幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄（精選5篇）
會(huì)議記錄是指在會(huì)議過程中，由記錄人員把會(huì)議的組織情況和具體內(nèi)容記錄下來(lái)，就形成了會(huì)議記錄。下面是小編整理的幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄，希望對(duì)你有所幫助。
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄 1
會(huì)議目標(biāo)：
1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)
2、為了讓家長(zhǎng)們更多的了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實(shí)施幼兒健康飲食
會(huì)議時(shí)間：
20xx年6月22日17：0018:00
會(huì)議地點(diǎn)：
幼兒園二樓會(huì)議室
會(huì)議記錄：
xx(拍照)
會(huì)議主持：
xxx
參加會(huì)議人員：
園領(lǐng)導(dǎo)(陳園長(zhǎng)、姜園長(zhǎng))、保健醫(yī)生：xx、食堂主廚：xx及采購(gòu)員：xx、老師代表：xx、家委會(huì)成員代表
會(huì)議流程：
一、問候感謝
二、參加加會(huì)議人員自我介紹
三、主持人介紹會(huì)議主要目的.
四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況
五、各位參加會(huì)議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見
六、陳園長(zhǎng)做會(huì)議總結(jié)
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄 2
1、會(huì)議時(shí)間：20xx年4月9日上午9點(diǎn)至10點(diǎn)
2、會(huì)議地點(diǎn)：幼兒園食堂
3、與會(huì)人員：
幼兒園食堂管理員
幼兒園校長(zhǎng)
食品衛(wèi)生專家
4、會(huì)議內(nèi)容：
幼兒園食堂管理員介紹了最近一周的食品供應(yīng)情況，并說(shuō)明了幼兒園食堂的食品采購(gòu)渠道和食品儲(chǔ)存方式。
食品衛(wèi)生專家對(duì)食品安全進(jìn)行了詳細(xì)講解，包括食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和處理等方面的安全措施。
與會(huì)人員一起檢查了幼兒園食堂的廚房衛(wèi)生情況，并就如何加強(qiáng)食品安全管理提出了建議。
幼兒園校長(zhǎng)提出了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全意識(shí)教育的方案，并將在下一次家長(zhǎng)會(huì)上向家長(zhǎng)介紹食品安全知識(shí)，提高家長(zhǎng)和幼兒對(duì)食品安全的關(guān)注和認(rèn)識(shí)。
會(huì)議結(jié)束后，幼兒園食堂管理員將落實(shí)會(huì)議中提出的`建議，加強(qiáng)對(duì)食品安全的管理和監(jiān)督。
5、會(huì)議記錄：
會(huì)議開始時(shí)，幼兒園食堂管理員介紹了最近一周的食品供應(yīng)情況，并說(shuō)明了幼兒園食堂的食品采購(gòu)渠道和食品儲(chǔ)存方式。管理員還向與會(huì)人員展示了幼兒園食堂的廚房和食品儲(chǔ)存設(shè)施，并對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行了介紹。
接著，食品衛(wèi)生專家對(duì)食品安全進(jìn)行了詳細(xì)講解。專家表示，食品安全是非常重要的，必須在食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸和處理等方面都要嚴(yán)格控制。專家還介紹了一些常見的食品安全問題，如食品中毒、食品添加劑、食品污染等，并提出了預(yù)防和應(yīng)對(duì)這些問題的措施。
與會(huì)人員隨后一起檢查了幼兒園食堂的廚房衛(wèi)生情況，并就如何加強(qiáng)食品安全管理提出了建議。與會(huì)人員認(rèn)為，應(yīng)該加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行檢查和清潔，并對(duì)食品儲(chǔ)存和加工的區(qū)域進(jìn)行分隔，以確保食品不被污染。同時(shí)，幼兒園還應(yīng)該定期召開食品安全會(huì)議，讓相關(guān)人員了解食品安全知識(shí)和管理方法。
最后，幼兒園校長(zhǎng)提出了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全意識(shí)教育的方案，并將在下一次家長(zhǎng)會(huì)上向家長(zhǎng)介紹食品安全知識(shí)，提高家長(zhǎng)和幼兒對(duì)食品安全的關(guān)注和認(rèn)識(shí)。會(huì)議結(jié)束后，幼兒園食堂管理員將落實(shí)會(huì)議中提出的建議，加強(qiáng)對(duì)食品安全的管理和監(jiān)督。
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄 3
會(huì)議時(shí)間：20xx年9月10日
會(huì)議地點(diǎn)：G幼兒園
主持人：校長(zhǎng)張老師
參與人員：幼兒園所有老師、廚師長(zhǎng)、保潔員、家長(zhǎng)代表
會(huì)議目的：
為了確保幼兒園的食品安全，保障學(xué)生的身體健康，本次會(huì)議旨在全面了解幼兒園目前的食品安全狀況，探討相關(guān)的食品安全問題，并提出解決方案和措施。
會(huì)議內(nèi)容：
一、組織調(diào)查
為了全面了解幼兒園的食品安全狀況，本次會(huì)議組織了詳細(xì)的調(diào)查和問卷調(diào)查，涉及到學(xué)生、廚房和食品的質(zhì)量和安全等方面的問題。通過調(diào)查數(shù)據(jù)的匯總和分析，幼兒園的食品質(zhì)量和安全狀況得到了進(jìn)一步的評(píng)估。
二、評(píng)估并提出食品安全問題
在評(píng)估過程中，我們發(fā)現(xiàn)了目前幼兒園的食品安全存在一些問題，主要包括：
�、偈称凡少�(gòu)環(huán)節(jié)存在監(jiān)管不足；
�、趶N師在操作過程中存在衛(wèi)生習(xí)慣問題；③食品質(zhì)量檢測(cè)不夠全面、及時(shí)和科學(xué)；
�、茉谛Ｊ程貌惋嬔a(bǔ)貼等問題也存在一些不文明的現(xiàn)象。
三、提出解決方案和措施
針對(duì)以上提出的問題，我們提出了解決方案和措施。
�、籴槍�(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)食品供應(yīng)商和商店的考察和檢查，確保食品供應(yīng)的質(zhì)量和安全。
②餐廳加強(qiáng)衛(wèi)生管理，安排專人清洗衛(wèi)生，并落實(shí)防護(hù)措施。
�、壑匾暿称焚|(zhì)量檢測(cè)，要求廚房及時(shí)抽檢食品，對(duì)不合格食品予以回收處理，并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行問責(zé)。
�、芗訌�(qiáng)學(xué)生的.餐飲宣傳教育，提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，樹立質(zhì)量?jī)?yōu)先的食品安全社會(huì)信念。
四、幼兒園工作的落實(shí)
為了將上述的措施和需要改進(jìn)的問題落實(shí)到具體工作中，幼兒園從食堂日常管理、購(gòu)買食品、檢測(cè)和報(bào)告等方面進(jìn)行了制定實(shí)施方案，要求所有工作人員嚴(yán)格按照要求落實(shí)，確保食品質(zhì)量和安全。
五、食品安全的監(jiān)督措施
幼兒園還成立了食品安全監(jiān)督小組，專門負(fù)責(zé)食品安全工作的監(jiān)督和檢查，對(duì)不符合食品安全要求的問題及時(shí)進(jìn)行整改，提高了食品安全的水平。
本次會(huì)議的圓滿召開，進(jìn)一步保障了幼兒園的膳食安全，也提高了家長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品安全的信任感，幼兒園將在今后的工作中更加重視食品安全問題，確保孩子們的健康和安全。
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄 4
時(shí)間：20xx年xx月xx日
主講人：園長(zhǎng)
主題：幼兒園食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)與防范措施
地點(diǎn)：幼兒園食堂會(huì)議室
參會(huì)人員：園長(zhǎng)、食品安全管理員、食堂工作人員
會(huì)議內(nèi)容：
一、分析食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)
在會(huì)議上，我們對(duì)幼兒園食堂的食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行了全面而深入的探討。我們認(rèn)識(shí)到，食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、烹調(diào)、備餐、餐具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)都可能存在潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。例如，食品采購(gòu)過程中可能會(huì)遇到供應(yīng)商惡意投毒的情況；食品儲(chǔ)存過程中，如果管理不當(dāng)，可能會(huì)導(dǎo)致食品腐爛變質(zhì)；食品加工過程中，如果衛(wèi)生條件不良或操作不當(dāng)，可能會(huì)引發(fā)食品污染等問題。
二、制定防范措施
針對(duì)上述風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，我們制定了一系列防范措施。其中包括建立食品采購(gòu)臺(tái)賬和供應(yīng)商評(píng)價(jià)制度，強(qiáng)化食品儲(chǔ)存管理并定期進(jìn)行檢查，加強(qiáng)食品加工過程的衛(wèi)生和安全管理等。我們希望通過這些措施，有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保孩子們的飲食安全。
三、強(qiáng)調(diào)應(yīng)急處理機(jī)制的重要性
在會(huì)議上，我們?cè)俅螐?qiáng)調(diào)了應(yīng)急處理機(jī)制的.重要性。我們要求幼兒園必須建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生食品安全問題，能夠迅速響應(yīng)并采取有效措施。同時(shí)，對(duì)于已經(jīng)發(fā)生的食品安全問題，必須立即進(jìn)行整改和溯源，防止問題擴(kuò)大化。
四、加強(qiáng)監(jiān)督和檢查
為了確保食品安全防范措施的有效實(shí)施，我們要求各部門加強(qiáng)對(duì)幼兒園食堂的監(jiān)督和檢查。一旦發(fā)現(xiàn)不符合要求的操作或問題，必須立即進(jìn)行整改和糾正。我們將共同努力，確保孩子們的飲食安全，為他們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
幼兒園膳食委員會(huì)會(huì)議記錄 5
一、會(huì)議時(shí)間地點(diǎn)
本次幼兒園食品月調(diào)度會(huì)議于20xx年xx月xx日下午xx時(shí)，在幼兒園的多功能會(huì)議室舉行。
二、參會(huì)人員名單
1.幼兒園園長(zhǎng)：xxx
2.食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)人：xxx
3.廚房工作人員：xxx、xxx
4.家長(zhǎng)代表：xxx
5.健康醫(yī)生：xxx
6.教育局食品安全監(jiān)管人員：xxx
三、會(huì)議背景與目的
鑒于近期社會(huì)對(duì)食品安全問題的關(guān)注以及家長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品質(zhì)量的擔(dān)憂，本次會(huì)議旨在全面分析幼兒園食品供應(yīng)情況，匯報(bào)食品質(zhì)量安全狀況，探討并加強(qiáng)食品安全管理策略，以確保幼兒園孩子們的飲食健康與安全。
四、食品供應(yīng)情況分析
經(jīng)過對(duì)近期食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、配送等環(huán)節(jié)的梳理，發(fā)現(xiàn)食品供應(yīng)整體有序，但個(gè)別批次食品存在過期現(xiàn)象，需加強(qiáng)食品檢查與管理。
五、食品質(zhì)量安全報(bào)告
本月食品質(zhì)量安全報(bào)告顯示，總體合格率達(dá)到了xx%，但在個(gè)別食品的營(yíng)養(yǎng)成分和食品添加劑方面存在超標(biāo)情況。健康醫(yī)生已對(duì)受影響的幼兒進(jìn)行了健康檢查，未發(fā)現(xiàn)異常。
六、食品安全管理策略
1.加強(qiáng)食品采購(gòu)環(huán)節(jié)的'監(jiān)管，確保從有資質(zhì)的供應(yīng)商處采購(gòu)食品。
2.定期對(duì)食品儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行檢查和消毒，確保食品儲(chǔ)存環(huán)境安全。
3.加強(qiáng)食品加工人員的培訓(xùn)，提高食品加工衛(wèi)生規(guī)范意識(shí)。
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