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計劃書學生

時間:2020-12-20 12:35:02 計劃書 我要投稿

【精選】計劃書學生8篇

計劃書學生 篇1

  在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。以下是小編分享的學生校園餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書,歡迎大家借鑒!

【精選】計劃書學生8篇

  一、發(fā)展前景

  自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

  一店面簡介

  本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

  本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采旋光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

  二發(fā)展戰(zhàn)略

  1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

  6、市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,于是可根據PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

  二、餐廳管理結構

  店長兼收銀1名,廚師1名,服務生2名。

  經營模式、經營理念

  本公司特色營銷將側重于以下一些重點:

  主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

  主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品

  主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  三、市場分析

  在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

  本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

  優(yōu)勢與劣勢:

  本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

  WEAKNESS(劣勢)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

  OPPORTUNITY(機會)分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

計劃書學生 篇2

  本項目計劃開一家名為“service”學生餐廳,該餐廳位于廣西大學中。經營各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。

  住校的人,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

  本餐廳需要融資一筆30萬元的啟動資金,在暑假期間便完成裝修,以準時迎接下學期各位同學的到來。根據預算,本項目投資回收期短,4個月左右便可回收成本。而且保守估計,第一年凈利潤可達24萬元,第二年可高達28萬元,項目風險較小。

計劃書學生 篇3

  在人生的路途上大學就是一個轉折點,只要把握好了人生的船舵,認認真真地走好每一步,這就是你的人生。人生之路說長不長,說短也不短,但是想要走出一條屬于自己的成功之路,一個好的人生的職業(yè)規(guī)劃計劃書是不可缺少的,有了好的職業(yè)規(guī)劃計劃書我們就能向著自己的目標奮發(fā)向上,有目標,就有動力;下面來談談我的職業(yè)規(guī)劃書。

  自我盤點

  一、個人興趣愛好

  業(yè)余愛好:文學類書籍,喜歡看電影、聽音樂,打羽毛球、長跑;喜歡的文學作品:《紅樓夢》、《戰(zhàn)爭與和平》;喜歡的歌曲:《愛拼才會贏》、《義勇軍進行曲》;心中的偶像:比爾蓋茨、劉謙。

  二、個人優(yōu)缺點

  1、本人做事情很有恒心,凡事都要做到最好;在心中早就有了理想,有了理想必定有了追求的方向;對事業(yè)熱情很高,責任心強,做事很有原則,處事沉穩(wěn),考慮問題全面周到;面對問題養(yǎng)成了獨立思考的良好習慣;對朋友忠實厚道,能跟人相處得很好;唯一不足的就是有點內向,交際能力不強,不善于表達,這也是致命的一點。

  2、解決自我盤點中的缺點:

  所謂江山易改,本性難移。內向并非全是缺點,它使我少一分張揚,多一點內斂,但最好相應加強與他人的交流溝通,積極參加各種場合各項有益的活動,使自己多一分自信、激揚,少一分沉默、怯場。

  三、個人對所學專業(yè)的看法

  本人是學初等教育英語專業(yè)的,對英語教育專業(yè)的前景是非?春玫,對本專業(yè)的學習態(tài)度很端正,

  職業(yè)環(huán)境分析

  根據我自己所選擇的專業(yè)來能確定好自己今后所要走的路,什么時候開展規(guī)劃計劃書、怎樣發(fā)展自己的規(guī)劃書,評估環(huán)境因素的評估也是必不可少的,畢竟不能脫離環(huán)境因素的影響,下面就來分析下我周圍的環(huán)境因素。

  一、家庭環(huán)境

  本人家里的經濟狀況很是一般,并不富裕,并且經濟狀況也是不穩(wěn)定,對于我這個專的費用來說還剛剛好能支撐得起,生活過得一般,

  二、學校環(huán)境

  本人上的學校費用不多,生活學習的環(huán)境還算好,學習的氛圍還算行,教學的設備還是比較齊全的,對于學習英語課來說,上的是書本上的知識,偶爾看看英文版的電影,教學師資力量還算強。

  三、社會環(huán)境

  現(xiàn)代社會,對于大學來講已經是普及全國了,并且也將近飽和狀態(tài)了,因此企業(yè)對于大學生的要求也大大提高了,對大學生的各方面的素質要求也提高了,因此想要在這種復雜的社會環(huán)境中生存下去,就必須要學更多的知識。

  四、職業(yè)環(huán)境

  對于我們英語專業(yè)的人來講,形式雖然還是可觀的,但是挑戰(zhàn)不斷,首先,隨著人們生活水平的大大提高,對于物質的需求已經滿足了,因此對子女的要求也有所提高,所以我們這個行業(yè)的前景的十分可觀了;其次,英語教育在農村的發(fā)展空間也是巨大的,它不僅僅適合小學兒童,同樣也適合青少年、中年、老年等等,因此發(fā)展空間巨大;再次,商業(yè)界的各行業(yè)也要依賴于英語知識,這樣一來英語專業(yè)的就面向了多元化、多途徑的發(fā)展方向。

  結論:

  1、 目標

  估摸自己的實力,量力而為地選擇自己比較感興趣和個人強項來做,努力成為一位教育領域的優(yōu)秀人才。

  2、 路徑

計劃書學生 篇4

  一、 活動背景:

  又是一年陽春三月,陽光明媚,風和日麗。借春天萬物復蘇之際,讓不常往來的同學們聚集在一起, 彼此多一點溝通,多一點接觸,與此同時也可以緩解一下緊張的學習壓力。源于這么多好處,勤工助學中心特策劃組織此次春游活動。

  二、 活動時間:

  XX年4月16日 上午7:00到下午5:00

  三、 活動地點:

  天津市桃花堤公園及周邊地區(qū)

  四、 活動流程:

  1 、為避免集體坐車的不便,可以自己組隊出行,9點半在白廟客運站集合。

  到達稍作休整后,開始集體游覽桃花堤。

  乘車路線:(1)、天大——體育中心北或腫瘤醫(yī)院,轉乘879到白廟客運站(津宇客運站),再步行5分鐘就到目的地了。

 。2)、天大——海光寺,海光寺(南京路)乘906到白廟客運站(津宇客運站),再步行5分鐘就到目的地了。

 。ㄒ陨下肪僅供參考)

  2、 中午在附近燒烤店或餐館就餐。

  3、 就餐結束后進行一些簡單的小游戲(依據當時情況大家想一些游戲), 也可去河北工業(yè)大學參觀。

  4、下午四點集合,坐車返回學校

  五、活動前準備:

  1、外聯(lián)部負責在4月11日之前,探好春游路線和吃飯地點,并做好出游當天資金花費的合計、分攤工作。

  2、 活動期間組織部負責在4月13號前登記活動人員,活動信息的通知,并作出合理的人員出行安排。

  3、 實踐部負責活動過程中的游戲部分,使大家玩好。

  具體游戲:三國殺,紙牌,真心話大冒險……

  4、宣傳部負責整個活動相片的采集及氣氛的活躍。

  六、經費預算:

  路費:來回15元/人

  吃飯:50元/人

  除200元活動資金,其他錢由大家aa制。

  七、注意事項

  1、飲用水、垃圾袋自帶,帶走自己產生的垃圾。

  2、 帶好創(chuàng)可貼、止痛劑,以備突發(fā)情況。記得帶傘,以防天氣有變。

  3、出行人員都服從整體安排,不要自行離開,注意安全。

  4、保管好自己的財物,以防被盜。

  5、出行時,希望大家都把握好時間,一定要在9點半前到了白廟客運站。

計劃書學生 篇5

  一、發(fā)展前景

  自上大學以來我便開始注意大學里的情侶,深知令人頭疼的是私密問題,也就是學校的私密空間太少,導致一些大學生無奈的在公共場合發(fā)生不太文明的行為。由于學?紤]的都是以學業(yè)為主,因此并不能滿足學生的這方面要求。而其他的消費性場所不是消費過貴,就是不能滿足情侶的要求,并不被大多數(shù)情侶接受,還很少有專門為情侶打造的休閑吧,解決情侶的私密問題,為情侶打造一個專屬他們的'休閑空間,既能滿足在校大學生的休閑約會問題也能從中獲取很大的經濟收入。因此我決定開一家及餐飲、娛樂、學習于一體的情侶休閑吧。

  二、店面簡介

  本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、社會青年人群。經營面積約為100平米左右。主要提供茶飲、網絡休閑以及特色冷飲和休閑餐飲等。茶飲涵蓋多種方面,以滿足各種不同人群的口味要求。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使顧客有更多的選擇。而非茶飲又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。同時還會定時更新新式茶飲,讓顧客體會最新的潮流品味。本休閑吧裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1、本休閑吧開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

  2、本休閑吧應注重茶飲對于情侶情調的烘托,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。

  3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點的地方,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。休閑吧在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4、休閑吧使用顏色豐富的特色玻璃杯子,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。(在此方面可以將我們的環(huán)保理念加入到廣告宣傳中,讓當代大學生能夠意識得到維護世界環(huán)境的重要性)

  5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

  6、市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生情侶提供服務的行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。 四、休閑吧管理結構

  店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。 經營理念側重于以下幾點:

  主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

  主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  五、市場分析

  在大學中的戀愛私密行為與社會公德一直是個問題,大學生的公共場合的親密行為已成為公認的校園問題,學生僅僅是滿足了學生們的個人需要問題,而沒有考慮公共場合的行為規(guī)范。造成了很多大學生被無辜的作為了反面典型,使他們自身也感覺沒有辦法。

  本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的個人隱私,提高大學生戀愛的幸福指數(shù),成立大學戀愛聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉并富有特色的戀愛方面服務,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

  優(yōu)勢與劣勢: 優(yōu)勢分析:本休閑吧經營解決了學校校園情侶的私密要求及戀愛質量等問題,也很好的引導大學生的文明戀愛行為,同時積極的處理好戀愛與學習的關系。另外,本休閑吧采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是休閑吧的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的休閑吧,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有休閑吧出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

  劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

  機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

  威脅分析: 休閑吧的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

  六、促銷和市場滲透 促銷策略:

  1、前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

  2、相關的節(jié)日活動宣傳與派對開展:在每一年的一些大型節(jié)日期間,店里舉行一些長期顧客的派對,節(jié)前宣傳節(jié)日期間的優(yōu)惠政策及晚上的派對內容,讓大學生們能夠參與到除了校園活動之外的一些豐富的活動,例如,活動期間,白天進行優(yōu)惠活動,晚上進行派對的開展,開展期間,店內放一些時下流行的音樂,區(qū)別于平日內的輕音樂,放一些舞曲DJ,讓顧客們在樂池里起舞,結交更多的朋友。這一過程中,不僅能夠帶起學生們對點的參與熱情度,還能在無形中加大店的宣傳力,更好的促進了店里的經濟收入,同時也是一種文化的傳播。

  七、財務狀況分析

  1、據計算可初步得出休閑吧開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。

  2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

  3、每日經營財務預算及分析

  據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。

  八、 營銷組合策略 有形化營銷策略:

  由于本休閑吧的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。 技巧化營銷策略: 做出持續(xù)性、計劃性將決定本休閑吧在避免普通休閑吧的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本休閑吧能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本休閑吧將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:

  l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

  2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

  3、建立休閑吧顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

  九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象

  根據休閑吧企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,休閑吧通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。

  作為一個休閑吧開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本休閑吧將嚴格貫徹綠色休閑吧的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對休閑吧設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。 推廣保健知識、宣傳綠色文化:

  本休閑吧將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產品、休閑吧、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。

  十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關活動

  本休閑吧將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為休閑吧的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。

  1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

  2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

  3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業(yè)的真實信息。

  十一、發(fā)揮綠色休閑吧的價格優(yōu)勢

  本休閑吧的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本休閑吧的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規(guī)模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

  十二、市場風險

  市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

  (1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似休閑吧的開業(yè)。

  (2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

  內部管理風險:

  餐飲服務業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的休閑吧來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。 原料資源風險:

  本休閑吧的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本休閑吧是以保健為主的休閑吧,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

  十三、應對措施

  l、汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出自己的特色食品。

  2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

  3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。

  4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。 初期(1-3月)

  主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。 中期(1年) 鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全休閑吧的經營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。 長期(2年)

  屆時,休閑吧運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大休閑吧的輻射范圍和影響力。

  十四、店面設計

  一、視覺識別

  1、店名:一方面應該和自己的經營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。

  2、顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。

  二、店面布局

  1、恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

  2、燈飾和燈光:燈飾是休閑吧廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增休閑吧的美感。燈光是烘托休閑吧氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出休閑吧宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。

  3、墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示休閑吧的格調,貼近消費者感官享受。

  4、桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

  5、工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近休閑吧氣氛和消費者偏好,烘托出休閑吧的品位。

  6、餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

  7、背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調。

計劃書學生 篇6

  創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。

  一、創(chuàng)業(yè)計劃書

  是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。

  通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。 寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題: (一)關注產品 (二)敢于競爭 (三)了解市場 (四)表明行動的方針 (五)展示你的管理隊伍 (六)出色的計劃摘要

  二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內容

  一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內容一般包括以下十一個方面: (一)封面

  封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。 (二)計劃摘要

  它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要一般包括以下內容: 公司介紹; 管理者及其組織; 主要產品和業(yè)務范圍; 市場概貌; 營銷策略; 銷售計劃; 生產管理計劃; 財務計劃; 資金需求狀況等。

  摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。 (三)企業(yè)介紹

  這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。

 。ㄋ模┬袠I(yè)分析

  在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。 關于行業(yè)分析的典型問題:

  (1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?

 。2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?

 。3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?

 。4)價格趨向如何?

 。5)經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?

  (6)是什么因素決定著它的發(fā)展?

  (7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?

 。8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?

  (五)產品(服務)介紹

  產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。

  在產品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。

  (六)人員及組織結構

  在企業(yè)的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業(yè)管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。 因為社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。

  在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。

  經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。 (七)市場預測 應包括以下內容:

  1、需求進行預測;2、市場預測市場現(xiàn)狀綜述;3、競爭廠商概覽;4、目標顧客和目標市場;5、本企業(yè)產品的市場地位等。 (八)營銷策略

  對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應包括以下內容:(1)市場機構和營銷渠道的選擇;(2)營銷隊伍和管理;(3)促銷計劃和廣告策略;(4)價格決策。

  (九)制造計劃

  創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容: 1、產品制造和技術設備現(xiàn)狀; 2、新產品投產計劃;

  3、技術提升和設備更新的要求; 4、質量控制和質量改進計劃。 (十)財務規(guī)劃

  財務規(guī)劃一般要包括以下內容:

  其中重點是現(xiàn)金流量表、資產負債表以及損益表的制備。

  流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時,對流動資金需要預先有周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制;損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。 (十一)風險與風險管理

  (1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險? (2)你準備怎樣應付這些風險?

  (3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會? (4)在你的資本基礎上如何進行擴展?

  (5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?

  如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。

  三、創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫步驟

  準備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景、細致探索其中的合理思路、確認實施項目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。 需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創(chuàng)業(yè)內容不同,相互之間差異也就很大。第一階段:經驗學習 第二階段:創(chuàng)業(yè)構思 第三階段:市場調研 第四階段:方案起草 創(chuàng)業(yè)方案全文

  寫好全文,加上封面,將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序將全套創(chuàng)業(yè)方案排列起來: (1)市場機遇與謀略; (2)經營管理; (3)經營團隊; (4)財務預算;

  (5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。 第五階段:最后修飾階段

  首先,根據你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最后,設計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印、裝訂成冊。 第六階段:檢查

  可以從以下幾個方面加以檢查:

 。1)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。 (2)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示了你有能力償還借款。

  (3)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。 (4)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否容易被投資者所領會。創(chuàng)業(yè)計劃書應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實的。

  (5)你的創(chuàng)業(yè)計劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創(chuàng)業(yè)計劃書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫得引人人勝。

  (6)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否在文法上全部正確。

  (7)你的創(chuàng)業(yè)計劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮。 如果需要,你可以準備一件產品模型。

計劃書學生 篇7

  一、自我評價

  我是一個當代影像學專業(yè)學生,家里最大的希望就是我可以成為一個有用之才.每個人都有自己的優(yōu)點和缺點,我也不例外.

  優(yōu)點盤點: 本人性格開朗、穩(wěn)重、有活力,待人熱情、真誠。工作認真負責,積極主動,能吃苦耐勞;喜歡思考,虛心與人交流,以取長補短。有較強的組織能力、實際動手能力和團體協(xié)作精神,能迅速的適應各種環(huán)境,并融合其中。在實習期間善于把檢驗結果與病人具體病情結合分析;社會責任感強,踏實肯干,主動爭取鍛煉機會。

  缺點盤點:性格有點內向,交際能力稍顯不足,缺乏自信心,不善于包裝自己、營銷自己,有時更怯于表達自己的感情,不主動鍛煉身體,除了和朋友一起打籃 球或者其他球類,在交朋友的時候,喜歡故事經歷豐富的朋友,不喜歡朋友沒有故事,太平淡。

  醫(yī)學影像學專業(yè)大學生職業(yè)生涯規(guī)劃范文醫(yī)學影像學專業(yè)大學生職業(yè)生涯規(guī)劃范文

  二、職業(yè)分析

  醫(yī)學影像學在醫(yī)學診斷領域是一門新興的學科,不過目前在臨床的應用上是非常廣泛的,對疾病的診斷提供了很大的科學和直觀的依據,可以更好的配合臨床的癥狀、化驗等方面,為最終準確診斷病情起到不可替代的作用;同時也很好的應用在治療方面。醫(yī)學影像學可以作為一種醫(yī)療輔助手段用于診斷和治療,也可以作為一種科研手段用于生命科學的研究中。診斷主要包括(透視、放射線片、CT、MRI、超聲、數(shù)字剪影、血管照影)。 治療主要應用為介入治療、放療方面。據安博教育集團20xx年的調查顯示:醫(yī)學影像學專業(yè)畢業(yè)生認為該專業(yè)發(fā)展前景很好和比較好的比例為27%,29%的畢業(yè)生認為該專業(yè)發(fā)展前景為“不太好”或“很不好”。按照10分制進行計算,該專業(yè)的發(fā)展前景指數(shù)為5.98,與其他專業(yè)相比,發(fā)展前景指數(shù)為中等。大城市的三甲醫(yī)院對本科影像學生的需求量漸飽和。相比之下,縣級以下的醫(yī)療單位對本科畢業(yè)的影像學生的需求是很大的,這個可以作為自己剛畢業(yè)之后的不錯出路。

  三、職業(yè)規(guī)劃

  本人有想過考研,在我看來,影像學現(xiàn)在可能作為一新興行業(yè),但是這一行業(yè)會在未來幾年內飽和掉,這時擁有碩士學位的我會比較有競爭力。(以下的職業(yè)規(guī)劃是基于我沒有考研或者考研沒有成功的前提下做的規(guī)劃)

  第一年:實習之后最好的結果是可以在福州的三甲醫(yī)院工作,這可能有很大的難度,但是沒夢想就沒有希望。若無法實現(xiàn)的話,我決定回我的家鄉(xiāng)――漳州找工作。原因是:第一,漳州畢竟是自己的家鄉(xiāng),論人脈資源是其他地方所不能相比的,而且漳州市對影像學人才有一定的需求;第二,據我所知,這幾年少有漳州市的高中畢業(yè)生報考福建醫(yī)科大學的影像學專業(yè),這樣競爭壓力就小很多;第三,我是獨生子,父母不想我在太遠的地方工作。

  接下來五年:在所在的醫(yī)院里努力工作,積累經驗和知識,爭取職稱的提升,最好能有機會被醫(yī)院選送去深造。深造在我看來是一個很不錯的提升自己的機會,因為對于離開大學的我們可以說很難再有機會接受系統(tǒng)的教育了,而深造正是提供了這樣的機會。在這五年里解決自己的人生大事:結婚生子,買房買車。

  三十歲后的人生:首先,自己若在所在的醫(yī)院里事業(yè)順利,那就專心做自己的醫(yī)生。要是對自己的現(xiàn)有的職業(yè)不滿意的話,這時我會選擇換工作。由于前幾年工作下來,這時應該有了一筆資金,我會選擇下海做生意。原因是:第一,我本身就又想做生意的想法;第二,做醫(yī)生的一好處就是有廣泛的人脈資源,這對做生意有利;第三,三十歲的我有人生閱歷,而且在醫(yī)學發(fā)面有一定的了解,做醫(yī)療方面的生意是個不錯的發(fā)展方向。

  四、結束語

  夢想總是美好的,現(xiàn)實卻不一定會如意,所以我們只有夢是不夠的。在現(xiàn)在我能做的就是好好學習,掌握扎實專業(yè)知識。還要鍛煉自己的綜合能力,因為近年來用人單位的擇才標準經歷了很大變化――從最初專看學習成績,到慢慢注意學生的愛好特長,現(xiàn)在則是最關注學生的綜合素質,尤其是創(chuàng)新精神和實踐能力。作為醫(yī)生這個特殊的行業(yè),實踐能力更是我們需要鍛煉的技巧,所以要加強實踐。在學習之余,給自己找個醫(yī)院實地觀察和學習,很多臨床經驗使我們在書本上學不到得。 對于工作后的我們,更應該發(fā)揮自己長處,利用我們的知識和行動服務于病人,并虛心和老醫(yī)生學習臨床經驗,醫(yī)生是個要不停學習的職業(yè)所以我們不可以放棄學習的時間,利用自己的年輕給自己充電。現(xiàn)代社會對人的能力提出了較高的要求,F(xiàn)代社會要求人具有很強的能力。包括:思維能力、動手能力、組織能力、交往能力、管理能力、綜合能力、創(chuàng)造能力,等等。也就是說對人的能力的要求呈現(xiàn)出多樣性,且每一種能力都有更深層次的要求。所以現(xiàn)在的人才不再是那些讀死書的秀才而是多才多藝的萬事通。所以我們在專業(yè)上應該是樣樣精的同時對于其他的我們可能用的到的專業(yè)知識也要樣樣通。這樣才能適應社會的發(fā)展而不被淘汰。總而言之我們應該珍惜青春時光,用知識和能力武裝自己,為自己的未來做好準備,迎接每時每刻的挑戰(zhàn)!

計劃書學生 篇8

  1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2.本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

  1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

  1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。

  2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

  1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

  2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3.據了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

  5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

  6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

  7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

  8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

  9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

  10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

  11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

  啟動資產:大約需9.5萬元

  設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

  月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

  每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

  貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。

  水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  六、風險及制約因素分析:

  由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

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