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春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報（精選12篇）
在充滿活力，日益開放的今天，需要使用簡報的場合越來越多，簡報不是“刊”，而是“報”，說它是刊物，不如說是“小報”更恰切些。那么你有真正了解過簡報嗎？下面是小編精心整理的春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 1
為切實做好20xx年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)疾控中心聯(lián)合檢查組對全區(qū)范圍內(nèi)食品安全進行專項檢查，確保全區(qū)人民度過一個平安、祥和的節(jié)日。
此次檢查，主要從食品流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)入手，重點對農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市的米、面、肉及肉制品、水產(chǎn)品、酒類、兒童食品、保健食品等進行檢查。加大對農(nóng)貿(mào)市場、冷庫、超市的排查力度，嚴防來源不明和進口無檢驗檢疫合格證明的``食品流入市場。同時，檢查經(jīng)營者證照是否齊全，進貨查驗制度是否落實，有無經(jīng)營過期變質(zhì)、“三無”食品等行為。并對餐飲服務單位的食品采購、貯存、食品制作加工、從業(yè)人員健康體檢、餐飲具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)進行檢查。截至目前，共出動執(zhí)法人員1600人次，檢查冷藏冷凍食品經(jīng)營單位（冷庫）455戶次，餐飲經(jīng)營戶130戶次，農(nóng)貿(mào)市場3個，下達責令整改通知書16份，此項專項檢查工作正在進行中。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 2
為深刻吸取吉林德惠市寶源豐禽業(yè)公司事故教訓，按照《駐馬店市人民政府安全生產(chǎn)委員會辦公室關(guān)于開展對重點液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項檢查的通知》（駐安委辦[20xx]21號）文件要求，結(jié)合縣委縣政府關(guān)于近期安全生產(chǎn)工作的重要指示精神，對全縣8家液氨使用企業(yè)進行了專項治理，成效顯著。
一是高度重視，迅速行動。為認真做好此次液氨專項檢查工作，縣政府安委會高度重視，迅速下發(fā)《泌陽縣人民政府安全生產(chǎn)委員會辦公室關(guān)于開展對液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項檢查的通知》（泌安委辦[20xx]11號），要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、各部門一定要統(tǒng)一思想，提高認識，落實責任，確保專項檢查工作有序開展。縣政府安委會成立了由安監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局、工信局、消防大隊等單位主要負責同志組成的液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項檢查組，對全縣液氨使用企業(yè)安全設施設備使用和管理情況及安全生產(chǎn)法律法規(guī)、規(guī)章制度落實情況進行重點檢查。二是排查到位，加強整改。液氨使用企業(yè)安全生產(chǎn)專項檢查組會同省有關(guān)專家對全縣境內(nèi)的.8家液氨使用企業(yè)進行了全面檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患14處，關(guān)閉不符合國家標準企業(yè)4家�？h政府安委會辦公室及時將檢查情況向相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、相關(guān)單位做出通報，并要求相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、相關(guān)單位按照“屬地管理”、“誰發(fā)證，誰負責”、“誰主管，誰負責”的原則，對8家液氨使用企業(yè)存在的問題和安全隱患進行督促整改，各相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）全面負責轄區(qū)內(nèi)違規(guī)液氨使用單位的取締工作。
截止目前，泌陽縣王更新冷庫、泌陽縣東關(guān)冷庫、泌陽縣古路溝冷庫、泌陽縣二鋪冷庫4家家庭作坊式小冷庫因不符合“冷庫設計規(guī)范”（xx）要求已經(jīng)關(guān)停。泌陽縣通達食品有限公司目前處于停業(yè)整頓狀態(tài)，其液氨儲罐已經(jīng)駐馬店市鍋爐壓力容器檢驗所驗收合格。溢佳香食品有限公司壓力表、安全閥已經(jīng)校驗合格。其他存在安全隱患的企業(yè)目前均處于整改中。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 3
為進一步做好20xx年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間食品安全，嚴防發(fā)生重大食品安全事故。2月2日下午，三棟鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長劉建成，黨委委員曾文鋒帶隊，組織市場監(jiān)管所、城監(jiān)隊、三棟執(zhí)法隊等相關(guān)部門人員深入三棟市場開展節(jié)前食品安全專項大檢查。
劉建成鎮(zhèn)長一行人先后檢查了三棟市場及三棟路沿街商鋪。檢查中，劉建成鎮(zhèn)長要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要高度重視認真落實食品衛(wèi)生管理制度和索證索票制度，加強食品安全管理，嚴厲打擊利用節(jié)假日之機制售假劣食品等危害公共安全和社會穩(wěn)定的.違法犯罪行為，全力保障節(jié)日期間的食品安全。
此次專項檢查，重點檢查轄區(qū)春節(jié)期間消費量較大的食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品品種，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患與問題現(xiàn)場責令要求整改，對隱患產(chǎn)品要求立即下架，后期還會針對本次檢查問題進行“回頭看”，督促經(jīng)營戶整改。管好節(jié)日熱銷食品等重點品種，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 4
為進一步落實春節(jié)期間我市食品安全工作，全力維護好市場經(jīng)營秩序，20xx年1月25日，市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長楊偉發(fā)帶隊，黃一鳴副局長、柯建春副局長及梅菉市場監(jiān)管所、長壽市場監(jiān)管所執(zhí)法人員陪同，到轄區(qū)市場、商超、冷庫進行走訪檢查。
楊偉發(fā)局長一行走訪檢查了窯地水果批發(fā)市場、長壽市場、新港豐商貿(mào)有限公司和宏文冷凍食品經(jīng)營部，詳細了解重點民生食品的供應和市場價格情況、經(jīng)營者落實食品安全主體責任和落實防疫措施情況。
檢查發(fā)現(xiàn)：
一、節(jié)前市場秩序良好。市場上豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品供應充足、市場價格平穩(wěn)。
二、經(jīng)營者較好落實食品安全主體責任，商品進、銷貨臺賬規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品的情況。
三、落實防疫措施情況較好。新港豐商貿(mào)有限公司、鼎豐冷凍食材有限公司、宏文冷凍食品經(jīng)營部等中大型市場主體，均較好落實人員測溫、掃碼、戴口罩以及對場所的'一日一清潔等防疫措施。市場內(nèi)個別商販未佩戴口罩，已現(xiàn)場督促整改。
楊偉發(fā)局長強調(diào)：
一要加強豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品的質(zhì)量監(jiān)管和價格監(jiān)管，全力維護市場秩序；
二要強化食品安全專項監(jiān)督抽檢，嚴厲打擊銷售過期變質(zhì)及“三無”食品等違法行為，守牢食品安全底線；
三要堅持“人物同防”，嚴防死守，全面應用“冷庫通”食品安全追溯系統(tǒng)，嚴防與冷鏈食品相關(guān)的疫情發(fā)生。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 5
為抓好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，切實保障食品安全，讓人民群眾歡度一個平安祥和的節(jié)日。連日來，清鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局強化責任意識、擔當意識，突出監(jiān)管重點，積極開展春節(jié)前食品安全和疫情防控專項檢查。
檢查中，執(zhí)法人員以消費者集中的超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、高速公路服務區(qū)和旅游景區(qū)為重點檢查場所。以冷鏈食品、大米、肉制品、乳制品、保健食品、酒類、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品以及地方特色食品等為重點檢查對象，扎實開展食品安全隱患排查治理，進一步規(guī)范食品流通領域經(jīng)營秩序，嚴守冷鏈食品疫情防控和食品安全兩條底線。重點對食品經(jīng)營單位的證照、索票索證、臺賬建立、明碼標價、疫情防控、從業(yè)人員健康證明等進行詳細查看。
截至目前，共檢查食品批發(fā)市場1個、農(nóng)貿(mào)市場4個、食品超市6家，高速公路服務區(qū)3個，冷鏈食品批發(fā)企業(yè)1家，承接年夜飯的'酒店3家，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營現(xiàn)象。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 6
春節(jié)即將來臨，為營造平穩(wěn)有序、安全放心的.節(jié)日市場消費環(huán)境，1月11日，九華山風景區(qū)市場監(jiān)督管理局對景區(qū)內(nèi)的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽檢行動。
此次檢測以農(nóng)貿(mào)市場、水果店和超市為重點，品種包括畜禽肉類、水產(chǎn)類、白酒、鮮蛋等20組節(jié)日熱銷食品，檢測項目主要為非法添加物、獸藥殘留等。
下一步，九華山市場監(jiān)管局將加大對重點產(chǎn)品和重點環(huán)節(jié)抽檢力度，加強食品安全監(jiān)管，對抽檢不合格產(chǎn)品依法進行查處，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風險隱患，提升食品安全水平，確保公眾飲食安全，預防重大食品安全事故的發(fā)生，守護好老百姓“舌尖上的安全”，為春節(jié)期間食品安全“保駕護航”。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 7
檢查組一行先后對景區(qū)內(nèi)的餐飲飯店、小吃攤點、食品售賣商店等經(jīng)營場所進行了細致排查。重點檢查食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證持有情況，查看證照是否齊全、是否在有效期內(nèi)；對食品原材料采購渠道、儲存條件也著重把關(guān)，仔細查閱進貨臺賬，要求商家務必從正規(guī)渠道進貨，保證食材新鮮、無變質(zhì)。
在檢查某熱門餐廳時，執(zhí)法人員現(xiàn)場抽查了冷藏柜食材，發(fā)現(xiàn)部分肉類食材未按規(guī)定分區(qū)存放，當即下達整改通知書，責令商家立即整改，并向其強調(diào)食品安全重要性。針對景區(qū)小吃街，檢查人員隨機抽檢在售小吃，檢測食品添加劑使用是否超標，督促攤主嚴格按照食品加工規(guī)范操作，杜絕“三無”產(chǎn)品流入游客手中。
此次檢查共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查經(jīng)營戶xx家，下達整改通知書xx份。景區(qū)相關(guān)負責人表示，將持續(xù)跟進整改情況，加強日常監(jiān)管，確保春節(jié)期間景區(qū)食品安全零事故，讓游客吃得安心、玩得舒心。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 8
檢查人員秉持嚴謹細致原則，逐戶檢查景區(qū)食品經(jīng)營單位。走進一家特色民宿餐廳，檢查人員不僅核驗后廚衛(wèi)生狀況，還利用快檢設備對蔬菜農(nóng)藥殘留、食用油酸價等指標進行現(xiàn)場檢測。經(jīng)檢測，大部分食材指標合格，個別蔬菜農(nóng)藥殘留輕微超標，執(zhí)法人員迅速扣押問題食材，要求餐廳立即停止使用相關(guān)批次蔬菜，并溯源排查采購源頭。
同時，檢查組督促景區(qū)食品商家落實主體責任，完善食品安全管理制度。在食品商店，要求商家規(guī)范食品標簽標識，如實標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息；針對散裝食品，必須配備防塵、防蠅設施，設置明顯標識牌。
截至目前，已檢查景區(qū)餐飲服務單位、食品銷售門店共計xx家，立案查處違法經(jīng)營案件xx起，銷毀不合格食品xx批次。后續(xù)，市場監(jiān)管局還將安排專人不定期回訪復查，形成監(jiān)管閉環(huán)，護航景區(qū)春節(jié)假期食品安全。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 9
此次行動聚焦景區(qū)餐飲聚集區(qū)與臨時售賣點，執(zhí)法人員身著制服穿梭其中，成為景區(qū)一道別樣“風景”。檢查過程中，執(zhí)法人員詳細詢問餐飲從業(yè)人員洗手消毒、餐具清洗消毒流程，現(xiàn)場查看消毒柜、洗碗機運行情況，對部分餐具消毒不徹底的商家，要求立即停業(yè)整頓，重新規(guī)范消毒流程后再營業(yè)；在食品儲存?zhèn)}庫，嚴查食品是否離地離墻存放，有無受潮、發(fā)霉跡象，一旦發(fā)現(xiàn)隱患，當即拍照留證，責令限期整改。
值得一提的是，檢查組還積極向景區(qū)商家與游客宣傳食品安全知識，發(fā)放宣傳手冊xx余份，普及識別假冒偽劣食品技巧、食物中毒應急處理方法等內(nèi)容。通過檢查與宣傳雙管齊下，增強經(jīng)營戶食品安全意識，提升游客自我保護能力。
本次專項檢查覆蓋景區(qū)內(nèi)xx%以上食品經(jīng)營場所，整體情況良好，僅有少數(shù)商家存在細節(jié)問題需整改完善。景區(qū)管理部門承諾，將全力配合執(zhí)法部門督促整改，打造安全有序的`景區(qū)飲食環(huán)境迎接春節(jié)游客潮。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 10
檢查組兵分多路，深入景區(qū)核心區(qū)與周邊配套餐飲場所。在景區(qū)中心的美食廣場，人流量大、攤位密集，檢查人員重點排查食品加工流程規(guī)范性。發(fā)現(xiàn)個別小吃攤主未佩戴口罩、手套加工食品，執(zhí)法人員當場予以糾正，免費發(fā)放衛(wèi)生防護用品，并現(xiàn)場監(jiān)督攤主整改到位；對食品包裝材料，檢查有無破損、異味，杜絕劣質(zhì)包裝污染食品情況發(fā)生。
此外，依托信息化監(jiān)管手段，檢查組現(xiàn)場掃描食品經(jīng)營戶的二維碼，查看電子監(jiān)管檔案，實時掌握商家日常監(jiān)管信息、投訴舉報處理情況，精準定位高風險經(jīng)營戶，加大檢查頻次與力度。
經(jīng)數(shù)日檢查，累計排查出安全隱患xx處，均已記錄在案并落實整改責任人。景區(qū)所在鎮(zhèn)政府表示，春節(jié)期間將安排值班人員24小時巡查，暢通投訴舉報渠道，做到食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早處理，全力護航景區(qū)春節(jié)運營。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 11
臨近春節(jié)，旅游市場持續(xù)升溫。
檢查伊始，執(zhí)法人員依據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，制定詳細檢查清單，涵蓋食品經(jīng)營各個環(huán)節(jié)。在檢查景區(qū)內(nèi)一家老字號餐館時，除常規(guī)檢查項目外，還重點核查其自制特色菜品的配料表、加工工藝是否合規(guī)，防止違規(guī)添加非食用物質(zhì)情況出現(xiàn)。經(jīng)檢查，該餐館整體情況良好，但存在食品留樣不規(guī)范問題，執(zhí)法人員耐心指導餐館工作人員按要求留樣，留存足量樣品、標注清晰信息。
針對景區(qū)周邊便利店、超市，檢查組著重檢查預包裝食品保質(zhì)期、食品標簽合規(guī)性。檢查中發(fā)現(xiàn)部分臨近保質(zhì)期食品未按規(guī)定設置警示標識，執(zhí)法人員督促商家立即整改，下架處理臨近保質(zhì)期食品，避免游客誤購誤食。
截至目前，此次專項檢查已檢查景區(qū)各類食品經(jīng)營場所xx家，整改完成率達xx%，余下問題商家正按要求抓緊整改。檢查組負責人強調(diào)，后續(xù)仍會緊盯整改情況，確保景區(qū)食品安全隱患全部消除，讓游客安心歡度春節(jié)。
春節(jié)前景區(qū)食品安全檢查簡報 12
春節(jié)前夕，為應對景區(qū)即將迎來的游客高峰，保障景區(qū)食品安全形勢穩(wěn)定，開展全方位食品安全檢查行動，切實守護游客飲食健康。
檢查組深入景區(qū)餐飲一條街、酒店餐廳、食品售賣亭等關(guān)鍵區(qū)域。在餐飲一條街，執(zhí)法人員查看廚房油污清理情況、下水道通暢程度，防止因衛(wèi)生死角滋生細菌污染食品；檢查燃氣設備使用安全，避免發(fā)生火災、爆炸等安全事故；對食品原材料，逐一核對進貨憑證，查看有無過期、變質(zhì)情況。
酒店餐廳檢查環(huán)節(jié)，除關(guān)注后廚與餐廳環(huán)境衛(wèi)生外，檢查組還檢查客房內(nèi)迷你吧食品配備情況，要求酒店定期清查迷你吧食品保質(zhì)期，及時更換過期食品。
此次檢查行動成果頗豐，共檢查食品經(jīng)營單位xx家，下達責令整改通知書xx份，約談商家負責人xx人次。景區(qū)管理委員會表態(tài)，將利用景區(qū)廣播、電子顯示屏等媒介，滾動播放食品安全提示信息，引導游客正確選擇食品；同時，加強與執(zhí)法部門聯(lián)動協(xié)作，確保春節(jié)期間景區(qū)食品安全監(jiān)管無死角，讓游客吃得放心、游得開心。
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