【精品】培訓(xùn)計(jì)劃方案模板匯總5篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，是時(shí)候?qū)懸环菰敿?xì)的計(jì)劃了�？墒堑降资裁礃拥挠�(jì)劃才是適合自己的呢？以下是小編收集整理的培訓(xùn)計(jì)劃方案5篇，歡迎閱讀與收藏。
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇1
為示范引領(lǐng)各地教師培訓(xùn)改革，加大教師培訓(xùn)模式創(chuàng)新力度，20xx年"示范性項(xiàng)目"重點(diǎn)圍繞推進(jìn)綜合改革、加強(qiáng)緊缺領(lǐng)域教師培訓(xùn)、創(chuàng)新完善教師網(wǎng)絡(luò)研修、提升培訓(xùn)能力，開展以下培訓(xùn)。
一、推進(jìn)綜合改革
1.骨干教師能力提升高端研修。對(duì)1600名中小學(xué)幼兒園省級(jí)骨干教師進(jìn)行為期2年培訓(xùn)，將集中面授和網(wǎng)絡(luò)研修相結(jié)合，其中面授每年不少于15天，網(wǎng)絡(luò)研修每年不少于80學(xué)時(shí)。以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為主線，提升專項(xiàng)能力，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，塑造教學(xué)風(fēng)格，凝練教育思想，打造研修團(tuán)隊(duì)。面授階段重在經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、問(wèn)題診斷、思想凝練，明確提升目標(biāo)與路徑；網(wǎng)絡(luò)研修階段重在導(dǎo)師引領(lǐng)、課題研究、反思實(shí)踐、交流研討、成果展示、輻射引領(lǐng)。通過(guò)跨年度、分階段連續(xù)遞進(jìn)式培訓(xùn)，為各地培養(yǎng)一批教學(xué)改革的帶頭人和骨干培訓(xùn)者。
2.優(yōu)秀青年教師成長(zhǎng)助力研修。對(duì)1600名具有較大發(fā)展?jié)摿Φ闹行W(xué)幼兒園優(yōu)秀青年教師進(jìn)行為期3年培訓(xùn)，將集中面授和網(wǎng)絡(luò)研修相結(jié)合，其中面授每年不少于15天，網(wǎng)絡(luò)研修每年不少于80學(xué)時(shí)。通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)，提升教師教學(xué)能力、研究能力和創(chuàng)新能力，打造研修團(tuán)隊(duì)。面授階段重在問(wèn)題診斷、案例示范、情景體驗(yàn)，做好發(fā)展規(guī)劃，明確發(fā)展路徑；網(wǎng)絡(luò)研修階段重在導(dǎo)師引領(lǐng)、同伴交流、反思實(shí)踐、課題研究、成果集結(jié)、輻射引領(lǐng)。通過(guò)跨年度、分階段連續(xù)遞進(jìn)式培訓(xùn)，為各地培養(yǎng)一批省級(jí)骨干教師和骨干培訓(xùn)者。
以上兩個(gè)項(xiàng)目列入各地培訓(xùn)規(guī)劃，培訓(xùn)院校（機(jī)構(gòu)）與省級(jí)教育行政部門協(xié)同實(shí)施，省級(jí)經(jīng)費(fèi)支持，國(guó)家立項(xiàng)給予資助。
二、加強(qiáng)緊缺領(lǐng)域教師培訓(xùn)
3.優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育骨干教師培訓(xùn)。對(duì)150名經(jīng)典誦讀教育骨干教師和1000名民族地區(qū)雙語(yǔ)教師進(jìn)行誦讀教育專項(xiàng)培訓(xùn)，對(duì)200名書法教育骨干教師和教研員進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，提升教師進(jìn)行優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育的能力，推進(jìn)立德樹人。
4.特殊教育骨干教師培訓(xùn)。貫徹落實(shí)《特殊教育提升計(jì)劃（20xx—20xx年）》，對(duì)1800名特殊教育學(xué)校骨干教師進(jìn)行為期10天的集中培訓(xùn)，為全國(guó)每所特殊教育學(xué)校至少培訓(xùn)一名骨干教師，提高教師教育教學(xué)能力和校本研修指導(dǎo)能力。
5.體育美育骨干教師培訓(xùn)。對(duì)3000名體育、音樂(lè)、美術(shù)等學(xué)科骨干教師和教研員進(jìn)行為期10天的集中培訓(xùn)，將基本技能與專項(xiàng)技能培訓(xùn)相結(jié)合，重點(diǎn)提升教師專項(xiàng)技能和培訓(xùn)能力。
6.幼兒園骨干教師培訓(xùn)。采取集中培訓(xùn)和遠(yuǎn)程培訓(xùn)相結(jié)合的方式，對(duì)52000名幼兒園骨干教師進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)。其中，對(duì)20xx名幼兒園骨干教師和教研員進(jìn)行為期10天的集中培訓(xùn)，重點(diǎn)提升其培訓(xùn)能力；對(duì)50000名幼兒園骨干教師進(jìn)行50學(xué)時(shí)的遠(yuǎn)程培訓(xùn)，提高教師的保教能力和園本研修指導(dǎo)能力，防止和糾正幼兒園教育"小學(xué)化"傾向，促進(jìn)學(xué)前教育科學(xué)發(fā)展。
7.骨干班主任教師研修。對(duì)1000名中小學(xué)骨干班主任教師（包括150名骨干少先隊(duì)大隊(duì)輔導(dǎo)員）和心理健康教育骨干教師進(jìn)行為期10天的集中研修，提高班主任和心理健康教育教師的專業(yè)能力和素質(zhì)。
三、創(chuàng)新完善教師網(wǎng)絡(luò)研修
8.網(wǎng)絡(luò)研修與校本研修整合培訓(xùn)。依托教師網(wǎng)絡(luò)研修社區(qū)，將網(wǎng)絡(luò)研修與校本研修相結(jié)合，對(duì)50000名中小學(xué)教師進(jìn)行為期一年不少于120學(xué)時(shí)的混合式培訓(xùn)，其中線上研修不少于80學(xué)時(shí)，線下研修不少于40學(xué)時(shí)，重點(diǎn)提升教師信息技術(shù)應(yīng)用能力，進(jìn)一步創(chuàng)新遠(yuǎn)程培訓(xùn)模式，形成校本研修良性運(yùn)行機(jī)制，提高校本研修質(zhì)量，促進(jìn)教師學(xué)用結(jié)合，推動(dòng)教師培訓(xùn)常態(tài)化。
9.教師工作坊高端研修。依托教師網(wǎng)絡(luò)研修社區(qū)，將集中研修與教師工作坊研修相結(jié)合，培養(yǎng)300名"種子"教師，組建100個(gè)教師工作坊，培訓(xùn)30000名區(qū)域骨干教師，提升骨干教師教育教學(xué)能力和培訓(xùn)能力，推動(dòng)"種子"教師從優(yōu)秀邁向卓越，打造信息技術(shù)環(huán)境下的教師學(xué)習(xí)共同體，探索骨干教師常態(tài)化培訓(xùn)模式。
四、提升培訓(xùn)能力
10.一線優(yōu)秀教師培訓(xùn)技能提升研修。對(duì)擔(dān)任兼職教師培訓(xùn)者的5000名中小學(xué)幼兒園一線優(yōu)秀教師和教研員進(jìn)行為期10天的培訓(xùn)技能專項(xiàng)培訓(xùn)，重點(diǎn)提升培訓(xùn)教學(xué)和組織實(shí)施能力。對(duì)150名教師進(jìn)行能力測(cè)評(píng)培訓(xùn)，開發(fā)并完善教師能力測(cè)評(píng)工具，探索基于能力測(cè)評(píng)的新型教師培訓(xùn)模式。
11.培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)研修。對(duì)1500名高等學(xué)校和教師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)骨干培訓(xùn)者進(jìn)行為期10天的集中培訓(xùn)，提升其培訓(xùn)項(xiàng)目組織實(shí)施能力，包括培訓(xùn)需求分析能力、培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)能力、培訓(xùn)課程資源開發(fā)能力、教師學(xué)習(xí)共同體建設(shè)能力等，打造高水平專職培訓(xùn)者隊(duì)伍。
12.信息技術(shù)骨干培訓(xùn)者專項(xiàng)培訓(xùn)。對(duì)1000名信息技術(shù)骨干培訓(xùn)者進(jìn)行為期10天的專項(xiàng)培訓(xùn)，重點(diǎn)提升混合式培訓(xùn)的設(shè)計(jì)與實(shí)施能力，為各地開展中小學(xué)教師信息技術(shù)應(yīng)用能力培訓(xùn)培養(yǎng)骨干管理者和培訓(xùn)者，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)研修與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐相結(jié)合的混合式培訓(xùn)的開展。
"國(guó)培計(jì)劃（20xx）"——中西部項(xiàng)目和幼師國(guó)培項(xiàng)目"中西部項(xiàng)目"和"幼師國(guó)培"本年度要重點(diǎn)關(guān)注未參訓(xùn)農(nóng)村教師，特別是針對(duì)邊遠(yuǎn)、貧困和民族地區(qū)，切實(shí)擴(kuò)大培訓(xùn)受益面，實(shí)現(xiàn)對(duì)中西部農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校和幼兒園的全覆蓋。要進(jìn)一步創(chuàng)新培訓(xùn)模式，變革項(xiàng)目管理體制機(jī)制，為"國(guó)培計(jì)劃"綜合改革奠定基礎(chǔ)。
一、置換脫產(chǎn)研修。各地要探索高等院校與優(yōu)質(zhì)中小學(xué)幼兒園聯(lián)合申報(bào)機(jī)制，調(diào)動(dòng)培訓(xùn)實(shí)踐基地積極性，確保"影子教師"跟崗實(shí)踐質(zhì)量。利用網(wǎng)絡(luò)研修社區(qū)，為參訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)期間的學(xué)習(xí)和訓(xùn)后跟蹤指導(dǎo)提供有效服務(wù)，要將網(wǎng)絡(luò)研修社區(qū)作為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)遴選的重要條件。落實(shí)返崗實(shí)踐環(huán)節(jié)，鞏固和轉(zhuǎn)化研修成果，探索參訓(xùn)學(xué)員與頂崗師范生的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。進(jìn)一步細(xì)分培訓(xùn)對(duì)象，嚴(yán)格學(xué)員遴選條件，推動(dòng)置換脫產(chǎn)研修分層培訓(xùn)。
二、短期集中培訓(xùn)。要加大送教培訓(xùn)力度，原則上應(yīng)覆蓋全部項(xiàng)目區(qū)縣，建立高等院校、區(qū)縣教師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和中小學(xué)幼兒園分工合作機(jī)制，采取名師示范、現(xiàn)場(chǎng)診斷、同課異構(gòu)、交流研討等方式，完善送教培訓(xùn)模式，提升送教培訓(xùn)質(zhì)量。加大特殊教育教師培訓(xùn)力度，原則上不少于本地區(qū)特殊教育教師總數(shù)的三分之一。加大農(nóng)村中小學(xué)專兼職體育美育教師培訓(xùn)力度，將基本技能與專項(xiàng)技能培訓(xùn)相結(jié)合，重點(diǎn)提升專項(xiàng)技能，采取送教方式強(qiáng)化兼職教師培訓(xùn)�？茖W(xué)、物理、化學(xué)和生物等學(xué)科教師要設(shè)置實(shí)驗(yàn)教學(xué)培訓(xùn)課程模塊，提升教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能。加大農(nóng)村新建幼兒園和普惠性民辦幼兒園教師、農(nóng)村中小學(xué)校長(zhǎng)和幼兒園園長(zhǎng)、邊疆民族地區(qū)雙語(yǔ)教師、寄宿制學(xué)校班主任培訓(xùn)力度。積極利用網(wǎng)絡(luò)研修社區(qū)，完善教師訓(xùn)后跟蹤指導(dǎo)的有效機(jī)制。遴選有條件的院校，開展跨年度連續(xù)培訓(xùn)試點(diǎn)。
三、教師遠(yuǎn)程培訓(xùn)。積極推行網(wǎng)絡(luò)研修與校本研修整合培訓(xùn)，實(shí)施教師信息技術(shù)應(yīng)用能力提升專項(xiàng)培訓(xùn)，安排遠(yuǎn)程培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的50%左右。強(qiáng)化地市和區(qū)縣教育行政部門在培訓(xùn)立項(xiàng)階段和組織實(shí)施過(guò)程的參與，建立培訓(xùn)院校（機(jī)構(gòu)）與地方教育行政部門、區(qū)縣教師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和中小學(xué)校的協(xié)作機(jī)制，健全遠(yuǎn)程培訓(xùn)組織管理體系，確保培訓(xùn)落到實(shí)處。相關(guān)省份要加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)院校（機(jī)構(gòu)）及地方組織實(shí)施工作的過(guò)程監(jiān)控和績(jī)效評(píng)估，公布評(píng)估結(jié)果。推行教師培訓(xùn)選學(xué)，滿足教師需求，切實(shí)避免重復(fù)培訓(xùn)，原則上供教師選學(xué)課程不少于規(guī)定學(xué)時(shí)的2倍。培訓(xùn)院校（機(jī)構(gòu)）要進(jìn)一步創(chuàng)新學(xué)員學(xué)習(xí)過(guò)程監(jiān)測(cè)手段，探索利用學(xué)員互評(píng)作業(yè)等機(jī)制，激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)積極性，提高遠(yuǎn)程培訓(xùn)效果。
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇2
一、指導(dǎo)思想：
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，遵照《教育法》、《教師法》和教育部《中小學(xué)教師繼續(xù)教育規(guī)定》等法律法規(guī)。用新的思想、新的理論、新的知識(shí)、新的技術(shù)武裝教師，突出培訓(xùn)工作的時(shí)代性、創(chuàng)造性、實(shí)效性，促使全體教師更新教育思想觀念，更新知識(shí)能力結(jié)構(gòu)，提高綜合素質(zhì)，提高實(shí)施素質(zhì)教育的能力，提高自我發(fā)展能力，從而建設(shè)一支師德高尚，結(jié)構(gòu)合理，教科研能力強(qiáng)，具有創(chuàng)新精神和時(shí)代特征的高素質(zhì)教師隊(duì)伍。根據(jù)我區(qū)《教師培訓(xùn)方案》，特制定本學(xué)期教師培訓(xùn)計(jì)劃。
二、總體目標(biāo)：
通過(guò)培訓(xùn)使教師更新觀念，樹立現(xiàn)代教育思想，優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)，拓寬知識(shí)面，增強(qiáng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，提高教育教學(xué)能力，努力建設(shè)一支師德高尚、素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)風(fēng)格鮮明、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力能夠適應(yīng)21世紀(jì)素質(zhì)教育需要的高素質(zhì)教師隊(duì)伍，并實(shí)現(xiàn)教師整體素質(zhì)和學(xué)校綜合辦學(xué)能力同步提高的目的。
三、培訓(xùn)對(duì)象、目標(biāo)及培訓(xùn)內(nèi)容
1、新教師培訓(xùn)
（1）培訓(xùn)對(duì)象：教齡在3年內(nèi)的教師； （2）培訓(xùn)內(nèi)容：結(jié)合維揚(yáng)區(qū)教師培訓(xùn)方案，學(xué)校以實(shí)施青年教師導(dǎo)師制為主要方式，加強(qiáng)新年教師教師職業(yè)道德規(guī)范，教育政策法規(guī)，學(xué)校規(guī)劃，教師業(yè)務(wù)發(fā)展方向，學(xué)校規(guī)章制度，所擔(dān)任的學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)，教材教法分析及班主任工作等方面的培訓(xùn)。 （3）培訓(xùn)目標(biāo)：通過(guò)培訓(xùn)，使受訓(xùn)者鞏固專業(yè)思想，熟悉有關(guān)教育法規(guī)，初步掌握所任教學(xué)科的教學(xué)常規(guī)，熟悉教學(xué)內(nèi)容，盡快適應(yīng)教育教學(xué)工作。
2、骨干教師培訓(xùn)
（1）培訓(xùn)對(duì)象：師德修養(yǎng)好，有較強(qiáng)教育教學(xué)能力和發(fā)展?jié)摿Φ慕處煛Ｄ挲g一般在35周歲以下。 （2）培訓(xùn)內(nèi)容：現(xiàn)代教育教學(xué)理論和實(shí)踐；學(xué)科前沿知識(shí)與綜合知識(shí)；課程改革專題研究；現(xiàn)代教育技術(shù)與信息技術(shù)應(yīng)用；教育科學(xué)研究。骨干教師培訓(xùn)實(shí)行以自我學(xué)習(xí)提高為主的研究式學(xué)習(xí)，重視實(shí)踐環(huán)節(jié)和跟蹤培訓(xùn)環(huán)節(jié)。 （3）培養(yǎng)目標(biāo)：通過(guò)培訓(xùn)，使骨干教師在思想政治與職業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)與學(xué)術(shù)水平、教育教學(xué)水平與教育科研能力等方面有較大幅度的提高，在學(xué)校實(shí)施素質(zhì)教育中起骨干帶頭和示范輻射作用。
3、學(xué)科帶頭人培訓(xùn)：
�。�1）培訓(xùn)對(duì)象：具有較強(qiáng)教學(xué)科研能力和發(fā)展?jié)摿Φ墓歉山處煛?（2）培訓(xùn)內(nèi)容：主要內(nèi)容為教育教學(xué)理論，教育思想與學(xué)科教學(xué)藝術(shù)，科學(xué)技術(shù)及人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)，教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與教育教學(xué)科學(xué)研究等內(nèi)容。培訓(xùn)主要聘請(qǐng)教育專家或市內(nèi)名師、特級(jí)教師和教科研機(jī)構(gòu)的“研究型”教師為其指導(dǎo)和外出學(xué)習(xí)。（3）培訓(xùn)目標(biāo)：通過(guò)培訓(xùn)，使教師樹立現(xiàn)代教育觀念，不斷提高學(xué)科教育理論水平和教育教學(xué)研究能力，更新知識(shí)，逐步提高學(xué)術(shù)水平，成為省、市范圍內(nèi)有較大影響的教師。
四、考核要求：
參加培訓(xùn)是每個(gè)教師的權(quán)利和義務(wù)，全體教師必須按規(guī)定完成相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃，所有在職教師都必須通過(guò)周期考核。學(xué)校制定考核細(xì)則，考核結(jié)果記入教師業(yè)務(wù)檔案。在周期內(nèi)需晉升教師職務(wù)的，必須完成晉升前應(yīng)該完成的培訓(xùn)數(shù)和質(zhì)量，否則不得晉升高一級(jí)教師職務(wù)，教師參加繼續(xù)教育的情況將作為年度考核、職務(wù)聘任、晉升和評(píng)選優(yōu)秀教師榮譽(yù)稱號(hào)的必備條件。
1、成立教師培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，分管教學(xué)副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，教務(wù)處設(shè)專人管理教師的培訓(xùn)工作，制定一系列制度，加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)工作的領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、管理。
2、做好培訓(xùn)過(guò)程中的有關(guān)記錄，包括參培教師、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)形、培訓(xùn)時(shí)間、授課教師等。
3、建立教師培訓(xùn)簽到制度。
4、學(xué)校劃撥培訓(xùn)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，并在資料、時(shí)間和場(chǎng)地等方面提供方便。 揚(yáng)州市梅嶺小學(xué)教師培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)專題具體內(nèi)容培訓(xùn)時(shí)間參培對(duì)象培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)形式反饋方式負(fù)責(zé)人教育教學(xué)常規(guī)專題1、教師常規(guī)管理?xiàng)l例 2、教學(xué)責(zé)任事故認(rèn)定及處理辦法 3、工作失職及師德失范認(rèn)定辦法。
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇3
第一課:首先每個(gè)員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛好等，以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。
第二課:了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務(wù)意識(shí) 服務(wù)理念.
第三課:員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)。
第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序
第五課:餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺(tái)協(xié)調(diào) 員工配合
第六課:規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序。
第七課:樓面部接待過(guò)程(詳細(xì)講解)
第八課:對(duì)酒水的認(rèn)識(shí)，價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識(shí)。
第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課:預(yù)定 迎客 點(diǎn)菜 送客 擺臺(tái) 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺(tái)
第十一課:大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
第十四課; 餐廳疑難問(wèn)題解答.
第十五課; 安全及消防知識(shí).
一，提供以人為本的培訓(xùn)內(nèi)容
餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會(huì)因人而有不同的特別需求，他們對(duì)餐廳員工的滿意度評(píng)價(jià)也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應(yīng)該意識(shí)到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性，做出相應(yīng)處理。因此，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容，即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)。
A個(gè)性化服務(wù)
1.在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計(jì)出多個(gè)場(chǎng)合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過(guò)對(duì)場(chǎng)景的剖析，制定處理方案，即采取個(gè)性化的服務(wù)。
例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無(wú)論是誰(shuí)在用餐時(shí)，吃到何種異物，心里感覺(jué)一定都是不快的。(當(dāng)然，也存在極個(gè)別人無(wú)理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認(rèn)沒(méi)有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問(wèn)題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無(wú)論對(duì)方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無(wú)論多“刺頭”的顧客，都會(huì)滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會(huì)是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾句話就能總結(jié)的，她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對(duì)餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個(gè)性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時(shí)放何調(diào)味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。
2.個(gè)性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，員工的個(gè)人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時(shí)候，應(yīng)該通過(guò)測(cè)試了解每一個(gè)員工的個(gè)性特點(diǎn)，突出一個(gè)人的服務(wù)個(gè)性。比如一個(gè)人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個(gè)人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個(gè)人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過(guò)個(gè)性的突出來(lái)服務(wù)不同的顧客。
3. 通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)，有針對(duì)性的，根據(jù)個(gè)人的魅力、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工，充分發(fā)揮每個(gè)人的所長(zhǎng)，依據(jù)個(gè)人的特性，將安排到最合適的位置。
B標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個(gè)層次，一個(gè)是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)，另一個(gè)是技術(shù)人員工作的`標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時(shí)的程序都是一樣的，每說(shuō)的一句話也都是培訓(xùn)教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對(duì)這些東西做了量化，培訓(xùn)時(shí)員工要一一實(shí)踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時(shí)間，某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn)，讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣，通過(guò)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序，從管理人員、廚師、服務(wù)生到PA;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計(jì)費(fèi)、服務(wù)用語(yǔ)、肢體語(yǔ)言等等，都可以做到工作有章可循，獎(jiǎng)懲有據(jù)可依。
二，培育以人為本,以客為先的服務(wù)意識(shí)
在一個(gè)高規(guī)格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應(yīng)該同時(shí)享受到人性化的服務(wù)。因此，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。
這種觀念的建立，不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進(jìn)的氣氛。對(duì)于各方出現(xiàn)的意見，要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對(duì)于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進(jìn)餐廳工作的開展。所以，在培訓(xùn)過(guò)程中，應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓(xùn)中也應(yīng)對(duì)餐廳員工的職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì)，堅(jiān)決反對(duì)員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三，對(duì)于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工，要依靠能上能下的機(jī)制解決，員工覺(jué)得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。
三、管理層培訓(xùn)(也就是經(jīng)理及領(lǐng)班 )
餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對(duì)服務(wù)人員的技能培訓(xùn)，更重要的是要把整個(gè)員工的培訓(xùn)進(jìn)行整合，除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn)，還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競(jìng)爭(zhēng)而定。這樣才能加強(qiáng)管理者和餐廳工作的實(shí)際聯(lián)系。在培訓(xùn)中，不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊(cè)，針對(duì)兩類管理者的不同特點(diǎn)在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上，首先，管理者要自修管理發(fā)展手冊(cè)內(nèi)容并完成規(guī)定活動(dòng)。然后，要在管理層加強(qiáng)溝通和交流，鼓勵(lì)創(chuàng)造一個(gè)互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后，管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實(shí)際應(yīng)用所學(xué)，培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。
總之，我們的培訓(xùn)是有計(jì)劃，不是盲目進(jìn)行的，我們將有一個(gè)方案，明確培訓(xùn)要達(dá)成一個(gè)怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試，不合格人員淘汰。依據(jù)個(gè)人的培訓(xùn)考試成績(jī)與薪資掛勾，分出服務(wù)等級(jí)，同時(shí)做到賞罰分明，將會(huì)提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的上上課而已，而應(yīng)該是通過(guò)培訓(xùn)來(lái)提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識(shí)。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過(guò)科學(xué)的培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)。
四、培訓(xùn)才成績(jī)考評(píng)
培訓(xùn)完成后集中考試，分理論和實(shí)際操作�？荚嚦煽�(jī)可作為員工薪酬制定的一個(gè)依據(jù)。實(shí)作考試可組織評(píng)定小組進(jìn)行。培訓(xùn)成果的評(píng)估有三種方式。
第一是理論的考評(píng)，給員工一個(gè)實(shí)際的案例，叫他做一個(gè)分析，并且拿出最好的解決方案。
第二是實(shí)際的操作，比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場(chǎng)表演，把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對(duì)比。對(duì)于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果，就可以現(xiàn)場(chǎng)安排場(chǎng)景，讓員工來(lái)操作。通過(guò)培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)際操作尤為重要，在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)達(dá)標(biāo)，后再上崗作業(yè)，現(xiàn)在都講究持證上崗，(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗)。
第三是對(duì)培訓(xùn)員工做兩到三個(gè)月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況，對(duì)于無(wú)法利用培訓(xùn)知識(shí)處理實(shí)際事務(wù)的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn)，(我們今后將會(huì)在中午休息時(shí)對(duì)需要幫扶的員工進(jìn)行繼續(xù)培訓(xùn)，并考核合格后為止)。
作為我們餐廳在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個(gè)明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實(shí)現(xiàn)此目的，就需要對(duì)員工進(jìn)行。
員工儀容儀表 規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序
1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應(yīng)主動(dòng)上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請(qǐng)問(wèn)您幾位?”當(dāng)客人回答后便問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后，拉椅請(qǐng)坐(并做請(qǐng)的手勢(shì))。雙手把菜譜遞給客人并說(shuō)道:“**先生，這是我們的菜牌�！比缓笤儐�(wèn)客人:“您好，請(qǐng)問(wèn)喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。
要求:語(yǔ)言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺(jué)。迅速把客人的尊姓告上前拉椅問(wèn)茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長(zhǎng)，并把姓名寫在菜卡上。
3.服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講:“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4.拉椅請(qǐng)坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說(shuō):“先生/小姐，請(qǐng)坐”并做請(qǐng)的手勢(shì)，向咨客了解客人尊姓。
注意事項(xiàng):
A。善于觀察分清誰(shuí)是主人。
B。對(duì)有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強(qiáng)求。
C。當(dāng)客人對(duì)問(wèn)姓名不解時(shí)，我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時(shí)，便于我們查閱。”
D。服務(wù)員在整個(gè)過(guò)程中，有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說(shuō):“**先生/小姐，請(qǐng)用毛巾�！比缓笕_茶，如果沒(méi)有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問(wèn)客人了。(問(wèn)的方式見第二條。)
要求:沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺(tái)前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意:茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行，然后上芥醬，小食
6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)
7.推銷酒水。當(dāng)營(yíng)業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問(wèn):“先生/小姐，請(qǐng)問(wèn)需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯(cuò)，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等�！�
注:名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺(tái)號(hào)，姓名，時(shí)間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
A.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢(shì)。
B.向客人問(wèn)酒，要先問(wèn)客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序:先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。
C.斟酒規(guī)格:啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一P(一盎司)
D.斟酒方法:斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。
11.上湯，上菜的要求。菜上臺(tái)后揭開菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢(shì)“請(qǐng)慢用”。
注:上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動(dòng)把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動(dòng)征詢客人是否需要米飯;如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺(tái)上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時(shí)，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺(tái)上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。
12.巡臺(tái)。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請(qǐng)的手勢(shì)，如果客人正在交談時(shí)，應(yīng)提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動(dòng)告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問(wèn)客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺(tái)面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另?yè)Q一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺(tái)中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時(shí)，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動(dòng)均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說(shuō):“**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請(qǐng)慢用。”
17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí)，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說(shuō):“**先生/小姐，謝謝(多少)錢。”客人接過(guò)找零后，同樣要說(shuō)謝謝。拉椅送客，說(shuō)“慢走，歡迎下次光臨”等送客語(yǔ)。
18.檢查工作�？腿俗吆�，及時(shí)檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺(tái)椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20.清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。
餐飲培訓(xùn)資料之-----如何接聽電話
1.三響之內(nèi)必接聽。所有來(lái)的電話，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽，只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率，問(wèn)好之后，再報(bào)，再問(wèn)候語(yǔ)，這樣可以避免搞不清身份和撥錯(cuò)電話的麻煩;例如:“你好，這里是南湖漁村，請(qǐng)問(wèn)我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說(shuō)，只是一味地詢問(wèn)對(duì)方，“你是誰(shuí)，哪個(gè)單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問(wèn)好，報(bào)單位，問(wèn)候語(yǔ)這三者開頭語(yǔ)的順序不能顛倒或弄錯(cuò)，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。
2.避免用過(guò)于隨便的語(yǔ)言。熱情和修辭恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言是電話回答的重要因素，我們可以將心比心，假如你去打電話，碰上對(duì)方說(shuō)話生硬，很不禮貌的問(wèn):“喂，你找誰(shuí)?不在!”咔嚓，把電話掛了，如果再打去詢問(wèn)他哪去了，對(duì)方很不耐煩地回答:“不知道，不是告訴你他不在嗎?怎么又打來(lái)，真羅嗦”此時(shí)你的心情如何?
3.要學(xué)會(huì)聆聽。在客人講完之前，千萬(wàn)不要打斷他的話，如果聽得不清楚對(duì)方的話，要復(fù)述一遍，以免搞錯(cuò)了對(duì)方的意思，如客人投訴，接聽要耐心，回復(fù)對(duì)方的話，要十分注意語(yǔ)氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對(duì)方能體會(huì)到你對(duì)他的關(guān)注。
4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣�？腿说碾娫掝A(yù)定，投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄，隨時(shí)匯報(bào)，交接。
5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會(huì)很放心的讓你去傳達(dá)，落實(shí)!
6.說(shuō)話語(yǔ)氣要平和，答話聲音要親切。人們都不會(huì)忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話的鏡頭，她拿起電話后總是十分親切的聲音說(shuō):“您好，我是公關(guān)部周穎”這種親切，明快的聲音使對(duì)方感到舒服，滿意。
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇4
一、指導(dǎo)思想
以《國(guó)家教育改革和發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃》為指導(dǎo)，以提高教師素質(zhì)、促進(jìn)教師專業(yè)化成長(zhǎng)為目的，以加強(qiáng)教師執(zhí)教能力為核心，以提高教師職業(yè)道德、專業(yè)水平為重點(diǎn)，利用寒假對(duì)教師集中進(jìn)行業(yè)務(wù)理論知識(shí)的培訓(xùn)。
二、組織機(jī)構(gòu)
成立“二十五中學(xué)寒假教師培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組”，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)教師培訓(xùn)工作的安排、布置、落實(shí)、資料收集及考核。
三、學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)《新課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》，通過(guò)學(xué)習(xí)明確《新課程標(biāo)準(zhǔn)》在課程目標(biāo)和內(nèi)容、教學(xué)觀念和學(xué)習(xí)方式、評(píng)價(jià)目的和方法上的詳細(xì)論述。
2、開展第二季“本土。特色。發(fā)展”教師論壇活動(dòng)。就“發(fā)展性課堂”教學(xué)方法和效果進(jìn)行討論。在教材內(nèi)容的處理、教學(xué)策略的選擇教學(xué)手段、教學(xué)方法如何適合學(xué)生進(jìn)行探討，追求課堂教學(xué)效果最大化。
3、開展構(gòu)建有效性課堂教學(xué)模式——問(wèn)題教學(xué)法研究活動(dòng)，就“發(fā)展性課堂”教學(xué)問(wèn)題設(shè)計(jì)進(jìn)行討論，力求八大環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)無(wú)痕跡銜接。
4、組織教師深入學(xué)習(xí)本學(xué)科知識(shí)，研究近三年中考試題，尋找命題規(guī)律，提升教師的學(xué)科專業(yè)能力。
5、各學(xué)科集中進(jìn)行一次集體備課，熟悉下學(xué)期教材內(nèi)容。
四、培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)：
時(shí)間：20xx年1月10日—1月26日
地點(diǎn)：二十五中學(xué)階梯教室。
五、培訓(xùn)對(duì)象
全校教師。
六、培訓(xùn)安排：
20xx年1月寒假期間教師集中學(xué)習(xí)安排表（略）
七、培訓(xùn)要求
1、所有教師認(rèn)真對(duì)待寒假培訓(xùn)工作，必須服從學(xué)校的培訓(xùn)安排。
2、培訓(xùn)期間要進(jìn)行考勤。
每天上午8：30—10：30、下午2：30—4：30進(jìn)行學(xué)習(xí)簽到，做到有事請(qǐng)假。
3、教師培訓(xùn)期間認(rèn)真寫好學(xué)習(xí)筆記和心得體會(huì)。
八、培訓(xùn)作業(yè)：
1、寫一篇學(xué)習(xí)《新課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》心得體會(huì)。()1500字以上，電子稿且不能雷同，上交時(shí)間20xx年3月2日。
2、教師作近三年本學(xué)科中考試題，開學(xué)進(jìn)行考試。音體美教師寫一篇教學(xué)案例，2500字左右，電子稿且不能雷同，上交時(shí)間20xx年3月2日。
3、各學(xué)科集中進(jìn)行集體備課，制定下學(xué)期教學(xué)計(jì)劃與進(jìn)度。
培訓(xùn)計(jì)劃方案 篇5
一、總體目標(biāo)
1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，開闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn)，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級(jí)培訓(xùn)，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。
5、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn)，提升各層次人員的科學(xué)文化水平，增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)，加快持證上崗工作步伐，進(jìn)一步規(guī)范管理。
二、原則與要求
1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地，臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅(jiān)持“公司+院�！钡穆�(lián)合辦學(xué)方式，業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)，開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè)，取得學(xué)歷。
4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年，高管人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天；中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天；一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天。
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
�。ㄒ唬┕绢I(lǐng)導(dǎo)與高管人員
1、中央、國(guó)家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國(guó)內(nèi)外政治局勢(shì)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析，國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過(guò)上級(jí)主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營(yíng)理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過(guò)參加企業(yè)家高端論壇、峰會(huì)、年會(huì)；到國(guó)內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí)；參加國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或MBA、EMBA學(xué)習(xí)；參加高級(jí)經(jīng)營(yíng)師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
�。ǘ┲袑庸芾砀刹�
1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jī)效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請(qǐng)專家教授來(lái)公司集中授課；組織相關(guān)人員參加專場(chǎng)講座；在公司培訓(xùn)中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)（專本科）函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修；組織經(jīng)營(yíng)、企管、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)理（建造師）培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對(duì)在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn)，培訓(xùn)面力爭(zhēng)達(dá)到50％以上，重點(diǎn)提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng)，給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報(bào)考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強(qiáng)化培訓(xùn)，參加社會(huì)建造師考試，年凈增人數(shù)力爭(zhēng)達(dá)到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。
（三）專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座，并建設(shè)公司自己的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地，進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開闊視野。年內(nèi)計(jì)劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強(qiáng)對(duì)外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報(bào)培訓(xùn)中心，必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。
4、對(duì)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計(jì)等需通過(guò)考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，通過(guò)計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo)，提高職稱考試的合格率。對(duì)工程類等通過(guò)評(píng)審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，聘請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級(jí)。
（四）職工基礎(chǔ)培訓(xùn)
1、新工入廠培訓(xùn)
20xx年繼續(xù)對(duì)新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、
團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)；通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟，對(duì)新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達(dá)到100%。試用期結(jié)合績(jī)效考核評(píng)定成績(jī)，考核不合格的予以辭退，考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)
要繼續(xù)對(duì)人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項(xiàng)目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著公司的擴(kuò)建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時(shí)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不得少于20天。
3、職工技術(shù)等級(jí)培訓(xùn)
公司計(jì)劃新培養(yǎng)一級(jí)150名，二級(jí)員工100名，三級(jí)員工80名，四級(jí)員工20名。中級(jí)工以上人員占技術(shù)人員比例達(dá)到70%以上；一方面繼續(xù)普及，擴(kuò)大比例，工作重點(diǎn)是培養(yǎng)高級(jí)技術(shù)人員，計(jì)劃培養(yǎng)中級(jí)管理人員10人，初級(jí)管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系�；鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c(diǎn)放在基礎(chǔ)工作上，重點(diǎn)培訓(xùn)中級(jí)工和高級(jí)工，爭(zhēng)取中級(jí)工以上人員能占整個(gè)技術(shù)工人比例40%以上，使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。
今年，公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓(xùn)，并在本市相關(guān)技校適時(shí)組織符合技師、高級(jí)技師條件的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)、考核，力爭(zhēng)新增技師、高級(jí)技師達(dá)30人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。
5、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。
各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
6、抓好工程施工人員的培訓(xùn)。
u做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。
v在建工程項(xiàng)目經(jīng)理部，要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求，扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過(guò)程操作人員的培訓(xùn)，以及施工環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn)，確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。
w要把施工承包工程隊(duì)人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野，實(shí)行指導(dǎo)和有效的干預(yù)，消除隱患，切實(shí)維護(hù)企業(yè)信譽(yù)。
x開展職業(yè)技能比武，促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長(zhǎng)。公司今年將選擇3－5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)行技能比武，并通過(guò)專業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。
（五）開展學(xué)歷教育
1、公司培訓(xùn)中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué)，開辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機(jī)電一體化等技術(shù)專業(yè)大專班。通過(guò)全國(guó)成人高考，對(duì)符合錄取條件的公司員工進(jìn)行有計(jì)劃的集中培訓(xùn)，獲取學(xué)歷。
2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué)，舉辦市政建筑工程及電氣機(jī)電類專業(yè)的函授本科班；推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力，更好地為公司服務(wù)。
3、調(diào)動(dòng)員工自學(xué)積極性。為員工自學(xué)考試提供良好的服務(wù)，幫助員工報(bào)名，提供函授信息；制定或調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)；將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件，增加員工學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
四、措施及要求
（一）領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各基層單位及業(yè)務(wù)部門要積極參與配合，制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃，實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法，堅(jiān)持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念和大局觀念，積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計(jì)劃開班率達(dá)90％以上，全員培訓(xùn)率達(dá)35％以上。
�。ǘ┡嘤�(xùn)的原則和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項(xiàng)目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn)；各部門和基層單位要緊密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合企業(yè)實(shí)際，因地制宜、因材施教，外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式；在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓(xùn)。
（三）加強(qiáng)培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是加強(qiáng)和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度，在就近院校設(shè)置培訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，并充分發(fā)揮他們的培訓(xùn)資源和專業(yè)特長(zhǎng)，積極整合，合理開發(fā)，使其在公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用；二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長(zhǎng)，建設(shè)自己的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題，組織編寫適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓(xùn)教材或講義；三是要加強(qiáng)企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)行資源的有償服務(wù)。
�。ㄋ模┐_保培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的落實(shí)。我們要按國(guó)家現(xiàn)行規(guī)定，即按工資總額的1.5％足額提取職教經(jīng)費(fèi)，由培訓(xùn)主管部門掌握使用，財(cái)務(wù)部門監(jiān)督，其中0.5％上繳公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用，嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)挪作他用。
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