué)校的協(xié)會(huì)銷(xiāo)售會(huì)合作一起聯(lián)合,展開(kāi)一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢。 推廣水果對(duì)健康的知識(shí) 。經(jīng)常廣告: 廣告:開(kāi)始即樹(shù)立整合營(yíng)銷(xiāo)傳播觀念,品牌觀念。 通過(guò)品牌傳播,讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的,追 求的精神。自由奔放,個(gè)性灑脫,健康自信就是水 果店要提倡的一種精神 提出一個(gè)口號(hào): 提出一個(gè)口號(hào):健康百分百,人生才精彩。
五、遠(yuǎn)景展望
設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志:果園
塑造一個(gè)品牌: 塑造一個(gè)品牌:“果園168” 形成一種精神: 形成一種精神:我們追求自由奔放,個(gè)性灑脫, 我們健康陽(yáng)光,快樂(lè)瀟灑;我們飛,一起飛,自 由地飛,我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。
計(jì)劃書(shū)學(xué)生 篇8
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1 項(xiàng)目創(chuàng)想
隨著時(shí)代的發(fā)展,人們經(jīng)濟(jì)收入的提高,消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,休閑類(lèi)食品不僅種類(lèi)越來(lái)越多,并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今,休閑食品已不再只是小孩子的專(zhuān)利,而是受到了越來(lái)越多的不同年齡人群的喜愛(ài),不論是居家生活還是出外旅行,休閑類(lèi)食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費(fèi)“新食尚”,發(fā)展至今,休閑食品儼然成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容,而時(shí)尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)奪消費(fèi)者的重要策略。休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,消費(fèi)人群隨之增多,新產(chǎn)品種類(lèi)不斷推出,在這種情景下,我們的夢(mèng)*幻糕點(diǎn)吧應(yīng)運(yùn)而生了。
1.2 公司概述
夢(mèng)*幻糕點(diǎn)吧是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的商業(yè)小店。于20xx/12/10誕生于山東英才學(xué)院,雖然還不夠成型,但是已經(jīng)具備打入中國(guó)糕點(diǎn)市場(chǎng)的計(jì)劃與資本。
夢(mèng)*幻糕點(diǎn)吧為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌,進(jìn)行小成本投資,做的是營(yíng)養(yǎng)均衡,休閑的,時(shí)尚的精美糕點(diǎn)食品,面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。
制作屋現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)糕點(diǎn),軟糕粥,尤其是定做情侶蛋糕,及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕,這些均打破了市場(chǎng)的局面,同時(shí)該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開(kāi)心的;就是健康的!
二、市場(chǎng)調(diào)查分析
2.1 現(xiàn)狀
2.1.1 流行趨勢(shì)
時(shí)下市場(chǎng)上充斥著各種口味不同、式樣不同的糕點(diǎn),歸結(jié)起來(lái)這些產(chǎn)品無(wú)非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)糕點(diǎn)用于食用和送禮。糕點(diǎn)小巧、味道好,有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以它的購(gòu)買(mǎi)頻數(shù)較高;果凍輕盈美觀、營(yíng)養(yǎng)豐富,成為禮尚往來(lái)的佳品,為此許多廠家推出了方便送禮的“糕點(diǎn)大禮包”。因此,休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,消費(fèi)人群隨之增多,新產(chǎn)品種類(lèi)不斷推出,“休閑 的就是時(shí)尚的”已成為人們對(duì)食品時(shí)尚性的共識(shí),休閑食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì),是適于表達(dá)情感的載體。
2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀
首先糕點(diǎn)是源于國(guó)外,但是由于中國(guó)市場(chǎng)的需要,還有結(jié)合中國(guó)的食品特色,在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展到了巔峰。
糕點(diǎn)的成分是有25%的面粉,其中為精制面粉,含大量的麥芽糖等等的營(yíng)養(yǎng)成分;35%的芯,其中包括肉類(lèi),素菜類(lèi),還有就是一些甜食類(lèi)等等,做出來(lái)的顏色各式各樣,但是不會(huì)添加任何色素,純天然色;其余的40%則是由外加的水果,咸菜,果凍等等的一些個(gè)人愛(ài)好。
隨著我國(guó)人民生活水平的提高,休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來(lái)僅能充饑,發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求,又可提供所需營(yíng)養(yǎng),還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭,按年增長(zhǎng)速度10%計(jì)算,預(yù)計(jì)今年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)需求額將超過(guò)千億元。但中國(guó)目前的消費(fèi)水平偏低,市場(chǎng)潛力仍很大。
2.2 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
休閑食品每年有近三百億的市場(chǎng)容量,越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng),相互之間爭(zhēng)奪市場(chǎng),雖然近年國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)發(fā)展迅速,但專(zhuān)家表示,國(guó)內(nèi)本土品牌休閑食品的種類(lèi)與國(guó)外相比,品種還是較為有限,無(wú)論在新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、口味的多樣化、包裝的個(gè)性化、產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)化方面都存在較大的差距,缺乏足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。糕點(diǎn)業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng),還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)樗鼈兺瑢儆谛蓍e食品的范疇。糕點(diǎn)業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng),還要不斷創(chuàng)新,分析消費(fèi)者心理,充分為消費(fèi)者考慮,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和休閑品味,來(lái)占領(lǐng)休閑食品的市場(chǎng)。
2.3 態(tài)勢(shì)分析
SWOT分析表
S(優(yōu)勢(shì)):糕點(diǎn)是年輕人喜歡的食品,消費(fèi)市場(chǎng)巨大,而且就在你的身邊,充滿個(gè)性化、時(shí)尚化的果凍食品,令人們留戀往返。
W(劣勢(shì)):特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè),存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
O(機(jī)會(huì)):糕點(diǎn)市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化。
T(威脅):市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)休閑食品的商店較多,且各具特色,競(jìng)爭(zhēng)很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
3.1 自身優(yōu)勢(shì)
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代,對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng),可以始終走在流行的前列,和適合此類(lèi)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。
3.2 政策優(yōu)勢(shì)
近年來(lái),為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的,自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起,一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元,并享受貸款貼息。
四、資金投入及回報(bào)分析
4.1 資金來(lái)源——保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬(wàn)元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
4.2 早期資金投放及回報(bào)情況
店面面積為五平米到十平米,一平米到二人均可,封口機(jī)1臺(tái)、沙冰機(jī)1臺(tái)、果凍專(zhuān)用模具5套、巧克力噴泉機(jī)1臺(tái)。店內(nèi)需3~4店員,員工工資占投資額的10%左右。
留4000元用于平時(shí)經(jīng)營(yíng)流通。
剩下的投資用于進(jìn)貨。
4.3 具體費(fèi)用安排如下:
(1)店面租金:1000/月
(2)設(shè)備投入
電腦一套3000元
柜臺(tái)2500元
封口機(jī)一臺(tái)200元
電話機(jī)一臺(tái)50元
刨冰機(jī)一臺(tái)300元
沙冰機(jī)1臺(tái)300元
巧克力噴泉機(jī)1臺(tái)200元
(3)水電通訊費(fèi)用
上網(wǎng)費(fèi)用:60元/月
(4)電費(fèi):500/月
(5)工人工資:900元×三人/月=2400元/月
(6)推廣費(fèi)用:傳單費(fèi)用約為300元/月
前期不準(zhǔn)備采用電視廣告,因?yàn)橘Y金有限。所以采取廉價(jià)而精美的傳單和口碑效應(yīng)進(jìn)行宣傳。
一次性投入為:6540元
每月費(fèi)用:3270元
五、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
5.1 店面規(guī)劃
5.1.1 地址選擇
夢(mèng)*幻糕點(diǎn)店應(yīng)選在學(xué)校周?chē)、大型商?chǎng)、購(gòu)物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會(huì)太高。
5.1.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
糕點(diǎn)吧內(nèi)分為三個(gè)區(qū)域:成品區(qū)、制作區(qū)、服務(wù)區(qū)。
成品區(qū):主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品,顧客隨時(shí)都可以帶走,或當(dāng)即享用。
制作區(qū):由顧客挑選果凍的制作風(fēng)格與包裝。提前預(yù)定,我們會(huì)準(zhǔn)時(shí)完成。
服務(wù)區(qū):這里我們會(huì)設(shè)置意見(jiàn)箱,隨時(shí)紀(jì)錄顧客為我們提出的寶貴意見(jiàn),并定期總結(jié)與歸納。
5.2 目標(biāo)市場(chǎng)定位:年輕女性、女孩和兒童,年輕女孩子喜歡浪漫時(shí)尚個(gè)性,我們?yōu)樗齻兲峁┝藗(gè)性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品,我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍP偷母恻c(diǎn);還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子,我們給他們提供造型各異的多層糕點(diǎn),果凍薩拉糕點(diǎn),特色口味糕點(diǎn)等等。
5.3 營(yíng)銷(xiāo)組合
5.3.1 產(chǎn)品
了解食品的安全花樣多,產(chǎn)品豐富,可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如,花樣糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)冰品系列、麻辣涼凍糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)粥系列、糕點(diǎn)沙拉系列、可吸果凍系列、果肉糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)三明治等系列。
5.3.2 價(jià)格:糕點(diǎn)的利潤(rùn)很高,毛利達(dá)到65%~75%以上。
5.3.3 渠道:由于受進(jìn)貨成本的限制,決定從網(wǎng)上采購(gòu)原材料。
5.3.4 促銷(xiāo)
(1)銷(xiāo)售促進(jìn)
a、定期開(kāi)展配送活動(dòng):銷(xiāo)售旺季,休閑食品往往是采取“現(xiàn)場(chǎng)品嘗”、“買(mǎi)一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷(xiāo)活動(dòng)。
b、抽獎(jiǎng)活動(dòng):每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng)。
c、冬天在廣場(chǎng)銷(xiāo)售或網(wǎng)吧聯(lián)動(dòng)可增加更多銷(xiāo)量。
d、糕點(diǎn)蛋糕會(huì)員制銷(xiāo)售,增加蛋糕銷(xiāo)量。
5.4 客戶管理
5.4.1 建立銷(xiāo)售信息簿:注明產(chǎn)品類(lèi)型、名稱、價(jià)格、銷(xiāo)售日期,由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。
5.4.2建立會(huì)員信息簿:記錄會(huì)員信息,會(huì)員在生日當(dāng)天,憑身份證和會(huì)員證可免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品。如果顧客同意的話,我們可以為其設(shè)計(jì)一款獨(dú)特的生日蛋糕
六、文化建設(shè)
6 品牌文化
隨著時(shí)代的發(fā)展,一股新潮的消費(fèi)時(shí)尚席卷全球——休閑食品,它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品,也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過(guò)渡中的必然產(chǎn)物,有著廣闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。
七、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
7.1 崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)
a.店長(zhǎng)——?jiǎng)?chuàng)業(yè)者(二人)掌管財(cái)務(wù)、制定決策;進(jìn)購(gòu)貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。
b.店員(3名):
成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員一名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計(jì)樣式并制作
7.2 提前預(yù)訂——節(jié)省成本提高效率
八、進(jìn)度安排
階段時(shí)間經(jīng)營(yíng)模式
前期第1年到3年店面經(jīng)營(yíng)與網(wǎng)上商店同時(shí)進(jìn)行
中期第4年到6年開(kāi)始采取加盟的經(jīng)營(yíng)模式
長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展第4年收回加盟店,進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)
這是夢(mèng)*幻糕點(diǎn)店發(fā)展的一個(gè)初步規(guī)劃圖。在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,還要緊隨市場(chǎng)發(fā)展,不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,提高泡×堂果凍吧的競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,達(dá)到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的目的。
九、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題和假定
9.1 存在的風(fēng)險(xiǎn)
夢(mèng)*幻糕點(diǎn)店還在成長(zhǎng)期,就已經(jīng)步入當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈的食品中國(guó)市場(chǎng),在綜合聲譽(yù)上占有一定的劣勢(shì)。
9.2 應(yīng)對(duì)措施
把握時(shí)尚潮流,不斷創(chuàng)新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求,通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)有針對(duì)性地提高品質(zhì),明確業(yè)務(wù)范圍,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí),可以根據(jù)不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對(duì)性的購(gòu)買(mǎi)建議。
十、總結(jié)
我們有著良好的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì):因特色糕點(diǎn)是年輕人喜歡的食品,消費(fèi)市場(chǎng)巨大,而且就在你的身邊。這樣的項(xiàng)目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒(méi)有人買(mǎi),沒(méi)有人消費(fèi)。
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