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小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案(精選11篇)
作為一名無(wú)私奉獻(xiàn)的老師,時(shí)常需要用到教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?以下是小編幫大家整理的小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案,歡迎閱讀與收藏。
小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案 1
教學(xué)內(nèi)容:
食品衛(wèi)生安全知識(shí)
教學(xué)目的:
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí),認(rèn)識(shí)食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識(shí),預(yù)防發(fā)生食物中毒。
教學(xué)過(guò)程:
(1)、圖片導(dǎo)入
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品,預(yù)防食品中毒。
(2)、重點(diǎn)講述
預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的`第一關(guān)。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護(hù)意識(shí)
出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒
A.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手
B.不吃生、冷、不清潔食物
C.不吃變質(zhì)剩飯菜
D.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食
E.不要長(zhǎng)期吃辛辣食品
F.不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
G.劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
H.不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。
I.不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天
J.謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS):為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起,在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)出廠食品,經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后,加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志,方便選購(gòu)。2002年起,對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;2003年下半年,對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品,實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
總結(jié)
要牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意,如果忽略了這項(xiàng),其后果不堪設(shè)想。
小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案 2
一、活動(dòng)目的
1、了解識(shí)記食品安全常識(shí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識(shí),關(guān)心時(shí)事,珍愛(ài)生命,關(guān)愛(ài)健康。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
二、活動(dòng)內(nèi)容
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)橹饔懻摓檩o的形式,分男女兩組。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。
2.選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好舞臺(tái)布置。
3.多媒體投影“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。
4.分別從小攤上和大超市里購(gòu)買一些食品。
5準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活動(dòng)過(guò)程:
(一)主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開始。請(qǐng)班主任講話。
班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的'。
(二)新聞導(dǎo)入。
主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否合格,是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。
主持人:觸目驚心的數(shù)字,不由得讓人對(duì)奶粉望而卻步。其實(shí),又豈止奶粉存在黑幕?其實(shí)危險(xiǎn)就在我們身邊!(把準(zhǔn)備好的幾樣食品拿出來(lái))下面,請(qǐng)各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會(huì)出現(xiàn)在什么地方?
學(xué)生談到的情況有:某些食品沒(méi)有合格證,沒(méi)有生產(chǎn)日期,過(guò)期,沒(méi)有成分說(shuō)明等等。這些食品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在街頭食品小店,路邊攤點(diǎn),流動(dòng)攤點(diǎn)等。
主持人:下面進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)
(三)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)
大家按小組進(jìn)行各輪比賽,男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加一分,答錯(cuò)不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品
C、安全無(wú)污染食品
D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜
B、葡萄和蘋果
C、面包和牛奶
D、饅頭和豆?jié){
主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。
(搶答題)
主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后,就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
(辯論題)
小組討論,并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加3分,第二名加2分。
主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談
答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。
弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。
結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用
主持人:好啦,比賽到這里結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。
(四)全體總動(dòng)員--洗手演示。
主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)xx同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘。
、鄞甏晔滞,搓搓手背,再搓搓手心。
、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛。
、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮。
(五)班主任小結(jié)
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。
通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案 3
教學(xué)資料:
學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)潛力,培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
教學(xué)目標(biāo):
通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
教學(xué)重點(diǎn):
認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。
教學(xué)過(guò)程:
一、談話引入:
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和留意對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>
1、洗手,是飲食安全第一步。
"濕、擦、搓、捧、干",人人飯前便后不忘做,病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染:買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開處理,持續(xù)餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別,不購(gòu)買"三無(wú)食品"。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買;沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選取。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠到達(dá)增強(qiáng)呼吸道防護(hù)潛力的作用。
三、發(fā)生身體不適怎樣辦
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下超多潔凈水,稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
四、小結(jié):
喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的`同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。持續(xù)教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選取安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
最后,我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生安全童謠》來(lái)結(jié)束今天的食品安全主題班會(huì)課。
食品安全真重要,病從口入危害大。
良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。
小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案 4
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。
2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。
3、了解食品添加劑的壞處,知道安全飲食的常識(shí)。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
二、教學(xué)重點(diǎn)
知道如何健康飲食?
三、教學(xué)難點(diǎn)
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
四、教學(xué)準(zhǔn)備:
課件(故事錄音、課前搜集的資料、短片等)、食物卡片
五、教學(xué)過(guò)程:
(一)談話導(dǎo)入
1、討論:小朋友,在你的印象中,你覺(jué)得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見(jiàn))
2、是啊,過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?磥(lái),一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān),所以,在日常生活中,我們一定要注意健康飲食。(板書課題:健康飲食)學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
(二)從故事中收獲知識(shí)
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽一個(gè)故事。(故事大概內(nèi)容:一位小朋友放學(xué)回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因?yàn)橄涣?后來(lái)上吐下瀉,被送進(jìn)了醫(yī)院。)
2、小朋友聽了這個(gè)故事后,有什么話想說(shuō)?
3、是呀,我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候要注意不能暴飲暴吃,要細(xì)嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。(板書:不能暴飲暴吃)
(三)從資料中感受健康
1、課件出示(老師課前搜集的資料)大致內(nèi)容如下:
、偈称诽砑觿┑姆N類及作用;
、谑称诽砑觿⿲(duì)人體健康的危害;
、凼裁词蔷G色食品,綠色食品的標(biāo)志是什么;④新鮮食物,怎樣吃才安全。
2、看了資料后,四人小組合作談?wù)J識(shí),交流感受。
3、全班交流,各組派一位代表交流發(fā)言?梢耘e例證明,談?dòng)H身體會(huì)。
4、師:小朋友,“肯德基的蘇丹紅一號(hào)事件”,讓我們同學(xué)為食品安全擔(dān)憂;“農(nóng)藥、化肥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染”更讓同學(xué)們震驚;而綠色食品的管理和質(zhì)量監(jiān)測(cè)又給同學(xué)們帶來(lái)了希望,所以,在平時(shí)飲食中,我們要多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品。
(板書:多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品)
(四)在自主學(xué)習(xí)中了解營(yíng)養(yǎng)
1、給食物分類
講述:我們每天吃食物有很多很多,老師這里有一些食物卡片,你能把它們分分類嗎?(在黑板上貼卡片)
2、了解各類食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分。
3、下面,我們按營(yíng)養(yǎng)成分再給這些食物分類。
(1)同桌合作給食物分類。
(2)說(shuō)一說(shuō)分類的結(jié)果。
4、講述:在平時(shí),老師發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,長(zhǎng)時(shí)間這樣會(huì)有什么結(jié)果呢?
(1)缺少維生素,為什么會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良?
(2)人體到底需要什么營(yíng)養(yǎng)呢?一起來(lái)看大屏幕,看看大屏上幕告訴我們什么。
(3)提問(wèn):人的生長(zhǎng)發(fā)育需要哪些營(yíng)養(yǎng)成分?這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體有什么好處?
(4)強(qiáng)調(diào)挑食的害處
(5)小結(jié):沒(méi)有一種食物含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。為了健康成長(zhǎng),食物要多樣化,不偏食很重要。(板書:食物要多樣化,不偏食挑食)
(五)在實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)識(shí)食物的.合理搭配
1、師:在生活中,我們經(jīng)常會(huì)聽見(jiàn)一些關(guān)于食物中毒或過(guò)敏的事件,其中的原因有很多,如:在食物中不小心放入了有害物質(zhì),有些食物餿了還在食用等,然而還有一個(gè)被人們忽視的原因,那就是有些食物亂搭配。下面請(qǐng)看短片(菠菜和豆腐做湯)
2、看了之后,你知道了什么?
3、出示卡片,討論:你認(rèn)為這幾份食物的搭配合理嗎?請(qǐng)說(shuō)出你的理由?
4、看來(lái)如何搭配食物、合理飲食,也有很多科學(xué)知識(shí)在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。(板書:食物搭配要合理)
(六)總結(jié):看著板書小結(jié)。小朋友通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們知道了要做到健康飲食,就不能暴飲暴吃,要多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品,食物要多樣化,不偏食,同時(shí),還要注意食物搭配要合理。
(七)課外拓展
制作宣傳標(biāo)語(yǔ),號(hào)召全校學(xué)生健康飲食。
板書:
不能暴飲暴吃,
健康飲食多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品
食物要多樣化,不偏食挑食
食物搭配要合理
小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案 5
一、教學(xué)目的:
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。
2、了解一些食品方面的安全。
二、教學(xué)形式:
以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问,分?jìng)賽小組為單位。
三、教學(xué)前準(zhǔn)備:
1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。
2、黑板上書寫“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。
四、活動(dòng)過(guò)程:
。ㄒ唬┬肌笆称钒踩黝}班會(huì)“開始,宣讀競(jìng)賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的`安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
。ǘ┦称钒踩珕(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)
大家按小組進(jìn)行各輪比賽,下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加一分,答錯(cuò)不扣分。
1、綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果
B、綠顏色的食品
C、安全無(wú)污染食品
D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜
B、葡萄和蘋果
C、面包和牛奶
D、饅頭和豆?jié){
主持人:好了,第一回合的比賽就到此結(jié)束,看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。
。ㄈ⿹尨痤}
這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后,就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
。ㄎ澹妒称沸l(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
食品安全真重要,病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。
油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。
。├蠋熜〗Y(jié)
要牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,因?yàn)樗P(guān)系到我們的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意,如果忽略了這項(xiàng),其后果不堪設(shè)想。
小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案 6
教學(xué)目的:
1、通過(guò)活動(dòng),讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;
2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛(ài)干凈的習(xí)慣,宣傳不亂吃野生菌的意義。
教學(xué)重點(diǎn):
讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。
教學(xué)過(guò)程:
。ㄒ唬┙虒W(xué)準(zhǔn)備:
讓學(xué)生通過(guò)報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國(guó)當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo):食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話題,也是一個(gè)迫在眉睫的話題。說(shuō)起食品安全,我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門和大人們的事,和我們無(wú)關(guān);其實(shí),食品安全與我們息息相關(guān),關(guān)系到我們的人生安全,是每個(gè)公民的事,也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。
。ǘ┪覀兠媾R的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)
1、食品中農(nóng)藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種。
表現(xiàn)及危害,請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。
2、濫用食品添加劑的危害
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。
3、食品包裝容器與設(shè)備的危害
觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào),這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。長(zhǎng)期食用“毒包裝”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。暗藏“殺機(jī)”的食品包裝,對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威脅,不得不引起我們足夠的`重視。
。ㄈ┟鎸(duì)這些問(wèn)題,我們應(yīng)該如何做?(讓學(xué)生討論,得出結(jié)論)在食用食品時(shí)我們可以做到的:
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒。
3、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品,如生魚片、生貝類等,避免細(xì)菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì))。
5、特別是野生菌生長(zhǎng)的季節(jié),我們不但不能采摘野生菌食用,還要向家長(zhǎng)宣傳不能誤食野生菌。
6、不光顧無(wú)牌無(wú)證的小販。
在我國(guó),在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見(jiàn)不少無(wú)牌無(wú)證的流動(dòng)小販,尤其在學(xué)校附近,對(duì)于這些無(wú)牌小販,我們必須做到:
1、到正規(guī)商店里購(gòu)買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。
2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
。ㄋ模┙處熆偨Y(jié):
通過(guò)我們今天的討論,大家知道了在我們?nèi)粘I钪胁糠质称反嬖诘奈:Γ约澳男┦澄飳?duì)身體有益,讓我們大家都行動(dòng)起來(lái),拒絕街邊小吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;
我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí),我們就能健康地成長(zhǎng),健康地學(xué)習(xí)和生活。
小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案 7
教學(xué)內(nèi)容:
食品衛(wèi)生安全知識(shí)
教學(xué)目的:
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí),認(rèn)識(shí)吃營(yíng)養(yǎng)早餐的重要性,拒絕吃垃圾食品,預(yù)防食物中毒,合理搭配膳食營(yíng)養(yǎng)。
教學(xué)過(guò)程:
一、導(dǎo)入
1、情景。阂虿恢匾曉绮统霈F(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)吃早餐的重要性,知道早餐要干稀搭配,更不能不吃早餐。
二、重點(diǎn)講述
從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識(shí)垃圾食品。
學(xué)生自由談?wù)勂綍r(shí)愛(ài)吃的垃圾食物。情景。骸断蚶称氛f(shuō)再見(jiàn)》
2、認(rèn)識(shí)非垃圾食品。建議多吃此類食品。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手
b不吃生、冷、不清潔食物不吃變質(zhì)剩飯菜
c少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食
d不要長(zhǎng)期吃辛辣食品
e不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
f不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。
g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
h不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品。
從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS):為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起,在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)出廠食品,經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后,加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志,方便選購(gòu)。
4、認(rèn)識(shí)實(shí)物金字塔
A哪些食物該多吃,哪些食物該少吃(參照?qǐng)D片)
B金字塔底的食物多吃,越往上的食物越少吃,交流飲食習(xí)慣,保留好的,擯棄不好的。
C建議同學(xué)們吧合理搭配膳食的知識(shí)也帶回家,教給爸爸媽媽。
三、讓學(xué)生互相交流,談?wù)勼w會(huì)。
四、總結(jié)
要牢固樹立“安全第一,預(yù)防為主”的`思想,因食品關(guān)系到我們的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要拒絕垃圾食品,合理膳食,才會(huì)有健康的身體生活和學(xué)習(xí)!
小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案 8
活動(dòng)目標(biāo):
1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。
3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.活動(dòng)課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過(guò)程:
一、了解三無(wú)食品。
1.(PPT第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)
2.教師:原來(lái)羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)
教師小結(jié):對(duì)了,如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。
3.教師:羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話,)
4.教師:羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)
5.教師:原來(lái)羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們知道什么是三無(wú)食品嗎?
6.教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫助幼兒了解其含義。
7.教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)
8.教師播放路邊小攤、小販的視頻。
小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。
二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。
1.教師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)
2.教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)
3.教師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)
4.教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)
5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽一聽吧。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)
6.教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。
7.教師:原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購(gòu)安全的食品。
1.我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法,羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴羊羊?
2.教師:羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3.教師:你們看看我們教室中就有很多的.食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給羊羊,挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4.教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)
5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
6.給羊羊送禮物,分享禮物。(PPT羊羊家)
活動(dòng)延伸:
1.家園共育:和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。
2.知識(shí)拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。
小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案 9
教學(xué)目標(biāo):
1、了解食品安全的重要性,認(rèn)識(shí)到不合格食品對(duì)健康的危害。
2、掌握食品安全知識(shí),學(xué)會(huì)如何選擇安全食品,正確儲(chǔ)存和處理食品。
3、培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食習(xí)慣,減少不良飲食對(duì)健康的影響。
教學(xué)內(nèi)容:
1、食品安全的概念和意義。
2、如何選擇安全食品。
3、食品安全的基本要求和注意事項(xiàng)。
4、如何正確儲(chǔ)存和處理食品。
5、不良飲食對(duì)健康的影響。
教學(xué)過(guò)程:
一、導(dǎo)入(5分鐘)
教師向?qū)W生介紹今天的主題——食品安全,提出問(wèn)題:什么是食品安全?食品安全有什么意義?
二、學(xué)習(xí)(25分鐘)
1、食品安全的概念和意義。
。1)食品安全的概念。
。2)食品安全的意義。
2、如何選擇安全食品。
。1)如何看食品標(biāo)簽。
。2)如何辨別食品是否新鮮。
。3)如何選擇正規(guī)商家購(gòu)買食品。
3、食品安全的`基本要求和注意事項(xiàng)。
。1)如何正確儲(chǔ)存食品。
。2)如何正確烹飪食品。
。3)如何處理食品中的異物。
4、如何正確儲(chǔ)存和處理食品。
。1)食品的儲(chǔ)存。
。2)食品的處理。
三、鞏固(10分鐘)
出示幾個(gè)實(shí)際生活中的食品安全問(wèn)題,讓學(xué)生回答如何避免。
組織學(xué)生分組,讓他們模擬購(gòu)買食品的過(guò)程,考察他們的食品安全意識(shí)和知識(shí)。
四、總結(jié)(5分鐘)
教師回顧今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性,鼓勵(lì)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,遠(yuǎn)離不健康的食品。
教學(xué)資源:
教師PPT、課件、實(shí)物展示、小組討論工具等。
教學(xué)評(píng)估:
學(xué)生參與度和討論情況。
小組討論成果和演示。
課堂測(cè)試。
小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案 10
教學(xué)目標(biāo):
1、了解食品安全的重要性,掌握正確的飲食習(xí)慣。
2、學(xué)會(huì)識(shí)別安全食品和不安全食品,掌握正確的食品選擇方法。
3、了解食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求,掌握正確的食品加工方法。
4、了解食品中可能存在的有害物質(zhì),掌握正確的食品存儲(chǔ)和處理方法。
教學(xué)內(nèi)容:
1、食品安全的重要性。
2、識(shí)別安全食品和不安全食品。
3、正確的食品選擇方法。
4、食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求。
5、食品中可能存在的有害物質(zhì)。
6、正確的食品存儲(chǔ)和處理方法。
教學(xué)方法:
1、演示法:通過(guò)圖片、實(shí)物等方式展示食品的生產(chǎn)、加工和存儲(chǔ)過(guò)程,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食品安全的重要性。
2、講解法:講解食品安全的基本知識(shí)和常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題,幫助學(xué)生了解如何選擇安全食品。
3、討論法:引導(dǎo)學(xué)生就食品安全問(wèn)題進(jìn)行討論,讓學(xué)生分享自己的看法和經(jīng)驗(yàn),從而提高他們的安全意識(shí)。
4、實(shí)踐法:通過(guò)食品制作和加工實(shí)踐,讓學(xué)生親身體驗(yàn)食品加工的過(guò)程,加深對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。
教學(xué)過(guò)程:
1、引入:介紹食品安全的重要性,提出今天的主題。
2、講解:通過(guò)PPT、圖片等方式講解食品安全的基本知識(shí),如如何識(shí)別安全食品和不安全食品、正確的食品選擇方法、食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求等。
3、討論:引導(dǎo)學(xué)生就食品安全問(wèn)題進(jìn)行討論,讓學(xué)生分享自己的看法和經(jīng)驗(yàn),從而提高他們的安全意識(shí)。
4、實(shí)踐:通過(guò)食品制作和加工實(shí)踐,讓學(xué)生親身體驗(yàn)食品加工的`過(guò)程,加深對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。
5、總結(jié):回顧今天的主要內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性,鼓勵(lì)學(xué)生從現(xiàn)在開始養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣。
教學(xué)評(píng)價(jià):
1、學(xué)生的參與度:通過(guò)學(xué)生的提問(wèn)、討論等方式評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)程度。
2、學(xué)生的實(shí)踐表現(xiàn):通過(guò)學(xué)生的制作和加工實(shí)踐表現(xiàn)評(píng)價(jià)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力。
3、學(xué)生的總結(jié)能力:通過(guò)學(xué)生的總結(jié)能力評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解和掌握程度。
教學(xué)資源:
1、PPT課件。
2、圖片、實(shí)物等展示資料。
3、食品加工設(shè)備和原材料。
4、討論題和小組活動(dòng)資料。
教學(xué)反思:
1、在今天的教學(xué)中,我注意到學(xué)生對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)還比較模糊,需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全的教育和宣傳。
2、在今天的教學(xué)中,我使用了PPT、圖片等多種教學(xué)資源,通過(guò)講解、討論、實(shí)踐等多種教學(xué)方法,讓學(xué)生在多種場(chǎng)景下學(xué)習(xí)食品安全知識(shí),從而更好地理解和掌握食品安全知識(shí)。
3、在今天的教學(xué)中,我通過(guò)實(shí)踐讓學(xué)生親身體驗(yàn)食品加工的過(guò)程,從而更好地理解和掌握食品安全知識(shí),但同時(shí)也需要注意實(shí)踐安全,確保學(xué)生的安全。
小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案 11
一、教學(xué)目標(biāo)
1、了解食品安全的基本知識(shí)和意義。
2、了解常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題及其防范措施。
3、掌握正確的飲食習(xí)慣和生活方式。
4、增強(qiáng)食品安全意識(shí)和責(zé)任感。
二、教學(xué)內(nèi)容
1、食品安全的基本知識(shí)和意義。
2、常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題及其防范措施。
3、正確的飲食習(xí)慣和生活方式。
4、食品安全意識(shí)和責(zé)任感。
三、教學(xué)過(guò)程
1、引入(5分鐘)
2、通過(guò)講解食品安全的重要性和常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)食品安全產(chǎn)生興趣。
3、食品安全的基本知識(shí)和意義(15分鐘)
4、講解食品安全的基本知識(shí),如食品安全的定義、食品安全的重要性、食品安全的意義等。
5、常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題及其防范措施(20分鐘)
6、介紹常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題,如細(xì)菌感染、食物中毒、化學(xué)污染等,以及預(yù)防和控制這些問(wèn)題的方法,如正確儲(chǔ)存食品、勤洗手、注意飲食衛(wèi)生等。
7、正確的`飲食習(xí)慣和生活方式(20分鐘)
8、講解正確的飲食習(xí)慣和生活方式,如合理膳食、多喝水、多運(yùn)動(dòng)等,以及這些習(xí)慣對(duì)身體健康的影響。
9、食品安全意識(shí)和責(zé)任感(15分鐘)
10、強(qiáng)調(diào)每個(gè)人都應(yīng)該有食品安全意識(shí)和責(zé)任感,不僅要保護(hù)自己的身體健康,還要保護(hù)家人和社會(huì)的健康。
四、教學(xué)方法
1、講解法。
2、案例分析法。
3、互動(dòng)討論法。
五、教學(xué)評(píng)價(jià)
1、學(xué)生聽講、參與互動(dòng)的情況。
2、學(xué)生能否掌握基本的食品安全知識(shí)和意義。
3、學(xué)生能否掌握正確的飲食習(xí)慣和生活方式。
4、學(xué)生能否樹立食品安全意識(shí)和責(zé)任感。
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