學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié)（通用11篇）
一段時(shí)間的工作在不知不覺間已經(jīng)告一段落了，過去這段時(shí)間的辛苦拼搏，一定讓你在工作中有了更多的提升！是時(shí)候認(rèn)真地做好工作總結(jié)了。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編整理的學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié) 1
一、活動背景與目的
隨著社會對食品安全問題的日益關(guān)注，特別是校園食品安全直接關(guān)系到廣大師生的身體健康與生命安全，我校高度重視并精心策劃了一系列食品安全宣傳教育活動。本次活動的目的在于增強(qiáng)全校師生的食品安全意識，普及食品安全知識，提高自我防護(hù)能力，營造安全、健康、和諧的校園環(huán)境。
二、活動內(nèi)容與實(shí)施
1. 啟動儀式與專題講座：活動初期，我們舉行了隆重的食品安全宣傳周啟動儀式，邀請了市食品藥品監(jiān)督管理局的專家來校進(jìn)行專題講座，圍繞“食品安全，從我做起”的主題，深入淺出地講解了食品安全的重要性、常見食品安全問題及防范措施。
2. 主題班會與知識競賽：各班級積極響應(yīng)，組織開展了以食品安全為主題的'班會活動，通過小組討論、案例分析等形式，加深學(xué)生對食品安全知識的理解和記憶。同時(shí)，還舉辦了全校性的食品安全知識競賽，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，鞏固了學(xué)習(xí)成果。
3. 宣傳海報(bào)與展板展示：利用校園內(nèi)的宣傳欄、走廊等公共空間，制作了精美的食品安全宣傳海報(bào)和展板，圖文并茂地展示了食品安全知識、法律法規(guī)以及校園食品安全管理制度，營造了濃厚的宣傳氛圍。
4. 食堂開放日與體驗(yàn)活動：組織師生代表參觀學(xué)校食堂后廚，了解食材采購、加工、儲存等流程，增強(qiáng)對食堂食品安全管理的信任感。同時(shí)，開展“我是小廚師”體驗(yàn)活動，讓學(xué)生在專業(yè)人員的指導(dǎo)下親手制作簡單食品，體驗(yàn)食品安全的重要性。
5. 家校合作，共筑安全防線：通過家長會、微信群等方式，向家長普及食品安全知識，鼓勵(lì)家長與孩子共同關(guān)注食品安全問題，形成家校共育的良好局面。
三、活動成效與反思
通過本次食品安全宣傳教育活動，全校師生的食品安全意識得到了顯著提升，食品安全知識得到了有效普及。師生們紛紛表示，將更加關(guān)注食品安全問題，從自身做起，共同維護(hù)校園食品安全。同時(shí)，我們也認(rèn)識到，食品安全工作任重道遠(yuǎn)，需要持續(xù)不斷地加強(qiáng)宣傳教育和監(jiān)管力度，確保校園食品安全無死角、無隱患。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié) 2
一、活動概述
為積極響應(yīng)國家關(guān)于加強(qiáng)食品安全宣傳教育的號召，我校于近期成功舉辦了以“健康飲食，安全為先”為主題的食品安全宣傳月活動。本次活動旨在通過多樣化的宣傳形式，全面提升師生對食品安全的認(rèn)知水平和自我保護(hù)能力。
二、主要做法
1. 多渠道宣傳，擴(kuò)大覆蓋面：利用校園廣播、電子顯示屏、微信公眾號等多種渠道，全天候滾動播放食品安全宣傳標(biāo)語和相關(guān)知識，確保信息覆蓋到每一位師生。
2. 舉辦食品安全講座與工作坊：邀請食品安全領(lǐng)域的專家來校舉辦專題講座，就食品選購、儲存、加工等方面的注意事項(xiàng)進(jìn)行詳細(xì)講解。同時(shí)，開設(shè)食品安全工作坊，通過實(shí)踐操作，讓學(xué)生親身體驗(yàn)食品安全的重要性。
3. 開展食品安全主題征文與繪畫比賽：鼓勵(lì)學(xué)生圍繞食品安全主題進(jìn)行創(chuàng)作，通過征文和繪畫的形式表達(dá)自己對食品安全的.理解和感悟。優(yōu)秀作品在校內(nèi)展出，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的參與熱情。
4. 實(shí)施食品安全隱患排查與整改：結(jié)合宣傳活動，對學(xué)校食堂、小賣部等食品經(jīng)營場所進(jìn)行全面排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患，確保校園食品安全萬無一失。
5. 建立食品安全監(jiān)督機(jī)制：成立由學(xué)生代表、教師代表和家長代表組成的食品安全監(jiān)督小組，定期對學(xué)校食品安全工作進(jìn)行檢查和評估，形成長效監(jiān)督機(jī)制。
三、活動成果與展望
經(jīng)過一個(gè)月的努力，我校食品安全宣傳月活動取得了顯著成效。師生們的食品安全意識明顯增強(qiáng)，食品安全知識普及率大幅提升。同時(shí)，我們也意識到食品安全工作是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，需要全校師生共同努力、持續(xù)關(guān)注。未來，我們將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作，不斷完善食品安全管理制度，為師生營造一個(gè)更加安全、健康的校園環(huán)境。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié) 3
一、引言
食品安全是關(guān)系到學(xué)生健康成長的重大問題，也是學(xué)校管理工作中的重中之重。本年度，我校積極響應(yīng)上級部門關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳的號召，精心策劃并實(shí)施了一系列豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，旨在增強(qiáng)學(xué)生的.食品安全意識，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，確保校園食品安全無虞。
二、主要活動回顧
1. 啟動儀式與主題班會：學(xué)期初，我校舉行了食品安全宣傳月啟動儀式，通過校長致辭、專家講座等形式，向?qū)W生傳達(dá)了食品安全的重要性。隨后，各班級圍繞“食品安全，從我做起”的主題召開了班會，通過案例分析、小組討論等方式，引導(dǎo)學(xué)生深入了解食品安全知識。
2. 知識競賽與手抄報(bào)比賽：為了進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的參與熱情，我校舉辦了食品安全知識競賽和手抄報(bào)比賽。通過競賽和比賽的形式，不僅檢驗(yàn)了學(xué)生對食品安全知識的掌握情況，還培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
3. 食品安全講座與展覽：邀請食品安全專家來校舉辦專題講座，就如何識別過期食品、如何選購安全食品等話題進(jìn)行深入淺出的講解。同時(shí)，在校園內(nèi)設(shè)置食品安全展覽板，展示食品安全相關(guān)法律法規(guī)、健康飲食小貼士等內(nèi)容，供學(xué)生隨時(shí)學(xué)習(xí)和參考。
4. 校園食堂開放日：組織師生代表參觀校園食堂后廚，了解食材采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程。通過親身體驗(yàn)和觀察，增強(qiáng)了師生對校園食堂食品安全的信任感。
三、成效與反思
經(jīng)過一系列的宣傳教育活動，我校學(xué)生的食品安全意識得到了顯著提高，健康飲食習(xí)慣逐漸養(yǎng)成。同時(shí)，校園食堂的管理水平和服務(wù)質(zhì)量也得到了師生的廣泛認(rèn)可。然而，我們也意識到食品安全宣傳教育工作任重道遠(yuǎn)，需要持續(xù)不斷地進(jìn)行下去。
四、未來展望
未來，我校將繼續(xù)深化食品安全宣傳教育工作，不斷創(chuàng)新宣傳形式和內(nèi)容，確保食品安全知識深入人心。同時(shí)，加強(qiáng)與上級部門、家長和社會的溝通與合作，共同構(gòu)建校園食品安全防線，為學(xué)生的健康成長保駕護(hù)航。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié) 4
一、背景與目的
食品安全直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康和生命安全，是學(xué)校工作不可忽視的重要環(huán)節(jié)。為了增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，我校在本年度積極開展了一系列食品安全宣傳教育活動，旨在營造一個(gè)安全、健康的校園飲食環(huán)境。
二、宣傳教育活動概覽
1. 多渠道宣傳：利用校園廣播、宣傳欄、微信公眾號等多種渠道，廣泛傳播食品安全知識。定期發(fā)布食品安全小貼士、食品安全警示案例等內(nèi)容，提高師生對食品安全的關(guān)注度和認(rèn)知度。
2. 主題教育周：設(shè)立“食品安全教育周”，通過舉辦講座、展覽、視頻觀看等活動，全面系統(tǒng)地介紹食品安全知識。邀請食品安全專家來校授課，與學(xué)生面對面交流解答疑問。
3. 實(shí)踐操作與體驗(yàn)：組織學(xué)生參與食品安全實(shí)踐活動，如制作健康餐盤、模擬食品安全檢測等。通過實(shí)踐操作，讓學(xué)生親身體驗(yàn)食品安全的重要性，并學(xué)會如何運(yùn)用所學(xué)知識保護(hù)自己的健康。
4. 家校合作：加強(qiáng)與家長的溝通與合作，共同關(guān)注孩子的.飲食健康。通過家長會、家校聯(lián)系冊等方式向家長傳達(dá)食品安全知識，引導(dǎo)家長為孩子提供安全、健康的飲食環(huán)境。
三、工作成效
經(jīng)過一年的努力，我校的食品安全宣傳教育工作取得了顯著成效。學(xué)生的食品安全意識普遍提高，能夠主動識別并拒絕不安全食品；校園食堂的食品安全管理水平明顯提升，得到了師生和家長的一致好評；家校合作更加緊密，共同為孩子的健康成長貢獻(xiàn)力量。
四、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與未來規(guī)劃
在總結(jié)過去一年工作的基礎(chǔ)上，我們深刻認(rèn)識到食品安全宣傳教育工作的重要性和長期性。未來，我們將繼續(xù)堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合治理”的原則，不斷創(chuàng)新宣傳形式和內(nèi)容，加強(qiáng)與各方面的溝通與合作，努力構(gòu)建更加完善的校園食品安全保障體系。同時(shí)，我們也將注重培養(yǎng)學(xué)生的自我保護(hù)能力和責(zé)任感，讓他們成為食品安全的小衛(wèi)士和宣傳者。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié) 5
為增強(qiáng)全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，根據(jù)市縣教育局下發(fā)的《關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知》，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動主題“尚德手法品牌引領(lǐng)提升食品安全治理能力”，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動，指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動，按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
1、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。
2、為了提高學(xué)生食品安全知識水平，6月15日上午，邀請縣食品安全專家走進(jìn)我校，為師生們上了一節(jié)生動的食品衛(wèi)生安全知識普及課。課堂上，工商局的`工作人員為同學(xué)們詳細(xì)講解了食品衛(wèi)生安全的三方面內(nèi)容：一是初級農(nóng)產(chǎn)品的源頭污染問題，食品生產(chǎn)過程中的假冒偽劣問題，食品流通環(huán)節(jié)存在的問題；二是結(jié)合實(shí)例告訴學(xué)生如何鑒別“三無”產(chǎn)品、過期食品，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性；三是向?qū)W生們宣傳如何采取合法、有效的手段進(jìn)行維權(quán)。此次活動不僅提高了學(xué)生的食品安全意識，還增強(qiáng)了學(xué)生對假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識。
3、各班主任老師利用班會課時(shí)間，召開以“食品安全”為主題的班隊(duì)會，加強(qiáng)學(xué)生對食品安全認(rèn)識，提高學(xué)生們對食品安全的意識。
4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對學(xué)校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，規(guī)范食堂的經(jīng)營，結(jié)合我校實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。
我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié) 6
為了深入貫徹落實(shí)《食品安全法》，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識， 保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)師生的食品安全意識，按照縣教育局文件精神及要求，我校于6月中旬開展了食品安全宣傳周活動�，F(xiàn)將活動情況總結(jié)如下:
一、開展了一系列主題為“社會共治，同心攜手維護(hù)食品安全”的宣傳教育活動。
二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了學(xué)校食品安全宣傳周活動方案。
三、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語“培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，促進(jìn)身體健康發(fā)展”。還利用黑板報(bào)、櫥窗等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識。
四、學(xué)校利用國旗下講話、校會、年級會、班主任老師利用主題班會等豐富的教育活動反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入，不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。
五、大力清理校園周邊的違規(guī)攤點(diǎn)，學(xué)校請工商所、派出所等部門配合，對學(xué)校周邊的所有攤點(diǎn)進(jìn)行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。
六、教育學(xué)生不買校外攤點(diǎn)、小販的商品。不到校外的流動攤點(diǎn)及不衛(wèi)生的餐點(diǎn)吃飯，確保師生的飲食衛(wèi)生。
七、學(xué)校加強(qiáng)對學(xué)生食堂、超市銷售食品衛(wèi)生的監(jiān)管，學(xué)校與學(xué)生食堂、超市簽訂“食品衛(wèi)生安全協(xié)議”要求超市出售的商品要以安全、物美、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉為要求。所售要商品一律從資質(zhì)俱全的商家采購，超市要與供貨單位簽訂供貨合同。在采購過程中必須向供貨單位索取生產(chǎn)經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明和正規(guī)票據(jù)，食品、飲料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真登記供貨單位、品種、產(chǎn)地、數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量狀況等信息。以便出現(xiàn)問題追究責(zé)任。學(xué)校要求食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或過期的食品。嚴(yán)禁銷售以下商品。
我校在這一系列活動的實(shí)施中，把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的`學(xué)習(xí)、活動中提高了食品安全意識和自我保護(hù)意識，從而為學(xué)生的健康成長提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié) 7
為貫徹落實(shí)上級部門《關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知》精神，普及食品安全科學(xué)知識，加強(qiáng)對食品安全法律法規(guī)的宣傳工作，進(jìn)一步提高學(xué)校的食品安全保障，我校于6月16日至7月2日舉行主題為“尚德守法，品牌引領(lǐng)，全面提升食品安全法治化水平”的20xx年食品安全宣傳周活動。經(jīng)過精心準(zhǔn)備，組織了多種多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動，掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動的高潮�，F(xiàn)將本次活動簡要作如下總結(jié)：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理，增強(qiáng)食品安全意識
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動。
1、專門成立了以邢志新副校長為組長，張毓嶺、錢凱、常海洋、姜洪強(qiáng)、盧炳錦為副組長，班主任為全體成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。制定科學(xué)詳實(shí)、有效可行的榮成二十三中學(xué)食品安全宣傳周活動方案。
2、大造聲勢，積極營造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站和學(xué)校電子屏全天滾動播放宣傳，讓食品安全教育深入人心;利用課外活動由校醫(yī)進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識、科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)、如何預(yù)防傳染疾病等講座，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。
3、結(jié)合學(xué)校的精細(xì)化管理，組織學(xué)生大清掃，進(jìn)一步改善學(xué)習(xí)生活環(huán)境;開展個(gè)人衛(wèi)生大檢查活動，促進(jìn)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣的形成;
二、開展各類活動，注重宣傳效果。
為進(jìn)一步確保食品安全周活動取得成效，我校加強(qiáng)常規(guī)管理，建立長效機(jī)制，宣傳活動與平安學(xué)校的創(chuàng)建活動緊密結(jié)合。
1、6月19日向?qū)W生家長發(fā)放《關(guān)注食品安全——致學(xué)生及家長的一封信》。
2、利用校園網(wǎng)、電子屏、宣傳欄、班級黑板報(bào)、校訊通、QQ群等宣傳陣地，宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)、科普知識等。
3、開展科學(xué)有效的食品安全宣傳活動：
(1)6月23日(端午節(jié)假期回來)例行的升旗儀式邢志新副校長做了《食品安全關(guān)乎千家萬戶》的`講話，首先從思想上對食品安全引起重視。
(2)6月24日-26日按照市教育局印發(fā)的《學(xué)校食堂安全管理制度匯編》，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校食堂的食品安全管理制度、操作程序進(jìn)行自查，檢查食堂從業(yè)人員在實(shí)際操作中食品安全加工情況。對每項(xiàng)業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)細(xì)化時(shí)間安排、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作銜接，不斷提升學(xué)校食堂的程序化、規(guī)范化、精細(xì)化水平。
(3)6月24日全校各班級開展主題班會，對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識講座。傳達(dá)貫徹國家食品安全政策和食品安全知識、法律法規(guī)等，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識。
(4)6月27-29日學(xué)生會組織制作一期食品安全宣傳專欄，教育學(xué)生拒絕購買“三無”食品，增強(qiáng)師生健康飲食觀念，提高食品安全意識。
(5)利用課外活動時(shí)間由校醫(yī)對學(xué)生食品安全方面的咨詢進(jìn)行解答。
(6)通過隨機(jī)抽查的方式向?qū)W生了解營養(yǎng)餐的情況，提出合理化建議，保證營養(yǎng)餐配置科學(xué)，營養(yǎng)豐富，口味適宜的要求。
學(xué)校堅(jiān)持“健康第一，學(xué)生為本”的思想，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新、大造聲勢，全面宣傳食品安全的重要性，關(guān)注宣傳形式的多樣性，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，積極開展各項(xiàng)，增強(qiáng)廣大師生的食品衛(wèi)生安全意識，提高生活的品位和生命的質(zhì)量。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié) 8
為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)淶源縣教育局《20xx年度食品安全宣傳周活動實(shí)施方案》精神和要求，我校精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，周密部署，提高了全校師生對開展“食品安全宣傳周”活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定方案、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我校鼓勵(lì)全校師生通過借閱有關(guān)食品安全的相關(guān)讀物、觀看視頻資料了解食品安全的'知識。
三、開展“食品安全進(jìn)校園”活動，通過在教學(xué)樓、餐廳等區(qū)域懸掛標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造“關(guān)注食品安全，構(gòu)建平安校園”的良好氛圍。
四、每天利用校園廣播時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過主題班會、黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了餐廳的食品安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
主要采取如下幾點(diǎn)措施：
1、把好餐廳食材采購關(guān)；肉類、蔬菜要定點(diǎn)采購并且索證索票。
2、要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要熱、熟；要堅(jiān)守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。
3、學(xué)校對餐廳的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期檢查，根據(jù)檢查情況，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)整改。
4、通過宣傳教育、監(jiān)督管理，引導(dǎo)學(xué)生合理飲食。
通過食品安全宣傳活動，普及食品安全科普知識，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、人人支持、人人參與食品安全的良好氛圍。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié) 9
為了進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)、幼兒園的學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督管理，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，保障廣大學(xué)生的身體健康，我們認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和省市有關(guān)文件精神，進(jìn)一步對學(xué)校食堂食品安全工作加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化監(jiān)管，以“預(yù)防為主，杜絕事故”為目的，堅(jiān)持依法推進(jìn)、規(guī)范運(yùn)行的原則，克難攻堅(jiān)、銳意進(jìn)取，在食堂食品安全工作領(lǐng)域開展了一系列工作�，F(xiàn)將一年來學(xué)校食堂食品安全工作匯報(bào)如下：
一、基本情況
目前，全縣共有學(xué)校食堂53家，涉及45家學(xué)校，其中中學(xué)22家，小學(xué)23家，幼兒園8家。500人以上就餐的學(xué)校食堂4家。
二、加大隱患排查整改力度，確保學(xué)校食堂食品安全
教育局聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督管理局，抽調(diào)專門人員，組成檢查組，于12月份，對全縣所有學(xué)校及幼兒園的食堂食品安全開展了專項(xiàng)檢查，并進(jìn)行了調(diào)查摸底和建立臺賬。檢查中，檢查組從餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證的持有、食品留樣設(shè)施、消毒保潔設(shè)施、食品原料的貯存，食品操作間布局、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范以及健全學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)、建立各項(xiàng)制度等方面進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查，通過檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，督促整改，確保了全縣學(xué)校食堂食品安全。
三、加強(qiáng)培訓(xùn)，提升食堂食品安全管理水平
為使學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂專管員和食堂從業(yè)人員進(jìn)一步了解、掌握食品安全法律法規(guī)知識和食堂操作規(guī)范技能，提升我縣學(xué)校食堂管理水平，12月10日，我局聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督局，聘請省市有關(guān)專家，專門對學(xué)校負(fù)責(zé)人及學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員舉辦了食品安全培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員食品安全意識有了很大的.提升，食堂操作更趨規(guī)范，從業(yè)場所的環(huán)境面貌有了極大的改善。
四、今后努力方向
一是加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)法制意識，把學(xué)校食堂食品安全工作擺在重要議事日程中。進(jìn)一步落實(shí)索證索票及臺帳制度。健全學(xué)校食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職食堂管理人員。
二是進(jìn)一步改善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施，使全縣學(xué)校食堂設(shè)施更趨規(guī)范
學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié) 10
20xx年，xx學(xué)校食品安全工作在xx委、xx政府的的領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)部門的指導(dǎo)和關(guān)懷下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生，保證了廣闊師生的在校飲食安全和身體健康�，F(xiàn)將20xx年上半年學(xué)校食品安全工作總結(jié)如下:
一、高度重視學(xué)校食品安全工作
州教育局始終堅(jiān)持“以人為本、安全第一，強(qiáng)化管理、預(yù)防為主”的方針，深入貫徹國家、省、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項(xiàng)法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的要求，把保障學(xué)生食品安全當(dāng)作根底性、先導(dǎo)性工作來抓緊抓實(shí)。一年來，全州大多數(shù)學(xué)校食品安全工作做到了：領(lǐng)導(dǎo)重視，全面落實(shí)“以人為本”的管理理念;管理工作扎實(shí)，尤其在制度化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上有突破性開展;硬件投入大，食堂建設(shè)優(yōu)于、先于、重于其它根底設(shè)施建設(shè);食品本錢核算標(biāo)準(zhǔn)，主、副食品種豐富，把戲多，價(jià)格較低;飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善;食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個(gè)學(xué)校，從局長到每個(gè)教職工都心系學(xué)生，以強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感，高度重視并切實(shí)做好了學(xué)校食品安全工作。
二、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全責(zé)任落實(shí)
年初，依據(jù)全局的工作部署及時(shí)調(diào)整充實(shí)了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，進(jìn)一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員和具體職責(zé)，層層簽訂了責(zé)任書，將學(xué)校食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解，形成“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各司其職，齊抓共管，相互配合的工作局面，學(xué)校也把職責(zé)和具體任務(wù)層層分解落實(shí)到了人頭上，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層抓落實(shí)，齊抓共管的良好局面，切實(shí)做到了人員到位、責(zé)任到位、措施到位，全力做好了學(xué)校食品安全工作。
三、深入開展學(xué)校食品安全宣傳教育
全州教育系統(tǒng)采取各種形式，充分利用各類宣傳媒體及學(xué)生會、少先隊(duì)等渠道，廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動，通過網(wǎng)絡(luò)、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育，催促學(xué)生吃飽正餐，積極引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離街頭小攤食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，教育學(xué)生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個(gè)人健康行為習(xí)慣。同時(shí)，要求xx州中小學(xué)要嚴(yán)格按照國家的有關(guān)規(guī)定，將食品安全教育納入相關(guān)課程，落實(shí)健康教育的時(shí)間，積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育，增強(qiáng)青少年學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動，進(jìn)一步提高了師生的食品安全意識和廣闊師生員工的食品安全維權(quán)意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
四、積極開展校園食品安全專項(xiàng)整治
上半年，全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項(xiàng)整治，對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的'學(xué)校進(jìn)行了通報(bào)，并提出了整改要求，責(zé)令學(xué)校及時(shí)進(jìn)行了整改。
與此同時(shí)，我局在今年上半年也組織開展了xx次校園食品安全專項(xiàng)督查，通過檢查情況來看，絕大多數(shù)學(xué)校執(zhí)行了各種規(guī)章制度，把好了食品采購關(guān)、驗(yàn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，堅(jiān)持執(zhí)行了食品試嘗、48小時(shí)留樣制度。但是還是有極個(gè)別沒有把各項(xiàng)措施落實(shí)到操作層面，主要表現(xiàn)在：食品留樣時(shí)間只留存了24小時(shí)，沒有留滿48小時(shí);食堂、小賣部的衛(wèi)生條件差，沒有及時(shí)清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施，并限期整改。
五、全面加強(qiáng)學(xué)校食品從業(yè)人員培訓(xùn)
全州各級各類學(xué)校積極開展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識、操作標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)。一局部縣、校（園）的培訓(xùn)工作是當(dāng)?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門組織開展的，另一局部的縣、校（園）是采取校本培訓(xùn)的方式進(jìn)行。培訓(xùn)的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業(yè)人員，培訓(xùn)的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作標(biāo)準(zhǔn)》教學(xué)片開展培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識、責(zé)任意識、服務(wù)意識和技能水平，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
六、存在的問題
�。ㄒ唬┚植科h(yuǎn)學(xué)校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱，學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差，各項(xiàng)制度不完善、責(zé)任不明確、各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)不夠，食堂從業(yè)人員證照不全。
（二）局部學(xué)校食堂管理不標(biāo)準(zhǔn)，主要表現(xiàn)為：食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個(gè)別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象;主食（米、面、面條）沒有按照要求進(jìn)行儲存。
七、下步工作打算
�。ㄒ唬┐叽賹W(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，明確責(zé)任，將各項(xiàng)措施落實(shí)到操作層面。
�。ǘ┐叽賹W(xué)校食堂依法辦齊一切證照，嚴(yán)格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作，對證照已經(jīng)過期的催促學(xué)校盡快辦理，食堂從業(yè)人員在相關(guān)機(jī)構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用。
�。ㄈ┻M(jìn)一步加大從業(yè)人員培訓(xùn)力度，通過培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校食堂食品和營養(yǎng)餐從業(yè)人員的操作規(guī)程;
�。ㄋ模┲鲃勇�(lián)系食品監(jiān)管部門、xx部門等開展學(xué)校食品安全檢查工作，催促學(xué)校進(jìn)一步健立、完善、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和措施，提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識，防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。
（五）積極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作，凈化校園周邊食品環(huán)境。
學(xué)校食品安全宣傳工作總結(jié) 11
一、指導(dǎo)思想
進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食堂食品安全校長負(fù)責(zé)制，督促學(xué)校食堂健全制度，提升食品安全保障能力；堅(jiān)持預(yù)防為主，增加監(jiān)管力度，全力防控學(xué)校食堂發(fā)生群體性食品安全事故；提升應(yīng)急處置能力，保證學(xué)校食堂一旦發(fā)生食品安全事故，得到及時(shí)有效處置。
二、主要任務(wù)
（一）進(jìn)一步增加學(xué)校食堂日常監(jiān)管力度。督促學(xué)校食堂健全食品安全管理制度，嚴(yán)格控制原料采購、索證索票、清洗消毒、人員管理、食品加工、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂監(jiān)督檢查全覆蓋，對于曾發(fā)生過食物中毒、受過行政處罰、在監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)過不合格樣品，以及量化分級等級較低的學(xué)校食堂，要增加檢查頻次，對存在違法違規(guī)行為的，要依法進(jìn)行查處。
�。ǘ╅_展重點(diǎn)時(shí)段食品安全大檢查。春季及秋季新學(xué)期開學(xué)前，要求學(xué)校食堂按照《有關(guān)印發(fā)江蘇省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南的通知》要求，進(jìn)行自查自改。開學(xué)后，組織開展全縣中小學(xué)校、幼兒園食品安全專項(xiàng)檢查，檢查內(nèi)容應(yīng)涵蓋制度落實(shí)、設(shè)施布局、環(huán)境衛(wèi)生、過程控制、臺帳資料、應(yīng)急處置等方面，對假期后食品倉庫是否及時(shí)清理、餐用具是否重新清洗消毒、新進(jìn)工作人員是否取得有效健康證等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。同時(shí)要對各學(xué)校執(zhí)行米、面、肉、油等大宗食品集中招標(biāo)采購、蔬菜農(nóng)藥殘留例行檢測等工作情況開展監(jiān)督檢查。針對檢查情況，督促整改到位，并于開學(xué)后三周內(nèi)上報(bào)檢查情況。
�。ㄈ├^續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂量化分級管理。在全面實(shí)施量化分級管理的基礎(chǔ)上，督促學(xué)校增加投入、提檔升級、加強(qiáng)管理等措施，提升學(xué)校食堂食品安全量化分級“A”級比例，全面消除“C”級。推動學(xué)校食堂開展“透明廚房”、“眀廚亮灶”建設(shè)活動，逐步健全并落實(shí)原料采購?fù)该鳌⑷藛T管理透明、加工過程透明、餐飲具消毒透明“四個(gè)透明”制度。鼓勵(lì)學(xué)校食堂采用5S、6T等先進(jìn)管理模式，提升從業(yè)人員素質(zhì)，提升食品安全管理水平。
�。ㄋ模┳龊弥懈呖际称钒踩v點(diǎn)監(jiān)督。中高考前，對中高考考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)等餐飲單位進(jìn)行逐一排查，落實(shí)保障措施，要對中高考供餐食譜嚴(yán)格審查；考試期間，要增加巡查力度，實(shí)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督，切實(shí)防范中高考期間各類食品安全事件的發(fā)生。
�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)校外學(xué)生小飯桌的管理。全面排查校外為中小學(xué)生供餐的“學(xué)生小飯桌”，實(shí)施備案公示制度，與業(yè)主簽訂食品安全承諾書，引導(dǎo)有需求的學(xué)生到經(jīng)過備案公示的正規(guī)“小飯桌”就餐，嚴(yán)厲查處違法行為依法取締未經(jīng)許可或備案的校外學(xué)生小飯桌。
（六）加強(qiáng)校園周邊餐飲單位監(jiān)督管理。開展校園周邊200米內(nèi)餐飲單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，督促持證經(jīng)營單位的提檔升級，無證的整治達(dá)標(biāo)，或依法取締，統(tǒng)一校園周邊餐飲服務(wù)單位標(biāo)識，逐步規(guī)范其食品經(jīng)營行為。
�。ㄆ撸┓e極做好應(yīng)急處置工作。要建立健全學(xué)校食堂食品安全應(yīng)急處置制度，健全應(yīng)急預(yù)案，規(guī)范應(yīng)急程序，加強(qiáng)應(yīng)急演練。對高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)段、高風(fēng)險(xiǎn)品種增加風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和消費(fèi)提示，全力防控食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速反應(yīng)，科學(xué)處置。
�。ò耍┘訌�(qiáng)教育培訓(xùn)。加強(qiáng)對學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員及從業(yè)人員的.業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)責(zé)任意識，規(guī)范日常行為。通過開展學(xué)校食堂開放日、食品安全知識進(jìn)校園等多種方式，大力宣傳食品安全知識，提升在校師生食品安全意識和自我防護(hù)能力。
三、工作要求
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。始終把學(xué)校食堂食品安全放到重中之重的位置，進(jìn)一步加強(qiáng)責(zé)任意識，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保證學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
�。ǘ﹪�(yán)格責(zé)任落實(shí)。認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，防止在機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整期間出現(xiàn)學(xué)校食堂監(jiān)管空白。對工作措施不得力、責(zé)任落實(shí)不到位的，予以通報(bào)批評，造成嚴(yán)重后果的，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
�。ㄈ﹪�(yán)格督促檢查。加強(qiáng)和教育部門的溝通聯(lián)系，力求形成監(jiān)管合力。通過明察暗訪，突擊檢查等多種形式開展聯(lián)合督促檢查，保證各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
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