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大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書

時(shí)間:2023-05-13 19:11:32 宗睿 計(jì)劃書 我要投稿

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(精選17篇)

  日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,很快就要開展新的工作了,該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編精心整理的大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書(精選17篇)

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇1

  商業(yè)計(jì)劃書是一份綜合性的商業(yè)計(jì)劃書,其主要目的是提交給投資者,讓投資者對(duì)企業(yè)或項(xiàng)目進(jìn)行判斷,使企業(yè)獲得融資。

  一、概述

  非常簡(jiǎn)潔的計(jì)劃和商業(yè)模式總結(jié),介紹你的商業(yè)項(xiàng)目,一般500字左右。

  二、公司描述

  A、公司的宗旨

  B、公司的名稱和結(jié)構(gòu)

  C、公司管理戰(zhàn)略

  在這里用最簡(jiǎn)單的方式描述你的產(chǎn)品和服務(wù);你要解決什么樣的困難;你打算怎么解決?你的公司是否是最合適的人選。

  D、相對(duì)價(jià)值的增加表明你的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了什么新的價(jià)值

  E、公司設(shè)施需要詳細(xì)描述計(jì)劃的公司設(shè)備。我公司的生產(chǎn)設(shè)備和車間主要集中在XXX

  建立和發(fā)展生產(chǎn)設(shè)備,努力提高生產(chǎn)和研究能力,以滿足日益增長(zhǎng)的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷活動(dòng)增加我們產(chǎn)品和服務(wù)的銷量。

  增加分銷渠道,零售網(wǎng)點(diǎn),區(qū)域銷售,銷售公司采用電氣化直郵分類等。

  根據(jù)新的營(yíng)銷計(jì)劃招聘新員工以支持可持續(xù)發(fā)展。

  提高研發(fā)能力,創(chuàng)造引領(lǐng)潮流的新產(chǎn)品,提升競(jìng)爭(zhēng)力。

  三、產(chǎn)品和服務(wù)在這里,用簡(jiǎn)單的方式描述你的產(chǎn)品和服務(wù)

  注意不要透露你的核心技術(shù),主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品功能、應(yīng)用領(lǐng)域和市場(chǎng)前景。

  1、產(chǎn)品服務(wù)a

  2、產(chǎn)品服務(wù)B

  解釋你的產(chǎn)品如何為消費(fèi)者提供價(jià)值,以及你如何提供服務(wù)。你們的產(chǎn)品填補(bǔ)了那些急需補(bǔ)充的市場(chǎng)空白。您可以在這里添加您的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。

  A、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

  B、技術(shù)描述:

  1、獨(dú)特技術(shù)介紹

  2、技術(shù)開發(fā)環(huán)境

  C、研究與開發(fā)

  D、未來的產(chǎn)品和服務(wù)

  說明你的下一代產(chǎn)品,同時(shí)說明會(huì)為未來的消費(fèi)者提供哪些更多的服務(wù)。

  E、服務(wù)和產(chǎn)品支持

  第四、市場(chǎng)分析

  簡(jiǎn)要描述一下你公司所在的行業(yè)、市場(chǎng)和專業(yè)輔助領(lǐng)域。市場(chǎng)的特點(diǎn)是什么?你的分析和市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)以及投資分析有什么區(qū)別?分析是否有新的市場(chǎng)?你將如何開發(fā)這個(gè)新市場(chǎng)?

  如果你在程序軟件市場(chǎng)開發(fā)C++或者NT平臺(tái)工具,不要只說是價(jià)值300億的大市場(chǎng)。如果你在nt平臺(tái)上做一個(gè)C++應(yīng)用開發(fā)工具,你要詳細(xì)描述一下去年賣了多少C++開發(fā)程序,有多少成長(zhǎng)中的'客戶群體,你的目標(biāo)市場(chǎng)是什么?你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手獲得了多少份額?還有其他市場(chǎng)零售商和原始設(shè)備制造商銷售你的產(chǎn)品嗎?

  A、市場(chǎng)描述

  我們計(jì)劃或者正在XX行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值大概在XXX左右,我們相信整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)將朝著(環(huán);、小型化、高品質(zhì)、價(jià)值化)方向發(fā)展。

  B、目標(biāo)市場(chǎng)

  我們把目標(biāo)市場(chǎng)定義為x,y,z,現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)被A的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分享。

  我們的產(chǎn)品具有以下優(yōu)勢(shì):高附加值、卓越性能、高品味、為企業(yè)突出個(gè)性。

  C、目標(biāo)消費(fèi)群體

  是什么促使人們購(gòu)買你的產(chǎn)品?你的技術(shù)和產(chǎn)品對(duì)用戶有什么吸引力?人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品服務(wù)公司?

  銷售策略我們的市場(chǎng)部計(jì)劃使用不同的渠道來銷售我們的產(chǎn)品。

  我們選擇這些渠道是因?yàn)?

  1、季節(jié)性變化引起的消費(fèi)特征;

  2、資金的有效使用可以利用市場(chǎng)上現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售渠道。

  對(duì)于每個(gè)分銷渠道,確定五年目標(biāo)銷售量和其他假設(shè)。每個(gè)通道的假設(shè)如下。

  動(dòng)詞(verb的縮寫)競(jìng)爭(zhēng)分析

  請(qǐng)根據(jù)產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)份額、地域、營(yíng)銷方式、管理方式、特點(diǎn)、資金實(shí)力等,告訴我們重要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  A、競(jìng)爭(zhēng)描述

  B、進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)性戰(zhàn)略市場(chǎng)的障礙

  請(qǐng)?jiān)谶@里研究一下進(jìn)入你的細(xì)分市場(chǎng)的主要障礙和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿你的障礙。

  五、營(yíng)銷策略與銷售

  A、銷售計(jì)劃

  描述一下你想做什么樣的生意。以及你想進(jìn)入的細(xì)分市場(chǎng)。二手分銷渠道,如零售、直銷給商業(yè)機(jī)構(gòu)、代工和電子媒體等。也描述一下你想達(dá)到的市場(chǎng)份額。

  B、銷售策略

  描述你的銷售策略。包括如何推廣產(chǎn)品:通過廣告、郵件推廣、廣播或電視廣告。

  C、分銷渠道和合作伙伴定價(jià)策略市場(chǎng)溝通

  您的目的是加強(qiáng)、促進(jìn)和支持您的產(chǎn)品能夠更好地滿足消費(fèi)者需求的熱點(diǎn)。唯一的原則就是找到一切可能有利的方法進(jìn)行挖溝。

  六、財(cái)務(wù)分析

  財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)匯總。

  七、附錄

  如果有,請(qǐng)列出以下材料

  A、公司背景和結(jié)構(gòu)

  B、團(tuán)隊(duì)成員簡(jiǎn)歷

  C、公司宣傳材料

  D、相關(guān)詞匯

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇2

  第一章目的和商業(yè)模式

  我們公司的目的是為大學(xué)生提供合適的化妝品和基本的護(hù)膚,給每個(gè)人享受美麗的權(quán)利,同時(shí)幫助女孩在求職時(shí)護(hù)膚和得體的著裝,以取得成功。我們公司處于起步階段。新生活化妝品公司的合法經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資經(jīng)營(yíng),其法定地址為河西區(qū)柳林工程師范學(xué)院5號(hào)門面

  從20xx年9月至今(20xx年3月),我公司一直在從事市場(chǎng)調(diào)研,并取得了成果,表現(xiàn)在校園市場(chǎng)的發(fā)現(xiàn),尤其是化妝品行業(yè),基本上是空白。根據(jù)預(yù)期財(cái)務(wù)分析,我公司預(yù)計(jì)在XX實(shí)現(xiàn)月銷售收入5萬元,稅前利潤(rùn)1.5萬元,銷售收入XX元,稅前利潤(rùn)7萬元。我們能達(dá)到這個(gè)目標(biāo),是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于

  1)開拓新產(chǎn)品市場(chǎng);

  2)采取有效的營(yíng)銷策略,拓展校園市場(chǎng)

  現(xiàn)在新生活化妝品公司處于需要宣傳的狀態(tài)。為了實(shí)施我們的計(jì)劃,公司需要一筆總額為15000元的貸款,用途如下:

  1)采用單頁和相應(yīng)的美妝人員在柳林大學(xué)區(qū)進(jìn)行宣傳,提升影響力。

  2)公司人員培訓(xùn)。

  我們的產(chǎn)品和服務(wù):

  目前新生活化妝品公司主要提供雅芳、玉蘭油、龐氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等低端化妝品。同時(shí),我們公司也面臨著需要求職面試的學(xué)生。有需要的同學(xué)定期面膜護(hù)理,化淡妝,有助面試成功。目前我們的產(chǎn)品/服務(wù)還處于起步階段。我們計(jì)劃根據(jù)這一業(yè)務(wù)模式繼續(xù)擴(kuò)大我們的權(quán)力:

  在這個(gè)市場(chǎng)中,主要的關(guān)鍵因素是如何滿足大學(xué)生的消費(fèi)需求。

  我們的服務(wù)是獨(dú)特的。原因是我們遠(yuǎn)離消費(fèi)者,更了解這個(gè)市場(chǎng)。另外,我們有自己的優(yōu)勢(shì)。原因是我們畢業(yè)于管理學(xué)學(xué)士學(xué)位,在管理和市場(chǎng)兩方面都有豐富的理論基礎(chǔ)。

  市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng)):

  我們將市場(chǎng)定位于美容和護(hù)膚領(lǐng)域。據(jù)市場(chǎng)資源顯示,近兩年的調(diào)查顯示,93%的女生都需要這項(xiàng)服務(wù),幾乎所有的女生都對(duì)自己的外貌表現(xiàn)出極大的關(guān)注,希望能得到專業(yè)美容師的護(hù)理或改善。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),女生宿舍最常見的是化妝品,多為中低檔產(chǎn)品,但價(jià)格相當(dāng)高。從受訪者的了解來看,一般很難買到優(yōu)惠化妝品,購(gòu)買渠道也不通暢。事實(shí)上,即使是所謂的大折扣商品也仍然有巨大的利潤(rùn)。護(hù)膚就更不方便了。附近很少有像樣的美容店,為大學(xué)生服務(wù)或者面試找工作的更是少之又少。

  競(jìng)爭(zhēng):

  在這個(gè)緊張的市場(chǎng)上,我們沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但我們的服務(wù)在市場(chǎng)上是有選擇性的。所以要體現(xiàn)自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),就是做好宣傳推廣。

  管理:

  我們的管理層有以下人員來確保我們計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。

  趙,男,總經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,有豐富的化妝品銷售經(jīng)驗(yàn),對(duì)市場(chǎng)有一定的敏感度。

  楊,男,銷售經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,有5年工作經(jīng)驗(yàn)和8年市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷和銷售策略。

  資金需求:

  我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,用于啟動(dòng)和營(yíng)銷資金。我們用利潤(rùn)分紅在2年內(nèi)償還貸款或投資。

  第二章公司簡(jiǎn)介

  一、目的(任務(wù))

  我們的目標(biāo)是把公司打造成高;瘖y品連鎖公司

  我們決心維護(hù)我們的聲譽(yù),提高我們?cè)阡N售領(lǐng)域的聲譽(yù)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),我們采取誠(chéng)信管理、擴(kuò)大宣傳等方式來實(shí)現(xiàn)。

  為了實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)和既定政策,我們決心以拓展業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略態(tài)度對(duì)待基金監(jiān)護(hù)人、客戶和其他社會(huì)群體。這些組織會(huì)信任我們的公司,因?yàn)樘峁┥膛c我們的利益密切相關(guān)。

  二、公司簡(jiǎn)介

  新生活化妝品有限公司將于20xx年9月成立,經(jīng)營(yíng)范圍包括化妝品銷售和針對(duì)性基礎(chǔ)護(hù)膚。商業(yè)法定名稱為新生活化妝品公司,法定地址為天津市河西區(qū)大沽南路10001號(hào)。

  我們公司是一家獨(dú)資公司。我們的主要辦公室位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5的外立面。我們營(yíng)業(yè)面積60平米,美容護(hù)膚房40平米。有了資金,我們預(yù)計(jì)兩年內(nèi)可以擴(kuò)展到鄰近的大學(xué)區(qū)。

  三、公司戰(zhàn)略

  雖然化妝品市場(chǎng)的形式并不簡(jiǎn)單,但這個(gè)縫隙市場(chǎng)中一些有實(shí)力的公司被拋棄或不發(fā)達(dá),為我們公司的生存和發(fā)展提供了空間。

  新生活化妝品公司的營(yíng)銷策略是“農(nóng)村包圍城市”,即先攻弱市,逐步占領(lǐng)市場(chǎng)。

  1.產(chǎn)品和服務(wù):

  這家公司代表了新女性消費(fèi)市場(chǎng)的一面,可以把大學(xué)生作為潛在的目標(biāo)客戶。幾年后,走向社會(huì)的白領(lǐng)們只會(huì)增加對(duì)這一塊的消費(fèi),他們可能都會(huì)發(fā)展成為我們的忠實(shí)客戶。也為我公司擴(kuò)大規(guī)模提供了有利條件。

  四、公司管理

  1、管理團(tuán)隊(duì)狀態(tài)

  1)一名商店經(jīng)理

  2)店里值班5人:2個(gè)業(yè)務(wù)員,3個(gè)美容師(前期)。店里有9個(gè)人值班:4個(gè)銷售員,5個(gè)美容師(后期)。

  3)8人負(fù)責(zé)房屋銷售和服務(wù)(前期)。房屋銷售和服務(wù)4人(晚)

  創(chuàng)業(yè)去中青創(chuàng)業(yè)網(wǎng)

  公司將建立以下管理制度和報(bào)表

  1、財(cái)務(wù)、商品管理制度

  2、人員招聘、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)措施

  3、打印銷售訂單、報(bào)表等。,以便于驗(yàn)證和管理

  2.外部支持:

  目前,我們已經(jīng)與以下外部顧問建立了業(yè)務(wù)關(guān)系:

  1)天津河西區(qū)會(huì)計(jì)師事務(wù)所

  2)天津市河西區(qū)陽光律師事務(wù)所

  五、組織、合作和對(duì)外關(guān)系:

 。╝)組織的內(nèi)部管理體系

  公司將建立以下管理制度和報(bào)表

  1、財(cái)務(wù)、商品管理制度

  2、人員招聘、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)措施

  3、打印銷售訂單、報(bào)表等。,以便于驗(yàn)證和管理

 。2)新生活化妝品公司與化妝品生產(chǎn)行業(yè)各大公司發(fā)展了重要的'利益關(guān)系。以下示例說明了這些關(guān)系的范圍:

  我公司在以下大型綜合業(yè)務(wù)中建立了重要的互利合作戰(zhàn)略伙伴關(guān)系:

  我們與雅芳天津銷售部建立了銷售協(xié)議,這樣我們可以享受與其他經(jīng)銷商相同的購(gòu)買價(jià)格;

  我們和小護(hù)士廠商建立了營(yíng)銷協(xié)議,讓我們享受到最低的出廠價(jià),從而利用成本。

 。3)人員招聘

  這個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員必須有國(guó)家規(guī)定的就業(yè)證,尤其是美容師。部門銷售人員要求相應(yīng)的專業(yè)畢業(yè)生或優(yōu)秀的?粕邆湟欢ǖ氖袌(chǎng)營(yíng)銷和銷售知識(shí)。

  招聘人員要注意外表和形象。男性175 cm以上,女性165 cm以上,五官端正,皮膚好,語言能力強(qiáng),工作細(xì)心,無不良習(xí)慣,無不良行為記錄。

  招聘人員有六個(gè)月的試用期。

  我公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號(hào)該網(wǎng)站歸工程師范學(xué)院所有,可以滿足未來兩年的發(fā)展需求。在提高銷售能力后,我們公司有望在財(cái)經(jīng)類和科技類大學(xué)迅速擴(kuò)張,開設(shè)連鎖店。

  七、風(fēng)險(xiǎn)

  本項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)如下:

  1、顧客對(duì)一些化妝品過敏。有鑒于此,每一位客戶都要進(jìn)行跟蹤調(diào)查,在使用我們的產(chǎn)品前兩天就要建立良好的聯(lián)系。同時(shí),在采購(gòu)商品時(shí)要嚴(yán)格控制,嚴(yán)禁假冒偽劣商品。

  2、防盜防火。建立個(gè)人責(zé)任制。具體責(zé)任到個(gè)人,實(shí)行輪崗制度。

  第三章市場(chǎng)分析

  一、市場(chǎng)介紹

  天津河西區(qū)柳林是另一個(gè)大學(xué)聚集區(qū),包括現(xiàn)代學(xué)院、工程師范學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、科技大學(xué)、財(cái)經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生比例很高。但是周邊沒有專門針對(duì)女大學(xué)生的化妝品店。同時(shí),面對(duì)激烈的求職競(jìng)爭(zhēng),每個(gè)女性求職者都想在人群中脫穎而出,所以求職著裝尤為重要。供需矛盾給發(fā)展這個(gè)行業(yè)帶來無限商機(jī)。

  二、市場(chǎng)分析

  2.1優(yōu)勢(shì)分析:

  一、如上所述,供需矛盾。校園市場(chǎng)是一條裂縫,有生存發(fā)展的機(jī)會(huì)。

  b,針對(duì)性強(qiáng)。我們的產(chǎn)品和服務(wù)面向需要求職的大學(xué)生,價(jià)格以中低價(jià)為主。

  c、更好的了解市場(chǎng)。因?yàn)槲覀児九c消費(fèi)者聯(lián)系密切,所以我們可以及時(shí)了解市場(chǎng),適應(yīng)市場(chǎng)。

  d、公司大部分成員都是管理學(xué)畢業(yè)生,對(duì)化妝品行業(yè)興趣濃厚,所以有較強(qiáng)的商業(yè)優(yōu)勢(shì)。

  2.2缺點(diǎn)是:

  A、籌資困難。

  B、公司大部分管理人員和運(yùn)營(yíng)人員經(jīng)驗(yàn)不足。

  C、選擇營(yíng)銷策略在短期內(nèi)建立公司知名度和美譽(yù)度的困難。

  第三,目標(biāo)市場(chǎng)

  1.目標(biāo)客戶

  新生活化妝品有限公司的目標(biāo)客戶是:一是工程師范學(xué)院周邊的高校,前一個(gè)方案成功后,推廣到所有有需要的高校。

  1.1單一顧客——指為滿足個(gè)人對(duì)美的追求和體驗(yàn)而購(gòu)買的商品或服務(wù)。它的特點(diǎn)是個(gè)性化小額購(gòu)買,這是我們的主要服務(wù)對(duì)象。

  1.2集團(tuán)客戶—在班級(jí)或宿舍等群體中購(gòu)買商品或服務(wù)。特點(diǎn)是時(shí)間固定,人數(shù)固定(一般發(fā)展成回頭客)。

  第四,銷售策略

  這個(gè)項(xiàng)目的關(guān)鍵是銷售,所以銷售業(yè)績(jī)必須與個(gè)人業(yè)績(jī)掛鉤,才能保持高昂的士氣,取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。為此,在薪酬設(shè)計(jì)上采取了以下措施:

  1、員工實(shí)行的一般工資制度分為三個(gè)等級(jí)。一般工作人員每月1000元是1200元和1500元。如果活動(dòng)期間名醫(yī)的日薪是單獨(dú)確定的。

  2、與績(jī)效掛鉤。員工在基本工資的基礎(chǔ)上獲得每人銷售額10%的傭金。(特殊產(chǎn)品除外)

  第四章競(jìng)爭(zhēng)分析

  為了增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,增加銷售額,我公司將采取一些營(yíng)銷措施,一些基本方案如下:

  一、營(yíng)銷計(jì)劃

 。1)給上述大學(xué)女生定期的護(hù)膚基本知識(shí)(比如每周五晚上),主要目的是讓更多的人了解護(hù)膚的重要性。

 。ǘ⿻(huì)員制。也就是說,一次性消費(fèi)一定金額就可以成為會(huì)員,以后購(gòu)買商品可以享受優(yōu)惠價(jià)格。

 。3)消費(fèi)返現(xiàn)。每次消費(fèi)后,我們都會(huì)為客戶保留他們的賬單,當(dāng)累計(jì)消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí),會(huì)沖抵一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵(lì)大家消費(fèi),避免客戶流失。

 。4)為了感謝和加強(qiáng)客戶對(duì)公司的支持,我們將在節(jié)假日(如3月8日、元旦、圣誕節(jié)、11月、五一)為您提供免費(fèi)護(hù)膚

  第二,服務(wù)和支持

  1)客戶服務(wù):

  “針對(duì)性”可以有效、高效地占領(lǐng)市場(chǎng)。要做到這一點(diǎn),首先要對(duì)市場(chǎng)有足夠的了解。我們將定期進(jìn)行調(diào)查,與客戶建立及時(shí)的溝通,了解他們的聲音,確?蛻100%的滿意率。

  2)反饋:

  建立積極的客戶反饋機(jī)制,比如除了設(shè)備和客戶的建議開店,采用抽獎(jiǎng)的方式,集鼓勵(lì)和娛樂于一體,保證公司信息在初期的暢通,從而跟上市場(chǎng)。

  第五章市場(chǎng)和銷售

  一、銷售策略

  (一)銷售方式

  公司的銷售方式分為成長(zhǎng)期和成熟期兩部分。

  一、成長(zhǎng)期

  1、店鋪以商人身份經(jīng)營(yíng),共4人,上午8點(diǎn)到中午12點(diǎn)值班,另一個(gè)班中午12點(diǎn)到晚上9點(diǎn)有兩個(gè)人值班。另外兩個(gè)休息一下。

  2、十個(gè)挨家挨戶的業(yè)務(wù)員去女生宿舍講解關(guān)于皮膚美容的知識(shí),順便建立友好關(guān)系,及時(shí)推廣產(chǎn)品。廣泛樹立公司形象,提高知名度。

  第二,成熟期。隨著市場(chǎng)的成熟,公司的知名度有了很大的提高。公司主要以坐商的方式運(yùn)營(yíng),輔以在國(guó)內(nèi)開發(fā)新客戶。

  1、該店以商人身份經(jīng)營(yíng),共12人。同上。

  2、有2個(gè)上門推銷員。同上。

  二、產(chǎn)品定位

  1)市場(chǎng)定位:公司的管理和服務(wù)理念是為女大學(xué)生服務(wù),產(chǎn)品定位于大多數(shù)學(xué)生都能接受的中低端產(chǎn)品。

  2)經(jīng)營(yíng)理念

  要小,要精,要做好。

  。合抻诖髮W(xué)生。

  整理:質(zhì)量控制。

  做好:服務(wù)客戶打造企業(yè)口碑。

  動(dòng)詞(verb的縮寫)定價(jià)策略

  眾所周知,化妝品行業(yè)利潤(rùn)很高。為了增強(qiáng)我公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,更好地為學(xué)生服務(wù),我們的價(jià)格應(yīng)該比市場(chǎng)平均價(jià)格低3%—5%,這樣會(huì)對(duì)客戶更有吸引力。

  我們會(huì)以正常方式聯(lián)系以下部門:各大貿(mào)易刊物編輯部、商業(yè)及地方出版機(jī)構(gòu)、現(xiàn)有客戶所在公司的關(guān)鍵經(jīng)理、員工組織、用戶群體、客戶、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、銷售代表等。

  第六章財(cái)務(wù)計(jì)劃

  (a)銷售收入

  化妝品計(jì)劃月銷售額32000元,護(hù)膚收入8000元,合計(jì)4萬元

 。2)月支出

  化妝品銷售成本5000元,護(hù)膚成本1000元

  租一個(gè)攤位,租金60平米。年租金x元,月租金1200元

  人員工資6*1000+2*1200+1500=9900元

  稅5200元

  其他4500元

  合計(jì):5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500 = 30000元

  月利潤(rùn)40000—30000=10000

  繳納所得稅10000*30%=3000

  月凈利潤(rùn)7000元,年凈利潤(rùn)7萬元

  第七章企業(yè)文化建設(shè)

  這個(gè)項(xiàng)目雖然小,但是屬于服務(wù)業(yè),所以一定要規(guī)范,才能給客戶留下好印象。首先,要加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育,樹立企業(yè)信譽(yù),注重商業(yè)道德,以真誠(chéng)贏得客戶的信任。其次,員工需要著裝,這體現(xiàn)了專業(yè)精神。

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇3

  一、公司概況:

  我們的主要目標(biāo)客戶是大學(xué)生、周邊居民和農(nóng)民工。營(yíng)業(yè)面積約50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色,北方小吃不可或缺。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐富,讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐,使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。

  二、快餐店概述

  1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè),名字叫一品三笑快餐店,是一家合資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。

  2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街。初期是個(gè)小快餐店,以后會(huì)逐漸發(fā)展成肯德基麥當(dāng)勞這樣的中式快餐連鎖。

  3.聘請(qǐng)有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師,以我們的智慧、能力、專業(yè)的管理知識(shí)和對(duì)事業(yè)的奉獻(xiàn),一定會(huì)在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

  三、業(yè)務(wù)目標(biāo)

  1.因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街,客戶比較豐富,但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多,尤其是店鋪剛開張的時(shí)候。要想開拓市場(chǎng),必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,爭(zhēng)取一年內(nèi)收回成本。

  2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的快餐連鎖集團(tuán),將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,成為餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

  四、市場(chǎng)分析

  1.客戶來源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在南大街商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校,商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低。

  2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:

  一品三笑快餐店附近有四個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中一個(gè)較大,另外三個(gè)是小型快餐店。這四家酒店已經(jīng)運(yùn)營(yíng)了2年多。& times& times快餐店同時(shí)經(jīng)營(yíng)中西餐廳,價(jià)格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的'劣勢(shì),推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。

  動(dòng)詞 (verb的縮寫)商業(yè)計(jì)劃

  1.快餐店主要面向大眾,所以蔬菜價(jià)格不算太高,屬于中低價(jià)。

  2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣,價(jià)格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。

  3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營(yíng)養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

  4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以滿足不斷變化的市場(chǎng)需求。例如,今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。

  5.運(yùn)營(yíng)時(shí)間:早—遲到了。

  6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們會(huì)共同努力,各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價(jià)格和營(yíng)養(yǎng)方面進(jìn)行合作,以獲得更多的客戶

  不及物動(dòng)詞人員計(jì)劃如下:

  xxx ———出納員

  xxx ———預(yù)宣傳和服務(wù)員

  xxx ———廚師

  xxx ———買方和發(fā)貨人

  五、銷售計(jì)劃

  1.開展一系列宣傳工作,在開業(yè)前向消費(fèi)者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷售策略,還會(huì)發(fā)放調(diào)查問卷,根據(jù)消費(fèi)者的需求,改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

  2.引入會(huì)員制、季卡、月卡,吸引更多客戶。

  3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元的,可在每月月底參加大抽獎(jiǎng),獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的禮券。

  4.每個(gè)月累計(jì)消費(fèi)100元的會(huì)得到價(jià)值10元的禮券,200元的會(huì)得到價(jià)值20元的禮券,以此類推。

  六、財(cái)務(wù)計(jì)劃

  至于賬目,要做到日賬、月賬、季賬、年終總賬,讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理的盲目性。

  注意:由于我們剛開始做生意,各種費(fèi)用要慎重,但要保證食品質(zhì)量,盡量降低價(jià)格。

  七、附錄

  附錄1法律要求

  為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保護(hù)人民健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方有關(guān)法律法規(guī),特制定本要求如下:

  一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記注冊(cè)。未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造、變?cè)旎蛘叱鼋栊l(wèi)生許可證。

  二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程必須符合下列衛(wèi)生要求:

  (一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。

  (二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品種類和數(shù)量相適應(yīng)的車間式食品原料加工、加工、包裝和儲(chǔ)存場(chǎng)所。

  (三)有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設(shè)施。

  (四)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒,炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。

  (5)直接進(jìn)口的食品應(yīng)小包裝或用無毒、清潔的材料包裝。

  (6)食品生產(chǎn)和管理人員應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。生產(chǎn)、銷售食品時(shí),必須洗手,穿干凈的工作服;直銷進(jìn)口食品必須使用銷售工具。

  (七)容器包裝不潔、嚴(yán)重破損或者被不潔運(yùn)輸工具污染。

  (八)摻假、摻雜、偽造,影響營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生的。

  菜單:

  快餐店地址:

  聯(lián)系電話:

  快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間;6:00 - 22:00

  快餐店提供各種各樣的食物:各種特殊烹飪、快餐、飲料等等

  服務(wù)宗旨:以客戶滿意為目標(biāo),提供最美味的食物,讓您吃得開心,價(jià)格實(shí)惠!

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇4

  一、淘金目標(biāo)

  業(yè)務(wù)目標(biāo)

  南京師范大學(xué)泰州學(xué)院成立第一家專業(yè)甜品店新天甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍是中西甜品。品種包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、湯(露)、粥、果汁、調(diào)味乳制品、布丁、藥膳滋補(bǔ)燉品、涼茶、龜苓膏、中國(guó)傳統(tǒng)小吃。

  商業(yè)目的

  甜美健康時(shí)尚。

  二、市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)分析

  市場(chǎng)介紹

  南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一所非常年輕的學(xué)校,成立才2年多。目前學(xué)校還沒有可以系統(tǒng)管理的甜品店。這個(gè)計(jì)劃中提出的甜心店填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。

  市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

  南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一所年輕的學(xué)校。學(xué)校各項(xiàng)設(shè)施正在完善,資源匱乏,學(xué)生消費(fèi)環(huán)境更加堪憂,食品問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨可以克服上述困難,滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,快速切入這個(gè)市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念可以支撐我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。新天專營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化、差異化、人性化。用潤(rùn)物細(xì)無聲的滲透方式,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,海南大學(xué)排名,讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)我,愛我,買我。

  目標(biāo)客戶

  有些人誤以為女生比男生更愛吃甜食,其實(shí)是錯(cuò)誤的。其實(shí)口味偏好沒有性別差異,很多男生也喜歡甜品。為了保持苗條或者減肥,很多女生經(jīng)常把甜食當(dāng)成洪水猛獸。而且現(xiàn)在消費(fèi)者越來越理性了。所以,心軟的目標(biāo)客戶是全校學(xué)生。

  三、產(chǎn)品和服務(wù)的特點(diǎn)

  專業(yè)原材料,更放心

  新田與飲用水、乳制品等原料知名品牌的區(qū)域供應(yīng)商建立了合作關(guān)系,并在新田店的用餐區(qū)和各種宣傳材料上做了標(biāo)記。從值得信賴的原材料供應(yīng)商的角度來看,它給客戶一種食品安全可以得到準(zhǔn)確保證的感覺。

  品種豐富,選擇更多

  眾口難調(diào)。心甜,盡量讓甜品口味適應(yīng)各種口味的顧客。許多種類的甜點(diǎn)可供顧客選擇。

  第二部分:大學(xué)校園咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書大學(xué)校園咖啡廳最新商業(yè)計(jì)劃書范文:咖啡簡(jiǎn)介:“咖啡”一詞源于埃塞俄比亞小鎮(zhèn)kaffa。在希臘語中,“Kaweh”的意思是“力量和熱情”。茶、咖啡和可可也被稱為世界三大飲料。在古代,阿拉伯人最先將咖啡豆烘干煮開,然后將汁液作為胃藥飲用,被認(rèn)為有助于消化。后來發(fā)現(xiàn)咖啡也有提神的作用。同時(shí),由于伊斯 蘭教規(guī)定禁止穆斯林飲酒,所以用咖啡代替酒精飲料,常作為提神飲料飲用。

  第一部分:市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)分析

  1.市場(chǎng)背景

  喝咖啡是一種時(shí)尚,同時(shí),喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào),一種生活方式。隨著咖啡文化的普及,校園已經(jīng)成為咖啡文化定居的重要場(chǎng)所?Х瑞^已經(jīng)成為人們相互交流和娛樂的重要場(chǎng)所。其價(jià)值在于能夠?yàn)橄M(fèi)者提供高層次的精神享受?Х炔粌H僅是一種飲料,更是一種氛圍文化和人生追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必須映射到校園,咖啡文化的消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。

  2.市場(chǎng)情況

  目前大學(xué)周邊有很多咖啡館,針對(duì)大學(xué)市場(chǎng)。以武大為例,羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見,所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來考慮和對(duì)待,但并沒有明確的細(xì)分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過經(jīng)營(yíng)一家定位于大學(xué)市場(chǎng)的校園咖啡店,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝,需要綜合考慮各種有利和不利因素,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),為客戶創(chuàng)造差異化價(jià)值,從而在校園市場(chǎng)上分一杯羹。

  3.校園咖啡廳的特點(diǎn)

  高校是人口密集的地方,同時(shí)又有較高的知識(shí)文化素質(zhì),接受更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他們強(qiáng)烈渴望追求更高級(jí)的生活方式。一些群體消費(fèi)水平較高,有更多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。一方面,在校園里經(jīng)營(yíng)咖啡店可以豐富師生的生活;另一方面,它對(duì)運(yùn)營(yíng)商來說有很大的潛力。

  第二部分:規(guī)劃方案

  營(yíng)銷機(jī)會(huì)和威脅分析

  1、地理上更接近受眾,節(jié)省客戶時(shí)間和成本,方便消費(fèi)者。

  2.情感上,校園咖啡館更容易被消費(fèi)者接受,甚至有些消費(fèi)者本能地排斥商業(yè)氣息濃厚的校外咖啡館。

  3.容易群體消費(fèi),人群集中,容易產(chǎn)生示范和模仿的消費(fèi)效果。

  4.其實(shí)力不如校外咖啡店,管理經(jīng)驗(yàn)不足,影響力較弱。

  5.消費(fèi)群體單一,消費(fèi)時(shí)間相對(duì)集中,增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)成本。

  6.目前校園市場(chǎng)是一塊未開發(fā)的處女地,消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。

  7.年輕人居多。習(xí)慣和消費(fèi)偏好一旦形成,就很容易形成客戶忠誠(chéng)度。

  8.一旦成功,就很容易導(dǎo)致后續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  9.校外很多咖啡館容易分流客戶。

  消費(fèi)群體分析:群體構(gòu)成分析校園市場(chǎng)潛在客戶的年齡收入,消費(fèi)習(xí)慣比較簡(jiǎn)單,為有針對(duì)性、高效的營(yíng)銷提供了可能。按職業(yè)分為學(xué)生和教師兩類。在高校中,學(xué)生人數(shù)最多,其次是教職工。學(xué)生中,本科生最多。

  學(xué)生消費(fèi)群體:按學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按成績(jī)分為入巢、守巢、出巢三個(gè)階段。

  本科:

  1.入巢:以大一新生為主。我是新來的。我對(duì)學(xué)校環(huán)境和周圍環(huán)境很熟悉。對(duì)什么都好奇。我有足夠的課外時(shí)間。我對(duì)學(xué)校內(nèi)外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外,通過社區(qū)活動(dòng)和其他與師兄師姐的接觸,我們逐漸建立了對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的總體認(rèn)識(shí)。雖然筑巢第一年不會(huì)有頻繁的咖啡消費(fèi)行為,但這是樹立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(大一新生總是對(duì)新鮮事物充滿好奇,容易接受和先入為主,容易建立良好的第一印象,可以長(zhǎng)期保持)。事實(shí)上,筑巢期的一些先行者開始體驗(yàn)它,對(duì)其他筑巢者起到示范和指導(dǎo)作用。

  2.守窩:主要是大二大三。大一新生經(jīng)過困惑適應(yīng)期,心態(tài)逐漸與學(xué)校環(huán)境同步,消費(fèi)行為從必需品(手機(jī)、電子詞典、衣服等)的消費(fèi)轉(zhuǎn)變。)到非生活必需品的體驗(yàn)和情感消費(fèi)。有的人在找兼職,可支配收入增加。與此同時(shí),相當(dāng)一部分處于筑巢期的消費(fèi)群體開始談戀愛,他們的情緒需要表達(dá)出來?Х仁且环N很好的寄托和方式。情侶市場(chǎng)大有可為。

  3.離巢:高三學(xué)生可以歸類為離巢。由于就業(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,可以采用情感營(yíng)銷來營(yíng)造強(qiáng)烈的歸屬感,獲得消費(fèi)者的情感認(rèn)同。

  碩博士

  這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體。一方面,他們學(xué)歷更高,可支配收入更多,消費(fèi)習(xí)慣更理性,思想更成熟。另一方面,他們不是專業(yè)的上班族,有足夠的時(shí)間和更高層次的生活追求,容易成為忠誠(chéng)的咖啡消費(fèi)者。另一個(gè)群體是MBA等群體,有著豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和一定的經(jīng)濟(jì)收入,成熟穩(wěn)重,追求生活的品味,是咖啡的巨大潛在消費(fèi)者。

  教師消費(fèi)群體

  1.青年教師:剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身,沒有家庭,正在轉(zhuǎn)變學(xué)生和教師的角色。過穩(wěn)定的生活,有穩(wěn)定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。

  2.其他教師:與青年教師相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。

  其他客戶群體

  社會(huì)消費(fèi)群體,因?yàn)榕R時(shí)留在武大是為了感受武大的氛圍,或者是為了節(jié)日和活動(dòng)(櫻花節(jié)、年會(huì)、朋友來訪等。),構(gòu)成移動(dòng)消費(fèi)群體。

  b、消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析:

  1.在被調(diào)查的本科生中,月生活費(fèi)主要在400-500之間,占37.1%,其次是400以下和500-700,分別占26.2%和21.9%,占總數(shù)的85.2%,構(gòu)成本科生月生活費(fèi)的主要部分?梢钥闯觯谖錆h物價(jià)水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費(fèi)群體的可支配收入并不是特別緊張,同時(shí)也不充裕。

  2.在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)偏好的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),約有四分之一的目標(biāo)消費(fèi)者態(tài)度是“喜歡”,約有一半的群體態(tài)度是“一般,沒有特別偏好”,占整體的大多數(shù),只有15%左右的顧客不喜歡。

  3.在咖啡和西餐的消費(fèi)頻率調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn),四分之一的目標(biāo)客戶選擇“經(jīng)常去”,三分之一的客戶選擇“偶爾去”,四分之一的潛在客戶選擇“不去,沒有這個(gè)需求”。對(duì)比以上,我們發(fā)現(xiàn)部分潛在消費(fèi)者(10%左右)對(duì)咖啡和西餐有好感。

  4.在對(duì)去咖啡店消費(fèi)目的的.調(diào)查中,我們可以發(fā)現(xiàn),聚會(huì)和就餐的目的占總數(shù)的一半以上,約有10%的大學(xué)生面試提問和談?wù)撌虑,這表明校園消費(fèi)者去咖啡店消費(fèi)是因?yàn)樾枨蠛褪虑,而不是單純的為了精神享受。這意味著我們?cè)谙M(fèi)者分析中應(yīng)該更加關(guān)注群體消費(fèi)(而不是個(gè)人消費(fèi))。同時(shí),除了咖啡的主營(yíng)業(yè)務(wù)外,還要適當(dāng)增加一些輔助業(yè)務(wù)。

  5.在對(duì)每個(gè)消費(fèi)金額的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn)25.3%的消費(fèi)者接受每次10~20元的消費(fèi)金額,22.4%的消費(fèi)者接受不到10元,13.5%的群體可以接受20~30元的消費(fèi)金額,占總數(shù)的60%以上。這表明大多數(shù)消費(fèi)者的消費(fèi)能力仍然有限,建議我們?cè)诙▋r(jià)策略上采用中低價(jià)位。

  6.在影響消費(fèi)的因素調(diào)查中,我們可以發(fā)現(xiàn)口味和價(jià)格是最重要的因素,分別占34.2%和33.5%,氛圍和隱私分別占12.5%和13.6%,這意味著我們應(yīng)該為潛在客戶提供高價(jià)格和高質(zhì)量的流行服務(wù),同時(shí)注意氛圍(私人空間和愉快氛圍)的營(yíng)造。

  7.從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級(jí)構(gòu)成調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn),隨著年級(jí)的增加,經(jīng)常消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比例逐漸增加;另一方面,隨著年級(jí)的增加,非常喜歡咖啡的學(xué)生與普遍喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比例逐漸降低,表現(xiàn)為兩點(diǎn):一是高年級(jí)學(xué)生的消費(fèi)頻率高于低年級(jí)學(xué)生;第二,初中生的咖啡消費(fèi)偏好強(qiáng)于高中生。這一重要發(fā)現(xiàn)告訴我們,要按等級(jí)劃分市場(chǎng),理順客戶消費(fèi)的生命周期,在低等級(jí)市場(chǎng)采取培育策略,在高等級(jí)市場(chǎng)采取維護(hù)和收獲策略。

  8.從潛在客戶的可支配收入和咖啡消費(fèi)分析,收入較高的本科生(尤其是月生活費(fèi)在800以上的)對(duì)咖啡消費(fèi)的欲望更強(qiáng)(70%的群體喜歡咖啡)。當(dāng)然,集團(tuán)的消費(fèi)能力比較高,可以對(duì)這部分市場(chǎng)采取細(xì)分策略,重點(diǎn)維護(hù)客戶關(guān)系,讓他們成為忠實(shí)客戶。

  9.在對(duì)潛在客戶可支配收入和咖啡消費(fèi)的分析中,還有一個(gè)發(fā)現(xiàn):月生活費(fèi)在400以下的學(xué)生和月生活費(fèi)在800以上的學(xué)生,在一些消費(fèi)習(xí)慣上驚人的一致,表現(xiàn)在去咖啡店消費(fèi)的目的中,聚會(huì)多,聊的東西少。以就餐為目的,月收入800以上的學(xué)生很少,而800以下的群體中,就餐比例一般較大。

  10.在對(duì)每個(gè)可接受消費(fèi)金額的調(diào)查中,每組有可支配收入的學(xué)生達(dá)成了一定的默契,每杯咖啡的價(jià)格在8-15元之間,大學(xué)生會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)周筆記顯示,每個(gè)消費(fèi)金額在10-20元之間占的比例最大。消費(fèi)金額和以上消費(fèi)偏好建議靈活運(yùn)用定價(jià)策略和產(chǎn)品策略,感受養(yǎng)老院為消費(fèi)者提供廉價(jià)服務(wù)的活動(dòng)。

  市場(chǎng)細(xì)分和定位

  細(xì)分分析:聚焦高校師生,為高校師生提供咖啡。

  定位分析:集休閑、飲食、娛樂于一體,以消費(fèi)者可以接受的價(jià)格提供一個(gè)情感和精神享受的場(chǎng)所。

  確定上訴點(diǎn):

  1、飲食、娛樂、休閑,輕松、浪漫、愉快;

  2、價(jià)格不高,享受水平高;

  3.學(xué)習(xí)和交流的場(chǎng)所;

  4.校園生活群體的精神家園。

  產(chǎn)品和定價(jià)策略分析:

  1.當(dāng)然,產(chǎn)品體系以咖啡為主,可能還有少量其他飲料(如牛奶等。)甚至食物。有些飲料可以與咖啡混合,一方面可以滿足消費(fèi)者多層次、多方面的需求,另一方面也可以更好地留住這些顧客。不同品種的咖啡產(chǎn)品價(jià)格差別很大,可以以低檔咖啡為主,少量高檔咖啡為輔,滿足各級(jí)消費(fèi)客戶的需求。

  2.價(jià)格體系:應(yīng)該比校外咖啡略低,因?yàn)閷W(xué)生是一個(gè)重要的消費(fèi)群體,收入有限。整體價(jià)格體系以中低檔為主,高檔價(jià)格為輔,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足消費(fèi)者的這種需求。

  媒體和方法分析;

  傳單和海報(bào):在人流量大的地方(如食堂門口、圖書館門口)可以發(fā)放一定量的傳單,在宿舍樓樓下可以放下一定量的傳單,在社區(qū)、生活區(qū)可以張貼一定量制作精美的海報(bào)。

  主動(dòng)溝通:可以組織一些具體的活動(dòng)(比如沙龍、舞會(huì)、英語角等。)來吸引人氣,達(dá)到傳播效果。

  網(wǎng)站和廣播廣告:使用學(xué)校網(wǎng)站(bbs、學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等。)或者是學(xué)生用較多的校園廣播放一定量的廣告和公告。

  人脈推廣:既然高校是人去密集的地方,可以利用咖啡消費(fèi)者的口碑傳播,比如可以多招輪班的兼職服務(wù)員,通過每個(gè)人的傳播半徑來推廣人脈。

  官方溝通:可以爭(zhēng)取學(xué)校官方的配合,比如記者團(tuán)的采訪,校級(jí)報(bào)紙的詳細(xì)介紹,良好的公關(guān)。公關(guān)的溝通方式非常有效。

  社團(tuán)的用途:社團(tuán)作為高校的一個(gè)重要組織,對(duì)每個(gè)大學(xué)生都有很大的影響。也是一個(gè)優(yōu)秀的營(yíng)銷渠道?梢院蜕鐓^(qū)組織建立友好關(guān)系,采取措施鼓勵(lì)社區(qū)團(tuán)體消費(fèi)。比如咖啡廳有專門針對(duì)社區(qū)的區(qū)域,社區(qū)的非正式活動(dòng)可以在咖啡廳進(jìn)行。

  設(shè)計(jì)分析:

  1.視覺識(shí)別:

  店名:一方面要與自身業(yè)務(wù)密切相關(guān);另一方面,要注意商業(yè)場(chǎng)所在校園內(nèi),貼近校園特色,容易被校園群體所喜愛和接受。店名要有風(fēng)格,要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的含義。

  LOGO:如果可以的話,自己設(shè)計(jì)LOGO,一直貫穿下去。比如咖啡店電器,名片,衣服,等等。

  顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主,輔以輕快活潑的冷色調(diào)。展現(xiàn)時(shí)尚、潮流、優(yōu)雅、品味。

  店內(nèi)布置:合理利用燈光、地毯、隔斷等元素,應(yīng)用大學(xué)生簡(jiǎn)歷技巧。一方面盡量有效利用空間,另一方面顯得東拼西湊,沒有表現(xiàn)出開放感和沉悶感。有些私密餐桌可以適當(dāng)設(shè)計(jì),但長(zhǎng)期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分區(qū)布局,大學(xué)生實(shí)習(xí)的周筆記,讓每一個(gè)細(xì)分的消費(fèi)群體都有自己喜歡的角落和桌子。

  燈光和燈光:燈光是咖啡店裝修的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光可以有效增加咖啡店的美感。燈光是烘托咖啡廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托咖啡店的愉快氣氛。同時(shí),客戶應(yīng)根據(jù)自己的要求,在自己的空間內(nèi)保持調(diào)節(jié)照明的便利性。

  墻面裝飾和窗簾:根據(jù)季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種面料材料、圖案和顏色應(yīng)盡可能協(xié)調(diào),呈現(xiàn)咖啡廳風(fēng)格,貼近消費(fèi)者的感官享受。

  餐桌位置:餐桌位置的設(shè)計(jì)和擺放整體上要和諧,避免個(gè)體差異,給消費(fèi)者一種大排檔的感覺。

  手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近咖啡店的氛圍和消費(fèi)者的喜好,體現(xiàn)咖啡店的味道。

  餐具:干凈整潔,應(yīng)體現(xiàn)咖啡館的特色或形象(如LOGO)。

  背景音樂:浪漫、柔和、輕音樂,響度適中,適合季節(jié)變化和咖啡館風(fēng)格。

  2.行為識(shí)別

  員工行為:要重視員工的培訓(xùn),讓每一個(gè)員工都能成為咖啡店的形象代言人。管理者行為:管理者要及時(shí)解決業(yè)務(wù)流程中的問題,面對(duì)客戶的意見和建議,做好大學(xué)生的示范演講,及時(shí)回應(yīng),與消費(fèi)群體保持密切聯(lián)系。

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇5

  基本思想:

  產(chǎn)品定位:中式糕點(diǎn)|制作工藝,易于定制量化,快速加工加熱成品;

  選址范圍:住宅區(qū)、校園|以客戶為導(dǎo)向的普通大眾日常消費(fèi),補(bǔ)充該區(qū)域的居住功能;

  餐廳風(fēng)格:休閑快餐店|滿足人們的層次需求;

  店鋪面積:50M2租金5000元|綜合個(gè)人承受能力和市場(chǎng)調(diào)研收入;

  人員配備:6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務(wù)員)];50(存儲(chǔ)區(qū))x0.7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)

  35x0.6(容積率)=21人(全院人數(shù));

  利潤(rùn)增長(zhǎng)空間:

  1.勤儉節(jié)約,物盡其用,人盡其用

  2.原材料的合理采購(gòu)

  3.通過增加成本提高產(chǎn)品質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)薄利多銷的原則

  4.良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

  管理系統(tǒng):

  員工的基本規(guī)則:

  1.按時(shí)上班,不遲到,早退,無故曠工;事假、病假要提前報(bào)管理層審批,緊急情況要及時(shí)與管理層聯(lián)系,匯報(bào)原因;

  2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),不推諉、相互推諉,掌握本職崗位所需的各項(xiàng)職能,熟練操作;

  3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規(guī)范行為、良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,自覺維護(hù)單位形象;

  4.員工團(tuán)結(jié)互助,互相尊重,不帶個(gè)人情緒,不因?yàn)樗饺嗽蚶速M(fèi)工作,影響正常工作;

  5.勤儉節(jié)約,合理使用原材料,規(guī)范水、電、煤設(shè)備操作,物盡其用,愛護(hù)公物,禁止挪作他用;

  6、有安全觀念,嚴(yán)格按照規(guī)定安全使用各種設(shè)備和工具;

  7.員工必須服從管理人員的工作安排,互相配合。任何異議都可以在課余時(shí)間或事后開會(huì)時(shí)向相關(guān)管理人員反映,無需當(dāng)場(chǎng)等待拒絕;

  安全工作的基本要求:

  1、地面干燥,門窗、桌椅完好;

  2、水、電、煤設(shè)備使用前,要檢查有無泄漏或損壞,確認(rèn)完好后方可使用;

  3.刀具、重物和高溫食品容器應(yīng)放置穩(wěn)定,并應(yīng)盡可能放置在人們不接觸的地方,如砧板和工作臺(tái)的中心或房間的`角落;

  4.發(fā)現(xiàn)解決不了的情況,要及時(shí)向管理人員匯報(bào),請(qǐng)專業(yè)人員及時(shí)解決;

  廚房工作內(nèi)容和要求:

  1.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝規(guī)范采購(gòu)、加工、烹飪、保管食品,按質(zhì)按量按時(shí)完成任務(wù);(詳見采購(gòu)、加工、烹飪和儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn))

  2.做好清潔衛(wèi)生,包括個(gè)人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生、廚房設(shè)備工具衛(wèi)生、整體環(huán)境衛(wèi)生(詳見衛(wèi)生檢查表);上班時(shí)間保持清潔,下班后徹底清潔;

  3.搞好安全,規(guī)范操作;

  采購(gòu)材料選擇標(biāo)準(zhǔn):

  加工配料標(biāo)準(zhǔn):

  烹飪標(biāo)準(zhǔn):

  保管要求:

  餐廳服務(wù)的內(nèi)容和要求:

  1、好客熱情友好,態(tài)度友好、穩(wěn)重大方,禮貌謹(jǐn)慎:

  (1)當(dāng)客人進(jìn)出餐廳時(shí),應(yīng)致以“歡迎”的問候

  (2)微笑著說話,微微前傾,并伴有手勢(shì),手勢(shì)一定要有力,給客人非常明確的指示。

  (3)看到有客人遇到麻煩,要及時(shí)上前幫忙,先打招呼,然后問“有什么事嗎……”。

  (4)當(dāng)給客人帶來不便時(shí),如服務(wù)員借路、掃地、拖地或?yàn)榭腿艘苿?dòng)座位時(shí),應(yīng)道歉:“對(duì)不起,得到客人的幫助后,必須感謝您的打擾……”

  (5)當(dāng)客人叫服務(wù)員或做手勢(shì)時(shí),應(yīng)立即上前微笑著問客人:“先生(小姐),點(diǎn)什么菜?”或者“有什么事嗎?”

  (6)不要說粗魯?shù)脑,如“討厭”、“易怒”等;不要說諷刺或挖苦的話;不要說夸張或者不準(zhǔn)確的話。;不談催促,不談抱怨;

  (7)不與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或爭(zhēng)吵;

  (8)對(duì)客人一視同仁,不分等級(jí)、年齡、美丑等。

  2.平臺(tái)要求:

 、傥⑿χ,挺胸收腹,肩平。

  (2)立正,雙腿微微分開,雙手自然下垂,置于前方或后方。

  (3)隨時(shí)關(guān)注餐廳客人的用餐情況,以便快速反應(yīng)。

  (4)不要靠在墻上、桌椅上或側(cè)柜上,竊竊私語或做白日夢(mèng)。

  (5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭發(fā)、不咬手指等。

  3.行走要求:

  (1)微笑,精力充沛,敏捷敏捷。

  (2)兩手空空的時(shí)候,讓服務(wù)員在餐廳小跑著走。避免慢慢地、無精打采地、虛弱地走。

  (3)拿東西的時(shí)候,讓服務(wù)員快走,把東西按分類碼放在托盤里,擺放整齊,注意安全,不要撞到客人,不要砸餐具。

  4.做好清潔衛(wèi)生工作,在營(yíng)業(yè)期間保持整體環(huán)境衛(wèi)生整潔,營(yíng)業(yè)結(jié)束后對(duì)容易污損的地方進(jìn)行徹底清潔。詳見各類衛(wèi)生工作檢查表;

  5、做好安全工作,看安全要求

  個(gè)人衛(wèi)生清單

  負(fù)責(zé)人姓名:檢查員姓名:

  范圍和內(nèi)容備注不可分割

  gfd整體外觀干凈、自然、得體、充滿活力

  整個(gè)表面干凈,衣服合身、熨燙、干凈,沒有油污和皺紋

  帽沿和帽子內(nèi)部沒有水垢,管子沒有水垢,不能卷起來

  頭發(fā)整齊,干凈,沒有染,沒有長(zhǎng)發(fā)。短發(fā)前面不如眉,耳朵旁邊不如,衣領(lǐng)后面不如,長(zhǎng)發(fā)劉海不如眉,應(yīng)該扎在肩上,扎整齊在頭巾里。

  員工標(biāo)志醒目地佩戴在左胸上,沒有污垢

  圍兜干凈、無油、無損傷、燙直,系在腰上。

  保持鞋子干凈無損。不要穿鞋子走路。

  佩戴項(xiàng)鏈,飾品不得暴露在制服外

  襪子沒有鉤住和破損。只有不帶花、顏色干凈的絲襪才能穿

  舉止不要吐痰

  不要亂扔垃圾

  不要化濃妝,不要化淡妝,不要用有強(qiáng)烈氣味的化妝品

  不要留長(zhǎng)指甲。指甲長(zhǎng)度不能超過手指。不要涂彩色指甲油。永遠(yuǎn)保持干凈。除了手表,不要戴任何裝飾品

  經(jīng)常洗澡,沒有體臭,不要用香味很濃的香水

  廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表

  負(fù)責(zé)人姓名:檢查員姓名:

  范圍和內(nèi)容備注不可分割

  爐面、爐底、墻角、腳架、污水過濾網(wǎng),無污漬、油污和水垢

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇6

  目錄

  第一章:項(xiàng)目分析

  1.1創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因……………………………….2

  1.2項(xiàng)目的分析………………………………………….2

  1.3項(xiàng)目前景分析……………………………………….2

  第二章:項(xiàng)目可操作性分析

  2.1目標(biāo)市場(chǎng)……………………………………………3

  2.2項(xiàng)目簡(jiǎn)介……………………………………………3

  2.3服務(wù)簡(jiǎn)介……………………………………………3

  第三章:市場(chǎng)分析

  3.1市場(chǎng)分析…………………………………………….5

  3.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)…………………………………………….6

  3.3競(jìng)爭(zhēng)分析…………………………………………….6

  第四章:發(fā)展戰(zhàn)略

  4.1營(yíng)銷策略…………………………………………….6

  4.2管理策略……………………………………………..7

  4.3財(cái)務(wù)分析……………………………………………..7

  4.4風(fēng)險(xiǎn)分析和管理……………………………………..7

  第五章:創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)

  5.1公司文化…………………………………………….8

  5.2團(tuán)隊(duì)建設(shè)…………………………………………….8

  第六章:附錄………………………………………………..9

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  第一章

  創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)選擇的原因

  根據(jù)我上大學(xué)以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn),感覺到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。都說“民以食為天”,這句話的確是沒有錯(cuò),所以我想在呈貢大學(xué)城開一家特色小吃店,這里學(xué)生人數(shù)多,而且消費(fèi)能力也比較強(qiáng),所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng)業(yè)是因?yàn)椋?/p>

  1.位于大學(xué)城內(nèi),學(xué)生的消費(fèi)能力比較強(qiáng),具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

  2.我們的小吃店雖多,但沒有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒有一家是多樣化,多特色的小吃店。

  3.餐飲業(yè)規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小,資金易周轉(zhuǎn),團(tuán)隊(duì)易管理,效益回報(bào)快,不需要長(zhǎng)期的投資,屬于易經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。

  4.開小吃店對(duì)外部條件要求不高,對(duì)壞境的依賴性不強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)比較靈活,易轉(zhuǎn)變,對(duì)交通氣候的不敏感,便于生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)。

  5.適合團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè),大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

  6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)心理,容易打開市場(chǎng)。

  開辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機(jī)會(huì)。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險(xiǎn)的艱難的事情,尤其對(duì)于我們學(xué)生來說,創(chuàng)業(yè)資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹(jǐn)慎,不能盲目的參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè),因?yàn)樗鼈?cè)重于服務(wù),運(yùn)營(yíng)模式更易操作,規(guī)模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小,資金回轉(zhuǎn)較快,也易退出市場(chǎng)。

  項(xiàng)目分析

  開辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來越好,由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn),黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性,沒有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補(bǔ)了這個(gè)空缺,是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項(xiàng)目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):

  (一)面對(duì)廣闊市場(chǎng),接近大量的消費(fèi)者。大學(xué)城的學(xué)生都來自五湖四海,他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃,減少水土不服的影響

  (二)制定了差異化營(yíng)銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對(duì)長(zhǎng)期在食堂吃飯不滿意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。

  (三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì)。我們的小吃店專門聘請(qǐng)了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節(jié)約了成本。同時(shí),我們的小吃物美價(jià)廉,在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。

  綜上所述:開辦特色小吃店在我校有很好的消費(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展前景。

  地址選擇在餐飲店經(jīng)營(yíng)中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場(chǎng)、營(yíng)銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實(shí)際情況,有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)地方,所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。

  項(xiàng)目前景分析

  由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦,可以搶占先機(jī)并在黃金校區(qū)開拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員都是學(xué)管理的,團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)較強(qiáng),可以創(chuàng)造性的整合各種資源,如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對(duì)市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力?梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并不斷的創(chuàng)新,拓展市場(chǎng),促使特色店的更好更快的發(fā)展。

  第二章

  目標(biāo)市場(chǎng)

  我們的目標(biāo)市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生,在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生,滿足他們對(duì)不同風(fēng)味的需求的要求,大學(xué)生有追求新事物的激情,不滿足現(xiàn)狀,希望有創(chuàng)新,我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運(yùn)而生得。

  項(xiàng)目簡(jiǎn)介

  我們的項(xiàng)目是創(chuàng)建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿足大部人對(duì)異地風(fēng)味的需求,提供一個(gè)較好的平臺(tái)。我們小吃店堅(jiān)持錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的原則,找準(zhǔn)服務(wù)對(duì)象,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員,并根據(jù)消費(fèi)對(duì)象的消費(fèi)習(xí)慣、品味、喜好等特點(diǎn),有針對(duì)性的設(shè)計(jì)飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對(duì)大學(xué)生飲食不規(guī)律,休閑娛樂活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn),我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多,經(jīng)營(yíng)南北方不同小吃,可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價(jià)廉,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐富,為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全,服務(wù)周到,為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

  服務(wù)簡(jiǎn)介

  我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境,保證優(yōu)良的服務(wù),創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設(shè)備,可提供流行音樂,設(shè)置情侶專區(qū),提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。

  第三章

  市場(chǎng)分析

  餐飲業(yè)是競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國(guó)各地,不同的地方有不同的小吃店,它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情,就目前現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)而言,小吃店還是比較火爆的。從消費(fèi)者的接受性來看,隨著人們生活水平的不斷提高,小吃的價(jià)格又相對(duì)便宜,大多數(shù)人還是愿意消費(fèi)的。小吃屬于食物類,雖不能與米飯相比較,但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的,有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯,也可以吃吃小吃,開開胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。

  STRENGTH(優(yōu)勢(shì))分析:從我們周圍環(huán)境出發(fā),目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現(xiàn)象就是種類單一,它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn),盡量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù),給顧客帶來家一樣溫馨的感覺,盡可能的滿足顧客的.多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線,價(jià)廉物美,能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。自己是學(xué)生,所以比較容易把握學(xué)生們的消費(fèi)心理,能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費(fèi)時(shí)尚,推出競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的產(chǎn)品以及服務(wù)。

  WEAKNESS(劣勢(shì))分析:剛進(jìn)入市場(chǎng),小吃店的規(guī)模較小,人力物力資源有限,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員,在生意比較好的情況下很可能會(huì)產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,很難形成自身的競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面,學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本,使項(xiàng)目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。

  OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng),并具有一定的核心競(jìng)爭(zhēng)力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員都是學(xué)習(xí)管理的,具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費(fèi)心理,了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入餐飲行業(yè)的。

  THREAT(威脅)分析:小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考。跨地域原材料的采購(gòu)將會(huì)極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題,因?yàn)楦鞯仫L(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,是否大多數(shù)的顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢?同時(shí)還有經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制的可能,這也是需要接受考驗(yàn)的。

  市場(chǎng)預(yù)測(cè)

  小吃店在我們學(xué)校雖然存在,但沒有一家容納各種特色小吃,只是單一的經(jīng)營(yíng)模式。現(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會(huì)有一定的市場(chǎng),具有一定的需求。

  競(jìng)爭(zhēng)分析

  我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是學(xué)校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng),擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項(xiàng)目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙,目前在這個(gè)大學(xué)城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步,市場(chǎng)開拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品,需求彈性較大。這對(duì)我們開拓市場(chǎng)有較大的難度。

  第四章

  營(yíng)銷策略

  為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我店特制定一系列銷售方式與營(yíng)銷計(jì)劃。

  1.作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家了解小店的情況,所以增加同學(xué)對(duì)我們小吃店的認(rèn)識(shí),提高知名度是很有必要的。如貼海報(bào),發(fā)宣傳單,以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費(fèi)群體又是學(xué)生,所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。

  2.試營(yíng)業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動(dòng),如打折、贈(zèng)送小禮品,而且也可以提供一些東西免費(fèi)品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù),吸納大量的消費(fèi)者,以提高小店的競(jìng)爭(zhēng)力。如以班級(jí)為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。

  3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟(jì)批量銷售。

  4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展,可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

  6.考慮市場(chǎng)的切割,把小店的營(yíng)銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來,從而吸引顧客

  管理策略

  店長(zhǎng)

  兩個(gè)服務(wù)員:20xxx2

  一名學(xué)生收銀員:1800

  一名學(xué)生服務(wù)員:星期六、星期天工作,200

  兩名廚師:4000x2

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

  主要的產(chǎn)品特色:豐富的各地小吃,物美價(jià)廉。

  主要的服務(wù)特色:家一樣的溫馨,滿足顧客的需求。

  主要的環(huán)境特色:具有休閑的環(huán)境,寧靜的氛圍,戀愛的天堂。

  注:我們特色小吃店對(duì)廚師要求較高,聘請(qǐng)的廚師必須精通各地小吃,廚藝高超,工資也相對(duì)來說較高。

  員工管理規(guī)章制度

  1.準(zhǔn)時(shí)上下班,對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭(zhēng)取時(shí)效,不拖延、不積壓。

  2.盡忠職守,保證工作激情。

  3.愛護(hù)本公司財(cái)物,不浪費(fèi),不化公為私。

  4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。

  5.保持公司信譽(yù),不做任何有損公司信譽(yù)的行為。

  6.注意本身品德修養(yǎng),切戒不良嗜好。

  7.待人接物要態(tài)度謙和,以爭(zhēng)取同仁及顧客的合作。

  財(cái)務(wù)分析

  1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需40000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用10000元/年,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1500元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等3500元,第一月工資12000元,流動(dòng)資金10000元)。

  2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少,融資方式為四個(gè)創(chuàng)業(yè)成員自行出資,無需銀行貸款,降低了風(fēng)險(xiǎn)與成本。

  3.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率15%,由此可計(jì)算出投資回報(bào),收期為四個(gè)半月左右。

  4.原料采購(gòu)我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看,做到庫存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。

  風(fēng)險(xiǎn)分析與管理

  市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾類風(fēng)險(xiǎn)的存在:

  外部風(fēng)險(xiǎn):

  (1)校園內(nèi)特色小吃店較多,面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與壓力較大。最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源于市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)模式被復(fù)制,從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整,不斷推出新款式,新品種、新服務(wù)、新特色。

  (2)員工流動(dòng)率過大,經(jīng)常有員工做不到一、兩個(gè)月就辭職,尤其是服務(wù)員的流動(dòng)率。因?yàn)樾”緞?chuàng)業(yè),規(guī)模較小,所以每個(gè)崗位都沒有備用人員。每個(gè)老員工離職就會(huì)有新的員工進(jìn)來,新員工需要一定時(shí)間適應(yīng),增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營(yíng)業(yè)。

  (3)一時(shí)疏忽導(dǎo)致安全隱患,原材料采購(gòu)或在生產(chǎn)過程中不注重細(xì)節(jié),出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。

  內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)

  〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營(yíng)不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它對(duì)管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度,將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此,建立現(xiàn)代管理制度和強(qiáng)化店內(nèi)部管理對(duì)小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。

  (2)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù),不僅要服務(wù)好顧客,更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠(chéng)度,提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競(jìng)爭(zhēng)力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  (3)店內(nèi)的環(huán)境,衛(wèi)生問題,安全問題對(duì)于顧客忠誠(chéng)度的影響是很大的,這要求我們著重對(duì)店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營(yíng)造一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境,提高小店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  (4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動(dòng)是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作,勢(shì)必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對(duì)資金整合的要求比較高,這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財(cái)務(wù)計(jì)劃。

  第五章

  公司文化

  由于學(xué)生來五湖四海,我們公司主要是提供一個(gè)得家的文化,讓異地的學(xué)子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃,減輕對(duì)家的思念,減少在異地的陌生感,使他們有家的感覺!白寪垠w現(xiàn)在服務(wù),讓服務(wù)充滿愛;讓思念埋在美食中,讓美食體現(xiàn)家的溫馨!边@是我們公司文化主旨。

  團(tuán)隊(duì)建設(shè)

  我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型,店長(zhǎng)控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯(cuò)過機(jī)會(huì),一切決策可以較快得出。團(tuán)隊(duì)是注重集體績(jī)效、積極的、共同的、相互補(bǔ)充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績(jī)效是1+1>2的效果,成功的開展團(tuán)隊(duì)建設(shè),就必須建立成員間的信任,成員具有協(xié)作精神,良好的心態(tài),注重細(xì)節(jié),具有競(jìng)爭(zhēng)和合作意識(shí)。關(guān)于團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)的開展,我們可以通過以下幾個(gè)途徑進(jìn)行:

  1、確立團(tuán)隊(duì)的目標(biāo),使個(gè)人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符合團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期發(fā)展及團(tuán)隊(duì)成員的利益和訴求的目標(biāo)。

  2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個(gè)店長(zhǎng),兩個(gè)服務(wù)員,店長(zhǎng)直接對(duì)員工進(jìn)行管理,并根據(jù)員工的表現(xiàn)

  3、制定相應(yīng)的激勵(lì)制度,不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面,在成員基本利益的基礎(chǔ)上,建立切合實(shí)際的獎(jiǎng)懲制度,規(guī)范團(tuán)隊(duì)的發(fā)展,刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對(duì)團(tuán)隊(duì)具體規(guī)模,

  4、建立信任,進(jìn)行足夠的溝通,使員工之間相互了解,相互支持,建立一個(gè)和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。

  團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介

  團(tuán)隊(duì)名稱:夢(mèng)之翼

  團(tuán)隊(duì)理念:永不言棄,沒有過不去的坎坷

  團(tuán)隊(duì)精神:溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力

  第六章

  附錄一

  1.為規(guī)范公司行為,保障公司股東的合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》和相關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合我公司具體情況,制定本章程。

  2.小吃店名稱:嘉味美

  3.我們的小吃店,獨(dú)立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。

  4.小吃店的經(jīng)營(yíng)范圍:特色小吃、休閑餐飲。

  5.公司注冊(cè)資本:人民幣10000元

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇7

  一、基本信息:

  1.公司名稱:飄香奶茶店

  2.行業(yè)類型:零售

  3.組織形式:個(gè)體工商戶

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院商業(yè)街,是人流的中心聚集地

  4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院

  面積:占地面積約100平方米

  選擇這個(gè)地方的原因:因?yàn)閷W(xué)院內(nèi)沒有專門經(jīng)營(yíng)奶茶的店鋪,所以這個(gè)地方是人流集中的地區(qū),交通便利,市場(chǎng)前景非常廣闊。

  5.企業(yè)家個(gè)人信息:

  姓名:張璐

  性別:女

  年齡:20

  學(xué)歷:大專

  相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn):以前在一家茶葉店兼職,會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)操作,但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐,學(xué)習(xí)這些知識(shí)。

  6.成員:一名操作員和兩名服務(wù)員

  二、項(xiàng)目設(shè)立概述:

  本人大學(xué)生,物業(yè)設(shè)施管理專業(yè),從小對(duì)管理感興趣,F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對(duì)商業(yè)的向往,我一直希望開一家自己的茶葉店,以增加收入。吸引我的是眾多的茶店,我去喝茶時(shí)的悟道讓我對(duì)它很感興趣。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解,我決定謹(jǐn)慎行事,三思而后行,因?yàn)橛幸欢ǖ娘L(fēng)險(xiǎn),也因?yàn)槲易约旱慕?jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,大學(xué)生的`消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計(jì)劃銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂場(chǎng)所,顧客至上是我們的宗旨。

  三、市場(chǎng)調(diào)研

  茶葉店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)基礎(chǔ)廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。一般除了3個(gè)月左右的店面租金、人工、日常開支外,茶葉店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運(yùn)資金,非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。

  奶茶發(fā)展趨勢(shì)好,潛力大。但是,要注意幾點(diǎn):

  1、操作必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。

  2、質(zhì)量好,口味一致。通過接觸很多同行,我們?cè)谶@方面做得比較好。

  3、小店也要專業(yè)的管理茶店的商業(yè)計(jì)劃書。

  4、及時(shí)了解消費(fèi)者愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。

  四、對(duì)其他茶店的調(diào)查:

  1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

  2.商店陳列布局調(diào)查

  主要包括:對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。

  3、商品能力調(diào)查。本文對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性商店奶茶的品種、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和供應(yīng)情況進(jìn)行了調(diào)查和分析。4.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

  五、商業(yè)策略:

  (1)營(yíng)銷策略分析

  打印小名片以便投遞

  大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本都在宿舍,所以這個(gè)方向可以得到很好的宣傳效果

  張貼廣告

  廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳

  網(wǎng)絡(luò)宣傳

  口碑傳播

  可以通過同學(xué)和老師的介紹增加消費(fèi)者數(shù)量

  (2)服務(wù)

  茶店的服務(wù)一定是一流的,微笑的。

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇8

  在你打算開網(wǎng)店之前,最好先寫一份網(wǎng)店商業(yè)計(jì)劃書。一方面可以讓你更全面的思考業(yè)務(wù)流程中涉及的東西,防止遺漏。另一方面可以幫你理清思路,知道創(chuàng)業(yè)的每一步,讓你有計(jì)劃的做事,提高效率。你要知道,走彎路是要付出代價(jià)的。這里有一篇關(guān)于寫商業(yè)計(jì)劃書的文章,可以參考一下。當(dāng)然,你不需要完全按照它來寫東西,你只需要找到對(duì)你有用的東西。呵呵,也許有一天你長(zhǎng)大了,去找風(fēng)險(xiǎn)投資,那你就得寫一個(gè)。祝你早日成功。

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者敲開投資人大門的一種方式。墊腳石“一份優(yōu)秀的商業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)讓創(chuàng)業(yè)者事半功倍。

  一、商業(yè)計(jì)劃

  它是企業(yè)家計(jì)劃創(chuàng)建的業(yè)務(wù)的書面總結(jié)。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內(nèi)部和外部環(huán)境條件和要素,為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標(biāo)圖表,并衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。通常商業(yè)計(jì)劃書是營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能的綜合計(jì)劃。

  二、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的內(nèi)容

  一般來說,商業(yè)計(jì)劃應(yīng)包括業(yè)務(wù)類型、資本規(guī)劃和資金來源、資金總分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)估計(jì)、營(yíng)銷策略、可能的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)和計(jì)劃的員工人數(shù)。具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:

  (a)封面

  封面的設(shè)計(jì)要有美感和藝術(shù)性。好的封面會(huì)讓讀者產(chǎn)生初步印象,形成良好的第一印象。

 。2)計(jì)劃概要

  是濃縮商業(yè)計(jì)劃書的精髓。

  方案總結(jié)涵蓋了方案的要點(diǎn),以便一目了然,讓讀者在最短的時(shí)間內(nèi)對(duì)方案進(jìn)行回顧和判斷。

  計(jì)劃總結(jié)一般包括以下內(nèi)容:

  公司介紹;管理者及其組織;主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍;市場(chǎng)概況;營(yíng)銷策略;

  銷售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;財(cái)務(wù)規(guī)劃;資金需求等。

  它應(yīng)該盡可能簡(jiǎn)潔生動(dòng),特別是應(yīng)該解釋自己企業(yè)的差異和他們成功的市場(chǎng)因素。

 。3)企業(yè)介紹

  這一部分的目的.不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另一個(gè)總結(jié),而是介紹你的公司,所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

 。4)行業(yè)分析

  在行業(yè)分析中,要正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)。

  關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:

 。1)行業(yè)的發(fā)展水平如何,目前的發(fā)展趨勢(shì)如何

 。2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用

 。3)行業(yè)總銷售額和收入的發(fā)展趨勢(shì)如何

 。4)價(jià)格走勢(shì)如何

 。5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)行業(yè)有什么影響?政府如何影響行業(yè)

 。6)什么因素決定了它的發(fā)展

 。7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么?你會(huì)采取什么樣的策略

 。8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙?你將如何克服行業(yè)中的典型回報(bào)率

 。5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹

  產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn);主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)品的研發(fā)過程;開發(fā)新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品市場(chǎng)前景預(yù)測(cè);產(chǎn)品的品牌和專利等。

  在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,創(chuàng)業(yè)者要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做詳細(xì)的描述,描述要準(zhǔn)確易懂,讓不是專業(yè)人士的投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。

 。6)人員和組織結(jié)構(gòu)

  在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,有人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等,人力資源管理是其中非常重要的一環(huán)。

  因?yàn)樵谏鐣?huì)發(fā)展的今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法來管理好這一資源。

  在商業(yè)計(jì)劃書中,需要明確主要管理人員,介紹他們的能力,他們?cè)谄髽I(yè)中的職責(zé)和責(zé)任,以及他們過去詳細(xì)的經(jīng)歷和背景。此外,在這部分商業(yè)計(jì)劃書中,還應(yīng)簡(jiǎn)要介紹公司架構(gòu),包括:公司的組織架構(gòu)圖;各部門的職能和職責(zé);各部門負(fù)責(zé)人及關(guān)鍵成員;公司的薪酬制度;公司股東名單,包括股票期權(quán)、比例和特權(quán);公司董事會(huì)成員;董事背景資料、

  如果需要,可以準(zhǔn)備一個(gè)產(chǎn)品模型。

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇9

  第一部分執(zhí)行摘要

  1.1項(xiàng)目背景一日三餐必不可少,質(zhì)量決定人一天的精神狀態(tài)。大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題,只滿足了學(xué)生的溫飽問題,但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。根據(jù)這一點(diǎn),為了保證大學(xué)生的食品安全,提高大學(xué)生的食品質(zhì)量,開設(shè)了大學(xué)生快餐店,旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品,同時(shí)為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作,幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。因此,對(duì)我們來說,關(guān)注這一重要領(lǐng)域是非常有希望的。

  1.2公司簡(jiǎn)介

  學(xué)院快餐餐飲有限公司是一家集食品研發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢策劃服務(wù)、餐飲配送為一體的綜合性餐飲開發(fā)企業(yè),以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,精致與健康”我們的新飲食文化是我們的責(zé)任,堅(jiān)持“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)和務(wù)實(shí)”經(jīng)營(yíng)理念,致力于食品文化的傳播和推廣。

  第二部分是市場(chǎng)分析

  2.1市場(chǎng)前景

  雖然我們現(xiàn)在市場(chǎng)不大,很多同學(xué)早起在食堂吃飯,起晚了根本不吃早飯,但是我們公司有信心拓展市場(chǎng)。我們公司的菜系種類繁多,包括一些餐廳的特色食品和小吃,一般都不送。

  冬天來了,天氣變冷了,有些大學(xué)生不想早起去食堂吃早飯。我們可以送到你家,早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證。許多學(xué)生會(huì)接受我們的送貨上門服務(wù),以確保課堂效率和保護(hù)他們的健康。

  2.2競(jìng)爭(zhēng)分析

  個(gè)別餐廳的競(jìng)爭(zhēng)行為對(duì)業(yè)內(nèi)其他餐廳有很大影響。眾所周知,餐飲行業(yè)的顧客一般注重四個(gè)方面:就餐環(huán)境(好不好);吃飯方便(是否排隊(duì),上菜時(shí)間等。);飯菜的質(zhì)量(口味、類型、健康因素等。);飯菜的價(jià)格。

  當(dāng)然,這些方面是可以互相彌補(bǔ)的。比如有兩家餐廳,味道、質(zhì)量、價(jià)格差別不大,但是一家餐廳裝修比較好,顧客一定要選擇環(huán)境比較好的。

  如果客戶去過同樣的環(huán)境和裝修,酒店水平也差不多,那應(yīng)該去誰呢?這個(gè)時(shí)候,就看誰的服務(wù)好了?蛻舻目谖妒嵌喾N多樣的,但不會(huì)長(zhǎng)期固定在一種口味上。如果一些餐廳用一些新的競(jìng)爭(zhēng)行為和新的招數(shù)來吸引顧客,也可以在一段時(shí)間內(nèi)吸引一些顧客。因此,個(gè)別餐廳的競(jìng)爭(zhēng)行為對(duì)行業(yè)內(nèi)其他餐廳的影響很大。

  新進(jìn)入者對(duì)餐廳競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度的影響:餐飲業(yè)進(jìn)入門檻低,可以從小做起,然后越做越大。很多人通過這個(gè)行業(yè)很快完成了原始積累。所以看起來是一個(gè)投資少、利潤(rùn)大、風(fēng)險(xiǎn)小的.餐飲項(xiàng)目,受到了大量投資者的青睞。從規(guī)模經(jīng)濟(jì)來說,餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模進(jìn)行,但可以由小店經(jīng)營(yíng),營(yíng)銷渠道也不會(huì)對(duì)進(jìn)入餐飲業(yè)造成很大困難。綜上所述,餐飲業(yè)的進(jìn)入相對(duì)簡(jiǎn)單,導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

  來自替代行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng):來自行業(yè)外的競(jìng)爭(zhēng),無疑是一些食品飲料廠商帶來的。這些廠家的食品,如方便面、罐頭食品、軟飲料等,都是餐飲業(yè)的替代品,消費(fèi)者可以在家里購(gòu)買這些食品,不用去外面的餐館就可以享用。來自采購(gòu)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng):“購(gòu)買行業(yè)”主要是社會(huì)上的廣大消費(fèi)者。人以食為先,每一個(gè)顧客肯定會(huì)有非常高的飲食環(huán)境,質(zhì)量,價(jià)格,服務(wù),會(huì)給餐廳造成很大的壓力。要吸引顧客去餐廳吃飯,需要了解顧客、顧客需求、市場(chǎng)需求。

  第三部分是營(yíng)銷策略

  3.1內(nèi)部資源狀態(tài)

  大學(xué)生快餐店在通過考試并招收大學(xué)畢業(yè)生,簽訂一年工作合同培訓(xùn)后,在其所在大學(xué)設(shè)立大學(xué)餐飲分店。

  在各地適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)建立蔬菜種植基地、水果種植基地和畜牧場(chǎng),建立配送車隊(duì),為各大學(xué)分校統(tǒng)一生產(chǎn)和配送蔬菜、水果等食品原料。并與農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作,通過高科技不斷提高原材料質(zhì)量,降低成本。

  大學(xué)生快餐店總部設(shè)立管理培訓(xùn)部,高校餐飲分院選擇招收非研究生高級(jí)管理人員,送培訓(xùn)部培訓(xùn)。

  大學(xué)美食快餐店從廚師培訓(xùn)學(xué)校招廚師進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),然后送到高校的餐飲部門當(dāng)廚師。同時(shí),高校餐飲部門招收學(xué)生或下崗工人當(dāng)窗口服務(wù)員。

  大學(xué)快餐店時(shí)不時(shí)去大學(xué)進(jìn)行質(zhì)量抽查,確?觳偷晏峁┑姆⻊(wù)質(zhì)量和數(shù)量。

  3.2品牌形象建設(shè)

  我們出版了各種海報(bào)供閱讀。傳單的副本也用于在人流密集的地區(qū)向各行各業(yè)的人分發(fā)。我們也可以開通熱線電話供您咨詢,也可以上網(wǎng)查詢我們的網(wǎng)站。并在高校、居住區(qū)、辦公密集區(qū)加大宣傳力度。同時(shí),長(zhǎng)假來臨,寒暑假期間會(huì)進(jìn)行一系列的宣傳活動(dòng)?傊,我們的宣傳會(huì)到位的!

  總公司:可以選擇學(xué)校附近或者寫字樓、小區(qū)附近的店面,在人流量進(jìn)出的顯眼地方,讓更多的人看到,讓他們感興趣,廣泛傳播。

  移動(dòng)服務(wù)站:我們會(huì)有專門的銷售人員來推廣我們的服務(wù),就像訂購(gòu)牛奶一樣,方便消費(fèi)者,讓他們樂于與我們合作;蛘呷ヒ恍┰盒O?qū)W生宣傳,讓感興趣的人加入我們。不吃東西就不要去上課,傷身體。

  網(wǎng)站:通過建立網(wǎng)站,在網(wǎng)上預(yù)定,聯(lián)系想訂餐的人,然后上門服務(wù)。服務(wù)到位!讓接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃到我們精心準(zhǔn)備的飯菜。

  宣傳也可以通過以下方式進(jìn)行:信封、名片、公事包、工作證、公章、文件、合同、廣告、櫥窗展示、紀(jì)念品、目錄、包裝、門面、招牌、衛(wèi)生桶、毛巾、茶具、送貨車、工作服、帽子和徽章.......

  第四部分是組織與人力資源管理

  4.1請(qǐng)購(gòu)單和采購(gòu)控制

  (1)購(gòu)買者與購(gòu)買者分離。采購(gòu)活動(dòng)由生產(chǎn)或銷售部門、倉(cāng)儲(chǔ)部門、技術(shù)部門等發(fā)起。根據(jù)需求和現(xiàn)有的庫存情況。這些使用資產(chǎn)的部門詳細(xì)填寫請(qǐng)購(gòu)單,列出要采購(gòu)的品種和數(shù)量,然后教采購(gòu)部門進(jìn)行公開詢價(jià)。

  (2)采購(gòu)人與請(qǐng)購(gòu)審批人分離。

  (3)購(gòu)買者與決定供應(yīng)商的決策者分離?梢圆扇∫韵路绞:資產(chǎn)使用部門、采購(gòu)部門、財(cái)務(wù)審計(jì)部門、法律部門簽訂采購(gòu)合同。

  (4)買方與驗(yàn)收經(jīng)理分離。

  (5)采購(gòu)人、驗(yàn)收人和使用人與相關(guān)會(huì)計(jì)記錄人員分離。

  (6)采購(gòu)人與付款審批負(fù)責(zé)人分離。

  (7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。

  (8)付款人與記錄應(yīng)付賬款的人分離

  4.2銷售和收款控制

  (1)接受訂單的人與負(fù)責(zé)客戶信用調(diào)查以批準(zhǔn)付款條件的人是分開的。

  (2)填寫銷售通知的人與尚平保管員分離。

  (3)開票和審核發(fā)票的位置應(yīng)分開

  (4)將制定信貸政策的人與實(shí)施信貸政策的人分開

  (5)應(yīng)收賬款的記錄人與付款、支付和退款的負(fù)責(zé)人分開。

  (6)會(huì)計(jì)人員不能同時(shí)負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)的各個(gè)方面

  (7)銷售部銷售業(yè)務(wù)的處理、審核和銷售通知是分開的

  (8)各類銷售人員根據(jù)具體情況進(jìn)行崗位轉(zhuǎn)換

  4.3訂單控制

  (1)根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計(jì)多種訂單格式,以滿足企業(yè)內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)工作、相互制約的業(yè)務(wù)管理需求。

  (2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序,并規(guī)定相應(yīng)的審批程序。銷售部有專人負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查訂單的執(zhí)行情況和每個(gè)訂單的處理情況。

  4.4銷售發(fā)票

  (1)制定發(fā)票管理制度,指定專人保管和使用發(fā)票,特別是加強(qiáng)空白發(fā)票的管理,任何部門和個(gè)人不得擅自篡改、隱匿或銷毀銷售發(fā)票

  (2)收貨發(fā)票應(yīng)簽字,并注明收貨發(fā)票的起止號(hào)碼。不應(yīng)接收空白發(fā)票

  (3)開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單及其他相關(guān)文件中載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價(jià)和金額為依據(jù),所有項(xiàng)目必須如實(shí)填寫,不得開具底稿發(fā)票。

  (4)財(cái)務(wù)部門應(yīng)定期或不定期檢查發(fā)票的保管和使用情況

  4.5退貨業(yè)務(wù)

  (1)建立客戶服務(wù)部,處理與客戶的糾紛

  (2)分析退貨原因,追究責(zé)任,正確處罰責(zé)任人

  (3)建立銷售營(yíng)業(yè)額和銷售退貨審批制度。

  (4)建立退貨受理制度和退款審查制度

  4.6訂單控制

  貨物清倉(cāng)單背書執(zhí)行時(shí),采購(gòu)部向各供應(yīng)商發(fā)送相互價(jià)目表,對(duì)比供應(yīng)商的價(jià)格、質(zhì)量、折扣、付款條件、交貨時(shí)間、售后服務(wù)、供應(yīng)商信譽(yù)等。,并在綜合考慮各種因素的基礎(chǔ)上初步確定合適的供應(yīng)商,并進(jìn)一步聯(lián)系協(xié)商。

  4.7公司和合伙企業(yè)的選擇

  有限責(zé)任公司:

  1、采用有限責(zé)任制度;

  2、股東對(duì)有限的債務(wù)負(fù)責(zé)。

  有限責(zé)任公司具有獨(dú)立法人資格。

  第五部分是風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防范

  5.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)防

  我們的計(jì)劃是評(píng)估這里的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槲覀兊挠?jì)劃利潤(rùn)隨著吃飯的人數(shù)而變化,所以有一定的風(fēng)險(xiǎn)。我們使用報(bào)告分析方法來評(píng)估計(jì)劃,直觀、客觀、準(zhǔn)確。

  主要評(píng)價(jià)以下幾個(gè)方面:公司盈利能力如何,是否穩(wěn)定;公司的償債能力如何;公司資本結(jié)構(gòu)是否合理,資金是否充足;庫存是否過剩,周轉(zhuǎn)是否順暢;是否會(huì)因應(yīng)收賬款過多而有資金存入結(jié)算領(lǐng)域,甚至形成壞賬損失;銷售能力,是否形成產(chǎn)品積壓等。

  公司承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)包括經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。公司產(chǎn)品的市場(chǎng)需求越穩(wěn)定,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)越小。我們的計(jì)劃適合大多數(shù)學(xué)生、上班族和一些家庭。同時(shí)節(jié)假日也會(huì)有更好的銷售。所以需求比較穩(wěn)定。但是我們的售價(jià)沒有太大的變化,原材料的采購(gòu)價(jià)格和工人的工資也沒有太大的變化,經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)也不會(huì)太大。

  防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵是分析各種因素,避免其對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不利影響。首先要指定一個(gè)完善的商業(yè)計(jì)劃書,進(jìn)行綜合評(píng)估,全面檢驗(yàn)商業(yè)計(jì)劃書的可行性,避免受挫的可能。其次,可以通過以下途徑不斷降低成本:

  (1)開發(fā)新產(chǎn)品,改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì),利用價(jià)值工程增加產(chǎn)品功能成本的比重;

  (2)采用先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和材料。

  (3)開展作業(yè)成本計(jì)算、作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。

  (4)加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高技術(shù)水平,樹立成本意識(shí)。

  防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),要適度分散經(jīng)營(yíng),分散經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

  影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素是:負(fù)債率水平、投資回報(bào)率水平、現(xiàn)金流和資產(chǎn)流動(dòng)性。

  防范金融風(fēng)險(xiǎn)的方法有很多:

  (一)按時(shí)足額籌集企業(yè)發(fā)展所需資金。

  (2)合理籌集貨幣資金,嚴(yán)格執(zhí)行防范金融風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)規(guī)定

  (3)保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司的償債能力直接取決于其債務(wù)資本總額和資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司可以通過增加流動(dòng)資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比例和速動(dòng)資產(chǎn)占流動(dòng)資產(chǎn)的比例來保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。

  (4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu),確定合理的負(fù)債規(guī)模。

  (五)設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)基金和償債基金

  (6)獲得政府的幫助和支持。

  (7)企業(yè)家要加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)。

  公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一個(gè)連續(xù)的、系統(tǒng)的有機(jī)過程,每個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn),一個(gè)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)也可能影響到另一個(gè)環(huán)節(jié)。風(fēng)險(xiǎn)普遍存在于公司經(jīng)營(yíng)的全過程,甚至“總有風(fēng)險(xiǎn),凡事都有風(fēng)險(xiǎn)”。因此,我們的計(jì)劃會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過我們的綜合分析,風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)降到了谷底,我們有把握贏得利潤(rùn)。

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇10

  超市,即超市,一般是指商品陳列在敞開的貨架上,顧客自己服務(wù),貨款一次結(jié)算,主要經(jīng)營(yíng)生鮮和日用品的商店。

  一、基本信息:

  1.企業(yè)名稱:百貨商店

  2.行業(yè)類型:零售

  3.組織形式:個(gè)體工商戶

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,是人流的中心

  4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣氣功鎮(zhèn)

  面積:占地面積約150平方米

  選擇這個(gè)位置的原因:因?yàn)殒?zhèn)中心沒有大型超市,所以這個(gè)位置是人和交通的集中區(qū)域,交通便利,市場(chǎng)前景非常廣闊。

  5.企業(yè)家個(gè)人信息:

  姓名:張文健

  性別:男性

  年齡:21歲

  教育程度:大專

  相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn):曾經(jīng)在商店賣過東西,對(duì)如何操作略知一二,但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐,學(xué)習(xí)這些知識(shí)。

  二.項(xiàng)目設(shè)立概述:

  本人大學(xué)生,計(jì)算機(jī)專業(yè),從小對(duì)商業(yè)感興趣,F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對(duì)商業(yè)的向往,我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市,發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我,也激勵(lì)了我去超市購(gòu)物。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解,我決定謹(jǐn)慎行事,三思而后行,因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大,我自己也缺乏經(jīng)驗(yàn)。

  隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品,以確保人們的身心健康和顧客至上,這是我們的目標(biāo)。

  三.市場(chǎng)調(diào)查

  商圈范圍

  潛在的消費(fèi)者群體

  消費(fèi)能力

  競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)

  市場(chǎng)潛力

  步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以內(nèi))

  住宅區(qū)

  高消費(fèi)能力

  附近只有一家不是很大的超市。

  人民生活水平提高,所需物質(zhì)增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

  住宅

  適度的消費(fèi)能力

  附近有一所中學(xué)

  生活商數(shù)

  (500 —半徑1000米以內(nèi))

  附近有幾個(gè)村莊

  消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高

  商店多了,但賣的東西少了

  四、對(duì)其他大型超市的調(diào)查:

  1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車場(chǎng)設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置的調(diào)查。

  2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括:對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。

  3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競(jìng)爭(zhēng)門店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。

  4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。

  5.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

  6、倉(cāng)庫超市調(diào)查:

  在選擇倉(cāng)儲(chǔ)式超市的選址時(shí),除了上述大型項(xiàng)目的調(diào)查之外,以下重要因素雖然詳細(xì),但也必須調(diào)查。

  能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高,顧客越容易關(guān)注店鋪,越有可能在店鋪購(gòu)物。所以在選擇倉(cāng)儲(chǔ)式超市的時(shí)候,一定要選擇能見度高的地方,比如兩邊對(duì)街的路口,或者三叉路口。

  合適。如果要征用土地建房,要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現(xiàn)成的房子,要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉(cāng)儲(chǔ)式超市的貨架比一般的商場(chǎng)高,相應(yīng)地,建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求,多了解這個(gè)地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。

  交通便利。主要從兩個(gè)方面了解情況:

  a、該區(qū)域是否靠近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá),貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰,白天是否可以通過大卡車。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓?duì)大貨車實(shí)行交通管制,中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行,有的只允許夜間通行。

  b、是否有密集的公交線路經(jīng)過,各種公交線路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個(gè)市區(qū)。目前私家車在國(guó)內(nèi)還沒有廣泛普及,這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利性。

  開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查:

  在開超市之前,我要走訪一些超市和商家,仔細(xì)觀察消費(fèi)者的購(gòu)物情況,詢問一些消費(fèi)者,比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,他們的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求是不同的。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營(yíng)過程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)群體的心理變化和需求變化。

  (一)高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征:

  1.品牌偏好明顯,文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌,會(huì)有相應(yīng)的品牌偏好。

  2.購(gòu)買量大,購(gòu)買頻次和頻率小。高收入群體忙于工作,所以他們?cè)谏钪斜憩F(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末,購(gòu)物只能是一種“奢侈品”。然而,如果他們?nèi)ド虉?chǎng)購(gòu)物,他們會(huì)買很多東西,從食物、飲料到使用,都是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購(gòu)物”消費(fèi)者相當(dāng)多,在周末購(gòu)物群體中占很大比例。

  3.購(gòu)物期望高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,也期望商家在購(gòu)物時(shí)給予特殊照顧,如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費(fèi)者,他們都認(rèn)為在購(gòu)物時(shí),他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。

  (二)低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征:

  1.注意價(jià)格。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒錢的時(shí)候,他們總是不得不依靠他們的開支。對(duì)于低收入消費(fèi)者來說,這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)大部分商場(chǎng)的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷?duì)他們來說,低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。

  2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與農(nóng)村消費(fèi)者相差甚遠(yuǎn)。他們?cè)谙M(fèi)過程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識(shí),追求健康的生活和營(yíng)養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價(jià)的葷菜,也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量,渴望“放心的葷菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是真的,東西要邊用邊吃,要便宜。

  3.購(gòu)物次數(shù)少,購(gòu)物頻率高。下崗工人,尤其是家庭主婦,生活規(guī)律。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺,按時(shí)買東西看電視……他們單次購(gòu)物量不大,但購(gòu)物頻繁,有時(shí)一天買幾次。

  五、超市市場(chǎng)調(diào)查的目的和內(nèi)容:

  做好市場(chǎng)調(diào)整,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力——

  一個(gè)好的市場(chǎng)調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài),了解自己和對(duì)方。

  零售,一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場(chǎng)所,給人們帶來一些不會(huì)輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力,如何控制商品的成功?有必要學(xué)習(xí)如何對(duì)商品進(jìn)行正確的市場(chǎng)調(diào)查。

  六、商品分類:

  1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化,一些客戶會(huì)非常注意。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí),銷售時(shí)要注意這類商品的質(zhì)量。例:生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨,一般是用來吸引顧客的.,價(jià)格比較低,市場(chǎng)新鮮度比較強(qiáng)。這類商品在市場(chǎng)上調(diào)整時(shí),要非常注意價(jià)格區(qū)間。

  2.紅色商品:顧客的價(jià)格敏感度第二,這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大,價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量,也叫價(jià)格商品,經(jīng)常能在暢銷榜上找到。綠色商品:客戶對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

  3.市場(chǎng)轉(zhuǎn)讓商品后,需要對(duì)商品進(jìn)行整理,區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。

  經(jīng)過完美的市場(chǎng)調(diào)整后,您會(huì)注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷,這將使您能夠在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。

  市場(chǎng)調(diào)查表明,客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認(rèn)為還是有市場(chǎng)潛力的。如果我們?cè)黾有麄鳎藗兊南M(fèi)觀念就會(huì)改變——消費(fèi)等于社會(huì)發(fā)展,適度消費(fèi)可以促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步;因此,通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。

  七、產(chǎn)品和服務(wù):

  在產(chǎn)品方面:

  (a)產(chǎn)品分類:

  1、大分類的分類原則:

  超市里,最好不要分十幾類,比較好管理。然而,這仍然取決于運(yùn)營(yíng)商的經(jīng)營(yíng)理念。如果運(yùn)營(yíng)商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域,他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來劃分的,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個(gè)大類,比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大類,因?yàn)檫@個(gè)分類中的商品來源都與水、;蚝佑嘘P(guān),保存方法和處理方法都差不多,所以可以歸為一個(gè)大類。

  2.介質(zhì)分類的分類原則:

 。ㄒ唬、根據(jù)商品的功能和用途:

  消費(fèi)者使用時(shí),根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類。例如,在糖果和餅干的大分類中,a “早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上,可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來,形成這個(gè)中間分類。

  b、根據(jù)商品的制造方法:

  有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難,可以用商品制造的近似方法來劃分。例如,在畜產(chǎn)品的一般分類中,有一種叫做“加工肉”這個(gè)中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同,但在制造上是相似的,所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。

  c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分:

  在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn),必須進(jìn)行特殊管理,所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國(guó)外客戶,所以特別注重進(jìn)口貨的操作,list “進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類中,收集了屬于國(guó)外的cookies,方便了購(gòu)買或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于店鋪的業(yè)績(jī)。

  (二)、小分類的分類原則:

  1.根據(jù)功能和目的分類:

  這種分類和中間分類原則一樣,也是按功能用途細(xì)分的。

  2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類:

  分類時(shí),規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料,碗裝的方便面,都是這個(gè)分類原則下的產(chǎn)品。

  (三)、基于商品構(gòu)成的分類原則:

  有些商品也可以按商品成分分類,比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類。

  (四)基于商品口味的分類原則:

  按口味分類商品,例如“牛肉面”也可以作為小分類,牛肉面就屬于這一類。

  分類的原則是為分類提供依據(jù),分類源于商品的概念。但是,如何利用好分類原則,編制好分類體系,才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn)。

  超市服務(wù):

  超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力:

  1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷售商品時(shí),需要為消費(fèi)者提供各種服務(wù),如回答消費(fèi)者的問題,告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn)、使用或維護(hù)等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現(xiàn)銷售。

  2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)深圳消費(fèi)者購(gòu)買行為的調(diào)查報(bào)告,在超市購(gòu)物的消費(fèi)者中,只有40%的人提前有購(gòu)買計(jì)劃,而另外60%的人沒有提前計(jì)劃?梢,充分激發(fā)消費(fèi)者潛在的購(gòu)買欲望,可以大大增加超市的銷量,服務(wù)所起到的作用不容小覷。

  賣這種商務(wù)服務(wù)是長(zhǎng)期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者,不要短命,欺騙消費(fèi)者的生意不會(huì)長(zhǎng)久;關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴。

  八、人員和崗位設(shè)置:

  設(shè)置兩個(gè)收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作),幾個(gè)服務(wù)員,幾個(gè)搬運(yùn)工等等。

  九、經(jīng)濟(jì)可行性分析:

  1.投資估算:商鋪?zhàn)赓U投資10萬,內(nèi)部裝修4萬,貨架等設(shè)施6萬,收貨20萬,員工5萬左右,流動(dòng)資金10萬?偼顿Y55萬元。

  2.成本控制(每月):

  房租2000,員工工資7000左右。根據(jù)級(jí)別不同,薪資不同,不可預(yù)見費(fèi)1000元。

  月成本小計(jì):1萬元左右。

  3.營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)

  我的短期計(jì)劃營(yíng)業(yè)額(見下表)

  上弦

  第二季

  下弦

  第四季度

  月平均營(yíng)業(yè)額(元)

  15000

  17000

  18000

  18000

  季度營(yíng)業(yè)額(元)

  45000

  51000

  54000

  54000

  小計(jì):年?duì)I業(yè)額204萬元。

  月平均營(yíng)業(yè)額:1.7萬元。

  4.盈利能力(月)

  營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)

  17000-10000=7000元

  年利潤(rùn):7000 &倍;12 = 8.4萬元

  5.投資回收期:

  投資回收期:55萬/7000=78.57個(gè)月&無;6.5年

  十、如何切入市場(chǎng):

  因?yàn)楸镜爻猩,靠人氣進(jìn)入市場(chǎng)沒有太大障礙。相反,盡可能接近客戶,引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重,因此要采取以下措施做好宣傳和廣告:

  1.開業(yè)初期,通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁,告知小區(qū)居民,在各個(gè)小區(qū)做電梯廣告,在公共場(chǎng)所張貼廣告。

  2.開一些購(gòu)物券,開一些會(huì)員卡就能得到優(yōu)惠。

  3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)和獲獎(jiǎng)活動(dòng)。

  十、一企業(yè)定位:

  如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基,很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣,超市經(jīng)營(yíng)者如果沒有明確的定位,很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出,在好評(píng)消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地。一般來說,定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)”“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特征”還有“自身?xiàng)l件”四個(gè)方面來衡量,以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。

  (一)、產(chǎn)業(yè)特征:

  1.超市講究物品齊全,可以為消費(fèi)者提供日常的食品和日用品,滿足消費(fèi)者一次性購(gòu)買的需求。

  2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理,主要提供大眾化、豐富的商品。

  3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離,是周邊居民的好購(gòu)物場(chǎng)所。

  4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境外,還為不擅長(zhǎng)烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。

  (2)目標(biāo)市場(chǎng)特征:

  1.對(duì)商品知識(shí)或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。

  2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對(duì)價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者。

  3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。

  4.更注重購(gòu)物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。

  5.女性比男性多,大多18歲—55歲之間。

  6.單身。

  7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

  (3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn):

  1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向,低價(jià)銷售。

  2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù),可以保持生鮮商品的品質(zhì)。

  3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目,或者在某些類別中特別完整。

  4.強(qiáng)調(diào)某些品類商品的特點(diǎn),如新鮮度、產(chǎn)地直銷、國(guó)外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。

  5.可以提供額外的服務(wù),如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客禮品等。

  6.可提供特殊金融服務(wù),如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。

  7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動(dòng)。

  8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

  9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識(shí)和新的烹飪方法。

  10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng),離家近。

  11.為購(gòu)物時(shí)間提供便利,如提前上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

  12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。

  13.積極參與公益活動(dòng)。

  (4)、自身?xiàng)l件:

  1.經(jīng)營(yíng)理念。

  2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。

  3.專業(yè)管理技能。

  4.企業(yè)知名度和形象。

  5.物流供應(yīng)能力。

  十二、業(yè)務(wù)目標(biāo):

  1.根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),開業(yè)后,我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)日均凈利潤(rùn)400元左右,月利潤(rùn)12000元,年利潤(rùn)13萬元左右。在最初的一兩年里,我們要穩(wěn)定市場(chǎng),創(chuàng)造信譽(yù)和信用,穩(wěn)定客戶的營(yíng)業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)的行動(dòng)機(jī)制。

  2.四五年后,我們會(huì)以發(fā)展為重點(diǎn),從三個(gè)方面努力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展集團(tuán)客戶;發(fā)展會(huì)員卡客戶;這個(gè)時(shí)候,月利潤(rùn)力爭(zhēng)達(dá)到1.8萬元,年利潤(rùn)達(dá)到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬,成本也能收回。

  十三、開始行動(dòng)計(jì)劃:

  1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢。

  2.在工作過程中,我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)超市的知識(shí),以便更深入地了解市場(chǎng)趨勢(shì)。

  3.盡量找合作伙伴,因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目龐大,風(fēng)險(xiǎn)大。

  4.籌集和借入資金,主要是向銀行和朋友借錢(不計(jì)利息)。

  5.訪問社區(qū),聯(lián)系客戶,了解他們的需求。

  6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。

  7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè),開業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。

  8.正式開業(yè),開業(yè)當(dāng)天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇11

  一、商業(yè)計(jì)劃

  它是企業(yè)家計(jì)劃創(chuàng)建的業(yè)務(wù)的書面總結(jié)。

  它用于描述與擬建企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和本質(zhì)特征,并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標(biāo)圖表和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。

  通常,商業(yè)計(jì)劃是營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計(jì)劃的整合。

  寫商業(yè)計(jì)劃書要考慮的問題;

 。1)注重產(chǎn)品

 。2)敢于競(jìng)爭(zhēng)

 。3)了解市場(chǎng)

  (4)指明行動(dòng)過程

 。5)展示你的管理團(tuán)隊(duì)

 。6)優(yōu)秀計(jì)劃總結(jié)

  二、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的內(nèi)容

  一般來說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)包括創(chuàng)業(yè)的類型、資本規(guī)劃和資金來源、總資本的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)估算、營(yíng)銷策略、可能的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù),具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:

 。1)封面

  封面的設(shè)計(jì)要有美感和藝術(shù)性,好的封面會(huì)讓讀者產(chǎn)生良好的初步印象,形成良好的第一印象。

 。2)計(jì)劃概要

  是濃縮商業(yè)計(jì)劃書的精髓。

  方案總結(jié)涵蓋了方案的要點(diǎn),以便一目了然,讓讀者在最短的時(shí)間內(nèi)對(duì)方案進(jìn)行回顧和判斷。

  計(jì)劃總結(jié)一般包括以下內(nèi)容:

  公司介紹;

  管理者及其組織;

  主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍;

  市場(chǎng)概況;

  營(yíng)銷策略;

  銷售計(jì)劃;

  生產(chǎn)管理計(jì)劃;

  財(cái)務(wù)規(guī)劃;

  資金需求等。

  要盡量簡(jiǎn)潔生動(dòng),特別是要說明自身企業(yè)的差異。

 。3)企業(yè)介紹

  這一部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃,也不是提供另一個(gè)總結(jié),而是介紹你的公司,所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

 。4)行業(yè)分析

  在行業(yè)分析中,要正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)。

  關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:

 。1)行業(yè)發(fā)展水平如何?目前的發(fā)展趨勢(shì)如何?

 。2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用?

 。3)行業(yè)總銷量是多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢(shì)如何?

  (4)價(jià)格走勢(shì)如何?

 。5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)這個(gè)行業(yè)有什么影響?政府如何影響行業(yè)?

 。6)什么因素決定其發(fā)展?

 。7)競(jìng)爭(zhēng)的'本質(zhì)是什么?你會(huì)采取什么樣的策略?

 。8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙?你會(huì)如何克服?這個(gè)行業(yè)的典型回報(bào)率是多少?

  (5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹

  產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn);主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)品的研發(fā)過程;開發(fā)新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品市場(chǎng)前景預(yù)測(cè);產(chǎn)品的品牌和專利等。

  在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,創(chuàng)業(yè)者要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做詳細(xì)的描述,描述要準(zhǔn)確易懂,讓非專業(yè)投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。

 。6)人員和組織結(jié)構(gòu)

  在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,有人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等。人力資源管理是最重要的環(huán)節(jié)之一。

  在社會(huì)發(fā)展的今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。要管理好這類資源,企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法。

  在商業(yè)計(jì)劃書中,需要明確主要管理人員,介紹他們的能力,他們?cè)谄髽I(yè)中的職責(zé)和責(zé)任,以及他們過去詳細(xì)的經(jīng)歷和背景。此外,在商業(yè)計(jì)劃書的這一部分,應(yīng)簡(jiǎn)要介紹公司結(jié)構(gòu),包括:公司的組織結(jié)構(gòu)圖;各部門的職能和職責(zé);各部門負(fù)責(zé)人及關(guān)鍵成員;公司的薪酬制度;公司股東名單,包括股票期權(quán)、比例和特權(quán);公司董事會(huì)成員;董事背景資料。

  經(jīng)驗(yàn)和過往的成功比學(xué)歷更有說服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的人,你必須給出充分的理由。

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇12

  一、小超市的潛力和趨勢(shì)

  近年來,由于大型店鋪越來越多,中小店鋪的商品品種、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念落后,經(jīng)營(yíng)成本高,生活空間越來越小,導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)形式的變化,從而創(chuàng)造了另一種經(jīng)營(yíng)形式——小超市,生活在超市和小超市中。

  小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市,是生活在大型綜合商店和購(gòu)物中心商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

  一種商業(yè)項(xiàng)目齊全、生活消費(fèi)品快速流動(dòng)的零售業(yè)態(tài),主要設(shè)置在社區(qū)、流動(dòng)人口教的多、消費(fèi)商品快的地方,或者學(xué)校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。

  小超市的運(yùn)營(yíng)要牢牢把握大超市的市場(chǎng)缺口,在方便的前提下,為消費(fèi)者提供方便快捷的購(gòu)物環(huán)境,從而贏得消費(fèi)者。

  主要經(jīng)營(yíng)快餐、日用品、書報(bào)、收費(fèi)代理、糕點(diǎn)、果蔬等商品。

  因?yàn)樗谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),有小超市的經(jīng)營(yíng)成本、價(jià)格、方便等優(yōu)勢(shì),很快贏得了消費(fèi)者的青睞,從而迅速發(fā)展起來,形成了連鎖經(jīng)營(yíng)。

  未來隨著生活節(jié)奏的加快,零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)該是綜合性的大型賣場(chǎng)和便捷的小型超市。

  由于國(guó)內(nèi)收入水平低,起步晚,小超市業(yè)態(tài)沒有優(yōu)秀企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。

  二、選址

  (一)商圈的概念

  小超市的商業(yè)區(qū)一般位于店鋪直線距離0-200m范圍內(nèi),超過200m效果更差。營(yíng)業(yè)面積一般為60-200m2。

  (2)商業(yè)選址

  在小區(qū)內(nèi)(有自己的商業(yè)區(qū)),路邊熱門的地方,或者大賣場(chǎng)旁邊(借助別人的商業(yè)區(qū)),為了實(shí)現(xiàn)自己的商業(yè)利潤(rùn)。

  第三,投資計(jì)劃

  (一)CI設(shè)計(jì)

  1.企業(yè)識(shí)別

  要清晰地反映小超市的經(jīng)營(yíng)信息,符合小超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),有效地結(jié)合現(xiàn)有資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

  連鎖經(jīng)營(yíng)的小超市的企業(yè)標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)需要體現(xiàn)陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。

  2.企業(yè)哲學(xué)

  為公眾提供便利的購(gòu)物條件

  為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

  為消費(fèi)者提供合適的商品

  (2)投資計(jì)劃

  1.固定設(shè)施

  吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華,只要符合自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂,但在布置和裝修時(shí)更注重搭配。比較常見的是白色膩?zhàn)拥蹴敾蚴喟濉?/p>

  地面——因?yàn)樾〕薪?jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng),以賣日常食品為主(食品銷售占50-60%),所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用,一般要求店面地面要素色、淺色,一般采用乳白色或米色地板。

  招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時(shí)候不用考慮奢侈品,只要符合自己的特點(diǎn),就能有效的滿足企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),滿足小超市本身的特點(diǎn)。如果有必要,可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn),以節(jié)省成本。

  店前的地板——只要是平的,就容易做好衛(wèi)生,不至于弄太多灰塵。一般會(huì)直接使用素地面或混凝土地面。

  墻面——為了保證店鋪的'光度,小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色,也可以用廣告圖紙裝飾墻面,以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時(shí),一般要求使用高反射率的燈箱。

  亮色——以白色或暖色為主,多采用白色熒光燈管。一般情況下,需要保留10-15平方米的燈管,使光度滿足業(yè)務(wù)需要。

  音響——為了保證顧客舒適的購(gòu)物心理,小超市一般都會(huì)配備低功率音響,主要使用開放舒緩的背景音樂。

  2.操作裝置

  電腦——一般每家店都配有收銀機(jī),前臺(tái)和后臺(tái)都有,不需要配專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

  與總部軟件聯(lián)網(wǎng),各門店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),便于總部管理和監(jiān)控,總部可以根據(jù)系統(tǒng)管理庫存。

  收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺(tái)。

  貨架——以平方數(shù)來說,每4-4.5平方米需要一組貨架,只需要普通貨架。

  冰柜——因?yàn)樾〕蟹奖愀浇用,小超市一般有兩個(gè)冰柜,一個(gè)放飲料和啤酒,一個(gè)放冰淇淋。

  其他設(shè)備,如書報(bào)柜和糕點(diǎn)柜,應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)項(xiàng)目的需要增加。

  3.商品

  在小超市的商品結(jié)構(gòu)中,食品占50%,日用化妝品占20%,日用百貨占20%,其他占10%。大約需要20xx到3000種物品。

  三、經(jīng)營(yíng)理念

  1、滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求——因?yàn)樾〕惺强煜,所以一般?huì)選擇店里經(jīng)常賣的商品作為自己的經(jīng)營(yíng)商品,主要是注意庫存少,周轉(zhuǎn)快

  2、為消費(fèi)者提供便利——就近購(gòu)買條件,可以適當(dāng)考慮送貨上門,商業(yè)項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)周邊居民的需求進(jìn)行商品配送。

  四、管理和運(yùn)營(yíng)

  1、系統(tǒng)管理

  在連鎖小超市的運(yùn)營(yíng)過程中,管理和效益密切相關(guān),因此制度化管理在運(yùn)營(yíng)過程中非常重要

  相關(guān)管理制度有:

  考勤系統(tǒng)

  1、健康管理體系

  2.報(bào)告管理系統(tǒng)

  3.能耗管理系統(tǒng)

  4.設(shè)備管理系統(tǒng)

  5.固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)

  6.采購(gòu)管理系統(tǒng)

  7.現(xiàn)金管理系統(tǒng)

  8、工資支付管理規(guī)定

  9、員工保障制度

  10、權(quán)限管理規(guī)定

  11、員工獎(jiǎng)懲制度

  12、員工工作制

  13.貨架操作管理系統(tǒng)

  14、商品配送管理系統(tǒng)

  15、倉(cāng)庫管理制度

  16.會(huì)議管理系統(tǒng)

  17、耗材領(lǐng)用管理制度

  18、通信設(shè)備及設(shè)備管理系統(tǒng)

  2商品管理

  為了維護(hù)企業(yè)形象,保證顧客能在店內(nèi)買到符合自己要求的生鮮商品,相關(guān)制度如下:

  1、商品的錄入系統(tǒng)

  2.商品銷售報(bào)告

  3.采購(gòu)報(bào)告

  4、滯銷報(bào)告

  5.暢銷商品統(tǒng)計(jì)

  6.商品獎(jiǎng)懲制度

  7、具有貨物申報(bào)制度

  8.鄰近商品的處理

  9.商品銷售評(píng)估

  10.促銷品管理系統(tǒng)

  3庫存管理

  由于小超市的商品周轉(zhuǎn)率很小,嚴(yán)格的商品管理制度可以有效消除商品滯銷,提高商品周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制。相關(guān)系統(tǒng)如下

  1.庫存報(bào)告管理

  2.庫存限制

  3.商品周轉(zhuǎn)周期和庫存參考

  4.貨物轉(zhuǎn)讓申請(qǐng)表

  5.退貨管理規(guī)定

  6.庫存周轉(zhuǎn)評(píng)估

  7、商品配送管理系統(tǒng)

  8、滯銷商品評(píng)估

  4系統(tǒng)管理

  系統(tǒng)化、信息化、數(shù)字化管理可以有效減少商品損失,加強(qiáng)門店之間的溝通頻率,快速實(shí)現(xiàn)商品流通,從而使資金流通更加有效,促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。因此,連鎖店必須統(tǒng)一管理其計(jì)算機(jī)系統(tǒng),以提高工作的準(zhǔn)確性和效率。相關(guān)系統(tǒng)有

  1、經(jīng)營(yíng)者管理規(guī)定

  2.操作員權(quán)限

  3、經(jīng)營(yíng)者的保密規(guī)定

  4.制定離職率和員工工資之間的關(guān)系

  a)損失管理

  建立有效的防失體系,提高員工防失意識(shí),充分發(fā)揮員工防失積極性,采取有效措施防失降耗。相關(guān)系統(tǒng)包括

  員工盜竊處理意見

  損失管理規(guī)定

  損失獎(jiǎng)懲制度

  耗材管理

  盜竊和丟失管理規(guī)定

  b)推廣管理

  實(shí)施統(tǒng)一的促銷政策,有利于提升企業(yè)形象,促進(jìn)商品銷售,整合促銷資源,合理充分利用資源。相關(guān)系統(tǒng)如下

  促銷管理?xiàng)l例

  晉升申請(qǐng)

  推廣實(shí)施評(píng)估

  五、投資分析

  預(yù)算按60平米計(jì)算(單店)

  1 A固定設(shè)施:一期(開業(yè)前)

  吊頂+墻面:直接膩?zhàn)?60+60) * 3.5/m2 = 480元

  水電設(shè)備:1200元

  地板;60平方米*20=1200

  人行道外:20 *30平方米= 600元

  店鋪優(yōu)惠:10平米* 30 = 300元

  總計(jì)480+1200+1200+600+300=3180

  操作設(shè)備

  貨架:180 * 20+90 * 30 = 6300元

  電腦收銀設(shè)備:3500+500+800 = 4800元

  冰柜:1800 * 2 = 3600元

  軟件:1500 * 1 = 1500元

  收銀員:1000元

  香煙柜:400元

  酒柜;600元

  電話初裝費(fèi):200 * 2 = 400元

  其他設(shè)備;1000元

  合計(jì)6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元

  c租賃保證金;0元

  消防器材:20xx元

  總投資:3180+20000+0+20xx = 25180元

  2運(yùn)營(yíng)成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用

  租金-0元/月

  稅-0元/月

  工商管理-0元/月

  水-50元/月

  電費(fèi)-800元/月

  工資:1200 * 2 = 2400元/月

  損失預(yù)測(cè)-500元/月

  總部送貨費(fèi)-400元/月

  總部管理費(fèi)用-400元/月

  其他費(fèi)用-300元/月

  合計(jì)0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月

  3運(yùn)營(yíng)效益

  預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額為1000-1500元/天

  月營(yíng)業(yè)額4萬元

  營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000 * 22%利潤(rùn)率= 8800元

  營(yíng)業(yè)外收入500元/月

  總效益8800+500 = 9300元

  4價(jià)值800元/平方60平方= 4.8萬元

  5開業(yè)后期追加投資15000元

  六、收入分析

  收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月

  年收入= 4450/月12月= 53400/年

  不可預(yù)測(cè)的成本是5000元/年

  實(shí)際預(yù)計(jì)收入為53400-5000 = 48400元/

  總投資=初始投資+后期追加= 33210+15000 = 48210

  估計(jì)要2年才能收回投資

  4.項(xiàng)目的可行性

  行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高,使得項(xiàng)目的可行性更強(qiáng)。有鑒于此,建議參與這個(gè)行業(yè),形成連鎖經(jīng)營(yíng),在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)成熟之前搶占行業(yè)制高點(diǎn)

  5.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

  由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,建議店面可以在開業(yè)三個(gè)月后進(jìn)行會(huì)計(jì)承包,具體方法待定。前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)?梢酝ㄟ^以下方法降低消耗,從而達(dá)到降低風(fēng)險(xiǎn),提高員工積極性的目的。

  方案a;員工股份

  b計(jì)劃;預(yù)投資被認(rèn)為是風(fēng)險(xiǎn)投資,員工被擔(dān)保抵押,自己負(fù)責(zé)盈虧

  c程序;以委托經(jīng)營(yíng)的方式交給員工,多勞多得,付費(fèi)

  方案D;以合同管理的形式支付合同款項(xiàng)

  六投資分析

  1.前期投資

  固定設(shè)施和商業(yè)設(shè)施可以利用一些現(xiàn)有設(shè)備來減少投資

  2.額外投資

  由于利用了現(xiàn)有門店的客戶資源,初期投資沒有支付投入,需要增加后期支付投入的一部分,即后期追加支付投入3萬元作為后期資本運(yùn)營(yíng),可以通過總部整合供應(yīng)商來減少。

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇13

  一、基本信息:

  1.公司名稱:飄香奶茶店

  2.行業(yè)類型:零售

  3.組織形式:個(gè)體工商戶

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院商業(yè)街,是人流的中心聚集地

  4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院

  面積:占地面積約100平方米

  選擇這個(gè)地方的原因:因?yàn)閷W(xué)院內(nèi)沒有專門經(jīng)營(yíng)奶茶的店鋪,所以這個(gè)地方是人流集中的地區(qū),交通便利,市場(chǎng)前景非常廣闊。

  5.企業(yè)家個(gè)人信息:

  姓名:張璐

  性別:女

  年齡:20

  學(xué)歷:大專

  相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn):以前在一家茶葉店兼職,會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)操作,但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐,學(xué)習(xí)這些知識(shí)。

  6.成員:一名操作員和兩名服務(wù)員

  二、項(xiàng)目設(shè)立概述:

  本人大學(xué)生,物業(yè)設(shè)施管理專業(yè),從小對(duì)管理感興趣,F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對(duì)商業(yè)的向往,我一直希望開一家自己的茶葉店,以增加收入。吸引我的是眾多的茶店,我去喝茶時(shí)的悟道讓我對(duì)它很感興趣。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解,我決定謹(jǐn)慎行事,三思而后行,因?yàn)橛幸欢ǖ娘L(fēng)險(xiǎn),也因?yàn)槲易约旱慕?jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚,所以我計(jì)劃銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂場(chǎng)所,顧客至上是我們的宗旨。

  三、市場(chǎng)調(diào)研

  茶葉店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)基礎(chǔ)廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。一般除了3個(gè)月左右的店面租金、人工、日常開支外,茶葉店的經(jīng)營(yíng)管理不需要太多的營(yíng)運(yùn)資金,非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。

  奶茶發(fā)展趨勢(shì)好,潛力大。但是,要注意幾點(diǎn):

  1、操作必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。

  2、質(zhì)量好,口味一致。通過接觸很多同行,我們?cè)谶@方面做得比較好。

  3、小店也要專業(yè)的管理茶店的商業(yè)計(jì)劃書。

  4、及時(shí)了解消費(fèi)者愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。

  四、對(duì)其他茶店的調(diào)查:

  1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店的`選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

  2.商店陳列布局調(diào)查

  主要包括:對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調(diào)查。

  3、商品能力調(diào)查。本文對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性商店奶茶的品種、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和供應(yīng)情況進(jìn)行了調(diào)查和分析。4.商店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

  五、商業(yè)策略:

  (1)營(yíng)銷策略分析

  打印小名片以便投遞

  大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本都在宿舍,所以這個(gè)方向可以得到很好的宣傳效果

  張貼廣告

  廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳

  網(wǎng)絡(luò)宣傳

  口碑傳播

  可以通過同學(xué)和老師的介紹增加消費(fèi)者數(shù)量

  (2)服務(wù)

  茶店的服務(wù)一定是一流的,微笑的。

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇14

  一、實(shí)施綱要:

  鮮花,于生命不可或缺,作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶,在禮品市場(chǎng)中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在,隨著人們生活水平的不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高,鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。而且每一種花都有花語,而這些花語就是吸引消費(fèi)者的所在,如:桔;ǖ幕ㄕZ——真誠(chéng)不變的愛,這就可以用來表達(dá)情侶之間的愛;時(shí)鐘花的花語——愛在你身邊,如果你想表白就可以買這種花,這樣既可以表達(dá)你對(duì)他或她的愛,又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,展示花店形象,形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。

  二、項(xiàng)目背景:

  近年來,消費(fèi)者對(duì)個(gè)性禮品的需求也日益增加,在人們購(gòu)買饋贈(zèng)禮品時(shí),不僅注重禮品的時(shí)尚美觀、方便簡(jiǎn)潔、情趣高雅的特性,更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國(guó)對(duì)花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過了25個(gè)年頭。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),20XX年全國(guó)花卉面積1163萬畝,產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國(guó)花卉銷售額達(dá)到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進(jìn)步,如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列,臨洮大麗花等,產(chǎn)銷兩旺。目前國(guó)內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求,在大街小巷,經(jīng)?梢钥吹讲贾玫梅浅F恋幕槎Y花車;在很多酒店宴會(huì)大廳,都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個(gè)醫(yī)院的病房,為病人精心設(shè)計(jì)的花籃;在每個(gè)情人節(jié)的傍晚,一對(duì)對(duì)戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中,成為了我們?nèi)粘I,社交中的必需?而隨著中國(guó)城市化的加劇,大量的城市人口更是給鮮花消費(fèi)帶來了無窮的動(dòng)力和潛力,相信開一家鮮花店必然會(huì)為投資者帶來不錯(cuò)的收益。

  三、項(xiàng)目基本設(shè)想:

  首先在湖南商學(xué)院附近開一家小店作為試點(diǎn)市場(chǎng),計(jì)劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌,建立自己的網(wǎng)站,在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等,以各種形式的'服務(wù),打響品牌。暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以長(zhǎng)沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng)。以湖南商學(xué)院為例,各類在校生近1.6萬人,另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是比較龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。

  四、市場(chǎng)分析:

  高校是人口極為密集的場(chǎng)所,同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想,喜歡時(shí)尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。因此,目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場(chǎng)還未被開發(fā),消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力大。年輕人居多,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易于培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)。

  1.市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果分析:

  利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源,采取問卷的方式對(duì)湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份,得到39份回應(yīng)。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求:

  (1)有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為;

  (2)購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;

  (3)接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;

  (4)影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;

  (5)購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。

  2.目標(biāo)客戶分析:

  在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問價(jià)格,但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于高檔化,個(gè)性化,對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。

  五、擬建規(guī)模:

  1) 店名:鮮花坊 鮮花店;

  2) 店面面積:30平方米;

  3) 總投資 :2.5萬;

  4) 裝修費(fèi)用:XX元;

  5) 管理人員一名:XXX元月薪;

  6) 花藝師一名 :XX元~XXX元月薪;

  7) 普通員工三人:XX元月薪;

  8) 流動(dòng)資金:XXXX元;

  9) 店址選擇:在湖南商學(xué)院正對(duì)面,基本位于各高校的重心位置,易于目標(biāo)群體到達(dá)。

  六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)范圍:

  產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主,也可以有少量其他DIY飾品,一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種:桔;、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑,百合,蝴蝶蘭,康乃馨,玫瑰等。經(jīng)營(yíng)干花,綠植,小飾品,水果花盒,花瓶,花器,禮儀花籃等。提供電話訂花,送花服務(wù),上門插花,鮮花租擺,花束設(shè)計(jì),婚慶的婚宴用花設(shè)計(jì)、賓館花藝設(shè)計(jì)、家庭花藝設(shè)計(jì),網(wǎng)上訂花。

  價(jià)格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低,因?yàn)橐粋(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生,經(jīng)濟(jì)收入有限?傮w價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇15

  (1)總結(jié)

  項(xiàng)目(健康營(yíng)養(yǎng))營(yíng)養(yǎng)餐廳

  使命:為學(xué)生提供實(shí)惠便捷的綠色餐飲服務(wù),做一家流動(dòng)餐廳,有需要的地方我們都會(huì)去。

  創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目由來:目前學(xué)校里能買到食物的地方很少,種類少的地方,垃圾食品大量存在。學(xué)生上課和下課的時(shí)間是有規(guī)定的,所以學(xué)校里商店的購(gòu)物高峰時(shí)間是統(tǒng)一的,尤其是對(duì)于匆忙的學(xué)生來說,購(gòu)買食物的不便總是一個(gè)很大的問題。原來男生宿舍樓里唯一的超市也搬到了校外,但是在第二教學(xué)樓和主樓附近,什么都買不到。學(xué)校里只有兩個(gè)師生超市,一個(gè)教學(xué)食堂,一個(gè)吃飯對(duì)面的超市?偟膩碚f,在學(xué)校買東西是很不方便的,尤其是在教學(xué)班或者自習(xí)的時(shí)候。有的時(shí)候,又渴又餓,就要把教學(xué)用光。冬天,一些學(xué)生不得不選擇挨餓,這對(duì)他們的健康和學(xué)習(xí)有很大影響。

  我相信這種情況在各大高;蚨嗷蛏俣即嬖。針對(duì)目前學(xué)校的情況,我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想在我們學(xué)校開一家移動(dòng)餐廳來解決這個(gè)問題。

  首先,我們的移動(dòng)餐廳主要使用二手車,改裝成飲料,冷藏,并有一定的空間存放。我們還需要買一些桌椅給顧客使用。

  我們的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所不固定,但主要集中在一些地方,如第二教堂、主樓和田家炳附近。初步計(jì)劃在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場(chǎng)地,作為固定的度假場(chǎng)所。這樣可以執(zhí)行我們戶外飲品店的功能,方便又浪漫。選址也主要是看哪里有需求,我們就去哪里有需求。

  我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間是不固定的,我們主要依靠客戶。但是我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間主要是課前課后,主要供應(yīng)健康食品和綠色飲料,此外,我們還供應(yīng)學(xué)生需求很大的食品。

  考慮到資金問題,我們主要是用二手車,桌椅,翻新二手貨,讓他們有更好的使用價(jià)值。

  對(duì)于資金整合,可以申請(qǐng)貸款。畢竟我們的項(xiàng)目不需要太多資金,如果家里有條件,我們也可以投資。

  在初始階段,我們還需要培訓(xùn)我們的店員,比如如何制作飲料和加工食品,以提高我們產(chǎn)品的質(zhì)量。我們還需要在上崗前提供服務(wù)培訓(xùn),以樹立我們團(tuán)隊(duì)的良好形象。我們堅(jiān)信好的客戶是建立在產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上的。

  我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)首先在我們學(xué)!本┝謽I(yè)大學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。如果收入可觀,我們會(huì)調(diào)查其他學(xué)校。如果前景好,我們會(huì)把我們的校園移動(dòng)餐廳推廣到其他學(xué)校,成立連鎖餐廳。

  此外,我們必須宣傳我們的項(xiàng)目,以吸引對(duì)我們項(xiàng)目感興趣的企業(yè)合作。我們相信,我們卓越的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品將會(huì)得到商家的關(guān)注、學(xué)校的支持和學(xué)生的喜歡。

  (2)公司概況

  北京林業(yè)大學(xué)校園移動(dòng)餐飲有限公司定位為現(xiàn)代學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是成為北京學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位,最終成為正規(guī)的全方位營(yíng)養(yǎng)餐飲企業(yè)。

  所需材料全部由中央廚房統(tǒng)一加工配送,食品添加劑淘汰,健康無污染食品綠色工程全面啟動(dòng)。此外,加工車間根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)的食品,應(yīng)色、香、味俱佳?膳c北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京語言大學(xué)、中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、中國(guó)地質(zhì)大學(xué)等周邊幾所大學(xué)的餐飲單位和公司建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理,確保食品安全,贏得了社會(huì)各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。

  樹立品牌意識(shí),打造自己的品牌,是公司發(fā)展之初全體股東的一致意見。為了打造自己的品牌,我們決定借鑒一些起步較早、發(fā)展較好、做好品牌創(chuàng)建的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),這樣一方面可以少走彎路,另一方面也更容易起步。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累,會(huì)更有利于我們公司的發(fā)展,他可以成為我們宣傳的好口碑,好助手。

  (3)產(chǎn)品的研究和分析

  綠色營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品是我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是根據(jù)大學(xué)生的一般健康狀況和不同時(shí)期的需求在不同時(shí)期供應(yīng)的。以下是我們的一些特色供應(yīng)方式。

  1.藥茶

  涼茶是我們主要的保健飲品,可分為單味涼茶、綜合涼茶和果味涼茶。

  涼茶近十年才開始在大城市流行,因?yàn)闆霾璨缓Х纫,每一種花草都有獨(dú)特的療效。涼茶的功效可分為三種:

  (1)、放松神經(jīng)——有助于平靜身心,消除緊張情緒,平靜煩躁的情緒。學(xué)習(xí)休息時(shí)間的最佳選擇。

  (2)、振奮精神——能增強(qiáng)身心活力,并有助于消除疲勞。代替咖啡,不僅可以達(dá)到提神的效果,還可以避免咖啡因的危害。

  (3)、促進(jìn)新陳代謝——能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排泄,有助于美容和健康。愛美健康的女生最愛。

  我們將推出各種不同功能的主要涼茶,并根據(jù)不同客戶的需求合理搭配涼茶。

  并收集各種關(guān)于涼茶功效的知識(shí),制作精美的小冊(cè)子供客戶閱讀。

  相信懂涼茶的同學(xué)會(huì)成為我們的?,不懂涼茶的同學(xué)也可以通過我們餐廳知道涼茶對(duì)涼茶的喜愛。

  2.果汁

  水果的好處不用說,應(yīng)該是每個(gè)人每天都要吃的。對(duì)于不喜歡水果或者比較麻煩的同學(xué)來說,果汁是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

  我們的果汁需要鮮榨,不加水。但是由于水果運(yùn)輸不便,為了保證新鮮度,我們實(shí)行限量供應(yīng),限時(shí)搶購(gòu)。而且果汁不是主要產(chǎn)品,可以說是可以提升我們餐廳的興趣,增加學(xué)生對(duì)我們餐廳的興趣的產(chǎn)品。

  3.水果餡餅

  這種水果撻,由紅梨、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、哈密瓜、芒果八種材料組成,撻基柔和,香草味的奶油一吃就化。果實(shí)清新爽口,外觀、色澤、口感極佳。

  (4)產(chǎn)品/服務(wù)

  產(chǎn)品/服務(wù)描述:我們的產(chǎn)品目前處于規(guī)劃和準(zhǔn)備階段?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品和保健品的價(jià)格因素,我們的產(chǎn)品將按同類產(chǎn)品的中低價(jià)位定價(jià)。占據(jù)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品價(jià)格及其組合方面,我們根據(jù)消費(fèi)者的不同消費(fèi)水平和需求,加工提供各種具有食療和保健價(jià)值的`營(yíng)養(yǎng)餐。在價(jià)格設(shè)定上,我們嚴(yán)格按照原料利用率來計(jì)算,比如果蔬去多少根,是否去皮去葉,最后是廚房的加工程度,從而為消費(fèi)者提供每頓組合6-100元的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食物。

  通過一系列公關(guān)活動(dòng),公司將處理好各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供一個(gè)寬松、有利的商業(yè)環(huán)境。

  1.與員工和供應(yīng)商建立真誠(chéng)團(tuán)結(jié)和信任的合作關(guān)系。建立管理者與員工平等便捷的溝通方式,通過發(fā)布內(nèi)部刊物、為免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)、開展團(tuán)體娛樂健身活動(dòng)等方式增加員工的凝聚力和工作積極性。為了獲得充足的原材料,制定正確合理的采購(gòu)政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開拓市場(chǎng)空間。

  2.學(xué)校消費(fèi)者與群眾的關(guān)系。為了保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的客戶群,獲得可靠的后勤保障,要積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境,積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重客戶合法權(quán)益,提供優(yōu)質(zhì)餐飲和服務(wù),正確處理客戶的要求和建議。

  3.學(xué)校投資者之間的關(guān)系。及時(shí)了解和遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)與學(xué)校有關(guān)部門的聯(lián)系,積極協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與投資者保持廣泛而密切的關(guān)系;為他們提供行業(yè)的真實(shí)信息。

  主要產(chǎn)品特點(diǎn):具有食療保健功能的食品

  3.預(yù)計(jì)成立時(shí)間:x月x日

  4.預(yù)期注冊(cè)資本:

  前期費(fèi)用主要有:餐桌椅及改裝(3萬)、餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請(qǐng)費(fèi)(600)、廚具購(gòu)置費(fèi)主要服務(wù)特色:會(huì)員制跟蹤服務(wù)、移動(dòng)服務(wù)。

  主要環(huán)境特點(diǎn):綠色餐飲環(huán)境,傳統(tǒng)文化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)送貨上門。

  主要消費(fèi)者:北京林業(yè)大學(xué)學(xué)生。

  (5)管理和團(tuán)隊(duì)

  1.擬建企業(yè)。

  2.企業(yè)基本情況:公司處于初步規(guī)劃階段,領(lǐng)導(dǎo)班子基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低,從業(yè)人員主要來自我校學(xué)生,工作學(xué)習(xí)或有個(gè)人愛好。

  3.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:員工工資、材料采購(gòu)成本、場(chǎng)地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、基礎(chǔ)設(shè)施成本(5000)等。

  4.根據(jù)計(jì)算,可以初步得出開店啟動(dòng)資金需要33200元左右(餐車租賃費(fèi)30000元,餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請(qǐng)費(fèi)600元,廚具購(gòu)置費(fèi)和基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)2600元)。資助學(xué)校提供20%,校外投資者50%,自備30%。

  5.日常運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算和分析:根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查,可以初步確定市場(chǎng)容量,大致估算每天總營(yíng)業(yè)額1500元左右,收益率30%,毛利500元?梢杂(jì)算出投資回收期在三個(gè)月左右。

  6.預(yù)計(jì)報(bào)名地點(diǎn):北京林業(yè)大學(xué)。

  7.企業(yè)主要股東:列出股東姓名及其出資額。

  8、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置:

  1.領(lǐng)導(dǎo)小組:財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人。

  2.服務(wù)組:該組由組內(nèi)人員帶領(lǐng)承擔(dān)相關(guān)任務(wù)。

  3.董事會(huì)成員名單:(職位安排可根據(jù)公司實(shí)際情況決定)

  (6)校園移動(dòng)餐廳市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

  校園營(yíng)養(yǎng)餐廳有很好的市場(chǎng)前景。

  第一,原因是第一師范學(xué)校旁邊的妙林法師超市在上課高峰期擁擠,這使得許多學(xué)生買東西不方便。而且一教二校周邊沒有超市,學(xué)生購(gòu)物比較困難。學(xué)生上課或者自己學(xué)習(xí)的時(shí)候,急著買些零食充饑,或者自習(xí)覺得餓了,就想買點(diǎn)吃的補(bǔ)充能量。我們可以把自己的移動(dòng)餐車開到一、二級(jí)教育門口,品種齊全,價(jià)格低廉,會(huì)吸引很多同學(xué)購(gòu)買。我們還會(huì)在一級(jí)教學(xué)的三樓和二級(jí)教學(xué)的四樓設(shè)立采購(gòu)點(diǎn),供上課或自學(xué)的學(xué)生使用,節(jié)省了他們上下樓梯的大量時(shí)間。我們推斷,很多同學(xué)選擇我們的移動(dòng)餐廳,是為了省點(diǎn)錢,或者少走幾步,多省點(diǎn)時(shí)間。我們將加大宣傳力度,印制傳單或海報(bào),并在宿舍樓和教學(xué)樓張貼和分發(fā)。如果可能的話,我們會(huì)聯(lián)系我們學(xué)校的電臺(tái),幫助我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳,擴(kuò)大我們的影響。之所以我們移動(dòng)餐廳市場(chǎng)前景好。

  第二,我們餐廳的主要特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng),對(duì)于學(xué)習(xí)和找工作壓力越來越大的大學(xué)生來說,營(yíng)養(yǎng)非常重要。隨著飲用水的增加,營(yíng)養(yǎng)和保健成為越來越受關(guān)注的問題。學(xué)校超市里的食物大部分是對(duì)身體不好的零食,學(xué)校食堂供應(yīng)時(shí)間短,離教學(xué)樓較遠(yuǎn)。我們餐廳解決了營(yíng)養(yǎng)和方便的問題。

  第三,我們學(xué)校家庭區(qū)域多。周末或公休日,我們會(huì)把餐廳搬到家庭區(qū),讓他們買我們的產(chǎn)品。龐大的家庭面積一定會(huì)給我們的移動(dòng)餐廳帶來很多收入。我們還會(huì)提供上門服務(wù),讓他們足不出戶就能買到可靠的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對(duì)一流,目的是給客戶留下好印象,獲得一些固定客戶。我們將采用積分制和會(huì)員制。積累一定積分或購(gòu)買一定金額后,會(huì)得到相應(yīng)的禮品或折扣。會(huì)員也會(huì)有一定的優(yōu)惠。

  在我們學(xué)校拓展市場(chǎng)后,我們將逐步在附近的大學(xué)和社區(qū)拓展市場(chǎng),讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景。在創(chuàng)業(yè)的過程中,我們肯定會(huì)遇到一些困難和競(jìng)爭(zhēng)。面對(duì)這些比賽,我們隊(duì)首先要保持冷靜,團(tuán)結(jié)起來想一些應(yīng)對(duì)策略。其次,我們將介紹我們的特殊產(chǎn)品和特殊服務(wù)。我們相信,憑借自己的特色,我們一定會(huì)站穩(wěn)腳跟,至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上不會(huì)落后。

  財(cái)務(wù)分析和融資需求

  好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要有一定的資本儲(chǔ)備。我們團(tuán)隊(duì)會(huì)把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步。我們主要從父母那里獲得創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金。畢竟我們還是學(xué)生,還沒賺到錢。如果資金不夠,我們會(huì)向團(tuán)中央?yún)R報(bào),爭(zhēng)取得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金,擴(kuò)大我們的資金。我們將贏得一個(gè)或多個(gè)贊助商。一方面,他們會(huì)給我們提供一些物質(zhì)和資金上的贊助;另一方面,我們會(huì)在學(xué)校宣傳和廣告。這樣,通過多渠道的努力,我們的資金就不成問題了。當(dāng)我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)賺到他們的第一筆錢時(shí),我們不能先平分這筆錢,而是先用這筆錢建立自己的團(tuán)隊(duì)。畢竟我們的團(tuán)隊(duì)還年輕,未來需要很多錢來維持正常運(yùn)營(yíng)。等我們的項(xiàng)目成熟了,我們會(huì)平分賺到的錢。說到融資需求,我們的項(xiàng)目需要大量的資金,我們的移動(dòng)餐廳需要一輛或多輛二手車,還有提貨的錢,員工的工資需要大量的資金。各種設(shè)備和物品需要很多錢才能買到。我們會(huì)制定一份詳細(xì)的物資采購(gòu)清單,這樣我們就可以知道自己在做什么,不能盲目投資。我們團(tuán)隊(duì)的融資需求和財(cái)務(wù)分析是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要步驟,我們會(huì)百分百認(rèn)真去做。

  (7)風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避

  1.外部風(fēng)險(xiǎn)

  隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)入中國(guó),國(guó)際品牌快速頻繁進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來巨大沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。學(xué)生適應(yīng)食堂吃飯,超市購(gòu)物的習(xí)慣一時(shí)半會(huì)不會(huì)改變,接受我們的新餐廳還需要一段時(shí)間。

  2.內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

  餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信任。國(guó)內(nèi)大部分自己經(jīng)營(yíng)的餐廳,內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,完善運(yùn)行機(jī)制,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。

  3.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

  市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。存在以下風(fēng)險(xiǎn):

  (1)冒著本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),可能同時(shí)在市場(chǎng)上開設(shè)類似的餐廳。

  (2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。

  (3)項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷量和其他性能。對(duì)于現(xiàn)階段的項(xiàng)目來說,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來自于餐飲業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益好,很可能會(huì)帶來一系列類似的商業(yè)項(xiàng)目,從而加劇項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  原材料資源風(fēng)險(xiǎn)

  這家餐館的原料主要是果蔬、豆類和真菌,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳,所以在原材料的選擇上需要專業(yè)知識(shí)和技術(shù)投入,有利于采購(gòu)新鮮、自然、無污染的綠色食品。

  4.對(duì)策

  (1)吸取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),開發(fā)自己的特色食品。

 、趪(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立客服報(bào)告。

 、垌(xiàng)目開發(fā)階段要進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,降低項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

 、苓M(jìn)入市場(chǎng)后,要了解食品市場(chǎng)周期,積極開發(fā)和更新食品。

 、菖c原材料供應(yīng)商建立并保持長(zhǎng)期合作關(guān)系,確保原材料資源的供應(yīng)。

  保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將對(duì)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值進(jìn)行保險(xiǎn),商業(yè)意外險(xiǎn)將保證因事故關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失的賠償。為了防止因意外事故對(duì)會(huì)員和客戶利益造成損害而提起法律訴訟,我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心經(jīng)理會(huì)采取相關(guān)的防范措施,如提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)、給予必要的警告、與會(huì)員簽訂無責(zé)任條款的合同等。該中心的法律事務(wù)由經(jīng)驗(yàn)豐富的律師事務(wù)所處理。

  5.初始階段(1月-3月)

  主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三個(gè)群體不同健康狀況的膳食。營(yíng)銷策略是通過積極有效的營(yíng)銷策略,擠出食堂超市的校園市場(chǎng)份額;樹立良好的品牌形象,提升知名度和美譽(yù)度;收回初始投資,積極開展市場(chǎng)研發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)和推廣,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展節(jié)約資金。

  6.中期(1年)

  鞏固擴(kuò)大現(xiàn)有市場(chǎng)份額,拓展銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步完善餐飲管理體系,提高企業(yè)科學(xué)管理水平;開始準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所需的企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一特色優(yōu)勢(shì)食品、統(tǒng)一管理模式的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,我們將從外部籌集資金,并開始招募個(gè)人或企業(yè)加入我們。

  屆時(shí),公司將接受各種形式的合伙人加入,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債券、附股權(quán)債券等靈活形式。公司將不再局限于北京的發(fā)展,而是向北京乃至全國(guó)高校的餐飲行業(yè)發(fā)起挑戰(zhàn)。

  7.長(zhǎng)期(2年)

  到那時(shí),餐廳的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)進(jìn)入了穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實(shí)力和影響力的增強(qiáng),當(dāng)服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需求時(shí),公司會(huì)通過特許經(jīng)營(yíng)的方式擴(kuò)大網(wǎng)點(diǎn),開拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引入最科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)其管理好特許經(jīng)營(yíng)體系的能力。實(shí)施審慎有效的特許經(jīng)營(yíng)模式,以產(chǎn)品、服務(wù)、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)合同形式(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)符號(hào)的使用、業(yè)務(wù)規(guī)范等)授予被特許人在某一領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)權(quán)。同時(shí),積極開展品牌推廣,加強(qiáng)規(guī)范運(yùn)作,積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,通過統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算提高連鎖經(jīng)營(yíng)效率,實(shí)現(xiàn)餐飲快速穩(wěn)定的品牌擴(kuò)張。

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇16

  在現(xiàn)代生活中,淘寶是購(gòu)物天堂,是大多數(shù)人會(huì)消費(fèi)的地方,所以淘寶創(chuàng)業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者快速致富的首選。淘寶是由阿里巴巴集團(tuán)于2003年5月10日創(chuàng)立的亞太地區(qū)大型在線零售商業(yè)區(qū)。淘寶現(xiàn)在的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)和B2C(企業(yè)對(duì)個(gè)人)。

  一、宗旨和商業(yè)模式

  本店以誠(chéng)為本,以愛為橋梁,愿從對(duì)方身上收獲更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。我們的經(jīng)營(yíng)宗旨是:付出真情,獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié),顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式,是指商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。

  二、商品概覽

  本店主要經(jīng)營(yíng)情侶用品,以首飾為主,針對(duì)年輕人網(wǎng)購(gòu)的喜好。

  三、淘寶介紹

  亞洲最大的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū)淘寶致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū),由阿里巴巴集團(tuán)于2003年5月10日創(chuàng)立。淘寶目前的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)和B2C(企業(yè)對(duì)個(gè)人)。

  截至2008年第一季度,淘寶注冊(cè)會(huì)員超過6200萬,覆蓋了中國(guó)絕大多數(shù)網(wǎng)購(gòu)者;2008年一季度,淘寶交易額突破188億;2007年?duì)I業(yè)額超過433億。

  根據(jù)2007年某第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的調(diào)查,淘寶占中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的70%以上,C2C占市場(chǎng)的80%以上。

  淘寶倡導(dǎo)誠(chéng)實(shí)、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化,堅(jiān)持“寶不可淘,信不可棄!(金庸)

  淘寶在為淘寶會(huì)員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺(tái)的同時(shí),也全心全意的營(yíng)造和倡導(dǎo)輕松活潑的互助家庭氛圍。每個(gè)在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效,還能交到更多的朋友。

  目前,淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和結(jié)識(shí)商業(yè)朋友的首選。2005年10月,淘寶宣布在未來5年內(nèi),為社會(huì)創(chuàng)造100萬個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì),幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng)業(yè)。截至2007年,淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供了20多萬個(gè)直接就業(yè)崗位。

  四、市場(chǎng)前景

  專家指出,如今,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民收入的增加,戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來構(gòu)建自己的愛情道路,互贈(zèng)禮物和紀(jì)念品以及表達(dá)相思之情已經(jīng)成為時(shí)尚,戀人們的消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)12億人口中,16-35歲的年輕人超過3億。如果每人送對(duì)方150元起的禮物(只有一雙鞋或衣服的價(jià)格),就有超過450億元的市場(chǎng)。按照全國(guó)2000個(gè)縣市計(jì)算,每個(gè)縣市將占有2450萬元的市場(chǎng)份額。

  網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為一種新的.時(shí)尚,并將吸引更多的年輕人。據(jù)了解,淘寶上十大暢銷商品中,珠寶排名第七,消除了中間商層層降價(jià),讓線上產(chǎn)品更物有所值。

  據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的商家介紹,在運(yùn)營(yíng)初期,知名度和客戶群還是有限的。隨著時(shí)間的積累,店鋪積累了很多回頭客,老客戶帶來了越來越多的新客戶,店鋪的銷售情況也會(huì)越來越好。

  動(dòng)詞(verb的縮寫)商業(yè)模式

  代理人

  網(wǎng)上商店寄售可以避免庫存壓力

  網(wǎng)上商店寄售可以降低投資成本

  網(wǎng)上商店銷售可以大大提高他們的競(jìng)爭(zhēng)力

  網(wǎng)上商店寄售可以大大節(jié)省購(gòu)買時(shí)間

  網(wǎng)店銷售可以享受批發(fā)價(jià),不受訂購(gòu)限制

  網(wǎng)店可以免費(fèi)提供的商品精美圖片,專業(yè)技術(shù)人員制作的圖片清晰美觀,是新手賣家自己制作的圖片無法比擬的。

  大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書 篇17

  一、市場(chǎng)研究和分析

  寵物在人們?nèi)粘I钪械牡匚恢饾u提高,導(dǎo)致了整個(gè)寵物行業(yè)的快速增長(zhǎng)。在中國(guó)的寵物市場(chǎng),寵物產(chǎn)品和寵物服裝已經(jīng)成為社會(huì)的時(shí)尚潮流。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),僅北京公安局就登記了100萬只狗。加上未注冊(cè)的數(shù)量,北京的寵物狗總數(shù)將不會(huì)少于300萬只,貓的總數(shù)將達(dá)到200萬只。同樣,歐洲透視調(diào)查顯示,中國(guó)的寵物數(shù)量正在快速增長(zhǎng),中國(guó)人越來越關(guān)心寵物。調(diào)查顯示,從20xx年到20xx年的十年間,中國(guó)的寵物數(shù)量增長(zhǎng)了近600%。20xx年,中國(guó)寵物數(shù)量增加到近1億只,中國(guó)寵物行業(yè)銷售額突破500億元。

  二、服務(wù)介紹

  1、寵物美容

  2、寵物醫(yī)療

  3、商務(wù)寵物服裝:

  4、寵物日用品

  5、寵物攝影等

  三、營(yíng)銷策略

  眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的基礎(chǔ)。沒有市場(chǎng),就沒有企業(yè)的生存,沒有市場(chǎng)的發(fā)展,就沒有企業(yè)的發(fā)展。

  近年來,寵物市場(chǎng)越來越熱。我們周圍的寵物食品、商店和寵物美容店在幾年內(nèi)增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來的貨架擴(kuò)展到一排貨架。社區(qū)周圍的小超市也增加了寵物食品和用品的貨架。各大網(wǎng)站也開設(shè)了寵物論壇,各種關(guān)于寵物的信息隨處可見。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。

  根據(jù)營(yíng)銷策略,寵物企業(yè)要想在市場(chǎng)上發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格和促銷等方面努力尋找和恢復(fù)一個(gè)可控的系統(tǒng)來滿足這一要求。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事,要根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。

  四、成本預(yù)算和盈利能力

  1、成本預(yù)算

  開寵物店,首先要交一萬左右,參加一個(gè)月左右的培訓(xùn),拿到“寵物美容師”資格證。除了要跟上營(yíng)養(yǎng),還要有專門的美容項(xiàng)目,所以要投入1萬元的寵物美容設(shè)施:洗澡池、電剪刀(20xx元左右)、五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(20xx元)、吹風(fēng)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、熱水器等。2萬元用于進(jìn)貨,1萬元用于包括營(yíng)養(yǎng)在內(nèi)的食品,5000元用于洗漱用品,5000元用于涉及寵物用品的地方的其他各類商品。店鋪裝修,貨架等。也拿一萬塊。

  2、盈利能力

  利潤(rùn)率:根據(jù)法律規(guī)定,投資寵物店,半年內(nèi)不盈利。食品及用品毛利20%左右,美容護(hù)理60%左右。按照20xx元/月的租金,如果每月營(yíng)業(yè)收入超過5000元,可以保證。兩年內(nèi)可以賺回本金。

  五、位置選擇

  據(jù)介紹,寵物店選址是開店運(yùn)營(yíng)中最不靈活的因素,需要考慮的因素很多,包括周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物數(shù)量、同行競(jìng)爭(zhēng)、交通便利程度、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢(shì)及相關(guān)法律法規(guī)等。

  六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

  寵物美容行業(yè)雖然前景看好,但也有風(fēng)險(xiǎn),招聘店員難是這個(gè)行業(yè)的`大問題。與普通美容師不同,寵物美容師不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數(shù)人認(rèn)為給寵物狗梳毛意味著修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實(shí)寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡(jiǎn)單。美化一只寵物狗一般需要一個(gè)多小時(shí),遇到一只不聽話的狗需要更長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)楣ぷ饔峙K又累,所以這個(gè)行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。

  七、安排

  階段性商業(yè)模式

  前期第一年到第三年,門店運(yùn)營(yíng)和網(wǎng)店同時(shí)進(jìn)行

  從中期的第四年到第六年,開始采用加盟的商業(yè)模式

  在長(zhǎng)期發(fā)展的第四年,收回加盟店,進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)

  這是寵物店發(fā)展的初步規(guī)劃。在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過程中,要跟隨市場(chǎng)發(fā)展,不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,提高寵物店競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)。

  八、摘要

  目前,越來越多的人喜歡養(yǎng)寵物,對(duì)寵物的需求也在增加。有些人小時(shí)候養(yǎng)寵物,所以他們需要一家專門的商店來照顧他們。因此,人們對(duì)寵物店的需求會(huì)越來越大,前景可觀。

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