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酒店周工作總結(jié)

時間:2024-03-26 09:39:08 詩琳 工作總結(jié) 我要投稿

酒店周工作總結(jié)(精選15篇)

  總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以促使我們思考,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。我們該怎么去寫總結(jié)呢?下面是小編精心整理的酒店周工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店周工作總結(jié)(精選15篇)

  酒店周工作總結(jié) 1

  一、工作態(tài)度

  我努力做好自己的本職工作,能夠嚴(yán)以律己,保持對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度。

  二、工作內(nèi)容

  1、負(fù)責(zé)審核票據(jù)是否缺少,審核是否有超時房間等無主管簽字,招待等是否經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

  2、負(fù)責(zé)前臺結(jié)賬賬單票據(jù)粘貼。

  3、負(fù)責(zé)每日現(xiàn)金收取,負(fù)責(zé)審核銀行是否正確。

  4、負(fù)責(zé)超記錄每日發(fā)票總額,并與前臺開出數(shù)額進行核對,如有不對交由前臺主管處理。

  5、負(fù)責(zé)購買早餐券、中餐廳結(jié)算。

  6、負(fù)責(zé)應(yīng)收賬單審核,審核后保管,客服離店表審核。

  7、負(fù)責(zé)布草錄入、水電表錄入等。

  8、負(fù)責(zé)每月報稅、燃?xì)、電費、電話費、保險等繳納。

  9、負(fù)責(zé)團購單子的審核,月末結(jié)算后看是否有沒結(jié)算的。

  10、負(fù)責(zé)現(xiàn)金管理、前臺零錢換去、負(fù)責(zé)給供應(yīng)商付款、打款。

  11、負(fù)責(zé)酒店人員招聘、LED屏信息更換。

  12、負(fù)責(zé)酒店員工的`保險、去行政大廳考表交表等。

  13、負(fù)責(zé)每月員工考勤、每月人員工資核算、發(fā)放工資。

  14、負(fù)責(zé)會議記錄。

  15、負(fù)責(zé)前臺備用金盤查、每月兩次夜查。

  16、負(fù)責(zé)每月月底現(xiàn)金賬、銀行賬核對確認(rèn)。

  三、工作中的不足

  1、在工作中主動性不夠、缺乏與領(lǐng)導(dǎo)有效溝通

  2、工作中遇事考慮不夠周全細(xì)致、語言文字功底欠缺

  3、雖然半年來我努力工作、但是跟我想要達(dá)到的還有很大距離

  酒店周工作總結(jié) 2

  上周我們探索商務(wù)酒店正式營業(yè),各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,營收也逐漸遞增。五一黃金周過去了,我們有必要總結(jié)兩周里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在接下來的時間里取得更大的進步,F(xiàn)將兩周的主要工作總結(jié)如下:

  一、各部門切實履實職責(zé),完成上級交辦的各項工作:在工作中,每個部門的員工雖然只是酒店中一名普通的角色,但部門本身的工作絕不是別人看上去那么簡單,比如客房查房時嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),加強細(xì)節(jié)方面檢查力度,如地 毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。

  二、協(xié)助經(jīng)理提高員工對客服務(wù)質(zhì)量,強化服務(wù)意識;對員工服 務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導(dǎo)工作,協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實情 況,確保新員工掌握技能的同時,并且增強對客服務(wù)技能技巧。

  三、前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的`。加強員工的微笑服務(wù),對客的服務(wù)用語的規(guī)范,不要使用隨意性語言,正確的引領(lǐng)手勢,已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。

  四、嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房

  客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。

  做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。

  酒店周工作總結(jié) 3

  一、接待情況

  1、重點旅游區(qū)(點)接待情況

  遵義會址旅游區(qū)(包括紅軍烈士陵園)共接待游客3.67萬人次;赤水旅游區(qū)共接待2.28萬人次;遵義動物園接待1.57萬人次;鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬人次;水晶溫泉接待0.84萬人次;烏江旅游區(qū)接待0.69萬人次;雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬人次。

  2、重點星級賓館酒店接待情況。

  大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。

  二、特點及變化

  游客以散客為主。

  省內(nèi)外游客主要來自重慶、四川、貴陽、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。

  自駕車游增多。

  外地自駕車游主要來自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽及周邊。

  游客以探親訪友、休閑度假為主。

  城鄉(xiāng)互動游增多。

  1、紅色旅游持續(xù)增長。其中以家庭為單位來參觀遵義會議會址大幅度增加,成春節(jié)黃金周旅游新亮點。

  2、溫泉休閑度假游大幅度增長。

  3、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長。

  4、過夜游客量大幅度增加。

  5、游客人均花費有較大增長。

  三、原因分析

  1、旅游營銷宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽等中短程市場的宣傳推介力度。同時在北京、鄭州、太原等地開展旅游宣傳活動。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。

  2、舉辦豐富的`旅游節(jié)慶活動。市政府啟動?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動;舉辦20xx年我市新增17家星級酒店,其中四星級酒店3家,三星級2家,二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標(biāo)準(zhǔn)的中高級賓館酒店投入經(jīng)營。之外,還有近20xx年迎春晚會,紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂晚會,此外,各地舉辦迎春書畫展、猜燈謎等豐富多彩的活動。

  3、天氣晴好,適宜出游。

  4、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分。各級假日旅游協(xié)調(diào)機構(gòu)加強領(lǐng)導(dǎo),精心組織,周密安排部署春節(jié)黃金周旅游各項準(zhǔn)備工作。有關(guān)職能部門各負(fù)其責(zé),開展以旅游安全、旅游市場秩序為重點的檢查整治,排除安全隱患,規(guī)范旅游市場秩序。

  5、各級旅游部門堅守工作崗位。堅持24小時值班,及時為游客提供咨詢、投訴等方面服務(wù)。

  四、存在問題

  1、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。

  2、重點旅游產(chǎn)品的開發(fā)滯后,不適應(yīng)市場需求。

  3、遵義會址旅游區(qū)停車場亟待解決。

  酒店周工作總結(jié) 4

  一、經(jīng)營分析

  客房收入:本周客房收入18.40萬元,比上周15.66萬增加2.74萬元,房間出租總數(shù)644間,比上周582間增加62間,散客出租608間,比上周563間增加72間,會議用房26間,比上周39間減少13間。從數(shù)字上可以看出本周散客較上周增加,但是會議用房較上周有所減少。

  從每天的收入來看,周二、周三、客房總收入低于3萬元,其余總收入都超過三萬,上周五客房收入超過四萬元。本周會議主要有:中信銀行婚嫁房,審計組會議,國稅局會議。 客源分析:本周消費較多協(xié)議中信銀行45間,審計組39間,客國稅局38間,外貿(mào)食品22間,廣東客戶考察團18間,汶潤機械17間,煙草17間。

  客源維護:國稅局、審計組會議住房入住時間較長,給客人留言免費洗衣兩件。茍總做私人專用布草使用。在給909房間客人送煙是發(fā)現(xiàn)客人醉酒,及時加入蜂蜜水,1210客人要電熨斗,在房間內(nèi)為客人熨燙衣服。

  康樂收入:本周康樂總收入:3.85萬元,比上周4.77萬元減少0.92萬元,其中足療收入0.87元,比上周0.77萬元增加0.1元;ktv本周收入2.89元,比上周3.94元減少1.05元。美發(fā)收入0.08元、室收入0.0058元,健身房、茶藝室無收入。

  二、上周計劃完成情況

  1、9個面盆已到位,安裝面盆未完成,原因是施工方要求全部房間統(tǒng)一更換,但其中有客人入住。

  2、 大型婚宴期間,PA跟進清潔衛(wèi)生。

  3、 為加強員工工作程序的規(guī)范性,組織員工做床培訓(xùn)。

  4、 清洗幸福大廳地毯及客房地毯完成。

  5、 重新歸納個性化服務(wù)內(nèi)容,充分利用。為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  6、在客房內(nèi)加入茶架,茶具完成。

  7、制作衛(wèi)生大清計劃,布草管理計劃,重新定制電視節(jié)目完成。

  酒店周工作總結(jié) 5

  一、本周我完成了以下工作

  1.加班加點工作,早日完成裝修整改

  今年客房最重要的工作是前裝修工作,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為賓館增加收入做出了我們的貢獻。

  2.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量

  為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),自從我來到賓館以來,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本賓館客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。

  3.擴大本地區(qū)周邊環(huán)境應(yīng)用信息,努力做好前臺接待

  前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,白銀重要單位,賓館所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自己的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學(xué)到很多在平時客房服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益匪淺。

  4.為加大客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》

  賓館主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查“:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等“三凈”,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的`完成。

  5.切實提高操作水平,培養(yǎng)工作能力,切實提高本人實操水平

  為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,從今年x月起我跟著樓層員工進行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學(xué)習(xí)和實踐。通過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被 的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第三部擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;第二部分。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。

  先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水?dāng)n頭,面盆,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達(dá)到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。

  6.努力學(xué)習(xí)文化知識,提高本人文化素質(zhì)

  往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,也許會有一些境外團體、個人入住我賓館,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進,我利用閑暇時間復(fù)習(xí)點英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業(yè)余生活。

  7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起

  客房部是賓館的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

 、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠,例如牙膏可做為清潔劑使用

 、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉,夜班6點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為賓館節(jié)約一筆不少的電費。

  8. 細(xì)心照料綠色盆景,努力為賓館裝扮一幅完美的臉。

  我們對賓館現(xiàn)有的盆景做細(xì)心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不僅長勢良好,而且干凈,美麗。

  9.嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過制度。

  空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,它不僅能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開房,保證衛(wèi)干凈以外,還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準(zhǔn)確時間,從而明確責(zé)任人。所以在我們工作中,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴(yán)格執(zhí)行一日一過制度。

  10.確保查退房及時、準(zhǔn)確。

  保證查房及時性、準(zhǔn)確率高一直是我工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給賓館帶來經(jīng)濟上的損失。我通過不斷摸索,根據(jù)入住的的會議團、零客為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好查房安排,確保查房的及時準(zhǔn)確性。

  11.為了加強我們各個部門之間的相互學(xué)習(xí),領(lǐng)導(dǎo)特別安排了我們到其它部門去進行工作調(diào)研,從而使我們能夠深入學(xué)習(xí),加深自身的綜合素質(zhì),同時增加了工作的可變動性,使大家都能更加用心,專心的去做好自己的本質(zhì)工作。

  二、本周里,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題

  1.容易將個人情緒帶到工作中,開心時熱情周到,不開心時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

  2.交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯。

  三、工作上的不足之處及體會

  在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對賓館,或是對本人。

  (一)賓館方面

  1.“請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

  2.賓館效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內(nèi),難以調(diào)動職工的積極性。

  (二)個人方面

  1.由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生

  2.由于工作服不合身,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有, 很不協(xié)調(diào),工作多有不便。

  以上是對本周客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)本周對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望今后大家團結(jié)協(xié)作,共同為酒店的明天更加美好貢獻力量!

  酒店周工作總結(jié) 6

  一、接待情況

  1、重點旅游區(qū)(點)接待情況

  遵義會址旅游區(qū)(包括紅軍烈士陵園)共接待游客3.67萬人次;赤水旅游區(qū)共接待2.28萬人次;遵義動物園接待1.57萬人次;鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬人次;水晶溫泉接待0.84萬人次;烏江旅游區(qū)接待0.69萬人次;雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬人次。

  2、重點星級賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。

  二、特點及變化

  游客以散客為主。省內(nèi)外游客主要來自重慶、四川、貴陽、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。

  自駕車游增多。外地自駕車游主要來自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽及周邊。

  游客以探親訪友、休閑度假為主。

  城鄉(xiāng)互動游增多。

  5、紅色旅游持續(xù)增長。其中以家庭為單位來參觀遵義會議會址大幅度增加,成春節(jié)黃金周旅游新亮點。

  6、溫泉休閑度假游大幅度增長。

  7、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長。

  8、過夜游客量大幅度增加。

  9、游客人均花費有較大增長。

  三、原因分析

  1、旅游營銷宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽等中短程市場的宣傳推介力度。同時在北京、鄭州、太原等地開展旅游宣傳活動。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。

  2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動。市政府啟動?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動;舉辦xx中國(遵義)酒類博覽會、婁山關(guān)、海龍屯國際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動,對外產(chǎn)生了極大影響,預(yù)熱了旅游市場。

  3、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快。加快了遵義會議會址、婁山關(guān)、四渡赤水紀(jì)念館、生態(tài)旅游、酒文化旅游、溫泉、全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點、鄉(xiāng)村旅游等重點旅游產(chǎn)品建設(shè),形成點多面廣的旅游線路。

  4、南北大交通及景區(qū)交通改善。

  5、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善。xx年我市新增17家星級酒店,其中四星級酒店3家,三星級2家,二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標(biāo)準(zhǔn)的中高級賓館酒店投入經(jīng)營。之外,還有近200家經(jīng)濟型酒店開展經(jīng)營。

  6、各地營造濃郁的節(jié)日氣氛。市委、市政府舉辦xx年迎春晚會,紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂晚會,此外,各地舉辦迎春書畫展、猜燈謎等豐富多彩的活動。

  7、天氣晴好,適宜出游。

  8、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分。各級假日旅游協(xié)調(diào)機構(gòu)加強領(lǐng)導(dǎo),精心組織,周密安排部署春節(jié)黃金周旅游各項準(zhǔn)備工作。有關(guān)職能部門各負(fù)其責(zé),開展以旅游安全、旅游市場秩序為重點的檢查整治,排除安全隱患,規(guī)范旅游市場秩序。

  9、各級旅游部門堅守工作崗位。堅持24小時值班,及時為游客提供咨詢、投訴等方面服務(wù)。

  四、存在問題

  1、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的.制約仍然明顯。

  2、重點旅游產(chǎn)品的開發(fā)滯后,不適應(yīng)市場需求。

  3、遵義會址旅游區(qū)停車場亟待解決。

  酒店周工作總結(jié) 7

  一、在酒店開業(yè)以來,我所做到的工作如下:

  1、前期對全體員工的培訓(xùn)、帶隊做出了一定的表率

  2、開業(yè)后全面負(fù)責(zé)了酒店的客人入住、退房、房間清理,以及前臺存在的一些問題的解決

  3、酒店庫房貨物的進出、盤存問題

  4、前期酒店團隊訂房問題的銜接、以及團隊房間安排問題

  5、不定期對客房清潔進行抽查,以及酒店設(shè)備進行安全問題檢查

  6、對酒店存在的問題進行及時的'上報

  7、協(xié)調(diào)員工因為工作量不等存在的加班問題

  8、酒店客人早餐的購買、協(xié)調(diào)、發(fā)放中存在的問題進行上報

  二、至開業(yè)以來,在工作中,我們酒店存在以下問題:

  1、前臺人員流動性大,工作得不到很好的完善

  2、團隊訂房信息傳遞不詳細(xì)

  3、房間設(shè)備設(shè)施存在的問題得不到及時解決

  4、保安工作時間長,上夜班易疲倦,存在工作漏洞和酒店安全隱患

  5、酒店管理人員責(zé)權(quán)不一致

  6、由于房源不穩(wěn)定,客房工作存在工作量不協(xié)調(diào)問題

  7、酒店大廳、過道、廁所衛(wèi)生存不徹底,影響酒店整體形象

  三、工作建議

  1、加強對前臺人員的培訓(xùn)、建立良好的工作程序、信息傳遞方式,以及前臺責(zé)任制度,改善酒店前臺問題。

  2、團隊訂房應(yīng)建立訂房程序、信息傳遞渠道和房源安排

  3、一個良好的經(jīng)營管理來自于,管理人員責(zé)權(quán)一致,才能更完善、更合理、更高效

  四、工作計劃

  1、著力解決酒店現(xiàn)在存在的問題

  2、完善酒店的管理制度

  3、時刻做到客房與前臺房源信息的溝通

  4、安排好酒店的近期工作,減輕酒店費用開支,控制成本

  5、加強酒店與外界的交流,提高酒店客人入住率(如對酒店進行一定得廣告宣傳等)

  6、及時盤出庫房物品的消耗情況,及時進行申請補充

  7、為調(diào)動員工的工作效率和積極性,在七月盡快建立和完善酒店的獎懲制度

  工作就是在實踐過程中不斷發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,不斷進步的。

  酒店周工作總結(jié) 8

  不知不覺中,我已經(jīng)在酒店實習(xí)一周了。時間過得很快,回憶這一周時間,并沒有我想象中那樣枯燥難熬。相反的是,工作的每一天讓我覺得很充實很開心!

  從入店報到那天,酒店就給我了一種嚴(yán)肅但不失溫馨的感覺,人資部的三位經(jīng)理(其實叫姐更親近~)對我既是嚴(yán)格又很關(guān)心,讓我對這個陌生的地方消除了很大的緊張和生疏的感覺。在領(lǐng)到實習(xí)計劃后,肖經(jīng)理親自為我介紹酒店的企業(yè)文化,規(guī)章制度,并帶我去酒店員工區(qū)域完整走了一遍,讓我知道上下班的通道,更衣室,食堂在哪兒,并囑咐我上班時間的一些

  瑣碎的注意事項。對于一個新員工,肖經(jīng)理對我的親切和耐心讓我感動不已,讓我更加堅定了努力工作的信心。

  在了解完工作之外的內(nèi)容之后,肖經(jīng)理帶我去了26樓金時尚樓層,將我交付給了樓層衛(wèi)生員-劉彭麗,開始了我第一天的工作。由于我從來沒有接觸過酒店的工作,對于其工作內(nèi)容知之甚少。彭麗姐便一邊工作,一邊為我介紹工作內(nèi)容。知道那時我才知道,酒店客房的工作是如此繁雜而又重要。

  但一口吃不成胖子,我只能一點點學(xué)習(xí)一點點實踐。彭麗姐告訴我,酒店每層24個客房,22層除外,因為有服務(wù)中心。四個角落是四個角套,01、02、21、22是四個大床,其他是金時尚。各個樓層有區(qū)別但大同小異。隨后又教我清理客房的'內(nèi)容,首先是房間的清理,主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),右手濕抹布左手干抹布,每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。而清掃的房間又分走房和住房兩種,走房要徹底清理,住房則是整理房間為主,三天一更換床上用品,但每天要補足客用品。在金時尚學(xué)習(xí)工作了三天之后,我又去23層水床樓層學(xué)習(xí)。帶我的師傅劉健蕊是一位有五年客房工作經(jīng)驗的“老江湖”,清理房間的速度和質(zhì)量讓我瞠目結(jié)舌。如果說彭麗姐的工作作風(fēng)是剛健有力的“少林派”,那么建蕊姐的工作風(fēng)格則是以柔克剛的“武當(dāng)派”,兩人各有特點但工作完成的都是那么出色。建蕊姐告訴我水床是咱們酒店的特色項目,非常重要,每一個房間的打掃都要盡心盡力。方水床和圓水床的床上用品種類不一樣,一定要分清楚。每次吸塵一定要吸角落和沙發(fā)底下和床下。她的嚴(yán)謹(jǐn)而溫柔的工作方式讓我受益匪淺。 時間過得很快,三天又過去了。離開水床樓層,我去了最后一個樓層-16層商務(wù)樓層。帶我的師傅是劉宏杰,用心做事金質(zhì)獎得主。!還是新工輔導(dǎo)員!不一樣就是不一樣,洪杰姐那無時無刻的微笑讓我真正感受到了工作的快樂,而她那溫文爾雅的教導(dǎo)方法,讓我更是將她教給我的內(nèi)容銘記在心。不得不說她是一個很有工作魅力的一個人,我很期待,這三天和這樣一位高手一起工作!

  最后,我想說,發(fā)現(xiàn)沒有,帶我客房的三位師傅,都姓劉~~

  酒店周工作總結(jié) 9

  20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,在局領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,是促進大廈"安全、經(jīng)營、服務(wù)"三大主題的一年,也是大廈全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

  一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,大廈年創(chuàng)四點業(yè)績

  大廈總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路?傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。大廈總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及助理,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

  1、經(jīng)營創(chuàng)收。大廈通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。大廈全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。大廈客房出租率和平均房價,比XX年都有一定的提高。

  2、管理創(chuàng)利。大廈通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。大廈全年經(jīng)營利潤為 萬元,經(jīng)營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占大廈總收入的 %、 %、 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %、 %。

  3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。大廈通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表、微笑、問候"等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“大廈員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動”。

  4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。大廈通過制定"大型活動安保方案"等項安全預(yù)案,做到了日常

  的防火、防盜等"六防",全年沒有發(fā)生一件意外安全事故。在大廈總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,駐店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和大廈忙而不亂的安全穩(wěn)定。

  二、與時俱進,提升發(fā)展,大廈突顯改觀

  結(jié)合大廈經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個大廈范圍內(nèi)突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。大廈總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)"精氣神"。大廈的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對大廈的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。還通過組織對部門經(jīng)理、助理、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作。在完成大廈經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重。在一些大型活動中,在總經(jīng)理的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著助理、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為大廈的'窗口形象增添了光彩。

  三、大廈管理,主抓六大工作

  大廈引進國內(nèi)外先進大廈成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,大廈及各部門全年主要抓了六大工作。

  (一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作

  1、效益為目標(biāo),抓好銷售工作,渠道拓寬

  根據(jù)大廈的實際情況在XX年下半年,對原有的前廳部劃分為前廳部和公關(guān)銷售部。并且公關(guān)銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù),大廈下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理在調(diào)整了部門后,研究通過了上半年度的銷售分析。其中在原有協(xié)議公司、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會議、會員卡等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占大廈總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進銷售業(yè)績的提升。

  2、房提獎勵。

  根據(jù)本大廈市場定位為商務(wù)型特色大廈,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,總經(jīng)理班子參照同行大廈"房提"的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高。

  3、投訴處理。前廳崗位,是大廈的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。

  酒店周工作總結(jié) 10

  一、 本周工作總結(jié):

  1、 完成了酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營責(zé)任狀,制定好了客房二次消費品嘉獎提成規(guī)劃;

  2、 連續(xù)跟進了西餐廳的推廣和收集客人反應(yīng)意見和見意,來提高餐廳的效勞水平及出品的質(zhì)量;

  3、 完成了圣誕節(jié)當(dāng)天,餐廳圣誕餐優(yōu)待贈送活動以及餐廳的現(xiàn)場氣氛,做好了效勞培訓(xùn)工作及出品規(guī)劃;

  4、 組織了星期一主管會議及星期三部門溝通會議,鐘對部門需協(xié)調(diào)及溝通協(xié)作問題進展會議上解決;

  5、 修理好了廚房的抽風(fēng)機,已經(jīng)妥當(dāng)與德良廚具溝通及傳真協(xié)議好了,關(guān)于修理款從欠款中扣除;

  6、 完成了廣告公司制做客房安全消防示意圖回貨工作,連續(xù)跟進了西餐廳VIP卡的'制做;

  7、 連續(xù)跟進了酒店各部門的人員聘請工作,準(zhǔn)時的進展補充,能夠維持酒店正常營運工作;

  8、 跟進裝修工程丘老板,對二樓的裝修工作做了現(xiàn)場堪查,對于改用辦公室和休息用房的風(fēng)水不抱負(fù),裝修有很大困難;

  9、保證酒店流淌資金正常運轉(zhuǎn),合理還款了客房布草款3000RMB,電視信號轉(zhuǎn)換款4000RMB,丘老板工程款3000RMB,廣告牌印刷款3500RMB;

  10、 連續(xù)跟進了各部門的工作流程及效勞技能的培訓(xùn),來提高酒店的整體效勞水平;

  二、 下周工作規(guī)劃:

  1、 關(guān)于酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營責(zé)任狀,客房二次消費品嘉獎提成規(guī)劃、酒水提成規(guī)劃以及扒餐、飲品提成規(guī)劃在本月底以會議的形式通報給各部門;

  2、 關(guān)于元旦節(jié)日當(dāng)天餐廳優(yōu)待酬賓活動,做好效勞培訓(xùn)工作及出品規(guī)劃,跟進節(jié)日當(dāng)天員工加餐等事宜;

  3、 連續(xù)主持組織星期一主管會議及星期三部門溝通會議,針對部門需協(xié)調(diào)及溝通協(xié)作問題進展會議上解決;

  4、 制做客房捆綁銷售規(guī)劃,跟進廣告公司制做餐廳20元現(xiàn)金餐飲券和酒店100元、500元現(xiàn)金代金券,跟進西餐廳VIP卡的回貨工作,5、 連續(xù)跟進酒店各部門的人員聘請工作,準(zhǔn)時的進展補充,能夠維持酒店正常營運工作;

  6、 聯(lián)系周邊小區(qū)和花園,找一間二房一廳承租,給鑫圣公司鐘宏居住;

  7、 保證酒店流淌資金正常運轉(zhuǎn),合理的進展還款。本周將對陳總2萬元的工資借款進展還款,以及還一部份工衣款;

  8、 連續(xù)跟進前臺系統(tǒng)的維護,跟進各部門的工作流程及效勞技能的培訓(xùn),來提高酒店的整體效勞水平;

  9、 關(guān)于市場菜價,本周會帶會計和統(tǒng)計對珠海各市場進展市場調(diào)查,盡可能以后找價格較優(yōu)待的市場進展進貨;

  10、 快接近年底,做好各部門的消防安全以及員工個人的安全工作,安排保安部多進展檢查和排查;

  酒店周工作總結(jié) 11

  一、本周工作概述

  在過去的一周中,我們的酒店運營整體上保持了高效穩(wěn)定的運行。全體員工共同努力,完成了各項服務(wù)任務(wù)和接待工作,包括客房清潔與維護、前臺接待、餐飲服務(wù)、會議活動支持等。在確保服務(wù)質(zhì)量的同時,我們始終貫徹以客為尊的服務(wù)理念,積極處理并解決客戶的需求與問題,力求提升客戶滿意度。

  二、具體工作內(nèi)容與成果

  客房部:共完成房間清潔保養(yǎng)XX間次,其中包含常規(guī)清潔、深度清潔以及緊急維修任務(wù)。針對客戶反饋,對部分客房設(shè)施進行了優(yōu)化調(diào)整,并成功實施了“每日房間消毒計劃”。

  前臺服務(wù):接待入住及退房客戶共計XX人次,處理預(yù)訂變更、延遲退房等特殊需求XX例。通過持續(xù)培訓(xùn),提高了前臺員工的業(yè)務(wù)熟練度和服務(wù)態(tài)度,得到客戶好評。

  餐飲服務(wù):成功舉辦各類宴會活動X場,提供自助餐服務(wù)XX人次,同時根據(jù)客戶口味反饋,適時更新菜單并推出特色菜品,受到客戶廣泛好評。

  營銷推廣:本周新增會員注冊XX人,通過線上線下結(jié)合的方式進行了一系列促銷活動,有效提升了酒店知名度和入住率。

  后勤保障:對酒店的各項設(shè)施設(shè)備進行了全面檢查與維護,確保所有硬件設(shè)施正常運轉(zhuǎn),同時對消防、安全等方面進行了重點巡查,保證了酒店運營的安全穩(wěn)定。

  三、存在問題與改進措施

  盡管本周工作總體順利,但也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進的'地方,如部分客房設(shè)施老化需要及時更換,部分時段前臺人員配置不足導(dǎo)致客戶等待時間較長等。針對這些問題,我們已制定出相應(yīng)的整改方案,將在下周開始執(zhí)行,包括加快設(shè)施更新進度,合理調(diào)配人力資源,以期進一步提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

  四、下周工作計劃

  下周我們將繼續(xù)強化內(nèi)部管理,優(yōu)化服務(wù)流程,提升團隊協(xié)作能力;跟進落實各項改進措施,確?蛻魸M意度穩(wěn)步提升;同時,針對即將到來的節(jié)假日,提前做好相關(guān)策劃與準(zhǔn)備工作,以滿足更多客戶的個性化需求,打造更加優(yōu)質(zhì)的住宿體驗。

  酒店周工作總結(jié) 12

  在過去的一周里,作為酒店運營團隊的一員,我們完成了以下主要工作內(nèi)容與成果:

  服務(wù)優(yōu)化:對酒店前臺接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等各個部門進行了全面的'服務(wù)質(zhì)量檢查和提升,確保每位客人都能得到專業(yè)、熱情且及時的服務(wù)。同時,針對客戶反饋的問題進行深度剖析并提出解決方案,有效提升了客戶滿意度。

  營銷活動執(zhí)行:成功舉辦了“周末特惠”促銷活動,通過線上線下多渠道推廣,客房預(yù)訂量相較于上周增長了約15%,有效提高了酒店入住率。

  安全管理:組織了消防演練,并對酒店的消防設(shè)施進行了全面檢查,確保所有設(shè)備正常運行,為住客提供安全無憂的住宿環(huán)境。同時,加強了酒店的安全巡邏力度,預(yù)防各類安全隱患。

  設(shè)施維護與更新:對部分客房進行了定期保養(yǎng)與翻新,更換了一批新的床品和洗浴用品,提升了客房的整體品質(zhì)感。

  員工培訓(xùn):組織了關(guān)于服務(wù)禮儀及應(yīng)急處理技巧的內(nèi)部培訓(xùn)課程,提升了員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)能力。

  合作拓展:與多家旅游平臺達(dá)成戰(zhàn)略合作意向,進一步拓寬了銷售渠道,為酒店未來的業(yè)務(wù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

  酒店周工作總結(jié) 13

  在過去的一周中,我們的酒店運營工作取得了顯著的進展和一些重要的成果,以下是對本周工作的總結(jié):

  服務(wù)與接待:本周我們共接待了約300位住客,客戶滿意度評分平均達(dá)到了4.8分(滿分5分)。前臺團隊始終保持微笑服務(wù),高效辦理入住及退房手續(xù)。客房部每日對房間進行深度清潔與消毒,確保了住客的居住環(huán)境舒適衛(wèi)生。餐飲部成功舉辦了3場主題宴會,得到了賓客的高度評價。

  營銷推廣:本周通過線上線下的營銷活動,酒店預(yù)訂量較上周增長了15%。同時,我們針對即將到來的節(jié)假日推出了特色套餐,吸引了大量潛在客戶的關(guān)注和預(yù)訂。

  員工培訓(xùn)與發(fā)展:組織了一次全員服務(wù)技能培訓(xùn),提升了員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能。另外,也進行了消防演練以及應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn),進一步增強了酒店的安全管理能力。

  設(shè)施維護與改進:工程部完成了對部分客房設(shè)施的.更新?lián)Q代,包括更換老舊設(shè)備、優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)信號等,有效提升了客戶體驗。此外,我們也對公共區(qū)域進行了美化裝飾,營造出更加溫馨舒適的氛圍。

  合作與拓展:本周與多家旅行社和企業(yè)達(dá)成了合作協(xié)議,拓寬了客源渠道。同時,也在積極籌備下月的酒店周年慶活動,計劃推出一系列吸引顧客的優(yōu)惠活動。

  酒店周工作總結(jié) 14

  在過去的一周中,我們的酒店運營工作取得了顯著的進展和一些重要的成果,以下是對本周工作的總結(jié):

  服務(wù)與接待:本周共接待了約300位客人,客戶滿意度維持在95%以上。前臺團隊始終以微笑服務(wù)、高效辦理入住和離店手續(xù),得到了眾多住客的好評?头坎繃(yán)格執(zhí)行每日清潔和消毒標(biāo)準(zhǔn),確保為每位客戶提供舒適衛(wèi)生的居住環(huán)境。

  營銷推廣:本周我們成功推出了春季特惠套餐,并通過線上線下多渠道進行宣傳推廣,吸引了大量新客戶的預(yù)訂。同時,針對會員推出了一系列增值服務(wù)和積分活動,進一步提升了會員活躍度和忠誠度。

  餐飲業(yè)務(wù):餐廳繼續(xù)保持良好的口碑,尤其特色菜品深受顧客喜愛。本周新增加了早餐品種并優(yōu)化了自助餐布局,使得客戶用餐體驗有了明顯提升。此外,配合節(jié)日主題策劃了一場美食節(jié)活動,反響熱烈。

  后勤管理:工程維護部門對酒店設(shè)施進行了全面檢查和維護,確保所有設(shè)備正常運行。采購部門則有效控制成本,合理安排物資儲備,保證了酒店日常運營需求。

  培訓(xùn)與發(fā)展:組織了一次員工服務(wù)禮儀及應(yīng)急處理培訓(xùn),提高了全體員工的服務(wù)意識和應(yīng)對突發(fā)事件的`能力。同時,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行了表彰,激發(fā)了大家的工作積極性和團隊凝聚力。

  酒店周工作總結(jié) 15

  一、本周工作概述

  本周,作為酒店運營團隊的一員,我們主要圍繞提升服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化運營流程、提高客戶滿意度等方面展開了各項具體工作。以下是本周的工作總結(jié):

  服務(wù)品質(zhì)提升:我們在全體員工中進行了服務(wù)理念和專業(yè)技能培訓(xùn),針對前臺接待、客房清潔、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)進行強化訓(xùn)練,確保每位員工都能以高標(biāo)準(zhǔn)、高效率的服務(wù)態(tài)度為客人提供優(yōu)質(zhì)的體驗。

  運營管理優(yōu)化:對酒店內(nèi)部的運營流程進行了梳理和改進,包括入住退房流程、客房維護保養(yǎng)制度以及餐飲供應(yīng)流程等,通過精細(xì)化管理,提升了工作效率,降低了運營成本。

  客戶關(guān)系維護與滿意度調(diào)查:本周內(nèi),我們對部分住店客人進行了回訪,收集了他們的`反饋意見,并根據(jù)這些意見及時調(diào)整服務(wù)策略,同時對酒店設(shè)施設(shè)備進行了全面檢查和維護,確保為客人提供舒適的居住環(huán)境。

  營銷推廣活動:策劃并執(zhí)行了一場主題為“周末特惠”的線上營銷活動,有效提高了酒店知名度,吸引了大量新客源,同時增加了老客戶的回頭率。

  團隊建設(shè)與溝通協(xié)調(diào):組織了一次團隊建設(shè)活動,增強團隊凝聚力,同時也借此機會加強部門間的交流與協(xié)作,確保酒店各項工作的順利開展。

  二、下周工作計劃

  根據(jù)本周收集的客戶反饋,我們將繼續(xù)深化服務(wù)細(xì)節(jié)的改進,進一步提升客戶滿意度。

  繼續(xù)關(guān)注市場動態(tài),策劃并實施新的營銷策略,持續(xù)擴大酒店影響力。

  對酒店硬件設(shè)施進行定期巡查和維護,確保所有設(shè)施正常運行,提供高品質(zhì)的住宿環(huán)境。

  加強與行業(yè)內(nèi)外伙伴的合作,拓展更多業(yè)務(wù)合作可能,豐富酒店產(chǎn)品線。

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