幼兒園食品安全會議記錄

　　幼兒園食品安全事關(guān)重大,為進一步加強幼兒園食品安全管理,有效保障全園師生飲食安全,,下面是小編整理的幼兒園食品安全會議記錄，歡迎閱讀！

• 范文
  

　　20xx.x 為切實保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全，20xx年x月14日，堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會議，。 會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細要求：一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負荷地經(jīng)營。

　　二、做好兩本臺賬。進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。

　　三、嚴把五道關(guān)口。

　　一是嚴把進貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票，并做好食品進貨臺賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗（檢疫）合格證，嚴格杜絕有問題的食物流向餐桌。

　　二是嚴把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

　　三是嚴把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。四是嚴把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認真填寫餐具消毒記錄。五是嚴把個人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

• 延伸閱讀

　　幼兒園會議記錄

　　家長是幼兒的第一位老師,家庭是幼兒的第一學校,幼兒園的保教工作是否取得良好的效果與家長工作是密不可分的.本學期,小班新生剛?cè)雸@,班里的孩子,大多父母工作都比較忙,一般由祖父母帶的比較多,孩子的自理能力比較弱,飲食習慣也不太好.新生各方面都是一個適應(yīng)的過程.家長對老師,對幼兒園教育都不太了解.針對以上情況提出:

　　一、 目標:貫徹落實《新綱要》精神,采用各種渠道,保持家園一致.使家長更新家庭教育觀念,吸收家庭教育經(jīng)驗,使家庭教育適應(yīng)幼兒園教育要求.通過幼兒園與家庭的雙向互動,共同促進幼兒的身心發(fā)展.

　　二、實施措施:

　　1、 在開學前,發(fā)放新生調(diào)查表:了解幼兒在家情況:個性品質(zhì)、行為習慣、興趣愛好及家長對幼兒所采取的教育方法.教師通過家訪,了解到幼兒家庭教育情況,更好的針對不同特點,進行因材施教.

　　2、 開展家庭教育情況調(diào)查:了解幼兒父母職業(yè)、文化、教育方法、家庭教育環(huán)境調(diào)查.調(diào)查前向家長講明調(diào)查目的.調(diào)查內(nèi)容可有:幼兒家庭成員情況,家長所化教育時間,教育方法,對幼兒的智力、健康投資情況、品德教育情況,對子女的期望,對幼兒園的意見和建議等.匯總調(diào)查內(nèi)容,進行分析研究,為搞好教育工作提供依據(jù).

　　3、 召開班級家長會:讓家長了解幼兒園,了解幼兒一日活動.提出本學期對幼兒教育的主要內(nèi)容和要求,然后與家長共同商討如何完成要求.

　　4、 充分利用家園欄 :創(chuàng)設(shè)家園欄,內(nèi)容豐富.提供科學育兒知識,一周教育計劃,家園互動.增添主題目標,讓家長配合教師實施主題.建立家園橋梁.

　　5、 充分利用接送時間:在家長接送時,向家長了解最近幼兒在家情況,并及時匯報幼兒在園情況.家園溝通,促進幼兒發(fā)展.

　　三、逐月安排:

　　九月份:

　　1、 家訪:對班級中未能及時來報名的幼兒進行電話聯(lián)系或者家訪.

　　2、 家長會:開學一周內(nèi)對家長召開家長會議,重點內(nèi)容為如何進行家園配合,同時也虛心聽取家長對教師所提的寶貴意見.

　　3、 知識講座:如何讓家長積極的參與到幼兒園的活動中來,體諒家長的實際困難并幫助其解決；調(diào)動不同層次家長的積極性.

　　4、 家長園地:新學期告家長的一封信及關(guān)于家園配合方面的注意點.

　　十月份:

　　1、 家訪:對個別情緒不穩(wěn)的幼兒進行家訪工作.

　　2、 家長會:本次家長會的重要內(nèi)容向家長及時地反映孩子在幼兒園的各項情況,特別是適應(yīng)情況.

　　3、 知識講座:十月一日是國慶節(jié),家長可以帶領(lǐng)孩子到街上感受節(jié)日的熱鬧氣氛.認識國徽和國旗、國歌.

　　4、 家長園地:向家長提供最新的家教信息,公布本月的教學內(nèi)容和教學重點.十一月份:家訪:對班上身體情況不是很好的幼兒進行家訪工作,聽取家長的一些意見,結(jié)合家庭的實際情況,對幼兒的保育工作做得更完善一些.

　　家長會:天氣漸冷,請家長在家中多培養(yǎng)孩子自己穿衣吃飯的能力.不穿有鞋帶的鞋子、不穿緊身衣褲.知識講座:孩子吃飯慢是什么原因？可能有以下幾中情況:動作協(xié)調(diào)失衡；腸胃不好；牙齒不好；向父母提條件的籌碼；喜歡邊吃邊聊等.家長園地:公布本月的教學內(nèi)容和教學重點.

　　十二、一月份家訪:對班上有攻擊性行為的幼兒進行家訪,便于家園共同配合改掉孩子的不良習慣.家長會:天氣漸冷,家園共同配合,教育幼兒堅持天天上幼兒園,注意著裝適當.知識講座:批評孩子的五不:不要當著客人的面；不說虛話,不揭老底,不以罵代教.家長園地:邀請家長來園觀看幼兒的半日活動,重點表揚幼兒的進步,及提出下學期的希望.

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